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Informe de laboratorio N6

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA



INFORME DE LABORATORIO N6
BIOLOGIA GENERAL

TEMA:
DIVERSIDAD DE LA VIDA: Eubacterias, Protistas y Hongos















INTRODUCCIN
Los sistemas de clasificacin no son percheros que la naturaleza nos presenta
objetivamente. Son teoras dinmicas ideadas por nosotros para expresar puntos de vista
particulares puntos de vista particulares acerca de la historia de los organismos. La
evolucin ha creado un conjunto de especies nicas ordenadas con arreglo a diversos
grados de relacin genealgica. La taxonoma, que es la bsqueda de este orden, es la
ciencia fundamental de la historia.
En nuestro mundo vivimos rodeados de diversos organismos vivos, muchos de los cuales no
notamos a simple vista.
Como se podr apreciar existe una gran variedad de organismos, cada uno con diversas
caractersticas. Razn por la cual surgi la necesidad de clasificarlos. As, en 1969 Robert
Whittaker propuso la clasificacin en 5 reinos. Y en 1977 Carl Woese, propone una
categora superior de clasificacin, en 3 dominios (Bacteria, Archae y Eukarya), basndose
en la secuencia de nucletidos del ARN, presente en los ribosomas.
Llegndose al final a 6 reinos que son: Arqueobacterias, eubacterias, protistas, fungi,
plantae y animalia
En esta oportunidad observaremos solo a las eubacterias, protistas y hongos.

Eubacterias: Pertenecen al primer dominio. Son organismos microscpicos que tienen
clulas procariotas.
Las cianobacterias, tambin conocidas como algas verde azules, son eubacterias que han
estado viviendo sobre nuestro planeta por ms de 3 mil millones de aos. sta bacteria
crece en esteras y montculos en las partes menos profundas del ocano. Hoy en da slo
las hay en algunas regiones, pero hace miles de millones de aos.

Protista: Pertenecen al tercer dominio. Es el grupo que contiene a todos aquellos
microorganismos eucariontes que no pueden clasificarse dentro de alguno de los otros
tres reinos eucariticos.
La mayora es unicelular, por lo que no se pueden distinguir a simple vista.
Presenta 3 formas principales de nutricin:
- Ingestin de alimentos
- Absorber nutrimentos del ambiente.
- Fotosntesis

Hongos: Grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las
levaduras y las setas. Poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de
las plantas, que contienen celulosa.
Segn su ecologa, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos, liquenizados,
micorrizgenos y parsitos.









MATERIALES Y MTODOS


Materiales de alumno por mesa:
Estilete
Lminas portaobjetos
Muestras de agua estancada
Lminas cubreobjetos
Goteros
Termitas
Materiales de Laboratorio:
Lminas fijadas (bacterias, hongos, etc)
Microscopio Simple o Estereoscopio
Microscopio ptico Compuesto
Suero fisiolgico
Alcohol
Lugol
Azolla



OBSERVACIONES DE LA ESTRUCTURA DE LA CLULA ANIMAL

1. EU BACTERIAS

BACTERIAS
A) PROCEDIMIENTO:
1. Se saca una pequea muestra de una colonia de bacterias
2. Colocar la muestra en el portaobjetos
3. Aadir a la muestra una gota de agua
4. Aadir cristal violeta para distinguir los tipos de bacterias
5. Aadir alcohol, cetona, agua destilada, lugol, safranina (color rojo)
6. Otra vez alcohol y por ltimo agua destilada.

B) MARCO TERICO:
* ESTRUCTURA DE LAS BACTERIAS
Las bacterias son microorganismos procariontes (no poseen membrana nuclear por lo que su
ADN est libre en la clula) de organizacin muy sencilla, pertenecen al reino Protista las
Eubacterias poseen paredes celulares formadas por peptidoglucano o por murena.

* MORFOLOGIA DE LAS BACTERIAS
Las bacterias vienen en variadas formas
1- Coco:
a) Estreptococos: cocos en cadenas
b) Estafilococos: cocos en racimos
c) Diplococos: cocos en parejas
d) Tetracocos: cocos en cuatro
2- Bacilo
3- Espirilo
4- Vibrios

DIFERENCIA EN EL COLOR DEL TINTE GRAM ENTRE BACTERIAS GRAM (+) Y GRAM (-
)

La envoltura celular de las bacterias Gram-
positivas comprende la membrana
citoplasmtica y una pared celular
compuesta por una gruesa capa de
peptidoglucano, que rodea a la anterior.
La pared celular se une a la membrana
citoplasmtica mediante molculas de cido
lipoteicoico, la capa de peptidoglucano
confiere una gran resistencia a estas
bacterias y es la responsable de retener el
tinte durante la tincin de Gram, a
diferencia de las Gram-negativas, las Gram-positivas no presentan una segunda membrana
lipdica externa a la pared celular y esta pared es mucho ms gruesa.










C) RESULTADOS Y DISCUSIONES:

A simple vista se ven cocos (bacterias que tienen
forma circular), sin embargo la muestra solo tiene
bacilos (bacterias en forma de bastones) ya que el
grado de aumento del microscopio ptico compuesto
no es lo suficiente como para poder ver las
morfologas de bacterias con ms detalles.
La parte de color violeta es en donde se concentran
las bacterias gram (+) ya que se caracterizan por la
capacidad de ser teidas


CIANOBACTERIAS
A) PROCEDIMIENTO:
Preparar un portaobjetos limpio y seco
Colocar una gota de agua destilada
Con una pinza colocar sobre la gota de una hoja Azolla sp.
Cubrir la muestra con una lmina cubreobjetos.
Presionar la lmina cubreobjetos (squash) con un borrador y dar ligeros
golpes para que la cianobacteria salga expulsado de la muestra.

B) MARCO TERICO:
Su pared celular es semejante a la pared celular de las bacterias gram (-), no
contiene celulosa pero es muy resistente debido a la presencia de
polisacridos unidos a polipptidos. Adems secretan una sustancia
mucilaginosa que les confiere la defensa contra predadores ya que puede ser
txica. Por otra parte une grupos de clulas formando filamentos
(cianobacterias filamentosas). Algunas especies forman clulas especiales con
pared exterior engrosada (acinetos) que les permite permanecer latentes
cuando las condiciones ambientales son desfavorables (sequa, oscuridad,
congelacin). Estos acinetos se rompen durante la germinacin para dar paso a
la formacin de nuevos filamentos vegetativos

Los heterocistos son clulas especializadas, distribuidas a lo largo o al final
del filamento (cianobacterias multicelulares filamentosas), los cuales tienen
conexiones intercelulares con las clulas vegetativas adyacentes, de tal
manera que existe un continuo movimiento de los productos de la fijacin de
nitrgeno desde los heterocistos hacia las clulas vegetativas y de los
productos fotosintticos desde las clulas vegetativas hacia los heterocistos
(Todar, 2004).

Muchas cianobacterias, por ejemplo, Anabaena azollae juegan un papel
importante en el desarrollo de cultivos como el arroz. Anabaena azollae, en
simbiosis con helechos, proporciona hasta 50 kg. de nitrgeno/ha siendo la
utilizacin de este sistema fijador general en muchas regiones del sudeste
asitico.
(Antonia Herrero, Instituto de Biologa Vegetal y Fotosntesis)

C) DISCUSIONES Y RESULTADOS










2. PROTISTAS

PROTOZOARIOS
A) PROCEDIMIENTO:
1. Preparar un portaobjetos limpio y seco.
2. Colocar una gota de suero salino y fisiolgico.
3. Seccionar el abdomen de una termita y colocarlo sobre la gota de suero.
4. Presionar el abdomen sobre el portaobjeto, retirar parte del abdomen y
cubrir la muestra con el cubreobjeto.
5. Observar al microscopio.

B) MARCO TERICO:
La termita es un insecto xilfago porque se alimenta de madera. Es capaz de
alimentarse de celulosa de la madera gracias a una serie de microorganismos
simbiticos (flagelados) que tiene la termita obrera en su intestino.
La termita adems de madera se puede alimentar de hongos microscpicos que ellas
mismas cultivan, incluso pueden alimentarse de las secreciones que emiten algunos
insectos colepteros (escarabajos) que viven de forma simbitica con las termitas
dentro del termitero.
Esta es la vista microscpica de un alga,
a un grado de aumento de 400x. En la
imagen se puede distinguir al
heterocisto y al cuerpo vegetativo. En
este caso no encontramos a los acinetos
(parecidos al heterocisto, son un poco
ms grandes y van en la parte extrema).
Por otra parte, las termitas aprovechan al mximo las sustancias alimenticias del
termitero y consumen el exoesqueleto quitinoso de las mudas.


C) OBSERVACIONES Y RESULTADOS











Qu protozoarios se encuentran en el abdomen de la termita?

Una especie conocida como Mixotricha paradoxa, la cual le facilita la digestin de la celulosa, el
componente principal de la madera que esta comen.

Por qu se mueven?

Por la presencia de flagelos, los cuales estn dispuestos en uno o ms grupos cerca de la parte
anterior de la clula.

ALGAS PLURICELULARES:

A) PROCEDIMIENTO:
1. Sacar la muestra de una hoja de papa.
2. Colocar la muestra en el portaobjetos.
3. Aadir una gota de agua destilada.
4. Colocar encima el cubreobjetos.

B) MARCO TERICO:
Las caractersticas ms importantes de estas algas pluricelulares son:
Las clulas que las conforman son eucariotas (tienen un ncleo verdadero y
presentan cloroplastos).
Los cloroplastos (clulas con clorofila) poseen diversos pigmentos lo que les
permite llevar a cabo la fotosntesis.
No tienen raz, tallo u hojas. Su aparato vegetativo es un talo.
Las algas pluricelulares pueden reproducirse:
De forma asexual, a partir de esporas se origina la multiplicacin vegetativa
del talo.
De forma sexual, las esporas se comportan como gametos.

Esta es la muestra del abdomen de
una termita vista desde el
microscopio ptico compuesto a un
grado de aumento de 400 x.
El protozoario que se observa se
encuentra en continuo movimiento





C) DISCUSIONES Y RESULTADOS:











3. HONGOS:

A) RESULTADOS Y DISCUSIONES:
La importancia biolgica de los hongos radica en que tienen la funcin degradadora
o desintegradora de los hongos saprobios que descomponen la materia orgnica
(alimentos, material que los animales excretan, plantas, otros hongos y animales
muertos),convirtiendo las molculas de la materia viva en gases y sales minerales
que son desechados al medio y aprovechados por los auttrofos en su proceso
fotosinttico, fuente de alimentacin y respiracin de la mayora de los seres; de
esta forma contribuyen a mantener el ciclo de la materia en la bisfera y el
equilibrio dinmico de la naturaleza.

En lo que respecta a su importancia socioeconmica, se analizarn tres ramas
importantes:

a) MDICA: Donde el Penicillium es utilizado para produccin de penicilina,
antibitico utilizado para combatir infecciones

b) INDUSTRIAL: Las levaduras son utilizadas en la elaboracin de vinos, cerveza y
pan, algunas especies de Penicillium son utilizadas para elaborar el queso Roquefort.

c) ALIMENTARIA: Existe una gran cantidad de hongos comestibles en los que
destacan el champin y las setas, adems de otros hongos silvestres como el
huitlacoche o carbn del maz, etc.



Esta es la muestra de una hoja de papa del gnero
Oedogonium sp vista desde el microscopio a una grado
de aumento de 400x. Dentro de ella existen algas
pluricelulares los cuales forman parte del reino vegetal
y tienen una estructura ms compleja que las algas
unicelulares. Dentro de este reino econtramos las algas
denominadas algas verdes o clorofitas, las pardas o
feofitas y las rojas o rodofitas. En este caso observamos
slo a las algas clorofitas.
Esta es la muestra de hongos aislados de
alimentos contaminados. Es la alternaria sp.
vista a un grado de aumento de 400x
HONGOS EN LA AGRICULTURA

Si bien es cierto la mayora de hongos atacan a plantas
producindoles ciertas enfermedades como por ejemplo los
Basidiomicetos produciendo daos en cultivos de cereales (Royas y
tizones que son numerosas manchas amarillas o anaranjadas al
rededor de la hoja)

Sin embargo no todos sus efectos son negativos en la agricultura
y silvicultura los hongos parsitos atacan a insectos y a otras
plagas de artrpodos por ejemplo una especie de hongo es el
Cordyceps


Esto es muy importante ya que los agricultores que deseen reducir el uso de plaguicidas
qumicos que son caros y txicos usen mejor los mtodos biolgicos para el control de
plagas. Hoy en da se usan hongos patgenos para combatir por ejemplo termitas, el
gorgojo del arroz, la oruga de librea, los ficods y los caros de los ctricos.

CUESTIONARIO

1. DIFERENCIAS ENTRE CLULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS

CELULA PROCARIOTA

CELULA EUCARIOTA
Presenta un nico cromosoma (circular) Presenta varios cromosomas (lineales)
Su material gentico est disperso Su material gentico est encerrado
en el ncleo por una membrana.
Ausencia de nuclolos Presenta nuclolos
Solo presenta un solo tipo de orgnulos
(ribosomas)
Presenta un gran nmero de orgnulos
No presentan cilios Algunos presentan cilios

2. MENCIONAR 10 EJEMPLOS DE ESPECIES DE ORGANISMOS MONERA,
PROTISTA Y FUNGI
MONERA PROTISTA FUNGI
1. Spirochaetes Thiopneutes
2. Pseudomonads Omnibacteria
3. Rickettsias Chlamydias
4. Oxyphotobacteria
5. Cyanobacteria
Chloroxybacteria
6. Micrococci Actinomycetes
7. Anoxyphotobacteria
8. Rickettsias
9. Chlamydias
10. Pseudomonads
1. Blastocystis hominis
2. Giardia lamblia
3. Cryptosporidium sp.
4. Cyclospora cayetanensis
5. Lodamoeba btschlii
6. Endolimax nana
7. Chilomastix mesnili
8. Plasmodium
9. Entamoeba histolytica
10. Paramecium
1. Quitridiomicetes
2. Rhizopus nigricanus
3. Saccharomyces cervisiae
4. Claviceps purpurea
5. Agaricus campestris
6. Amanita muscaria
7. Penicillum roquerfotii
8. Aspergillus tamarii
9. Tricophyton rubrum
10. Histoplasma capsulatum

3. EXPLIQUE LA IMPORTANCIA INDUSTRIAL DE LOS REINOS MONERA,
PROTISTA Y FUNGI

REINO FUNGI:
Los hongos pueden ser consumidos directamente por ejemplo los Championes y
setas Basidiomicetos tanto silvestres como cultivados tambin tenemos a las
Levaduras entre los alimentos y bebidas que dependen de ella tenemos al pan, el
vino y la cerveza. Saccharomyces cerevisiae

Vino
Su produccin inicia cuando las levaduras extraen energa del azcar y, como
subproductos del proceso metablico, emiten dixido de carbono y alcohol
etlico. As pues a medida que las levaduras consumen los azucares de fruta
del jugo de uva, estos son reemplazados por alcohol y el resultado es el vino.
Con el tiempo la creciente concentracin de alcohol mata a las levaduras y la
fermentacin termina.
Cerveza
Se elabora a partir de cereales como la cebada que deben estar germinados
para que los carbohidratos se conviertan en azucares luego la fermentacin
convierte a los azucares en alcohol pero los cerveceros atrapan el dixido de
carbono

REINO MONERA:
Las bacterias son desintegradores, por lo tanto son los
responsables del retorno de nutrientes en los ciclos
bioqumicos, algunos son fijadores de nitrgeno que es
importante para el crecimiento de las plantas.

Las bacterias son tiles para el hombre ya que se emplean en la fabricacin de
yogur, vinagre u otros procesos de fermentacin.
Existen bacterias que viven en el aparato digestivo de los herbvoros, que los ayudan
a transformar la celulosa presente en los vegetales ingeridos en sustancias
asimilables para el organismo.
En las races de las leguminosas habita una bacteria que se encarga de fijar el
nitrgeno atmosfrico para luego ser utilizado por la planta.
En los pro biticos que se le agrega al yogur ya que ayudan a la flora intestinal
Las bacterias del cido lctico incluyen, entre otras, las especies de los gneros
Streptococcus y Lactobacillus que producen yogur.
Su principal importancia radica en la produccin de antibiticos como anfotericina B,
neomicina, estreptomicina, tetraciclina, etc.

REINO PROTISTA:

Euglenofitas: Indicadores de la contaminacin
Crisofitas (Algas doradas): elaboracin de espesantes, pinturas, pasta de
dientes, como abrasivos en joyera, etc.
Pirrofitas (Algas de fuego): Provoca el fenmeno de la mareas rojas,
txicas cuando se acumulan muchas al producir toxinas que matan a los peces
esto origina que algunos pescadores salgan a atrapar a los peces muertos
para la venta pero esos son altamente perjudiciales provocando
indigestiones, diarreas incluso sus efectos pueden ser la parlisis del
aparato respiratorio.
Feofitas (Algas Pardas): Los Alginatos son sales de cido algnico pueden
ser formadas con metales ligeros como Na, K, Mg o Fe (ferroso), que forman
sales solubles en agua, dando as, alta viscosidad, por lo que pueden ser
usados como emulsionantes, Impresiones dentales, en jarabes, pinturas,
gelatina, sopas, cremas, salsas, aderezos, lpices labiales, barnices de uas,
etc.
Rodofitas (Algas rojas): El porcentaje de protenas en estas algas es
elevado se debe promover su consumo en forma natural o procesada.

CONCLUSIONES


De este trabajo concluimos que:
Las bacterias como hemos podido ver son muy importantes tanto en la agricultura
mediante la fijacin del N
2
atmosfrico por las bacterias (Rhizobium) al cual es
convertido en amonio al final pero este N
2
sirve de alimento a las plantas y estos a los
herbvoros produciendo el ciclo del nitrgeno, tambin la produccin de alimentos e
incluso contra enfermedades producindose antibiticos.

Las algas no son solo los productores primarios de la cadena alimenticia tambin son de
mucha ayuda en el campo industrial ya que de ellas se extraen alginatos que son
espesantes para hacer pastas dentales, en la elaboracin de pinturas, jarabes, el slice
de las crisfitos, el agaragar que sirve en los micro cultivos de hongos y bacterias en
laboratorios de ah su importancia.

Bueno los hongos son importantes ya que son descomponedores, ayudan en la agricultura
como plaguicidas biolgicos, tiene importancia comercial alimentos, bebidas, en la
produccin de quesos como el Roquefort como antibiticos como la penicilina.









BIBLIOGRAFA

1. CLAUDE A. VILLE / Biologa / sptima edicin / Capitulo 7 / Procariotas y virus /
pgina 121-128.

2. Biologa / Centro pre universitarios UNALM / Unidad 3 / paginas 73-74.

3. <http://www.botanical-online.com/animales/termita.htm> (Revisado el 01/ 06 / 12)

4. <http://es.wikipedia.org/wiki/Mixotricha_paradoxa> (Revisado el 01/06/12)

5. <http://es.wikipedia.org/wiki/Parabasalia> (Revisado el 01/06/12)

6. AUDESIRK, T.; AUDESIRK, G. and B.BYERS/ Biologia: La Vida en la Tierra/ 2008 /
Octava edicin / Editorial Pearson Education / Impreso en Mxico / (pag. 60-72)

7. Compendio Acadmico / Editor lumbreras / Biologa y anatoma / pg. 134-137

8. AUDESIRK / sexta edicin / Capitulo 20 / Los hongos / pg. 400-403

9. < http://chacraorganica.wordpress.com/2010/12/05/beneficios-del-uso-de-hongos-
micoriza-en-la-agricultura-organica/> (Revisado el 02/06/12)

10. Protozoarios parsitos de importancia en salud pblica transportados por Musca
domestica Linnaeusen Lima, Per/ Revista Peruana de Biologa