PROYECTO ACREDITACION DE LA ASIGNATURA GESTION ESTRATEGICA
TALLER DE ELABORACION DE CALZADO PARA CABALLERO
PRESENTAN: ADRIAN HERNANDEZ GERVACIO MERCEDES SANCHEZ ESPRONCEDA ALFREDO HERNANDEZ TRUJILLO HUGO MOHA GUILLEN
ACAYUCAN VERACRUZ SEPTIEMBRE DEL 2013 1
GUIA PARA LA REALIZACION DEL PROYECTO - Documentarse sobre lo que es gestin estratgica, que tipo de estrategias existen etc. - Servicio, dentro de su mismo centro de trabajo. - Instituto veracruzano de educacin para los adultos, - La comunicacin y su importancia en el rea de produccin - Proyecto de investigacin - determinar cul es la estrategia con los mtodos de anlisis que ya conocen que pueden ayudar a lograr mejoras practica dentro de la misma. - Disear el mapa estratgico de la empresa - definir indicadores - determinar las iniciativas. - Reforzar su conocimiento en la elaboracin y presentacin de su proyecto, utilizando la gua para presentar una tesis. * En base a su anlisis de mtodos para implantar las estrategias poner al final sus sugerencias prcticas para la mejora del proyecto desarrollado. La estructura de su proyecto puede llevar la arriba mencionada o tambin pueden ampliarla con otros conceptos.
1.4 Antecedentes y ubicacin de la empresa .10 1.5 Giro de la empresa 1.6 Misin, visin, poltica de calidad de seguridad, Valores, proceso .....................11 1.7 Descripcin del rea ..12 Captulo 3. Conocimiento del proyecto 3.1 Fundamento terico. ...13 3.2 Alcances, anlisis de la empresa, involucrados, informacin del proyecto, planeacin e implantacin 14
Captulo 4 Desarrollo General del proyecto 4.1 Deteccin de areas de oportunidad. ...27 4.3 Proceso de mejora en base a la metodologa a implementar..27 4.3 Conocimiento del rea o proceso a investigar. Etapas, organigrama etc..29 3
4.4 Limitaciones y beneficios...27 Captulo 5. Evaluacin e impacto econmico y social. 5.1 Resultados...27 5.2 Conclusiones y recomendaciones...27 5.3 Referencias bibliogrficas...27 5.4 Anexos (fotografas, formatos) ...27
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1.1. Justificacin
1.2. Objetivo general
1.3. Objetivo especfico
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Captulo 2 Caractersticas de la empresa
2.1 Antecedentes y ubicacin de la empresa La educacin como proceso eminentemente social y dinmico, ha experimentado profundos cambios a travs del desarrollo histrico de la sociedad. Cuando nuestro pas, inicia sin vida independiente la educacin surge como un derecho universal en la Constitucin de Apatzingn, promulgada el 22 de octubre de 1814 en su artculo 39 declara: "La instruccin como necesaria a todas las ciudades debe ser favorecida por la sociedad con todo su poder". Las finalidades de la educacin se gestan y desarrollan en el seno mismo de la comunidad, el poder pblico no los impone arbitrariamente, su funcin es recoger y sistematizar las inquietudes y anhelos de la sociedad respecto al ideal de hombre y al modelo de la nacin que desea alcanzar.
En 1921 nace la Escuela Rural Mexicana cuyo lema fue "ensear a vivir antes que a leer y a escribir" las escuelas rurales nacientes, durante el da atendan a nios y por la noche educaban a los adultos, este el primer antecedente formal de educacin para adultos en nuestro pas a nivel masivo y como parte de una poltica educativa nacional. A partir de 1941 se crean una serie de servicios que ofrecen educacin para adultos: Primarias Nocturnas, Centros Nocturnos Industriales, Centros Nocturnos para Analfabetas, Centros de Educacin y Cultura Social y la Escuela de Radio de Difusin Primaria para Adultos. Por esos tiempos se ense a leer y a escribir a 5 millones de personas entre 15 y 60 aos. A partir de 1942 las Instancias de Educacin para Adultos se convierten en agencias promotoras del progreso rural a travs de impartir Educacin Bsica para Adultos y Capacitacin para el Trabajo, las Misiones Culturales Rurales son un ejemplo. En 1968 se crean los Centros de Educacin Bsica para Adultos los que a diferencia de la tradicional escuela nocturna, ofrecen educacin elemental en forma acelerada sin grados, para que el adulto realice sus estudios de acuerdo con sus posibilidades de tiempo, sus intereses y al ritmo que desee y tomando en cuenta los conocimientos 6
que posee se le ubique donde le corresponda sin necesidad de presentar boletas. En 1974 se reformaron los planes y programas de estudios para la educacin de adultos, se le da a la primaria para adultos el carcter de intensiva y la alfabetizacin como fase introductoria a la primaria. En 1975 por primera vez el Gobierno federal edit libros para la primaria de Adultos (PRIAD). En 1978 se crea en la Secretara de Educacin Pblica SEP, la Direccin General de Educacin para Adultos, se encarga de normar y administrar la Educacin Bsica para Adultos, tanto en modalidad abierta como semiescolarizada al igual que las Misiones Culturales Rurales y Salas Populares de Lectura, tambin se edita la segunda versin del Libro de Texto PRIAD.
En 1981 por decreto Presidencial del 28 de agosto, se crea el Instituto Nacional para la Educacin de los Adultos (INESA), como organismo descentralizado de la Administracin Pblica. El INEA fue creado para promover, organizar e impartir Educacin Bsica para Adultos en modalidad abierta, la Secretara de Educacin Pblica SEP, conserv la rectora de los programas de educacin para adultos semiescolarizado y extraescolar, debido a que cuentan con personal y con espacio propio, se entiende que los establecimientos escolares no son propiedad de los directivos escolares, ni de la comunidad; son propiedad de la Secretara de Educacin como instancia del Gobierno; eso s para apoyo de los servicios educativos todos los necesarios de las comunidades. Los programas de educacin para adultos que la SEP conserv en rectora son las Misiones Culturales Rurales y los Centros de Educacin bsica para Adultos (CEBA CEDEX). En 1992 con el Acuerdo Nacional de Modernizacin para la Educacin Bsica, estos servicios fueron transferidos a las entidades federativas para su administracin. A partir de entonces decrecieron los apoyos y recursos federales para los programas de Educacin de Adultos. Sin embargo a partir de 1999 el Gobierno del estado de Jalisco, con presupuesto estatal fortalece la Educacin para Adultos, creando nuevos servicios en este rubro; nuevas Misiones Culturales Rurales, y un Programa para impartir Educacin Bsica a Jvenes y Adultos que en su momento no lo realizaron. Hoy existen perspectivas de mejora en este rengln al tratar la Secretara de Educacin Jalisco de coordinar estos servicios para eficientar sus recursos y lograr mayor cobertura. 7
2.2 Giro de la empresa
2.3 Misin, visin, poltica de calidad de seguridad, Valores, proceso.
2.4 Descripcin del rea
Captulo 3. Conocimiento del proyecto 3.1 Fundamento terico
3.2 Alcances, anlisis de la empresa, involucrados, informacin del proyecto, planeacin e implantacin.
Captulo 4 Desarrollo General del proyecto 4.1 Deteccin de areas de oportunidad 2.5 Proceso de mejora en base a la metodologa a implementar 4.3 Conocimiento del rea o proceso a investigar. Etapas, organigrama etc 4.4 Limitaciones y beneficios Captulo 5. Evaluacin e impacto econmico y social. 8
1. Datos generales del proyecto 1.1. Resumen ejecutivo (espaol e ingles) La empresa de calzado para caballero El Rayo S.A de C.V. esta ubicada en esta ciudad de Acayucan en la colonia el tamarindo, calle Francisco Javier Mina nmero 19, nuestra empresa est dedicada al diseo, manufactura y comercializacin del calzado. Resiste es la marca de la empresa, que le da distincin y personalidad a sus productos, El diseo y desarrollo de los estilos de Resiste surge de la creatividad de talentosos profesionales que refrescan el modelaje en cada temporada, desarrollando propuestas de calzado, acordes al ritmo de las tendencias de moda internacional, en armona con los gustos y preferencias de los usuarios de resiste. En resiste se fusionan 9
los aspectos del diseo, forma y funcin, en cada par de zapatos, a un precio que esta siempre a tu alcance. Nuestra empresa se distingue porque busca ser una empresa reconocida a nivel nacional e internacional y altamente competitiva como productora de calzado en el campo de la industria de la transformacin textil con la mejor calidad de innovacin en los productos. Consideramos que nuestra idea-proyecto es una oportunidad de negocio porque en esta regin sur del estado de Veracruz no existe una empresa que se dedique a esta actividad, por la cercana del estado con la ciudad de Mxico, lo que nos facilitara la adquisicin de materias primas, porque es una industria que va en crecimiento, por los empleos que se generaran y por ser una actividad rentable.
Executive summary (inglish) The footwear company for knight Lightning S. A de C. V. is located in the town of Acayucan in Colonia el Tamarindo, Francisco Javier Mina street number 19, our company is dedicated to the design, manufacture and marketing of footwear. Resists is the brand of the company, which gives distinction and personality to their products, the design and development of the styles of resists arises from the creativity of talented professionals that freshen the modelers in each season, developing proposals for footwear, chords to the rhythm of the 10
trends in international fashion, in harmony with the tastes and preferences of the users of resists. Resists are merged in the aspects of the design, form and function, in each pair of shoes, at a price that is always at your fingertips. Our company distinguishes itself because it seeks to be a company recognized at the national and international levels and highly competitive as a producer of footwear in the field of processing industry textiles with the best quality of product innovation. We believe that our idea-project is a business opportunity because in this southern region of the state of Veracruz there is a company that is devoted to this activity, the closeness of the state with the city of Mexico, which we would facilitate the acquisition of raw materials, because it is an industry that is going in growth, the jobs that would generate and by be a profitable activity.
1.2. Introduccin Mxico, es un pas que encierra una rica historia, tradiciones, cultura, bellezas naturales y lleno de color; cuenta con una poblacin de ms de 100 millones de habitantes, con una red de tratados comerciales con 44 pases, destacando el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, y Canad. Este tratado hace a nuestro pas muy atractivo para la generacin de negocios. La fabricacin de calzado mexicano, es una actividad comercial de renombre y prestigio para el pas, ya que tiene un historia de ms de 11
400 aos, que han servido para perfeccionar esta industria, y lograr as una cadena industrial en proveedura-cuero-calzado, que es sumamente competitiva. Adems esta industria est constituida por empresas que generan productos de un alto valor agregado por lo que somos el decimo productor mundial de calzado. Esta industria est ubicada en su mayora en el Estado de Guanajuato. Principalmente en los municipios de Len, San Francisco del Rincn y Pursima del Rincn, donde se produce un 70% del calzado que se fabrica en el pas. Mxico consume al ao 2. 5 pares de calzado, produce 244 millones de pares al ao, equivalente a un valor 32 mil millones de pesos.
La industria del calzado tiene gran importancia debido a su capacidad en la generacin de empleo y por ser proveedora de un artculo de consumo popular que satisface las necesidades bsicas de la poblacin. La participacin porcentual de la industria del calzado y cuero en el Producto Interno Bruto del pas se ha mantenido con ligeras fluctuaciones, alrededor del 3%durante los ltimos diez aos, pero su futuro desarrollo depende de la solucin de los problemas que actualmente enfrenta. 12
Una de las caractersticas del sistema de produccin de calzado en el pas es su intensiva mano de obra, situacin que ha dado pie al surgimiento de muchos fabricantes con sistemas de produccin obsoletos y con niveles muy bajos de productividad. Por lo tanto, la maquinaria, los insumos y la mano de obra representan los principales problemas y retos que enfrenta la industria del calzado. La maquinaria utilizada por el sector es bsicamente de importacin, ya que la nacional es ms cara y de inferior calidad. La industria ha alcanzado un desarrollo tecnolgico intermedio basado en tcnicas y sistemas de origen extranjero que se copiaron sin haber sido adaptadas a las condiciones prevalecientes en el medio industrial mexicano, lo que pone de manifiesto la necesidad de que Mxico desarrolle su propia tecnologa. Otro problema que enfrenta la industria es el de los insumos, siendo el principal de ellos la piel, que es utilizada para el corte, el forro y la suela del zapato. La oferta nacional de cuero es insuficiente para cubrir la demanda y las exportaciones de ganado en pie contribuyen a agravar la escasez de cuero. Por ltimo, la mano de obra est formada por obreros calificados con alta especializacin y habilidad manual, pero que carecen de capacitacin tcnica.
1.4. Descripcin General de la Empresa La empresa de calzado el rayo S.A. de C.V., es una empresa cuyo fin primordial es la utilizacin al mximo de las materias primas (pieles) utilizando sus recursos a travs de una integracin horizontal para proveer productos y servicios de superior calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes, minimizando a su vez el impacto en el medio ambiente mediante la utilizacin de los subproductos generados de sus procesos productivos y actividades econmicas para convivir en armona con la naturaleza. 15
El taller de calzado el rayo es una empresa dedicada a la elaboracin de zapatos para caballeros, ubicada en la ciudad de Acayucan contamos con un local, instalaciones propias y equipo necesarios para elaborar diferentes tipos de diseos, en el taller de calzado el rayo se utilizan las materias primas de la mejor calidad buscando la satisfaccin del cliente, con el objeto de lograr la preferencia de los consumidores y posicionarnos en el marcado.
1.5. Caractersticas del producto-empresa Resist es la marca de empresa que le da distincin y personalidad a sus productos, nuestra empresa est dedicada al diseo, manufactura y comercializacin del calzado. El diseo y desarrollo de los estilos de Resist surge de la creatividad de talentosos profesionales que refrescan el modelaje en cada temporada, desarrollando propuestas de calzado, acordes al ritmo de las tendencias de moda internacional, en armona con los gustos y 16
preferencias de los usuarios de resist. En resist se fusionan los aspectos del diseo, forma y funcin, en cada par de zapatos.
1.6. Objetivos, misin y visin. Objetivo General Ser el taller nmero uno del estado en diseo y fabricacin de calzado para caballero. Producir 6,400 pares de zapatos al ao
Objetivo especifico 17
Ser reconocida como la mejor procesadora de zapatos en la zona sur del estado, manteniendo siempre los mejores diseos del mundo para brindarle a todo los clientes calidad y buen precio.
Misin Ser una empresa altamente competitiva dedicada a la elaboracin de calzado con los ms altos niveles de calidad y servicio.
Visin Ser una empresa reconocida a nivel nacional e internacional como productora de calzado en el campo de la industria de la transformacin textil con la mejor calidad de innovacin en los productos.
1.7. Valores del personal Estos valores y principios sern el centro de nuestra organizacin empresarial, y constituyen los cimientos de la misma, cuyo propsito es generar en cada uno de sus integrantes una actitud de servicio excelente, hacia todos los que interactan con la empresa; para que contribuyan a generar una gestin altamente competitiva, eficiente en 18
la fabricacin de productos de la mejor calidad en el mercado del calzado. Trabajo en Equipo La unin de ideas y esfuerzos nos hace lograr nuestros objetivos ms fcilmente, afrontando cualquier problema que se nos presente. Competitividad Desarrollar el talento y la capacidad de cada miembro de nuestra organizacin para que asuma con eficiencia, responsabilidad y compromiso su rol dentro de la empresa. Compromiso Estimular en cada miembro de la empresa, una actitud responsable y pertinente para realizar su funcin en forma eficiente y fomentar en cada uno, una genuina sensibilidad social y cuidado con el medio ambiente. Comunicacin Mantener una intercomunicacin abierta y fluida dentro y fuera de la empresa; para transmitir los objetivos corporativos y crear una buena imagen, ante todos los que interactan con la empresa. Confianza Generar un clima de amistad con todos los que se relaciona con la empresa. 19
Cooperacin Proporcionar al personal de la empresa el apoyo necesario para el logro de los objetivos personales y corporativos. Honestidad Ejercer con integridad y transparencia en todos nuestros actos.
Puntualidad Establecer una cultura de exactitud y responsabilidad en todos nuestros compromisos. Respeto Fomentar una actitud de obediencia, en todas las relaciones personales y en todos los niveles de autoridad.
Responsabilidad Que cada miembro de la empresa sea puntual y consecuente con los compromisos adquiridos. Servicio Dar la mejor asistencia de apoyo a los dems. Nuestra promesa bsica es: Vivir para servir, y dar lo mejor de s mismo.
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1.8. Organigrama General de la Empresa
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MER
1.8.1. Poltica Empresarial Brindar a nuestros clientes un calzado que cumpla con sus necesidades y expectativas de: confort, calidad, durabilidad y seguridad, esto contando con personal competente y tecnologa de punta lo que se reflejara en el mejoramiento continuo de las actividades de la empresa. a) Un gran objetivo (satisfaccin del cliente, competitividad, etc.). GERENTE: ALFREDO HERNANDEZ TRUJILLO MERCADOTECNIA: HUGO MOHA GUILLEN FINANZAS: ADRIAN GERVACIO HERNANDEZ RECUERSOS HUMANO: MERCEDES SANCHEZ ESPRONCEDA 21
b) La va o forma de conseguirlo para ganar en credibilidad. c) Los recursos necesarios (formacin, participacin, organizacin formal). d) Los clientes internos (accionistas y personal) y a sus intereses (beneficio y satisfaccin). Buenas prcticas de manufactura. Excelente presentacin del personal. Garanta de cada uno de nuestros productos.
1.9. Anlisis FODA de las caractersticas de los departamentos Fortalezas: La empresa se asegura de no fallar, y en el caso de que se presente una dificultad, estamos preparados porque contamos con el apoyo incondicional del personal. Personal capacitado para el asesoramiento hacia los clientes. 22
Ubicacin estratgica de nuestras tiendas. Los servicios que prestamos son econmicos. Tener publicidad en medios informticos. Calidad de los insumos normados y certificados Reconocimiento de nuestros clientes a travs de los aos. Oportunidades: Un sector del personal se dedica a evaluar las oportunidades que hay en el mercado en un determinado momento para lanzar un producto que llame la atencin del pblico por encima de la competencia. La demanda creciente de nuestros productos en los diferentes diseos Aprovechar las fallas que deja la competencia en el mercado Tener la tecnologa de punta Los das festivos para el establecimiento de promociones y los remates despus de ellas Debilidades: Los momentos de debilidad de la empresa se presentan cuando bajan las ventas (por temporada) y cuando hay un ndice muy elevado de produccin y la mercadera comienza a colmar los depsitos. 23
La exigencia en el mercado de otras empresas tambin competitiva. Promociones de la competencia Falta de innovacin en los diferentes diseos Falta de cobertura Amenazas: Muchas veces se lanza un producto al que se apost mucho y no funciona, es en ese momento cuando la competencia aprovecha; hay que retirar todo y lazar otro producto que se encuentre en condiciones de salir con un buen ndice al mercado para recuperar las prdidas ocasionadas por esa situacin. El crecimiento que tienen ciertas empresas reflejado por su acelerado crecimiento La entrada de nuevas empresas en el mercado Problemas internos y externos no controlables Riesgo pas
2. Descripcin del proceso 1.- Almacenamiento de materiales 24
La elaboracin del calzado se inicia con la recepcin de los insumos en la fbrica. Se tienen clasificados y ordenados el tipo de material, piel sinttica, tintas, lacas, suelas, adhesivos. 2.- Transporte al rea de proceso Los materiales seleccionados se transportan al rea de produccin. 3.- Corte de piezas Se realiza mediante la moldura de acuerdo con la medida que se requiera para dar forma a la piel sinttica, segn el modelo diseado en una actividad que pueda ser externa a la empresa. 4.- Unin de piezas Se renen las piezas de un lote para su posterior elaboracin. Cada zapato lleva de7 a12 piezas segn el modelo. 5.- Maquinado de corte Se requieren varios procesos: Foliado: es la impresin en los forros de la clave, nmero de lote, modelo nmero de par, tamao o medida para su rpida seleccin e identificacin. Grabado: impresin de la marca en la plantilla. Perforado: en algunos casos se lleva a cabo de acuerdo al diseo. Encasquillar: antes del montado, se pone el casquillo y contrafuerte. El casquillo es lo que le da fuerza y forma a la puntera del zapato para darle mayor consistencia. 25
6.- Montado Se selecciona la horma de acuerdo a la numeracin para conformar, fijar la planta a base de clavos y cemento, esto se hace manualmente y se utiliza una mquina especial para presionar y que quede bien realizado y conformado el zapato. Se montan puntas y talones. Despus se realiza el proceso de asentar que consiste en hacer que el corte asiente perfectamente en la horma. 7.- Acabado Se pegan las plantillas, se pintan los cantos de suelas y forros, se realiza el lavado del corte y forros con jabn especial; se desmancha el zapato de residuos del proceso productivo. 8.- Pigmentado Esto se realiza con el objeto de uniformizar el color, el calzado se retoca con laca para darle brillo, lo cual se realiza con cepillos giratorios. 9.- Empaque Se imprime el nmero de modelo y se guarda el producto en cajas de cartn. 10.- Almacenamiento del producto terminado Una vez empacado se procede a clasificar en anaqueles, por estilo y nmero.
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Diagrama de proceso de produccin
2.1. Proceso de fabricacin del bien y servicio 1. Hormas de calzado La fabricacin de materias plsticas para hormas exige conocimiento y experiencia. Para confeccionar los modelos de las hormas, los modelistas prefieren al plstico la madera Haya o de Carpe bien 27
secada con un contenido de humedad de menos del 10%. Las medidas ms importantes que pueden ser normalizadas para desarrollar las hormas se refieren al taln, los contornos del enfranque, los arcos de la horma, la curva del taln, la seccin del taln. El sistema moderno de fabricacin de calzado exige normalizar y coordinar las hormas. Se debera controlar siempre la exactitud de medida de las hormas acabadas, los medios auxiliares que se necesitan para ello son la escuadra, control de la anchura del empeine, control de la anchura por medio de los puntos de medicin de la anchura, control de la anchura por medio de puntos de medicin con el comps, control de los puntos de medicin con la cinta de medicin, control del perfil con una plantilla perfilada, control del los perfiles mediante moldes, control del contorno del taln mediante moldes, control de la bveda de la suela, control del tubo cilndrico.
2. Componentes prefabricados del calzado Las partes que integran un zapato son: a. Corte El corte se realiza por medio de fresas a chorro de agua, lser, cuchillas y fresas manuales, el troquelado con troqueladoras 28
hidrulicas de brazo giratorio contina siendo el mtodo ms conveniente para las empresas de pases en desarrollo. b. Punteras Una puntera de buena calidad debe conservar la forma de la horma una vez sacada la misma, reforzar la punta del zapato, no deformarse durante el uso y ser elstica. Estos requisitos deben cumplirse en todos los tipos de calzado. Para confeccionar las punteras se emplean materiales en planchas, que se suministran en diferentes grosores segn se trate de calzado para caballeros, damas o nias. Las punteras ms corrientes son las punteras de gnero tejido y no tejido impregnado con termoplstico, punteras en caucho y textiles impregnados con termoplstico, las punteras en textiles impregnados con ltex, punteras de polietileno activadas mediante solventes, el empleo de las denominadas punteras Trueline.
c. Contrafuertes Tiene por finalidad reforzar el zapato en la zona del taln para estabilizar el pie y evitar que el zapato se deforme durante el uso. Los contrafuertes se confeccionan con las siguientes materias primas el cuero para suelas, cuero regenerado, poliestireno, resinas termoplsticas, y polietileno. Actualmente se confeccionan contrafuertes premoldeados a partir de planchas de cuero regenerado, que se emplean incluso para calzado de alta calidad. Los contrafuertes de poliestireno se confeccionan a partir de piezas troqueladas y se rebajan. Se activan mediante una mezcla de solventes antes de colocarlas en la capellada y se fijan en prensas sencillas para el moldeado del taln. 29
Los contrafuertes de polietileno, moldeados por inyeccin, se emplean principalmente en la fabricacin de calzados deportivos que deban satisfacer altas exigencias.
d. Plantillas La plantilla, es uno de los componentes prefabricados ms importantes del calzado, exige fidelidad a la horma, estabilidad en el enfranque y gran exactitud en la confeccin. Los calzados que deben satisfacer altas exigencias de calidad o de comodidad durante el uso llevan plantillas de cuero para suelas o tambin cuero desdoblado.
e. Suelas Hoy en da se cuenta con instalaciones de gran rendimiento para la fabricacin de suelas predesviradas en grandes cantidades. Sin embargo, este tipo da instalaciones es slo apropiado para grandes fbricas de calzado o para empresas suministradoras que se han especializado en la fabricacin de suelas. Para que el empleo de suelas pre desviradas o de un sistema de ensuelado directo de buenos resultados, es imprescindible coordinar entre si tanto las hormas previamente dichas, la plantilla, el grosor del material que conforma la capellada y la suela prefabricada.
f. Tacones y tapas Los tacones deben ajustarse a la horma y estar configurados de tal forma, que cumplan a un tiempo funciones estticas y anatmicas. Los calzados para caballeros y nios, as corno los de tacn bajo para damas, llevan tacones de cuero o de materiales sustitutivos del cuero 30
en planchas, o de materias plsticas moldeadas por inyeccin o colada. Los tacones se ajustan a la horma y figuran, hoy en da, entre los principales elementos que definen la moda del calzado. El desarrollo de modelos y adquisicin o la fabricacin en talleres propios de los moldes para el moldeado por inyeccin son los factores ms importantes a tener en cuenta si se desean fabricar con xito tacones de plstico en instalaciones propias.
3. Adhesivos La fabricacin de calzados con suelas pegadas y de ensuciado directo ha aumentado considerablemente. La industria qumica que se ha especializado en la fabricacin de colas est hoy en da en condiciones de fabricar y suministrar adhesivos.
2.2. Norma de calidad El IRAM es el ente certificador autorizado hasta el momento. Certificacin serie ISO 9000 La certificacin ISO 9000 garantiza la calidad tanto del proceso de fabricacin como de los proveedores a los cuales se compran los componentes. Esto se logra mediante la 31
implementacin sistemas normalizados de aseguramiento de la calidad. El aseguramiento de la calidad de los productos y sus procesos en los mercados internos e internacionales es hoy factor decisivo para confecat permitiendo asegurar la calidad con que fue construido el producto. Confecat certifico la ISO 9001 versin 2000 por lo cual debe responsabilizarse por todas las etapas del ciclo, es decir: diseo, desarrollo y elaboracin de calzados. A si todos los materiales. Si antes se dispona slo con adhesivos a base de ltex, caucho y celulosa, se cuenta actualmente con un gran nmero de adhesivos, acuosos o de solventes, a base de ltex, poli cloropreno y poliuretano, que se utilizan en la industria del calzado.
3. Anlisis de riesgo 3.1 Estudio de mercado 32
El estudio de mercado se llev a cabo con el fin de hacerse una idea sobre la viabilidad comercial de una actividad econmica, tomando en cuenta estos tres aspectos: Anlisis del entorno general Se todo lo que rodea a la empresa en diverso aspectos, como por ejemplo: El entorno legal, el econmico, el entorno tecnolgico y de infraestructura.
Anlisis del consumidor Se analiz el comportamiento de los consumidores para detectar sus necesidades de consumo y la forma de satisfacerlas. Su objetivo final fue aportar datos que permitan mejorar las tcnicas de mercado para la venta de un producto.
Anlisis de la competencia Estudiamos el conjunto de empresas con las que se comparte el mercado del mismo producto, para realizar un estudio de la competencia, fue necesario establecer quienes son los competidores, cuntos son y sus respectivas ventajas comparativas: marca, descripcin del producto, recursos humanos, costos, imagen, proveedores, etc. 33
A partir de esta evaluacin determinamos si es factible convivir con la competencia o si es necesario neutralizarla o tambin pudiera llegar a transformarse en socio a travs de fusin. Estrategia Basndonos en los objetivos y estudios de mercado definimos la estrategia ms adecuada para la empresa. Mantener el liderazgo en costos. 3.2. Estudio econmico Busca establecer una organizacin financiera, relacionada con gastos, ventas, activos, deudas, utilidades, prstamos, etc. 3.3. Estudio de proveedores Los proveedores, sern empresas especializadas en la fabricacin y venta de los materiales ms importantes y de buena calidad para el calzado Infantil. La materia prima debe tener ciertas caractersticas que brinden a la empresa y a sus clientes un producto innovador y a buen precio. Dentro de estas caractersticas se encuentran: Precios competitivos con otros proveedores. Excelente calidad de las materias primas e insumos, con garanta y certificacin de calidad. Materiales resistentes. Proveedores con certificacin de calidad. Es importante destacar que para la elaboracin del calzado, es necesario conocer y verificar la calidad de las materias primas; por 34
esta razn el elaborador de calzado se encargar de realizar el control de calidad y veracidad de las condiciones de la materia prima; sin embargo esta, tendr un periodo de prueba de 2 meses dentro de la empresa, para verificar su buen nivel de calidad se harn estudios y pruebas consistentes en realizar los productos y revisar con el rea de calidad la veracidad de su buen estado y de sus buenas condiciones para la realizacin del calzado.
Los principales proveedores de las materias primas, maquinarias e insumos, se muestran a continuacin: 1. Curtiembres El Reno Cueros de calidad para calzado, marroquinera y tapicera automotriz. Carrera 18 No. 59 41 Sur 760 6260 7606449 279 8367 279 5763. 2. Curtiembres Lus Medina Cueros finos para confeccin especialidad en gamuzas, becerros pigmentados, vestinapa, cabritos. 3. Diseo y Piel S.A Cueros naturales tipo exportacin para calzado, muebles, marroquinera y tapicera automotriz. Calle 21 A No. 69 B 81 579 2424 4. LIA Laboratorio Industrial Andino Ltda. 35
Tintas, Pinturas y acabados para cuero, suelas y marroquinera. Cl. 20 No. 32 76 244 1818 5. Macanguro Maquinaria, accesorios, materiales e insumos para la industria del calzado y cuero. Cl. 2 B No. 25 39 371 0240 371 0266 Restrepo Cl. 17 Sur 24 38 209 5482 366 0280 6. Maute Artculos para zapatera, Tapicera y Confeccin. GOMA EVA FOMMI MICROPOROSAS Carrera 25 No. 66 26 Barrio: 7 de agosto 660 3015 7. Plsticos de la Sabana Restrepo Materiales para zapatera, marroquinera y tapicera- Calle 18 Sur No. 22 12 239 8900 8. B y J Ltda. Venta de variedad de suelas. Calle 15 Sur No. 24 A 35 239 2395 9. Suelas el Punto Ltda. Venta de suelas Calle 19 Sur No. 24 53 366 6086 10. Tacoplas Ltda. Materiales para zapatera Carrera 26 No. 7 41 201 3777 11. La Casa de los Forros Diversidad de forros. Transversal 34 No. 86 05 610 7747 36
3.4. Estudios tcnicos El siguiente es el desarrollo del anlisis tcnico que contiene el anlisis del producto, el diseo y distribucin de la planta de produccin y del almacn de ventas al pblico y el plan de compras. Su objetivo es definir la posibilidad de lograr el producto que se quiere ofrecer a los clientes, con todas las especificaciones y caractersticas, con buena calidad, para satisfacer las necesidades y gustos de estos. Para esto se cuenta con la maquinaria y equipos adecuados de ltima tecnologa; materiales e insumos excelentes, recurso humano capacitado, procesos renovados y el capital necesario para tal fin. Plan de produccin El plan de produccin est conformado por 3 importantes y esenciales procesos: 1. Los insumos y materias primas necesarias para la produccin del calzado. 2. Elaboracin del Calzado: es el diseo, corte y confeccin. Para fabricar el zapato, la piel, tela, pana, lona o cualquier otro material se corta, se cose, se ensambla, horma y se coloca la suela. Se le hace la decoracin necesaria de acuerdo al modelo deseado. La fabricacin de un par de zapatos, de principio a fin dura aproximadamente dos horas y se hacen varios nmeros de cada par y cada referencia o modelo.
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4. Anlisis financiero 4.1. Costo de fabricacin del producto costos fijos
4.3. Presupuesto de ventas total cantidad costo c/operacion alquiler gast/general c/ventas enero 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 febrero 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 marzo 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 abril 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 mayo 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 junio 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 julio 600 26672,2857 14400 2000 10750 6000 60422,2857 agosto 800 35563,0476 19200 2000 10750 8000 76313,0476 septiembre 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 octubre 400 17781,5238 9600 2000 10750 4000 44531,5238 noviembre 600 26672,2857 14400 2000 10750 6000 60422,2857 diciembre 1000 44453,8095 24000 2000 10750 10000 92203,8095 totales 6200 275613,619 148800 24000 129000 62000 645613,619 costo de produccion (presupuesto) 645613,57 costo unitario 104,131229 costo totalpor ao 40
4.4. Cronograma de inversin e instalacin
4.5. Determinacin del capital de trabajo presupuesto de ventas meses cantidad presio venta total/mes enero 400 150 60000 febrero 400 150 60000 marzo 400 150 60000 abril 400 150 60000 mayo 400 150 60000 junio 400 150 60000 julio 600 150 90000 agosto 800 150 120000 septiembre 400 150 60000 octubre 400 150 60000 noviembre 600 150 90000 diciembre 1000 150 150000 total /anual 930000 PAPELERIA IMOVILIARIO GST. DE INSTALACION equipo computo enero 1500 7000 5550 24000 febrero 2050 marzo 2050 abril 500 2050 mayo 2050 junio 2050 julio 500 1500 2550 750 agosto 2050 septiembre 2050 octubre 500 2050 noviembre 2050 diciembre 1500 7050 750 3000 10000 33600 25500 invercion total 72100 41
5. Plan de mercadotecnia 5.1. Situacin de la empresa Nos encontramos ante una empresa dedicada al calzado Tenemos instalaciones y un negocio de zapatos Lnea de zapato masculina Tienda propia, mayor calidad del producto Requerimiento de los clientes Mayor calidad y productos nacionales.
Seleccionar estrategias Para conseguir aumentar las ventas de zapatos, resiste pretende afianzarse en el mercado como una empresa de calzado nacional de calidad.
Se vender en las tiendas propia, no se apuesta por los distribuidores. primer mes gastos de produccion costo de intalacion equipo de fabricacion total 41431,5238 72100 75000 188531,524 gastos de invercion general 42
Para conseguir aumentar la productividad, la empresa decide invertir en maquinaria, con el fin de que el proceso de produccin sea ms corto. Si aumentan las ventas, la empresa aumentar su personal.
Plan tctico de accin Productos: El producto no sufrir ningn cambio, ya que la empresa ya vende un producto de calidad, muy bien diferenciado. Precio: El precio del producto rondar entre los 100 y 700 pesos, con la finalidad de adaptarse a la actual situacin econmica. Plaza: Se aumentar el lugar de venta. promocin: Se modificar el Plan de Publicidad.
Presupuesto Aproximadamente se necesita un presupuesto de $ 1,500 pesos mensuales
Ejecucin y control 43
Se analiza, mensualmente, los resultados de ventas, produccin, etc., Para corregir posibles errores. Se Analiza la calidad del producto, ya que el producto no puede contradecir la publicidad dada por la empresa.