CIDOS Los cidos son compuestos que se originan por combinacin del agua con un anhdrido u xido cido, o bien por disolucin de ciertos hidruros no metlicos en agua. En el primer caso se denominan oxcidos y en el segundo, hidrcidos. cido, tambin es toda sustancia que en solucin acuosa se ioniza, liberando cationes hidrgeno.
En qumica inorgnica existen dos tipos de cidos: a. cidos binarios o hidrcidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no metales forman hidrcido) e hidrgeno. b. cidos ternarios u oxcidos, constituidos por un no metal, oxgeno e hidrgeno. Todos los cidos contienen hidrgeno, pero el hecho de que una sustancia contenga hidrgeno no significa que deba tratarse necesariamente de un cido.
La reaccin de sntesis de los hidrcidos se ajusta al siguiente esquema: No metal + hidrgeno------ hidrcido
Mientras que los de los oxcidos se forman segn la reaccin xido cido + agua-----oxcido
El ms conocido de los hidrcidos es el cido clorhdrico que es el responsable de la acidez del jugo gstrico, mientras que entre los oxcidos es muy conocido el cido sulfrico
CARACTERSTICAS DE LOS CIDOS
El in hidrogeno (H+) es constituyente especial de todos ellos. Poseen un sabor agrio.-cido. Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrgeno (como en el Zn) anaranjado de metilo se torna a color rojo; en unaa solucin de azul de tornasol colorean de rojo y con la fenolftalena no produce coloracin alguna. Algunas otras conducen la electricidad en disolucin acuosa. Generalmente son corrosivos. Reaccionan con las bases produciendo sales.
NOMENCLATURA DE LOS CIDOS
Los cidos se clasifican de la siguiente manera:
Oxcidos del grupo de los halgenos Los halgenos que forman oxocidos son: cloro, bromo y yodo. En los tres casos los nmeros de oxidacin pueden ser +I, +III, +V y +VII. Al tener ms de dos estados de oxidacin junto a las terminaciones oso e ico, utilizaremos los prefijos hipo y per , tendremos as los siguientes oxocidos:
Oxcidos del grupo VIA De los oxcidos de azufre, selenio y teluro, los ms representativos son aquellos en los que el nmero de oxidacin es +IV y +VI. Para estos cidos se utilizan los sufijos oso e ico.
H 2 SO 3 cido sulfuroso H 2 SO 4 cido sulfrico H 2 SeO 3 cido selenioso H 2 SeO 4 cido selnico H 2 TeO 3 cido teluroso H 2 TeO 4 cido telrico
Oxcidos del grupo VA Los cidos ms comunes del nitrgeno son el cido nitroso y el cido ntrico en los que el nitrgeno presenta nmero de oxidacin +III y +V, respectivamente. HNO2 cido nitroso HNO3 cido ntrico
Los cidos de fsforo ms comunes son el fosfnico (antes llamado fosforoso, en el que el fsforo presenta nmero de oxidacin +III) y el fosfrico (nmero de oxidacin +V). Ambos cidos son en realidad ortocidos, es decir, contienen tres molculas de agua en su formacin. P 2 O 3 + 3H 2 O = H 6 P 2 O 6 = H 3 PO 3 cido fosfnico P 2 O 5 + 3H 2 O = H 6 P 2 O 8 = H 3 PO 4 cido fosfrico
Oxcidos del carbono y del silicio El estado de oxidacin, en ambos casos, es de +IV. Los ms comunes son: H 2 CO 3 cido carbnico H 4 SiO 4 cido Hidrcidos e hidruros no metlicos Los hidrcidos (compuestos binarios cidos) e hidruros no metlicos son compuestos formados entre el hidrgeno y un no metal de las familias VIA y VIIA ( anfgenos y halgenos respectivamente). Los elementos de estas dos familias que pueden formar hidrcidos e hidruros no metlicos son: S, Se, Te, F, Cl, I y Br, que por lo general trabajan con el menor nmero de oxidacin, -2 para los anfgenos y -1 para los halgenos. Estos compuestos se nombran en el sistema tradicional y de forma diferente segn si estn disueltos (estado acuoso) o en estado puro (estado gaseoso). Los hidrcidos pertenecen al grupo de los cidos, Ver la seccin oxcidos.
Los hidruros no metlicos se nombran agregando al no metal el sufijo - uro y la palabra hidrgeno precedido de la slaba de. En este caso el nombre genrico es hidrgeno y el nombre especfico sera el del no metal, por ejemplo H +1 Br -1
(g) bromuro de hidrgeno, bromuro como nombre especifico e hidrgeno como nombre genrico. No metal + Hidrgeno Hidruro no metlico Cl 2 + H 2 2HCl (g)
Los hidrcidos provienen de disolver en agua a los hidruros no metlicos y por esa misma razn son estos los que se encuentran en estado acuoso. Se nombran con la palabra cido, como nombre genrico, y como nombre especfico se escribe el nombre del no metal y se le agrega el sufijo hdrico. Hidruro No metlico + Agua Hidrcido HCl (g) + H 2 O H +1 + Cl -1
Compuesto en estado puro en disolucin HCl cloruro de hidrgeno cido clorhdrico HF fluoruro de hidrgeno cido fluorhdrico HBr bromuro de hidrgeno cido bromhdrico HI yoduro de hidrgeno cido yodhdrico H 2 S sulfuro de hidrgeno cido sulfhdrico H 2 Se seleniuro de hidrgeno cido selenhdrico H 2 Te teluluro de hidrgeno cido telurhdrico
SALES Sustancias muy difundidas en la naturaleza. Las sales ms conocida por el hombre son el cloruro de sodio (sal de cocina) Las sales son compuestos resultantes de la combinacin de un metal con otro elemento no metlico o con un radical cido Ejemplo: Sulfato de calcio, CaSO 4
Sulfuro de plomo (II), PbS Fosfato de calcio, Ca 2 (PO 4 ) 2
Floruro de calcio, CaF 2
Sulfuro de cinc, ZnS Clasificacin Atendiendo a su composicin se clasifican en sales binarias y sales ternarias u oxsales. Existen otros tipos de sales que son compuestos cuaternarios, como el hidrogeno carbonato de sodio; NaHCO3. Las binarias son compuestos formados por un elemento metlico y uno no metlico, excepto el oxgeno y el hidrgeno Ejemplo: El cloruro de sodio, NaCl y el sulfuro de plomo (II), PbS. Las ternarias u oxsales son compuestos formados por un elemento metlico, uno no metlico y el oxgeno. Ejemplo: El carbonato de calcio, CaCO3 y el sulfato de cobre (II), CuSO4. Propiedades de las sales A temperatura y presin ambiente las sales son slidos cristalinos de elevadas temperaturas de fusin y ebullicin.. Muchas se disuelven a temperatura ambiente con gran facilidad. Otras necesitan temperaturas altas para disolverse. En estado slido no conducen la corriente elctrica (aisladores). En estado lquido (fundidas) o disueltas en agua si permiten el paso de la corriente elctrica.. Las sales, con pocas excepciones, estn casi completamente disociadas en solucin acuosa, por lo que se pueden considerar como electrlitos fuertes, independientemente de la fuerza del cido y de la base de que derivan. Tanto en solucin como fundidas son buenas conductoras de la electricidad. Las propiedades de las sales son, en general, aditivas, debido a su gran concentracin inica en solucin.
Nomenclatura qumica Nomenclatura qumica de las sales binarias: Para nombrar estos compuestos se escribe el nombre del elemento no metlico terminado en uro seguido de la preposicin de y a continuacin el nombre del elemento metlico. Si este ltimo tiene ms de un nmero de oxidacin, entonces se aclara su valor con un nmero romano entre parntesis.
Notacin qumica de las sales binarias: Para escribir la frmula qumica de las sales binarias es necesario conocer el smbolo y el nmero de oxidacin del elemento metlico y del no metlico que forman la sustancia en cuestin. Con estos datos puede procederse de la forma siguiente:
Nomenclatura qumica de las sales ternarias u oxisales. Para nombrar las oxisales se nombra el in politomico seguido de la preposicin de y a continuacin el nombre del elemento metlico. Cuando este ltimo tiene ms de un nmero de oxidacin se especifica el valor del mismo al igual que en las sales binarias.
Principales aniones poliatmicos oxigenados
Notacin qumica de las sales ternarias u oxisales: Para escribir la frmula qumica de las oxisales se procede de la forma siguiente:
Aplicaciones de las sales Las sales han sido utilizadas por el hombre desde pocas remotas. Es difcil encontrar una industria qumica actual o en un proceso productivo donde de una forma u otra no se utilice algunos de estos compuestos. Las sales son muy utilizadas en la agricultura, en la medicina y en la industria en general. Su aplicacin se basa en sus propiedades Los iones sodio, potasio y cloruro, ayudan a mantener el correcto funcionamiento de las clulas del organismo. Los nitratos de potasio y calcio son utilizados como fertilizantes debido a su gran solubilidad. El sulfato de hierro (III) y el cloruro de sodio se utilizan como desinfectante. El sulfato de cobre (II) se emplea para combatir las plagas en las plantaciones En la tcnica estas se utilizan en la obtencin del vidrio, como colorante y en la fabricacin de otros muchos productos.