EJEMPLO DE UN ARTCULO CIENTFICO ACEPTADO EN TERRA

LATINOAMERICANA
EL CIDO BENZOICO Y POLICIDO ACRLICO-QUITOSN EN
LA CALIDAD Y EL RENDIMIENTO DEL TOMATE CULTIVADO EN
SUELO CALCREO
Benzoic acid and o!"#ac$"!ic acid%-c&i'o(an in 'o)a'o *+a!i'" and "ie!d in ca!ca$eo+(
(oi!
A, Bena-ide(-Mendoza
.
/ D, B+$0o(-Li)1n
.
/ 2, O$'e0a-O$'iz
3
/ 2, Ra)4$ez
.
,
1
Departamento de Horticultura, Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro, Buenavista, Saltillo
25315 M!ico" #mail$ a%enmen&uaaan"m!
2
Departamento de 'l(sticos en la Agricultura, )entro de *nvestigacin en +u,mica Aplicada, Blvd""
#" -e.na No" 1/0" )' 25100" Saltillo )oa1uila, M!ico"
RESUMEN
Se document el cam%io en el crecimiento . la produccin de 2ruto del tomate en suelo calc(reo, al
utili3ar (cido %en3oico 4AB5 en una concentracin 10
6/
M . el comple7o de poli(cido acr,lico6
8uitos(n 4'AA6+5 en una concentracin del 0"19, aplicados con solucin nutritiva Douglas
utili3ada como agua de riego" #stos tratamientos se compararon con un me7orador comercial
4Sinerva :,8uido 'lus5 . un testigo a%soluto 4;5" :as plantas crecieron en macetas de pl(stico con
suelo calc(reo como sustrato" :as aplicaciones de 'AA6+ . AB e7ercieron un e2ecto positivo en el
n<mero de 1o7as . en el rendimiento, en el cual el 'AA6+ 2ue superior al testigo en poco m(s de un
=0 9" #n lo 8ue respecta a la calidad del 2ruto, tanto el 'AA6+ como el AB produ7eron 2rutos m(s
grandes, mientras 8ue el 'AA6+ in2lu. positivamente en la 2irme3a . la vida de ana8uel , Al
comparar la composicin inicial del suelo con la o%tenida al terminar el e!perimento se encontr en
general un aumento para el 2s2oro, el manganeso . el potasio" Mientras 8ue las aplicaciones de AB
. 'AA6+ se asociaron con aumento en el contenido de 1ierro remanente en el suelo"
Palabras clave: cido orgnico, biopolmero, complejos interpolielectrolticos, Lycopersicon
esculentum.
SUMMARY
;1is >or? 2ocuses on veri2ied c1anges in gro>t1 and .ield o2 tomato in calcareous soils, using
%en3oic acid 4AB5 in a concentration o2 10
6/
M and t1e comple! o2 pol.4acr.lic acid56c1itosan
4'AA6+5 in a concentration o2 0"19, mi!ed >it1 Douglas 2ertili3er solution used as irrigation
>ater" ;1ese treatments >ere compared >it1 a commercial soil amendment 4Sinerva :,8uido 'lus5
and an a%solute test 4;5" 'lants >ere gro>ed in plastic pots >it1 calcareous soil as su%strate" ;1e
applications o2 'AA6+ and AB e!erted a positive e22ect on lea2 num%er and .ield, in >1ic1 t1e
'AA6+ treatment >as superior over t1e test in more t1an =0 9" @n t1e ot1er 1and, t1e treatments
>it1 'AA6+ and AB produced larger 2ruits, >1ile t1e 'AA6+ in2luenced positivel. in t1e 2ruit
2irmness and t1e s1el2 li2e" Upon comparing t1e initial composition o2 t1e soil >it1 it o%tained upon
2inis1ing t1e e!periment it >as 2ound an increase 2or p1osp1orous, manganese and potassium, >1ile
t1e applications o2 AB and 'AA6+ >ere associated >it1 increase in t1e 2inal iron content o2 t1e
soil"
Index words: organic acid, biopolymer, inter(poly)electrolytic complex, Lycopersicon esculentum.
INTRODUCCI5N
:os suelos calc(reos cu%ren apro!imadamente un tercio de la super2icie terrestre . se
presentan predominantemente en regiones 8ue reci%en menos de 500 mm de precipitacin anual"
:as caracter,sticas importantes de un suelo calc(reo son un pH de A a B . un contenido signi2icativo
de car%onatos li%res 4Cildersleeve . @campaug1, 1BDB5 8ue limitan la a%sorcin de algunos
nutrimentos como el 1ierro 4#mer., 1BD2E Bro>n . Folle., 1BDB5 el 3inc, manganeso . 2s2oro"
#l (cido %en3oico es un compuesto encontrado de manera natural en las plantas .
clasi2icado como (cido car%o!,lico 4o espec,2icamente (cido monocar%o!,lico5" Algunas plantas
acumulan (cido %en3oico en el suelo en donde 2unciona como un alelo8u,mico 4Gaur et al", 20055,
es decir, como un compuesto emitido al medio por las plantas . 8ue inter2iere con el crecimiento de
organismos competidores" Sin em%argo, asper7ado en %a7a concentracin el (cido %en3oico induce
tolerancia al estrs salino en repollo . tomate 4Benavides6Mendo3a, 20025"
:a 8uitina . su derivado el 8uitos(n, Hpol.426amino626deo!i6D6glucosa5I o 4poli6D6
glucosamina5 4-at1?e . Hudson 1BB/E Sait . ;a%eta 1BDA5, constitu.en despus de la celulosa, los
polisac(ridos m(s a%undantes en la naturale3a" #l 8uitos(n es un pol,mero natural 8ue presenta
caracter,sticas importantes desde el punto de vista de su aplicacin entre las 8ue destacan la
%iocompati%ilidad 4Ben6S1alom . 'into, 20035, el alto poder 8uelante 4Gaplan et al, 1BDB5 . la
%iodegrada%ilidad 4Sa>a.anagi et al, 1BD25" Se puede utili3ar para m<ltiples 2ines pr(cticos como
son el recu%rimiento de 2rutas, el empa8ue de alimentos, la puri2icacin de aguas, la di(lisis, la
recuperacin de metales preciosos, 2a%ricacin de pel,culas de 2otogra2,a . muc1as otras
aplicaciones de inters en la agricultura, medicina . cosmetolog,a"
:os comple7os interpolielectrol,ticos no6este8uiomtricos 4)'#N5 son compuestos
macromoleculares am2i2,licos, .a 8ue contienen sitios 1idro2%icos e 1idro2,licos 4Ga%anov . Je3in
1BD/5" 'or la reversi%ilidad de la 2ormacin del )'#N, los sitios 1idro2%icos e 1idro2,licos son
capaces de intercam%iar espont(neamente su locali3acin en los )'#N" #stas peculiaridades de la
estructura del )'#N proveen una oportunidad <nica para las interacciones de los )'#N con
part,culas coloidales . super2icies de naturale3a di2erente" De%ido a tales propiedades, los )'#N
1an sido aplicados como aglomerantes para la prevencin de la erosin de los suelos por viento .
por agua 4Ga%anov et al", 1BB15"
:os comple7os de poli(cido acr,lico68uitos(n 4'AA6+5 son )#'N 8ue adem(s de poseer las
propiedades de stos, tienen la venta7a de ser solu%les en agua . me7orar las propiedades 8ue posee
individualmente cada pol,mero" 'ueden aplicarse al suelo o al agua, con el o%7etivo de 8uelatar
metales, inducir tolerancia al estrs en plantas, aglomerar part,culas de suelo, entre otras, sin riesgo
de contaminacin .a 8ue son totalmente %iodegrada%les"
#l o%7etivo de este tra%a7o es determinar el e2ecto del (cido %en3oico . del comple7o de
poli(cido acr,lico68uitos(n aplicados al suelo so%re la calidad del 2ruto . el crecimiento de plantas
de tomate cultivadas en suelo calc(reo con dos niveles de 2ertili3acin 2rrica"
MATERIALES Y M6TODOS
:a presente investigacin se llev a ca%o con macetas de polietileno de 30 ! /0 cm, con =
?ilogramos de suelo calc(reo cri%ado como sustrato . un ?ilogramo de grava de 0"5 cm de di(metro
para a.udar al drena7e en cada %olsa"
#l suelo 2ue anali3ado antes del trasplante . al 2inali3ar el e!perimento en cada uno de los
tratamientos" :os mtodos empleados para el an(lisis del suelo 2ueron los re8ueridos por la N@M6
0216S#MA-NA;62000" :os an(lisis se reali3aron en el :a%oratorio del 'atronato para la
*nvestigacin Agr,cola del #stado de )oa1uilaE tomando 1 ?g de suelo de 5 macetas di2erentes por
cada tratamiento, previo al transplante . al 2inali3ar el tra%a7o de investigacin" :as sales se
determinaron por colorimetr,a . volumetr,a en un e8uipo 'er?in #lmer modelo :am%da 20E la
te!tura se midi por el mtodo de Bou.oucosE la materia org(nica, por digestin en 1<medo con
dicromato de potasio . (cido sul2<ricoE los car%onatos, por (cido clor1,drico" :os microelementos .
macroelementos se determinaron por a%sorcin atmica en un e8uipo 'er?in #lmer 2100E el 2s2oro
por el mtodo de @lsenE el a3u2re se midi por colorimetr,a . el nitrgeno por el mtodo G7elda1l"
Despus del an(lisis del suelo, este 2ue cri%ado para luego proceder al llenado de las %olsas"
#l comple7o de poli(cido acr,lico68uitos(n 4'AA6+5 con una composicin igual a 2 . a un pH
igual a /"5 se sinteti3 en el )entro de *nvestigacin en +u,mica Aplicada, usando poli(cido
acr,lico de peso molecular 200,000 . 8uitos(n marca Aldric1 con peso molecular =5,000 seg<n el
procedimiento descrito anteriormente 4@rtega6@rt,3 et al", 20035"
Se utili3 (cido %en3oico grado reactivo marca Kis1er"
Se utili3aron semillas de tomate %ola de la variedad Fernimo 4De -uiter Seeds5, con 1(%ito
de crecimiento indeterminado, las cuales se sem%raron en c1arolas germinadoras de poliestireno
e!pandido con 200 cavidades rellenas con tur%a canadiense 'ro6Mi! 'CL como sustrato"
#l transplante en las macetas se llev a ca%o /0 d,as despus de la siem%ra, cuando el suelo
se encontra%a a capacidad de campo"
Se utili3aron dos tipos de solucin nutritiva Douglas 4Douglas, 1BA=5 8ue se di2erenciaron
en contener 1 2 mg :
61
de sul2ato de 1ierro 4Ke24S@/53 7 H2@5" :as concentraciones resultantes de
Ke . S 2ueron 0"13M22"0= . 0"2=M22"1/ mg :
61
, respectivamente" :a concentracin en mg :
61
de los
restantes elementos en am%as soluciones 2ue N 4B1"05, ' 45"=15, G 41=/"05, )a 411A"05, Mg 42"/A5,
Na 4/"1A5, Mn 40"0D5, Jn 40"0=5, B 40"0/5, )u 40"0135 . Mo 40"00015" Dic1as soluciones se
aplicaron como agua de riego tres veces por semana en cada tratamiento" #n el caso de los
tratamientos 'AA6+ 40"195 . AB 410
6/
M5 stos se aplicaron cada 15 d,as me3cl(ndose con la
solucin nutritiva antes de su aplicacin al suelo" #n total se reali3aron A aplicaciones de AB .
'AA6+" #l producto usado como testigo comercial 2ue Siner%a :i8uido 'lus

4S:'5, ela%orado a
%ase de (cidos 1<micos . 2<lvicos, nutrimentos . e!tractos de 2ermentacin, por la compaN,a
*ntra?am" #ste producto se aplic en tres ocasiones, la primera inmediatamente antes del trasplante
. posteriormente a los 15 . 30 d,as despus del mismo" De acuerdo a las recomendaciones del
2a%ricante se utili3aron 1, 1"5 . 2 :, respectivamente, por cada 200 : de agua" :os testigos
a%solutos 2ueron cada una de las soluciones Douglas sin aplicar alg<n compuesto o producto
me7orador"
:os tratamientos se acomodaron siguiendo un diseNo completamente al a3ar con 20
repeticiones tomando una maceta como unidad e!perimental" :os tratamientos se dividieron con
dos niveles de 2ertili3acin 2rrica . se descri%en en el es8uema de la Kigura 1"
'osterior al trasplante cada 10 d,as se tomaron datos del di(metro de tallo con un vernier
simple . se contaron el n<mero de 1o7as de 5 plantas seleccionadas al a3ar de cada tratamiento"
Se reali3aron 3 determinaciones de %iomasa 2resca . seca a los 33, D= . 105 d,as despus
del transplante 4DD;5, en la etapa previa a la 2loracin, en la 2loracin . el llenado de 2ruto" #n cada
muestreo se tomaron dos plantas al a3ar de cada tratamiento, separando la parte area de la ra,3 .
lavando per2ectamente los restos de suelo" 'ara la determinacin de %iomasa 2resca se utili3 una
%alan3a anal,tica . posteriormente las muestras se colocaron en una estu2a a =0
o
) durante /D 1 para
o%tener la %iomasa seca"
8i0+$a ." Distri%ucin de los tratamientos para evaluar la aplicacin de AB . 'AA+ en tomate en
suelo calc(reo"
Se llevaron a ca%o = recolecciones de 2rutos cuando estos mostra%an del 309 al =09 de
la super2icie con una coloracin rosa o ro7a, a los B3, B=, BB, 102, 10A . 110 DD;, con las
cuales se determin el rendimiento por planta . se eligieron al a3ar 1A 2rutos de cada tratamiento
para el an(lisis de calidad" #stos <ltimos 2rutos se dividieron en dos grupos$ el primero, para medir
el di(metro polar, el di(metro ecuatorial, los slidos solu%les . la 2irme3a al momento de la
cosec1aE el segundo, para el an(lisis del cam%io en la 2irme3a a travs del tiempo" 'ara ello los
2rutos se almacenaron a temperatura am%iente . se tomaron al a3ar tres 2rutos de cada tratamiento a
los tres, seis, nueve . 12 d,as despus de la cosec1a 4DD)5" #l di(metro se midi con un vernier
simple" :os slidos solu%les 4OBri!5 2ueron cuanti2icados en un re2ractmetro manual marca
A;AC@ con compensacin autom(tica de temperatura modelo A;)6*#" :a 2irme3a se midi en un
penetrmetro manual marca #KK#C* modelo K;32A con una puntilla de D mm"
'ara cada par(metro evaluado se anali3aron los datos aplicando an(lisis de varian3a . la
prue%a de comparacin de medias de ;u?e. 4P0"055"
RESULTADOS Y DISCUSI5N
An9!i(i( de (+e!o(
#l an(lisis del suelo previo al trasplante 4)uadro 15 indic un suelo calc(reo, moderadamente
alcalino, ligeramente salino . con niveles medianamente %a7os de nutrimentos
minerales"
E:'$ac'o de (a'+$aci1n, Al compararlo con el an(lisis del suelo previo al transplante la aplicacin
de AB . 'AA6+ se asoci con disminucin en la conductividad elctrica 4)#5,
con respecto al resto de los tratamientos" #n cuanto al pH del e!tracto de
saturacin ninguno de los tratamientos mostr cam%ios sustanciales, a e!cepcin
de la solucin con la concentracin ma.or de 1ierro"
#n general la aplicacin de las soluciones nutritivas Douglas se asoci con menor
concentracin de sales en el e!tracto de saturacin" #n los tratamientos con 'AA6+ . AB se
o%serv una disminucin todav,a m(s amplia en el calcio, magnesio, sodio, sul2atos . cloruros en el
e!tracto de saturacin, present(ndose lo contrario para el potasio" :os niveles de estos elementos
evaluados en el suelo se mantienen dentro de los intervalos de moderadamente %a7o a medio
4)astellanos et al., 20005"
Aun8ue no se encontr alg<n antecedente en la literatura, la e!plicacin de la disminucin
o%servada en la )# . en la concentracin de sales tal ve3 se relacione con la capacidad 8uelatante
del AB . del 'AA6+, en com%inacin con el e2ecto de lavado del sustrato"
8e$'i!idad, #l a3u2re remanente al terminar el e!perimento mostr una disminucin considera%le en
todos los tratamientosE en el caso del calcio . el magnesio la ma.or ca,da en la concentracin se
asoci con la aplicacin de 'AA6+" #l S:' mantuvo en la concentracin de nitrgeno inorg(nico
m(s alta 8ue los restantes tratamientos, mantenindose en los niveles normales seg<n ;iesdale et al
41BB35"
C+ad$o ., An(lisis de suelos previo al transplante . al 2inal de la cosec1a para cada tratamiento
Q
:a concentracin de iones en el e!tracto de saturacin se e!presa en mmol :
61
4me8 :
61
5" ;ratamientos$ ;1 testigo con 1
mg :
61
de sul2ato de 1ierroE ;2 testigo con 2 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE AB (cido %en3oicoE 'AA6+ comple7o de
poli(cido acr,lico68uitos(nE S:' Siner%a :,8uido 'lusR"
'ara el 2s2oro, el manganeso . el potasio, todos los tratamientos mostraron aumento en la
cantidad remanente de estos elementos, mientras 8ue para el 1ierro, solamente las aplicaciones de
AB . 'AA6+ dieron lugar a un incremento del contenido de 1ierro en el suelo al terminar el
e!perimento" :os valores reportados de concentracin de 1ierro 4)uadro 15 se encontraron en un
termino medio . moderadamente %a7o, seg<n )astellanos et al 420005"
#n cuanto al 3inc . el co%re no se o%serv alg<n cam%io sustancial entre la concentracin
inicial . la 2inal"
Va$ia;!e( )o$<o!10ica(
An9!i(i(
Tratamiento
Ke24S@/537H2@ 1 mg :
61
Ke24S@/537H2@ 2 mg :
61
'revio al
transplante
;1 AB 'AA6+ S:' ;2 AB 'AA6+ S:'
Sa!inidad " (odicidad en e:'$ac'o de (a'+$aci1n
=
)# 2"1 1"A 1"2 1"0 1"A 1"3 1"2 1"/ 2"0
pH D"1 D"0 A"B A"D D"1 A"3 A"B D"2 D"1
)a
S2
B"1 ="D /"A 3"A A"A /"3 5"/ 5"0 B"1
Mg
S2
5"B /"B 2"= 1"/ 5"/ 3"A 2"3 3"0 ="0
Na
S
/"3 3"= 2"3 1"B 2"B 3"B 2"/ 3"5 3"A
G
S
2"1 2"0 2"5 2"D 1"3 1"D 2"3 2"= 1"B
H)@3
6
2"3 1"5 1"B 1"D 3"5 1"A 1"A 2"2 3"=
S@/
62
A"2 ="B 2"D 2"D 3"A /"D /"= /"D A"0
)l
6
11"B D"= D"2 5"B B"A ="D 5"B A"= B"5
8e$'i!idad #)0 >0
-.
%
S B"3 5"5 ="3 ="3 ="1 5"/ 5"/ ="= 5"5
' 3"A 5"0 5"2 /"0 /"2 ="1 /"B 5"0 ="3
)a 2052"5 1D12"5 1D=0"0 1A=D"D 1D/5"0 1DA2"5 1=DA"5 1==D"A 1D02"5
Jn 3"D 3"D /"0 /"0 /"1 /"0 /"0 3"B /"1
)u 0"A 0"= 0"= 0"D 0"= 0"A 0"= 0"= 0"=
Mn /"0 /"D 5"0 5"/ /"D /"A 5"1 /"2 /"3
Ke 2"D 5"2 ="3 ="1 5"B 5"2 5"3 5"= 5"3
Mg 1B2"5 1D5"0 1DD"A 1D="2 1DA"5 1D5"0 1DA"5 1D3"A 1B0"0
G 1B1"5 202"5 210"0 203"5 20="0 20/"5 205"0 210"5 20A"5
N /D"= 33"/ 35"D 31"D /2"2 23"B 3B"D 2A"B /0"=
#l di(metro del tallo . el n<mero de 1o7as de las plantas tratadas con 'AA6+ en las dos
soluciones nutritivas 2ueron superiores al resto de los tratamientos 4)uadro 25" #sto con2irma lo
o%tenido por Hirano . Nagao 41BDB5 8uienes compro%aron 8ue las plantas tratadas con 8uitos(n
presentaron ma.or grosor de tallo" 'or otra parte, Had>iger 41BB25 desarroll un mtodo para tratar
semillas de cereales con 8uitos(n . compro% 8ue de las semillas tratadas se o%tuvieron plantas con
tallos m(s gruesos . 2uertes" Asimismo Kreepons 41BDA5 al aplicar una solucin acuosa de 8uitos(n
con (cido glut(mico a semillas de cereales, o%tuvo un e2ecto positivo en el crecimiento de la planta"
#ste e2ecto positivo del 8uitos(n . sus derivados, a<n no totalmente entendido, parece relacionarse
con la 1a%ilidad de estos compuestos para promover la s,ntesis de especies activas de o!,geno
capaces de activar los genes relacionados con la tolerancia al estrs . la adaptacin al am%iente 4:ee
et al", 1BBB5"
C+ad$o 3, #2ecto de los tratamientos aplicados al suelo so%re el di(metro del tallo . el n<mero de
1o7as de plantas de tomate cultivadas en suelo calc(reo"
;ratamiento Di(metro del tallo 4cm5 N<mero de 1o7as
Ke24S@/537H2@ 1 mg :
61
;1 0"AA %
Q
1/"B0 %c
AB 0"A5 % 15"22 %c
'AA6+ 0"B5 a 1="== a%
S:' 0"A/ % 13"D2 c
Ke24S@/537H2@ 2 mg :
61
;2 0"AD % 15"2/ %c
AB 0"AD % 15"AD a%c
'AA6+ 0"B3 a 1A"5/ a
S:' 0"A= % 1/"A2 c
Q
Talores con la misma letra dentro de las columnas son estad,sticamente iguales, de acuerdo a la prue%a de ;u?e.
4'P0"055" ;ratamientos$ ;1 testigo con 1 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE ;2 testigo con 2 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE AB
(cido %en3oicoE 'AA6+ comple7o de poli(cido acr,lico68uitos(nE S:' Siner%a :,8uido 'lusR"
:os valores promedio de %iomasa 2resca . seca, tanto area como de ra,ces no mostraron
di2erencias estad,sticamente signi2icativas en ninguno de los tratamientos" :os resultados para la
%iomasa 2resca area se encontraron en el intervalo de 123"= g . DA"D= g, mientras 8ue para el peso
2resco de ra,ces, los valores se encontraron entre 5"2/ g . 3"5/ g" 'ara la %iomasa seca area el
intervalo 2ue de 22"0/ g . 1/"=D g" 'ara la %iomasa seca de ra,ces los valores se encontraron entre
0"A/ g . 0"/3 gE o%serv(ndose los promedios m(s altos en donde se aplic 'AA6+ . el menor valor
para el tratamiento comercial S:'" #n otros tra%a7os reali3ados con comple7os 'AA6+ se encontr
un e2ecto positivo de este compuesto so%re la %iomasa al someterse las plantas a un d2icit de agua
o e!ceso de cloruro de sodio, mientras 8ue en ausencia de estos est,mulos negativos el 'AA6+
e7erci un e2ecto negativo so%re la %iomasa 4Benavides6Mendo3a et al, 200/5"
Aun8ue no se tiene una e!plicacin aceptada del e2ecto o e2ectos 2isiolgicos del 8uitos(n .
de los comple7os 'AA6+ so%re las plantas, es posi%le 8ue al aplicarse al suelo 2uncionen como
8uelatantes o 2ormadores de comple7os con iones esenciales 2acilitando con esto su disponi%ilidad
#Gaplan et al, 1BDB5"
Rendi)ien'o
#l rendimiento o%tenido con la aplicacin de 'AA6+ en las dos soluciones nutritivas, as,
como con la aplicacin de AB en la dosis m(s alta de 2ertili3acin 2rrica mostr ser
estad,sticamente di2erente al resto de los tratamientos 4Kigura 25, con2irmando los resultados de
Had>iger et al 41BD/5 8uienes indu7eron con 8uitos(n un ma.or rendimiento en cereales . tomate"
#n cuanto al AB se sa%e 8ue las plantas de manera natural producen (cidos org(nicos 8ue 2orman
comple7os con metales . aumentan la tolerancia al estrs 4:pe36Bucio et al. 20005" :os resultados
indican la 2acti%ilidad de aplicar estos compuestos de manera e!gena, tal como 2ue demostrado
para el (cido c,trico 4Benavides6Mendo3a et al", 20035, 8ue al aNadirlo en la solucin nutritiva en
concentracin 10
6/
M aument la calidad del 2ruto . el crecimiento de la planta de tomate"
8i0+$a 3" -endimiento promedio de 2ruto por planta para los di2erentes tratamientos aplicados al
suelo"

:os valores con la misma letra dentro de las %arras son estad,sticamente iguales, de
acuerdo a la prue%a de ;u?e. 4'P0"055" ;ratamientos$ ;1 testigo con 1 mg :
61
de sul2ato de
1ierroE ;2 testigo con 2 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE ABU1 (cido %en3oico en solucin ;1E
'AA6+U1 comple7o de poli(cido acr,lico68uitos(n en solucin ;1E S:'U1 Siner%a :,8uido
'lusR en solucin ;1E ABU2 (cido %en3oico en solucin ;2E 'AA6+U2 comple7o de
poli(cido acr,lico68uitos(n en solucin ;2E S:'U2 Siner%a :,8uido 'lusR en solucin ;2"
Ca!idad de <$+'o(
;anto para el di(metro polar, como para el ecuatorial del 2ruto en los tratamientos con
'AA6+ en las dos dosis de 2ertili3acin 2rrica, 2ueron superiores en relacin al resto de los dem(s
tratamientos . estad,sticamente di2erentes 4)uadro 35" #n cuanto a la determinacin de la 2irme3a
de 2ruto en la cosec1a se encontr tam%in un e2ecto positivo de los tratamientos con 'AA6+,
contrastando con el an(lisis 1ec1o para determinar la vida de ana8uel, en el 8ue los mismos
tratamientos mostraron menor 2irme3a a los 3, =, B . 12 DD) 4Kigura 35"
#n la varia%le de slidos solu%les 4OBri!5, el tratamiento con AB en la dosis de 1ierro
menor, 2ue superior en relacin al resto de los tratamientos . estad,sticamente di2erente con un nivel
de signi2icancia de '0"05" #stos resultados se mantuvieron dentro de los intervalos esta%lecidos
pata tomate, seg<n 'rado 420025, el cual comenta 8ue en la ma.or parte de las variedades se sit<a
entre /,5 . 5,5 O Bri!"
C+ad$o ?, #2ecto de los tratamientos aplicados como me7oradores del suelo so%re la calidad de
2rutos de tomate en plantas en suelos calc(reos"
;ratamiento
Di(metro
polar 4cm5
Di(metro
ecuatorial 4cm5
Kirme3a
4?g5
Slidos
solu%les
495
Ke24S@/537H2@ 1 mg :
61
;1 /"25 %c
Q
5"20 %c 2"0B c 5"53 %c
AB /"12 c /"// e 2"15 %c 5"B5 a
'AA6+ /"=1 a 5"5/ a 2"53 a 5"A0 %
S:' /"1D %c /"BB cd 2"2B % 5"/D c
Ke24S@/537H2@ 2 mg :
61
;2 /"2B % 5"2A % 2"1B %c 5"2/ d
AB /"30 % 5"05 %cd 2"30 % 5"5= %c
'AA6+ /"=2 a 5"2D % 2"=/ a 5"2A d
S:' /"23 %c /"D0 cd 2"25 %c 5"3B cd
Q
Talores con la misma letra dentro de las columnas son estad,sticamente iguales, de acuerdo a la prue%a de ;u?e.
4'P0"055" ;ratamientos$ ;1 testigo con 1 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE ;2 testigo con 2 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE AB
(cido %en3oicoE 'AA6+ comple7o de poli(cido acr,lico68uitos(nE S:' Siner%a :,8uido 'lusR"
Vida de ana*+e!/ con(ide$ando !a <i$)eza de !o( <$+'o(
Seg<n el ANTA los tratamientos aplicados como me7oradores al suelo . los d,as
despus de la cosec1a 4DD)5 mostraron un e2ecto estad,sticamente signi2icativo 4P0"055
so%re la 2irme3a del 2ruto" :a prue%a de ;u?e. 4P0"055 por su parte indic 8ue la
aplicacin de 'AA6+, con am%as concentraciones de 1ierro, result en la ma.or 2irme3a
del 2ruto a los tres . seis DD)" #l resto de los tratamientos no mostr di2erencias
estad,sticamente signi2icativas en ninguno de los tiempos posteriores al corte" #stos
resultados se aprecian en la Kigura 3" #s evidente 8ue a medida 8ue el 2ruto avan3a en su
estado de madure3 desciende la 2irme3a del mismo, . es sa%ido 8ue las principales causas
de ello son los cam%ios en la estructura . composicin de las paredes celulares 4:aguado et
al, 1BBB5, as, mismo )arval1o 420035 menciona 8ue las causas 8ue condicionan la 2irme3a
del 2ruto adem(s de las caracter,sticas genticas son la nutricin, la disponi%ilidad de agua
. el estado de maduracin"
8i0+$a ?, Talores promedio de vida de ana8uel considerando la 2irme3a del 2ruto a los 3, =, B . 12
d,as despus de la cosec1a 4DD)5" :as %arras indican el intervalo de con2ian3a para la
media 4'P0"B55" ;ratamientos$ ;1 testigo con 1 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE ;2 testigo con
2 mg :
61
de sul2ato de 1ierroE ABU1 (cido %en3oico en solucin ;1E 'AA6+U1 comple7o de
poli(cido acr,lico68uitos(n en solucin ;1E S:'U1 Siner%a :,8uido 'lusR en solucin ;1E
ABU2 (cido %en3oico en solucin ;2E 'AA6+U2 comple7o de poli(cido acr,lico68uitos(n en
solucin ;2E S:'U2 Siner%a :,8uido 'lusR en solucin ;2"
CONCLUSIONES
Se o%serv un e2ecto positivo tanto del comple7o de poli(cido acr,lico68uitos(n 4'AA6+5 como del
(cido %en3oico so%re el crecimiento . la produccin de 2ruto" #n cuanto a la calidad del 2ruto en
trminos de mantener la 2irme3a en el transcurso de varios d,as, los me7ores resultados se
o%tuvieron con el 'AA6+"
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