Edson Grandisoli

edson@escoladaamazonia.org

O fub vem do bolo

Edson Grandisoli

Wellness Club

Set/2008


A questo ambiental ganhou grande fora e destaque nas ltimas dcadas
por todo o mundo.

Toda essa crescente preocupao com o meio ambiente, com os recursos
naturais, com a qualidade de vida, etc., mudou irreversivelmente nossa forma
de encarar nossos hbitos e abriu definitivamente os olhos de muitos sobre
qual o real grau da influncia humana sobre o planeta.

Essa tendncia mundial se refletiu, como no poderia deixar de ser, sobre a
Educao. O tema Meio Ambiente obrigatrio em todo o ciclo bsico de
ensino no Brasil e faz parte da vida e do trabalho de milhares de alunos e
professores das mais diferentes reas todos os dias (PCN, 2000).

J h alguns anos tenho o prazer de poder trabalhar com alunos de
diferentes idades, especialmente aqueles no Ensino Mdio, com o tema
Ecologia e Meio Ambiente.
Para minha felicidade, vejo que a grande maioria deles expressa suas
opinies sobre as ameaas ao planeta e prope, com desenvoltura, solues
para colaborar com a sua conservao.
Esse fato especialmente relevante e mostra como o trabalho desenvolvido
pelos meus colegas do Ensino Fundamental importante e competente.

Apesar disso e isso ocorre todos os anos, sem exceo esbarro na
questo sobre o bolo de fub.
A questo a que me refiro quase onipresente nos livros didticos e trata
sobre um problema envolvendo uma teia alimentar, na qual o tico-tico est
comendo o meu fub.
Pronto, o cenrio est construdo, e voc j sabe a resposta da grande
maioria quando pergunto de onde vem o fub...

Muitos textos sobre Educao Ambiental so categricos ao afirmar que
muitos dos problemas ambientais tm origem na total desconexo entre
nosso estilo de vida nas grandes cidades e o impacto que esse causa aos
ambientes ainda naturais (no antropizados).

A origem do fub mesmo um mistrio para muitos, bem como a da carne,
da madeira, do papel, do vidro, da borracha, enfim, os recursos retirados da
natureza se materializam de maneira quase mgica na forma de produtos
bem organizados nas prateleiras de supermercados e das lojas, e so
Edson Grandisoli
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consumidos sem que nos preocupemos sobre sua origem ou impacto que
causaram para sua fabricao.

Dentro da Educao Ambiental, uma das correntes de pensamento mais
importantes, e que acredito que ainda uma das menos utilizadas, a
corrente Biorregionalista.

A corrente Biorregionalista prega, grosso modo, o retorno da vida terra,
valorizando o regional e enfatizando a importncia da boa gesto dos
recursos ambientais (Sato & Carvalho, 2005). Dentro desse ponto de vista,
possvel resgatarmos as origens dos processos produtivos, permitindo que
voltemos a compreender de forma mais global - como estamos utilizando
nossos j escassos recursos naturais.

Infelizmente, o regional para mais de 50% da populao do planeta a
paisagem urbana e, dessa forma, continuamos com o mesmo problema, ou
seja, sem saber de onde vem o fub.

Talvez uma das perguntas mais importantes e desafiadoras para os
estudantes das grandes cidades seja realmente essa: De onde vm as
coisas?

Por meio dessa questo, possvel compreender melhor aquilo que se
encontra alm do nosso mundo, passo fundamental para a criao de uma
real conscincia coletiva; afinal, o fub no vem do bolo e o leite no vem da
caixinha...


Referncias
Parmetros curriculares nacionais: meio ambiente e sade / Secretaria
de Educao
Fundamental 2. Ed. Rio de Janeiro: DP&A, 2000.
Sato, M. & Carvalho, I. Educao Ambiental: pesquisa e desafios. Porto
Alegre: Artmed, 2005.