INTRODUCCIN:

La caa de azcar (Saccharum officinarum) es una especie originaria de Oceana. Es una

planta que desarrolla dos tipos de tallos: el subterrneo que es de tipo determinado y el
areo, que es el que almacena los azcares. El tallo se desarrolla a partir de las yemas de
otro tallo mediante propagacin asexual a travs de estacas, las yemas se desarrollan y
originan un tallo primario, cuyas yemas producirn tallos secundarios. El nmero,
dimetro, color y hbito de crecimiento del tallo dependen de la variedad. La longitud de
los tallos depende de las condiciones ambientales de la zona y el manejo del cultivo. La
cepa est constituida por una aglomeracin de tallos, el primero de los cuales se origina
de una yema de la semilla vegetativa (estaca). Los dems tallos se originan a partir de las
yemas subterrneas, tanto del primer tallo como de los tallos secundarios. Los brotes
tardos conocidos como macollos que aparecen cuando las yemas basales de los tallos
principales quedan expuestas a la accin de la luz, no tienen valor para la molienda. Las
lalas, que son tallos areos que se originan cuando se pierde la dominancia apical del
punto del crecimiento, es decir cuando se presenta floracin, daos por ataque de
insectos, o por una condicin gentica, tampoco tienen valor para la molienda. Los
entrenudos pueden tener diferente longitud, dimetro, forma, color, bandas cerosas,
ranuras corchosas, ranuras de crecimiento y el canal de la yema.


CONTROL BIOLGICO EN EL CULTIVO DE CAA EN EL DISTRITO DE FERREAFE
I. OBJETIVOS:
Reconocimiento del rea agrcola y determinar el sistema de produccin agrcola teniendo
en cuenta todos los factores como cultivo, tipo de riego, fertilizacin, conservacin de suelos
y agua, e indicar los mtodos de control integrados en el cultivo de caa.

II. MATERIALES:
Navaja
Lupa

III. RECONOCIMIENTO DE REAS AGRCOLAS:
Campos de cultivo de caa de las variedades H32, H37 y Azul Casa Grande, los cuales se ubican
en el distrito de Ferreafe.

IV. SISTEMA DE PRODUCCIN:
Cultivo:
La evaluacin se realiz a la caa destina a la produccin de azcar variedad chicama 32 o H32 la
cual fue la principal, tambin se evalu la caa de la variedad Azul Casa Grande la cual haba
quedado en bordes del dren.

Siembra:
Los tallos se cortan usualmente cuando tienen de 10 a 12 meses en el caso de caa planta y caa
soca. La caa de los semilleros se puede cortar hasta tres veces para obtener semillas.
La poca de siembra es durante los meses de octubre a marzo, cuando las temperaturas se
acercan ms al ptimo de 34 a 38C y hay suficiente agua en los ros que bajan de la sierra. El
distanciamiento entre los tallos y entre los surcos depende, del hbito de crecimiento de las
variedades y de la textura y fertilidad del suelo. En el Per es de 1,5m y la profundidad es de 0,4 a
0,5m. Se tapan con lampa o con un tractor con un implemento de cuatro discos para dos surcos,
cubriendo la estaca-semilla con 5 cm de tierra. Se estima que se requiere aproximadamente 600-
700 tercios/ha, es decir 60 a 70 cargas/ha que es aproximadamente 7,5 a 8,5 t/ha de semilla. Se
puede disminuir el nmero de estacas si su calidad es ptima.
Tipo de riego:
El riego utilizado en el cultivo de caa en ferreafe fue por surcos el ms usado, adaptable a
suelos con pendientes inferiores al 3% en surcos rectos, no permite un fcil control en la lmina de
riego aplicada, no es un medio eficiente para la aplicacin de fertilizantes, no sobrepasa el 40% en
cuanto a eficiencia, necesita un buen abastecimiento de agua y una longitud ptima del surco.

Fertilizacin:
Anlisis de los suelos de cultivo de ferreafe presentan un porcentaje considerable de fsforo y
potasio en los cuales los agricultores nomas agregan nitrgeno:
Nitrgeno (276 kg aproximadamente) 12 sacos de urea por hectrea
Para mayores conocimientos detallamos una fertilizacin en las diferentes etapas del cultivo.

As podemos indicar que se puede abonar una caa planta de la siguiente forma:
Antes de sembrar se colocan entre 250 y 300 kg de fosfato diamnico 40 das despus de la
siembra 150 kg de urea ms 150 kg de cloruro de potasio 90 das despus de la siembra 250 kg
de urea ms 150 kg de cloruro de potasio

Para caa soca seria el siguiente abonamiento:
Despus del primer riego aplicar 200 kg de urea ms 200 kg de cloruro de potasio 45-60 das
despus aplicar 200 kg de urea ms 200 kg de cloruro de potasio. El mayor gasto en
fertilizantes para caa de azcar se debe al abonamiento nitrogenado. El nitrgeno debe ser
aplicado en cantidades ptimas ya que dosis muy bajas con respecto al ptimo reducen los
rendimientos y dosis muy altas pueden resultar en la presencia de cantidades apreciables de N
en los suelos cuando se aproxima la cosecha.

V. CONSERVACIN DE SUELOS Y AGUA:
Los terrenos de cultivo de caa contaban con drenes profundos para lavar los suelos los cuales
presentaban salinidad.

En el caso del agua contaban con un pequeo canal de concreto el cual evitaba que el agua se
filtre y as evitar la escases en momentos crticos del cultivo ya que un estrs hdrico puede
provocar un agrietamiento en los entre nudos de las caas.

VI. MTODOS DE CONTROL INTEGRADO:
El cultivo de caa permite hacer control qumico hasta que se cierre el paso de los operarios
debido a que la planta se desarroll lo suficiente como para cubrir todo el rea del espacio entre
surcos lo cual tarda unos 5 meses.
Luego se emplea el control biolgico el cual se hace despus de cada cosecha se libera y se
inunda de Trichograma sp y Parateresia clavipalpis.
VII. EVALUACIN Y DESCRIPCIN DE LAS PLAGAS:
En el cultivo de caa se encontr lo siguiente:
Diatraea Saccharalis



Hospederas: Arroz, maz, sorgo, caa de azcar.
Biologa
Larva blanca cremosa, con puntos oscuros y un escudo pro torxico caf rojizo; Pupa, con
protuberancias puntiagudas como cuernos en la cabeza; adulto, tiene un diagonal de puntos caf,
ms o menos marcado en las alas delanteras, pero la identificacin positiva slo puede hacerse
examinando los genitales. La etapa larval es ms el familiar y causa el dao a la caa de azcar la
larva emerge de los huevos como oruga amarillento-blanca, marrn-manchada solamente cerca de
1/16 de una pulgada de largo. La muda de las larvas 5 a 7 veces dependiendo de condiciones
climticas durante su crecimiento.

Daos
Las larvas hacen tneles en los entrenudos, reduciendo el vigor de la planta, a veces hacen que se
quiebre o se muera la parte distal del tallo, provocando la muerte de las
Plantas.

VIII. IMPORTANCIA ECONMICA:
El dao ms importante causado por el perforador de la caa de azcar es el resultado de hacer
un tnel dentro del tallo. Esto puede causar una prdida significativa de peso del tallo (tonelaje/Ha)
y de produccin de la sacarosa. Tambin, el perforador que hace un tnel en el tallo permite
puntos de la entrada para los invasores secundarios incluyendo organismos fungicidas,
ADULTO
LARVA
bacterianos, y virales de la enfermedad. Las plantas con los entrenudos agujereados pueden
producir el 45% menos azcar que las indemnes.

IX. CONCLUSIONES:
Se encontr un pequeo dao de diatraea el cual solo perforo las cascara de la caa no
llegando a perjudicar el interior esto debido a que han aplicado un buen manejo de control
biolgico lo cual no dejo que esta plaga se disemine ms.
Presento un buen cuidado de los suelos ya que contaba con drenes para los lavados del
suelo y as evitar la salinizacin.
el agua que llegaba al cultivo estaba debidamente canalizada ya que presentaba una
cubierta de concreto evitando la filtracin.
La prctica nos proporcion conocimientos de cmo se debe de aplicar un buen manejo de
control de plagas en cultivos de caa.

X. Bibliografa

http://w4.siap.gob.mx/sispro/Integra/Caracteristicas/CanaAzu.html
http://www.corpmisti.com.pe/download/sistema/web3_4.pdf