EXCMO.

AYUNTAMIENTO DE HUSCAR
ASOCIACIN EMPRESARIOS COMARCA DE HUSCAR Pgina 1








DIAS 27, 28 Y 29 DE JUNIO
BASES DE LA I EDICIN DE LA RUTA DE LA TAPA
HUESCAR



ORGANIZAN





Excelen!"#$% A&'n($#en%
)e H'*"c(+
C%nce,(l!( T'+#"$% A&'n($#en% )e
H'*"c(+
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1. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACIN:

Durante los das 27, 28 y 29 de Junio de 2014, se celebrar en nuestra ciudad la I
Edicin de la Ruta de la a!a "#ordero $e%ure&o'(

Este e)ento, en la *ue se dan cita los +e,ores locales de la ciudad, tiene co+o
base la !ro+ocin de la -ostelera as co+o nuestro !roducto local +s !reciado,
el cordero $e%ure&o(

El ob,eti)o de este e)ento es !ro+ocionar la %astrono+a de .u/scar y -acer *ue
esta ruta se con)ierta en un recla+o !ara el turista *ue se d/ cita cada a&o !ara
de%ustar el buen -acer de la -ostelera de la ciudad

0a I Edicin de la Ruta de la a!a, tendr un carcter abierto a la !artici!acin de
todas las !ersonas 1sicas y ,urdicas cuyas acti)idades !ro1esionales se encuadren
dentro de los si%uientes %ru!os2

3 4ares y Restaurantes
3 .oteles con restauracin y 5ona de bar(
6 7ubs


8 *ue cu+!lan los co+!ro+isos de las !resentes bases de !artici!acin(

2. OBJETIVOS

2(1 94JEI:9 ;E<ER=0
7ro+ocionar .u/scar, dando a conocer su ri*ue5a y )ariedad %astron+ica y
cultural, y as conse%uir a)an5ar -acia una o1erta de calidad, ca!a5 de %enerar
e+!leo y ri*ue5a(

2(2 94JEI:9$ E$7E#>?I#9$
1( ?o+entar la !artici!acin y crear un !unto de encuentro de bares,
restaurantes, =yunta+iento y otras instituciones relacionadas con el sector(
2( =cercar la )ariedad %astron+ica de la localidad a otros !ro1esionales y al
!@blico en %eneral(
A( I+!ulsar la !ro+ocin del sector de la -ostelera, 1o+entando la
co+!etiti)idad entre los distintos estableci+ientos
4( 7ro!iciar el acerca+iento a una +ayor !ro1esionali5acin del sector en la
localidad(
B( Dar a conocer la notoriedad y sin%ularidad de la o1erta %astron+ica,
!ro+ocionando es!ecial+ente el #ordero $e%ure&o(


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3. PARTICIPANTES
0a I Edicin de la ?eria de la a!a "#ordero $e%ure&o' tendr un carcter abierto
a la !artici!acin de todas las !ersonas 1sicas y ,urdicas ubicadas en el +unici!io
y cuyas acti)idades !ro1esionales se encuadren dentro de los si%uientes %ru!os2

C 4ares y Restaurantes
C .oteles con restauracin y 5ona de bar(
C 7ubs *ue !uedan o1recer ser)icio de coctelera en esas 1ec-as(

El n@+ero de !artici!antes !ara esta !ri+era edicin no estar li+itado

El !recio !ara la !artici!acin en el e)ento ser de 10 euros !ara los
estableci+ientos socios DE 0= =$9#I=#ID< DE EE7E$=RI9$ DE 0= #9E=R#= DE
.FE$#=R y 100 !ara los no socios(

$er condicin indis!ensable ad*uirir los co+!ro+isos establecidos en las
!resentes bases de !artici!acin(

4. ENTIDAD ORGANIZADORA
0as Entidades 9r%ani5adoras de la I Edicin de la Ruta de la a!a, "#ordero
$e%ure&o', reconociendo co+o tales a a*uellas encar%adas de su %estin,
coordinacin, +anteni+iento, ins!eccin, arbitra,e y +e,ora constante, ser el
EGcelentsi+o =yunta+iento de .u/scar y la =sociacin de E+!resarios #o+arca
De .u/scar

5. LUGAR DE CELEBRACIN
0a Ruta tendr lu%ar a lo lar%o de un itinerario *ue enlace los distintos locales
!artici!antes, si bien se distribuir cartelera in1or+ati)a y !ro+ocional del
e)ento de todos los estableci+ientos !artici!antes(

6. FECHAS Y HORARIOS
0a I Edicin de la Ruta de la a!a "#ordero $e%ure&o' est !re)ista !ara los
das 27, 28, y 29 de Junio(

0os -orarios !ara ser)ir ta!as sern los si%uientes establecidos en el -orario
de a!ertura y cierre, siendo orientati)o
V!"#!$ 2%2 Desde las 12 -( *ue ser la inau%uracin -asta las 16:3& y
de las 19200 a -orario de cierre(
S'()*+ 2,2 Desde las 12 -( -asta las 1H2A0 y de 19200 a -orario de cierre
D+-#.+ 2/: desde las 12(00 a 17(00 y de 19(00 a 222A0 -ora a la *ue se
clausura la 1eria(
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0os !ubs !artici!antes !odrn ser)ir los cocteles durante su -orario -abitual
de a!ertura a de+anda de los consu+idores(



%. RE0UISITOS DE PARTICIPACIN

=I odos los !artici!antes se co+!ro+eten a cu+!lir los si%uientes re*uisitos2

1( Estar en !osesin de la 0icencia de =!ertura y dados de alta en el I+!uesto de
=cti)idades Econ+icas en al%una de las acti)idades encuadradas en el +arco *ue
la or%ani5acin establece(

2( =se%urar en sus estableci+ientos las necesarias condiciones de se%uridad,
li+!ie5a, -i%iene, atencin al cliente durante los das *ue dure la Ruta(
A( El !artici!ante se co+!ro+ete a +antener abierto y 1uncionando su !uesto en
el -orario 1i,ado !ara el e)ento(

4( <o ceder o trans1erir en nin%@n caso a terceros, los derec-os de ad+isin
concedidos !or la or%ani5acin(
4I =de+s los !artici!antes tendrn *ue cu+!lir los si%uientes re*uisitos
es!ec1icos2

1( 91recer calidad en los !roductos y elaboracin de las ta!as o1ertadas, as!ectos
*ue sern !re+iados !or el !@blico y la or%ani5acin(

2( #ada uno de los !artici!antes crear una ta!a de cocina es!ecial+ente
dise&ada !ara su !artici!acin en la ?eria co+o ta!a es!ecial *ue !resentar a la
or%ani5acin con un no+bre es!ec1ico *ue ser el incluido en todos los actos de
di1usin de la +is+a, y *ue obli%atoria+ente estar reali5ada con cordero
a+!arado ba,o la I;7 #ordero $e%ure&o !rocedente de !ro)eedores autori5ados
!or la I;7
A( =de+s se crearan otras dos ta!as ordinarias a un !recio +s +dico y *ue
tendrn co+o base los !roductos de la 5ona(
4( Estas tres ta!as entraran todas ellas a concurso en dos cate%oras di1erentes1
PRE2IO A LA TAPA DEL CORDERO Y PRE2IO A LA TAPA T3PICA
TRADICIONAL DE HUESCAR.
B( En el concurso de co+binados se !re+iar al +s )otado en cada +odalidad
eGistiendo tres cate%oras2 #octel es!ecial, #octel $e%ure&o y co+binado sin
alco-ol(
H( EGiste la obli%atoriedad de ser)ir las ta!as de !ro+ocin o1ertadas durante los
das de la Ruta, co+!ro+eti/ndose a no ca+biarlas durante la duracin del e)ento
y con !re)isin su1iciente Jdentro de lo !osibleI !ara *ue no se a%oten las
eGistencias -asta el +o+ento de clausura(
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7( Eostrar en sitio )isible !ara la clientela en el local una !i5arra o cartel con el
no+bre de la ta!a y el !recio con bebida incluida, no !udi/ndose +odi1icar la ta!a
durante la celebracin del e)ento(

8( Eantener un !recio @nico !ara las ta!as !ro+ocionadas, acordado entre los
!artici!antes, durante el desarrollo de la +uestra(

9( El or%anis+o *ue controla y *ue )eri1icara *ue el cordero utili5ado es
eGclusi)a+ente $e%ure&o es la I;7 as co+o la =sociacin =<#9$(

,. PLAZO DE INSCRIPCIN

$e 1i,ar un !la5o de inscri!cin !ara todos los estableci+ientos interesados en
!artici!ar en la ?eria desde el 26 )4 3& *! 2)5+ *! 2&14.

0as bases de !artici!acin estarn dis!onibles en la !%ina Keb del =yunta+iento
de .u/scar y de la =sociacin de E+!resarios #o+arca de .u/scar, as co+o en el
tabln de anuncios del =yunta+iento y en la sede de la =sociacin(
0a inscri!cin se reali5ara a tra)/s de un 1or+ulario de !artici!acin dis!onible en
la sede de la =E#. y en el =yunta+iento de .u/scar, !resentndose los
1or+ularios en el re%istro %eneral del EGc+o( =yunta+iento de .u/scar !ara su
re%istro de entrada y dar tr+ite a su !artici!acin(

/. CONCURSO Y OTRAS ACTIVIDADES

#o+o acti)idades co+!le+entarias, la 9r%ani5acin !ro!one la celebracin de los
si%uientes concursos2

1.6 C+#78"$+ -!9+" T):)(

0a !artici!acin en la 1eria conlle)a la obli%acin de los bares y restaurantes de
!artici!ar en este concurso(

= tal e1ecto, !or )otacin !o!ular se ele%ir la +e,or ta!a *ue ser !re+iada y el
estableci+iento %anador se le otor%ar una !laca co+o %alardn a lucir en su
estableci+iento !ara la !rGi+a edicin(

0os clientes *ue !artici!en en la )otacin, -arn la de%ustacin eGclusi)a+ente en
los estableci+ientos inscritos en el concurso J*ue sern relacionados en un 1olleto
el cual ser sellado en cada uno de los estableci+ientos )isitados !or el clienteI,
una )e5 consu+ida la ta!a -arn una )aloracin %eneral ba,o los criterios de
!resencia, calidad, elaboracin, ori%inalidad y cantidad con una !untuacin de 0 a
B(

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$e considerara ,urado a los clientes *ue -ayan cu+!li+entado todo el ruto+etro
de ta!as, y de!ositado en una urna, ,unto con sus datos !ersonales(

En cada local se colocar una urna donde !oder introducir los cu!ones ya sellados
y cu+!li+entados con los datos del cliente !artici!ante co+o ,urado(

D! .8)4 -+*+ $! :"+7!*!"' 7+# !4 concurso de combinados !# ;+*+ 4+
)#;!"+"-!#;! !<:8!$;+.


2.6 P"!-+ )4 98")*+ :+:84)"

7ara !re+iar la in)olucracin de los clientes !artici!antes co+o ,urado, se
sortearn dos !re+ios2

C 7ri+er !re+io2 Fn )ia,e de 1in de se+ana !ara dos !ersonas(

C $e%undo !re+io2 Fna co+ida o una cena !ara dos !ersonas en el
estableci+iento %anador del concurso, cuyo i+!orte +Gi+o sern B0 euros,
cuyo coste ser abonado !or el !atrocinador !rinci!al
El rutero de !artici!acin se !odr ad*uirir en los locales !artici!antes y deber
estar sellado !or todos y cada uno de ellos(
1&. INCU2PLI2IENTO DE LAS BASES
El no cu+!li+iento de al%una de las anteriores bases !or !arte de los
estableci+ientos !artici!antes conlle)ar auto+tica+ente la eGclusin de la
+is+a(

El =yunta+iento de .u/scar y la =E#. se reser)a el derec-o de eGcluir !ara
1uturas !artici!aciones en ediciones !osteriores del e)ento a a*uellos
estableci+ientos *ue no o1re5can la ta!a durante cual*uiera de los tres das *ue
dura la 1eria y en los -orarios establecidos o bien a a*uellos estableci+ientos cuya
!untuacin en la )aloracin !o!ular del concurso a la +e,or ta!a sea in1erior a 1,B
!untos, o eGistan reiteradas *ue,ar !or !arte de los consu+idores(

.u/scar a B de Eayo de 2014













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HOJA DE INSCRIPCIN
I EDICIN DE LA RUTA DE LA TAPA
HU=SCAR
DIAS 2%> 2, Y 2/ DE JUNIO
NO2BRE E2PRESA
REPRESETANTE
LEGAL

CIF ? NIF
DIRECCIN
LOCALIDAD
TELEFONO
DECLARACIN
RESPONSABLE
D!74)"+ ()9+ - "!$:+#$)(4*)* @8! $+# 7!";+$ 4+$ *);+$
):+";)*+$ !# 4) :"!$!#;! $+47;8*> 5 @8! -! 7+-:"+-!;+ )
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*! *);+$
Segn la Ley Orgnica 15/1999 de Proteccin de Datos de carcter personal, el
Excelentsimo Ayto. de Huscar y la Asociacin de Empresarios de la Comarca de
Huscar les informan que los datos e informacin recabados en ste formulario se trataran
con la finalidad de gestin administrativa, organizacin de actividades y servicios, as como
el contacto comercial que pueda ser de su inters a travs de cualquier medio, incluido el
correo electrnico. Usted podr ejercer los derechos de acceso, rectificacin, cancelacin y
oposicin en la direccin de la Asociacin en Mercado de Abastos, Plaza Santa Adela s/n
18830 Huscar (Granada) y Excmo. Ayuntamiento de Huscar

FIR2A:





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H'*"c(+
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HOJA DE INSCRIPCIN CCO2BINADOSD
I EDICIN DE LA RUTA DE LA TAPA
HU=SCAR
DIAS 2%> 2, Y 2/ DE JUNIO
NO2BRE E2PRESA
REPRESETANTE
LEGAL

CIF ? NIF
DIRECCIN
LOCALIDAD
TELEFONO
DECLARACIN
RESPONSABLE
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Segn la Ley Orgnica 15/1999 de Proteccin de Datos de carcter personal, el
Excelentsimo Ayto de Huscar y la Asociacin de Empresarios de la Comarca de Huscar
le informa que los datos e informacin recabados en ste formulario se trataran con la
finalidad de gestin administrativa, organizacin de actividades y servicios, as como el
contacto comercial que pueda ser de su inters a travs de cualquier medio, incluido el
correo electrnico. Usted podr ejercer los derechos de acceso, rectificacin, cancelacin y
oposicin en la direccin de la Asociacin en Mercado de Abastos, Plaza Santa Adela s/n
18830 Huscar (Granada) y Excmo. Ayuntamiento de Huscar.

FIR2A:



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