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GUA RAPIDA DE CULTIVO

POR DANTE

COMENCEMOS PLANEANDO
Tan temprano como puedas en el ao prepara una lista de vegetales y
hierbas que vas a crecer, consigue la semilla y si ya es muy tarde en el ao
busca plantas ya crecidas en Xochimilco. Plantas como rbanos, lechugas
tipo orejona, cilantro, entre muchas otras pueden ser crecidas en cualquier
poca del ao. Planea en papel dnde, cundo y cuantas plantas vas a
crecer, toma ventaja de los lugares con mayor cantidad de luz. Guarda el
papel, un registro completo y preciso es tan importante como la tierra y el
agua y te ahorrar mucho tiempo en el futuro.
Para comenzar nuestro huerto primero necesitamos saber:
Dnde vamos a sembrar?
Cuntas horas de luz recibe al da?
Hacia dnde est orientado el lugar?
Con cunto tiempo cuento para cuidar mis plantas?
Con esa informacin sabremos qu podremos acomodar en el espacio
que hemos elegido para hacer nuestro cultivo.
SIEMBRA
Primero habr que conseguir algn contenedor para sembrar las semillas.
Desde un vaso de yogurt, hasta una maceta, pero debe tener drenaje.
Algo con al menos unos 5 a 8 cm de profundidad. All germinarn nuestras
semillas y crecern nuestras plantas por al menos cuatro semanas y
nuestra tierra debe ser una tierra de la mejor calidad, una tierra viva.
Llenamos nuestro contenedor con tierra. Compactamos la tierra, queremos
crear una cama firme para nuestras semillas. La regamos ligeramente
hasta humedecer toda la tierra de la maceta. Con un lpiz o palo
hacemos pequeos surcos u hoyos en nuestras macetas. La regla de oro
dice que debemos sembrar las semillas a una de profundidad de una o
dos veces su tamao. Colocamos la semillas a unos 2.5/ 3 cm de distancia
entre ellas. Volvemos a cubrir ligeramente con tierra muy fina. Y volvemos a
regar ligeramente Cubrimos la maceta con una bolsa de plstico y la
mantenemos en un lugar templado. Revisamos diariamente nuestro
almcigo. Removemos el plstico cuando germine la primer semilla.
Hay semillas que germinarn en 3 o 4 das y otras pueden tardar hasta 20
das o ms como el perejil y el apio. Cuando nuestras plantas tienen 3
juegos de hojas verdaderas deben ser trasplantados a su contenedor final.
Adems de tierra y agua vamos a necesitar luz y calor. Cuando germinan
las semillas la luz se vuelve esencial. Una ventana lo ms soleada posible es
lo mejor. Si vamos a cultivar en interior y no tenemos por lo menos 8 horas
de luz al da, puede muy bien valer la pena usar luces fluorescentes y
colgarlas con una cadena que podamos bajar o subir las luces. Las luces
deben estar siempre a unos 15 cm por encima de la punta de nuestras
plantas. Nuestras plantas pueden recibir hasta 16 horas de luz al da.
MIS SEMILLAS NO GERMINARN.
Estaban viejas.
La tierra se sec durante su germinacin.
Algunas semillas germinan muy lento y no esperamos lo suficiente.
Si la temperatura es muy baja tomar ms tiempo salir del estado
latente.
Si regamos en exceso la semilla pudo haberse podrido antes de
siquiera tener chance de germinar.
MIS PLNTULAS CRECIERON Y LUEGO DECAYERON
Bacteria o exceso de agua.
Si las plntulas crecieron demasiado largas y flacas es por falta de
luz. Las plantas se estiraron tratando de alcanzar ms luz.
FORTALECIENDO A LAS PLNTULAS SI SE VAN A MOVER AL EXTERIOR
Si nuestras plantas han crecido en el interior con poca luz, debern ser
movidas poco a poco al exterior, especialmente si van a recibir mucho sol.
Esto podemos hacerlo durante varios das aumentando la exposicin de
nuestras plantas al sol una hora cada da durante una semana.
TRASPLANTE
Cuando trasplantemos las plntulas deben ser tratadas con mucho
cuidado, habr que manipular la plntula lo menos posible y debemos
hacerlo por sus hojas y no por el tallo. Debemos escoger un contenedor lo
suficientemente grande para que nuestra planta crezca hasta donde
planeamos hacerlo. La plntula debe quedar a la misma altura a la que
estaba en la maceta.

Si vamos a sembrar en EXTERIOR A CIELO ABIERTO EN CAMAS DE CULTIVO,
plantas deben ser plantadas de acuerdo a la siguiente tabla:
CM Vegetal
5 Rbano
10 Zanahoria, Chcharo
12 Betabel, Lechuga tipo orejona, Espinaca, Cebolla
15 Frijol de mata, Apio, Mostaza; Albahaca
25 Frijol de gua, Lechuga tipo romana
30

J itomate, Tomate, Col, Maiz, Brcoli
40 Calabacitas, Pepino.
45

Berenjena, Pimientos.
60 Esparrago
1m Calabaza de castilla, Melon, Sanda

Si vamos a sembrar en INTERIOR Y USAREMOS MACETAS debemos optimizar
nuestro espacio y hacer cultivo intensivo, las plantas deben ser plantadas
de acuerdo a la siguiente tabla:
CM Vegetal
3 Rbano
5 Zanahoria
5 Betabel, Lechuga tipo orejona, Espinaca, Cebolla
10 Apio, Mostaza; Albahaca
8 Frijol de gua, Lechuga tipo romana
n/ a
J itomate, Tomate, Col, Maiz, Brcoli UNA PLANTA POR
MACETA de al menos 8lts de capacidad.
n/ a
Calabacitas, Pepino. UNA PLANTA POR MACETA de al
menos 12 lts de capacidad.
n/ a

Berenjena, Pimientos, UNA PLANTA POR MACETA de al
menos 15 lts de capacidad.
n/a=No aplica

OTROS MTODOS DE SIEMBRA
Intensivo Muchas semillas puestas para cosechar hojas comestibles en un
estado joven. La densidad de poblacin de plantas es alta, la cosecha se
va haciendo y a la vez sirve para aclarar nuestras plantas.
Camas elevadas: Camas hechas con tablones que se pueden colocar en
cualquier espacio como una azotea o zotehuela.

SIEMBRA EN MACETAS O CONTENEDORES.
Dependiendo de nuestro espacio, las macetas ideales deben ser lo ms
grandes posible, como del tamao de medio barril (Unos 35 lts). Antes de
llenar nuestros contenedores habr que poner una primera capa de grava
de unos 3 cm que nos ayudar a tener un buen drenaje. El drenaje es
importantsimo!!!
RIEGO Y ALIMENTACIN REGULAR.
Las plantas van a necesitar atencin a lo largo de su vida. Lo mejor ser
que reguemos nuestras plantas lo que ellas necesiten. La nica manera de
hacerlo ser observando nuestras plantas diariamente. Nuestras macetas
no deben escurrir cuando regamos pero debemos lograr que nuestra tierra
est siempre hmeda. Si nuestras plantas parecen estar marchitndose
antes del medio da es un signo inequvoco de que nuestras plantas
necesitan agua. Cuando la tierra en la superficie de nuestras macetas est
seca al tacto, es tiempo de regar. El riego debe ser hecho lo ms
suavemente posible, esto se logra con regaderas o con aspersores. No
debemos regar a jicarazos o demasiado poco. Si es posible hay que
agregar unos 2 cm de composta, paja, pasto seco, hojarasca molida o
grava en la superficie para evitar la evaporacin. Si no contamos con
ninguno de estos materiales podemos cortar un disco de plstico negro
con un anillo al centro hecho a la medida de nuestra planta. Si nuestras
plantas estn al sol durante todo el da habr que ser ms vigilantes con el
riego, a mayor volumen de tierra, mayor retencin de agua habr en
nuestra tierra y menos veces habr que regar.
PROVEER SOPORTE PARA PLANTAS.
Las plantas como jitomate, pepino, chcharos, ejotes y frijoles necesitarn
un soporte (tutoreo) para soportar el peso de las plantas y frutos. Este
soporte puede ser desde un palo de escoba hasta cables o alambres

CUNTO TIEMPO PARA LA COSECHA?
La tabla siguiente es una gua aproximada para el tiempo de cosecha una
vez que nuestras plantas han sido trasplantadas a su contenedor final.
Rbano; 25-35
Espinaca, Mostaza, Lechuga de hoja 45
Betabel, Amaranto, Cilantro, 60
Coliflor, Ejotes, Chcharos, pepinos, Lechuga tipo
romana, perejil, Albahaca
60-70
Brocoli; Zanahoria; Pimientos, Chiles, Col 70-85
Sanda, Meln, J itomate, Berenjena, Calabacitas,
80-
120
Cebolla, Tomate, Tomatillo; 100
Papas, Apio, calabaza de castilla. 120
Riubarbo;
2
aos
Esprrago
3
aos
Insectos
Los productos comerciales tienen la enorme desventaja de matar todo. En
lugar de usar estos productos tmate el tiempo de revisar tus plantas, ver si
hay daos y descubrir la causa. Las orugas pueden ser localizadas muy
temprano siembre cerca de su excremento, Los pulgones son muy obvios y
habr que aplastarlos con los dedos en cuanto aparecen. La mosquita
blanca es muy difcil de controlar, en caso necesario habr que aplicar
una solucin por aspersin con cdta. De jabn lquido y cdta. De
aceite vegetal por litro de agua, cuidando de no hacerlo en horas
soleadas ya que las hojas se marchitarn.
DESHIERBE
Cualquier planta que crece donde no lo planeamos debe ser removida,
un jitomate que creci espontaneamente junto a nuestras lechugas debe
quitarse.


COMPOSTA
Una composta es tan importante como nuestras plantas, a nivel casero
podemos hacer dos tipos de composta:
COMPOSTA AERBICA: Con la ayuda de micro organismos
convertiremos los desechos VEGETALES en abono para nuestra
tierra. En un contenedor con perforaciones que permitir el flujo de
aire, pondremos una capa de 10cm de tierra, luego agregaremos
una capa de 5cm de materia fresca y luego una capa de 5cm de
materia seca, por ltimo cubriremos con una capa de 5cm de tierra,
as continuaremos hasta llenar nuestro contenedor que deber
permanecer siempre tapado y hmedo. Una vez lleno, la composta
estar lista en un lapso mximo de 2 meses, hay que tratar de
agregar nuestros desechos vegetales en pedazos lo ms pequeos
posible.

VERMICOMPOSTA O LOMBRICOMPOSTA: Con la ayuda de lombrices
produciremos humus, que usaremos como abono para nuestra tierra.
Si se animan a hacerse de un lombrizario este incluir un manual y
accesorios para su manejo.

A sembrar y a cuidar sus plantas! Cualquier duda estoy a sus rdenes.