TENSION SUPERFICIAL

La tensin superficial puede definirse como la fuerza que ejerce un

lquido sobre una determinada superficie debido a la existencia de una
atraccin no compensada hacia el interior del mismo sobre las
molculas individuales de la superficie. Es la forma en que se refleja la
cohesin entre molculas en un lquido. La tensin superficial depende
de la naturaleza del mismo, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las
fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La
influencia del medio exterior se comprende ya que las molculas del
medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la
superficie del lquido, contrarrestando las acciones de las molculas
del lquido.
La tensin superficial suele representarse mediante la letra griega
(gamma), o mediante (sigma). Sus unidades son de Nm
-1
=Jm
-
2
=Kg/s
2

En la siguiente tabla te presentamos el valor de la tensin superficial
de algunos lquidos, expresados en dinas/cm y medidos a 20 C:

sustancia
tensin
superficial
mercurio 465,0
agua 72,75
benceno 28,85
tolueno 28,50
tetracloruro de
carbono
26,95


Punto de Ebullicin

punto de ebullicin como la temperatura a la cual se produce la
transicin de la fase lquida a la gaseosa. En el caso de sustancias
puras a una presin fija, el proceso de ebullicin o de vaporizacin
ocurre a una sola temperatura
El punto normal de ebullicin se define como el punto de ebullicin a
una presin total aplicada de 101.325 kilopascales ( 1 atm); es decir, la
temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a una
atmsfera. El punto de ebullicin aumenta cuando se aplica presin.
El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la sustancia y
de el tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello
se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no
polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo
permanente, dipolo inducido - dipolo inducido o puentes de hidrgeno)
En el Agua, el punto de Ebullicin se alcanza cuando, la Presin
Atmosfrico se iguala a la presin de vapor, generando Ebullicin
Capilaridad
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su
tensin superficial. Las fuerzas entre las molculas de un lquido se
llaman fuerzas de cohesin y, aquellas entre las molculas del lquido
y las de la superficie de un slido, se denominan fuerzas de adhesin,
lo que les permite ascender por un tubo capilar (de dimetro muy
pequeo).. Un ejemplo podra ser el ascenso del agua dentro de las
plantas, sin gastar energa para vencer la gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es
ms potente que la adhesin al capilar, como el caso del mercurio, la
tensin superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior y su
superficie es convexa.

Viscocidad
La viscosidad de un fluido se define como su resistencia al corte.
Se puede decir que es equivalente a la friccin entre dos slidos en
movimiento relativo.

Cuando deslizamos un slido sobre otro, es preciso aplicar una
fuerza igual en direccin y magnitud a la fuerza de rozamiento pero
de sentido opuesto:
,
Donde (m) es el coeficiente de rozamiento y ( ) es la fuerza
normal, para que el slido se mueva con velocidad constante ( )
en direccin, sentido y magnitud.

Presin de vapor
es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido
sobre la fase lquida, para una temperatura determinada, en la que la
fase lquida y el vapor se encuentra en equilibrio dinmico; su valor es
independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes mientras
existan ambas.
Cmo se relaciona?
La presin de vapor de un liquido se relaciona con la temperatura por
medio de la ecuacin de Claussius Clapeyron, sin embargo existen
muchas ecuaciones que estudian esta propiedad de los fluidos, pero
de todas maneras estas ecuaciones pueden referirse a la ecuacin de
Clapeyron:
Ln P
2
/P
1
= (H/R)
vaporizacin
(1/T1-1/T2)

N f F
R


N