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Curso 2.008/09
Ácidos
En general, los ácidos (del latín acidus) son sustancias de sabor agrio que
reaccionan con los metales produciendo hidrógeno, y cambian el color de los
indicadores que se utilizan para reconocerlos. Es una sustancia que en disolucion acuosa
produce cationes hidronio (H3O)
PROPIEDADES CUALITATIVAS
DE LOS ÁCIDOS
Un ácido es toda sustancia que presenta las siguientes características:
FORMACIÓN DE ÁCIDOS
Al reaccionar un gas -como el flúor o el cloro- con el hidrógeno, se forma un
hidrácido.
* El tornasol es uno de los más conocidos indicadores de pH. Su uso ha decaído en los últimos años debido a la
perfección del indicador universal y de la fenolftaleína.
En 1923 Gilbert N. Lewis amplió aún más la definición de ácidos y bases, aunque
su teoría no tendría repercusión hasta años más tarde. Según su teoría, un ácido es
aquella sustancia que puede aceptar un par de electrones, mientras que una base es
aquella sustancia capaz de donarlos. De esta forma, se incluyen sustancias que se
comportan como ácidos pero no cumplen la definición de Brønsted y Lowry, y suelen
ser denominadas "ácidos de Lewis". Puesto que el protón, según esta definición, es un
"ácido de Lewis" (tiene vacío el orbital 1s, en donde alojar el par de electrones), todos
los "ácidos de Brønsted-Lowry" son "ácidos de Lewis".
Finalmente, según Boyle, los ácidos son todas aquellas sustancias que presentan las
siguientes propiedades:
En este caso (HAc equivale a ácido acético) la doble flecha indica el equilibrio. En
relación al pH para estos ácidos se generan valores entre 4 y 7 para disoluciones con las
mismas concentraciones que en el caso anterior.
DUREZA DE ÁCIDOS
En 1963, Pearson introdujo el concepto de ácidos y bases duros y blandos. Son
ácidos duros aquellos cationes de pequeño tamaño y alta carga, de baja polarizabilidad:
alcalinos, alcalinotérreos ligeros, cationes de transición de alta carga, como el Ti4+, Cr3+,
Fe3+, Co2+, etc.
Son ácidos blandos las especies químicas de gran tamaño, pequeña o nula carga, y
alta polarizabilidad: metales más pesados de carga más baja, como Ag+, Cu+, Pt2+, Hg2+,
etc.
TIPOS DE ÁCIDOS
• Ácido monoprótico: un ácido monoprótico es aquel que posee un hidrógeno para
donar.
• Ácido diprótico: posee dos hidrógenos para donar.
• Ácido triprótico: posee tres hidrógenos para donar.
• Ácido tetraprótico: posee cuatro hidrógenos para donar.
• Ácido poliprótico: posee más de cuatro hidrógenos para donar.
ALGUNOS ÁCIDOS
• ADN
• Ácido acético
• Ácido ascórbico
• Ácido aspártico
• Ácido bórico
• Ácido carbónico
• Ácido cítrico
• Ácido clorhídrico
• Ácido débil
• Ácido fluorhídrico
• Ácido fólico
• Ácido fórmico
• Ácido graso
• Ácido láctico
• LSD
• Ácido nicotínico
• Ácido nítrico
• Ácido oxálico
• Ácido pantoténico
• Ácido salicílico
• Ácido sulfúrico
Bases
Una base es, en primera aproximación (según Arrhenius), cualquier sustancia que
en disolución acuosa aporta iones OH- al medio. Un ejemplo claro es el hidróxido
potásico, de fórmula KOH:
Lewis en 1923 amplió aún más la definición de ácidos y bases, aunque esta teoría
no tendría repercusión hasta años más tarde. Según la teoría de Lewis una base es
aquella sustancia que puede donar un par de electrones. El ion OH-, al igual que otros
iones o moléculas como el NH3, H2O, etc., tienen un par de electrones no enlazantes,
por lo que son bases. Todas las bases según la teoría de Arrhenius o la de Brønsted y
Lowry son a su vez bases de Lewis.
Finalmente, según Boyle, bases son aquellas sustancias que presentan las siguientes
propiedades:
Una base débil también aporta iones OH- al medio, pero está en equilibrio el
número de moléculas disociadas con las que no lo están.
EJEMPLOS DE BASES
Algunos ejemplos de bases son:
pH + pOH = 14
Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH.
MEDIDA DEL pH
• A pesar de que muchos potenciómetros tienen escalas con valores que van desde
1 hasta 14, los valores de pH pueden ser menores que 1 y mayores que 14. Por
ejemplo el ácido de batería de automóviles tiene valores cercanos de pH
menores que cero, mientras que el hidróxido de sodio varía de 13,5 a 14.
• Un pH igual a 7 es neutro, menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico a
25 ºC. A distintas temperaturas, el valor de pH neutro puede variar debido a la
constante de equilibrio del agua (Kw).
METALURGIA
Concepto: La metalurgia es la ciencia que trata de la extracción de los metales a
partir de sus minerales para hacer aleacciones y objetos metálicos.
Etapas de un proceso metalurgico:
·Concentración del mineral: Consiste en separar de éste la mayor cantidad posible de
ganga mediante distintos métodos.
ALEACIONES
Definición: Producto homogeneo de propiedades metálicas compuesta de 2 o mas
elementos uno de los cuales al menos debe ser metal. Tipos:
PROPIEDADES GENERALES
Sus propiedades dependen de la naturaleza de sus componentes y la técnica seguida
a su producción.
En general las propiedades de las aleaciones no son intermedias entre la de sus
componentes:
SIDERURGIA
Concepto: Metalurgia del mineral del hierro para obtener su fundición y elaborar aceros.
MINERALES DE HIERRO
Los minerales del hierro son:
-Oligisto
-Limonita
ACEROS Y FUNDICIONES
Las aleacciones de hierro y carbono se clasifican en aceros y fundiciones.
* ACEROS - Aleacciones con proporcion de carbono inferior al 1%
* FUNDIONES - Aleacciones con proporcion de carbono superior al 1.8% e inferior
al 5%.
Las aleacciones con carbono inferior al 1.7% tienen caracteristicas que ambian si la
proporcion es mayor.
Al afinar el arrabio se mantiene el contenido de carbono dentro de unos limites para
conseguir el producto deshecho
METODOS DE AFINO
a) Afino del acero:
* Afino en convertidor: El arrabio recogido en las cucharas se lleva hasta la
mezcladora donde se mantiene en estado liquido hasta meterlo en los convertidores.
El convertidor es un recipiente enorme con una cubierta exterior en chapa de acero
y un revestimiento interior de material reflactario. El aire entra por el conducto lateral y
entra por el fondo del convertidor. Alli esta la parrilla, que perforada por unos agujeros
permite que el aire entre en contacto con la masa liquida del arrabio para poner
atravesar esta masa e impedir que entre los agujeros de la parrilla el acero llega a gran
presion.
* Afino en horno Martin_Siemens: Se utiliza como materia prima el arrabio
olidificado en lingotes y mezclado con chatarra de piezas y maquinas que ya no se usan:
Funcionamiento: Se funde la mezcla cargada a traves de las puertas de carga debido
al calor que se produce al quemarse el combustible que mezclado con el aire llega a los
quemadores pasados por las bocas de entrada, estas bocas se comunican con los
recuperadores unas valvulas permiten distribuir los gases y el aire, los gases sobrantes
calientan los recuperadores mientras el gas y el aire absorben el calor de los
recuperadores.Cuando los recuperadores se enfrian con lo que unos recuperadores se
calientan y otros les dan el calor adquirido.
* Afino en horno electrico: Para transformar la energia electrica en calor hay dos
tipos electricos:
-Hornos electricos de arco: La carga se funde debido al calor que desprende el arco
electrico que salta entre los electrodos
-Hornos electricos de induccion: El crisol refractorio lleva un tubo de cobre
rectangular, por este circula una corriente electrica que induce otra corriente en la carga.
b) Afino de la fundición:
*Afino en cubilote
ACERO INOXIDABLE
Propiedades: Son aleaciones de hierro/cromo (entre 13 y 27% de cromo). La
oxidacioen es un efecto destructor del oxigeno en la superficie de los metales y estos
aceros la resisten muy bien.
Usos: Cuberterias, cazos, instrumentos quirurgicos, etc...
FUNDICIONES:
Fundición gris: es una aleación de hierro (94%) silicio (2%) y pequeñas cantidades
de magnesio, azufre y fosforo.
Es una aleacción frágil y dura.
Usos: Soporte de taladro de columna, tapa de registro, etc...