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CALOR ESPECFICO

1. OBJETIVOS

Determinar el calor especfico de cuerpos slidos usando el mtodo de mezclas

2. MATERIALES Y EQUIPOS

Cocina elctrica
Calormetro de mezclas
Balanza
Vaso de precipitado
Termmetro
Cuerpos slidos

3. FUNDAMENTO TERICO

En fsica, el calor se define como energa en trnsito. Generalmente, el calor es una forma
de energa asociada al movimiento de los tomos, molculas y otras partculas que forman
la materia. El calor puede ser creado por reacciones qumicas (como en la combustin),
nucleares (como en la fusin en el interior del Sol), disipacin electromagntica (como en
los hornos microondas) o por disipacin mecnica (friccin). Su concepto est ligado al
Principio Cero de la Termodinmica, que dictamina que dos cuerpos en contacto
intercambian energa hasta que su temperatura se equilibra. El calor puedes ser
transferido entre objetos por diferentes mecanismos, entre ellos radiacin, conduccin y
conveccin.
El calor en si no es una forma de energa. Los cuerpos no tienen calor (el calor no es una
funcin de estado), sino Energa interna. El calor es el proceso por el que se transfiere
parte de dicha energa interna (Energa trmica) de un sistema a otro, con la condicin de
que estn a diferente temperatura .
Antiguamente se crea que era un fluido invisible llamado calrico que se produca cuando
algo se quemaba y que poda pasar de un cuerpo a otro.
El conde Rumford y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda convertirse en
calor o en un incremento de la energa trmica determinando que simplemente era un
cambio en la forma de energa.
Tradicionalmente la cantidad de energa trmica intercambiada se mide en caloras, que es
la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo de agua para elevar su
temperatura a un grado centgrado. El mltiplo ms utilizado es la kilocalora (1000
caloras). De aqu se desprende el concepto de calor especfico de una sustancia, que se
define como la energa necesaria para elevar la temperatura de una mol de dicha
sustancia a un grado celsius.
Joule estableci el equivalente mecnico del calor:
1 calora = 4.18 Joule
Si un sistema termodinmico sufre una variacin de temperatura a volumen constante
(proceso iscoro), absorbe una cantidad de calor (energa) directamente proporcional a
esta variacin de temperatura.
dQ= CDt
Donde C se denomina capacidad calorfica; adems
dQ=mC
e
dT
donde C
e
se denomina calor especfico
El mtodo de mezclas consiste en usar un recipiente aislado trmicamente del
medio (calormetro) donde se colocan dos cuerpos a diferentes temperaturas T
c
y
T
f
, por el principio de conservacin de la energa el cuerpo caliente cede calor y el
cuerpo fro gana calor.
Q
g
(cuerpo fro) = Q
p
(cuerpo caliente)
Este intercambio de calor se detiene cuando ambos cuerpos alcanzan el equilibrio
trmico; podemos decir
m
f
x C
ef
x (T
f
- T
e
) = m
c
x C
ec
x (T
c
- T
e
)
m
f
= masa del cuerpo fro
C
ef
= calor especfico del cuerpo fro
T
f
= temperatura del cuerpo fro
T
e
= temperatura de equilibrio
m
c
= masa del cuerpo caliente
C
ec
= calor especfico del cue