Apuntes de Fsica, edgar cifuentes 13 VISCOSIDAD

13. Viscosidad
En la dinamica de los uidos no hemos tomado en cuenta la presencia de la friccion, pues los problemas
que se han resuelto permiten que esta pueda despreciarse. Debido a que los uidos pueden deformarse el
efecto de la friccion sobre los mismos cambia, tanto que preferimos llamarle fuerza viscosa, para que la
diferencia con la fuerza de friccion sea mas evidente.
13.0.1. Perl de velocidades
Los conductos a traves de los cuales pueden circular los uidos son muy variados, pero para la mayora de
las aplicaciones practicas, en particular para el movimiento de los uidos en el interior del cuerpo humano,
es suciente con considerar conductos cilndricos. La fuerza viscosa entre el conducto, cilndrico, y el uido
act ua mas fuertemente sobre el uido que esta en contacto directo con el conducto y menos con el mas
alejado, que por supuesto es el centro. Esto produce que el uido se comporte como formado por capas, igual
que las capas que forma el tallo de una cebolla, donde la parte central avanza a mayor velocidad y la parte
en contacto con el uido permanece en reposo.
Llamaremos v a la velocidad media y v
max
a la velocidad maxima que como ya se indico es la del centro.
Dado que el perl de velocidades es como lo muestra la gura es lineal la relacion entre estas dos velocidades
es
v
max
= 2 v
la velocidad media es la velocidad con que avanza el uido como un todo y por lo tanto es la misma velocidad
que hemos considerado en en el captulo anterior.
13.1. Fuerza Viscosa
La fuerza viscosa al igual que la friccion diculta o frena el movimiento, as podemos notar que el
movimiento es mas dicultoso mientras mas largo es el conduto, por el contrario mas facil mientras mayor
es el area del conducto y se vuelve mas dicultoso a medida que la velocidad aumenta. Por otra parte
distintos uidos distintos uyen en forma distinta por el mismo conducto, es muy claro que el agua uye
mas facilmente que la miel y esta a su vez mas facilmente que el petroleo, le llamaremos viscosidad () a
esta propiedad y es mas grande para la miel que para el agua. Uniendo todas estas caractersticas despues
de un buen analisis experimental se llega a la forma nal de la fuerza viscosa
F
v
= 4Lv
max
donde es la viscosidad, v
max
la velocidad del centro y L la longitud del tubo cilndrico.
1
Apuntes de Fsica, edgar cifuentes 13 VISCOSIDAD
Ejemplo 13.1
Cuales seran las dimensionales de la viscosidad en el Sistema Internacional y en el sistema cgs
N = [] m
m
s
2
=
kg m
s
[] =
kg
ms
=
1000 g
100 cm1 s
= 10
g
cms
A la unidad
kg
ms
= 1Pl le llamaremos un Poiseuille y a la unidad
g
cms
= 1P le llamaremos Poise. Del
Ejemplo 13.1 queda clara la transformacion 1Pl = 10P.
Ejemplo 13.2
La viscosidad del agua es = 1 10
2
P a 20

C. a) Que fuerza experimentara cuando atraviesa un

tubo de
1
2
in de diametro y 80 cm de longitud con una velocidad media de 5
cm
s
? b) que caudal pasa por el
tubo? c) dado que la fuerza
F
v
= 4Lv
max
F
v
= 4

1 10
2
g
cms

(80 cm)

10
cm
s

= 100. 53 dyn
Ejemplo 13.3
Cual es el caudal que pasa por el tubo del Ejemplo 13.1?
Q = Av = r
2
v =

1,2 7 cm
2

2
5
cm
s

= 6. 333 8
cm
3
s
Ejemplo 13.4
Dado que la cada de presion es proporcional a la longitud entonces la cada de presion provocada por la
viscosidad sobre el uido es cero al inicio, cuanto valdra en el extremo opuesto donde es maxima?
P =
F
A
=
4Lv
max
r
2
=
4Lv
max
r
2
P =
4

1 10
2 g
cms

(80 cm)

10
cm
s

P =

1,2 7 cm
2

2
= 79. 36
dyn
cm
2
= 7. 936 Pa
13.2. Resistencia
La fuerza es un concepto muy util para el analisis del movimiento de las partculas pero para el movimiento
de los uidos es mejor usar la presion, de la misma forma es mejor usar el caudal que la velocidad. Debido
a eso denimos la Resistencia como el cociente entre la diferecia de presion y el caudal
R =
p
max
0
Q
=
P
Q
4Lvmax
r
2
r
2
v
=
4

L2v
r
4
v
=
8L
r
4
Esta cantidad como esperabamos es muy conveniente pues depende solo de las dimensiones, la geometra,
del conducto y de la viscosidad que depende de la interaccion del uido y el conducto.
2
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El Caudal constante se establece cuando la fuerza viscosa y la fuerza impulsora provista por una diferencia
de presiones entre los extremos del tubo se equilibran.
Ejemplo 13.5
Cual es la resistencia del tubo del Ejemplo 13.1?
R =
79. 36
dyn
cm
2
6. 333 8
cm
3
s
= 12. 530
dyn s
cm
5
Ejemplo 13.6
Un tramo de la arteria ulnar tiene un diametro de D = 2,34 mm y una longitud de 1 cm. Por ella circula
un caudal de Q = 0,1
cm
3
s
. Calcule la resistencia del trozo de arteria. La viscosidad de la sangre a 37

C es
= 4 10
2
P
R =
8L
r
4
=
8 (1 cm)

4 10
2 g
cms

0,234 cm
2

4
= 543. 58
dyn s
cm
5
Ejemplo 13.7
Que velocidad tiene la sangre en el centro del trozo de arteria del Ejemplo 13.6?
Q = Av
v =
Q
A
=
0,1
cm
3
s

0,234 cm
2

2
= 2. 325 3
cm
s
v
max
= 2 v = 2 2. 325 3
cm
s
= 4. 650 6
cm
s
:
Ejemplo 13.8
Cual es la diferencia de presion entre los extremos del trozo de arteria del Ejemplo 13.6?
p = RQ
p =

543. 58
dyn s
cm
5

0,1
cm
3
s

= 54. 358
dyn
cm
2
p = 4. 077 2 10
2
mmHg
13.3. N umero de Reynolds
La velocidad descrita en Perl de Velocidadesse reere al ujo ordenado, al que llamamos Flujo
Laminar. Pero algunas veces cuando un uido para a traves de un tubo, u otro conducto, no pasa de esta
manera tan ordenada sino lo hace en forma turbulenta, formando vortices que producen que el movimiento
de algunas partes del uido no sea siempre en una sola direccion.
El n umero de Reynolds cuando un uido circula a traves de un conducto en forma cilndrica es:
R
e
=
vr

v es la velocidad media, es la densidad del uido, r el radio del cilindro y la viscosidad. La tabla que
se presenta a continucion muestra cuando el ujo es laminar, como en las secciones anteriores y cuando es
turbulento, note que hay un rango de tranzsicion donde el ujo laminar gradualmente se vuelve turbulento.
3
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Tipo de Flujo
Laminar R
e
1000
Transicion 1000 < R
e
< 1500
Turbulento 1500 R
e
Ejemplo 13.9
Considere que el ujo a traves de la Aorta es de 5
l
min
y que el diametro de la misma es de 19 mm. a)
cual es la velocidad con que uye la sangre a traves de la Aorta? b) ?cuanto es el n umero de Reynolds? c)
que tipo de ujo es?
v =
Q
A
=
5
l
min
(
19 mm
2
)
2
=
8. 333 3 10
5 m
3
s
2. 835 3 10
4
m
2
= 0,293 91
m
s
R
e
=
vr

0,293 91
m
s

1050
kg
m
3

(,009 5 m)
1,5 10
3
Pl
= 1954. 5
El ujo esta en transicion
Ejemplo 13.10
Que efecto tendra una reduccion del 5 % en el radio de la arteria, del Ejemplo 13.9?
r
red
= (
19 mm
2
)(1 0,05) = 9. 025 10
3
m
v =
Q
A
=
5
l
min
(9. 025 10
3
m)
2
=
8. 333 3 10
5 m
3
s
2. 558 8 10
4
m
2
= 0,325 67
m
s
la velocidad aumenta en
0,325 67
m
s
0,293 91
m
s
= 1. 108 1 un 10.81 %
R
e
=

0,32567
m
s

1050
kg
m
3

(9. 025 10
3
m)
1,5 10
3
Pl
= 2057,4
y ahora el ujo es turbulento
el colesterol puede provocar una reduccion del radio arterial
13.4. Potencia cardaca
El corazon necesita energa para poder bombear la sangre a todo el sistema circulatorio, la energa por
unidad de tiempo consumida por el corazon la llamamos potencia cardaca y esta determinada por:
P = F v = pA
Q
A
= p Q
la diferencia de presion esta dada por la presion maxima que se encuentra en el ventrculo izquierdo del
corazon y las arterias principales y cero en la aurculo derecho del corazon. Sin embargo el valor maximo
no es constante pues el corazon vara constantemente la presion entre el dastole (120 mmHg) y el sstole
(80 mmHg), dado que el ciclo es constante tomamos el promedio de estas presiones como el maximo teniento
p =
120+80
2
mmHg = 100 mmHg = 13332. Pa
Ejemplo 13.11
Calcule la potencia cardaca del corazon que suministra la presion para que la sangre circule en las
condiciones del Ejemplo 13.9, asuma que la presion sanguinea es la normal
P = p Q = (13332 Pa)(8. 333 3 10
5
m
3
s
)
P = 1. 111 0 W
4
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Ejemplo 13.12
Cuanto trabajo debe proveer el corazon, del problema 13.11, durante el da? si el rendimiento muscular
del coraz on es = 0,25 que energa consumira durante el da?
W = P t = (1. 111 0 W) (24 h)
W = (1. 111 0 W) (86400 s) = 95990 J
W =
95990 J
4,186
J
cal
= 22931 cal
E =
W

=
22931 cal
0,25
= 91,724k cal
5