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Centro de educacin sistema bilinge y

computacin
Nivel secundaria tcnica
Prof. Francisco Errasquin Gmez.
Minatitln, Veracruz.


Nombre: Valeria Herrera Fernndez.

Maestra: Jenny Mariela Cuevas Hernndez.

Materia: Ciencias I (biologa).

Grado: 1

Grupo: A

Calificacin: ______________

Observaciones:
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INTRODUCCION:
En esta investigacin se habla sobre la importancia de
una buena alimentacin y el consumo de agua simple
en vez de refrescos y juegos embotellados, una buena
alimentacin es fundamental para evitar enfermedades
como: el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, la
anemia, e incluso la anorexia y la bulimia que tambin
se consideran enfermedades psicolgicas ya que
tambin afecta la autoestima de las personas que la
sufren. Es importante que las familias reflexionen
sobre su alimentacin y dieta para as prevenir estas
enfermedades que inclusive pueden causar la muerte.
Si un adolescente ya sabe sobre estas enfermedades
es importante que prevenga a sus amigos, familia y
compaeros de la escuela para que as vivamos una
vida ms saludable. Es indispensable tener una dieta
balanceada para tener una buena salud, pero tambin
es muy necesario hacer ejercicio ya que adems de
servir para estar en forma es una buena manera de
relajarse y es un espacia recreativo para los jvenes.






POR QU ES IMPORTANTE TENER
UNA BUENA NUTRICIN?
La nutricin es la clave para tener una buena salud, lucir joven, tener
energa y controlar tu peso de manera natural y sin riesgos. Pero,
debido a las exigencias de nuestras actividades cotidianas y a la falta
de conocimiento en temas de la nutricin es muy difcil lograr una
buena, balanceada y completa alimentacin. Aunque todos sabemos
que el agua es muy importante para mantener la salud, un gran
nmero de personas bebe refrescos o bebidas alcohlicas en vez de
agua la mayor parte de las veces.
Una alimentacin inadecuada no solo puede ocasionar deficiencias
nutritivas, sino que tambin deprime el sistema inmunitario, vuelve a
las personas irritables o deprimidas, y genera problemas de
concentracin y letargo mental.
Por estas circunstancias fue creado
el plato del buen comer; el
propsito de este es tener una
representacin grfica sobre los
diferentes tipos de alimentos que
debe incluir cada comida y su
proporcin, considerando las
caractersticas fisionmicas de los
mexicanos. Se busca que sea una
dieta:
Equilibrada: Tener una
dieta totalmente balanceada
Inocua: Que su consumo no sea malo para la salud, no sea
txico ni propicio para la mala salud
Suficiente: Que la comida no sea demasiado escasa ni
demasiado excesiva
Variada: Que incluya todos los nutrientes necesarios para
la buena alimentacin.
De la misma manera y con un propsito
muy parecido fue creada la jarra del buen
beber que es una gua en la que se ilustra
que lquidos debes beber ms y cuales
menos.


En la adolescencia las necesidades
nutricionales vienen marcadas por los procesos de maduracin sexual,
aumento de talla y aumento de peso, caractersticos de esta etapa de
la vida. Estos procesos requieren una elevada cantidad de energa y
nutrientes, hay que tener en cuenta que en esta etapa el nio gana
aproximadamente el 20% de la talla que va a tener como adulto y el
50% del peso. Estos incrementos se corresponden con aumento de
masa muscular, y masa sea. Toda esta situacin se ve directamente
afectada por la alimentacin que debe estar dirigida y diseada para
cubrir el gasto que se origina.
Es recomendable evitar el
consume excesivo de sabritas,
dulces, comida frita (pollo frito,
empanizado, etc.), alimentos
con mucha mantequilla, azcar
o harina, galletas y sobre todo
refrescos embotellados. Y
entre comidas comer fruta picada, una porcin de nuez, cacahuates,
palomitas naturales y sobre todo agua simple o de frutas naturales.
Y de esta manera poder evitar enfermedades como diabetes, anemia,
bulimia, anorexia, sobrepeso y obesidad.


DIABETES
La diabetes generalmente es una
enfermedad de por vida (crnica) en
la cual hay niveles altos de azcar
en la sangre.

Causas
La insulina es una hormona producida por el pncreas para controlar
el azcar en la sangre. La diabetes puede ser causada por muy poca
produccin de insulina, resistencia a sta o ambas.
Para comprender la diabetes, es importante entender primero el
proceso normal por medio del cual el alimento se descompone y es
empleado por el cuerpo para obtener energa. Varias cosas suceden
cuando se digiere el alimento:
Un azcar llamado glucosa, que es fuente de energa para
el cuerpo, entra en el torrente sanguneo.
Un rgano llamado pncreas produce la insulina, cuyo
papel es transportar la glucosa del torrente sanguneo hasta los
msculos, la grasa y las clulas hepticas, donde puede
utilizarse como energa.
Las personas con diabetes presentan hiperglucemia, debido a que su
cuerpo no puede movilizar el azcar hasta los adipocitos, hepatocitos
y clulas musculares para que sea almacenado como energa. Esto se
debe a que:
El pncreas no produce suficiente insulina.
Las clulas no responden de manera normal a la insulina.
Ambas razones anteriores.
Hay dos tipos principales de diabetes. Las causas y los factores de
riesgo son diferentes para cada tipo:
Diabetes tipo 1:
puede ocurrir a cualquier edad,
pero se diagnostica con mayor
frecuencia en nios, adolescentes
o adultos jvenes. En esta
enfermedad, el cuerpo no
produce o produce poca insulina
y se necesitan inyecciones diarias
de esta hormona. La causa
exacta se desconoce.
Diabetes tipo 2: corresponde a la mayora de los casos de
diabetes. Generalmente se presenta en la edad adulta; sin
embargo, ahora se est diagnosticando en adolescentes y
adultos jvenes debido a las altas tasas de obesidad. Muchas
personas con este tipo de diabetes no saben que padecen esta
enfermedad.













ANEMIA
La anemia se produce debido a que su sangre
no est transportando suficiente oxgeno al
resto de su cuerpo. La causa ms comn de
anemia es no tener suficiente hierro. El cuerpo
necesita este mineral para producir
hemoglobina. La hemoglobina es una protena
rica en hierro que da a la sangre su color rojo y
transporta oxgeno desde los pulmones al resto
del cuerpo.
Las tres causas principales de anemia son: prdida de sangre, no
producir glbulos rojos y destruccin de estos a gran velocidad.
Los problemas mdicos que pueden causar anemia pueden ser:
Perodos menstruales muy abundantes
Embarazo
Ulceras
Plipos en el colon o cncer del colon
Trastornos hereditarios
Una dieta que no contiene suficiente hierro, cido flico o
vitamina B 12
Algunos trastornos, tales como anemia falciforme,
talasemia o cncer
Anemia aplsica, una condicin que puede ser hereditaria
o adquirida
Deficiencia de glucosa
-6- fosfato-deshidrogenasa

La anemia puede hacerlo sentirse dbil,
tener fro, estar mareado e irritable.
Tambin puede sentir dificultad para
respirar o dolores de cabeza.

El doctor diagnosticar la enfermedad a
travs de un examen fsico y de sangre.
El tratamiento depende del tipo de
anemia que usted tenga.












BULIMIA Y ANOREXIA
Los trastornos de la alimentacin son problemas de conducta serios.
Puede ser que la persona coma en exceso o que no coma lo suficiente
como para mantenerse sana y saludable.
Los tipos de trastornos son:
Anorexia nerviosa, cuando la persona adelgaza
demasiado, pero no come lo suficiente porque se siente gorda
Bulimia nerviosa, que incluye perodos donde la persona
come demasiado seguidos por frecuentes purgas, a veces
vmitos auto provocados o uso de laxantes
La anorexia nerviosa se caracteriza por:
Adelgazamiento extremo
(emaciacin)
Incesante bsqueda de delgadez y
negacin a mantener un peso normal o
saludable
Miedo intenso a subir de peso
Imagen corporal distorsionada,
autoestima significativamente influenciada por
las percepciones de la forma y el peso del cuerpo o negacin de
la gravedad del bajo peso corporal
Falta de menstruacin en nias y mujeres
Alimentacin extremadamente restringida.
Muchas personas con anorexia nerviosa se ven a s mismas como
excedidas en peso, incluso cuando estn delgadas. El comer, la
comida y el control del peso se vuelven una obsesin. Personas con
anorexia nerviosa generalmente se pesan varias veces, racionan la
comida cuidadosamente y slo comen pequesimas cantidades de
ciertas comidas. No obstante, algunas personas con anorexia nerviosa
atraviesan episodios de atracones seguidos de una dieta extrema y/o
exceso de ejercicios, vmitos auto inducidos y abuso de laxantes,
diurticos o enemas.
Algunas personas con anorexia nerviosa se recuperan con tratamiento
despus del primer episodio. Otras mejoran, pero tienen recadas.
Incluso otras padecen una forma ms crnica o de una anorexia
nerviosa ms prolongada, en la que su salud empeora mientras luchan
contra la enfermedad.
Otros sntomas que se pueden
desarrollar con el paso del tiempo
incluyen:
Prdida de masa sea
(osteopenia u osteoporosis)
Cabello y uas
quebradizas
Piel seca y amarillenta
Crecimiento de vello en todo el cuerpo (por ejemplo,
lanugo)
Anemia leve, agotamiento y debilidad muscular
Constipacin severa
Presin sangunea baja, respiracin y pulso lento
Dao en la estructura y el funcionamiento del corazn
Dao cerebral
Insuficiencia multiorgnica
Disminucin de la temperatura corporal interna, lo que
provoca que la persona sienta fro en todo momento
Letargo, pereza o cansancio todo el tiempo
Infertilidad.
Bulimia nerviosa
La bulimia nerviosa se caracteriza por episodios frecuentes y
recurrentes de ingesta de cantidades extremadamente grandes de
comida y una sensacin de falta de control sobre estos episodios. A
este atracn le sigue un tipo de comportamiento que lo compensa por
el exceso de comida, como vmitos forzados o abuso de laxantes o
diurticos, ayunos y/o exceso de ejercicios o una combinacin de
estos comportamientos.
A diferencia de la anorexia nerviosa, las personas con bulimia nerviosa
generalmente mantienen lo que se considera un peso saludable o
mientras que algunas tienen un poco de sobrepeso. Al igual que las
que tienen anorexia nerviosa, estas personas tienen miedo de
engordar, quieren desesperadamente perder peso y se sienten muy
insatisfechas con la forma y el tamao de su cuerpo. Por lo general, el
comportamiento bulmico es secreto, dado que va acompaado de un
sentimiento de indignacin o vergenza. El ciclo de atracn y purga
puede darse varias veces a la semana e incluso varias veces al da.





Otros sntomas incluyen:
Garganta inflamada e irritada en forma crnica
Glndulas salivales inflamadas en el rea del cuello y la
mandbula
Esmalte de los dientes gastados, dientes cada vez ms
sensibles y cariados como resultado de la alta exposicin al jugo
gstrico
Trastorno de reflujo gastroesofgico (cido) y otros
problemas gastrointestinales
Dolor e irritacin intestinal a causa del abuso de laxantes

Gran deshidratacin a causa de la prdida de lquidos al
vomitar o defecar por la accin de laxantes
Desequilibrio electroltico que puede conducir a un ataque
cardaco (niveles muy bajos o muy altos de sodio, calcio, potasio
y otros minerales).
Las mujeres tienen ms probabilidades que los hombres de tener
trastornos de la alimentacin. Suelen comenzar en la adolescencia y
con frecuencia se presentan con depresin, trastornos de ansiedad y
abuso de drogas.
Los trastornos de la alimentacin pueden causar problemas en el
corazn, en los riones e incluso la muerte. Es importante obtener
ayuda a tiempo. El tratamiento incluye supervisin, terapia psicolgica,
asesoramiento nutricional y, algunas veces, medicinas.









SOBREPESO Y
OBESIDAD
El sobrepeso y la obesidad se definen como
una acumulacin anormal o excesiva de grasa
que puede ser perjudicial para la salud.
El ndice de masa corporal (IMC) es un
indicador simple de la relacin entre el peso y
la talla que se utiliza frecuentemente para
identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos. Se calcula
dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su talla
en metros (kg/m
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).
La definicin de la OMS es la siguiente:
Un IMC igual o superior a 25 determina sobrepeso.
Un IMC igual o superior a 30 determina obesidad.
El IMC proporciona la medida ms til del sobrepeso y la obesidad en
la poblacin, puesto que es la misma para ambos sexos y para los
adultos de todas las edades. Sin embargo, hay que considerarla a
ttulo indicativo porque es posible que no se corresponda con el mismo
nivel de grosor en diferentes personas.
Datos sobre el sobrepeso y la obesidad
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de
defuncin en el mundo. Cada ao fallecen por lo menos 2,8 millones
de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad.
Adems, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de
cardiopatas isqumicas y entre el 7% y el 41% de la carga de algunos
cnceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.
Qu causa el sobrepeso y la obesidad?
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio
energtico entre caloras consumidas y gastadas. En el mundo, se ha
producido:
un aumento en la ingesta de alimentos hipercalricos que
son ricos en grasa, sal y azcares pero pobres en vitaminas,
minerales y otros micronutrientes, y
un descenso en la actividad fsica como resultado de la
naturaleza cada vez ms sedentaria de muchas formas de
trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una
creciente urbanizacin.
A menudo los cambios en los hbitos de alimentacin y actividad fsica
son consecuencia de cambios ambientales y sociales asociados al
desarrollo y de la falta de polticas de apoyo en sectores como la
salud; agricultura; transporte; planeamiento urbano; medio ambiente;
procesamiento, distribucin y comercializacin de alimentos, y
educacin
Cules son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad
para la salud?
Un IMC elevado es un importante factor de riesgo de enfermedades no
transmisibles, como:
las enfermedades cardiovasculares (principalmente
cardiopata y accidente cerebrovascular), que en 2008 fueron la
causa principal de defuncin;
la diabetes;
los trastornos del aparato locomotor (en especial la
osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones
muy discapacitante), y
las enfermedades cardiovasculares (principalmente
cardiopata y accidente cerebrovascular), que en 2008 fueron la
causa principal de defuncin; la diabetes; los trastornos del
aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad
degenerativa de las articulaciones muy discapacitante), y
algunos cnceres (del endometrio, la mama y el colon).
El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con
el aumento del IMC.
La obesidad infantil se
asocia con una mayor
probabilidad de obesidad,
muerte prematura y
discapacidad en la edad
adulta. Pero adems de
estos mayores riesgos
futuros, los nios obesos
sufren dificultad respiratoria,
mayor riesgo de fracturas e
hipertensin, y presentan
marcadores tempranos de
enfermedad cardiovascular,
resistencia a la insulina y efectos psicolgicos.










FUENTES CONSULTADAS
www.google.com
www.nimh.nih.gov
www.vsearch.nlm.nih.gov
www.who.int
www.google.com/imagenes
www.answer.yahoo.com
www.saludyfelicidad.wordpress.com
www.saludalia.com
www.es.wikipedia.org
www.cuidadodelasaud.com
www.commons.wikipedia.org
www.wikipedia.com

Enciclopedia QUOD, Larousse, ao 2009











CONCLUCION