INSTALACIONES, EQUIPOS Y UTENSILIOS INSTALACIO NES FRECUEN CIA PRODUCTO PROCEDIMIENTO PAREDE S COCINA PAREDE S COMED OR
QUINCEN AL DETERGENTE 9 gr. Detergente en 6 litr! "e #g$# DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(') % * LT DE AGUA CON + ML DE &IPOCLORITO LIMPIEZA% - con esponja o cepillo restregar las paredes siguiendo una lnea. -Enjuagar con agua hasta retirar todo el detergente. DESINFECCION% *con el hipoclorito aplicar con pao hmedo sobre las paredes. ,ENTAN AS Y PUERTA S QUINCEN AL DETERGENTE 9 gr. Detergente en 6 litr! "e #g$# DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(') % * LT DE AGUA CON + ML DE &IPOCLORITO LIMPIEZA% -retirar todas las partculas que se encuentran adheridas a las ventanas desde la parte ms alta hasta la ms baja. -con una esponja aplicar el detergente y restregar DESINFECCION% *con el hipoclorito aplicar con pao hmedo sobre las ventanas y puertas. TEC&OS COCINA TEC&OS COMED OR QUINCEN AL DETERGENTE% 9 gr. Detergente en 6 litr! "e #g$# LIMPIEZA% -en caso de techos falsos retirar con un pao hmedo el polvo de los acrlicos del techo. -aplique la soluci!n detergente con pao hmedo "estregar Enjuagar con pao hmedo #impiar las cerchas con pao hmedo. CANECA S PLASTIC AS PARA ALMACE NAR Y PARA .ASURA SEMANAL DETERGENTE% +.' gr. Detergente en 6 litr! "e #g$# DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(') % * LT DE AGUA CON / ML LIMPIEZA% -retirar de las canecas las bolsas que contienen la basura -depositar la basura en el $rea destinada para almacenamiento de basuras -con esponja aplicar el detergente y restregar Enjuagar con abundante agua %ejar secar el tiempo necesario. DESINFECCION% *con un pao impregnado de soluci!n desinfectante realice la desinfecci!n en contacto directo sobre la parte interna y e&terna de la caneca. %eje actuar por '( min. DE &IPOCLORITO .A0OS DIARIO DETERGENTE% +.' gr. Detergente en 6 litr! "e #g$# DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(') % * LT DE AGUA CON / ML DE &IPOCLORITO LIMPIEZA% -barrer el piso del bao con una escoba. -depositar la basura en las canecas -retirar las basuras del bao -estregar cepillar con el detergente. -enjuagar con abundante agua hasta la eliminaci!n total del detergente -retirar el agua acumulada -secar con trapero DESINFECCION% 1aplicar la soluci!n desinfectante por las paredes pisos y el bao *dejar actuar por '( min. NE,ERA S SEMANAL 2A.ON DESENGRASANTE De #3$er" 3n l# ne3e!i"#". DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(')% * LT DE AGUA CON (.' ML DE &IPOCLORITO LIMPIEZA% -descongelar la nevera desocupar la nevera y retirar los accesorios -retirar la mugre con esponja o pao )plicar el jab!n con esponja -estregar las diferentes reas con un cepillo "etirar el jab!n con un limpi!n hmedo DESINFECCION% 1esparcir la soluci!n desinfectante con un limpi!n %ejar actuar durante *+ min. *retirar el desinfectante con un limpi!n lavado con agua potable *secar con un limpi!n seco y limpio. UTENSILI OS Y ALIMENT OS FRECUENC IA PRODUCTO PROCEDIMIENTO MANOS CADA QUE SE CAM.IE DE ACTI,IDAD 2A.ON LIQUIDO DESINFECTANTE
LIMPIEZA% -introducir las manos dentro del lavamanos. -,umedecer las manos y antebra-os completamente con agua -Enjabonar y frotar las manos en forma circular. -#avarse entre los dedos utili-ando un cepillo estregar las uas y lavar todo el antebra-o -Enjuagar desde los dedos hacia antebra-o -.ecar las manos con toalla o al medio ambiente UTENSILI OS% ll#! 4 t#5#!, !#rtene!, e!t$6#!, DIARIO 2A.ON DESENGRASANTE De #3$er" 3n l# ne3e!i"#". LIMPIEZA% -retirar los residuos de polvo y alimentos -enjuagar con agua abundante -con esponja aplicar el jab!n y estregar - enjuagar con abundante agua hasta la t#7l#! "e 5i3#r, 8#! 4 t#5# "e li3$#"r#, 8#9ill#!, 8#!!, !$5er6i3ie 3n 3er:;i3#, li;5ine! , tr#5er! 4 53et#! DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(') % * LT DE AGUA CON + ML DE &IPOCLORITO eliminaci!n total del jab!n DESINFECCION% *.umergir los utensilios en soluci!n desinfectante por '( min. *escurrir los utensilios para su uso. ,er"$r# !, 6r$t#!, <$e8!. DIARIO
DESINFECTANTE% &IPOCLORITO DE SODIO AL '.(')% * LT DE AGUA CON *.( ML DE &IPOCLORITO LIMPIEZA% -retirar manualmente los residuos de polvo tierra o mugre -enjuagar con agua potable. DESINFECCION% *sumergir en soluci!n desinfectante dejar actuar + min verduras y frutas y * min huevos. *enjuagar con agua potable %ejar escurrir.