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ORIFICIOS Y COMPUERTAS
6.1 Ecuacin general de los orificios
Considere un recipiente lleno de un lquido, en cuya pared lateral se ha
practicado un orificio de pequeas dimensiones (en comparacin con su
profundidad H) y cualquier forma, adems de una rea A. El orificio descarga
un gasto Q cuya magnitud se desea calcular, para lo cual se supone que el nivel
del agua en el recipiente permanece constante por efecto de la entrada de un
gasto idntico al que sale; o bien porque posea un volumen muy grande.
Adems, el nico contacto entre el lquido y la pred debe ser alrededor de una
arista afilada como se muestra en la Fig. 6.1; esto es, el orificio es de pared
delgada. Las partculas de lquido en la proximidad del orificio se mueven
aproximadamente en direccin a centro del mismo, de modo que, por efecto de
su inercia, la deflexin brusca que sufren produce una contraccin del chorro, la
cual se alcanza en la seccin 2. A esta seccin se le llama contrada y tiene una
rea A
c
inferior al rea A del orificio. En ella las velocidades de las partculas
son prcticamente uniformes y con un valor medio V.

Suponiendo un plano de referencia que
coincida con el centro de gravedad del
orificio, la aplicacin de la ecuacin de
Bernoulli (4,21) entre las secciones 1 y 2 de
una vena lquida, adems de considerar
despreciable la velocidad de llegada al ori-
ficio, conduce a la expresin:

204 orificios y compuertas

donde se ha despreciado el desnivel entre los
centros de gravedad del orificio y de la
seccin contrada. De aqu se obtiene:
V = \jTgH (6.1)
La ecuacin se llama de Torricelli y puede
tambin obtenerse de la ecuacin (4.14) de
Bernoulli entre dos puntos: uno dentro del
recipiente y otro en el centro de gravedad de
la seccin contraida. Esto es, la Ec. (6,1)
indica que la velocidad sigue una ley
parablica con la profundidad y en este caso
la velocidad media V, se calcula con la
profundidad media del orificio y correspon-
de a su centro de gravedad, no obstante que
las velocidades de las partculas arriba de este
punto son menores y, abajo, mayores. Esto
tendr por supuesto mayor validez a medida
que la dimensin transversal, no horizontal,
del orificio sea mucho menor que la pro-
fundidad H del mismo. Es ms, los resultados
obtenidos de la Ec.,(6.1) concuerdan con los
obtenidos experimentalmente slo si se
corrigen, mediante un coeficiente C
v
llamado
de velocidad, en la forma:
V = CvV2gH (6.2)
donde C
Vt
coeficiente sin dimensiones muy
prximo a 1, es de tipo experimental y
adems corrige el error de no considerar en la
Ec. (6.1), tanto la prdida de energa hr, como
los coeficientes y
Si el rea de la seccin contrada se
calcula en trminos de la del orificio, por
medio de un coeficiente C
e
llamado de
contraccin (tambin sin dimensiones), en la
forma:
A
c
^ Ce A
el gasto descargado por el orificio es en
tonces
Q = C
v
C
c
A\/2 g ti (6.3)
o bien, con Ct Cv C< (coeficiente de
gasto), el gasto se calcula finalmente con la
ecuacin general de un orificio de pared
delgada, a saber:
Q = CtA'/Zg (6,4)
Conviene aclarar que en las ecuaciones an-
teriores se consider H como el desnivel
entre la superficie libre y el centro de
gravedad del orificio. Esto result de su-
poner que era despreciable la velocidad de
llegada al orificio y que la presin sobre la
superficie libre corresponde a la atmosfri-
ca. Cuando ello no acontece, H corresponde
a la energa total; esto es
f
a la suma de la
profundidad del orificio, de la carga de
velocidad de llegada y de la carga de presin
sobre la superficie del agua:
= H + + JS_ (6.5)
2 g y
6.2 Coeficiente? de velocidad, contraccin y
gasto, en orificios de pared delgada
Los coeficientes de velocidad, contraccin y
gasto, en un orificio, son bsicamente
experimentales. Sin embargo, en teora es
posible encontrar la magnitud | del coeficiente
de gasto para un orificio circular a partir de la
ecuacin de la cantidad de movimiento
aplicada sobre un volumen de control limitado
por la frontera
coeficientes de velocidad,, contraccin y gasto 205
Paira : aplicar la ecuacin
;
de la cantidad



tera del chorro en contacto con el are, la
seccin contraida y, dentro dei recipiente, por
una superficie semiesfrca de radio igual al
del orifcio (Fig. 6.2). Para hacr lo nterior,
se designa como v1 la velocidad de una
particula sobre la semi- sfera de radio R,
trazada en la Fig. 62, cuya direccion es radial
al centro de la semiesfera.
La superficie de la semiesfera vale
y la correspondiente a la seccin contrada:

Ac = CcA = CcitR
2

de movimiento, es necesario conocer la
velocidad media sobre la semiesfera en la
direccin del escurrimiento. La componente
paralela al eje del orificio de las velocidades
v
1}
sobre la superficie de la semiesfera, vale
v
t
cos 0 ; es decir, que la variacin es segn
una ley cosenoidal como se muestra en la
Fig. 6.3. De este modo, la media de las
componentes de la velocidad, sobre la
superficie semiesfrica, se obtiene por la
igualacin del volumen del cilindron R
2
con el volumen
encerrado por la superficie de ley cose-
noidal; o sea
=^f f
x R
2
Jh



la integracin conduce al resultado si-
guiente :


De la ecuacin de continuidad se obtiene
.. , 'Ac
* T
V

Substituyendo en esta ecuacin a las Ecs, (6,6
) y (
!
6,7) resulta que
Vl
=lC
c
V (68)
(6.9)
Substituyendo la Ec. (6.8) en la (6.9) resulta :
(6.10)
Por tanto, es posible evaluar los coeficientes
que intervienen en la ecuacin de la
cantidad de movimiento. Por
una parte, l coeficiente para la seccin
contrada
costidA


:
Figura 6.2. derivacin del coeficiente de
'contraccin para un orificio de pared
delgada.
V
206 orificios y compuertas


Figura 6.3. Distribucin de las componentes de la
velocidad normales a la seccin del orificio.
vale 1, pues se supone que la distribucin de
Ja velocidad coincide con la media; sin
embargo, el coeficiente P para la semi- esfera
tiene un valor distinto de 1 y resulta de la Ec.
(4.17), a saber:
f f v
x
z
eos
2
0 dA
* = AV? ---------
De la Fig. 6.3, dA litrdr y adems r
2
r
5

; eos
2
0 = 1
R
2

Es necesario conocer las fuerzas que im-
pulsan al volumen de agua limitado por la
seccin contrada y las secciones de la esfera;
en un punto E sobre la semiesfera acta la
presin p. La ecuacin de Bernoulli para una
lnea de corriente (ecuacin 4.14)> aplicada a
este punto, es
H = z + + y
Si se acepta que la carga
H es muy grande en
comparacin con el radio del orificio, puede
entonces despreciarse z y, por tanto, sobre
toda la semiesfera la presin ser constante y
de valor:
Por lo cual la componente en la direccin del
movimiento del empuje o fuerza total, sobre
la superficie de la semiesfera, es
= (6.13)
En la seccin contrada acta la presin
atmosfrica, por lo que la fuerza sobre dicha
seccin ser cero. La masa del lquido
descargada a travs del orificio es








sen
2
O
Vi
2g
^2nrdr = ]
R
2

%R
2
*R
2

C0
2
V
2

AF,
2
2 L 2 4
y de la Ec. (6.10) resulta entonces que
O jr ?2 O
p = ^
=
!
12
5 (6.12)
1 f
8 8
Con estas expresiones y considerando la Ec.
(6.8) el valor de PJ es:
_ .1 j** C0
2
F
2
/
A F,
2
Jo 3 \
[-
-i-CcAV g
la cual se acelera desde la velocidad media V
t

sobre la semiesfera, expresada por la Ec. (6.10),
hasta la velocidad media V en la seccin
contrada. As, de acuerdo con las Ecs. (6.8),
(6.10), (6.12) y (6.13), la ecuacin de la
cantidad de movimiento se expresa como sigue:
coeficientes de velocidad, contraccin y gasto 207




















0.98 0.97 0.96 0.95
0.615 0.631 0.647
0.664 0.603 0.612 0.621
0.63f y con C
c
= 0.605,
D = 1.285 D<,; o bien,
D
c
= 0.778 D.
Cuando se trata de
orificios rectangulares
de poca altura los coeficientes C
v
, C0 y C<,
son prcticamente los mismos en la Fig. 6.4.
En este caso (en lugar de D) en el nmero de
Reynolds se utiliza la mnima dimensin a
del orificio y en la ecuacin (6.4)
corresponde a su rea A ab (b es la
dimensin mxima del orificio).
Los resultados de la Fig. 6.4 son vlidos
siempre que se tenga una contraccin
completa, que se logra si la distancia entre
los cantos del orificio y las fronteras del
recipiente (pared lateral, fondo o superficie
libre) es por lo menos 3D en orificios
circulares, o 3 a en orificios rectangulares; ''
= ACc
g
V
V
2

2g
o C/ + 2 Ce
= 0
= 0
(6.15)
Debido a que C0 debe ser menor que 1, la raz
vlida en esta ecuacin es la correspondiente al
signo negativo del radical; as, se obtiene la
ecuacin:
Por otra parte, de la Ec. (6.2) se tiene que 1 F
2

o bien, eliminando la carga de velocidad, se
tiene que
(T-TH
con lo cual resulta:
Ce
2
4 C0 +
por tanto :
-1=
n 2 i
J
2 Co +
C
v
2

a
2

2 g
cin y gasto, son funcin exclusivamente del
nmero de Reynolds. De acuerdo con los
resultados de diferentes investigadores (Refs.
21, 22 y 23), para orificios circulares sus
valores tienen la variacin mostrada en la Fig.
6.4. Se observa que para nmeros de Reynolds
Re > 10
5
, los coeficientes C
v
, Ce y Ca son
independientes de dicho nmero y adquieren
los valores constantes siguientes:
V= 0.99
Ce = 0.605
Ca = 0.60...
De la tabla 6.1 se tiene que para C
v
= = 0.99,
la Ec. (6.14) proporciona los valores Co 0.60
y Cd = 0.594 que coinciden prcticamente con
los coeficientes experimentales arriba
indicados.
Por definicin de coeficiente de contraccin,
para un orificio circular se obtiene
D
-U.
Mediante un anlisis dimensional se
comprueba (problema A.8, apndice A) que los
coeficientes de velocidad, contrac
(6.14)
Cv
2

En la tabla 6.1 se presentan los valores de C
e

y Cd calculados de la Ec. (6.14), para diferentes
valores de C
v
y de la definicin de Ca.
TABLA 6.1. Coeficientes de gasto de la Ec. 6.14
C
v
1 0.99
C0 0.586 0.60
C 0.586 0.594
208 orificios y compuertas


6.3 Prdida de energa cidad media en la seccin contrada. El
coeficiente de prdida K no tiene dimen- Si
al establecer la ecuacinde Bernoulli siones y es funcin slo del coeficiente
para deducir la Ec, (6.1), se incluye el de velocidad siguiente:
trmino de prdida de energa, entonces,
K = ~3--1 (6.17a)
As,- para C
v
= 0.99, K 0.02. De la ecuacin
(6.17a) se tiene tambin que
C
*
=
VjTTT
(6
'
17b)

El perfil de la trayectoria del chorro
queda determinado por la Ec. (c) del problema
4.13, en que V1 se calcula de la Ec. (6.2).

La Ec. (6.16) indica
que la prdida de energa es proporcional a la
carga de velo-
Problema 6.1. El orificio circular practicado
en la pared vertical de un recipiente que
contiene agua tiene un dimetro D =

Figura <5.4 Variacin de los coeficientes de velocidad, contraccin y gasto, con el nmero de
Reynolds en un orificio circular.
H = -+ A hr 2g
Por otra parte, de la Ec. (6.2) resulta:
- 1 V*
c? 2g
que, substituida en la ecuacin anterior, da
= = (6.16)
2 g 2 g.
orificios de grandes dimensiones o cargas pequeas 209
yJ l gH V2X 9.8x2


= 0.10 m y desaloja un gasto Q = 29.5 It/ seg
con una carga H 2 m. Con el sistema de
coordenadas indicado en la Fig. 6.5, se ha
medido en el laboratorio que x 3m y y =
1.15 m, para el punto 1. Calcular los
coeficientes de contraccin, gasto y velo-
cidad.
6.194
C
v
= -------------- 0.989
6.261
De la Ec. (6.4) el coeficiente de gasto es
entonces:
C
d
=


Solucin. Debido a que en la seccin con-
trada el ngulo de inclinacin del chorro es 0
0, adems d que en esa seccin las
componentes de la velocidad son V
1t
= V y
V
lv
=0, de la Ec. (c) del problema 4.13 y, de
acuerdo con la orientacin ce los ejes, se
tiene a
' '
;
g > "
y
, 2 v*
Por lo que la velocidad media en la seccin
contrada vale;
r- "
3
V
2
irn5=
6194m/se
s
De la Ec. (6.2) el coeficiente de velocidad
resulta ser
6.194
C =
AV2 gH
0.0295
= 0.60
0.785 x (0.10)
2
X 6261
El coeficiente de contraccin, por otra parte,
ser
C, = 060^7
Finalmente, de la Ec. (6.17) el coeficiente
de prdida de energa vale
1 = 0.022
(0.989)
2

Para el agua a 15*0-^ el
coeficiente de
viscosidad cinemtica es v = 0.0175
(Fig. 1.8); luego entonces, en el orificio
el nmero de Reynolds es:
Ke =
V5.
=
= 3.578X10
V 0.0175
Con este nmero de Reynolds se comprue-
ban en la Fig. 6.4 los coeficientes antes
obtenidos.
6.4 Orificios de grandes dimensiones o
cargas pequeas
En la deduccin de la ecuacin general de
los orificios se ha supuesto que la velocidad
media de todas las partculas se
Para aplicar la ecuacin de la cantidad
K =
cnr
seg

Fisura 6.5. Ilustracin del problema 6.1.