BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA

Los problemas de balance de masa y energa se basan en la

aplicacin correcta de las leyes de la conservacin de la masa y
la energa. El balance de materia se basa en la ley de la
conservacin de la masa enunciado por Lavoisier de la siguiente
manera: Nada puede crearse y en cada proceso hay exactamente
la misma cantidad de sustancia presente antes y despus de que
el proceso haya sucedido. Solamente hay un cambio o
modiicacin de la materia.
El balance de energa se basa en la ley de la conservacin de la
energa! que indica que la energa en un proceso qumico no se
crea ni se destruye solo se transorma
"e acuerdo a las leyes anteriores un proceso puede indicarse as:

Rapidez de salida de la
Materia y energa de un
sistema

=
Rapidez de entrada de
la materia y energa al
sistema

-
Rapidez neta de
acumulacin de masa y
energa en el sistema.

En muchas ocasiones los balances deben eectuarse para alguna
de las sustancias en particular. Esto da origen a los balances
parciales.
E los balances parciales de masa se tiene en cuenta que una
especie qumica puede aparecer o desaparecer por medio de una
reaccin qumica! por lo que hay que incluir el trmino de rapide#
de generacin.
En algunas situaciones! no todos los trminos de los balances
tienen y algunos de ellos se eliminan para dar ecuaciones m$s
sencillas. %or e&emplo si el rgimen de traba&o es continuo o
permanente! el trmino de acumulacin podra eliminarse. Si no
hay reaccin qumica ! el trmino de generacin en los balances
parciales de materia tambin se eliminaran
Entre los tipos de balances de masa m$s recuentes est$n: los de
me#clados o sea la unin de dos o m$s corrientes para dar una o
m$s corrientes de salida o los de separacin en los que se orman
dos o m$s corrientes a partir de una.
En los equipos de transerencia de masa como los absorbedores!
secadores! destiladores! cristali#adores y extractores! se
introducen varias corrientes! que via&an dentro del equipo de dos
ormas a contracorriente o en corriente paralela en donde las dos
corrientes via&an en la misma direccin. %or lo general! en estos
equipos una o varias sustancias se transieren de una ase a otra.
Esta transerencia est$ limitada por el equilibrio sico dado por
las reglas de las ases de 'ibbs. El equilibrio puede presentarse en
orma de tablas! ecuaciones o gr$icas.
En ciertos procesos parte de los productos se vuelven a procesar
para que se me#clen con los reactivos (a esto se denomina
recirculacin o relu&o). En otros casos parte de los reactivos
pasan al proceso y otra parte le da la vuelta sin entrar (a esto se le
llama derivacin! by pass o retorno).
Estos arreglos se hacen siempre con el in de me&orar la
presentacin del producto inal! aumentar la conversin! disminuir
el tama*o de los equipos y obtener me&or calidad! costos!
eiciencia y productividad.
En un balance de energa se toma en cuenta las transerencia de
energa a travs de los lmites del sistema. +iertos tipos de
energa est$ asociados con la masa que luye! otros tipos como el
calor y el traba&o son slo ormas de transmisin de energa. En el
sistema de la ig. el balance total de energa ser$:
> >


<>-->
"onde:
E+: Energa +intica
E% : Energa potencial
E%e: Energa de %resin.
, : Energa interna
- : +alor
L : .lu&o m$sico
/ : /olumen
r : "ensidad
t : 0raba&o