DIRECCIN DE EXTENSIN AGRARIA SUBDIRECCIN DE PROYECCIN TECNOLGICA PROGRAMA NACIONAL DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA
C Cu ur rs so o a a D Di is st ta an nc ci ia a R RI IE EG GO O T TE EC CN NI IF FI IC CA AD DO O
FACILITADORES:
Ing. Csar Bravo Verstegui Especialista en Riego SDPT-INIA
Ing. Auristela Reynoso Zrate Especialista en Suelos SDATA-INIA
ABRIL 2012
Curso a Distancia Riego Tecnificado 2
MDULO I
1. GENERALIDADES 1.1 Introduccin 1.2 Futuro del agua en el mundo y en la regin 1.3 Situacin actual del riego tecnificado en el Per 1.4 Relacin suelo - agua - planta
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RIEGO TECNIFICADO
1. GENERALIDADES
1.1 INTRODUCCIN
El presente curso a distancia tiene como objetivo proporcionar los conocimientos bsicos sobre el riego tecnificado estableciendo un contacto permanente durante el desarrollo del curso para absolver dudas y reforzar los conocimientos, sean stos ya formados o en formacin.
Se ha estructurado y desarrollado tres mdulos con contenidos que permitirn a los participantes interiorizar conocimientos bsicos que les servirn para tomar la decisin de implementar un sistema de riego o modificar el sistema que actualmente conduce, bien sea ste por gravedad, aspersin, micro aspersin o goteo y que responda a las expectativas de utilizar en forma eficiente los recursos agua, suelo y planta.
El propsito principal es contribuir a la promocin de la tecnificacin del agro nacional y de apoyar la adopcin del manejo tecnificado del riego.
Algunos conceptos:
Riego es el de superficie o por gravedad: Sabemos que el mtodo ms comn se caracteriza por emplear la inclinacin de la superficie del suelo para llevar por gravedad el agua al cultivo, mediante los cursos naturales del agua y finalmente por surcos y en algunos casos por inundacin en melgas.
Debido al simple escurrimiento del agua a travs del surco, sta no se aplica uniformemente, ocasionando grandes prdidas por evaporacin, percolacin y escorrenta, alcanzando una eficiencia de aplicacin entre 30% a 40%, es decir se pierde el 60% y 70% del agua aplicada.
Mediante el revestimiento de canales de conduccin y el control sobre la cantidad de agua que se aplica a cada surco y el uso de sifones y el uso de mangas de plstico, se dosifica el agua en forma intermitente, logrndose, a pesar de ser un riego por gravedad, mayores eficiencias de aplicacin entre 50% y 60%.
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Riego por aspersin: Este mtodo logra mejorar las deficiencias de sistemas anteriormente mencionados debido a la utilizacin de nuevos componentes como los aspersores que permiten reducir las prdidas de agua durante la aplicacin al cultivo en campo; por supuesto que se debe lograr eficiencias en la conduccin, distribucin, alcanzando una eficiencia de aplicacin de un 70 a 75%.
Riego localizado por goteo y exudacin: Se convierte en una tecnologa de mayor impacto, al incorporar entre sus elementos el gotero y otros componentes de control que aseguran una aplicacin oportuna y precisa del agua en el sitio donde se desarrolla la planta y segn las necesidades del cultivo, con una eficiencia de aplicacin de hasta el 95%.
A menudo respecto al riego nos preguntamos qu cantidad de agua debo utilizar en una campaa y en un determinado cultivo; tambin nos preguntamos con qu frecuencia debo regar y qu sistema de riego debo utilizar, sus desventajas y beneficios.
En este sentido es importante conocer las caractersticas de los suelos en cuanto a su capacidad de retencin del agua; asimismo, en los casos de escasez de agua, cul es el punto crtico en el cual la planta ya no puede absorber agua por ms que se le aplique posteriormente y cuyo efecto final es la muerte de la planta.
Por otra parte, cuando se aplica un exceso de agua, la planta no puede utilizarla, producindose una prdida por escorrenta y causando erosin en el terreno, lo que nos obliga a conocer los porcentajes del agua no disponible para la planta que puede causar la muerte de la planta; el agua til para la planta que permita una mayor productividad y el agua de saturacin que causa problemas de lavado del terreno y deterioro del suelo.
Las necesidades de agua de riego expresan la cantidad de agua a aplicar a los cultivos para compensar el dficit de humedad del suelo durante su perodo vegetativo.
Las necesidades netas de riego se evalan para un determinado periodo, estableciendo un balance entre las cantidades de agua requeridas para la evapotranspiracin del cultivo y otros usos especiales, como el lavado de los suelos salinos, aplicacin de fertilizantes, proteccin a las heladas.
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SISTEMAS DE RIEGO UTILIZADOS
Los parmetros que se consideran en el balance hdrico son:
La evaporacin del suelo y transpiracin del cultivo, conocido como Evapotranspiracin del cultivo (etc.). Precipitacin Efectiva durante su perodo vegetativo (Pe). Agua aportada por el suelo procedente de las precipitaciones anteriores.
Por otra parte, el recurso agua para la agricultura ser cada vez ms escaso y caro, pues se compite con la disponibilidad de agua para el consumo humano, consumo industrial y uso minero principalmente.
Se prev que en un futuro cercano, este recurso ser bastante escaso y caro; lo que nos obliga a hacer un uso eficiente del recurso agua.
1.2 FUTURO DEL AGUA EN EL MUNDO Y EN LA REGIN
Nos comentan que las prximas guerras en el planeta no van a ser ya por los hidrocarburos como el petrleo, el gas natural, sino por la disponibilidad el recurso agua, el cual se agrava con los problemas actuales y del milenio, el deterioro del medio ambiente, la polucin, los deshielos de las cordilleras, los deshielos de los polos, el efecto invernadero, el aumento de la temperatura, deforestacin de los bosques, desertificacin, salinizacin, con el consiguiente deterioro de reas de cultivo y liar tambin con otros muchos ms factores adversos.
En 1992, la Cumbre de Ro de Janeiro alert al mundo de la importancia del agua en el programa de desarrollo mundial.
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El pronstico para los prximos aos no es nada alentador, la tercera parte de la poblacin mundial sufrir escasez de agua en el 2025.
El Instituto Internacional de Administracin del agua (IWMI) con sede en Sri Lanka, calcula que 2700 millones de personas o sea un tercio de la poblacin proyectada para el 2025, vivirn en zonas con grave escasez de agua.
En el Siglo XXI: Grandes regiones del planeta padecern de escasez extrema de agua.
Ao 2025: Habran ms de 30 pases (800 millones de personas) con disponibilidad de agua menores a 1000 m3/habitante/ao.
La escasez de agua provoca discrepancias en la comunidad agrcola
Algunas teoras y comentarios que se estn generando a nivel mundial a raz del uso ineficiente del agua:
Se sostiene que el agua utilizada en el riego deber aumentar hasta un 20% en los prximos 25 aos para mantener la produccin. Cientficos especializados en temas ambientales, argumentan que el consumo de agua deber reducirse en un 10% para proteger los ros y lagos. La agricultura destruir muchos ecosistemas y amenazar a las comunidades que dependen de ellos. (Gerd Bergkamp, Unin Mundial para la Conservacin, Suiza). El riego artificial consume ms del 80% del agua que se utiliza en pases en desarrollo ( W. Cosgrove, Consejo Mundial del Agua, Francia). Para el Consejo Mundial del Agua, Francia (IWMI) la pregunta clave es: cmo usar el agua existente para proporcionar seguridad alimentaria, seguridad ambiental y salud a una creciente poblacin mundial y con grandes consumos de agua. Amrica Latina en general ha sido bien dotada con alrededor del 28% de los recursos hdricos renovables del mundo, para una poblacin de alrededor del 6% de la poblacin mundial, Sin embargo existen discrepancias que incluyen zonas ridas y semiridas en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Per representando un 23% de la superficie total.
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Se produce tambin con frecuencia variaciones estacionales de carcter extremo que causan serios perjuicios socioeconmicos y ambientales (inundaciones y sequas).
No obstante, hay razones para avizorar una crisis hdrica en la regin por diversos factores que apuntan en esa direccin.
Consideraciones importantes:
Se ha estimado que una disponibilidad per cpita (por persona) de 1000 m3/habitante/ao, correspondiente al umbral por debajo del cual se sufre de escasez crnica a escala suficiente para impedir el desarrollo y afecta la salud humana (U.N. 1994). Otros autores definen a este indicador de stress hdrico y lo ubican en los 1700 m3/habitantes/ao renovados anualmente (Falknmark & Widstrand, 1993).
Dra. Malin Falkenmark - Premio Internacional de Hidrologa 1998
Debajo del umbral de una disponibilidad de 1000 m3/hab/ao se sufre de escases crnica de agua, a una escala que afecta la salud humana e impide el desarrollo.
A un nivel de 1700 m3/hab/ao, segn el indicativo de Falkenmark , se califica como de estrs hdrico.
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El Per cuenta con 1,548 m3/habitante/ao y resulta ser el nico pas con una disponibilidad per cpita inferior a dicho umbral y por lo tanto en situacin de stress hdrico. Las provisiones para el ao 2050 indican que la disponibilidad media ser del orden de los 760 m3/habitante /ao, convirtiendo a escala de pas ser el nico de la Regin que a nivel internacional presenta una situacin verdaderamente comprometida segn el indicador de FalkenmarK.
PRINCIPALES ZONAS CON DISPONIBILIDADES CRTICAS DE AGUA AL AO 2025
Siglo XXl: Grandes regiones del planeta padeceran escasez extrema de agua Ao 2025: habran ms de 30 pases (800 millones de personas) con disponibilidad de agua menores a 1000 m2 hab./ao.
Amrica Latina en general ha sido bien dotada con cerca de 28% de los recursos hdricos renovables del mundo para una poblacin regional de aproximadamente 6% de la poblacin mundial, sin embargo existen discrepancias que incluyen zonas ridas y semiridas: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile y Per representando un 23 % de la superficie total de la regin.
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El Cambio Climtico
Qu es el cambio climtico?
Es el calentamiento progresivo de la temperatura media de la tierra, este cambio del clima es atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que altera la composicin de la atmsfera mundial y que se suma a la variabilidad natural del clima. Adems del calentamiento global, el cambio climtico implica cambios en otras variables como las lluvias globales y sus patrones, la cobertura de nubes y todos los dems elementos del sistema atmosfrico.
Los cambios climticos que se vienen produciendo en las ltimas dcadas en el planeta, estn ocasionando en forma frecuente ciclos de sequas, que provocan problemas a la poblacin humana, que da a da demanda mayores cantidades de agua para uso domstico, industrial, minera y la agricultura, esta ultima que presenta el mayor nivel de consumo.
Los problemas de deterioro del medio ambiente, por la polucin, los deshielos de los polos y cordilleras, el efecto invernadero y aumentos en la temperatura de la atmsfera y del agua de mar, problemas de deforestacin, salinizacin de los suelos, vienen agudizando el deterioro de los suelos y desertificacin de las reas de cultivo.
Por las limitaciones y problemas presentes, existe la necesidad que la agricultura, utilice mtodos de riego de mayor eficiencia, mediante sistemas de riego tales como aspersin, goteo y micro aspersin entre otros.
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Los glaciares tropicales peruanos retrocedieron en un 22% durante los ltimos 25 aos, se ha perdido un equivalente al agua que consume Lima durante 10 aos.
Yarupay Grande Marcapomacocha
Contaminacin del medio ambiente Deglaciacin Mundial
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Consumo anual estimado de agua en el mundo. Total y por sectores, 1900-2000
Fuente: FAO, 1994 En el pas el 80% del recurso hdrico se destina para la agricultura el resto para el uso humano (10%), minero (2%), industrial (6%)
Informaciones sobre cambio climtico:
Cambio climtico calentamiento global www.cambioclimaticoglobal.com
El cambio climtico:qu es? ec.europa.eu/environment/climat/campaign/pdf/climate_change_youth_es.pdf
Cambio climtico y efecto invernadero http://www.tecnun.es/Asignaturas/ecologia/Hipertexto/10CAtm1/350CaCli.htm
Cambio climtico en Per: www.revistafuturos.info/futuros_10/cambio_clima.htm
Cambio climtico en Per - ONU http://www.onu.org.pe/Publico/Infocus/cambioclimatico.aspx
Per, el agua y el Cambio Climtico por Abel Cruz Gutirrez * www.ecoportal.net/content/view/full/67978