Está en la página 1de 10

Evaporacin

Laboratorio de transferencia de calor


1
LABORATORIO DE TRANFERENCIA DE
CALOR


EVAPORACIN


CUEVAS AUGUSTO
OTERO LUIS
PALACIOS RASCHID
PUENTES SEBASTIAN
RANGEL RICHARD


CRISOSTOMO PERALTA HERNANDEZ
INGENIERO QUMICO


UNIVERSIDAD DEL ATLNTICO
FACULTAD DE INGENIERA
PROGRAMA DE MECNICA
BARRANQUILLA
2014

Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
2



Contenido


1. RESUMEN ................................................................................................................................. 3
2. INTRODUCCIN ...................................................................................................................... 3
2.1 Marco terico ................................................................................................................... 4
3. ANLISIS EXPERIMENTAL ................................................................................................... 5
3.1 Descripcin del equipo ................................................................................................. 5
3.1.1 Cuerpos cilndricos ................................................................................................... 5
3.1.2 Calandrias .................................................................................................................. 5
3.1.3 Condensador tubular ................................................................................................ 5
3.1.4 Trampas de Vapor .................................................................................................... 6
3.1.5 Rotmetros ................................................................................................................ 6
3.2 Procedimiento ................................................................................................................. 6
3.3 Consideraciones ............................................................................................................. 6
4. DISCUSIN DE RESULTADOS ............................................................................................ 7
5. CLCULOS Y RESULTADOS ............................................................................................... 7
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ....................................................................... 9
7. BIBLIOGRAFA ......................................................................................................................... 9








Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
3
1. RESUMEN

Un mtodo de transferencia de calor es por ebullicin y es por ello que se trabaj con el
equipo de evaporacin para un simple efecto, utilizando solamente una calandria y no las
dos que componen el sistema. Consisti en un ciclo en el que se haca necesario dejar
entrar el vapor de agua al equipo y un flujo de agua para el intercambio de calor. El
proceso debe ser estable por lo que a una determinada presin de vapor, el nivel de agua
en el cuerpo del equipo debe mantenerse constante, es decir la rata de entrada de vapor
debe ser igual a su rata de condensado, lo mismo para el agua de alimentacin.
Entonces, el vapor de entrada se encargar de la evaporacin del agua de alimentacin
en el cuerpo del equipo.

2. INTRODUCCIN

Muchas aplicaciones conocidas de la ingeniera comprenden la transferencia de calor por
condensacin y ebullicin. Por ejemplo, en un refrigerador domstico, el refrigerante
absorbe calor de la cmara fra por ebullicin en la seccin del evaporador y rechaza el
calor hacia el aire de la cocina condensndose en la seccin del condensador (los largos
serpentines que se encuentran detrs o abajo del refrigerador). Asimismo, en las plantas
de potencia que funcionan con vapor, se transfiere calor al agua en la caldera, en donde
se vaporiza, y el calor de desecho se rechaza de ese vapor en el condensador, en donde
se condensa. Algunos componentes electrnicos se enfran por ebullicin al sumergirlos
en un fluido con una temperatura apropiada.

La ebullicin es un proceso de cambio de fase de lquido a vapor precisamente como la
evaporacin, pero existen diferencias significativas entre las dos. La evaporacin ocurre
en la interface vapor-lquido, cuando la presin de vapor es menor que la de saturacin
del lquido a una temperatura dada. Por otra parte, se tiene ebullicin en la interface
slido-lquido cuando un lquido se pone en contacto con una superficie mantenida a una
temperatura Ts suficientemente por arriba de la de saturacin Tsat de ese lquido. Es por
ello que para la experiencia de evaporacin se tendrn en cuenta los siguientes objetivos:

Determinar los balances de calor en el evaporador, trabajando para un solo efecto.
Estabilizacin del evaporador.
Calcular el coeficiente de transferencia de calor de cada cuerpo para las condiciones
de operacin.
Calcular la eficiencia del evaporador.
Calcular el porcentaje de prdidas de calor por radiacin.

La ebullicin es un fenmeno complicado debido al gran nmero de variables que
intervienen en el proceso y los patrones complejos del movimiento del fluido causados
por la formacin y el crecimiento de las burbujas; es por eso que ser evaluado a travs
de un evaporador.

Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
4

2.1 Marco terico

El evaporador es un intercambiador de calor entre fluidos, de modo que mientras uno de
ellos se enfra, disminuyendo su temperatura, el otro se calienta aumentando su
temperatura, pasando de su estado lquido original a estado vapor (cabiendo la posibilidad
de un calentamiento ulterior, con lo que se dice que alcanza el estado de vapor
sobrecalentado). Los evaporadores se fabrican en muy diversos tamaos y con distintas
disposiciones, siendo profusamente empleados en gran cantidad de procesos trmicos.

Los evaporadores, deben funcionar siempre a vaco parcial, pues esta medida reduce la
temperatura de ebullicin en la cmara de evaporacin. Otro punto a tener en cuenta es
que cuando se procede a la instalacin de cascadas de etapas en serie, estas deben de ir
en vaco sucesivo, es decir en la cmara de cada evaporador debe haber siempre menos
presin que en el anterior, y en el primero de ellos siempre menos de la atmosfrica. De
no ser as la evaporacin no tendra efecto. La capacidad de evaporacin est dada por la
siguiente frmula:



Dnde: dQ/dt = cantidad de calor trasmitida por el evaporador en funcin del tiempo.
t = coeficiente de transmisin calorfica del material del evaporador.
S = superficie de contacto.
T = T final - T inicial.

Estos intercambiadores de calor se encuentran al interior de neveras, refrigeradores
domsticos, cmaras de refrigeracin industrial, vitrinas comerciales para alimentos y un
sinfn de aplicaciones en procesos para la industria de alimentos, as como en procesos
qumicos. En los sistemas frigorficos el evaporador opera como intercambiador de calor,
por cuyo interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado de lquido a vapor. El flujo
de refrigerante en estado lquido es controlado por un dispositivo o vlvula de expansin
la cual genera una abrupta cada de presin en la entrada del evaporador. Debido a las
propiedades termodinmicas de los gases refrigerantes, esta cada de presin est
asociada a un cambio de estado y, lo que es ms importante an, al descenso en la
temperatura del mismo.

De esta manera, el evaporador
absorbe el calor sensible del
medio a refrigerar
transformndolo en calor latente
el cual queda incorporado al
refrigerante en estado de vapor.
Este calor latente ser disipado

Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
5
en otro intercambiador de calor del sistema de refrigeracin por compresin: el
condensador, dentro del cual se genera el cambio de estado inverso, es decir, de vapor a
lquido.
La evaporacin puede ser de
mltiple efecto, en el que se
ponen en serie una cantidad de cuerpos que disponen del lquido objeto a que se le va a
aplicar el proceso de evaporacin, el cual se puede observar en el figura 1.

3. ANLISIS EXPERIMENTAL

3.1 Descripcin del equipo

3.1.1 Cuerpos cilndricos

Son 2, de 20 de dimetro exterior por 303/4 de altura, fabricadas en lmina de cobre,
con sus respectivos indicadores de nivel.

3.1.2 Calandrias

Son 2, de 6 de dimetro interior, fabricados
en cobre, las cuales contienen 37 tubos de
cobre de 5/82 de dimetro nominal de 19
BWG. El largo de los tubos es de 5 y el
espesor de pared de los tubos es de 0.042
milsimas de pulgada. Estas calandrias son
del tipo de fisin, debido a que la mezcla de
vapor-agua dentro de los tubos pesa menos
que el agua lquida de los cuerpos. Este
desequilibrio de pesos debido a la
temperatura hace que el agua de los cuerpos
empuje la mezcla menos pesada dentro de
los tubos. En estas calandrias, el calor de
calentamiento (vapor vivo) circula por la carcasa.

3.1.3 Condensador tubular
Fabricado de cobre y est unido al segundo
cuerpo, el cual posee el mismo dimetro de
las calandrias e igual nmero de tubos de
cobre con las mismas dimensiones.

Figura 1: Esquema bsico de un banco para medicin de la evaporacin
Figura 2: Banco de trabajo completo
Figura 3: Ubicacin de rotmetro y manmetros

Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
6
3.1.4 Trampas de Vapor
Son dos termostticos, cuya presin de trabajo es de 0 a 16 PSI. Estn unidas a la parte
inferior de las calandrias y sirve para drenar el condensador de vapor de calentamiento.

3.1.5 Rotmetros
Son dos para alimentacin de agua a los cuerpos
del mismo tipo con una escala de 0 a 25 mm, y
otro para agua de enfriamiento en el condensador
vertical de tubos.





3.2 Procedimiento

Para operar el equipo de evaporacin con un solo efecto se procede de la siguiente
manera:
Cerrar la vlvula de vapor G situada entre el cuerpo I y la calandria II
Cerrar la vlvula de vapor B que conduce a la calandria I
Abrir la vlvula de vapor P que conduce a la calandria II
Llenar el cuerpo de agua hasta un nivel constante y verificarlo con el rotmetro
Trabajar a una presin constante de 5 psi varindose el flujo de agua.
Se debe tener en cuenta que durante el proceso de evaporacin, el agua contenida
en el cuerpo no debe bajar su nivel.
Medir los flujos de condensado del evaporador y del intercambiador y sus
temperaturas.
Despus de realizada la experiencia, se cierra la vlvula que permite la entrada del
vapor.
Se cierra la vlvula de los rotmetros al alimento de agua a los cuerpos

3.3 Consideraciones

Las presiones que se usaron para las corridas son: 5,6 y 7 PSI respectivamente.
La temperatura ambiente es de 24C.
La temperatura de alimento (T
f
) es igual a 210F = 98.88 C

Figura 4: Trampa de vapor

Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
7
4. DISCUSIN DE RESULTADOS

Se tabularon los datos obtenidos del evaporador simple en las siguientes tablas:

Agua condensada de vapor Agua condensada de cuerpo
Presin de
entrada de vapor
Temperatura agua
entrada
(intercambiador) (condensador)
Volumen Tiempo Caudal Volumen Tiempo Caudal
(PSI) (F)
(mL) (s) (m3/s) (mL) (s) (m3/s)
570 65,28 8,73162E-06 310 40 0,00000775 5 210
455 30 1,51667E-05 390 30 0,000013 6 210
730 39 1,87179E-05 570 30 0,000019 7 210
Tabla 1. Datos obtenidos experimentalmente

Q
rotmetro

Presin de
entrada de
vapor
Altura
Liquido
Q
intercambiador
Q
condensador

T
out

intercam
T
out

condensador
Unidades m3/s (PSI) m m3/s m3/s C C
1 6,00E-05 5 0,54 8,73162E-06 7,75E-06 61 35
2 4,30E-05 6 0,55 1,51667E-05 1,30E-05 69 35
3 5,00E-05 7 0,5 1,87179E-05 1,90E-05 74 36
Tabla 2. Datos obtenidos experimentalmente segundo orden
5. CLCULOS Y RESULTADOS

BALANCE DE MASA PARA EL AGUA FRA DE ALIMENTO DE LOS CUERPOS PARA 5PSI
Para el balance de masa para el agua fra de alimento de los cuerpos, se tiene:



Donde, el flujo msico de entrada (

) se obtiene de la siguiente manera:


Y el flujo msico del condensador (

) es:





La densidad de entrada ser:



Y las de salida sern:



Por lo que la tabla quedara as:

Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
8

Entrada Salida

Q
rot
(m3/s) (Kg/m3) m
in
(Kg/s) Q
cond
(m3/s) (Kg/m3) m
cond
(Kg/s)
1 6,00E-05 997,38 5,98E-02 7,75E-06 994,08 7,70E-03
2 4,30E-05 997,38 4,29E-02 1,30E-05 994,08 1,29E-02
3 5,00E-05 997,38 4,99E-02 1,90E-05 993,37 1,89E-02
Tabla 3. Datos obtenidos por medio de balance de energa

Para el calor cedido por la caldera Q1 se define por:



Donde:


Por lo que la tabla quedara as:

C
Q
intercam
(m3/s) (Kg/m3) m
inter
(Kg/s) H
s
(KJ/Kg) Q
1
(KW)
1 8,73E-06 982,28 8,58E-03 2329,4 2,00E+01
2 1,52E-05 978,12 1,48E-02 2329,4 3,46E+01
3 1,87E-05 975,28 1,83E-02 2329,4 4,25E+01
Tabla 4. Datos obtenidos por segundo balance de energa

El calor cedido por la caldera neto Q1n se obtiene por medio de la siguiente por medio
de la siguiente ecuacin:




Donde:




Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
9
Por lo que la tabla quedara as:

C
m
in
(Kg/s) m
cond
(Kg/s) C
p
(KJ/KgC) H
1
(KJ/Kg) T
f
- T
1
Q
1n
(KW)
1 5,98E-02 7,70E-03 4,18 2357 37,88 2,76E+01
2 4,29E-02 1,29E-02 4,18 2357 29,88 3,58E+01
3 4,99E-02 1,89E-02 4,18 2357 24,88 4,97E+01
Tabla 5. Resumen de masas de entrada y condensada
El calor cedido por radiacin en el primer efecto al igual que el porcentaje de
radiacin se definen por:



C
Q
1
(KW) Q
1n
(KW) R
1
(KW)
%R
1 2,00E+01 2,76E+01 7,66E+00 38,31524441
2 3,46E+01 3,58E+01 1,26E+00 3,646045095
3 4,25E+01 4,97E+01 7,15E+00 16,81089992
Tabla 6. Resumen de calores y porcentaje de radiacin

6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Es importante resaltar que el balance de flujo msico se
obtuvieron los siguientes errores porcentuales, lo cual nos
permite definir que el laboratorio presenta veracidad por obtener
errores menores de 20%.

Se tendr solamente una aproximacin de las perdidas por radiacin debido a
incertidumbres y variacin del flujo de agua durante la experiencia y estas no estn
todas dadas por este fenmeno.

A medida que disminuyen los flujos msicos tanto del agua de alimentacin como del
de agua de evaporacin, el porcentaje de prdidas por radiacin aumenta.


7. BIBLIOGRAFA

FUNDAMENTALS OF HEAT TRANSFER, Frank P. Incropera, David P. DeWitt, 4ta
edision, Jhon Wiley & Sons, 1996


Evaporacin
Laboratorio de transferencia de calor
10
YUNUS CENGEL, Transferencia de Calor y Masa. Mxico, McGraw-Hill. 2006.
Tercera Edicin.

http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/denh2o.pdf [consultado el 20 de noviembre
de 2013]

Karlekar, B.V. y Desmond, R.M., Transferencia de Calor, 2. Edicion, McGraw Hill,
Mxico, 1994.