Está en la página 1de 9

7.

RESUMEN DEL MERCADO



7.1. ANLISIS DEL MERCADO
Despus de realizar una encuesta a los clientes de nuestro mercado objetivos, se
tienen las caractersticas siguientes de nuestro mercado.

7.1.2. DESCRIPCIN GENERAL DEL MERCADO:

Segn la decanatura de la facultad de produccin y servicios, en la toda la
universidad, que es nuestro mercado total, hay una poblacin de 25 200
habitantes (estudiantes, profesores, administrativos, etc.) aproximadamente.
Mercado Total = 25 200 (hab.)
La poblacin la Universidad Nacional de San Agustn, presenta 3 reas:


Estudiantes Profesores Otros Subtotal
Biomedicas 2660 102 92 2854
Sociales 9330 230 128 9688
Ingenieras 12042 347 269 12658

Total 25200



FUENTE PROPIA
11.33%
38.44%
50.23 % Biomedicas
Sociales
Ingenieras
Porcentaje de la poblacin en las 3
reas de la UNSA
Donde nuestro producto se enfocar principalmente al rea de ingenieras.
7.2. SEGMENTACIN DEL MERCADO

Ofreceremos el servicio solo a un segmento especifico, ya que como la empresa es
nueva y con pocos recursos econmicos, nos vemos en la necesidad de aplicar la
estrategia de marketing concentrado, la cual nos permite canalizar y dirigir todo
nuestro esfuerzo con una nica oferta exclusivamente al segmento del mercado
que presenta demanda para dicha oferta.

Respecto a la zona en la cual nuestra empresa Frutilac va a desarrollar sus
actividades, esta ofrecer el servicio solo a un segmento especifico, ya que como la
empresa es nueva y con pocos recursos econmicos, nos vemos en la necesidad de
aplicar la estrategia de marketing concentrado, la cual nos permite canalizar y
dirigir todo nuestro esfuerzo con una nica oferta exclusivamente al segmento del
mercado que presenta demanda para dicha oferta. Por otra parte la empresa
ofrecer, distribuir el producto a todo el segmento, tratando de aprovechar al
mximo su ventaja competitiva, tambin utilizando la publicidad adecuada y
sobre todo ofrecer un precio accesible que nuestros clientes puedan pagar por
este producto.
Nosotros hemos optado por escoger algunas variables demogrficas (el segmento
Genero, y edad)
Edad; nos permitir saber el rango de la edad a que nuestro producto va
a llegar (encuesta previa sobre preferencia de yogurt frutado, datos de
la EPII) entre 18 y 25 aos de edad de los estudiantes.

Genero -Sexo; nos permitir saber si es que los hombres o las mujeres
prefieren ms nuestro producto







Segmento (b,a,2):constituido por estudiantes que buscan una bebida al
gusto propio con una dieta en su consumo de yogurt.
Segmento (C,c,3): agrupa a los nios con gustos variados al sabor del
yogurt.
Cualquiera de las combinaciones posibles es un segmento.
7.3. MERCADO OBJETIVO
Estudiantes del AREA DE INGENIERIAS

La poblacin del rea de ingenieras tiene un total de 12 042 estudiantes, junto
con profesores y otros hacen un total de 12 658 personas.
Poblacio n la cual necesita de negocios que vean en este escuela un potencial
mercado, de tal forma que los estudiantes de Ingeniera Industrial tengan a su
disposicio n todas las necesidades satisfechas al alcance, es decir en su propia
escuela. La poblacio n de Ingeniera Industrial tiene sectores econo micos como C,
D, E, que no tienen tan diferentes ingresos econo micos.

Segu n las cifras oficiales del APEIM 2012:

Nivel A de ma s de 6000 soles (Clase Media Alta y Alta) (5.1%)
Nivel B entre 2000 a 6000 soles (Clase Media) (16.1%)
Nivel B1 entre 4000 a 6000 soles (Clase Media Tpica)
Nivel B2 entre 2000 a 4000 soles (Clase Media Baja)
Nivel C entre 1200 a 2000 soles (Clase Baja) (34.9%)
Nivel C1 entre 1600 a 2000 soles (Clase Baja Superior)
Nivel C2 entre 1200 a 1600 soles (Clase Baja)
Nivel D entre 800 a 1200 soles (Clase Muy Baja) (31.3%)
Nivel E entre 400 a 800 soles (Clase Marginal) (12.6%)

El ana lisis de las encuestas es el asunto ma s importante para el desarrollo del
proyecto de negocio, dado que permite identificar los gustos, comportamientos,
preferencias, actitudes y dema s de los clientes a los que va dirigido el negocio. Las
encuestas se aplicaron a personas en las diferentes escuelas de ingenieras, estas
se realizaron a estudiantes en el rango de edad es de 18-27 an os.








8. RESUMEN DEL PLAN DE MARKETING

8.1. PRODUCTO
Nuestra empresa FRUTILAC ofrece el producto de yogurt enfrutado que nos
brinda grandes proporciones de nutrientes. Entre los alimentos de la categora de
los lcteos y derivados de la leche que tenemos disponibles entre los alimentos en
nuestra tienda o supermercado habitual, no se encuentra fcilmente el yogurt
enfrutado. Es por eso que es nuestro motor para crear este producto.
A continuacin puedes ver informacin sobre las caractersticas nutricionales,
propiedades y beneficios que aporta el yogurt enfrutado a nuestro organismo, as
como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
A continuacin se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes
del yogurt con fruta entero as como una lista de enlaces a tablas que muestran los
detalles de sus propiedades nutricionales del yogurt con fruta entero. En ellas se
incluyen sus principales nutrientes as como como la proporcin de cada uno.

Caloras 95 kcal. Principales
nutrientes
Grasa 2,30 g. Caloras
Colesterol 10,70 mg. Caloras
Sodio 82 mg. Vitaminas
Carbohidratos 14,30 g. Minerales
Fibra 0,90 g. Protenas
Azcares 14,30 g. Aminocidos
Protenas 3,83 g. Carbohidratos
Vitamina A 14,53 ug. Vitamina C 0,70 mg
Vitamina B12 0,18 ug. Calcio 109,08 mg.
Hierro 0,14 mg. Vitamina B3 1,42 mg.
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores,
corresponde a 100 gramos de este alimento.
8.1.1. NIVELES DEL PRODUCTO
A continuacin veremos los niveles de nuestro producto:
1) PRODUCTO CENTRAL
Nuestro producto est orientado a satisfacer la necesidad de alimentacin
de los estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniera Industrial.
Pues debe satisfacerles con su delicioso sabor y alto valor nutricional, las
ofrecindoles un producto en variedad de Sabores: fresa, lcuma, sauco,
mango, vainilla, durazno (con productos naturales frutados).
2) PRODUCTO REAL
Las caractersticas que presentara nuestro producto sern los siguientes:
Los insumos que se utilizaran sern de alta calidad.
Nuestro producto ser confiable.
La presentacin del producto ser en vasos o copas de vidrio con su
respectiva cuchara.
El producto consta de 3 alimentos cuales son:
Yogurt (diferentes sabores)
Frutas (variedad)
Cereales
En lo que se refiere a las frutas, sern escogidas con mucho cuidado
verificando su calidad antes de ser utilizada.
Temperatura de Conservacin: En cmaras de Refrigeracin a
temperaturas de 4C a 7C.
3) PRODUCTO AUMENTADO
Adems, nuestro producto vendr complementado con cereales y miel.
La entrega ser de lo ms inmediata posible, es decir rpida atencin.
El servicio ser de un trato amable
El cliente degustara del sabor que guste a elegir antes de su compra.
Se le ofrecer una servilleta gratis.
Nuestra higiene ser muy estricta, evitando cualquier desperdicio o
papeles en el piso, (sobre todo, si puede ser vista por los clientes)
8.2. PRECIO
Para la decisin de la fijacin de precios se realiz un estudio de cul sera el
precio que nuestros consumidores estaran dispuestos a pagar y tambin de los
precios de nuestra competencia. A continuacin mostramos un cuadro con el
precio para cada producto de la competencia:

.




Este precio base contiene los costos de la materia prima de alta calidad que
estamos dispuestos a usar, las personas estn dispuestas a pagar S/1.50 siendo
este un precio excelente ya que se ver reflejada en el producto la calidad.
Gracias a este estudio nuestro producto tendr un precio de:
Precio de Venta del Producto: S/. 1,50 nuevos soles

8.3. DISTRIBUCIN
Proponemos que distribucin sea de la siguiente forma:
El cliente que desee nuestro producto deber apersonarse al quiosco donde
se ofrece el producto.
8.4. COMUNICACIN
Teniendo como objetivo principal convocar a nuestros consumidores potenciales
a tener una alianza con el yogurt FRUTILAC, mostrndoles que es lo que pueden
comprar en un de nuestros establecimientos, podr decidir en cmo quiere el
producto (sabor del yogurt o frutas al gusto).
Toda nuestra publicidad estar centrada en afiches que se pondrn en el
establecimiento que se ofrezca el producto. Adems con nuestro mensaje
yogurt Frutilac delicioso para ti.!!!.


Producto Precio
Yogurt natural frutado
(Quioscos) S/.1.50
Yogurt frutado (Grupo Gloria) S/.1.50
9. RESUMEN DE LA ESTRATEGIA DE IMPLEMENTACIN
9.1 VENTAJA COMPETITIVA
Considerando que la competencia se diferencia en cuanto al producto nosotros
buscamos una ventada respecto al personal con el que contamos:
Personal competente y proactivo.
Contamos con personal amigable t capacitado en ventas.
9.2. PROPUESTA NICA DE VALOR
Para nuestro producto Frutilac utilizaremos la siguiente propuesta de valor:
LO MISMO POR MENOS: Esta propuesta consiste en ofrecer un producto con
caractersticas semejantes a los productos similares al nuestro pero con un precio
menor a este.
9.3. ESTRATEGIA DE MERCADEO
Para crear estrategias de mercadeo es necesario analizar a nuestro mercado
objetivo tales como dar a conocer un nuevo producto, aumentar las ventas o
lograr una mayor participacin en el mercado y por otro lado tambin se debe
analizar a nuestra competencia, de tal manera que en base a dicho anlisis
podamos, por ejemplo, disear estrategias que nos permita aprovechar sus
debilidades, o que se basen en las estrategias que estn utilizando y que mejores
resultados les estn dando.

Para una mejor gestin de estrategias del mercadeo utilizaremos los 4 elementos
del negocio que estas en conjunto son conocido como las 4 Ps o la mezcla (o el
mix) de marketing (o de mercadotecnia):

a) Estrategias para el producto
Algunas estrategias que podemos disear relacionadas al producto son:
Agregarle a nuestro producto Frutilac nuevas caractersticas como envases
especiales de plstico para que no lo consuman solo en el establecimiento.
Agregar beneficios como promociones en reduccin de precio con los
pastelitos, sndwiches, entre otros.
Crear posibles mejoras que le podamos hacer a nuestro producto.

b) Estrategias para el precio
Algunas estrategias que podemos disear relacionadas al precio son:
Reducir nuestros precios con el fin de atraer una mayor clientela o
incentivar las ventas.
Aumentar nuestros precios con el fin de lograr un mayor margen de
ganancia.
Reducir nuestros precios por debajo de los de la competencia con el fin de
bloquearla y ganarle mercado.
Aumentar nuestros precios por encima de los de la competencia con el fin
de crear en nuestros productos una sensacin de mayor calidad.
Ofrecer descuentos por compras mayores de un nmero de unidades
fijado.

c) Estrategias para la plaza o distribucin
Algunas estrategias que podemos establecer relacionadas a la plaza o
distribucin son:
Ubicar nuestros productos solamente en los puntos de venta que sean
convenientes para el tipo de producto que vendemos.
Ubicar nuestros productos en todos los puntos de venta habidos y por
haber, creando una estrategia de distribucin intensiva.

d) Estrategias para la promocin o comunicacin
Algunas estrategias que podemos aplicar relacionadas a la promocin o
comunicacin son:
ofrecer la oferta de adquirir dos productos por el precio de uno.
Trabajar con cupones o vales de descuentos.
Darle pequeos regalos u obsequios a nuestros principales clientes.
Habilitar otros puesto de degustacin.
Colocar carteles o afiches publicitarios en la fachada del local del negocio
9.4. ESTRATEGIA DE VENTAS
Es necesario tener estrategias de ventas para poder incrementar la venta de
nuestros productos Frutilac utilizaremos las siguientes estrategias de ventas:
Conocer ms a fondo a nuestro mercado objetivo por ejemplo poner atencin a
lo detalles, esto nos dar algo de informacin acerca de ellos sabremos a quien
ofrecer y que estos acepten el producto.
Enriquecer la relacin vendedor cliente con conversaciones esto har que el
cliente se sienta cmodo con nosotros y as poder fidelizarlo.
9.5.1. TCNICAS DE VENTAS
Nuestra empresa Frutilac utilizara diferentes tcnicas de ventas. Esto
implica un proceso planeado, ordenado, lgico y analtico para beneficio
tanto del comprador como del vendedor.

Las tcnicas de ventas que utilizaremos sern las siguientes:

Es preguntar al cliente que compra otro producto si le gustara probar un
nuevo producto en este caso el nuestro Frutilac, as en un futuro se puede
volver en un consumidor de este producto.
Informar a los clientes que nuestro producto ofrece gran cantidad de
beneficios para nuestra salud a comparacin de otros productos sustitutos
como gaseosas, chocolatadas, entre otros.
Al comenzar el negocio para atraer ms clientes se puede ofrecer la
conocida yapa para que el cliente quede contento y satisfecho.
Posicionar nuestro producto en vitrinas o estantes para que sean ms
llamativos.

También podría gustarte