Soluciones Qumicas

Mezcla homognea de dos o

ms sustancias.
M en C Balam Ruiz, ECS, UABC, 2011
Que significa homogneo?

Que significa heterogneo?


Que es una suspensin?
Es una solucin que presenta el soluto
suspendido homogneamente en la solucin, las
partculas del soluto deben de ser mayores a
500 nm
Pasado un lapso de tiempo las partculas
tienden a sedimentar o a flotar
Para que la suspensin se constituya hay que
agitar el recipiente que la contenga




Que es un coloide?
Es una solucin que presenta el soluto
suspendido homogneamente en la solucin, las
partculas del soluto son de entre 2 y 500 nm
El tamao de las partculas permite que
permanezcan suspendidas






Que es una solucin verdadera?
Es una solucin que presenta el soluto
suspendido homogneamente en la solucin, las
partculas del soluto son menores de 2 nm






La relacin entre la cantidad del soluto y la
cantidad del solvente se le denomina
concentracin.

Formas Cualitativas de Expresar Concentracin.


Formas Cuantitativas de Expresar Concentracin.


Diluida
Concentrada
Saturada
Sobresaturada







Formas Cualitativas de Expresar
Concentracin.
Porcentaje Volumen/Volumen (%v/v)
Volumen del soluto en mL, disuelto en el volumen del solvente en mL
por 100





Concentracin de alcohol domestico al 70% significa
que en 100 mL de solucin hay 70 mL de alcohol puro
y 30 mL de agua
Formas Cuantitativas de Expresar
Concentracin.
Masa/Volumen (m/v).
Peso del soluto disuelto expresado en gramos, dividido en el volumen
de la solucin expresado en litros,






Concentracin de glucosa/plasma = 1 g/L
Formas Cuantitativas de Expresar
Concentracin.
Porcentaje Masa/Masa (%m/m)
Peso del soluto disuelto expresado en gramos, dividido en el peso de la
solucin expresado en gramos por 100





Concentracin de 20 gramos de azcar en 85 gramos
de agua = 23.5
Formas Cuantitativas de Expresar
Concentracin.
por mil peso/volumen ( p/v).
Masa del soluto en gramos por cada 1000 ml de solucin





solucin fisiolgica de NaCl al 9
Formas Cuantitativas de Expresar
Concentracin.
MOL
En general un mol es igual a 1 porcin de unidades
elementales (tomos, molculas, iones, electrones,
fotones, etc.) que contenga 6.02 x 10
23
unidades
elementales.

1 mol tambin es igual al peso molecular (PM) de la sustancia
expresado en gramos,
P/ejm:
El PM H
2
O = PM O + 2 PM H = 16 + (2x1) = 18, entonces 1 mol de
H
2
O pesa 18 g.

P/ejm:
1 mol de tomos: 1 mol de H = 6.02 x 10
23
tomos de H
1 mol de molculas: 1 mol de NaCl = 6.02 x 10
23
molculas de NaCl.
1 mol de iones: 1 mol de Na
+
= 6.02 x 10
23
iones de Na
+

Molaridad (M)

Expresa el nmero de moles de soluto contenido
en un litro de solucin. Una solucin 3 molar (3M)
es aquella que contiene tres moles de soluto por
litro de solucin.



Cul ser la concentracin molar (o molaridad) de
una solucin de fluoruro de calcio, CaF
2
, que
contiene 8 g del soluto en 250 ml de solucin?


Ejercicio de Molaridad (M)




PROCEDIMIENTO:


Molalidad (m)

Expresa el nmero de moles de soluto contenidos
en un kilogramo de solvente, por ejemplo, una
solucin 1 molal de KCl = 1 mol de KCl/1 kg de
solvente


Normalidad (N)

Es el nmero de equivalentes en gramos de
soluto contenidos en un litro de solucin


En soluciones donde los solutos son sustancias electrolticas,
el equivalente gramo (Eq), es el peso atmico (PA) del
ion, expresado en gramos, dividido por la valencia.

P/ejm:
El peso atmico del Na
+
es 23 y su valencia 1,
entonces 1 Eq de Na
+
son 23 gramos de esa
sustancia.
En el caso del Ca
2+
el PA es 40 y la valencia 2,
entonces 1 Eq de Ca
2+
=40/2=20 gramos
Una solucin que contenga 23 gramos de Na
+
o 20
gramos de Ca
2+
por litro contiene 1 Eq de estos
iones y se dice que la solucin es 1N (1 normal)


Propiedades coligativas de
las soluciones
Son la presin de vapor, ascenso ebulloscopico,
descenso crioscopico y presin osmtica, estas
propiedades dependen del nmero de partculas de soluto
en solucin por unidad de volumen y no del tamao o peso
molecular de las mismas.

Presin de vapor.
Es una medida de la tendencia de las molculas a escapar de la
superficie de un lquido, conocido como evaporacin.
Ascenso ebulloscopico.
Aumento del punto de ebullicin del solvente (hierve).
Propiedades coligativas de
las soluciones
Descenso crioscopico.
Descenso en el punto de congelacin del solvente.
Presin osmtica.
Presin que se debe ejercer sobre la solucin para mantenerla en
equilibrio con su solvente puro.

En el caso del agua se sabe que a nivel del mar congela a
0 C, entra en ebullicin a 100 C, tiene una presin de
vapor de 47 mmHg a 37 C, pero si se le agrega un soluto
estas propiedades cambian,
Por ejemplo si se agrega una solucin 1M de glucosa el punto de
congelacin disminuye a -1.86 C, lo mismo sucede con una
solucin 1M de sacarosa.

Presin Osmtica

La presin que se debe
ejercer sobre la solucin para
mantenerla en equilibrio con
su solvente puro (o para
contrarrestar cualquier
movimiento neto de solvente
cuando existe una membrana
semipermeable).
Difusin
Es el proceso mediante el cual las molculas del soluto
tienen a alcanzar una distribucin homognea en una
solucin condicin que se da en un determinado tiempo

En los sistemas biolgicos es muy importante este
fenmeno
Tipos de Membranas
Impermeables:
no son atravesadas ni por solutos ni por el disolvente
Semipermeables:
no permiten el paso de solutos verdaderos, pero s del agua
Dialticas:
son permeables al agua y solutos verdaderos, pero no a los solutos
coloidales
Permeables:
permiten el paso del disolvente y de solutos coloidales y
verdaderos; slo son impermeables a dispersiones muy grandes

Osmosis
Se refiere al paso de lquidos a travs de una membrana
semipermeable
Supongamos una disolucin de NaCl separada del disolvente por una
membrana semipermeable que, como hemos visto, permite el paso del
agua pero no de la sal
El agua tiende a atravesar la membrana, pasando de la solucin ms
diluda a la ms concentrada, o sea, en el sentido de igualar las
concentraciones


El equilibrio se alcanza
cuando a los dos lados
de la membrana se
igualan las
concentraciones, ya que
el flujo neto de agua se
detiene.
Presin Osmtica
Se define como la tendencia a diluirse de una solucin en
donde el disolvente puro se separa por una membrana
semipermeable
La presin osmtica de una solucin equivale a la presin
mecnica necesaria para evitar la entrada de agua
cuando est separada del disolvente por una membrana
semipermeable

Un soluto ejerce
presin osmtica al
enfrentarse con el
disolvente slo cuando
no es capaz de
atravesar la membrana
que los separa
Calculo de la Presin
Osmtica
Ley general de los gases ideales


Se dice que las molculas de solutos en soluciones
diluidas se comportan dentro de ciertos lmites como gases
ideales. Para el caso de una solucin diluida se reemplaza
P por que recibe el nombre de presin osmtica y se
expresa en atmosferas/litro de solucin.



Calculo de la Presin
Osmtica
Adems n/V representa el nmero de moles de soluto por
litro de solucin, que a su vez es la concentracin molar
(M), entonces:



Es decir la presin osmtica de una solucin es
directamente proporcional a su concentracin molar
cuando R y T son constantes.



Medicin de la Presin
Osmtica
Para medir la presin osmtica se
utiliza el osmmetro

Sometiendo el mbolo a una presin
mecnica adecuada se puede impedir
que pase el agua hacia la disolucin,
y el valor de esta presin mecnica
mide la presin osmtica.
Osmolaridad
La osmolaridad indica el nmero de osmoles de soluto por
cada litro de solucin.

En los casos en donde el soluto es una molcula no
electroltica (que no se disocia en iones), la cantidad de
osmoles es igual a la cantidad de moles

Pero si el soluto se disocia al entrar en contacto con el
solvente en un nmero i de partculas, por cada mol de
soluto tendremos una cierta cantidad de osmoles, que
depender del tipo de soluto


Osmolaridad
Ejemplos:
Una solucin de 1M de glucosa ser igual a una solucin 1 OsM de
glucosa, porque la glucosa es un soluto no inico.

Una solucin 1M de KCl ser igual a una solucin 2 OsM de KCl,
porque en agua el KCl se disocia en 1 ion K
+
ms un ion Cl
-
(2
partculas), 1M KCl = 2 OsM KCl = 2 osmoles/litro de solucin.

Una solucin 1M CaCl
2
(cloruro de calcio) = 3 OsM CaCl
2
= 3
osmoles/litro de solucin.
En agua CaCl
2
se disocia en 1 ion de Ca
2+
y 2 iones de Cl
-
(3 partculas).


Osmolaridad
En soluciones simples no electrolticas como la urea,
sacarosa, glucosa, etc., molaridad y osmolaridad son
equivalentes

En el caso de soluciones electrolticas se debe de tomar en
cuanta lo disociacin de los compuestos para determinar
su osmolaridad


Soluciones Iso, Hipo
e Hipertonicas
La membrana de la clula puede considerarse como una
membrana semipermeable, que permite el paso del agua,
pero no de las sales

En un medio isotnico (de igual presin osmtica), la
clula permanece inalterable

Si la clula se introduce en agua destilada o en un medio
hipotnico (de menor presin osmtica) el agua
atravesar la membrana hacia el citoplasma, con lo que
aumenta el volumen celular, distendiendo la membrana
hasta que llega un punto en que sta se rompe
Soluciones Iso, Hipo e
Hipertonicas
Si el eritrocito se pone en un medio hipertnico (de mayor
presin osmtica), el agua sale del eritrocito hacia el
exterior, con lo cual su volumen disminuye, y la membrana
se retrae, de forma que ofrece al microscopio un aspecto
estrellado

Animacin
El cianuro de hidrgeno, HCN, es un lquido incoloro, voltil,
con el olor de ciertos huesos de frutas (por ejemplo los huesos
del durazno y cereza). El compuesto es sumamente venenoso.
Cuntas molculas hay en 56 mg de HCN, la dosis txica
promedio?.

Cuntos gramos de metano, CH
4
hay en 1.20 x 10
-4

molculas?.

Cuntos moles de sulfuro de sodio, Na
2
S corresponden a
2.709 x 10
24
molculas de sulfuro de sodio y cuntos moles de
sodio?.

Cuntos tomos de oxgeno hay en 1 g de O
2
, O
3
y de O?.

Ejercicios
Cuntos moles de personas hay en el mundo si la poblacin
es de diez mil millones?.

Una muestra de cloruro de sodio, NaCl, que pesa 0.0678 g se
coloca en un matraz volumtrico de 25.0 mL y se afora con agua
destilada. Cul es la molaridad de la disolucin resultante?.

Cuntos mililitros de NaCl 0.163 M se requieren para obtener
0.0958 g de cloruro de sodio?

Cuntos moles de cloruro de sodio deben colocarse en un
matraz volumtrico de 50 mL para obtener una disolucin 0.15
M de NaCl? A cuntos gramos de cloruro de sodio equivalen?.

El cido actico glacial, CH
3
COOH tiene una concentracin
99.5% m/m y una densidad de 1.05 g/cm
3
. Determina la
concentracin molar, normal y % m/v de este cido.

Una solucin se prepar disolviendo 16.0 g de cloruro de
calcio, CaCl
2
en 72.0 g de agua, y tiene una densidad de 1.180
g/mL a 20
o
C. Cul es la concentracin % m/m y % m/v, M y m
de la disolucin?

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