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Hidropona la solucin agrcola para
Santa Elena











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1. Datos generales del proyecto

1.1. Nombre del Proyecto
Implementacin sistemas hidropnicos para la produccin de hortalizas
en la provincia de Santa Elena.


1.2. Entidad Ejecutora
El proyecto se ejecutar por un grupo de profesionales con amplia visin
de servicio y gran inters por el cuidado del medio ambiente, la salud y
las buenas prcticas agrcolas, en conjunto con los beneficiarios.


1.3. Cobertura y Localizacin
El alcance de este programa es el cantn de Santa Elena que se
encuentra ubicado en la provincia del mismo nombre. El proyecto ser
desarrollado en la comuna Atahualpa, el mismo es de corte social y
pretende mejorar la calidad de vida de los beneficiarios cumpliendo con
el buen vivir.

El proyecto tiene alcance a nivel nacional con especial nfasis en la
Regin 5 y en la zona marino costera del Ecuador, pues los
investigadores abordarn temas nacionales, regionales y locales de gran
trascendencia.


1.4. Monto
El monto total del proyecto es de $ 25.000 por sistema implementado.
Se cancelar el 50% al inicio de la implementacin y el 50% una vez
implementado el sistema.


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1.5. Plazo de Ejecucin
El tiempo estimado ejecucin es de 6 meses.


1.6. Sector y Tipo de Proyecto
Sector: agricultura, ganadera y pesca
Tipo de inversin: infraestructura agrcola


2. DIAGNSTICO Y PROBLEMAS

2.1. Descripcin de la situacin actual del rea de intervencin del
proyecto
La hidropona es una alternativa para producir alimentos sin tener que
esperar a la lluvia o sin temer a los fenmenos de sequa y exceso de
agua, fenmenos que han encarecido el abasto de alimentos en todo el
mundo.

A travs de la hidropona, es posible primero, que la gente produzca
para su autoconsumo y posteriormente, que logre producir para vender.
La hidropona resulta atractiva ya que permite producir mas, por ejemplo,
con las tcticas tradicionales se pueden lograr 3 toneladas de pepino por
hectrea, y con tcnicas hidropnicas se ha logrado producir 300
toneladas.

Adems esta tcnica permite incorporar al cultivo regiones del pas que
abarcan desde terrenos poco frtiles o muy pequeos hasta las azoteas
de una ciudad donde una familia de personas que no se hayan dedicado
a la agricultura pueden cultivar hortalizas con xito, para su
autoconsumo


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El cantn de Santa Elena se encuentra ubicado en la provincia del
mismo nombre limita al norte con la provincia de Manab, al este y sur la
provincia del Guayas y al oeste el ocano Pacifico. La poblacin es
aproxima de 3.532 habitantes segn el censo de la vivienda del ao
2010. Cuenta con centros de educacin que permiten a la comunidad
prepararse hasta un segundo nivel de formacin educativa y adems
cuenta con una Universidad.

Tabla 1 Caractersticas sociodemogrficas de la poblacin de Atahualpa
T
a
m
a

o

d
e

l
a

p
o
b
l
a
c
i

n


3
5
3
2

Hombres 1689
Mujeres 1843
C
a
r
a
c
t
e
r

s
t
i
c
a
s

t
n
i
c
a
s

Mestizos 97,4% de los habitantes
Indgenas 1,4% de los habitantes
Negros 0,4%de los habitantes
Otro Blancos 0,4% de los habitantes
Fuente: SIISE. Ao 2010
Elaborado por: Dra. Ideliz Rovira

Este cantn atraves diferentes etapas econmicas, por diversos
factores que marcaron rasgos relevantes durante el siglo XIX y XX. Las
actividades econmicas son variadas, se dedican a: Comercio el 25%,
Educacin el 23%, Quehaceres domsticos: un 13%, Construccin: un
9%, Turismo: 7%, Agricultura: el 7%, Pesca: solo el 5%, Estas
actividades son las que permite que Santa Elena tenga una economa
dinamizadora, pero a pesar de esto existe un porcentaje de personas
que se encuentran desempleados representando el 11%.


2.2. Identificacin descripcin y diagnstico del problema
Las fuentes acuferas del cantn en su mayora tienen niveles de
salinidad muy altos.
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La contaminacin de los ros subterrneos por la lixiviacin de nitratos y
nitritos dada por la aplicacin edfica de fertilizantes, fundidas,
herbicidas afectando directamente al medio ambiente.

Los equipos de riego son muy costosos, igual que la exploracin de
pozos y albarradas.

Los fertilizantes tienen un alto costo de inversin y son potencialmente
contaminantes de los suelos y de las fuentes de agua subterrnea.

El incremento en la productividad del agua es asociado con sistemas de
riego y tcnicas agronmicas ms eficientes, principalmente en zonas
ridas y semiridas, donde la recarga de los acuferos no es suficiente
para satisfacer las necesidades.

Cabe recalcar que en los ltimos 50 aos el uso de agua se ha triplicado
debido al incremento de la poblacin, expansin de los sistemas de
suministro de agua, mayor crecimiento econmico, cambios en estilos de
vida, tecnologas y el comercio, adems la agricultura utiliza el 70% del
agua total para el riego de cultivos, por este motivo se hace necesario
optimizar el uso del recurso hdrico.

De lo que trata la hidropona es que tengamos el mayor control posible
sobre el desarrollo de las plantas. Par ejemplo, hay sustancias que son
necesarias para el desarrollo de la planta, pero puede que en un tipo de
tierra no est en la cantidad correcta, y que adems sea difcil averiguar
cuanto tienen. Por ejemplo el nitrgeno. Compuestos necesarios de N
para la planta, pueden ser muy abundantes en un tipo de Tierra y muy
escasos en otra. Hay tierras que son sumamente frtiles y hay tierras
que no sirven para cultivar nada.

Entonces la tierra es una mezcla muy complicada que nos hace muy
difcil tener el control total sobre las plantas. Para dedicarse a cultivar
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hortalizas, flores o frutos con hidropona en necesario conocer los
sistemas que se puede emplear. Hay dos sistemas para realizar la
hidropona:

El cultivo en agua: las plantas viven directamente en el agua, en la que
se han disuelto los nutrientes, que estn en contacto con las races de la
planta. El agua es oxigenada previamente para evitar que las plantas
sufran por falta de oxgeno y mueran

El espritu de este proyecto es inclusivo y respeta la equidad de gnero.


Tabla 2 Problema y aporte del proyecto
PROBLEMA APORTE DEL PROYECTO
La contaminacin de los ros subterrneos
por la lixiviacin de nitratos y nitritos dada
por la aplicacin edfica de fertilizantes,
fungicidas y herbicidas afectando
directamente al medio ambiente.
Se evita la contaminacin
de suelos y de ros
subterrneos
Los equipos de riego son muy costosos,
igual que la exploracin de pozos y
albarradas.
Optimiza los recursos
Los fertilizantes tienen un alto costo de
inversin y son potencialmente
contaminantes de los suelos y de las
fuentes de agua subterrnea.
Minimiza el uso de
fertilizantes
Fuente: Anlisis situacional
Elaborado por: Dra. Ideliz Rovira



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2.3. Lnea base del proyecto
INDICADORES LNEA BASE
Agricultura tradicional
o convencional
Utilizacin de grandes extensiones de suelos
Aplicacin de sales fertilizantes edficas
Uso excesivo del recurso hdrico
Contaminacin del medio ambiente
Bajos ndices de produccin
Desarrollo humano
Productores agrcolas
Nivel socio econmico
Inclusin social
Hidropona
Aumentar densidad de plantas por metro
cuadrado
Elevar la produccin
Minimizar el consumo de agua
Proteccin del medio ambiente
Agricultura de precisin
Fuente: Anlisis situacional
Elaborado por: Dra. Ideliz Rovira


2.4. Anlisis de oferta y demanda

Poblacin de referencia:
El desarrollar e implementar un sistema hidropnico para la produccin
de hortalizas tendr repercusin en todos los habitantes del sector de
Atahualpa, es decir, a 3.532 habitantes.

Poblacin demandante potencial:
Es la poblacin potencial que requiere los servicios a ser ofertados por el
desarrollo e implementacin de un sistema hidropnico para la
produccin de hortalizas, la demanda potencial es de 880 habitantes


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Poblacin demandante efectiva:
Dentro del periodo de ejecucin del desarrollo e implementacin de un
sistema hidropnico para la produccin de hortalizas se prev que, al no
existir competencia que oferte estos servicios, la demanda efectiva es la
misma que la demanda potencial.

Oferta:
Al ser un programa de intervencin a las instituciones del sector pblico
para mejorar el servicio que ofrecen las mismas, no existe competencia
que oferte este tipo de servicios.


2.5. Identificacin y caracterizacin de la poblacin objetivo





















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En el cantnSanta Elena existen 144.076 habitantes segn el ltimo
censo de los cuales el 60 vive en el rea rural, el proyecto beneficiara a
la parroquia Atahualpa como proyecto piloto.

Los beneficiarios directos serian 5 en este piloto, los beneficiarios
indirectos son las tiendas de la poblacin y los alrededores al adquirir un
producto barato y sano

Otro de los beneficiarios indirectos es el consumidor final ya que
obtendrn un producto de calidad con baja toxicidad y a un precio menor
que el del comercio

3. OBJETIVOS

3.1. Objetivo general
Desarrollar e implementar un sistema hidropnico para la produccin de
hortalizas en la provincia de Santa Elena, mediante la colaboracin de la
comunidad, para elevar el nivel socioeconmico de la comunidad de
Atahualpa.

3.1.1. Objetivos especficos
Identificar los potenciales productores.
Gestionar la construccin del sistema hidropnico.
Definir y ejecutar mecanismos de trabajo.
Demostrar el mejoramiento de la calidad de vida de las personas y la
economa de la familia cultivando hortalizas hidropnicamente.


3.2. Indicadores de resultado
Siendo la primera experiencia en hidropona en la provincia de Santa
Elena, cave mencionar los beneficios de implementar los cultivos
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hidropnicos, es el ahorro del recurso hdrico, su baja inversin en
fertilizantes, su alto nivel de produccin, la no contaminacin de fuentes
subterrneas de agua, la conservacin del medio ambiente y del
ecosistema, obteniendo productos mas sanos.

Plan de trabajo establecido



3.3. Matriz de marco lgico
Resumen narrativo
de objetivos
Indicadores
verificables
objetivamente
Medios de
verificacin
Supuestos
Fin:
Contribuir al
mejoramiento,
y conservacin de los
recursos naturales de
la comuna Atahualpa
El 100% de los
beneficiarios
directos y el
100% de los
beneficiarios
indirectos.
Informes
Tcnicos
La comuna
mantiene como
prioridad el
apoyo total al
proyecto.
Propsito:
Desarrollar e
implementar un
sistema hidropnico
para la produccin de
hortalizas en la
comunidad de
Atahualpa, provincia
de Santa Elena.
El 100% del
proyecto de
sistemas
hidropnicos
para la
produccin de
hortalizas
implementado.
Informe de
monitoreo y
seguimiento
La comuna
mantiene como
prioridad el
apoyo total al
proyecto.
Componentes:
Identificar los
potenciales
productores.
440
productores
capacitados
Informes de
ejecucin de
actividades
Beneficiarios
directos
comprometidos
Gestionar la
construccin del
sistema hidropnico.
Construccin
de sistema
Informes de
ejecucin de
actividades
Se asigna
presupuesto
Definir y ejecutar
mecanismos de
trabajo.
Identificacin y
caracterizacin
del proceso de
trabajo.
Informe de
monitoreo y
seguimiento
Beneficiarios
directos
comprometidos
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Demostrar el
mejoramiento de la
calidad de vida de las
personas y la
economa de la familia
cultivando hortalizas
hidropnicamente.
100% de
inclusin
social, de los
beneficiarios,
dentro el
marco de la
actividad
laboral
Informe de
monitoreo y
seguimiento
Beneficiarios
directos e
indirectos
comprometidos
con el proyecto



Resumen narrativo
de objetivos
Presupuesto
Fuente de
informacin
para
seguimiento
y
evaluacin
Condiciones
previas
Actividades: $ 25 000
Direccin
tcnica
Aprobado el
proyecto se
asignan los
recursos
financieros
Identificar los
potenciales
productores.
$ 350
Gestionar la
construccin del
sistema hidropnico.
$ 12 650
Definir y ejecutar
mecanismos de
trabajo.
$ 12 000
Fuente: Anlisis situacional
Elaborado por: Dra. Ideliz Rovira



4. VIABILIDAD Y PLAN DE SOSTENIBILIDAD

4.1. Viabilidad tcnica
La metodologa del cultivo hidropnico se denomina Hidropona en
Sistemas NFT (Recirculacin de la solucin nutritiva), esta tcnica nos
permite la optimizacin de los recursos hdricos y de fertilizantes. La
hidropona es una tcnica de cultivo sin tierra, en el cual se hace crecer
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plantas con o sin sustrato (el cual nunca es tierra, puede ser arena,
concha de coco, concha de arroz, goma-espuma, tcnica suspensin en
el aire), el cual solo sirve de sostn para las races. El trabajo de hacer
crecer la planta lo hace la solucin de nutrientes con la cual se lava, se
hace flotar o se irriga de forma continua la raz de la planta. (Disponible
en http://www.elmejorguia.com/hidroponia/).
El estudio de la hidropona tiene una larga trayectoria de la que se tiene
conocimiento, desde hace 382 a.C. pero la primera informacin escrita
data de
1600, cuando el belga Jan van Helmont documento su experiencia
acerca de que las plantas obtienen sustancias nutritivas a partir del
agua, en 1699 el ingls John Woodward cultivo plantas en agua
conteniendo diversos sustratos y encontr que el crecimiento de las
plantas era el resultado de ciertas sustancias en el agua obtenidas del
suelo continuaron las investigaciones y es en 1804 cuando, De Saussure
expuso el principio de que las plantas estn compuestas por elementos
qumicos obtenidos del agua suelo y aire.

Para este proyecto se requiere de semillas certificadas y de buena
calidad, sustratos, fertilizantes como sales compuestas, instrumentos
utilizados en la agricultura de precisin como conductimetros (EC),
instrumentos para solidos disueltos totales, indicador de Potencial de
Hidrogeno, balanza digital en gramos, tuberas de PVC, vlvulas,
uniones, tefln, dos cisternas de capacidad de 2mts
3
, 4 baldes con
capacidad de 20 lts., 2 tanques con capacidad de 200 lts., un
invernadero (opcional).


4.2. Viabilidad financiera y/o econmica
La viabilidad financiera y econmica estar determinada por anlisis en
los anexos financieros con indicadores como: VAN, TIR punto de
equilibrio y otros indicadores que nos permitirn tcnicamente
determinar la vialidad y factibilidad del mismo

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4.2.1. Metodologa utilizada para el clculo de la inversin total, costos
de operacin y mantenimiento, ingresos y beneficios.

El proyecto se basa en un estudio sobre la produccin de tomate
indeterminado, utilizando tcnicas de cultivo hidropnico (cultivos sin
suelo).

Los nutrientes utilizados para lograr el crecimiento y desarrollo de
las plantas consisten en una solucin hidropnica preparada a partir de
fertilizantes de uso comercial

4.2.1 Localizacin e instalacin de una huerta hidropnica.

Condiciones bsicas para instalar un cultivo hidropnico:

Cerca de una fuente de agua potable.
Recibir como mnimo 6 horas de luz solar al da.
Protegida de animales domsticos.
Lejos de la sombra de rboles.
2.- Recipientes, cajas y contenedores para realizar la hidropona:
Envases y bidones plsticos desechables:
aceite, margarina, helados, yogurt, vasos de bebidas gaseosas,
etc.
Cajas de madera forradas por dentro con plstico
Bolsas plsticas
Tubos de PVC o de plstico
Mangas verticales
Canales horizontales

3.- ASPECTOS A CONSIDERAR EN EL CULTIVO:

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Para cultivar tomate con hidropona, hay que cuidar muchos
aspectos:
La seleccin de la variedad
El tiempo del trasplante
El rango de la temperatura
La cantidad de luz
El enriquecimiento del dixido de carbono
La circulacin del aire
El sistema usado para riego

4.- Tipos de sustratos:

A).- ORGNICO:

Cascarilla de arroz
Aserrn o viruta desmenuzada de madera
Fibra de coco

B).- INORGANICO:

Escoria de carbn quemado
Arenas de ro
Grava fina
Cuarzo
Maicillo
Escoria volcnica
Piedra pmez
Perlita
Lana de roca
Vermiculita


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Actividad Promedio
Identificar los
potenciales
productores.
Informes de
ejecucin de
actividades
$ 350
Gestionar la
construccin del
sistema hidropnico.
Informes de
ejecucin de
actividades
$ 12 300
Definir y ejecutar
mecanismos de
trabajo.
Informe de
monitoreo y
seguimiento
$ 12 000




4.2.2. Identificacin y valoracin de la inversin total, costos de
operacin y mantenimiento, ingresos y beneficios.
Ver anexos
4.2.3. Flujos financieros y/o econmicos (TIR, VAN y otros)
Ver anexos
4.2.4. Evaluacin econmica
Ver anexos
4.3.4. Anlisis de impacto ambiental y de riesgos






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INFRAESTRUCTURA Cant. Uni. Val. Un. Subtotal IVA Total Socios Prefectura MAGAP Otros GAD Credito Empacadora Total
TABLAS 528,00 Unidad 5,50 $ 2.904,00 $ 2.904,00 $ 2.904,00 $ 2.904,00 $
PLASTICO 7,00 ROLLOS 60,00 $ 420,00 $ 50,40 $ 470,40 $ 470,40 $ 470,40 $
Clavos 30,00 libras 0,94 $ 28,13 $ 3,38 $ 31,50 $ 31,50 $ 31,50 $
"T" de 1/2" 15,00 Unidad 0,95 $ 14,20 $ 1,70 $ 15,90 $ 15,90 $ 15,90 $
llaves de 1/2" 15,00 Unidad 3,93 $ 58,95 $ 7,07 $ 66,02 $ 66,02 $ 66,02 $
Tuberia 4" 116,00 Unidad 11,61 $ 1.346,76 $ 161,61 $ 1.508,37 $ 1.508,37 $ 1.508,37 $
Tuberia 2" 10,00 Unidad 2,84 $ 28,39 $ 3,41 $ 31,80 $ 31,80 $ 31,80 $
Codo de Media 33,00 Unidad 0,38 $ 12,67 $ 1,52 $ 14,19 $ 14,19 $ 14,19 $
Boma de 1/2 Hp 1,00 Unidad 25,00 $ 25,00 $ 3,00 $ 28,00 $ 28,00 $ 28,00 $
tanques polietileno 2,00 Unidad 51,79 $ 103,57 $ 12,43 $ 116,00 $ 116,00 $ 116,00 $
Baldes 2,00 Unidad 5,00 $ 10,00 $ 1,20 $ 11,20 $ 11,20 $ 11,20 $
Cinta de riego 1,00 Unidad 116,07 $ 116,07 $ 13,93 $ 130,00 $ 130,00 $ 130,00 $
- $
- $
- $ - $ - $
INSUMOS Cant. Uni. Val. Un. Subtotal IVA Total
Paguicidas 200,00 200,00 $ 24,00 $ 224,00 $ 224,00 $ 224,00 $
Semilla 3,00 latas 500,00 $ 500,00 $ 500,00 $ 500,00 $
Fertilizante 100,00 100,00 $ 12,00 $ 112,00 $ 112,00 $ 112,00 $
TECNOLOGIA Cant. Uni. Val. Un. Subtotal IVA Total
- $ - $ - $
- $ - $ - $ - $
- $ - $
OTROS Cant. Uni. Val. Un. Subtotal IVA Total
Mano de obra 3.000,00 $ 3.000,00 $ 3.000,00 $
Asistencia tecnica 15.836,61 $ 15.836,61 $ 15.836,61 $
- $
- $
- $
25.000,00 $ 3.000,00 $ 22.000,00 $ - $ - $ - $ 25.000,00 $
12,00% 88,00% 0,00% 0,00% 0,00%
PRESUPUESTO DE INVERSION
5. PRESUPUESTO



















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6. Estrategia de ejecucin
La estrategia se bas en fortalecer la comunidad, mediante un importante
componente de capacitacin a monitores y lderes locales, a 2 niveles:

En la tecnologa de Hidropnica Simplificada para la produccin de
verduras frescas.
Un proceso socio-organizativo para que puedan administrar el
proyecto, a travs de la constitucin de una pequea Agro-empresa
Hidropnica, con el soporte de apoyo de su comunidad.

El desarrollo de habilidades de los beneficiarios para que logren su
autoayuda. Los beneficiarios trabajan por el mejoramiento de sus
condiciones de vida, se independizan y no dependen de ayudas por
parte del Estado. Esta principio se refiere a poner en ejecucin el
dicho Ensear a pescar, en vez de dar el pescado

La promocin de huertas hidropnicas familiares con las siguientes
etapas :
Motivacin. Como la Hidropona es poco conocida en esa regin,
hubo que comenzar
por una actividad de difusin de las ventajas de la Hidropona
Simplificada a la poblacin en general.
Capacitacin intensiva en la Hidropona Simplificada a las familias.
Para la obtencin de sus propios alimentos de ptima calidad, con un
seguimiento tcnico posterior. Entrega recursos del GAD Provincial
provey los insumos mnimos esenciales (solucin nutritiva, plsticos,
semillas, arena, cscara de arroz), para que los beneficiarios inicien
una huerta Existencia de un compromiso moral. Al recibir dicha
capacitacin e insumos, los beneficiarios asumen el compromiso de
construir su huerta en su casa, en un plazo menor a los 20 das
6.1. Estructura operativa

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6.3 Origen de los insumos


7. Estrategia de ejecucin

7.1. Monitoreo de la ejecucin


7.2. Evaluacin de resultados e impacto


8. Anexos (certificacin)

Director del
Proyecto
Mano de
obra comuna
Mano de
obra comuna
Mano de
obra comuna
Mano de
obra comuna
Supervisor
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8.1. Certificaciones tcnicas, costos, disponibilidad de financiamiento y
otras


8.2. Certificacin del Ministerio del Ambiente y otros segn corresponda