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Nombre de la asignatura
Laboratorio de Termodinmica
Manual de prcticas de Termodinmica
Elaborado por:
Miguel Vega Hernndez
Nmero de prcticas
13
Nmero de horas
19.5


2

ndice

Descripcin Pgina
Construccin de un Termmetro ............................................................................................................................... 3
Hidrocohete ................................................................................................................................................................ 6
Globo Aerosttico ....................................................................................................................................................... 8
Ley Cero de la Termodinmica .................................................................................................................................11
Punto de ebullicin vs. Presin ................................................................................................................................13
Estufa solar ...............................................................................................................................................................16
Calor especfico y calor latente ................................................................................................................................19
Calorimetra ..............................................................................................................................................................22
Motor Stirling ...........................................................................................................................................................25
Dilatacin de lquidos ...............................................................................................................................................28
Coeficiente de dilatacin lineal en slidos ...............................................................................................................31
Construccin de un Barco de Vapor .........................................................................................................................33
Conductividad trmica y flujo de calor .....................................................................................................................35



3

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Construccin de un Termmetro
Nmero de prctica
1
Nmero de horas
1.5

Objetivos
Establecer una escala particular de temperatura y encontrar su relacin con otras escalas
Determinar las incertidumbres de sus resultados y comparar stos con valores conocidos.

Marco terico sugerido
Es un instrumento de medicin de temperatura. Desde su invencin ha evolucionado mucho, principalmente a partir
del desarrollo de los termmetros electrnicos digitales.
Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenmeno de la dilatacin, por lo que se prefera el uso de materiales con
elevado coeficiente de dilatacin, de modo que, al aumentar la temperatura, su estiramiento era fcilmente visible. El
metal base que se utilizaba en este tipo de termmetros ha sido el mercurio, encerrado en un tubo de vidrio que
incorporaba una escala graduada.
Puede considerarse que el predecesor del termmetro es el termoscopio inventado por Galileo. Consista en un tubo
de vidrio terminado en una esfera cerrada; el extremo abierto se sumerga boca abajo dentro de
una mezcla de alcohol y agua, mientras la esfera quedaba en la parte superior. Al calentar el lquido, ste suba por el
tubo.
La incorporacin de una escala numrica al instrumento de Galileo, entre 1611 y 1613, se atribuye tanto a Francesco
Sagredo
1
como a Santorio Santorio
2
, aunque es aceptada la autora de ste ltimo en la aparicin del termmetro.
En 2007 se prohibi en Espaa la fabricacin de termmetros de mercurio por su efecto contaminante.
Algunos tipos de termmetros
T. de gas: Pueden ser a presin constante o a volumen constante. Son muy exactos y generalmente son
utilizados para la calibracin de otros termmetros.
T. de mercurio: es un tubo de vidrio sellado que contiene un lquido,
generalmente mercurio o alcohol coloreado, cuyo volumen cambia con la temperatura de manera uniforme.
Este cambio de volumen se visualiza en una escala graduada. El termmetro de mercurio fue inventado por
Fahrenheit en el ao 1714.
T. de resistencia: es un alambre de algn metal (como el platino) cuya resistencia elctrica cambia cuando vara la
temperatura
T. de lmina bimetlica: Formado por dos lminas de metales de coeficientes de dilatacin muy distintos y
arrollados dejando el coeficiente ms alto en el interior. Se utiliza sobre todo como sensor de temperatura en

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los termohigrgrafos (usados en meteorologa para medir la temperatura y la humedad relativa). Otros:
Pirmetro, termopar, termistor
Escalas de temperatura
o Centgrada o Celsius (C), es la ms utilizada en el mundo, el cero (0 C) y los cien (100C) grados corresponden
respectivamente a los puntos de congelacin y de ebullicin del agua, ambos a la presin de 1 atmsfera.
o Fahrenheit (F), propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit en 1724, es la unidad de temperatura en el sistema
anglosajn de unidades, utilizado principalmente en Estados Unidos.
o Kelvin (K) o temperatura absoluta, est basada sobre la escala Celsius estableciendo el punto cero en el cero
absoluto (-272.15C) y conservando la misma dimensin. Es la escala de temperatura del Sistema Internacional de
Unidades. Creada por William Thomson, Lord Kelvin, en el ao 1848.
o Rankine (R), se define midiendo en grados Fahrenheit sobre el cero absoluto, por lo que carece de valores
negativos. Usado comnmente en Estados Unidos. como medida de temperatura termodinmica. Fue propuesta
por el fsico e ingeniero escocs William Rankine en 1859.
o Grado Raumur (R), en desuso. Se debe a Ren-Antoine Ferchault de Raumur (1683-1757). La relacin con la
escala Celsius es:


Cuestionario
1. Cmo se transforman los grados centgrados a grados Fahrenheit? Cmo se elabora esta frmula?
2. Qu es una temperatura absoluta o termodinmica?
3. Escribe los nombres de las dos escalas de temperatura absoluta ms conocidas.
4. Qu es el coeficiente de expansin trmica?
5. Cul es el principio de la operacin de los termmetros de expansin de fluido?
6. Por qu hay termmetros capilares de inmersin parcial y de inmersin total y cmo se usan correctamente?

Materiales sugeridos
2 Matraz Erlenmeyer 25 ml
2 Pipeta 0.1 ml
Parrilla
Termmetro de mercurio
Termopar
2 Vaso de Precipitados 100 ml
Colorante vegetal
Marcador o cinta
Calibrador (vernier), regla
Sustancias:
Liquido del termmetro (alcohol etlico o agua
destilada)
Acetona, alcohol etlico, agua o hielo* en trocitos
(para seleccionar 2 cambios de estado)



*Del almacn de qumica

Desarrollo Propuesto
Construccin del termmetro
1. Agrega el lquido escogido para el termmetro con una pizca de colorante en el tubo de ensaye (que acta
como bulbo) de modo que se llene hasta el borde.

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2. Inserta la pipeta de vidrio en el tapn horadado y tapa el tubo de modo que el
lquido suba por la varilla unos centmetros.
3. Este es tu termmetro. Verifica que no haya fugas de lquido y que no queden
burbujas de aire al interior del tubo.
Punto de fusin del lquido: ________________
Punto de ebullicin del lquido: _______________

Calibracin del termmetro
4. Se necesitan dos temperaturas de referencia, para la calibracin. Escgelas de
entre una o dos sustancias (agua, alcohol o acetona) que se encuentren en
cambio de estado (fusin o ebullicin) dentro del rango de funcionamiento del
termmetro.
Temperatura de referencia 1 _________
Temperatura de referencia 2 _________
5. Introduce tu termmetro dentro de un vaso que tenga la sustancia en el punto
de referencia 1. Observa cmo sube o baja el nivel de tu termmetro y marca la
pipeta cuando el nivel se mantenga estable.
6. Repite el paso anterior pero ahora en un vaso que tenga la sustancia en el punto
de referencia 2
7. Divide la longitud entre ambas marcas en n partes iguales. Cada una de estas
partes es un grado que lleva un nombre arbitrario ("Celsius", "Fahrenheit", etc.)
Escoge el nombre de tu escala
8. Asigna un valor numrico a tus temperaturas de referencia.
9. Compara la lectura de 5 diferentes temperaturas del termmetro construido con
la de uno de mercurio y uno infrarrojo.

Resultados
1. Cules son las temperaturas de funcionamiento de tu termmetro?
2. Desarrollar frmulas para transformar los grados de la escala inventada a grados
Celsius, Fahrenheit, Kelvin y Rankine.
3. Por qu hay diferencias entre las escalas de temperatura basadas en las propiedades de las sustancias (p.
fusin y/o p ebullicin) con respecto a la escala termodinmica?
4. Cul es la precisin que tiene en comparacin con uno de mercurio?
5. Qu cambios sugieres para obtener un termmetro ms preciso?

Bibliografa
1. Prctica basada en la Prctica 1 del Manual de Laboratorio de Termodinmica por Alberto Soria Lpez de la
Universidad Autnoma Metropolitana Iztapalapa -
Marco terico extrado del articulo Termmetro en Wikipedia -

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Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Hidrocohete
Nmero de prctica
2
Nmero de horas
1.5
Objetivo:
Construir un cohete propulsado por agua para comprender el funcionamiento de varios principios fsicos tales como:
El principio de Pascal.
Adicionales:
o El principio de accin o reaccin (3 ley de Newton).
o Leyes de movimiento como el tiro parablico.
o Cada libre con rozamiento.
o Aerodinmica.

Marco terico:
Un hidrocohete o un cohete de agua es un tipo de cohete de modelismo que
usa agua como propelente de reaccin. La cmara de presin, motor del cohete, es
generalmente una botella de plstico. El agua es lanzada fuera por un gas a presin,
normalmente aire comprimido, lo que impulsa el cohete segn la 3 ley de Newton.
La propulsin del cohete de agua puede esquematizarse como un sistema en el
cual se va a producir la expulsin hacia atrs de una parte de su masa (el agua) lo que provocar un empuje que
propulsar al resto del sistema hacia delante (accin-reaccin), compensndose la cantidad de movimiento total del
sistema. La energa mecnica necesaria para la expulsin de esta fraccin de masa se almacena en el sistema como
energa potencial en forma de gas a presin. Con la expulsin esta energa se ir convirtiendo en energa cintica, las
del movimiento del agua y el cohete.
El cohete se dispara en tiro parablico el cual se denomina al movimiento realizado por un objeto cuya
trayectoria describe una parbola. Se corresponde con la trayectoria ideal de un proyectil que se mueve en un medio
que no ofrece resistencia al avance y que est sujeto a un campo gravitatorio uniforme.

Material y Equipo
Compresora de aire*
Manguera con vlvula
Botella de plstico de 1 1/2 o 2 L.
Corcho
Base para el proyectil (ngulo de salida)
Flexmetro

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Cubeta
Agua
Probeta de plstico (1L)
Taza (para verter el agua en la botella)
Embudo
*Del laboratorio de automatizacin, CEDIT mecnica de suelos

Procedimiento
1. Conectar la compresora a la manguera y la vlvula
2. Vaciar un poco de agua al interior de la botella (sta ser el proyectil).
3. Tapar la botella con el corcho.
4. Introducir la vlvula por el orificio del corcho.
5. Colocar el proyectil sobre la base de lanzamiento.
6. Suministrar aire a la botella con el compresor de aire de tal manera que la presin dentro del cohete
aumente hasta que sea la suficiente para que el corcho salga de la boquilla y as el cohete sea lanzado.
7. Realice modificaciones mecnicas y aerodinmicas para obtener un alcance de al menos 40 m. (punta, forma,
material, mecanismo de liberacin, ngulo de lanzamiento, sustancia, etc.)
8. Medir el alcance para diferentes cantidades de agua.
9. Realice pruebas aadiendo el aire lenta o rpidamente

Resultados
1. Termodinmicamente, Qu ocurre al introducir aire a la botella?
2. Cules fueron las modificaciones realizadas y cules fueron los resultados de ellas?
1. Realice una grfica V
Agua
vs. R (Alcance), haga una curva de ajuste a los datos y obtenga el volumen de agua
requerido para obtener el mximo alcance. Interprete este resultado Tiene algo que ver el peso del agua?
2. Estime la energa potencial mnima con la que se dispar el proyectil para llegar al mximo alcance
(sugerencia: Utilice la conservacin de la energa).
1. Con esta energa intente encontrar la presin al interior de la botella.
2. Cul es la funcin del agua en el proyectil? Si se cambia el agua por otra sustancia, qu podra suceder?
3. Qu pasara si se colocara una pastilla efervescente? Y si en vez de introducir aire se introduce otro gas?
4. La velocidad de suministro de aire afecta al alcance? Por qu?
5. Existe alguna relacin entre los principios del hidrocohete y una prensa hidrulica?
6. Cmo es que acta la fuerza de presin dentro de un sistema, al llegar a una presin mayor a la que el
corcho puede soportar, este sale disparado logrando as que las fuerzas dentro de la botella se liberen
generando con esto que el cohete salga disparado en sentido contrario al corcho.

Bibliografa
Marco terico extrado del artculo Cohete de agua en Wikipedia -

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Objetivo
Construir un globo aerosttico y comprender por qu el aire caliente tiende a subir, como generando calor dentro de
un globo podemos generar energa potencial y por lo tanto una transformacin en la energa.

Requerimientos
Clima estable, sin viento o lluvia, ni obstculos (ej. cables, rboles, edificios, etc.), y con un cielo despejado para que
sea fcil la visibilidad del mismo. Nunca usarlos en interiores.

Marco terico (sugerido)
Un globo aerosttico es una aeronave aerosttica no propulsada que se sirve del principio de los fluidos de
Arqumedes para volar, entendiendo el aire como un fluido.
Principios del movimiento
El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que un cuerpo total o parcialmente sumergido en un
fluido en reposo, ser empujado con una fuerza vertical ascendente igual al peso del volumen de fluido desplazado
por dicho cuerpo. Esta fuerza recibe el nombre de empuje hidrosttico o de Arqumedes, y se mide en newtons (en el
SI). El principio de Arqumedes se formula as:

Cuestionario
1. Qu es un globo aerosttico?
2. Cmo funciona un globo aerosttico?
3. Qu principios de la fsica se aplican en su funcionamiento?
4. Qu hace que un globo pueda elevarse o descender?
5. Para qu sirven los globos aerostticos?

Material
12 pliegos de papel china
Resistol u otro pegamento
Tijeras
1.2m de alambre aprox.
Pinza mecnica y pinza de corte
30m hilo de camo
Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Globo Aerosttico
Nmero de prctica
3
Nmero de horas
1.5

9

Carrete (palito de madera y medio popote)
Un puo de estopa
100 ml de gasolina
Encendedor
Cubeta con agua

Desarrollo sugerido
Construccin del Globo
1. Pegar con el resistol los pliegos de papel de china para formar un cubo totalmente cerrado.
2. Con el alambre y las pinzas crear una canastilla de 20cm de dimetro por 10cm de alto aprox. sta ser la
base para posteriormente colocar la estopa para calentar el aire dentro del globo.

3. En el centro de una de las caras del cubo, cortar el papel de china para formar una cruz de unos 20 cm,
introducir al globo la canastilla de alambre con la parte superior hacia adentro y pegarla al globo.
4. Verificar, mediante un ventilador, si existe alguna fuga y en su caso sellarla pegando pedacitos del papel
sobrante del cubo.
5. Introducir un palito de madera dentro de un popote (ser el carrete). Amarrar al popote el extremo del hilo
de camo y enrollarlo. El otro extremo amarrarlo al globo.
6. Medir la masa y volumen del globo
Volar el globo
7. Buscar un rea despejada y sin viento llevando consigo una cubeta con agua por si el globo se quema.
8. Humedecer con gasolina un puo de estopa y amarrarla firmemente en la cruz de la canastilla.
9. Sujetar el globo de sus cuatro esquinas, con ayuda de compaeros, estirndolo muy bien.
10. Mojar el hilo con agua para que no se queme.
11. Una persona extra debe encender la estopa y los otros esperarn a que el aire dentro del globo se caliente y
se expanda, subir poco a poco el globo, soltando primero las esquinas de arriba y, en unos segundos, las de
abajo, elevndolo gradual y lentamente al cielo hasta que vuele por s solo.
12. Sujetar el globo por medio del carrete para que no se valla pues podra provocar un accidente en otro lugar al
momento de caer.


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Resultados
1. Qu tiene que ver el principio de Arqumedes
2. Qu ocurre si el globo tiene alguna fuga de aire?
3. Cmo interactan variables como la energa, la temperatura y la presin, adems de lo y qu tan
dependientes son unas de otras?
4. Por qu la ausencia de viento es importante?
5. Cmo afecta la forma del globo?
6. Qu importancia tiene el tamao del globo?
7. Encuentre el empuje necesario para que suba a velocidad constante

Bibliografa
1. Otra forma de construir el globo se puede ver en Youtube
2. Un video con diferentes formas de globos aerostticos en Youtube


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Objetivos
Identificar y diferenciar los conceptos de sistema termodinmico; alrededores; sistema termodinmico
cerrado; sistema termodinmico abierto; sistema termodinmico aislado; pared adiabtica y pared
diatrmica; mediante la observacin experimental.
Establecer una definicin operacional de equilibrio trmico, mediante la observacin experimental.
Enunciar con sus propias palabras la ley cero de la termodinmica, mediante la observacin experimental.

Cuestionario Pre-laboratorio:
1. Qu es el equilibrio trmico?
2. Qu es equilibrio termodinmico?
3. Qu es una pared adiabtica?
4. Qu es una pared diatrmica?
5. Dar 2 ejemplos de materiales que acten como cada una de ellas

Marco Terico
Los sistemas termodinmicos A y B mostrados en la figura 1, estn separados
entre s por una pared adiabtica, pero cada uno de ellos est en contacto trmico con el
tercer sistema termodinmico C a travs de paredes diatrmicas (A partir de ahora se
escribir simplemente sistema haciendo referencia a sistema termodinmico). Todo el
conjunto -sistemas A, B y C-, est aislado mediante una pared adiabtica. Supn que llenas el sistema A con un fluido
a la temperatura T
A
; el sistema B con un fluido a la temperatura T
B
; el sistema C con un
fluido a la temperatura T
C
; donde T
A
T
B
T
C
Qu suceder al cabo de seis o siete
minutos con las temperatura del fluido en los respectivos sistemas? Anota tu prediccin.
El dispositivo empleado para estudiar la Ley Cero de la Termodinmica consiste
en una caja cerrada aislada del exterior con tres compartimientos, dos de ellos
separados entre s por una pared adiabtica, y stos a su vez separados de un tercero
por una pared diatrmica (Fig. 1). En el tercer compartimiento se encuentra un foco, el
cual al conectar la caja se encender y calentar la pared diatrmica. El calor se
transmite a travs de la placa hacia los otros dos compartimientos.

Materiales
Dispositivo para Ley Cero de la Termodinmica (caja de madera con un foco, lmina
metlica y lmina aislante); ver Figuras 3 y 4.
3 termopares o 3 termmetros de bulbo de mercurio
Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Ley Cero de la Termodinmica
Nmero de prctica
4
Nmero de horas
1.5
Figura 1
Figura 2

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1 cronmetro
Desarrollo propuesto
1. Colocar los tres termmetros; uno en cada compartimiento y se colocarn las
dos paredes segn la Figura 3.
2. Conectar la caja (encender el foco) y dejarla encendida durante 15 minutos, al
cabo de este tiempo se desconecta la caja (apagar foco).
3. En ese momento se mide la temperatura en los tres termmetros, continuar
las mediciones de temperatura cada 2 minutos hasta que se estabilice en los
tres termmetros.
4. Quitar la pared adiabtica que separa a los
sistemas 1 y 2 y continuar midiendo la
temperatura cada 2 minutos en los dos
termmetros durante 10 minutos ms.
5. Da una explicacin que relacione tus
predicciones con tus resultados
experimentales.

Resultados
1. Realiza una Tabla de datos con incertidumbres de medicin.
2. Realiza las grficas de Temperatura vs. tiempo para cada compartimiento, seala en la grfica el momento en
que se retir la pared adiabtica.
3. Interpretar las grficas
4. Cmo influye la temperatura en los tres compartimientos?
5. Qu se observa al quitar la pared adiabtica?
6. Describe tus resultados experimentales, obtenidos en la actividad I en un solo enunciado operacional, claro y
conciso.
7. Compara tu enunciado con el siguiente enunciado:
"Dos sistemas en equilibrio trmico con un tercero estn en equilibrio entre s".
Este enunciado nos permite diferenciar los cuerpos entre s con respecto a su grado de calentamiento, Este
atributo, que es una propiedad del sistema termodinmico, lo identificaremos con su temperatura, que
resulta ser un concepto macroscpico (medible). A travs de estos conceptos podemos entender el
funcionamiento de los termmetros, que complementar nuestro estudio de la prctica de Temperatura.
8. Supn que se intercambian las paredes del sistema y queda como lo muestra la figura (b)
Cul ser ahora la temperatura en los respectivos sistemas al cabo de seis o siete minutos? Anota tus
predicciones.

Bibliografa
Prctica extrada del Manual de Prcticas de Laboratorio de Termodinmica Universidad Iberoamericana
Figura 3

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Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Punto de ebullicin vs. Presin
Nmero de prctica
5
Nmero de horas
1.5

Objetivos
Encontrar el punto de ebullicin de diferentes sustancias a la presin atmosfrica de Quertaro
Observar los cambios del punto de ebullicin al variar la presin
Conocer el funcionamiento de una bomba de vaco

Marco Terico.
Ebullicin
Es el proceso fsico en el que un lquido pasa a estado gaseoso. Se realiza cuando la temperatura de la
totalidad del lquido iguala al punto de ebullicin del lquido a esa presin. Si se contina calentando el lquido, ste
absorbe el calor, pero sin aumentar la temperatura hasta que la totalidad de la masa pasa al estado gaseoso. En ese
momento es posible aumentar la temperatura de la sustancia.
Este proceso es muy distinto a la evaporacin, que es paulatino y para el que, en altitudes superiores, la
presin atmosfrica media disminuye, por lo que las sustancias necesitan temperaturas menores para entrar en
ebullicin.
El punto de ebullicin del agua a nivel del mar es de 100 C con una
presin de 760 mm de Hg, cuando se eleva cierta altura respecto al nivel del mar
el punto de ebullicin se obtiene con una menor temperatura. As se deduce que
a menor presin menor temperatura requiere el agua para llegar a su punto de
ebullicin.
En una olla a presin, el agua llega a una temperatura de 120 130 C
antes de hervir, debido a la mayor presin alcanzada por los gases en su interior.
Gracias a esta mayor temperatura del agua en el interior de la olla, la coccin de
la comida se da ms rpidamente
1

Vaco
El vaco es la ausencia total de materia en un determinado espacio o lugar, o la falta de contenido en el
interior de un recipiente. Por extensin, se denomina tambin vaco a la condicin de una regin donde la densidad
de partculas es muy baja, como por ejemplo el espacio interestelar; o la de una cavidad cerrada donde la presin de
aire u otros gases es menor que la atmosfrica.
2

La bomba de vaco

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Una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para crear un vaco parcial. La bomba de
vaco fue inventada en 1650 por Otto von Guericke, estimulado por el trabajo de Galileo y Torricelli, usando los
Hemisferios de Magdeburgo.
3

El funcionamiento de una bomba de vaco est caracterizado por su velocidad de bombeo, y la cantidad de
gas evacuado por unidad de tiempo. Toda bomba de vaco tiene una presin mnima de entrada, que es la presin
ms baja que puede obtenerse, y tambin, un lmite superior a la salida o presin previa. Si la presin previa aumenta
por encima de este valor, el bombeo cesa.
4


Cuestionario
1. Qu es la presin?
2. Qu es una propiedad intensiva
3. Qu instrumentos se pueden usar para medir la presin?
4. En qu unidades se mide la presin y cules son las equivalencias entre ella?
5. Cul es la presin atmosfrica media de:
a. la Ciudad de Quertaro,
b. la del nivel del mar
c. la Ciudad de Mxico
d. el nevado de Toluca
6. Cul es el principio de una olla de presin?

Material
Matraz de destilacin con tapn horadado
Parrilla elctrica (plato caliente)
Termmetro infrarrojo
Termmetro de mercurio
Bomba de vaco
Manguera de hule
Agua destilada (50 ml.)
Alcohol (30 ml.)
Acetona (30 ml.)

Procedimiento
1. Colocar el termmetro de mercurio dentro del tapn horadado.
2. Colocar agua destilada en el matraz de destilacin y taparlo. El agua destilada tiene que cubrir el bulbo del
termmetro.
3. Calentar el matraz sobre la parrilla hasta que el agua llegue a su punto de ebullicin. Tomar la temperatura
con el termmetro de mercurio y el infrarrojo.
4. Conectar el matraz a la bomba de vaco con una manguera de ltex.
5. Ajustar el manmetro de la bomba de vaco a 8 cm de Hg de presin de vaco.
6. Calentar al punto de ebullicin y tomar la temperatura con ambos termmetros.
7. Repetir los pasos 5 y 6 subiendo la presin de vaco de 8 en 8 cm de Hg hasta tener 6 lecturas.

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8. Repetir el procedimiento sustituyendo el agua por alcohol y luego con acetona.

Resultados
1. Consultar la presin atmosfrica del momento en que se realiz la prctica en la estacin de meteorologa de
la CEA
5

2. Por qu si el manmetro de la bomba de vaco indica mayor presin en el matraz hay menor presin?
3. Hacer una tabla T vs. P para cada una de las sustancias y graficar indicando el ndice de correlacin de los
datos. Recuerda que la presin debe ser absoluta.
4. Cmo vara el punto de ebullicin de una sustancia al modificar su presin?
5. Encuentre la relacin (funcin) T(P) para stas sustancias.
6. Segn la relacin obtenida en el punto anterior, Cul es la temperatura de ebullicin de las tres sustancias a
nivel del mar?
7. Compara esos valores con los valores de las tablas.
8. Qu relacin entre sta prctica y una olla de presin?
9. Busque una relacin altitud presin atmosfrica y construya una relacin altitud punto de ebullicin del
agua.
10. Segn la expresin anterior, cul sera el punto de ebullicin del agua a 1800 m y cul es la diferencia con la
experimental?

Bibliografa
1. Seccin extrada del artculo Ebullicin en Wikipedia -
2. Prrafo extrado del artculo Vaco en Wikipedia -
3. Prrafo extrado del artculo Bomba de Vaco en Wikipedia -
4. Prrafo extrado de Bomba de Vaco del Dpto. de Mquinas y Motores Trmicos en Universidad del Pas
Vasco -
5. Estacin de meteorologa de la CEA

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Objetivos
Construir una estufa solar capaz de calentar objetos a ms de 80C
Medir la Potencia de la estufa

Marco terico sugerido
Una tercera parte de la poblacin mundial son dependientes del
carbn, y para la mitad de dichas personas, este combustible es escaso. La gran
mayora de estas personas viven en pases con escasos combustibles, pero
ricos en sol, en el oeste de Asia y el este de frica.
Se han hecho estudios que demuestran que las familias de bajos
recursos gastan un 26% de sus ingresos en combustible. En Kenya las personas
gastan hasta un 40% de sus ingresos en combustible, del cual el 74% es
utilizado para cocinar. El uso de estufas solares, hornos solares o cocinas
solares representa un ahorro considerable para estas familias.
El uso de estufa, horno o cocina solar tambin trae grandes beneficios
para la salud. El 80% de las enfermedades en el mundo se esparcen a travs del agua contaminada. Calentar el agua a
60 destruye los organismos infecciosos, dicha temperatura es fcilmente alcanzada con las cocinas o estufas solares.
Las enfermedades respiratorias son la causa de millones de muertes de nios al ao. La gran mayora de estas
situaciones se da en los pases en vas de desarrollo como resultado del aire contaminado en el interior de los
hogares, provocado por los hornos y estufas sin la correcta ventilacin. Este problema podra reducirse enormemente
si se utiliza una estufa solar o un horno solar., los cuales son completamente libres de humo.
Existen tres tipos de estufas solares o cocinas solares:
Estufa solar parablica
Estufa solar de paneles
Estufa solar de caja
Cada una tienes sus ventajas y desventajas. La estufa solar parablica, tal como su nombre lo dice, est hecha
de un material reflejante en forma de parbola que concentra la luz en un punto especfico. Son conocidas por su
habilidad para cocinar con energa solar rpida y eficientemente. Desafortunadamente suelen ser muy caras y
complicadas de elaborar. Tambin hay cuestiones de seguridad lo cual las hace complicadas de utilizar, y poco
recomendables.
Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Estufa solar
Nmero de prctica
6
Nmero de horas
1.5

17

La estufa solar u horno solar de paneles, se refiere a cualquier cocina solar hecha a base de paneles que dirigen la luz
hacia una cierta rea. No es tan efectiva como una estufa solar parablica, pero es mucho ms segura y sencilla de
construir.
La estufa solar de caja (cocina solar de caja) consiste en una caja aislada por todos los lados, con una cara cubierta
de plstico que permite que entre la luz solar. Cada una de las superficies internas de la caja de la estufa solar est
cubierta con inmaterial reflejante. Este tipo de cocina solar no necesariamente refleja la luz haca algn punto, si no
que calienta la caja por completo y permite que grandes cantidades de alimentos sean cocinados en el interior.
La estufa/cocina solar es un invento que se ha desarrollado a lo largo de los aos y trae grandes beneficios para la
humanidad y el medio ambiente.
La estufa solar u horno solar es un instrumento que permite cocinar utilizando la luz del sol, sin contaminar y sin
riesgos para la salud.

Materiales sugeridos
1 Caja de Cartn.
1 m de plstico grueso.
1 placa de vidrio.
1 placa de metal.
Papel Aluminio
Diurex
Pistola de silicn
Silicn
Algodn
Placa de unicel Marcador o cinta

Desarrollo Propuesto
Construccin de la estufa
1. Recortar un lado de la tapa para colocar el vidrio.
2. Tapizar el interior la caja de papel aluminio con el lado brillante hacia la pared de la caja y sellarlo bien con
diurex.
3. Tapizar el interior de la caja con algodn y colocar placas de unicel en el interior.
4. Tapizar el interior de la caja nuevamente con papel aluminio y al tapizarlo todo el interior picar con una aguja.
5. Despus tapizarlo nuevamente pero ahora con la cara del papel aluminio brillante hacia afuera para poder
reflejar la luz solar.
6. Colocar en la parte de arriba un pedazo de plstico para que no haya ningn escape de temperatura todo se
sellara con diurex y silicn.





18

Bibliografa
http://www.cie.unam.mx/~arp/solar1.html
http://www.internatura.org/estudios/energias/ccsolar.html
http://www.chilerenovables.cl/2009/08/14/con-cajas-de-carton-haga-su-cocina-solar-de-un-modo-facil/
http://www.atlascocinasolar.com/planos-horno-solar-fabricar-y-construir-cocina-solar.php
http://four-solaire.iguane.org/


19

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Calor especfico y calor latente
Nmero de prctica
7
Nmero de horas
1.5

Objetivos
Estudiar el fenmeno de trasferencia de calor en los procesos de fusin y evaporacin del agua.
Calcular el calor especfico del agua.
Calcular el calor latente de fusin y de vaporizacin del agua.

Marco terico
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado (tales como fusin, evaporacin, condensacin,
etc...), se llaman cambios o transiciones de fase. Cada estado de la materia est determinado por su propio conjunto
de caractersticas de presin y temperatura y requiere de adicin o sustraccin de calor para habilitarlo a pasar de un
estado a otro.
Por ejemplo, para fundir un slido, primero debemos suministrar suficiente calor para incrementar la
agitacin trmica de los tomos que forman la red cristalina y as elevar la temperatura hasta llegar al punto de
fusin. Luego debemos seguir suministrando calor para romper la red cristalina y as fundir el slido. La primera parte
del calor sirve para incrementar la energa cintica de los tomos y la segunda se necesita para romper las fuerzas de
enlace que mantienen a los tomos unidos, darles un grado de libertad mayor y as incrementar su energa potencial.
La temperatura aumenta a razn constante durante el transcurso del suministro de la primera parte del calor y la
temperatura permanece constante mientras el slido se funde.
Se revierte el proceso de fundicin cuando permitimos que un lquido a temperatura ambiente se enfre
hasta llegar a su punto de congelamiento y se solidifica. El lquido libera energa al medio ambiente, parte de sta
debido a la reduccin en la energa cintica y el resto al decremento en la energa potencial. En este cambio de fase,
como en todos, tambin se observa que la temperatura permanece constante. Condiciones similares se aplican a la
evaporacin de un lquido y al proceso inverso.
La cantidad de calor necesaria para evaporar un gramo de una sustancia se llama calor latente de
evaporacin de dicha sustancia.

Cuestionario
1. Qu es un cambio de fase?
2. Cules son los puntos de fusin y ebullicin del agua? Y Por qu varan?
3. A qu se le denomina equilibrio de fase?
4. Qu son calor latente y calor sensible?
5. Cul es la diferencia entre estos dos tipos de calor?
6. Investigue para el agua los valores de:

20

a. calor latente de fusin
b. calor latente de vaporizacin
c. capacidad calorfica.

Materiales sugeridos
3 Vasos de precitados (1 de 100 ml y 2 de 500 ml)
Parrilla elctrica
2 Termmetros de termopar
Agua
Hielo picado o en trocitos
Bscula digital
Cronmetro
Ampermetro de gancho

Parte I Calor latente de fusin
Desarrollo propuesto
1. Colocar 100 g de agua a temperatura ambiente a un vaso de precipitados y tomar la temperatura.
2. Agregar 250 g de hielo picado eliminando cualquier gota de agua lquida presente.
3. Mover continuamente la mezcla con el termmetro observando los cambios de temperatura y continuar
hacindolo durante todo el experimento.
4. Cuando la temperatura permanezca constante, eliminar el hielo y calcular la masa de hielo derretido.
5. Repetir los pasos anteriores para 3 cantidades distintas de agua a temperatura ambiente.

Resultados
1. Para cada experimento calcule el calor perdido por el agua usando
2. Trace una grfica de Q
perdido
vs. m
hielo derretido.
Muestre su recta de regresin, su ecuacin y el coeficiente de
correlacin
3. Compare la ecuacin anterior con la ecuacin

, cules son las semejanzas y/o diferencias?


4. En base a lo anterior, Cul es su valor experimental para L
f
y cunta diferencia hay con respecto al de la
literatura?
5. La cantidad de calor perdido por el agua es la misma que la necesaria para derretir el hielo en el
experimento? Por qu?

Parte II Calor sensible
Desarrollo propuesto
1. Colocar 80 g de agua en un vaso de precipitados y tomar su temperatura.
2. Calentar el agua midiendo su temperatura cada 20 s. hasta llegar a 80C
3. Con el multmetro, medir la intensidad de corriente (I) y el voltaje (V) para determinar la potencia (P) del
calentador usando .
4. Repetir el procedimiento anterior una vez ms para validar los resultados.


21

Calor latente de vaporizacin
5. Colocar 80 g de agua a punto de ebullicin. (puede ser la misma agua usada en la seccin anterior
6. Medir su masa y su temperatura.
7. Calentar durante 8 min verificando que se mantenga el punto de ebullicin
8. Medir la masa de agua evaporada.

Observacin
Si mueves el termmetro, y lo colocas en el centro o tocando las paredes del vaso, se notar un cambio en la
lectura?

Resultados
1. Con un mismo eje, trazar una grfica de la T (temperatura) vs. t (tiempo) de la parte de calor sensible y calor
latente.
2. Describir la forma de la curva T vs. t. Cmo es antes del punto de ebullicin y cmo durante la ebullicin?
3. Graficar t vs. (cambio de temperatura) muestre una recta de regresin, su ecuacin y su coeficiente de
correlacin.
4. Calcular la capacidad calorfica del agua multiplicando la pendiente de la recta de la grfica anterior por la
potencia del equipo y dividiendo por la masa de agua.
5. Comparar el resultado anterior con el valor que aparece en la literatura. Si no son similares, Por qu cree
que no lo sean?
6. Calcular la cantidad de calor que recibi el agua desde que inici el experimento hasta que se alcanz el
punto de ebullicin usando

.
7. Calcular el mismo calor usando y compare con el resultado anterior.
8. Calcular el calor proporcionado al agua durante la ebullicin usando

.
9. Encuentre el calor latente de vaporizacin usando

(m es ahora la masa de agua evaporada) y


comprelo con el de la literatura.

Bibliografa
Prctica basada del Manual de Prcticas de Laboratorio de Termodinmica Universidad Iberoamericana

22

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Calorimetra
Nmero de prctica
8
Nmero de horas
1.5

Objetivos
Determinar la capacidad calorfica de un calormetro
Determinar la capacidad calorfica de un lquido utilizando un calormetro simple e identificar la sustancia.
Observar y estudiar el fenmeno de equilibrio trmico y como todos los cuerpos o sustancias llegan a ese
estado

Marco terico sugerido
La capacidad calorfica C de una muestra particular de una sustancia se define como la cantidad de energa
necesaria para aumentar la temperatura de esa muestra en 1C. A partir de esta definicin se ve que si el calor Q

(1)
El calor especfico c de una sustancia es la capacidad calorfica por unidad de masa. As pues, si la energa Q
transferida por calor a una masa m de una sustancia cambia la temperatura de la muestra en en ese caso el calor
especfico de la sustancia es

(2)
El calor especfico es en esencia una medida de cun trmicamente insensible es una sustancia a la adicin de
energa. Cuanto mayor sea el calor especfico de un material, ms energa deber aadirse a una masa dada del
material para provocar un cambio de temperatura particular.
El calor especfico vara con la temperatura. Sin embargo, si los intervalos de temperatura no son demasiado
grandes, la variacin de temperatura puede ignorarse y c puede tratarse como si fuera una constante. Por ejemplo, el
calor especfico del agua vara aproximadamente en slo 1% de 0 a 100C a presin atmosfrica.
Se encontr que los valores de calores especficos medidos dependen de las condiciones del experimento. En
general, las mediciones hechas a presin constante son diferentes de las que se hacen a volumen constante. Para
slidos y lquidos la diferencia entre los dos valores suele no ser mayor que un pequeo porcentaje y a medida se
ignora. Por lo tanto dependen fundamentalmente de la temperatura.
Las unidades del calor especfico se forman por el cociente entre una unidad de energa y el producto de las
unidades de masa y temperatura por ejemplo: J/kgK o cal/gC.

23

Para la determinacin experimental de la capacidad calorfica tanto de slidos como de lquidos es necesario hacer un
balance de energa en todo el sistema, incluyendo el recipiente donde se efecta la medicin, ya que este tambin
consume calor, por lo que es necesario evaluar previamente la capacidad calorfica del mismo.
Investigacin
Cul es la capacidad calorfica del agua, del alcohol y el acetona a la presin de Quertaro?

Material
Bscula digital (grupal del lab de Automatizacin)
Calormetro (termo)
Parrilla elctrica
2 termmetros de mercurio
2 matraces Erlenmeyer de 250 ml
2 vasos de precipitados de 250 ml
Guantes (para sujetar cosas calientes)
Agua destilada
50 g de lquido problema 1 y 50 del lquido problema 2

Desarrollo propuesto
Parte 1 Determinacin de la capacidad calorfica del calormetro
1. Verter 200 g de agua destilada a temperatura ambiente dentro del termo.
2. Tape el calormetro (termo) y agite hasta que la temperatura del agua dentro de l sea constante

.
3. En un matraz Erlenmeyer, calentar 150 g de agua hasta 60 C. Coloque un termmetro dentro del matraz y
agite hasta obtener una temperatura constante

.
4. Agregue el agua a

al calormetro lo ms rpidamente posible, agite y anote la temperatura ms alta


obtenida Tf.
5. Calcule la capacidad calorfica del calormetro (C) utilizando el siguiente balance,

Calor cedido por el agua adicionada = calor ganado por el calormetro y el agua contenida en l

(3)
6. Repetir el procedimiento anterior 2 veces ms, seleccionar los dos valores ms cercanos y promediar.

Parte II Determinacin de la capacidad calorfica de lquidos
1. Verter 150 g de agua destilada a temperatura ambiente dentro del termo.
2. Tape el calormetro (termo) y agite hasta que la temperatura del agua dentro de l sea constante

.
3. En un matraz Erlenmeyer, calentar 50 g del lquido problema 1 hasta 45 C. Coloque un termmetro dentro
del matraz y agite hasta obtener una temperatura constante T
2
.
4. Agregue el agua a

al calormetro lo ms rpidamente posible, agite y anote la temperatura ms alta


obtenida T
f
.

24

5. Calcule el calor especfico del lquido problema

utilizando el siguiente balance,



Calor cedido por el lquido problema = calor ganado por el calormetro y el agua contenida en l

(4)
6. Repetir el procedimiento anterior 1 vez ms para verificar la validez del resultado.
7. Ahora realice el procedimiento para el lquido problema 2

Resultados
1. Comparar los resultados de

con una tabla de calores especficos de diferentes sustancias e identificar


qu lquido se us como problema 1 y cul como problema 2
2. Realice un anlisis de unidades de las ecuaciones 3 y 4
3. Discuta la validez del mtodo para la determinacin de capacidades calorficas de lquidos.
4. Proponga otro mtodo para calcular la capacidad calorfica de slidos.
5. Discuta los resultados obtenidos.

Bibliografa
Prctica 1: Determinacin de la capacidad calorfica.
Manual de Prcticas de Termodinmica del departamento de bioingeniera.
IBT Amelia Jimnez, M. en C. Gabriela Gonzlez, M. en C. Karol Garca, M. en C. Guadalupe Ordorica - Unidad
profesional interdisciplinaria de biotecnologa IPN.


25

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Motor Stirling
Nmero de prctica
9
Nmero de horas
1.5
Objetivos
Conocer y comprender el funcionamiento de un motor Stirling
Conocer el funcionamiento bsico de un motor con pistones
Construir un motor Stirling mejorado a partir de modelos anteriores

Marco terico sugerido
El motor Stirling fue Inventado en 1816 por Robert Stirling con el objetivo de tener un motor menos peligroso que
la mquina de vapor.
El principio de funcionamiento es el trabajo realizado por la expansin y contraccin de
un gas (normalmente helio, hidrgeno, nitrgeno o simplemente aire) al ser obligado a seguir un ciclo de
enfriamiento en un foco fro, con lo cual se contrae, y de calentamiento en un foco caliente, con lo cual se expande. Es
decir, es necesaria la presencia de una diferencia de temperaturas entre dos focos y se trata de un motor trmico.
Este motor contina en investigacin debido a la versatilidad de fuentes de energa utilizables para su
funcionamiento, ya que al necesitar solamente una fuente de calor externa al cilindro, es posible usar una gran
variedad de fuentes energticas (energa solar trmica, todo tipo de combustibles, uso de la biomasa, energa
geotrmica, etctera).
Hoy existe una variedad de artefactos que utilizan este principio, incluso algunos con base acstica.
En Espaa, en la Plataforma Solar de Almera, se han construido equipos (conocidos como Distal y EuroDISH)
formados por grandes discos parablicos que reflejan y concentran la luz solar hacia un motor Stirling, el cual produce
energa mecnica que mediante un alternador es transformada en energa elctrica. Son modelos experimentales y
demostrativos de gran rendimiento.
Esta tecnologa se considera que ser de gran aplicacin para regiones donde hay gran nmero de pobladores
dispersos, a los cuales sera muy costoso llegar con red elctrica.
Funcionamiento
Cuando el mechero calienta el aire dentro del tubo de ensayo y la jeringa, esta ltima se expande levantando al tubo
y desplazando a las canicas que, al moverse hacia la llama, intercambian su lugar con el aire sacndolo de su fuente
de calor, por lo tanto, al enfriarse nuevamente, disminuye su volumen comprimiendo la jeringa e iniciando
nuevamente el ciclo.



CICLO STIRLING DIAGRAMAS PV (PRESIN-VOLUMEN)

26


4-1 Aportacin de calor de regeneracin a volumen constante.
1-2 Expansin isotrmica con aportacin de calor.
2-3 Extraccin de calor de regeneracin.
3-4 Compresin isotrmica con extraccin de calor.

Materiales sugeridos
1 Tubo de ensaye con tapn
6 Canicas de dimetro ligeramente menor al tubo de ensaye
Alambre
8 cm de manguera
Base de madera con soportes en ambos lados
Globo pequeo
Mechero de alcohol o vela
Encendedor
Silicn

Desarrollo Propuesto
Construccin del motor Stirling

1. Tomar un tubo de vidrio de unos 15 cm y doblarlo a un ngulo de 90
2. En cada orilla del tubo introducir un tapn horadado y sellarlo de modo que no quede ninguna fuga.
3. En uno de los tapones colocar el globo pequeo y ajustarlo para que no queden fugas.
4. Colocar 5 o 6 canicas dentro del tubo de ensaye y taparlo con el otro tapn sellado al tubo de vidrio (esto se
llamar motor)
5. Sumergir el motor en agua para verificar un sellado perfecto. Reparar cualquier fuga existente pues de lo
contrario el motor no funcionar.

27

6. En una base de madera perforar dos agujeros y ensamblar con dos palos de unos 20 cm de largo. Quedando
paralelos entre s y perpendiculares a la base.
7. Hacer un orificio en cada uno de los palos del grosor del alambre a unos 15 cm de la base.
8. A la mitad del trozo de 20 cm de alambre formar un aro de 2 cm justo para sostener el tubo de ensayo el resto
del alambre se introducir en los orificios de los palos.
9. Colocar el motor dentro del aro ligeramente cargado hacia la boca del tubo
10. Calentar el fondo del tubo con un mechero de alcohol o una vela*
11. Observar que se infle el globo.
12. Si el globo se no se infla, verificar el sellado
13. Si se infla, ajustar con precisin y paciencia la altura del globo y la colocacin del tubo dentro del aro para
lograr que haga un sube y baja. En caso de dificultades, aadir o retirar canicas

*No usar un mechero de gas pues la flama es muy grande

Resultados
1. Cules son las temperaturas de funcionamiento de tu termmetro?

Bibliografa
1. Marco terico extrado del artculo Motor Stirling en Wikipedia - http://es.wikipedia.org/wiki/Motor_Stirling
2. http://www.concursoespacial.com/trabajos2009/proyecto-stirling-2010-ies-leonardo-da-vinci.pdf
3. http://fisicaexpdemostrativos.uniandes.edu.co/MotorStirling.html
4. http://zeth.ciencias.uchile.cl/tallerdefisica/pagexp/motorstirlingA.html
5. http://es.scribd.com/doc/42165091/1-6-Motor-Stirling
6. http://paisa_maca0.tripod.com/paginas2/inf.varia7.htm
7. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5ArG1XJ1yL0


28

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Dilatacin de lquidos
Nmero de prctica
10
Nmero de horas
1.5
Objetivos:
1. Determinar el coeficiente de expansin trmica (coeficiente de dilatacin volumtrico) de distintos lquidos.
2. Determinar las incertidumbres de sus resultados y comparar stos con valores conocidos.

Marco terico (fragmento)
La densidad , es una variable de estado que se puede determinar pesando la masa de un volumen conocido de
lquido. La densidad cambia con la temperatura y la presin. El inverso de la densidad es el volumen especfico . Se
puede determinar experimentalmente la dependencia del volumen especfico con la temperatura a presin
constante, por medicin directa a varias temperaturas del sistema. A partir de estos datos se puede encontrar el
coeficiente de expansin trmica , que a presin constante se puede escribir como:


A continuacin, 3 mtodos para estimar el coeficiente de expansin trmica a presin constante a partir de los datos
{T, }:
1. Se grafican los datos vs. T y se ajustan con una recta de regresin (recta de ajuste por mnimos cuadrados)

Donde puede usarse como el volumen especfico y, puede usarse como la temperatura y las
constantes b y a son:



2. Si la grfica no se ajusta a una recta, se prueba una cuadrtica (o en general, una forma polinomial):


con


sustituyendo en resulta:


3. Se estima la derivada localmente por diferencias finitas y se traza una grfica de

. De la forma de la
grfica se decide si la derivada es una constante o si se ajusta a una lnea recta o polinomio.

Cuestionario:
1. Qu es el coeficiente de expansin trmica?

29

2. Qu es el coeficiente de dilatacin volumtrico?
3. Cmo se determina el coeficiente de dilatacin volumtrico?
4. Muestre en una tabla valores tpicos del coeficiente de dilatacin volumtrico en
lquidos.
5. Seale algn proceso de su especialidad en el que sea de utilidad conocer el
coeficiente de dilatacin volumtrico de los lquidos.
6. En el invierno de los lugares fros se requiere mantener lquida el agua potable de
las tuberas. Su congelamiento podra romper la tubera. Por qu?

Materiales y equipo:
Matraz de filtracin con tapn horadado
Manguera de ltex
Pipeta de 10 ml.
Termmetro de mercurio
Parrilla elctrica
Soporte Universal con pinzas de sujecin
Probeta 100 ml.
Agua
Alcohol
Guantes para sujetar objetos calientes

Desarrollo:
1. Conecte un extremo de la manguera al matraz y el otro a la
pipeta, sujetndola con el soporte para que quede en posicin
vertical.
2. Llenar el matraz con agua hasta el borde
3. Pasar el termmetro de mercurio a travs del tapn y tapar con
ste el matraz de manera que no quede nada de aire dentro del
matraz.
4. Agregar agua a la pipeta sin llenarla, dejando suficiente espacio
para la expansin del lquido.
5. Caliente el agua del matraz, registrando los incrementos de volumen y las temperaturas respectivas cada 5C.
6. Tomar la ltima lectura cuando el nivel del lquido llegue al cero en la pipeta.
7. Medir el volumen de todo el lquido con una probeta. Este ser el volumen inicial V
0

8. Repita el experimento anterior utilizando alcohol, no permita que el lquido se derrame fuera de la pipeta.

Resultados
1. Tabule el cambio de volumen con el cambio de la temperatura y elabore una grfica de para
cada una de las sustancias.

30

2. Haga ajustes lineales o polinomiales y presente las correlaciones (funciones) .
3. Compare su funcin anterior con la ecuacin


4. donde

es el Volumen inicial
5. y es el coeficiente de dilatacin volumtrico
6. Encuentre el coeficiente de dilatacin volumtrico para cada sustancia:
7. A partir de las ecuaciones anteriores.
8. Usando la aproximacin de la derivada como un cociente incremental de las diferencias entre dos puntos, para
los datos (mtodo de diferencias finitas). Nota: Aqu las diferencias se pueden tomar hacia delante,
hacia atrs o como el promedio de ambas
9. Determine las incertidumbres de sus resultados.
10. Compare sus resultados con valores conocidos de y de .

Bibliografa
1. Prctica 9: Coeficiente de dilatacin volumtrico para lquidos - Manual de Prcticas de Termodinmica F.
Ingeniera Universidad Autnoma de Quertaro. Daniel Prez Canales y Alfonso Herrera Garca
2. Prctica A2: Volumen especfico, Temperatura y coeficiente de expansin trmica para lquidos - Manual de
Laboratorio de Termodinmica por Alberto Soria Lpez de la Universidad Autnoma Metropolitana
Iztapalapa


31

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Coeficiente de dilatacin lineal en slidos
Nmero de prctica
11
Nmero de horas
1.5
Objetivo
Determinar experimentalmente el coeficiente de dilatacin lineal de algunos slidos.

Marco Terico:
El coeficiente de dilatacin lineal, designado por
L
, para una dimensin lineal cualquiera, se puede medir
experimentalmente comparando el valor de dicha magnitud antes y despus de
cierto cambio de temperatura como:

Donde , es el incremento de su integridad fsica cuando se aplica un
pequeo cambio global y uniforme de temperatura a todo el cuerpo. El
cambio total de longitud de la dimensin lineal que se considere, puede
despejarse de la ecuacin anterior:

Donde:
=coeficiente de dilatacin lineal [C
-1
]
L
0
= Longitud inicial
L
f
= Longitud final
T
0
= Temperatura inicial.
T
f
= Temperatura final
Otras fuentes reportan
para el cobre 1.4x10
-5
C
-1

para el aluminio 2.55x10
-5
C
-1


Cuestionario:
1. Qu es el coeficiente de dilatacin lineal?
2. Cmo se determina el coeficiente de dilatacin lineal?
3. Muestre en una tabla valores tpicos del coeficiente de dilatacin lineal de varios slidos, incluya algunos
metales.
Material
L
C
-1
(x10
-5
)
Hormign 2.0
Acero 1.0
Hierro 1.2
Plata 2.0
Oro 1.5
Invar 0.04
Plomo 3.0
Zinc 2.6
Aluminio 2.4
Latn 1.8
Cobre 1.7
Vidrio 0.7
Cuarzo 0.04
Hielo 5.1
Diamante 0.12
Grafito 0.79

32

4. Seale algn proceso de su especialidad en el que sea de utilidad conocer el coeficiente de dilatacin lineal
de los slidos.
Materiales y equipo:
Una barra de aluminio
Un tubo de cobre
Una lima
Cinta mtrica
Un indicador micromtrico de cartula.
Una base magntica para indicador de cartula.
Termmetro infrarrojo
Termmetro de mercurio
Tres parrillas elctricas
Guantes
Un tornillo de banco o prensas de mano

Desarrollo de la prctica
1. Mida la longitud (L
1
) y la temperatura (T
1
) del tubo de cobre
2. Sujetar el tubo de cobre por uno de sus extremos con el tornillo de banco o prensas de mano. En su parte
intermedia apoyarlo en las tres parrillas. En el extremo libre instalar el micrmetro de cartula sujetndolo
con la base magntica.
3. Ajuste a cero el indicador micromtrico.
4. Calentar el tubo de cobre con las parrillas en una posicin media de calentamiento, esperar a que se
estabilice la temperatura del tubo (T
2
) y regstrela. Obtenga t = T
2
T
1

5. Tambin observe y registre el incremento de longitud del tubo (L) con la lectura del micrmetro de cartula;
con el valor anterior determine la longitud final del tubo (L
2
), para la temperatura (T
2
), observe que


6. De la relacin:

, determine el coeficiente de dilatacin lineal del cobre (k).


7. Repita los incisos anteriores pero ahora utilizando una barra de aluminio.

Bibliografa
1. Prctica 10: Coeficiente de dilatacin lineal en slidos - Manual de Prcticas de Termodinmica F. Ingeniera
Universidad Autnoma de Quertaro. Daniel Prez Canales y Alfonso Herrera Garca
2. Marco terico extrado del artculo Coeficiente de dilatacin en Wikipedia -

33

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Construccin de un Barco de Vapor
Nmero de prctica
12
Nmero de horas
1.5
Objetivos
Construir un barco de vapor.
Comprender la primera ley de la termodinmica.
Conocer el funcionamiento de una caldera a pequea escala

Marco terico sugerido
Desde tiempos de los antiguos griegos, se ha estudiado el uso
del vapor como medio de propulsin para distintos medios de
transporte. A lo largo de la historia, se han construido mquinas de
vapor que han propulsado coches, trenes, o barcos, demostrando que
tan solo el agua y el calor podan ser suficientes para propulsar un
vehculo.
Una maquina trmica consta elementalmente de Una caldera que es
dispositivo de ingeniera que est diseado para generar vapor saturado.
ste vapor se genera a travs de una transferencia de calor a presin constante, en la cual el fluido, originalmente en
estado lquido, se calienta y cambia de estado.

Materiales sugeridos
1 botella de ctsup partida a horizontalmente por la
mitad
1 o 2 velas pequeas
Tubo de cobre
Alcohol
Estopa
Pistola de silicn
Silicn

Desarrollo Propuesto
Para construir nuestro barco de vapor, primeramente nos informamos del funcionamiento, diseos y
caractersticas de este tipo de barco; posteriormente analizamos que componentes forman al barco para poder

34

definir qu tipo de materiales bamos a utilizar. Teniendo en mente con que material lo construiramos se empez a
construir el barco.
Para la estructura del barco utilizamos un bote de salsa ctsup cortado por la mitad, la fuente de calor se
utiliz una vela y el proceso de propulsin para el barco se hizo con un tubo de cobre con dimetro muy pequeo y
una distancia de largo aproximada a los 35 cm.
El tubo de cobre se enrolla una vez, quedando hacia una misma direccin los dos extremos del tubo que se
pondrn en el bote de ctsup, la parte enrollada (caldera) queda adentro del bote, que es en donde se le suministra la
fuente de calor, y los extremos perforan el bote para quedar afuera de l, por debajo del nivel del bote para que
estn sumergidos en el agua. Es importante dejar totalmente sellado el bote por donde se perforo para evitar que
ingrese el agua al bote.
Despus de tener el tubo ya bien colocado, se pone el pedazo de vela por debajo de la parte del tubo donde
est enrollado. Que con anterioridad se haba dejado ese espacio para la vela. Como paso final se pinto el bote,
solamente para darle presentacin al barco.
En este caso nosotros remplazamos el bote de metal por una botella de ctsup

Resultados
1. Cmo funciona el principio de accin-reaccin en tu barco?
2. El agua presente en el interior de nuestro tubo metlico, al calentarse por la transmisin de calor de la vela al
tubo y del tubo al agua, pasa a estado gaseoso (vapor) y aumenta la presin en el interior del tubo.
3. Este vapor a presin encuentra una va de escape en la segunda abertura del tubo, produciendo un empuje
sobre el tubo, que al estar montado en nuestra botella, hace que esta se mueva.

Bibliografa
1. Manrique - Termodinmica

35

Nombre de la asignatura
Lab. Termodinmica
Nombre de la prctica
Conductividad trmica y flujo de calor
Nmero de prctica
13
Nmero de horas
1.5

Objetivo:
Determinar la conductividad trmica de dos materiales que son el cobre y el fierro.

Introduccin:
En las actividades que se realizan a diario nos encontramos con el proceso de que al acercarnos a una
fuente de calor percibimos que a travs de un material que se encuentra en contacto con la fuente se hace una
transferencia del mismo calor hacia el objeto que se encuentre junto a l. Es entonces cuando notamos que el
material se encuentra caliente debido al contacto. En la siguiente prctica se desarrollaran los conceptos que
gracias a la utilizacin de ellos se podr aproximar la determinacin de la conductividad trmica de los
materiales propuestos.

Marco terico
Conductividad trmica
La conductividad trmica es una
propiedad fsica de los materiales que mide la
capacidad de conduccin de calor. En otras
palabras la conductividad trmica es tambin
la capacidad de una sustancia de transferir la
energa cintica de sus molculas a otras
molculas adyacentes o a sustancias con las
que est en contacto. En el Sistema
Internacional de Unidades la conductividad
trmica se mide en W/(Km). Tambin se
expresa en J/(sCm)

Conductividad trmica de los materiales
La conductividad trmica es una propiedad de los materiales que valora la capacidad de transmitir el calor a
travs de ellos. Es elevada en metales y en general en cuerpos continuos, es baja en polmeros, y muy baja en algunos
materiales especiales como la fibra de vidrio, que se denominan por ello aislantes trmicos. Para que exista
conduccin trmica hace falta una sustancia, de ah que es nula en el vaco ideal, y muy baja en ambientes donde se
ha practicado un vaco bajo.
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Calor latente de fusin
El calor de cambio de estado, es la energa requerida por una sustancia para cambiar de estado, de slido a
lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Al cambiar de gaseoso a lquido y de lquido a
slido se libera la misma cantidad de energa.
Antiguamente se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o de vaporizacin. Latente
en latn quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al no notarse un cambio de temperatura mientras se produce
el cambio de estado (a pesar de aadir calor), ste se quedaba escondido. La idea proviene de la poca en la que se
crea que el calor era una sustancia fluida denominada calrico. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la
sustancia no cambia de estado, aumenta la temperatura y se llama calor sensible.
Cuando se aplica calor al hielo, va ascendiendo su temperatura hasta que llega a 0C (temperatura de cambio
de estado), a partir de entonces, aun cuando se le siga aplicando calor, la temperatura no cambia hasta que se haya
fundido del todo. Esto se debe a que el calor se emplea en la fusin del hielo.
Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100 C; desde ese momento se mantendr
estable hasta que se evapore toda el agua.
Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es el principio por el que el sudor enfra el
cuerpo.

Calor latente de algunas sustancias: El agua tiene un calor de vaporizacin alto ya que, para romper los puentes de
hidrgeno que enlazan las molculas, es necesario suministrar mucha energa; tambin tiene un calor de fusin alto.
Agua: de fusin: 333,9 kJ/kg (79,9 kcal/kg); de vaporizacin: 2253 kJ/kg (539 kcal/kg).
Amonaco: de fusin: 180 kcal/kg; de vaporizacin: 1369 kJ/kg (327 kcal/kg).
Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que permite a determinados organismos disminuir
su temperatura corporal. Esta refrigeracin es debida a que, para evaporarse, el agua de la piel (por ejemplo, el
sudor) absorbe energa en forma de calor del cuerpo, lo que hace disminuir la temperatura superficial.

Cambios de estado Q = mL
Donde L es el calor de fusin o de vaporizacin y m es la masa que cambia de estado.
Punto de fusin
El punto de fusin es la temperatura a la cual la materia pasa de estado slido a estado lquido, es decir, se
funde. A diferencia del punto de ebullicin, el punto de fusin es relativamente insensible a la presin y, por tanto,
pueden ser utilizados para caracterizar compuestos orgnicos y para comprobar la pureza.
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Material y equipo:
1 varilla de acero inoxidable (lo ms gruesa posible)
2 vasos trmicos de 0.5 a 1 litro de capacidad con tapa.
Sellador o plastilina epxica (pegar acero con unicel)
1 calibrador (vernier)
Cinta (masking tape)

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1 resistencia para calentar agua.
2 termmetros de mercurio
2 soportes universales con pinzas para cada uno.
1 Cronmetro
1 l agua
300 g hielo

Desarrollo de la prctica
Montaje
1. Con el vernier medir el dimetro de la varilla.
2. Con unicel se asla la varilla quedando de ambos extremos aproximadamente unos 5 cm libres para que
estos entren al vaso.
3. Insertar cada extremo de la varilla en un vaso de unicel.
4. Alrededor del los orificios se puede poner cinta para que no se haga ms grande del dimetro del tubo a
utilizar.
5. Usar sellador o plastilina epxica en las uniones (dentro y fuera) para evitar fugas.

Realizacin
6. Verificar que no existan fugas de ambos vasos
7. Medir el dimetro de la varilla y la longitud de la varilla (desde donde sale de un vaso hasta donde
ingresa al otro).
8. En un vaso de precipitados calentar agua a punto de ebullicin (500 ml aprox)
9. En otro vaso de precipitados enfriar agua a punto de fusin (300 ml aprox.)
10. Agregar el agua caliente y el agua fra a cada uno de los vasos de unicel. Deben cubrir completamente el
tubo de acero dentro del tubo
11. Colocar un termmetro en cada vaso y la resistencia en el vaso con el agua caliente
12. Pesar unos 150 g (aprox.) de hielo en trozos pequeos y agregarlo en el vaso de unicel con agua fra.
Taparlo dejando un orificio para el termmetro.
13. Al momento de agregar el hielo iniciar el cronmetro y esperar 20 min.
14. Al finalizar los 20 min, medir cunto se derriti de hielo.

Resultados
Dimetro de la varilla _____________
Longitud de la varilla _____________
Calcule el calor agregado al hielo


donde
Calor
= masa del hielo derretido

= Calor Latente de fusin


Calcule el flujo de calor


donde

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= Flujo de calor
t = tiempo
Q = Calor transferido
Calcule la conductividad trmica del cobre y del fierro


donde
k = Conductividad trmica

= Flujo de calor
A = rea transversal =


L = Longitud del tubo
Tc = temperatura del vaso ms caliente
Tf = temperatura del vaso ms fro

Bibliografa
1. Seccin extrada del artculo Conductividad trmica en Wikipedia
2. Seccin extrada del artculo Conductividad trmica en Wikipedia