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RELIGIÓN

Según los curas, los chaimas no tenían conocimiento de Dios, ni tenían alma. Y pensaban esto
porque cuando se les preguntaba quien había creado el cielo y la tierra respondían que no sabían
pero si tenían conciencia de que hace mucho que están hechos.
Tenían conocimiento del demonio al que le temían, pues pensaban que les podía enviar
enfermedades y hasta la muerte.
Con relación al primer hombre dicen: que fue un indio llamado AMANAROCA, que quiere decir el
origen o el primero de los indios.
Dicen que AMANORACA no tuvo padre ni madre, solo un hermano llamado por unos URUIPUIN,
estos dos hermanos se disgustaron en cierta ocasión. AMANAROCA, como más valiente cogió a su
hermano y lo arrojo sobre un cerro, convirtiéndolo en peñasco, el cual se ve a la falda del cerro del
Guacharo.
Esto tiene gran similitud con el relato bíblico de CAIN Y ABEL, relatado en la Biblia en el libro del
Génesis capítulo 4, versículo 8.
"Caín dijo después a su hermano Abel: "vamos al campo" Y como estaban en el campo Caín se
lanzó contra su hermano Abel y lo mató."
Rendían culto a la constelación del sur (cruz del sur) que aparece el 3 de mayo en el solsticio de
invierno. Es decir cuando se inician las lluvias. Le ofrendaban las primeras flores y frutos, en señal
de abundancia en las cosechas y fertilidad.
Los misioneros aprovechan esta manifestación aborigen para introducir la cruz cristiana.
Es decir la cruz en donde crucificaron a Jesucristo.
Los muertos los entierran en la misma casa de su familia, lo lloran y los amigos relatan los hechos
más resaltantes del difunto.
En el aniversario, abrían los sepulcros y quemaban los huesos del muerto y hacían grandes convites.
En señal de luto se cortaban el cabello.
LA MARACA
La maraca es un instrumento idiófono, constituido por una parte esférica hueca sostenida por un
mango que la atraviesa o está adherida a ella. En su interior se le llena con pequeños elementos
percusivos, como piedras pequeñas, semillas, pedazos de vidrio, pedazos pequeños de metal, arroz,
etc., los cuales producen sonido al golpearlos contra la pared interna de la esfera.
Están hechas del fruto de la tapara y rellenas con semillas. Tienen su origen en las tribus indígenas,
que las usaban con fines ceremoniales mucho antes de la llegada de los españoles.


ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA
Aunque también cazaban y pescaban, los chaimas eran agricultores. Las principales plantas
cultivadas por los chaimas era la yuca, el maíz. El plátano (introducido por los conquistadores), la
papaya, el ocumo el mapuey, los ajíes.
Cultivaban dos tipos de yuca la amarga o agria, de la que sacaban el casabe y almidón.
EL CASABE
Dice uno de los curas capuchinos
“….casi todo el año se sustentan de un pan insípido y áspero que fabrican de las raíces de un árbol
que llaman yuca”
Era el casabe que hasta nuestros días consumimos.
Los chaimas, en lo culinario nos legaron entre, otras cosas, el cazabe, la arepa y la cachapa.
La confección del cazabe en muchas comunidades como: Garrapata, Santa Ana, Santa María, Las
Vegas, sigue actualmente el procedimiento milenario.
La yuca amarga es rallada para obtener una masa o catevía que es depositada en un cilindro tejido,
el sebucán, el cual se cuelga verticalmente del techo, para ser estirado halando su otro extremo.
El Sebucán, termina en un asa, en la cual se inserta un palo sobre el cual se ejerce fuerza hacia
abajo, para que los ojos del sebucán cierren, esto exprime la masa, extrayéndole el zumo venenoso,
que tiene la yuca es amarga.
La harina que queda en el sebucán, se extiende con una paleta especial sobre el aripo, previamente
calentado en el fogón, se cocina por una cara primero, luego se voltea para cocer la otra, y
finalmente se coloca al sol para terminar de secarlo.
. En la mesa de los chaimas, eran frecuentes las bebidas; algunas obtenidas del zumo de las frutas y
otras hechas a partir del maíz y del cazabe. También hacían bebidas con fines ceremoniales. Había
una bebida hecha de maíz, llamada yukche; otra bebida que se hacía de masa de maíz se llamaba
trakrezen o espuereka; y dos bebidas de cazabe, una que se hacía remojando este y llevándolo a un
punto determinado (tepereko), llamada mazato, y otra que se hacía moliendo previamente el casabe,
llamada pacia.
Otra delicia culinaria de los chaimas era la MAZAMORRA, elaborada por medio de hervir la masa de
maíz tierno en una olla hasta el punto de su cocción.
También nos dejaron el majarete.
YUCA DULCE.
De la yuca dulce conocían una gran variedad. La comían sancochada o asada.
EL MAÍZ
También conocían y cultivaban una gran variedad: Blanco, amarillo, el negro rojizo, morado.
Comían el maíz tierno. En la vía a Cumana en varias partes venden maíz tierno sancochado
También lo molían para sacar la harina de maíz.

Es bueno aclarar que moler es quebrantar un cuerpo reduciéndolo a menadísimas partes o hasta
hacerlo polvo. Esto lo hacían con el mortero de piedra.
Con el maíz cocido se saca la masa para hacer la arepa.
Muchos pueblos cuando dejaron de ser nómadas, para alimentarse cultivaban la yuca y el maíz,
estudios arqueológicos han determinado que estas plantas se domesticaron hace 8000 años.
PERICAGUARA.
Es un tubérculo cultivado por los chaimas para preparar alimentos a sus niños
Se ralla, se cuela en agua y se deja reposar.
Se seca el sedimento y ese almidón se puede almacenar por mucho tiempo.
Se usa como alimento para niños y personas débiles, preparando una bebida (al cocinar el almidón
en agua).
ECONOMIA.
Su economía gira en torno a la siembra de conucos, la caza, la pesca, la recolección y el intercambio
comercial con los criollos, ya sea de productos agrícolas o de objetos artesanales.