NO-OGM

GUIA DE COMPRAS
Como evitar los alimentos hechos con organismos modifcados genticamente (OGMs)
NonGMOShoppingGuide.com
ShopNoGMO
Como se
recomienda en O,
The Oprah Magazine,
Dr. Oz, CBS News,
y Fox News
Contenido
Para ser incluidas en una categora, las marcas de fbrica deben tener por lo menos un producto
verifcado por el Non-GMO Project. Esto no signifca que todos sus productos estn verifcados.
Para averiguar cuales productos cumplen los requisitos, visite NonGMOShoppingGuide.com o
descargue la aplicacin ShopNoGMO para el iPhone.
Introduccin y Perspectiva General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Bebidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Carne, Pescado y Huevos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Cereales y Alimentos de Desayuno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Comida para Nios y Frmula Infantil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Comidas Embaladas/Congeladas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Condimentos, Aceites, Aderezos y Untables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Dulces, Chocolate y Endulzantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7-8
Frutas y Verduras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Golosinas y Barras Alimenticias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9-10
Granos, Alubias y Harina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Hierbas, Especias y Otros Ingredientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Mercantil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Panes y Alimentos Horneados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pasta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pienso y Semillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Productos para Animales Domsticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Productos para Cuidado del Cuerpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Productos de Lechera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Productos de Alternativas a la Lechera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Sopas y Salsas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Tofu, Tempe, y Alternativas a la Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Vitaminas y Suplementos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Ingredientes GM Invisibles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
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para actualizaciones y ms categoras
Derechos de Autor, Invierno 2012, Institute for Responsible Technology (IRT). Ninguna parte de
este folleto se puede reproducir en ninguna forma sin el permiso por escrito de IRT. Para cantidades
grandes de materiales impresos o para solicitudes de distribucin electrnica, contacte a:info@
ResponsibleTechnology.org. Traduccin al espaol es cortesa de Carlos Corredor, Timos.com.
Introduccin & Perspectiva General
Qu es un OGM?
Los organismos genticamente modifcados (OGMs) son hechos forzando
genes de una especie, tal como bacterias, virus, animales, o seres huma-
nos, en el ADN de un cultivo de plantas comestibles o de un animal para
introducir una nueva caracterstica.
Por qu debo evitar los OGMs?
La Academia Americana de Medicina Ambiental [American Acad-
emy of Environmental Medicine] divulg que varios estudios de los
animales indican serios riesgos asociados con alimentos GM, incluso
infertilidad,problemas de inmunidad, envejecimiento acelerado, insulina
defectiva,mala regulacin de la insulina, y cambios en rganos impor-
tantes y en el sistema gastrointestinal. Muchos mdicos aconsejan a
TODOS los pacientes elegir alimentos no OGM ms sanos.
Consejos par evitar los OGMs?
Consejo #1: Compre Orgnico
Los productos orgnicos certifcados no pueden incluir intencionalmente
ningn ingrediente OGM. Compre productos rotulados 100% organic,
organic, o made with organic ingredients. Usted puede estar doble-
mente seguro si el producto tambin tiene el
Sello Non GMO Project Verifed [Verifcado
por el Proyecto No OGM].
Consejo #2: Busque los sellos del Proyecto
No OGM
Esta gua muestra marcas con productos
verifcados por el Non-GMO Project, una organizacin sin fnes de
lucro comprometida a proporcionar al consumidor opciones no-OGM
claramente rotuladas y verifcadas independientemente, incluso pruebas
de ingredientes que puedan presentar riesgos. El Non-GMO Project
verifca un producto individual, no una marca de fbrica entera. Algunas
de las marcas mostradas en esta gua ofrecen ambos artculos, OGM y
no-OGM. Visite NonGMOProject.org para ms informacin sobre el
programade verifcacin por terceras personas.
1
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
Consejo #3: Evite ingredientes que puedan presentar riesgos
Si no est rotulado organic o verifed non-GMO: Evite productos
hechos con ingredientes que puedan ser derivados de OGMs. Los ocho
cultivos de alimento GM son: Maz, Haba de Soja, Canola, Semilla de
Algodn, Remolacha de Azcar, Papaya de Hawai (la mayora) y una
cantidad pequea de Calabacn y Calabaza Amarilla.
Azcar: Si un producto non orgnico hecho en Norteamrica inclu-
yeazcar [sugar] como ingrediente (y NO azcar pura de caa [pure
canesugar]), es casi con seguridad una combinacin de azcar de caa y
remolacha dulce GM.
Lechera: Los productos pueden ser de vacas inyectadas con hormona
para crecimiento bovino. Si no est rotulado Organic o Proyecto
No-OGM, verifed, busque rtulos que digan No rbGH, rbST, or artifcial
hormones.
Consejo #4: Descargue la Gua
Ingrese a NonGMOShoppingGuide.com para descargar una lista
completa de productos No-OGM, disponible para cada marca en la gua o
utilice el programa ShopNoGMO en su iPhonese consigue gratis en el
almacn de iTunes.
Bebidas
La mayora de los jugos son hechos de frutas no-OGM (sin embargo,evite
la papaya, que podra ser la variedad OGM hawaiana), pero el predominio
de endulzantes a base de mazp. Ej. el jarabe de mazde alto grado de
fructosa (HFCS)en los zumos de fruta es causa de inquietud. Muchas
gaseosas son compuestas sobre todo de agua y jarabe de maz. Busque
las mezclas del jugo al 100 por ciento. Algunas marcas de fbrica ahora
estn cambiando el HFCS por azcar, pero amenos que sea pura azcar
de caa, va a tener azcar de remolachas GM. El endulzante Aspartame
es derivado de microorganismos GM.Es llamado NutraSweet o Equal y se
encuentra en ms de 6.000 productos, incluso las bebidas y gaseosas de
dieta. Algunos o todos los productos producidos por las marcas de fbrica
que aparecen abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
2
365
Ayalas Herbal Water
Bhakti Chai
Blue Diamond
Botan
Bragg
C+SWISS
hemp ice tea
Cadia
Carne, Pescado y Huevos
Todava no hay pescado, aves, o ganado GM aprobado para la consum-
icin humana. Sin embargo, muchos alimentos se producen de animales
criados con alimentacin GM tal como granos. Para evitar productos de
animales alimentados con OGMs, busque productos orgnicos, silvestres
(como pescado o caza) y animales alimentados a puro pasto. Algunos o
todos los productos producidos por las marcas de fbrica que aparecen
abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
3
Bebidas continuan
Califa Farms
Choice Organic Teas
Coco Hydro
Cocozia
Cuties Juice
Earth Balance
EcoTeas
Essential Living
Foods, Inc
Ex Drinks
Field Day
Flax USA
Froovie
Garden of Life
Golazo
Good Karma
Guayaki
Haiku
Harvest Bay
Hemp Oil Canada
High Country
Kombucha
It Tastes Raaw
Kiju
Mamma Chia
Meijer Naturals
North Coast
Numi Organic Tea
Nutiva
One Natural
Experience
One World
Pacifc Natural Foods
Paisley Tea Co
Palo Root Tea
Righteously Raw
Sambazon
SANS All Natural
Soda
Silk
So Delicious
Dairy Free
Stash Tea
Suja Juice
Superberries
Tempt
The Republic of Tea
Traditional Medicinals
Tree of Life
Two Leaves
Tea Company
WingFoot
Wisdom of
the Ancients
Zevia
365
Fairfeld
Specialty Eggs
Field Day
Giving Nature
Ians
Keller Crafted Meats
Marys Chicken
Marys Duck
Marys Geese
Marys Heritage
Turkey
Marys Organic
Chicken
Marys Organic
Pasture Raised
Chicken Eggs
Marys Organic
Turkey
Marys Turkey
Mindful Meats
Natural Sea
Nature Fed
NestFresh
Pure Country Pork
Inc.
Tonnino
Tree of Life
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
Cereales y Alimentos de Desayuno
Es muy probable que los cereales y las barras de desayuno contengan
ingredientes OGM porque a menudo se hacen con productos de maz y
de soja y azcar no de caa. Algunos o todos los productos producidos
por las marcas de fbrica que aparecen abajo son verifcados por el
Non-GMO Project:
4
365
Annies
Arrowhead Mills
Bakery On Main
Barbaras
Chez Marie
Country Choice
Organic
Crofters
Earths Best
Eden
Emmys Organics
Enjoy Life Foods
Envirokidz
Erewhon
Farm to Table Foods
Field Day
Glutino
Hail Merry
Hodgson Mill
Hol-Grain
Kashi
KIND Healthy Snacks
Lillabee Allergy
Friendly Baking
Lundberg Family
Farms
Marthas All Natural
Mediterranean
Organic
Meijer Naturals
Muesli Munch
Natures Path
Nutiva
Nuts About Granola
Old Wessex
OMG Foods Inc
Peace Cereal
Plum Organics
Prana Foods
PROBAR
Purely Elizabeth
Ruths Foods
Sam Mills
Sambazon
Shortstacks
Stark Sisters Granola
Tasty Brand
Two Moms in the Raw
Uncle Sam
Upfront Foods
Vans Natural Foods
Vigilant Eats
Weetabix
Wholesome Chow
Willamette Valley
Woodstock
Comida para Nios y Frmula Infantil
La protena de leche o de soja es la base de la mayora de las frmulas
infantiles. Los ingredientes secretos en estos productos son a menudo
soja, o leche de vacas inyectadas con rbGH. Muchas marcas de fbrica
tambin agregan el jarabe de maz derivado de OGMs, slidos de jarabe
de maz, o lecitina de soja. Algunos o todos los productos producidos por
las marcas de fbrica que aparecen abajo son verifcados por el Non-
GMO Project:
Comidas Embaladas/Congeladas
Muchas comidas congeladas y embaladas son altamente procesadas.
Mantngase alerta de los cuatro ingredientes en peligro y azcar que no
es de caa. No se acerque a las comidas embaladas/congeladas que los
contienen, salvo si estn marcadas como orgnicas o non-GM. Guarde
un ojo hacia fuera para los cuatro ingredientes del en-riesgo y azcares
grandes del no-bastn. Permanezca lejos de lascomidas congeladas/
embaladas que las contienen, a menos que sean orgnicas marcado
o no-GM. Algunos o todos los productos producidos por las marcas de
fbrica que aparecen abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
5
Earths Best
Happy Baby Retort
Pouches
HAPPYBABY
Pouches
HAPPYTOT
Little Duck Organics
NurturMe
Oh Baby Foods
Organic Baby
Plum Organics
A Moveable Feast
Artisan Bistro
Bold Organics
Earths Best
Field Day
Fry Group Foods
Health is Wealth
Helens Kitchen
Hilarys Eat Well
Hodgson Mill
Indianlife
Lundberg Family
Farms
Minsley
Naked Pizza
Natures Express
PJs Organics
Prana Foods
Qrunch Foods
Reds All Natural
Rising Moon Organics
Saffron Road
Sambazon
Smart Grain
Sol Cuisine
Sophies Kitchen
Sweet Earth
Natural Foods
The Pure Wraps
Tree of Life
White Mountain
Foods
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6
Condimentos, Aceites,
Aderezos y Untables
A menos que estn rotulados explcitamente, el maz, la soja, la pepa de
algodn, y los aceites de canola producidos en Norteamrica casi segura-
mente contienen productos GM. Elija aceites puros de oliva, coco,ajonjol,
girasol, almendra, pepa de uva y cacahuete. Tambin elija preservas,
mermeladas y jaleas con azcar de caa no azcar sinespecifcacin
(que probablemente va a contener azcar de remolacha GM) o jarabe
de maz. Las marcas enumeradas a continuacin estninscritas en el
Proyecto No-OGM.
365
Annies
Atlantic Organic
Aura Cacia
Bainter Extra Virgin
Sunfower Oil
Barney Butter
Bragg
Bridgewell Resources
Bubbies
Cadia
California Olive Ranch
Casa Martinez
Cedars
Chosen Foods
CHS Oilseed
Processing
Ciranda
Coconut Secret
Cocopura
Crofters
Drews LLC
Earth Balance
Eden
Emerald Valley
Kitchen
Essential Living
Foods, Inc
Field Day
Fiordifrutta
Follow Your Heart
Freeline Organic Food
Garden of Life
Gingras XO
Global River
Green Mountain
Gringo
Harvest Bay
Hemp Oil Canada
Himalania
HimalaSalt
Home Appetit
JaynRoss Creations
LLC
Jeffs Naturals
Koyo
La Tourangelle
Loebs
Lundberg Family
Farms
Manitoba Harvest
Marconi Naturals
Marinellis True Italian
Pasta Sauce
Marukan
Marukome USA
Maui Maid
Mediterranean
Organic
Meijer Naturals
Miso Master
Montana Specialty
Mills, LLC
Mt Vikos
Naked Coconuts
Napa Valley Naturals
Nathans
Naturally Splendid
Enterprises Ltd (NS)
Nature Way
New Organics
Nexcel Natural
Ingredients
Nutiva
Oleicus/Oleico
Once Again
Outta the Park
Pastorelli Italian Chef
Peanut Butter & Co.
Rapunzel
Dulces, Chocolate y Endulzantes
Muchos endulzantes, y productos como dulces y chocolate que los
contienen pueden provenir de OGMs. Busque endulzantes orgnicos y
No-OGM, productos de dulce y de chocolate hechos con 100% azcar de
caa (para evitar el azcar de remolacha GM), zumo de caa evaporado
o azcar orgnico. Y tenga cuidado con la lecitina de sojaen los choco-
lates y el jarabe de maz en los dulces.
El endulzante Aspartame se deriva de microorganismos GM. Tambin lo
llaman NutraSweet o Equal y se encuentra en ms de 6.000 productos, in-
cluso gaseosas, chicles, dulces, postres, yogur, endulzantes para la mesa,
y algunos productos farmacuticos tales como vitaminas y gotas para la
tos sin azcar. Algunos o todos los productos producidos por las marcas
de fbrica que aparecen abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
7
Condimentos, Aceites, Aderezos y Untables continuan
365
AH!LASKA
Alter Eco
Annies
Ciao Bella Gelato
Ciranda
Coconut Republic
Coconut Secret
Crispy Cat
Endangered Species
Chocolate
Ener-G Foods
Enjoy Life Foods
Essential Living
Foods, Inc
Gin Gins
GoOrganic/
GoNaturally
Grain Place Foods
Hail Merry
Himalania
Immaculate Baking
Kur Organic
Superfoods
Lets Do...
Licious Organics
Lilys Sweets
Lundberg Family
Farms
Madhava
Meijer Naturals
Multiple Organics
Naked Coconuts
NATVIA
NibMor
NOW Foods
NOW Real Food
NuGo
Pyure Brands
Rivara
Riverina Oils
Salba
Salute Sant!
San-J
SK Food
Soyatoo
Spectrum
Spectrum Ingredients
Stubbs
Sunfood Superfoods
Sushi Sonic
Swan Gardens
Tempt
Three Farmers
Tree of Life
Tropical Traditions
Truwhip
Vega
Viterra
Whole Foods Market
Whole Harvest
Woodstock
Yamasa
Ziggy Marley
CocoMon
Ziggy Marley Hemp
Rules
Ms Dulces, Chocolate y Endulzantes
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Frutas y Verduras
(enlatadas y congeladas)
Muy pocas frutas y verduras frescas para la venta en los EEUU son
OGM. Productos nuevos tales como las sandas sin pepas NO son GM.
Pequeas cantidades de calabacn, de calabaza crookneck amarilla, y
de maz dulce pueden ser GM. La nica fruta GM comercializada es la
papaya de Hawaims o menos la mitad de las papayas de Hawai son
GM. An si la fruta o verdura no es GM, si es empaquetada, congelada
o enlatada, puede tener aditivos OGM. Algunos o todos los productos
producidos por las marcas de fbrica que aparecen abajo son verifcados
por el Non-GMO Project:
8
365
Bare Fruit
Cadia
Cal-Organic Farms
Cape Cod Select
Central Market
Organics
Eden
Emerald Cove
Emperors Kitchen
Enjoy Life Foods
Essential Living
Foods, Inc
Farmers Market
Field Day
Fruit Bliss
Funky Monkey
Snacks
Grain Place Foods
Grimmway Farms
Himalania
Houwelings
Tomatoes
Imperial Gourmet
Intiyan
JaynRoss Creations
LLC
Little Duck Organics
Marys Little Garden
Mediterranean
Organic
Meijer Naturals
Multiple Organics
Natures All Foods
North Coast
Numi Organic Tea
One Degree Organic
Foods
Peggys Premium
Reese
Sacha
SeaSnax
Stahlbush Island
Farms
Sunfood Superfoods
SunRidge Farms
Sunset
Sunset Kids
Superberries
The Pure Wraps
Tree of Life
Rapunzel
Righteously Raw
Rigoni di Asiago
Honey
Stretch Island
Fruit Co
Sun Cups
Sunfood Superfoods
SunRidge Farms
Surf Sweets
SweetLeaf
Tempt
Theo Chocolate
Tree of Life
Tru Joy Sweets
Two Moms in the Raw
Vega
VerMints
Vivapura
Wholesome Chow
Wholesome
Sweeteners
Woodstock
Dulces, Chocolate y Endulzantes continuan
Golosinas y Barras Alimenticias
Busque golosinas hechas de trigo, arroz o avena y las que utilicenaceite
de girasol o de alazor. No hay palomitas de maz GM en el mercado, ni
hay maz azul o rojo GM. Actualmente, no hay ningn producto verifcado
por el Non-GMO Project, aunque hay varios que estn inscritos (ver
pginas 10-12).
9
Vivapura
Wild Veggie
Wildbrine
Woodstock
365
Angies Artisan Treats
Annies
Arrowhead Mills
Attune Foods
Bakery On Main
Barbaras
Bare Fruit
Beanfelds
Beanitos,
The Bean Chips
Bites of Bliss
Bora Bora
Boulder Canyon
Natural Foods
Brads Leafy Kale
Brads Raw Chips
Brads Raw Crackers
Cabo Chips
Cadia
CaveChick
Central Market
Organics
Chunks O Fruti
Cool-Cups
CrispRoot
Crispy Cat
cruncha mame
Crunchmaster
Deli-catessen
Doctor In The Kitchen
Earths Best
EatPastry
Eatsmart
Eden
Edward & Sons
Engine 2
Enjoy Life Foods
Envirokidz
Erewhon
Essential Living
Foods, Inc
Field Day
Flamous Organics
Freeline Organic Food
Fruit Bliss
Funky Monkey
Snacks
Garden Bar
Garden of Eatin
Gin Gins
Ginnybakes
Glutino
Gnu Foods
GoMacro, Inc
Good Boy Organics
Good Health
Natural Foods
GoPicnic
Grain Place Foods
Green Mountain
Gringo
Hail Merry
Haute Cuisine
Hemp Oil Canada
Hi Im Skinny
Himalania
Hol-Grain
HomeFree, LLC
Jolly Llama
Journey Bar
Kates
Frutas y Verduras (enlatadas y congeladas) continuan
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10
Golosinas y Barras Alimenticias continuan
Kavli
Kettle Foods
KIND Healthy Snacks
Kiwa
Koyo
Kur Organic
Superfoods
La Tolteca
Lassens
LesserEvil
Lets Do...
Licious Organics
Lucys
Luna & Larrys
Coconut Bliss
Lundberg
Family Farms
Manitoba Harvest
Marges Bakery
Mariner Biscuit
Company
Marys Gone Crackers
Mediterranean
Organic
Mediterranean
Snacks
Meijer Naturals
Mt Vikos
Multiple Organics
My Chi Delights
NatureCrops
Natures Path
Nejaimes
Niagara Natural
NuGo
Nutiva
Off the Cob
Ozery Bakery
Pan De Oro
Peace Cereal
Plum Organics
Popcorn, Indiana
PROBAR
Pure
Quinn Popcorn
Real Foods
Manufacturing USA
Route 11
Righteously Raw
RW Garcia
Saffron Road
Salba
Sallys Smart Foods
SeaSnax
Sharkies
Simple Squares
Simply 7 Snacks
Skout
Snyders of Hanover
Somersault Snack
Co., LLC
Squarebar
Starbar
Stretch Island
Fruit Co
Sunfood Superfoods
SunRidge Farms
Tacupeto
Chips & Salsa
Taste of Nature
Tasty Brand
The Better Chip
The Simply Bar
Tiny But Mighty
Tree of Life
truRoots
Two Moms in the Raw
Vans Natural Foods
Vega
Veggie-Gos
Venus
Way Better Snacks
Whole Alternatives
Woodstock
Wylde
Yogavive
Ziggy Marley
Hemp Rules
Granos, Alubias y Harina
Con excepcin de maz, no se venden ningunos granos GM en el
mercado. Busque harina de trigo, pastas, cuscs, arroz, quinoa, avena,
cebada, zahna, y alubias secas al 100% (excepto la soja). Algunos o
todos los productos producidos por las marcas de fbrica que aparecen
abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
11
365
Agricor Inc
Alter Eco
Ariven Planet
Arrowhead Mills
Autumn Sky Wild
Barleans Organic Oils
Beanitos,
The Bean Chips
Bora Bora
Cadia
Cheweco Organics
Chosen Foods
Ciranda
Coconut Secret
Country Choice
Organic
De la Estancia
Della
Eden
Ener-G Foods
Essential Living
Foods, Inc
Fantastic World
Foods
Field Day
Freekehlicious
GL Soybeans
Gluten Free Pantry by
Glutino
Grain Place Foods
Green Island Rice
Hemp Oil Canada
Hodgson Mill
Hol-Grain
Jaali Bean
Kamut
Konriko
Lillabee Allergy
Friendly Baking
Lotus Foods
Lundberg
Family Farms
Manitoba Harvest
Meijer Naturals
Mighty Rice
Minsa
Minsley
Multiple Organics
MXO Global
Naosap Harvest
Naturally Splendid
Enterprises Ltd (NS)
Natures Express
NOW Real Food
Nutiva
One Degree
Organic Foods
Pacifc Northwest
Farmers Cooperative
Plum Organics
Presidents Choice
RiceSelect
Rivara
Sage V Foods
Salba
Salute Sant!
Simple Origins
SK Food
Stahlbush Island
Farms
Stone Buhr Flour
Company
Tree of Life
truRoots
Vivapura
Western Foods
Wholesome Chow
Woodstock
Yoga
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
12
Hierbas, Especias y Otros Ingredientes
Aunque no hay especias que son GM, a veces las mezclas pueden
contener soja o derivados del maz. Algunos o todos los productos
producidos por las marcas de fbrica que aparecen abajo son verifcados
por el Non-GMO Project:
Mercantil
La categora Mercantil est apenas comenzando, pero va a ofrecer una
lista creciente de marcas de mercancas orgnicas y textiles, empaque y
otros artculos verifcados por el Proyecto No-OGM. Algunos o todos los
productos producidos por las marcas de fbrica que aparecen abajo son
verifcados por el Non-GMO Project:
BioBag
CleanVia
If You Care
VerTerra Dinnerware
World Centric
365
A.Vogel
Cheweco Organics
D & A
Dons Chuck Wagon
Dr. Arenanders
BrainGain & Oral
Care Formulas
Emperors Kitchen
Essential Living
Foods, Inc
Farmers Market
Field Day
Frontier
Himalania
HimalaSalt
Hol-Grain
Konriko
LECICO
Mediterranean
Organic
Meijer Naturals
Miso Master
Multiple Organics
Naturally Splendid
Enterprises Ltd (NS)
Numi Organic Tea
Nutiva
Rapunzel
Ruths Foods
Sunfood Superfoods
Sushi Sonic
Whole Pantry
Woodstock
Panes y Alimentos Horneados
Aunque los ingredientes que se hornean tales como la harina de trigo, el
arroz, el Kamut y la avena no son GM, muchos panes y otros artculos
de panadera empacados contienen otros ingredientes OGM, tales como
jarabe de maz, harina de soja y azcar de remolachas dulces. Las mar-
cas enumeradas a continuacin estn inscritas en el Proyecto No OGM:
Pasta
Con excepcin del maz, no hay granos GM en el Mercado. Busque pasta
de trigo, cuscs y otros de 10% trigo. Algunos o todos los productos
producidos por las marcas de fbrica que aparecen abajo son verifcados
por el Non-GMO Project:
13
Annies
Eden
Field Day
Hodgson Mill
House Foods
Koyo
Minsley
MXO Global
Organic Planet
Rising Moon Organics
truRoots
365
Alvarado Street
Bakery
Annies
Barbaras
Berlin Natural Bakery
Boulangerie Nantaise
Buenatural
CaveChick
Country Choice
Organic
EatPastry
Emmys Organics
Ener-G Foods
Enjoy Life Foods
Gabbis
Genius by Glutino
Ginnybakes
Gluten Free Pantry by
Glutino
Glutino
Hodgson Mill
Hol-Grain
HomeFree, LLC
Immaculate Baking
Ines Rosales
Lillabee Allergy
Friendly Baking
Lucys
Mac-n-Mos
Marges Bakery
Maria & Ricardo
Marthas All Natural
Marys Gone Crackers
Meijer Naturals
Mighty-O Donuts
Mt Vikos
One Degree Organic
Foods
Ozery Bakery
Plum Organics
Purely Elizabeth
Q.bel
Rudis Organic Bakery
Silver Hills Sprouted
Bakery
Skinny Dipper
Smart Grain
Sweet Earth
Natural Foods
Tasty Brand
The Pure Wraps
Tree of Life
Tumaros
Wholesome Chow
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
Pienso y Semillas
Si usted est criando aves de corral o ganado y quiere evitar pienso GM
en la dieta de sus animales, busque productos orgnicos y verifcados por
el Proyecto No-OGM. Consulte con su veterinario para informacin detal-
lada sobre como proveer una dieta equilibrada para su ganado. Algunos
o todos los productos producidos por las marcas de fbrica que aparecen
abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
Productos para los Animales Domsticos
Amamos a nuestros animales domsticos y queremos asegurarnos de
que tengan una vida larga y sana con nosotros. La investigacin dem-
uestra que el nmero de problemas de salud de los animales domsticos
relacionados directamente con la mala nutricin est aumentando.
Afortunadamente, hay un nmero de alimentos certifcados orgnicos y
no-OGM disponibles. Hable con su veterinario para informacin detallada
sobre cmo proveer una dieta equilibrada para su animal domstico.
Algunos o todos los productos producidos por las marcas de fbrica que
aparecen abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
14
Brads Raw 4 Paws
HealthForce
Nutritionals
Nummy Tum Tum
Scratch and Peck
Arrowhead Mills
Hiland Naturals
Mighty Mustard
Modesto Milling
Montana Specialty
Mills, LLC
Multiple Organics
Rivara
Scratch and Peck
Sunfood Superfoods
Vivapura
15
Andalou Naturals
Desert Essence
Dr. Arenanders
BrainGain & Oral
Care Formulas
Dr. Bronners Magic
EO
HimalaRose
Naked Coconuts
Nature Way
Sunfood Superfoods
Productos para Cuidado del Cuerpo
Los ingredientes GM encontrados en productos del cuidado del cuerpo
son en gran parte derivados de la soja y del maz. Las marcas enumera-
dasa continuacin estn inscritas en el Proyecto No-OGM:
Productos de Lechera
Algunas granjas lecheras de los EEUU inyectan la hormona GM
rbGh,tambin llamada rbST en las vacas para aumentar la produccin
de leche.Actualmente hay muchos productos lcteos con las etiquetas
que indicanque no utilizan el rbGH o rbST. Las vacas pueden todava ser
alimentadas con GM. Los productos lcteos orgnicos no son permitidos
utilizar a propsito el rbGH o granos GM como pienso. Muchos productos
lcteos alternativos se hacen de soja y pueden contener materiales GM.
Las marcas enumeradas a continuacin estn inscritas en el Proyecto No-
OGM (el estndar del proyecto Non-GMO no permite el uso del rbGH y fja
rigurosos lmites para la presencia de OGMs en el pienso): Para ver una
lista de las marcas que no usan rBGH, pero que no estn todava inscritas
en el Non-GMO Project, por favor entre a nongmoshoppingguide.com/rbgh
Para listas regionales actualizadas de Fuentes de productos lcteos sin
rbGH: NonGMOShoppingGuide.com
Cascade Fresh
Helios Nutrition
Lifeway
Mt Vikos
Nancys
Rumiano Family
Cheese
Seven Stars Farm
Siggis
So Delicious
Dairy Free
Straus Family
Creamery
Tree of Life
White Mountain
Foods
Woodstock
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
Productos de Alternativas a la Lechera
Es usted vegetariano estricto, intolerante a la lactosa o tiene alergias
a la lechera? Probablemente ya sabe de las alternativas a la lechera
tales como la leche de soja, leche de almendra, leche de arroz, y otros
sustitutos.Como tantos productos de alternativas a la lechera son hechos
de habas de soja, tenga presente que pueden contener materiales GM.
Algunos o todos los productos producidos por las marcas de fbrica que
aparecen abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
16
365
Almond Dream
Amande
Blue Diamond
Coconut Secret
Dream Blends
Earth Balance
Eden
Field Day
Follow Your Heart
Galaxy Nutritional
Foods
Good Karma
Growing Naturals
Honey Melt
Luna & Larrys
Coconut Bliss
Mori-Nu
Nancys
Native Forest
Organic Valley
Pacifc Natural Foods
Purely Decadent
Rella
Rice Dream
Rich & Creamy Melt
Sambazon
Silk
Simply Soy Yogurt
So Delicious
Dairy Free
Soy Dream
Soy Kaas
Soyatoo
Tempt
Tree of Life
Truwhip
Wayfare
WestSoy
WholeSoy & Co.
Sopas y Salsas
Muchas sopas y salsas son altamente procesadas, as que examin las listas
del ingrediente de cerca para evitar los cuatro ingredientes en peligro y el
azcar no de caa. Algunos o todos los productos producidos por las mar-
cas de fbrica que aparecen abajo son verifcados por el Non-GMO Project:
Tofu, Tempe y Alternativas a la Carne
Muchos productos de alternativas a la carne son procesados e incluyen
ingredientes que pueden ser GM, as que preste atencin para evitar los
cuatro ingredientes en peligro, especialmente la soja. Algunos o todos los
productos producidos por las marcas de fbrica que aparecen abajo son
verifcados por el Non-GMO Project:
17
365
Amys Kitchen
Arrowhead Mills
Basic Food Flavors,
Inc.
Brand Aromatics
Cadia
Daves Gourmet
Davids
Unforgettables
Eden
Emmys Organics
Field Day
Imagine
Jaali Bean
Koyo
Marinellis True Italian
Pasta Sauce
Marukome USA
Meijer Naturals
Miso Master
Momos
Mrs. Renfros
North Coast
Numi Organic Tea
Rapunzel
Rising Moon Organics
San-J
Tree of Life
Victoria
Wild Veggie
Woodstock
Yamasa
365
Chez Marie
ecoVegan
Follow Your Heart
Fresh & Easy
Helens Kitchen
Hilarys Eat Well
House Foods
Lightlife
Metabolic Response
Modifers (MRM)
Mori-Nu
Nasoya
Natures Express
Qrunch Foods
Saffron Road
Sol Cuisine
Sophies Kitchen
Sunshine Burger
Sweet Earth
Natural Foods
Tofurky
Tree of Life
Turtle Island Foods
Viana
Wayfare
WestSoy
White Mountain
Foods
Wildwood
Woodstock
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
Vitaminas & Suplementos
Muchos suplementos utilizan derivados de soja y maz y algunos microor-
ganismos GM en la produccin. Algunos o todos los productos producidos
por las marcas de fbrica que aparecen abajo son verifcados por el
Non-GMO Project:
18
Barleans Organic Oils
Canfo Natural
Products
Chosen Foods
Ciranda
Coral LLC
DDS Probiotics/UAS
Laboratories
Doctors Best
Dr. Arenanders
BrainGain & Oral
Care Formulas
Essential Living
Foods, Inc
Flora
Fungi Perfecti, LLC
Garden of Life
GlucoLift
Green Gem
Growing Naturals
HealthForce
Nutritionals
Herbal Zap
Immortality Alchemy
Lekithos
Manitoba Harvest
Metabolic Response
Modifers (MRM)
Naked Coconuts
Natural Vitality
Naturally Splendid
Enterprises Ltd (NS)
Nature Built
Navitas Naturals
New Chapter
Nordic Naturals
NOW Foods
Nutiva
Nutrigold
Oriya Organics
Powbab
Rainbow Light
Nutritional Systems
Salba
Sambazon
Spectrum
Sunfood Superfoods
SunRidge Farms
Tempt
Traditional Medicinals
Tree of Life
Twinlab
Vega
Yummi Bears
Organics
Ingredientes GM Invisibles
Los alimentos procesados a menudo provienen de fuentes GM (a menos
que sean orgnicos o declarados no-OGM). Los siguientes son ingredi-
entes que pueden ser hechos de OGMs. NOTA: los nombres de estos
ingredientes no se han traducido porque es as, en ingls, come se ven
en las etiquetas en los EEUU.
19
aceite de canola
(aceite de
rapeseed)
aceite de maz
aceite de semilla
de algodn
aceite de soya
aceite vegetal
acido ascrbico
(vitamina C)
acido ctrico
acido esterico
acido ftico
acido glutmico
acido lctico
acido oleico
almidn
almidn
alimenticio
almidn de
alimentos
modifcados
almidn de maz
almidn de sorgo
almidn
modifcado
almidn
hidrogenado
Aspartamo
(conocido
tambin como
AminoSweet,
NutraSweet,Equal
Spoonful, Can-
derel, Benevia,
E951)
azcar (si no es
azcar de caa)
azcar de maz
azcar invert
celulosa
celulosametil
ciclodextrina
cistena
cobalamina
(vitamina B12)
color caramelo
colorose
condensado de
fructosa de maz
(HFCS)
confteros
dextrina
dextrosa
diacetil
diglicrido
Equal
eritritol
extracto de malta
fenilalanina
fructosa
(cualquier forma)
glicridos
glicerina
glicerol
glicerol
monooleato
glicina
glucosa
glucomato
glucomato
monosodico
(MSG)
goma xanthan
harina de maz
harina de soya
hemicelulosa
inositol
inversol
isofavonas
jarabe inverse
jarabe de maz
jarabe de malta
leche condensada
leche de soya
leche en polvo
lecitina
lecitina de soya
leucina
lycina
malitol
malta
maltodextrina
maltosa
manitol
manteca vegetal
marinado de
teriyaki
masa de maz
mono y
diglicridos
Nutrasweet
polenta
polvo de hornear
protena aislada
protena aislada
de soya
protena de soya
protena vegetal
hidrolizada
protena vegetal
texturizada
salsa soya
shoyu
sorbitol
soya aislada
suero
suero en polvo
tamari
tempeh
tocoferol
(Vitamina E)
tofu
trehalosa
treonina
triglicrido
vitamina B12
vitamina E
Las palomitas de
maz no son
transgenicas
(gracias al
cielo.)
Para ms detalles, visita NonGMOShoppingGuide.com
nase al Tipping Point Network
[Red del Punto de Cambio de Equilibrio]
La Gua de Compras
No-OGM es un
servicio del Institute for
Responsible Technol-
ogy, dedicado a crear
un cambio de equilibrio
de rechazo de los
OGMs por parte del
consumidor para sacarlos del mercado. Esto ocurri en Europa en 1999,
despus de que los medios divulgaran los riesgos de los alimentos GM.
Cuando la preocupacin del consumidor alcanz el nivel crtico, en solo
una semana la mayora de los fabricantes ms importantes de alimentos
se comprometieron a sacar ingredientes GM de sus marcas europeas.
Muchas de estas mismas compaas, sin embargo, continan vendiendo
alimentos GM en los EEUU., donde los consumidores estn en gran parte
mal informados sobre los riesgos de los OGMs.
Por favor, aydenos a lograr un punto de cambio de equilibrio en EEUU,
utilizando y compartiendo la Gua de Compras No-OGM e informndose
sobre los riesgos documentados para la salud de los OGMs en Respon-
sibleTechnology.org. Ah, uno puede ver pelculas, escuchar audios, leer
artculos, y suscribirse a nuestro boletn de noticias gratis, Spilling the
Beans. Y al unirse a nuestro Tipping Point Network, uno puede trabajar
con otros defensores voluntarios para correr la voz. Juntos podemos
recobrar un suministro de alimentos no-OGM ms sano.
Visite ResponsibleTechnology.org
20
Estas compaas apoyan su derecho a elegir productos no-OGM y han
contribuido a la impresin de esta gua:
Invierno 2012
Para ms informacin visite:
www.ResponsibleTechnology.org
La fuente ms exhaustiva de informacin sobre
los riesgos a la salud de los OGMs en la Web.
Estas compaas apoyan su derecho a elegir productos
no-OGM y han contribuido a la impresin de esta gua: