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CTEDRA FARMACOBOTNICA

TRABAJO PRCTICO N 16

FARMACOBOTNICA
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Alumno/a:
Fecha:

TEMA: FLOR - INFLORESCENCIA

Objetivos:
Identificar distintos tipos de flores
Reconocer los verticilos florales
Interpretar frmulas y diagramas florales
Clasificar inflorescencias
Reconocer flores medicinales

Introduccin:
La flor es el aparato de la reproduccin sexual de las fanergamas. Es un antfilo (con-
junto de hojas modificadas) insertas en el pice ensanchado del tallo: el receptculo. Est sos-
tenida por un pednculo. Normalmente en la mayora de las plantas hermafroditas se observan
cuatro verticilos. Estas flores son llamadas completas.

1. cliz, formado por spalos.
2. corola, formada por ptalos.
3. androceo, formado por estambres.
4. gineceo, formado por carpelos.

Para el estudio de las flores, se realizan las siguientes observaciones.

Observacin directa: para determinar que rganos estn presentes y el nmero de los mis-
mos. Se visualizan si las piezas florales estn libres o soldadas entre s.

Transcorte de ovario: permite establecer el nmero de carpelos y el nmero de lculos. Se
reconoce el tipo de placentacin y se estima el nmero de vulos.

Observacin del grano de polen: para observar los granos de polen se realiza un aplasta-
miento de la antera entre el porta y el cubreobjeto, agregando una gota de agua.

Todos estos datos resultan tiles para la determinacin de una planta dada.

Frmula floral: es el conjunto de iniciales y cifras convencionales que indican la estructura
fundamental de la flor.

K: CALIZ Pe: PERIGONIO
C: COROLA G: GINECEO
Pk:PERIGONIO CALICINO A: ANDROCEO
Pc: PERIGONIO COROLINO P: PERIANTO

Cifras: indican el nmero de piezas de cada verticilo floral.
Se emplean nmeros arbigos que se inscriben a la derecha de las iniciales respecti-
vas. Ejemplo el nmero cero, se usa para indicar que no existe el verticilo correspon-
diente.

Signos: Indican disposicin, simetra, sexualidad, separacin de cada verticilo:

flor cclica flor espiralada

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flor masculina flor femenina flor hermafrodita

flor actinomorfa flor cigomorfa

, la coma separa cada verticilo ( ) las piezas del verticilo estn unidas

[ ] verticilos estn unidos +verticilos dobles nmero de piezas indetermina-
dos

G gineceo nfero G gineceo spero

Glosario:
Diali: se aplica a piezas libres: cliz dialispalo, corola dialiptala
Gamo: se aplica a piezas soldadas: cliz gamospalo, corola gamoptala
Perianto: cliz y corola de distinto color
Perigonio: cliz y corola del mismo color: calicino: verdoso
corolino: coloreado
Flor aclamdea, cuando faltan cliz y corola.
Flor monoclamdea la flor carece de cliz o corola.
Flor homoclamdea, igual forma y/o color del cliz y corola
Tpalos piezas de una flor homoclamdea.
Flor heteroclamdea, spalos y ptalos de distinta forma y color.
Flor simtrica, cuando pasan varios planos de simetra.
Flor zigomorfa, cuando pasa un solo plano que la divide en dos partes
iguales.






















INFLORESCENCIA
ovario locular, pla-
centacin central
SEPALOIDEANAS:
perigonio sepaloideano
PENTALOIDEANOS:
perigonio corolino
ARQUICLAMDEAS:
perianto nulo piezas
de la corola libres
Aclamdeas
COROLINOS:
flores hipginas o periginas
Diclamdeas:
con cliz y corola
ovario plurilocular,
placentacin axial
ovario spero
ovario nfero
Pentacclicas
Tetracclicas
METACLAMIDEAS
perianto piezas de la corola
soldadas
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Es la ramificacin del pednculo floral. Es la agrupacin de las flores sobre un eje comn.
Se la puede considerar como una rama o sistema de ramas portadoras de flores, o ms sim-
plemente como la disposicin que adoptan las flores sobre el vstago.
Las inflorescencias son casos particulares de ramificacin y se presenta en forma cons-
tante para cada especie, a veces es un carcter constante para toda una familia.
Para su estudio se debe tener en cuenta las siguientes caractersticas:

Crecimiento (definido o indefinido) Sentido de la floracin, hacia el centro o hacia afuera
Posicin del vstago que soporta la
inflorescencia
Presencia o ausencia de pednculo floral o pedicelo
Sexualidad de la flor Consistencia del raquis (eje en el que se implantan las
flores)
Proliferacin de las yemas

Las partes que se distinguen en una inflorescencia son:

Pednculo: parte del tallo que soporta el raquis o al receptculo comn y pedicelo es el pe-
dnculo individual de cada flor.
Eje o raquis: parte del tallo que lleva las ramas florferas. Sencillo o indiviso en el gladiolo o
ramificado como en la vid.
Hipsfilos o brcteas: pueden ser verdes, coloreados o estar ausentes. Son las hojas tectri-
ces de las yemas que producirn las ramificaciones de las inflorescencias o las flores mismas.
En algunos casos se encuentran modificadas, sirviendo para atraer los insectos y reciben nom-
bres especiales espata (cala), glumas y/o glumelas (gramneas), involucro (castao).

A. racimosas
TIPOS DE INFLORESCENCIAS B. cimosas
C. mixtas

A. RACIMOSAS: Tienen un vstago con crecimiento indefinido y un sentido de floracin cen-
trpeto, es decir crecen primero las flores de afuera o situadas en la parte inferior.

A.a. Racimosas simples

1. Racimo: consta de un eje principal que a intervalos regulares, tiene brcteas de cuya axila
surgen pedicelos de la misma longitud terminados en una flor. Generalmente en el extremo
del racimo las flores no se han abierto y los pednculos no se terminaron de desarrollar y
en la parte inferior de la inflorescencia puede encontrarse frutos, como en muchas crucfe-
ras.

2. Corimbo: muy similar al racimo pero los pedicelos son de distinta longitud, siendo cada vez
ms cortos al aproximarse al pice de la inflorescencia. Las flores se insertan a distintos ni-
veles en el raquis, y se abren casi todas al mismo tiempo ejemplos: (peral, corona de no-
via).

Flores pedunculadas raquis vertical

3. Umbela: los entrenudos son muy cortos y las flores parecen insertarse todas en el mismo
nivel (hiedra), en el extremo del eje. Ms frecuente es la umbela compuesta "umblula"
(zanahoria, perejil).

Flores ssiles cortamente pedunculadas
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4. Espiga: es un racimo de flores ssiles (gladiolo). Espiguilla, tpica de las gramneas 1
ms flores ssiles sobre un raquis articulado, generalmente corto, protegidas por "glumas",
cada una de las flores encerradas por una brctea tectriz "lemma" y un profilo o bracteola
"plea". La lemma y la plea forman el "antecio o casilla floral".

5. Espdice: contiene flores unisexuadas pero el raquis o eje muy grueso y carnoso y toda in-
florescencia est protegida por una brctea espata (cala). Las flores femeninas pueden en-
contrarse a cierta distancia de las flores masculinas.

6. Amento: tiene la caracterstica de una espiga, consta de un raquis generalmente pndulo,
que se desprende despus de la floracin, con flores unisexuadas (flores masculinas del
nogal, castao, sauce, lamo).

7. Captulo: inflorescencia tpica de la familia de las Compositae, flores ssiles insertas en un
raquis corto y dilatado o plano, convexo o cncavo, llamado receptculo comn protegido
por un involucro de brcteas (girasol, lechuga, cardo, diente de len, calndula, margarita),
se la puede considerar como derivada de la umbela.

A.b. Racimosas compuesta

1. Pancula: es el racimo de racimo (yuca, vid )
2. Umbela compuesta: umbela de umbelas (apio, perejil).
3. Espiga compuesta: espiga de espiguilla (trigo, centeno).
A. racimo propiamente dicho.
B. corimbo. C. racimo compuesto. D. espiga. E. espiguilla de gramneas. F. amento.
G. espdice. H. estrbilo o pia. I. umbela simple. J. umbela compuesta. K. captulo.
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B. CIMOSAS: vstago de crecimiento definido, que remata en una flor y el sentido de floracin
es centrfuga, florecen primero las flores de adentro o las situadas en la parte superior.

1. Monocasio: detenido el crecimiento del vstago floral, prolifera una sola yema lateral.
2. Escorpioide: yemas que proliferan sucesivamente se encuentran del mismo lado.
3. Helicoide: proliferacin alternante a uno y otro lado del vstago.
4. Dicasio: cuando proliferan dos yemas laterales (clavelina).
5. Pleocasio: si proliferan ms de dos yemas (malvn).
6. Sicono: inflorescencia del gnero Ficus (higuera, gomero). Receptculo comn, globo-
so, ahuecado y suculento, en el interior lleva flores unisexuadas, generalmente las mas-
culinas se ubican cerca del poro y las femeninas en el resto del receptculo. Los frutos
son pequeos aquenios, conocidos como las semillas del higo.
7. Ciatio: involucro de brcteas que encierra en su interior una nica flor femenina, la ro-
dean varias flores masculinas, cada una limitada a un estambre.








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FLORES DE ANGIOSPERMAS (DICOTILEDONEAS

Actividad N 1:
A. Flores Arquiclamdeas
A.a. Monoclamdeas sepaloideanas

Material: flores de sauce, lamo, olmo, nogal.
Procedimiento:
Observe en la lupa una de las inflorescencias.
Esquematice. Compare con el grfico. Coloque referencias.


RESPONDA:
Qu tipo de inflorescencia presenta el material observado?
Defnala:
La flor observada que sexualidad presenta:

Actividad N 2
A. b. Monoclamdeas petaloideanas
Material: flor de Rumex.
Procedimiento:
Observe en la lupa una de las inflorescencias.
Esquematice. Coloque referencias.
Indique sin son flores unisexuadas o hermafroditas.
Compare con el grfico presentado.

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Actividad N 3
A.c. Corolinos

Material: Flores hipginas o perginas de placentacin basal.
Raphanus, damasco, durazno, malvn, malva, alel, retama, arvejilla, Astragalus, ruda

Procedimiento:
Observe en la lupa las flores e inflorescencias.
Esquematice y coloque referencias, en por lo menos 4 flores diferentes
Indique sin son flores unisexuadas o hermafroditas.
Realice la frmula y el diagrama floral de cada una de ellas.
Realice un transcorte de ovario para observar el tipo de placentacin.
Compare con los grficos presentados





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Actividad N 4:

B. Flores Metaclamdeas
B.a. Pentacclicas

Material: Primula sp.

Procedimiento:
Observe en la lupa la flor e inflorescencia.
Esquematice y coloque referencias.
Indique sin son flores unisexuadas o hermafroditas.
Realice la frmula y el diagrama floral de cada una de ellas.
Realice el diagrama floral de cada una de ellas.

Actividad N 5

B.b. Tetracclicas

Material: salvia, lavanda, menta, conejito, Nicotiana.

Procedimiento:
Esquematice una flor simple tetracclica.
Seale todos sus verticilos
Indique si es una flor zigomorfa o actinomorfa.
Realice la frmula y el diagrama floral de cada una de ellas.
Compare con los grficos presentados



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Material: calndula, Taraxacum.

Procedimiento
-Esquematice una flor tetracclica de la Familia Compositae.
-Dibuje cada uno de los tipos de flores que la conforman.
-Tipo de inflorescencia.
Compare con los grficos presentados





FLORES DE ANGIOSPERMAS (MONOCOTILEDONEAS)

Actividad N 6:

Material: flor de gramneas.

Procedimiento:
Observe y esquematice las inflorescencias que presenta.
Complete con referencias las partes de una flor.
Compare con el grfico presentado.







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Actividad N 8:

Material: gladiolo, lirio, cala

Procedimiento:
Observe y esquematice la inflorescencia.
Realice la frmula floral.
Realice un transcorte de ovario de una flor de gladiolo o lirio.
Determine el tipo de placentacin y vulos.
Compare con los grficos presentados.






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Actividad N 9:

Teniendo en cuenta el esquema siguiente, establezca similitudes y diferencias que encuentre
entre los ciclos biolgicos presentados.








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Bibliografa:

DIMITRI, Milan y Orfila, E., Tratado de Morfologa y Sistemtica Vegetal. Ed. ACME
S.A.C.I. 1985.
ESAU, Katherine. Anatoma de las Plantas con semilla. Ed. Hemisferio Sur. 1985.
STRASBURGER, Tratado de Botnica. Ed. Omega. 1994.
VALLA, J uan, Morfologa de las Plantas Superiores. Ed. Hemisferio Sur. 1993.
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FLORES DE USO MEDICINAL

ANEMONA O.B. Anemona pratensis (Ranunculaceae)
p.u. partes areas en floracin
p.a. aceites voltiles
Usos: irritante, en tratamientos de amenorrea.

AMAPOLA O.B. Papaver rhoeas (Papaveraceae)
p.u. Flores
p.a. codena
Usos: antitusgeno

ARNICA O.B. Arnica montana (Asteraceae)
p.u. cabezuelas floridas (captulos)
p.a. aceites esenciales
Usos: vulnerario en golpes y torceduras

AZAFRAN O.B. Croccus sativus (Iridaceae)
p.u. estigmas y parte superior del estilo.
p.a. orcena (colorante)
Usos: colorante, condimento

CLAVO O.B. Eugenia caryophyllata (Mirtaceae)
p.u. botones florales
p.a. aceites esenciales
Usos: carminativo, aromtico, condimento.

LAVANDA O.B. Lavandula officinalis (Lamiaceae)
p.u. sumidades floridas
p.a. aceites esenciales
Usos: aromtico

MANZANILLA O.B. Matricaria recutita (Asteraceae)
COMUN p.u. captulos
p.a. aceites esenciales
Usos: digestivo

MANZANILLA O.B. Anthemis nobilis (Asteraceae)
ROMANA p.u. captulos
p.a. aceites esenciales
Usos: amargo, aromtico

MAIZ O.B. Zea mays (Poaceae)
p.u. estigmas y estilos (barba de choclo)
p.a. aceites esenciales
Usos: diurtico

PASSIFLORA O.B. Passiflora incarnata (Passifloraceae)
Pasionaria p.u. sumidades floridas
p.a. aceites esenciales
Usos: sedante


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PEYOTE O.B. Lophophora williamsii (Cactaceae)
p.u. sumidades floridas y botones
p.a. mezcalina (alcaloide)
Usos:exitante cerebral, alucingeno, relajante muscular


PIRETRO O.B. Chrysanthemum cinerariaefolium (Asteraceae)
p.u. flores
p.a. piretrinas
Usos: insecticidas

RETAMA O.B. Cytissus acoparius (Fabaceae)
p.u. flores
p.a. alcaloides (tipo espartena)
Usos: diurtico, txico segn las dosis

ROSA O.B. Rosa gallica (Rosaceae)
p.u. ptalos
p.a. taninos
Usos: astringente

TILO O.B. Tilia platyphyllus, T.cordata (Tiliaceae)
p.u. flores (generalmente acompaadas de las brcteas que portan la inflores-
cencia)
p.a. flavonoides.
Usos: sedante, sudorfico.