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6/5/2014 5 Venenos blancos que consumes a diario y no aportan nada a tu salud

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5 Venenos blancos que consumes a diario y no
aportan nada a tu salud
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5 Venenos blancos que podras estar comiendo todos los das
En nuestra dieta existen alimentos que deberan ser llamados veneno, porque tienen poco valor
nutricional y hasta pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Conocidos como venenos blancos, el
azcar refinado, la sal y las harinas refinadas, entre otros, son causantes de diferentes enfermedades
que son consideradas graves, pues son degenerativas, como la diabetes, la hipertensin arterial y
hasta el cncer.
1.- La Sal de mesa refinada
La industria decidi un da convertir la sal cristalina natural en simple cloruro sdico (la sal refinada de
hoy), porque los cientficos de la poca afirmaron que los dems elementos que contena (minerales
esenciales y otros oligoelementos) eran innecesarios y bastaba el cloruro sdico para salar los
alimentos. Desde entonces cualquier parecido entre la sal que ahora consumimos y la sal natural es
inexistente. De un alimento que era oro puro porque proporcionaba al ser humano todos los elementos
necesarios para su subsistencia en la proporcin exacta que el organismo necesita se pas a consumir
un producto que es veneno puro, como bien saben los investigadores y mdicos.
A la toxicidad del cloruro sdico hay que aadir la del yodo y el flor, minerales que hoy se agregan
artificialmente a la sal. El yodo (txico cuando se sobrepasa el mnimo necesario) se aade porque se
supone que mejora la funcin de la tiroides; y el flor (uno de los elementos ms radioactivos que
existen) porque afirman que este veneno evita la caries. Un sarcasmo. La sal cristalina natural, tanto la
que procede del mar (sal marina), como de las montaas, contiene los 84 elementos que compone el
cuerpo humano en su proporcin exacta. Poca gente sabe que la composicin de la sangre humana es
prcticamente idntica al agua salina del mar primario, es decir, una solucin con la misma
concentracin de elementos que tena el mar hace millones de aos.
La comida chatarra se encuentra llena de sal refinada, que aumenta el riesgo de padecer enfermedades
cardiovasculares, consumir este tipo de sal equivale entre 8 y 20 veces ms que la que debiera comer.
Pues con la finalidad de que el sodio y el potasio encuentren un equilibrio, se debe consumir de 1,500
miligramos por da, pero si no se respeta, es cuando aparecen enfermedades referentes al corazn.
Ver Beneficios de la Sal Marina AQU
2.- Azcar refinada
El azcar blanca no se puede considerar como un alimento, ya que es una sustancia qumica pura,
extrada de fuentes vegetales como la caa de azcar o la remolacha, a las cuales se les extrae el
jugo eliminando toda la fibra y l as protenas que forman el 90% de di chas pl antas.
Para dejar limpio el lquido que contiene el azcar, se aade cal viva y es ah donde esa reaccin
alcalina mata casi todas las vitaminas, luego se aade dixido de carbono para acelerar la cal, este
lquido azucarado pasa por tubos que lo separan de las impurezas. Luego viene otro tratamiento con
sulfato de calcio y cido sulfrico para decolorar y dejar casi blanco.
El azcar refinada no tiene protenas, ni vitaminas, no tiene minerales no tiene enzimas, no tiene micro
elementos, no tiene fibra, no tiene grasas y no es de ningn beneficio en la alimentacin humana.
No es buena porque no aporta ningn nutriente, aporta energa, pero nada ms. Esta se conforma de
glucosa y fructuosa. El problema es la manera en que la consumimos, porque las frutas y verduras, por
s mismas, ya contienen azcar. Las azcares refinadas son causantes de obesidad, de un
desequilibrio nutritivo, caries y ms. Los edulcorantes qumicos tambin son dainos, pues aumentan
el riesgo de cncer, como el aspartame, la sacarina y ciclamatos, que podemos encontrar en
productos como el refresco light.
Ver La verdad detrs del Azcar: el dulce ladrn de la vida AQU
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qumicos que
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3) Harina refinada
Como se ilustra en The Daily Mail, con los aos la calidad del pan se ha vuelto mucho peor en lugar de
mejorar. En 1911, la sal, las grasas baratas, el alumbre, la cal en polvo y el blanqueador eran los
ingredientes malos del pan. Actualmente, hay que lidiar con ingredientes nuevos que daan la salud y
que se pueden encontrar en la tienda en donde compra el pan. La harina blanca producida es casi puro
almidn, y ahora contiene una pequea fraccin de los nutrientes del grano original. Adems, los
tratamientos qumicos en el grano dan como resultado la formacin de un subproducto llamado aloxano
un veneno utilizado en la industria de la investigacin mdica para producir diabetes en ratones sanos.
El aloxano causa diabetes al hacer girar enormes cantidades de radicales libres en la clulas
pancreticas beta, destruyndolas. Las clulas beta son las clulas primarias de las zonas del
pncreas llamadas islotes de Langerhans y producen insulina; as que si son destruidas, se desarrolla
la diabetes.
Teniendo en cuenta el rango epidmico de la diabetes y otras enfermedades crnicas, no es buena idea
tener una toxina como esta en su pan, incluso si es en pequeas cantidades.
Cuando ms fina y blanca es la harina, menos fibra, vitaminas y minerales contiene. El pan blanco, el
pan de salvado, los panes de bollera, no contienen vitaminas ni minerales, mientras que favorecen las
caries, el cncer, el colesterol y la diabetes. Los panes ms recomendables son el pan de centeno y el
pan integral.
Ver Los riesgos de salud al comer pan blanco AQU
4) Arroz refinado
Segn los investigadores de la Escuela de Salud Pblica de la Universidad de Harvard, en Estados
Unidos, el arroz blanco causa aumentos bruscos en los niveles de glucosa en la sangre, lo cual es un
riesgo de diabetes.Aunque el arroz se ha consumido durante siglos en muchos pases, fue slo en el
siglo 20 que comenz a refinarse y consumirse como arroz blanco.
Para producir el arroz blanco el grano integral es sometido a un proceso de refinado con el cual se le
retira la capa exterior y el germen. Y bsicamente lo que queda es el endospermo, que consiste
principalmente de almidn. El estudio analiz los datos de tres grandes estudios llevados a cabo con
cerca de 40.000 hombres y 157.500 mujeres sobre el consumo de arroz y el riesgo de diabetes. Los
cientficos descubrieron que quienes consuman cinco o ms porciones de arroz blanco a la semana
tenan 17% ms riesgo de diabetes que quienes consuman menos de una porcin al mes.
Desde el punto de vista de la salud pblica, debera recomendarse el reemplazo de granos refinados
como el arroz blanco por granos integrales, incluido el arroz integral para facilitar la prevencin de la
diabetes tipo 2.
Ver Beneficios de comer Arroz Integral y deliciosa receta de arroz frito AQU
5) Leche de vaca pasteurizada
La pasteurizacin de la leche destruye las bacterias beneficiosas, junto con las malas y destruye las
enzimas esenciales para la absorcin de nutrientes. La Pasteurizacin de la leche destruye toda su
fosfatasa, lo que es esencial para la absorcin del calcio y el calcio trabaja con la vitamina D, no slo
est disponible a travs del sol, pero es un nutriente esencial en la nata cruda. Calentar cualquier
alimento crudo destruye las enzimas activas, por lo que la lipasa (una enzima nica de la leche y se
necesita para completar la digestin de las grasas) es lanzada junto con muchos otros nutrientes
esenciales que la pasteurizacin destruye.
Se considera que es la principal causa de alergias en los nios, segn la Academia de Alergia, Asma e
Inmunologa de Estados Unidos. Y es que la leche, adems es rica en grasas saturadas y colesterol.
Algunos estudios, incluso la relacionan con la diabetes y hasta con la osteoporosis, porque debido a
ser baja en magnesio, no deja que los huesos absorban el calcio.
Ver ms en Por qu tomar leche vegetal y no leche de vaca pasteurizada? Algunas recetas de leches
vegetales AQU
Fuentes: www.sincebolla.com, www.espanol.mercola.com, www.bbc.co.uk
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Vida Lcida, Actualizado en: viernes, junio 14, 2013
Escri to por: Marti n Tayde
Eti quetas: enfermedades, Menti ras del si stema, sal ud
Sobre el autor:
Martin Tayde
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