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MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE

MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]



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INDICE
RESUMEN EJECUTIVO ............................................................................................................. 3
II. ASPECTOS GENERALES .................................................................................................... 16
2.1 Nombre del Proyecto ........................................................................................................... 17
2.2 Localizacin......17
2.3 Unidad Formuladora y Ejecutora ......................................................................................... 18
2.4 Participacin de Beneficiarios y de las entidades involucradas .......................................... 19
2.5 Marco de Referencia............................................................................................................ 23
III. DIAGNOSTICO ................................................................................................................. 27
3.1. Diagnstico de la Situacin Actual ........................................................................................ 28
3.1.1Produccion de frutas en el distrito .............................................................................. 34
3.1.2 rea de influencia y rea de estudio .......................................................................... 36
3.1.3 Zona de poblacin afectada ....................................................................................... 36
3.1.4 Aspectos socio econmicos ........................................................................................ 42
3.1.5 Diagnostico de la poblacin de Maranura ................................................................. 43
3.1.6 Capital Humano .......................................................................................................... 44
3.1.7 Medios de comunicacin ........................................................................................... 46
3.1.8 Capital econmico ..................................................................................................... 47
3.1.9 Servicios en los que intervendr el proyecto ............................................................. 51
3.1.10 Involucrados en el proyecto ..................................................................................... 52
3.2 Definicin del problema y sus causas .................................................................................. 53
3.3 Objetivo del Proyecto............................................................................................................ 57
3.4 Alternativas de Solucin ........................................................................................................ 61
V. FORMULACIN Y EVALUACION ...................................................................................... 67
4.1 Definicin del horizonte de evaluacin del Proyecto ......................................................... 68
4.2 Anlisis de Demanda ........................................................................................................... 68
4.3 Anlisis de Oferta ................................................................................................................ 71
4.4 Balance Oferta-Demanda .................................................................................................... 72
4.5 Planteamiento tcnico de las alternativas ......................................................................... 73
4.6 Contexto internacional, nacional y regional del mercado de la palta ................................. 83
4.7 Costos de inversin ............................................................................................................ 101
4.8 Beneficios del proyecto .................................................................................................... 114
4.9 Evaluacin social ................................................................................................................ 116
4.10 Anlisis de sensibilidad .................................................................................................... 117
4.11 Anlisis de sostenibilidad ................................................................................................ 118
4.12 Impacto ambiental .......................................................................................................... 119
4.13 Seleccin de alternativas ................................................................................................. 122
4.14 Plan de implementacin .................................................................................................. 123
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4.15 Organizacin y gestin .................................................................................................... 123
4.16 matriz de marco lgico .................................................................................................... 124

VI. CONCLUSIONESY RECOMENDACIONES ............................................................................. 128
VII ANEXOS ........................................................................................................................... 131





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MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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I
RESUMEN EJECUTIVO
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
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RESUMEN EJECUTIVO
A. NOMBRE DEL PROYECTO
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE MARANURA
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO

B. OBJETIVO DEL PROYECTO
Objetivo Central:

Eficiente cadena productiva del cultivo del palto en el distrito de Maranura
Objetivos Especficos:

Garantizada disponibilidad de centros de produccin de plantones de palto comercial
Conocimiento de tecnologas y buenas prcticas en el cultivo de palto comercial.
Adecuado conocimiento de informacin de mercado.
Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de palto

C. BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA

AOS
OFERTA DEMANDA BALANCE O - D
CAPACITACION
ASISTENCIA
TECNICA
CAPACITACION
ASISTENCIA
TECNICA
CAPACITACION
ASISTENCIA
TECNICA
2012 34 32 300 300 -266 -269
2013 95 91 300 300 -205 -209
2014 190 192 300 300 -110 -108
2015 300 300 300 300 0 0
2016 300 300 300 300 0 0
2017 300 300 300 300 0 0
2018 300 300 300 300 0 0
2019 300 300 300 300 0 0
2020 300 300 300 300 0 0
2021 300 300 300 300 0 0
2022 300 300 300 300 0 0

El balance Oferta Demanda de servicios, arroja una demanda insatisfecha
producto de un dficit de oferta de servicios de asistencia tcnica en el mercado por parte
del sector privado y una dbil presencia por parte de los gobiernos locales, regionales y
nacional, podemos indicar que, existe una demanda de capacitacin y asistencia tcnica
(poblacin beneficiaria) que debe ser cubierta por el PIP.
D. DESCRIPCION TECNICA DEL PROYECTO
Para el incremento de la produccin y productividad de paltas con aptitud
comercial, el proyecto plantea, la ejecucin de 04 medios fundamentales como: Garantizada
disponibilidad de centros de produccin de plantones de palto comercial, conocimiento de
tecnologas y buenas prcticas en el cultivo de palto comercial, adecuado conocimiento de
informacin de mercado y una eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de palto.
Para la adopcin de las tecnologas planteadas se ha visto por conveniente utilizar el
enfoque de las escuelas de campo y de aprender de los mejores, enfoques planteados de
acuerdo a la racionalidad de los pobladores del distrito de Maranura
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El uso de los bienes y servicios planteados en los diferentes componentes y
acciones, pasa por un control de calidad por parte de los propios beneficiaros y de los
tcnicos del proyecto, ya que la forma de organizacin para la ejecucin del proyecto
permite una dinmica gil y descentralizada. Los mecanismos para la gestin del proyecto
estn en relacin a crear un ambiente de fiesta y concurso al interior de la organizacin de
beneficiarios llevadas a cabo por los propios usuarios, que en el corto a mediano plazo
permitir logros y facilite el proceso de cambio en relacin al problema identificado.

As mismo el proyecto plantea como estrategia, la instalacin de parcelas de transferencia
tecnolgica como lugar de aprendizaje: en donde el objetivo principal es mejorar y
fortalecer las capacidades de los agricultores para solucionar problemas y tomar
decisiones. En ella los agricultores experimentan continuamente problemas y soluciones
referentes al desarrollo del cultivo de los paltos, en relacin a la fenologa del cultivo,
enfocan en el aprendizaje los procesos bsicos agro-ecolgicos del cultivo a travs de
observaciones de campo, realizan investigacin, practican, prueban y validan
continuamente sus experiencias y aprendizajes, en forma participativa con la presencia de
toda la familias (padre, hijos, hijas, trabajadores) as como en los diferentes cursos talleres,
pasantas, consolidndose sus habilidades y capacidades en las ferias locales, y mercados.
El agricultor; est comprometido a disponer en promedio de 01 ha durante el horizonte
temporal del proyecto de 03 aos y 7 aos de evaluacin; el beneficiario se har acreedor
de plantones de calidad por parte del proyecto una vez se valorice su aporte al proyecto,
previamente al cumplimiento de los jornales establecidos en los centros de produccin, a la
preparacin e instalacin de areas para parcelas definitivas y ad y a la asistencia continua
en las capacitaciones ha desarrollarse en el centro de produccin y otros espacios
definidos, como parte de del paquete tecnolgico establecido y sostenibilidad del proyecto.
El proyecto financiara el soporte tcnico en capitacin, asistencia tcnica y trasferencia de
tecnologa en; los viveros, parcelas de transferencia tecnolgica y parcelas definitivas.

A. COSTOS DEL PIP
De acuerdo a los medios fundamentales se ha costeado cada una de las alternativas identificadas,
el monto total de la inversin asciende a S/. 2,475,863.21 la participacin del estado en la inversin
es de 1,949,446.31nuevos soles que equivale al 78.74%,,y por parte de los beneficiarios asciende a
S/. 526,416.90, que comprende el aporte en la produccin de plantones, y en la instalacin de las
parcelas definitivas lo cual es el 21.26 % del costo total del proyecto.

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DISTRIBUCION DEL PRESUPUESTO TOTAL; SEGN INVERSION, OPERACIN Y
MANTENIMIENTO, POR COMPONENTES EN S/. A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 01

B. BENEFICIOS DEL PIP

Los beneficios estimados que obtendr el productor con proyecto sern, la instalacin de
82.50 has de palto, estandarizacin de la calidad (Palta Fuerte 70% y palta Hass 30%),
incremento de la produccin (3600 kg/ha al tercer ao, al sptimo 16000kg/ha y al decimo
ao unos 16000kg/ha), fortalecimiento de capacidades a travs del uso de una tecnologa
adecuada, mitigacin de plagas y enfermedades, se fortalecer y conformaran asociaciones
de productores los cuales tengan en comn la produccin, acopio y venta del producto en
forma conjunta o asociada, obtendr un relacionamiento comercial en los mercados
locales y regionales y final mente se incrementara los ingresos econmicos del productor
(de S/. 1.06 a S/. 2.50 por kilogramo).

Otros beneficios que el proyecto, generara con la ejecucin de las acciones programadas
sern el de construir capital humano y social para mejorar la competitividad, que mejora los
ingresos en el corto al mediano plazo de los pobladores, de la misma manera el proyecto
est dirigido a solucionar o reducir el grado de pobreza de los productores de este mbito
del proyecto.



COMP.
ACCION
DESCRIPCION
Costo Parcial
S/.
Costo
parcial,
aporte del
Estado (S/.)
Costo parcial
aporte
beneficiario
(S/.)
Parti ci paci on
%
Expediente tcnico 20,000.00 20,000.00 0.00 1
I.-
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCIN DE
PLANTONES DE PALTO COMERCIAL 249,125.67 225,735.67 23,390.00 16
II.-
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL
CULTIVO DE PALTO COMERCIAL 1,476,795.69 984,090.69 492,705.00 69
III.- ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO 54,169.50 54,169.50 0.00 4
VI.-
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO
DE PALTO 133,345.03 133,345.03 0.00 9
COSTO DIRECTO S/. 1,933,435.89 1,417,340.89 516,095.00
Supervision y liquidacion (10%) 193,552.39 193,552.39 0.00
Gastos generales (16%) 310,206.21 310,206.21 0.00
Imprevistos (2%) 38,668.72 28,346.82 10,321.90
COSTO INDIRECTO S/. 542,427.32 532,105.42 10,321.90
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2,475,863.21 1,949,446.31 526,416.90 100%
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BENEFICIOS A PRECIOS PRIVADOS ALTERNATIVA I

C. RESULTADO DE LA EVALUACIN SOCIAL

El VAN de la Alternativa I a precios sociales es de S/. 1037,275.52superior a la alternativa
II que es de S/.803,033.45 es decir el proyecto adems de ser rentable, genera un retorno
anual de 21.36% de la inversin, mayor que la alternativa IIa lo largo del horizonte del
proyecto

ALTERNATIVAS VAN (10%) TIR B/C
ALTERNATIVA 01 1,037,275.52 21.36% 2.14
ALTERNATIVA 02 803,033.45 18.00% 1.80
ALTERNATIVA 03

D. SOSTENIBILIDAD DEL PIP

El proyecto es sostenible en el tiempo ya que cumple con exigencias del Sistema
Nacional de Inversin Pblica.
Se obtendr el compromiso de las instituciones involucradas en el proyecto mediante la
firma de convenios el cual de un grado de seriedad en el cumplimiento de las
actividades planteadas en el proyecto.
Un adecuado Plan de negocio, contribuir a mejorar los canales de comercializacin
existentes actualmente.
Los beneficiarios del proyecto aportan al proyecto lo relacionado a la mano de obra no
calificada y materiales de la zona, como palos, tierra humos y compost y finalmente
sern responsables de la operacin y mantenimiento de los viveros volantes, de las
parcelas demostrativas y de las parcelas a nivel familiar.
En las diferentes fases del proyecto el productor se ha comprometido a participar en
forma organizada y se cuenta con un acta de compromiso firmado, que da fe a lo
mencionado y a la constitucin legal de Asociaciones de productores, con el propsito
de fomentar un relacionamiento comercial eficiente en la cadena productiva del Palto.

E. IMPACTO AMBIENTAL
El proyecto tiene como meta principal la capacitacin y asistencia tcnica del
agricultor, estas acciones en el presente proyecto contribuirn a desarrollar
una agricultura de buenas prcticas agrcolas, en la que el agricultor convive
con su medio ambiente interaccionando de forma positiva. Las reas que
intervendr el proyecto son bosques secundarios y reemplazo de cultivos con
menor rentabilidad.
RUBROS 1 2 3 4 4 5 6 7
Con proyecto -45,064.8 -122,212.1 41,545.3 723,300.0 845,137.5 1,373,100.0 3,038,212.5
Sin proyecto 53,856.6 137,562.6 137,562.6 137,562.6 134,916.6 134,916.6 119,040.6
Beneficio
incremental
-98,921.4 -259,774.7 -96,017.3 0.0 585,737.4 710,220.9 1,238,183.4 2,919,171.9
VALOR NETO DE LA PRODUCCION
A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 01
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Estas plantaciones, desarrollarn un manejo integrado de plagas y
enfermedades, los insumos a utilizar tienden a una agricultura orgnica, en
busca de mercados mayores.

La evaluacin de impacto ambiental EIA, estar referido a los impactos que
causan al medio fsico natural, medio biolgico y social.

En cuanto al Estudio de Impacto Ambiental (EsIA), se parte de la premisa que
todo proyecto de inversin produce impactos positivos y negativos, que son
necesarios cuantificar estos impactos para desarrollar programas de
mitigacin, para reducir estos impactos, fundamentalmente cuando los
impactos son significativos.

Para determinar la Evaluacin de Impacto Ambiental (EIA), el estudio se
realiza a nivel de una Declaracin de Impacto Ambiental (DIA), porque los
proyectos de instalacin de cultivos permanentes producen impactos no
significativos
Escala de calificacin de magnitud e importancia: proyecto
Factores Ambientales Etapa de diseo e
implantacin
Etapa de
Operacin
Total Componente
Ambiental
M I M I M I
Medio Fsico -3 -2 -1 3 -6 1
Medio Biolgico -1 1 2 2 1 3
Medio Socioeconmico 1 5 3 2 4 7
Total
-3 4 4 7 1 11
La magnitud vara entre 1 y 10, donde 10 representa una gran magnitud y una pequea, los
valores prximos al 5 en la escala de magnitud representa impactos de extensin
intermedia. La asignacin de un valor numrico de la magnitud de una interaccin debe
basarse en una valoracin objetiva de impactos. La magnitud generalmente va precedida
del signo (+) {o (-), sea positivo o negativo.

F. ORGANIZACIN Y GESTION

Se propone una organizacin gil y moderna para la gestin del proyecto en una dinmica
descentralizada, interinstitucional y participativa. Como mximo rgano directivo se
plantea la implementacin de un Comit Directivo que cuenta con la participacin de los
representantes del Comit Central de produccin, representantes de los Comits
sectoriales y representantes de la Municipalidad Distrital de Santa Teresa, el MINAG,
SENASA entre otros.
Referente a la operatividad tcnica del proyecto, estos estarn distribuidos en 03 unidades
de gestin segn zonal a intervenir, con zonas bien identificadas al entorno de la micro
cuenca, en nmero proporcional a la poblacin a atender, cada unidad de gestin estar a
cargo de un tcnico extensionista, reforzado por un profesional extensionista.
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G. PLAN DE IMPLEMENTACION
CRONOGRAMAFISICO DE ACTIVIDADES Y METAS
ALTERANTIVA SELECIONADA (ALTERNATIVA01)
1 2 3 4 5 6 1 7 8 9 10 11 12 2 1 2 3 4 5 6 3 7 8 9 10 11 12 4 1 2 3 4 5 6 5 7 8 9 10 11 12 6
Expediente tcnico Estudio 1 0.5 0.5 1 0 0 0 0 0 1
GARANTIZADA DISPONIBILIDADDECENTROS DEPRODUCCINDEPLANTONES DEPALTO
COMERCIAL
Produccin de plantones de calidad en vivero 0 0 0 0 0 0 0
Consideraciones tecnicas en implementacin y adecuacin de viveros Evento 1 0.333 0.333 0.333 1 0 0 0 0 0 1
Consideraciones tecnicas en la produccin de plantones de palto de calidad comercial Planta 34320 2860 2860 5720 2860 2860 2860 2860 11440 2860 2860 5720 2860 2860 2860 2860 11440 0 0 34320
Contratacin de personal de Asistencia Tecnica para el centro de produccin de plantones de palto
comercial
Global 1
0.026 0.059 0.059 0 0.059 0.059 0.059 0.059 0.059 0.026 0.32 0.026 0.026 0.026 0.026 0.059 0.059 0.22 0.059 0.059 0.059 0.059 0.026 0.026 0.288 0.026 0.03 0
1
Consideraciones tecnicas en instalacin y manejo de viveros Taller 9 1 1 2 1 1 2 2 2 6 0 0 0 9
Innovacin tecnologica en propagacin de palto comercial
Consideraciones tecnicas de la semilla patron Taller 9 1 1 1 1 2 1 1 1 3 0 1 1 1 3 0 9
Consideraciones tecnicas en propagacin de palto comercial en forma convencional y en tubetes Evento 4
0 1 1 2 0 1 1 2 0 0 4
Consideraciones tecnicas en injertacin de paltos comerciales Taller 9 0 1 1 1 3 0 1 1 1 3 0 1 1 1 3 9
CONOCIMIENTODETECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS ENEL CULTIVODEPALTO
COMERCIAL
Asistencia tecnica 0 0 0 0 0 0 0
Contratacin de personal de Asistencia Tecnica Global 1 0.037 0.037 0.037 0.037 0 0.037 0.037 0.037 0.037 0.037 0.037 0.22 0.037 0.037 0.037 0.037 0.037 0.037 0.22 0.037 0.037 0.037 0.037 0.037 0.037 0.22 0.037 0.037 0.020 0.020 0.020 0.020 0.15 0.020 0.020 0.000 0.000 0.000 0.000 0.04 1
Implementacin de Asistencia Tecnica Global 1 0.333 0.333 0.333 1 0 0 0 0 0 1
Instalacin de parcelas de Transferencia Tecnologca
Consideraciones tecnicas en instalacin de plantones def initivas Taller 9 0 1 1 1 3 0 2 2 2 6 0 0 9
Instalacin de plantones en parcelas de transferencia de tecnologia Evento 3 0 2 2 0 1 1 0 0 3
Instalacin de modulo de riego presurizado demostrativo Evento 3 0 0 3 3 0 0 0 3
Plan de capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas agrcolas
Capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas agricolas Evento 82.5 0 13.75 13.75 27.5 13.75 13.8 13.75 13.75 27.5 13.75 13.8 0 83
Consideraciones tecnicas en riego tecnif icado Taller 9 0 0 0 2 2 4 1 2 3 2 2 9
Consideraciones tecnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas de transf erencia de
tecnologias Evento 3 0 0 0.250 0.25 0.250 0.250 0.250 0.250 0.250 0.250 1.5 0.250 0.25 0.250 0.250 0.250 0.250 1
3
Consideraciones tecnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas agricolas Evento 82.5 0 0 5.893 5.89 5.893 5.893 5.893 5.893 5.893 5.893 35.36 5.893 5.89 5.893 5.893 5.893 5.893 5.893 5.893 35.4 83
Transferencia de tecnologias en produccin y buenas practicas agricolas
Consideraciones tecnicas en preparacin del terreno y abonamiento Taller 9 0 1 1 1 3 0 2 2 2 6 0 0 9
Consideraciones tecnicas en control y manejo de plagas y enf ermedades Taller 9 0 0 2 2 2 6 0 1 1 1 3 0 9
Consideraciones tecnicas en podas y f ormacin de arboles productivos Taller 9 0 0 0 1 1 1 3 2 2 2 2 4 9
Consideraciones tecnicas en labores de post cosecha Taller 9 0 0 0 0 3 3 3 9 0 9
Consideraciones tecnicas en clasificacin, almacenaje y embalaje de la produccin Taller 9 0 0 0 0 3 3 6 3 3 9
Consideraciones tecnicas en elaboracin de abonos organicos Taller 9 1 1 1 3 0 1 1 1 3 0 1 1 1 3 0 9
Pasantias
Pasantia provincial Pasantia 1 0 0 1 1 0 0 0 1
Pasantia Regional Pasantia 1 0 0 1 1 0 0 0 1
Pasantia nacional Pasantia 1 0 0 0 1 1 0 0 1
Consideraciones tecnicas en formacin de promotores locales de asistencia tecnica Taller 12 0 0 1 1 1 1 1 5 1 1 1 1 1 1 6 1 1 0 12
ADECUADOCONOCIMIETODEINFORMACINDEMERCADO
Adecuado conocimiento de informacin de mercado
Consideraciones tecnicas en elaboracin de costos de produccin Taller 9 0 1 1 1 3 2 2 4 2 2 0 0 9
Consideraciones tecnicas en gestin empresarial y negociacin Taller 9 0 0 0 0 3 3 6 3 3 9
Dif usin y comunicacin de mercados e innovacin de tecnologias Taller 9 0 0 1 1 1 1 2 2 2 2 2 4 9
Pasantia nacional a mercados de palto comercial Pasantia 1 0 0 0 0 0 1 1 1
EFICIENTE PROMOCINDELA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVODEPALTO
Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de Palto
Consideraciones tecnicas en liderazgo Taller 9 0 1 1 1 3 0 1 1 1 3 1 1 1 3 0 9
Consideraciones en organizacin de productores Taller 9 0 1 1 1 3 0 1 1 1 3 1 1 1 3 0 9
Elaboracin de planes de negocios corporativos Plan 3 0 0 0 0 1 1 1 1 2 3
Constitucin de organizaciones de productores Constitucin 3 0 0 0 0 3 3 0 3
Incorporacin de las asociaciones de productores a la cadena productiva de palta comercial Global 1 0 0 0 0 0.083 0.083 0.083 0.083 0.083 0.083 0.5 0.083 0.083 0.083 0.083 0.083 0.083 0.5 1
Supervision y liquidacion (10%) Global 1 0 0.056 0.056 0.056 0.056 0.056 0.056 0.333 0 0.056 0.056 0.056 0.056 0.056 0.056 0.333 0 0.056 0.056 0.056 0.056 0.056 0.056 0.33 1
TOTAL 3
AOS
DETALLE Unid. Med. Cant. 0 1 2
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H. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones:
La elaboracin del Perfil, responde a la priorizacin de proyectos por parte de la poblacin
del Distrito de Maranura, obtenido mediantelos presupuestos participativos y en el marco
de los lineamientos de poltica institucional que lleva a cabo la Municipalidad en mencin.

El proyecto se ejecutar a nivel distrital considerando las 05 zonales.

El proyecto para transferir los conocimientos instalara 03 parcela de trasferencia
tecnolgica de 01 ha. as mismo los beneficiarios para garantizar la sostenibilidad del
proyecto y los ingresos aportaran con la instalacin inicial de 41.5 has. incrementndose
durante el horizonte del proyecto a 82.50 has. Se atender a 300 productores familias,
pero teniendo en cuenta que el nmero de integrantes por familia promedio es de 4
personas, en tal razn la poblacin beneficiaria es de 1290.

El VAN de la Alternativa I a precios sociales es de S/. 1037,275.52 superior a la alternativa
II que es de S/.803,033.45 es decir el proyecto adems de ser rentable, genera un retorno
anual de 21.36 % de la inversin, mayor que la alternativa II a lo largo del horizonte del
proyecto.

El periodo de inversin del PIP es de 3 aos durante los cuales se brindara Capacitacin y
Asistencia tcnica para la ejecucin y desarrollo de los componentes establecidos en el
proyecto, mientras que el perodo de evaluacin ser de 07 aos.

El anlisis de sensibilidad demuestra que la alternativa I es menos sensible que la
alternativa II a las variaciones de la inversin entre un rango del +/- 20, pero se observa
que alternativas I es menos sensible a la alternativa II, referente a cambios en los precios
del kilo de la palta.

Segn el balance de oferta y demanda de la palta en los diferentes mercados de la regin,
de acuerdo al estudio realizado por la direccin Regional de Agricultura en los diferentes
mercados de la regin se muestra un dficit en la relacin oferta y demanda, mientras a
que a nivel nacional la demanda es mucho ms creciente, por la apertura del TLC:

CUADRO N 03 BALANCE DE OFERTA Y DEMANDA DE PALTA EN LA REGION CUSCO
BALANCE OFERTA DEMANDA DE PALTA EN LA REGION CUSCO
Ao 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
O -D -3,675 -3,270 -2,724 -2,041 -1,227 -253 908 2,281 3904 5.398
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
La sostenibilidad del proyecto es posible, teniendo en cuenta el inters de los productores,
la participacin de instituciones privadas y pblicas as como del compromiso dela
Municipalidad Distrital de Maranura.

El proyecto propone el Mejoramiento de los sistemas de cultivo de Palto, mediante
capacitaciones, la implementacin de viveros flotantes e instalacin de parcelas de
transferencia tecnolgica, asistencia tcnica, pasantas, convenios interinstitucionales, el
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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relacionamiento comercial y la organizacin de la oferta, lo que permitir mejorar el
ingreso econmico de las familias involucradas.

El anlisis de impacto ambiental demuestra que los impactos que se generar en la
ejecucin del proyecto son, no significativos, en tal sentido no afectara el equilibrio
ecolgico en el medio.

RECOMENDACIONES:

Dada la situacin actual en la que se encuentra la fruticultura en especial la produccin de
palta en el Distrito de Maranura, se recomienda la implementacin del proyecto en el ms
breve plazo, considerando la estacionalidad y la inestabilidad de la produccin de los
cultivos de caf y pan llevar.

Considerando la fuerte demanda de la palta en la regin macro sur del pas y el potencial
con que cuenta el Distrito de Maranura en la produccin de este cultivo, la implementacin
y ejecucin del proyecto permitir cubrir esta carencia en el mercado y adems significa
mayor generacin de ingresos para el productor local y por consiguiente incrementara los
niveles de desarrollo socioeconmicos del Distrito, contribuyendo a mejorar a la calidad de
vida de sus productores.

Se recomienda la contratacin de personal profesional especializado y con experiencia y
trabajo en equipo para el logro de los objetivos del proyecto, as implementar mecanismos
de coordinacin entre los profesionales consultores y los profesionales de la Sub Gerencia
de Desarrollo Econmico.

Socializacin del proyecto y adiestramiento de los tcnicos que ejecutaran el mismo.

Coordinar acciones de trabajo con las otras reas de desarrollo agropecuario de las
Municipalidades distritales de Echarate, Santa Teresa, Vilcabamba, Quellouno, Huayopata,
Ocobamba y la municipalidad provincial de La Convencin con la finalidad de aunar
esfuerzos en el control de plagas y enfermedades y muy en especial para el control
integrado de la Mosca de la Fruta y Chiro con una estrecha coordinacin del SENASA
CUSCO y el Ministerio de Agricultura.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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M. Marco lgico

MARCO LOGICO
(ALTERNATIVA N01)
RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS
F
I
N

Desarrollo del nivel
socioeconmico del productor
de palto del distrito de
Maranura.
* Mejora de los ingresos familiares
* MINAG
* Reportes de la Municipalidad
distrital de Maranura
* Estabilidad poltica y
economica del pais
* Mayor acceso a mercados locales y
regionales con produccion de calidad
* Evaluacion del impacto socio
economico del proyecto
* Compromiso de los
productores y Asociaciones
de Productores
P
R
O
P
O
S
I
T
O

Eficiente cadena productiva
mediante transferencia
tecnologica de palto comercial
en el distrito de Maranura
Al 2017 el 80 % de las familias
beneficiarias del proyecto logran
incertarse a la cadena productiva del
palto del distrito
* Reporte de los registros de
Centros de Produccin de
Frutas. - Estadsticas de la
DRAC
* Estabilidad de la economia
nacional
* Inflacion estable
Al 2017 el 80 % de las familias
beneficiarias del proyecto
incrementaran sus ventas
* Oficina de Desarrollo economico
de la Municipalidad Distrital de
Maranura
* Mercados locales y
regionales incrementan o
mantienen la demanda por
el palto comercial
C
O
M
P
O
N
E
N
T
E
S

1. Garantizada disponibilidad
de centros de produccion de
plantones de palto
Al tercer ao el 100 % de los
beneficiarios han implementado 90
Has con plantones de calidad
* Registro de produccion.
* Informes del residentedel PIP
*Linea de base del proyecto.
* Disponibilidad de material
genetico de calidad en el
mercado nacional.
2. Conocimiento de
tecnologias y buenas prcticas
en el cultivo de palto
comercial
Al tercer ao los beneficiarios han
fortalecido sus conocimientos en
tecnologias nuevas y buenas practicas
en el cultivo de palto y lo replican en
sus parcelas
* Cuaderno de campo.
*Registro de participantes.
*Informes del residente .
* Reporte de areas instaladas
* Informacion del MINAG
* Relacion de participantes de las
pasantias.
* Compromiso de los
productores en la
implementacin de parcelas
demostrativas y comerciales
de palto.
* Compromiso de los
productores en participar
activamente de los cursos de
capacitacin y asistencia
tcnica activamente de los
cursos de capacitacin y
asistencia tcnica
3. Adecuado conocimiento de
informacion de mercados
El 70 % de los productores , han
adoptado actitudes empresariales y
ofertan su producto mediante planes
de negocios, mejorando sus precios
* Informe de participancin en
ferias locales, provincial y regional
* Intereses de las
organizaciones por
implementar mecanismos de
gestion empresarial y
desarrollo comercial.
* Agricultores con
predisposicin al cambio
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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4. Eficiente promocin de la
cadena productiva del cultivo
del palto
el 70 % de los productores estan
organizados y estan involucrados en
la cadena de productiva de paltos de
la region
* Las organizaciones gestionan
servicios financieros y no
financieros ante instituciones
pblicas y privadas *
Contratos formalizados y
firmados.
* Ley de canon gasfero
vigente.
* Creciente demanda del
palto en el mercado regional.
A
C
T
I
V
I
D
A
D
E
S

1.1 Produccin de plantones
de calidad en viveros
1.1.1. Consideraciones tecnicas en
implementacin y adecuacin de
viveros (INVERSION S/. 57,145.40 )
* Registro de produccion.
*Cuaderno de obra del proyecto
* Condiciones climaticas
favorables.
* Se cuenta con
disponobilidad presupuestal
oportuna
* Se cuenta con agricultores
predispuestos al cambio
1.1.2. Consideraciones tecnicas en la
produccin de plantones de palto de
calidad comercial (INVERSION S/.
113,746.50)
* Registro de produccion.
* Control de salida de los
plantones del vivero
1.1.3. Contratacin de personal de
asistencia tcnica para el centro de
produccin de plantones (INVERSION
S/. 48,363.27)
* Informes del equipo tecnico.
1.1.4.Consideracionestecnicas en
instalacin y manejo de viveros.
(INVERSION S/. 3,334.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
1.2. Innovacin tecnologica en
propagacin de palto
comercial
1.2.1. Consideraciones tecnicas en
consideraciones tcnicas de la semilla
patrn (INVERSION S/. 3,334.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
1.2.2. Taller en propagacin de palto
comercialen forma convencional y en
tubetes(INVERSION S/. 12,802.00)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
1.2.3.Consideracionestecnicas en
injertos de palto comercial.
(INVERSION S/. 10,399.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.1. Asistencia Tcnica
2.1.1. Contratacin de personal de
asistencia tcnica. (INVERSION
S/.231,798.96)
* Informes del equipo tecnico.
*Fichas de asistencia tecnica
firmada por los beneficiarios
2.1.2. Implementacin de asistencia
tcnica. (INVERSION S/. 223,865.00)
* Reportes administrativos
2.2. Instalacin de parcelas de
transferencia tecnolgica
2.2.1. Consideraciones tecnicas en
instalacin de plantaciones definitivas
(INVERSION S/. 4,682.70)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.2.2. Instalacin de plantones en
parcelas de transferencia tecnolgica
(INVERSION S/. 12,247.20)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.2.3. Instalacin de modulos de riego
presurizado desmotrativo.
(INVERSION S/.29,812.20)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.3. Plan de capacitacin y
monitoreo en instalacin de
parcelas agrcolas
2.3.1. Capacitacin y monitoreo en
instalacin de parcelas agrcolas
(INVERSION S/. 343,035.00)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
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2.3.2. Consideraciones tcnicas en
adiestramiento de riego (INVERSION
S/. 11,959.88)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.3.3. Consideraciones tecnicas en
mantenimiento y conduccin de
parcelas de transferencia tecnolgico.
(INVERSION S/. 29,295.00)
* Fichas de Asistencia tcnica.
* Padron de beneficiarios.
2.3.4. Consideraciones tecnicas en
mantenimiento y conduccin de
parcelas definitivas (INVERSION S/.
442,653.75)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.4. Transferencia de
tecnologas de produccin y
buenas prcticas agricolas
2.4.1. Consideraciones tecnicas en
preparacin del terreno y
abonamiento. (INVERSION S/.
6,268.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.2. Consideraciones tecnicas en
control y manejo de plagas y
enfermedades (INVERSION S/.
6,268.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.3. Consideraciones tecnica en
podas y formacin de boles
productivos (INVERSION S/.
16,816.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.4. Consideraciones tecnica en
labores de post - cosecha.
(INVERSION S/. 5,796.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.5. Consideraciones tecnica en
clasificacin, almacenaje y embalaje
del producto. (INVERSION S/.
5,796.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.6. Consideraciones tecnica en
elaboracin de abonos orgnicos
(INVERSION S/. 16,479.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.5. Pasantas
2.5.1. Pasanta provincial.
(INVERSION S/. 6,897.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
2.5.2. Pasanta Regional. (INVERSION
S/. 9,697.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
2.5.3. Pasanta Nacional. (INVERSION
S/. 27,952.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
2.6. Formacin de
proveedores de
asistencia tcnica local.
2.6.1. Formacin de proveedores de
asistencia tcnica local. (INVERSION
S/. 45,474.00)
* Registro de participantes.
3.1. Informacin de
mercados
3.1.1. Consideraciones tecnica en
elaboracin de costos de produccin.
(INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
3.1.2. Consideraciones tecnica en
gestin empresarial y negociacin
(INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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3.1.3. difusin y comunicacin de
mercados e innovacin de tecnologas
(INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
3.1.4. Pasanta nacional (INVERSION
S/. 27,952.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
4.1. Promocin de la
cadena productiva del
palto
4.1.1. Consideraciones tecnica en
liderazgo (INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
4.1.2. Taller en organizacin de
productores (INVERSION S/.
8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
4.1.3. Elaboracin de planes de
negocios corporativos (INVERSION
S/. 9,000.00)
* Registro de participantes.
4.1.4. Constitucin de organizaciones
de productores. (INVERSION S/.
6,450.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
4.1.5. Incorporacin de las
asociaciones de productores a la
cadena productiva de palta comercial.
(INVERSION S/. 100,417.03)
* Registro de participantes.


Estudios definitivos
Expediente Tecnico (INVERSION S/.
20,000.00)
* Resolucion de aprobacion
Costos indirectos
Supervision (INVERSION S/.
183,552.39)
* Informes de supervision

Liquidacion (INVERSION S/.
10,000.00)
* informe de liquidacion del
proyecto
Gastos generales (INVERSION S/.
310,206.21)
* Informes de gestion municipal
Imprevistos 2% (INVERSION S/.
28,346.82)
COSTO TOTAL DEL PROYECTO S/. 2475,863.21





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MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

16






II
ASPECTOS GENERALES

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
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2. ASPECTOS GENERALES
2.1 NOMBRE DEL PROYECTO
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE MARANURA
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO

2.2 LOCALIZACION
Departamento : Cusco
Provincia : La Convencin
Distrito : Maranura
Altitud Mnima : 1120 msnm.
Altitud mxima : 4000 msnm.
Longitud Oeste : 724000
Latitud Sur : 125750

GRAFICO 01. MAPA DEL DISTRITO DE MARANURA

































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2.3 UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA
2.3.1 DATOS GENERALES DE LA UNIDAD FORMULADORA
CUADRO N 1 DESCRIPCION DE LA UNIDAD FORMULADORA
UNIDAD FORMULADORA MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MARANURA
Departamento DEPARTAMENTO DE ESTUDIOS Y PROYECTOS
Sector GOBIERNOS LOCALES
Pliego 01 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MARANURA
Responsable Ing. Jenner Benjamn Escalante Gutirrez.
Cargo Jefe de la Unidad Formuladora dela Municipalidad Distrital de Maranura
Telfono 084-830050
Direccin Av. Edgar de la torre s/n Maranura
Persona responsable formulacin del PIP Ing. Armando Aragn Jimnez.
Registro CIP 71896
Telfono 984-109681
Correo electrnico aragonj767@hotmail.com.

2.3.2 UNIDAD EJECUTORA
La ausencia de instituciones pblicas y privadas que ofertan capacitacin y asistencia tcnica en
el mbito del proyecto, permite que por la naturaleza y las caractersticas operativas que
demanda el proyecto y por su competencia institucional, corresponde su ejecucin a la
Municipalidad Distrital de Maranura, a travs de la Sub -Gerencia de Desarrollo Econmico.

De acuerdo a la normatividad vigente de la Ley Orgnica de Gobiernos Locales, tiene
competencias y funciones conferidas por Ley, del mismo modo, tiene capacidad tcnica y
operativa; experiencia, disponibilidad de recursos fsicos y humanos calificados para ejecutar el
proyecto.
CUADRO N 2 DESCRIPCION DE LA UNIDAD EJECUTORA
UNIDAD EJECUTORA MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MARANURA
SECTOR GOBIERNOS LOCALES
PLIEGO 01 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MARANURA
RESPONSABLE

CARGO Sub Gerente de Desarrollo Econmico
TELEFONO
DIRECCION Av. Edgar de la torre s/n Maranura
CORREO ELECTRONICO


FUNCIN PROGRAMTICA:
El proyecto se enmarca dentro de la estructura funcional programtica del sector pblico en las acciones
relacionadas con la planificacin y promocin agraria, a fin de incrementar la produccin y rentabilidad.
FUNCIN : 03 Planeamiento, gestin y reserva de contingencia.
PROGRAMA : 009 Ciencia y tecnologa
SUBPROGRAMA : 017 Innovacin tecnolgica



MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
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19

2.4 PARTICIPACION DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS
La ejecucin del proyecto involucra la participacin de manera directa e indirecta, de
entidades comprometidas con el desarrollo rural del distrito, para contribuir a mejorar el nivel
socioeconmico de los productores del mbito del proyecto. Estas instituciones son las siguientes:
Municipalidad Distrital de Maranura

Las Municipalidades son los rganos de Gobierno promotores del desarrollo local, con
personera jurdica de Derecho Pblico y plena capacidad para el cumplimiento de sus fines.

Es la institucin que representa al Estado, como gobierno local tiene la funcin de
promover el desarrollo econmico de su territorio, por consiguiente la idea de formular e
implementar el presente proyecto; obedece a las necesidades priorizadas en el diagnostico
situacional y Plan de Desarrollo Estratgico del Distrito, con fuente del financiamiento del Canon y
sobre Canon del gas de Camisea, por consiguiente, la Municipalidad Distrital de Maranura, est
comprometida con la ejecucin y financiamiento del proyecto, con ello contribuir al desarrollo
agrcola y econmico de los productores del distrito.

En torno a lo aprobado en el presupuesto participativo se formula el presente proyecto con
el objetivo de incorporar a los productores de palto del distrito de Maranura a una agricultura
competitiva, en trminos de rentabilidad
Ministerio de Agricultura La Convencin.

Como institucin pblica, se enmarca dentro de los lineamientos de poltica institucional
del Ministerio de Agricultura (MINAG) y del Gobierno Regional Cusco; cuya misin es el de
promover el desarrollo de los productores organizados en cadenas de comercializacin, en el marco
de las cuencas hidrogrficas como unidad de gestin de los recursos naturales para lograr una
agricultura desarrollada en trminos de sostenibilidad econmica, social y ambiental; por tanto en
cumplimiento a ello, la Direccin Regional de Agricultura Cusco (DRAC), est comprometido con la
ejecucin del proyecto en las actividades de fortalecimiento de la cadena productiva durante y
despus del horizonte del proyecto, as como en la capacitacin a los extensionistas mediante la
metodologa de las escuelas de campo (ECAS)
Instituto Nacional de Investigacin Agraria (INIA)

Es un rgano pblico, desconcentrado, del Ministerio de Agricultura, cuya misin es el de
generar conocimientos, adaptar e innovar tecnologas como respuestas a la demanda del mercado,
para ser transferidos sistemticamente a los productores agrarios, a travs de la unidad de
Transferencia de Tecnologa.

El aporte de la institucin al proyecto, previo convenio, est dirigido al aprovisionamiento
del material gentico a propagarse en las parcelas de agricultores y capacitacin de los promotores
y agricultores en el manejo adecuado del cultivo a nivel de vivero y campo definitivo.







MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
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Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA)

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA, organismo pblico descentralizado del
Ministerio de Agricultura de Per, con autonoma tcnica, administrativa, econmica y financiera,
es la autoridad nacional y el organismo oficial del Per en materia de sanidad agraria.

El SENASA, brinda los servicios de inspeccin, verificacin y certificacin fitosanitaria y
zoosanitaria, identifica y provee controladores biolgicos, mediante el Programa Nacional de
Control Biolgico, el SENASA busca una agricultura sin contaminacin generando oferta y demanda
de controladores biolgicos, fomentando la formacin de laboratorios de control biolgico
privados; a travs de convenios de cooperacin y asistencia tcnica, as mismo
ejecuta el Programa Nacional de Moscas de la Fruta encargado de implementar sistemas de
deteccin y de manejo integrado, desarrollando mtodos para la crianza artificial y liberacin de
moscas de la fruta estriles e introduciendo nuevos agentes que apoyen el control de la plaga.

El aporte de la institucin al proyecto, previo convenio, estar dirigida al fortalecimiento
de capacidades en la formacin de promotores y productores, relacionadas al manejo y control de
plagas y enfermedades.

Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco (UNSAAC) Facultad de Ciencias Agrarias
tropicales.

Como institucin pblica de formacin profesional con sede en Quillabamba, viene
participando directamente desde la fase del diagnstico de la situacin frutcola y tiene
comprometido destinar recursos econmicos para las actividades de investigacin capacitacin y
fomento incentivando la presencia de los futuros profesionales en la actividad agrcola.
Central de Cooperativas Cafetaleras de La Convencin (COCLA).

Empresa privada, centralizadora de Cooperativas cafetaleras -28 cooperativas-, orientada a
consolidar el sistema empresarial cooperativista y desarrollar un modelo asociativo incluyendo a
todo los pequeos caficultores con servicios eficientes y rentables, generando diversificacin
productiva, la creacin de nuevos productos y la consolidacin de alianzas, promoviendo el cuidado
del medio ambiente y el desarrollo de la comunidad.
El aporte de la institucin al proyecto, est dirigida a fortalecer capacidades en el tema de
asociatividad, relacionado a producir, acopiar y vender en conjunto.

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CUADRO N 3 MATRIZ DE INVOLUCRADOS

GRUPOS DE INTERES INTERESES DE GRUPO PROBLEMAS PERCIBIDOS RECURSOS Y MANDATOS
Municipalidad Distrital
de Maranura.
Desarrollo agropecuario articulado
al mejoramiento econmico del
productor
Escasos recursos econmicos y
limitada capacidad para la gestin
y produccin de palto.
-Recursos Financieros Canon.
-Ley N 27972 Nueva Ley de
Municipalidades.
-Recursos Humanos Calificados.
MINAG - Agencia
Agraria La Convencin
Capacitacin y organizacin de la
cadena productiva del palto,
durante y despus de la inversin
del proyecto.
Escasa capacidad en la extensin
rural y en la sostenibilidad de la
cadena productiva de paltos
comerciales
Personal de apoyo tcnico
calificado
Estadsticas de produccin de
paltos a nivel de Distrito

SENASA
Capacitacin y entrenamiento a
tcnicos y productores en el control
de plagas y enfermedades y la
mosca de la fruta
Limitada capacidad de los tcnicos
y productores en la identificacin
y control de plagas y
enfermedades
Autoridad en dictar las normas y
protocolos sanitarios
Recursos humanos calificados
UNSAAC
Transferencia tecnolgica durante y
despus de la etapa de inversin del
proyecto
Escasa implementacin de un
centro de validacin tecnolgica,
en el manejo de la produccin de
paltos
Gestionar y dirigir recursos para
investigaciones relacionadas a la
produccin del cultivo de paltos
COCLA
Desarrollo de la actividad agrcola
orgnica
Escasa promocin del cultivo de
paltos comerciales
Poder de convocatoria
Agrupar a las cooperativas del
Valle de la Convencin
Medio de difusin
Agricultores y
organizaciones de
productores del
mbito.
Incremento del ingreso econmico
familiar.
Escasa inversin participativa
Bajos ingresos de actividad de la
produccin de paltos
Recursos humanos
Terrenos para el cultivo
Disposicin a la capacitacin
Disposicin a aplicar nuevas
tecnologas de produccin
Fortalecer sus organizaciones
Participacin en cursos y talleres
de capacitacin
Compromiso de operacin y
mantenimiento

2.4.1 BENEFICIARIOS DEL PROYECTO
Los productores involucrados en el proyecto, son pequeos agricultores con limitaciones en
la produccin, que sienten la necesidad de potenciar el cultivo del palto como una fuente
importante de incrementar sus ingresos econmicos, porque son conscientes de la importancia
econmica, ambiental del cultivo y del alcance del mercado de este a nivel local, regional y
nacional. La actividad frutcola, constituye una necesidad y oportunidad econmica para
incrementar sus ingresos familiares, en base a la utilizacin ptima de sus recursos naturales
disponibles.

La falta de informacin de mercado conlleva a que el agricultor siga vendiendo sus
productos en Forma Incierta, obteniendo precios irrisorios los cuales conllevan al abandono
productivo de los mismos. Por otro lado, la prdida del conocimiento tradicional sobre el cultivo de
variedades nativas e introducidas, ha ocasionado que la tcnica de produccin que se viene
utilizando sea inadecuada, por lo que amerita ser remplazada por el uso de tecnologas apropiadas.

Finalmente es conveniente mencionar que el beneficiario directo del proyecto es aquella
persona que est inscrita en el padrn de beneficiarios visada por la autoridad comunal y
respaldada por el acta de compromiso que suscriben los mismos en una asamblea ordinaria o
extraordinaria en el sector. Adicionalmente recae sobre ellos la obligacin de operatividad y
mantenimiento del proyecto. Mientras que el beneficiario indirecto es aquella persona que se
beneficiara en forma indirecta del fortalecimiento de capacidades y del asesoramiento a nivel de
asistencia tcnica que se brindara con el proyecto

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

22

Los beneficiarios participaran en la financiacin del proyecto, en la operacin y
mantenimiento durante y despus de la fase de inversin del proyecto con mano de obra, insumos,
entre otros.
CUADRO N 4 SECTORES Y COMUNIDADES INVOLUCRADAS EN EL PROYECTO.
N NOMBRE CATEGORIA VIVIENDAS N NOMBRE CATEGORIA VIVIENDAS
1 ANTIBAMBA RURAL 18 32 LUYCHO ALTO RURAL 26
2 APUTINYA RURAL 18 33 LUYCHO BAJO RURAL 23
3 AYUNAY ALTO RURAL 19 34 MANAHUAUNCA RURAL 72
4 AYUNAY BELLAVISTA RURAL 36 35 MANDOR ALTO PUCAMOCCO RURAL 16
5 BALCOMPATA RURAL 9 36 MANDOR BAJO RURAL 90
6 BALSAPAMPA RURAL 25 37 MARANURA URBANO 236
7 BEATRIZ ALTA ZONA 2 RURAL 20 38 MARANURA ALTA RURAL 71
8 BEATRIZ BAJA RURAL 105 39 MARIACA RURAL 11
9 BEATRIZ MEDIA RURAL 33 40 MESADA RURAL 8
10 CANACCHACA RURAL 27 41 MESARUMIYOC RURAL 16
11 CCHULLO ALTO RURAL 19 42 MIRAFLORES RURAL 11
12 CCOCHAPATA RURAL 23 43 MOYOMONTE ALTO RURAL 40
13 CCOLLPACACCA RURAL 46 44 MOYOMONTE BAJO RURAL 39
14 CHAQUIMAYO RURAL 26 45 PACAYPATA RURAL 19
15 CHAULLAY ALTO RURAL 24 46 PACCHAC RURAL 60
16 CHAULLAY BAJO RURAL 34 47 PINTOBAMBA ALTO RURAL 17
17 CHAULLAY CENTRO RURAL 34 48 PINTOBAMBA CHICO BAJO RURAL 44
18 CHICHIMA RURAL 50 49 PIALPATA (CHINCHE ALTO) RURAL 32
19 CHILLCAPATA RURAL 24 50 PLATANAL RURAL 23
20 CHINCHE BAJO RURAL 105 51 PUENTE CHAULLAY RURAL 52
21 CHULLO RURAL 6 52 QUINTALPATA RURAL 67
22 COCABAMBILLA RURAL 4 53 QUINTALPATA ALTA RURAL 13
23 COLLPANI CHICO RURAL 52 54 RAMOSPATA RURAL 10
24 DERRUMBE RURAL 23 55 SAN MARINO RURAL 4
25 ESTANQUE RURAL 18 56 SANTA MARIA LA NUEVA URBANO 229
26 HUALLPAMAYTA RURAL 31 57 TRANCAPATA RURAL 37
27 HUAYLLAPATA ALTA RURAL 11 58 TUNQUIPATA RURAL 29
28 HUAYLLAPATA BAJO RURAL 19 59 UCHUMAYO URBANO 102
29 HUILLCAR RURAL 24 60 VERSALLES RURAL 37
30 KOSIPATA RURAL 86 61 YURACMAYO RURAL 6
31 LIMOMPAMPA RURAL 25
Fuente: INEI Censo de Poblacin y Vivienda 2005.

Los beneficiarios directos del proyecto, ubicados en los sectores del Distrito de Maranura
(mbito del proyecto) son en total 300 beneficiarios y sern beneficiadas con capacitacin,
asistencia tcnica, plantones y la insercin a la cadena productiva del palto. Los beneficiarios,
participaran en todas las actividades y acciones del proyecto; como en la implementacin,
operacin y mantenimiento del proyecto, durante la inversin y post inversin, organizados en
comits de productores articulados a un asociacin de citricultores a nivel distrital.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

23

CUADRO N 5 BENEFICIARIOS DIRECTOS DEL PROYECTO


Fuente : Elaboracin propia.

2.5 MARCO DE REFERENCIA
El proyecto surge de la iniciativa de los productores en los sectores del Distrito de
Maranura determinadas en los talleres y asambleas participativas, que han priorizado los proyectos
estratgicos para el buen desarrollo de la actividad agraria de sus chacras y reas de cultivo, y
adems de la voluntad poltica de sus autoridades involucradas en los logros de las metas de
crecimiento y desarrollo del Distrito. Los ctricos en especial la naranja y la mandarina son
considerados entre los frutales ms importantes del mundo siendo explotados en forma comercial
en todos los pases donde las condiciones de clima le permiten prosperar, medio favorable que
tiene el Distrito de Maranura, estos ctricos son de importancia nutricional y econmica por su alto
N SECTOR
TOTAL DE FAMILIAS /
SECTOR
SECTOR
FAMILIAS
BENEFICIADAS
%
1 Maranura pueblo 30 Maranura pueblo 14 1
2 Maranura alta 20 Maranura alta 10 1
3 Pampa Maranura 53 Pampa Maranura 17 1
4 Versalles 26 Versalles 13 1
5 Beatriz baja 24 Beatriz baja 12 1
6 Beatriz alta 39 Beatriz alta 15 1
7 kosipata 22 kosipata 12 1
8 Pintobamba chico 164 Pintobamba chico 13 1
9 Pialpata 19 Pialpata 12 1
10 Versalles 28 Versalles 10 1
11 Uchumayo 81 Uchumayo 11 1
12 Derrumbe 50 Derrumbe 12 1
13 Cocabambilla 43 Cocabambilla 8 1
14 Cochapata 59 Cochapata 14 1
15 Moyomonte 54 Moyomonte 15 1
16 Pacaypata 29 Pacaypata 10 1
17 Tunquipata 37 Tunquipata 14 1
18 Huallpamayta bajo 19 Huallpamayta bajo 5 0
19 Chichima 50 Chichima 3 0
21 Manahuaunca 72 Manahuaunca 8 1
22 Mandor alto 32 Mandor alto 11 1
23 Mandor bajo 90 Mandor bajo 9 1
26 Quintalpata 16 Quintalpata 13 1
27 Chaullay 142 Chaullay 12 1
28 Rosaspata 42 Rosaspata 12 1
29 Luycho 26 Luycho 7 1
30 Platanal 23 Platanal 8 1
Total 1290 Total 300 23
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

24

grado de comercializacin e industrializacin (jugos naturales, mermeladas, conservas, aceites
esenciales, etc.) derivndose esta en elevados ingresos econmicos para los productores citrcolas.
A diferencia de otros frutales los ctricos presentan un mercado amplio y bien
evolucionado, esto por su elevado consumo domstico, constituyendo adems un producto de
exportacin. La expansin del comercio de los ctricos guarda una estrecha conexin con la
evolucin de la infraestructura y medios de transporte cuyos efectos son determinantes en el
crecimiento de la exportacin citrcola.
2.5.1 ANTECEDENTES DEL PROYECTO
Los productores de palta de los 61 sectores priorizados en el proyecto, mencionan que el
cultivo de palto cuenta con un potencial productivo, se caracteriza principalmente por tener un
buen sabor y consistencia, hecho que le da un valor agregado; pero la produccin es heterognea
varietalmente y los rendimientos son muy bajos con respecto a la produccin nacional, debido al
deficiente manejo agronmico, cuentan con una aceptacin en el mercado, que cada vez va en
crecimiento, se desconoce exactamente la fecha de introduccin de la palta en el valle de la
convencin, por medio de los colonizadores y poblacin migrante al valle, la produccin de palta no
cuenta con una tecnologa adecuada, ya que se viene produciendo la misma con una tcnica local,
la cual es deficiente en el manejo productivo, fitosanitario y comercializacin, motivo por el cual el
cultivo viene siendo abandonado en varios sectores, siendo necesario implementar un conjunto de
actividades de capacitacin y asistencia tcnica a nivel de produccin y de comercializacin, con la
intensin de potencializar este producto y diversificar el ingreso econmico del poblador del
distrito de Maranura.

Los valles de La Convencin y en especial el distrito de Maranura, destacan por tener como
actividad principal la produccin de cultivos tradicionales, perennes, semi perennes y anuales como
son el caf, cacao, achiote, coca, maz amarillo duro y una variedad de especies frutcolas
bsicamente orientadas al autoconsumo. La actividad agrcola se desarrolla en ms del 70% de
manera extensiva sin un orden de distribucin,constituyndose la base econmica del distrito.

Los productores en la fruticultura perciben baja produccin (produccin en vergel) como
caf, cacao, naranjas, mangos, etc; y rendimientos en comparacin con otras zonas similares del
pas, baja calidad del producto en los mercados, dbil articulacin econmica de los centros de
produccin con los mercados (regional y nacional), ineficiente gestin organizativa empresarial,
entre otros.
La idea del proyecto se enmarca en un contexto macroeconmico nacional y regional
favorable, que se evidencia en los siguientes aspectos.

Productores predispuestos a una optimizacin de sus recursos naturales (agua y suelo) en la
produccin de paltos comercial, demostrada en los diferentes talleres participativos
realizados.
Voluntad poltica de la autoridad edil, para impulsar la fruticultura comercial, demostrada en
los Planes y talleres de presupuesto participativo.
Lineamientos de Poltica Sectorial
El marco de poltica vigente dentro del cual se enmarca la propuesta del presente proyecto,
est dado por los lineamientos del MINAG, normado por el D.S N 017-2001-AG, ROF del MINAG,
Adems se enmarca dentro de los lineamientos de poltica nacional siguientes:
Programa de Sierra Exportadora (D.S. N 051- 2006 PCM.)
Estrategia Nacional de Desarrollo Rural (D.S N 065-2004-PCM).
Plan Nacional para la Superacin de la Pobreza 20042006 (D.S N 064-2004-PCM).
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

25

Estrategia Nacional de Seguridad Alimentacin 20042015 (D.S N 066-2004 PCM).
Plan de Desarrollo de los Corredores Econmico-Productivos del Sur Peruano 2006-2016
publicado por Consejo Nacional de Descentralizacin (trabajo de la Comisin
Intergubernamental de Alto Nivel, creada por el DS. No. 059-2005-PCM del 05 / 08 / 2 005
Ley N 29736 Ley de Reconversin Productiva Agropecuaria.

Los lineamientos de polticas agrarias del MINAG apuntan, principalmente, a elevar la
competitividad y rentabilidad de los productos agrarios, generar mayores oportunidades de acceso
al mercado interno y externo, desarrollar una plataforma de servicios agropecuarios en sanidad,
titulacin de tierras, investigacin y asistencia tcnica, informacin y capacitacin. As mismo,
busca promover el desarrollo y la modernizacin de la gestin empresarial de los productores
organizados en cadenas productivas, el MINAG es responsable de la implementacin tanto de la
estrategia nacional del desarrollo agrcola y seguridad alimentaria.
As como:
Lograr la rentabilidad y competitividad del agro con bajos costos de produccin, productos
de calidad, mercados agrarios fortalecidos y desarrollados y organizaciones agrarias
modernas y eficientes.
Contribuir a la reduccin de la pobreza y al mejoramiento de las condiciones de vida en las
reas rurales, incorporando a los productores agrarios tradicionales y de autosuficiencia al
mercado.
Contribuir al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales con la finalidad de
proteger el ambiente, convertirlo en un activo importante de la poblacin rural y generar las
condiciones para el desarrollo econmico y social.
Ampliar la oferta exportable incorporando a los pequeos y medianos productores
organizados.
Fomentar la innovacin tecnolgica y capacitacin vinculada a la gestin empresarial del
productor agrario, facilitando la asistencia tcnica.
Promover la creacin de organizaciones de productores en cadenas productivas para la
exportacin y del mercado interno, fortalecindolos con acuerdos de competitividad.
Facilitar el financiamiento, asistencia tcnica, sanidad y otros servicios que permitan mejorar
la capacidad de la gestin de los agricultores.
Mejora la capacidad de gestin pblica y privada para la toma de decisiones y la prestacin
y/o obtencin de servicios necesarios que demande la actividad productiva.
Promover la coordinacin multisectorial para mejorar la infraestructura de comercializacin,
servicios bsicos rurales.
Promover la coordinacin multisectorial para la comercializacin de la produccin de los
pequeos productores.

2.5.2 CONTEXTO REGIONAL
El presente proyecto se enmarca dentro de los objetivos estratgicos de la Regin Cusco
que a continuacin se detallan:
Reducir significativamente la pobreza extrema desarrollando los corredores econmicos y
focalizando la inversin social en la Regin Cusco.
Fomentar el desarrollo de actividades econmicas acordes a sus ventajas comparativas y
competitivas
Como objetivos estratgicos los siguientes:
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

26

Integrar el desarrollo rural, a partir de la zonificacin ecolgica, econmica y ordenamiento
territorial promoviendo alianzas estratgicas multisectoriales entre productores agrarios
organizados, gobiernos locales, regionales, universidades, ONGs, iglesia y dems actores.
Integrar al productor agrario con el mercado a partir de la articulacin de los mismos en la
cadena de valor y la mejora de su productividad.
Generar condiciones de sostenibilidad del desarrollo agrario que permita prevenir y superar
efectos adversos como desastres naturales, cambios climticos, negociacin del TLC, patrones
de consumo y/o cambios econmicos y polticos exgenos.
Desarrollar y fortalecer las capacidades de la poblacin para la gestin, uso y manejo
sostenible de los RRNN (suelo, agua, cobertura, vegetal), asegurando su oferta ambiental para
las futuras generaciones.

En el proceso de descentralizacin que vive el Per, la regionalizacin plantea desafos
dentro del plan de desarrollo Regional, en cumplimiento de la ley de Bases de Descentralizacin
(aprobada en el ao 2003), permitir la adecuada asignacin de competencias y transferencias de
recursos. En este contexto Regin y las municipalidades, viene cumpliendo el mandato legal en su
determinacin de una visin compartida de su desarrollo, concientizados en sus Planes de
Desarrollo Concertado y Presupuesto Participativo; este proceso establece su marco de accin en la
Ley de Modernizacin y Gestin del Estado (ley N 27658 del 30/01/02) y su reglamento (D.S N
030-2002-PCM del 03/05/2003).
2.5.3 LINEAMIENTOS DEL NIVEL LOCAL
La distribucin del presupuesto, nos muestra una orientacin hacia la inversin, en orden
de importancia a los sectores de articulacin y comunicacin referidos principalmente a la
infraestructura vial, salud, educacin. Se debe de destacar que el presupuesto del estado siempre
ser escaso, sin embargo, es de resaltar la participacin de los productores en el proceso y
consenso de la aprobacin presupuestal, que hace cada vez ms participativo y equitativo el
construir y fortalecer del desarrollo rural.

En este contexto; la Municipalidad Distrital de Maranura, de acuerdo a la Ley Orgnica de
las Municipalidades Ley N 27972; en el Artculo 36 indica que los Gobiernos Locales son
promotores del desarrollo econmico de su jurisdiccin y la actividad empresarial local. En el
Artculo 73 en Materia de Competencia Municipal y Desarrollo Econmico Local, numerales 4.3 y
4.6, expresa, que promueve la generacin de empleo y desarrollo de microempresas urbanas y
rurales y fomento de programas de desarrollo rural, en el Artculo 86 de la referida Ley Orgnica,
Numeral 3.2 manifiesta: ejecutar actividades de apoyo directo e indirecto a las actividades
empresariales en informacin, capacitacin, acceso a mercados, tecnologa, financiamiento que
contribuya a mejorar la competitividad. En el Numeral 3.5, manifiesta promover las condiciones
favorables para la productividad, competitividad de las zonas urbanas y rurales.

En el Ttulo XI de esta ley, en cuanto a la Promocin de Desarrollo Municipal en Zonas
Rurales, en el Artculo 136: Competencia Bsicas, dice las municipalidades rurales cuya poblacin
es no mayor al 50% de su poblacin total, tienen a su cargo la promocin del desarrollo integral
particularmente el desarrollo ruralsostenible.

La Municipalidad del Distrito de Maranura al promocionar el desarrollo de las actividades
tcnicos productivos como el presente proyecto, est dentro de sus competencias, funciones y
responsabilidades que la Ley le faculta.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

27




III
DIAGNOSTICO

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

28

3.1. DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL DE LA ZONA DE PROYECTO
El equipo de la unidad formuladora de la Municipalidad Distrital Maranura realiza el ao
2011 encuestas a 113 pobladores del distrito, para la identificacin de la situacin actual donde se
determin varios factores como podemos observar a continuacin:
CUADRO N 6 GRADO DE INSTRUCCIN DE LA POBLACION
GRADO
CANTIDAD
%
PRIMARIA 31 27.43
PRIMARIA INCOMPLETA 19 16.81
SECUNDARIA 25 22.12
SECUNDARIA INCOMPLETA 19 16.81
SUPERIOR 9 7.96
TECNICA - 0.00
SE (sin educacin Formal) 10 8.85
TOTAL 113 100.00
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 02. GRADO DE INSTRUCCIN

SE= sin educacion formal
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico unidad Formuladora MDM- 2011

Podemos indicar que el sector con mayor tenencias de tierras esta primero el sector de
Uchumayo, con 109 Ha, seguido por Mador con 106.50, Maranura con 95.92 y Huallpamayta con 27
Ha.
CUADRO N 7 TENENCIA DE TIERRAS SEGN SECTORES DEL DISTRITO
SECTOR POBLADOR HA
MANDOR 40.00 106.50
MARANURA 49.00 95.92
HUALPAMAYTA 4.00 27.00
UCHUMAYO 20.00 109.00
TOTAL 113.00 338.42
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

27.43%
16.81%
22.12%
16.81%
7.96%
0.00%
8.85%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

29

Podemos indicar que el cultivo de mayor importancia en el distrito es la naranja seguida del
mango, la mandarina y el palto.
CUADRO N 8 FRUTAS DE MAYOR IMPORTANCIA (%)
SECTOR NARANJAS MANDARINAS MANGOS
MANDOR 11% 23% 23%
MARANURA 65% 60% 34%
HUALPAMAYTA 0% 0% 0%
UCHUMAYO 24% 17% 43%
SANTA MARIA 0% 0% 0%
UN TOTAL DE 4868 2835 4047
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 03. ORDEN DE IMPORTANCIA DE LAS FRUTAS EN EL DISTRITO

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

En referencia a la presencia de plagas se obtuvo un resultado elevado de la plaga del chiro,
seguido del cuqui, la mosca de la fruta y los pulgones.
CUADRO N 9 PRECENCIA DE PLAGAS
PLAGAS %
CHIRO 74 44.58%
CUQUI 77 46.39%
MOSCA DE LA FRUTA 15 9.04%
TOTAL 166 100
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 04. PORCENTAJE DE PLAGAS

0
2000
4000
6000
1
NARANJAS MANDARINAS MANGOS
45%
46%
9%
CHIRO CUQUI MOSCA DE LA FRUTA
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

30

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011
CUADRO N 10 PRECENCIA DE ENFERMEDADES EN LOS CULTIVOS
NFERMEDADES QUE IDENTIFICA CANTIDAD %
TRISTEZA 2 4%
GOMOSA 9 17%
FUMAGINA 22 41%
NEMATODOS 1 2%
ACAROSIS 0%
ANTRACNOSIS 12 22%
PIOJERA 1 2%
ROYA 1 2%
PULGONES 6 11%
TOTAL 54 100%
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 05. PORCENTAJE DE ENFERMEDADES IDENTIFICADAS

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011


Podemos mencionar que el cultivo ms afectado por las plagas es el mango con 39.09%
seguido de las naranjas y mandarinas que tiene 35.53% y 24.87% respectivamente.
CUADRO N 11 PLAGAS QUE AFECTAN A LOS FRUTALES
FRUTAS
AFECTADOS %
MANGO 77 39.09
CHIRIMOYA 1 0.51
MANDARINA 49 24.87
NARANJA 70 35.53
TOTAL 197 100.00


FRUTAS
AFECTADOS %
MANGO 53 45.69%
CHIRIMOLLA 1 0.86%
MANDARINA 20 17.24%
NARANJA 42 36.21%
TOTAL 116 100%
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011
4%
17%
41%
2%
0%
22%
2%
2%
11%
TRISTEZA GOMOSA FUMAGINA
NEMATODOS ACAROSIS ANTRACNOSIS
PIOJERA ROYA PULGONES
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

31

GRAFICO 06. PLAGAS QUE AFECTAN A LOS FRUTALES

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

Podemos mencionar que uno de los factores de la baja produccin en los frutales es
presencia de plagas y enfermedades como se muestra en las encuestas
CUADRO N 12 PORCENTAJE DE PERDIDAS DE PRODUCCION POR PLAGAS SEGN FRUTALES
PERDIDAS DE LA PRODUCCION (%)
MANGO 55%
NARANJA 60%
MANDARINA 43%
SAHUINTO 98%
PACAE 61%
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

De esta informacin considerando el total se pierde 63% de la produccin de frutales y solo
recupera para la venta o autoconsumo un 37% lo que significa hay mayor prdida en la produccin
de frutales.
GRAFICO 07. PORCENTAJE DE PERDIDAS DE PRODUCCION DE FRUTALES POR PLAGAS

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico de Formulacin MDM- 2011

Frente a esta situacin los agricultores tienen la necesidad de dar solucin a sus problemas
frente al ataque de las plagas y enfermedades, podemos mencionar que los agricultores se basan
en su propia experiencia para combatir a las plagas y enfermedades los cuales no son tan eficaces
por la falta de conocimientos tcnicos.
39.09%
0.51%
24.87%
35.53%
0.00%
10.00%
20.00%
30.00%
40.00%
50.00%
MANGO CHIRIMOLLA MANDARINA NARANJA
Series1
55%
60%
43%
98%
61%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
MANGO NARANJA MANDARINA SAHUINTO PACAE
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROV


CUADRO N 13
PROPIA EXPERIENCIA
OTRO AGRICULTOR
VENDEDORES DE AGROEUIMICOS
TECNICOS DE INSTITUCIONES
Fuente: Encuestas
GRAFICO 08.
Fuente: Encuestas

La produccin de frutales requiere de labores propias en el manejo del cultivo enmarcado
en las buenas prcticas agrcolas, por ende es necesario determinar cul de sus plantas son las
mejores y las que mayor producci
las mejores plantas, siendo un factor adicional a la baja produccin de los frutales.
CUADRO N 14
Fuente: Encuestas

GRAFICO 09.
Fuente: Encuestas
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
32
CONSULTA DE PROBLEMAS SANITARIOS EN SU PRODUCCIN
CATEGORIA CANTIDAD %
PROPIA EXPERIENCIA 109 95.61
AGRICULTOR 1 0.88
VENDEDORES DE AGROEUIMICOS 1 0.88
TECNICOS DE INSTITUCIONES 3 2.63
TOTAL 114 100.00
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 08. CONSULTA DE PROBLEMAS SANITARIOS DE LOS FRUTALES
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011
La produccin de frutales requiere de labores propias en el manejo del cultivo enmarcado
en las buenas prcticas agrcolas, por ende es necesario determinar cul de sus plantas son las
mejores y las que mayor produccin, como podemos observar no realizan trabajos de seleccin de
las mejores plantas, siendo un factor adicional a la baja produccin de los frutales.
CUADRO N 14 SELECCIN DE MEJORES PLANTAS
CANTIDAD %
SI 10 8.85
NO 103 91.15
TOTAL 113 100
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico de Formulacin MDM- 2011
GRAFICO 09. PORCENTAJE DE SELECCIN DE PLANTAS

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011
95.61
0.88 0.88
2.63
PROPIA EXPERIENCIA
OTRO AGRICULTOR
VENDEDORES DE AGROEUIMICOS
TECNICOS DE INSTITUCIONES
8.85%
91.15%
SI NO
[2012]
CONSULTA DE PROBLEMAS SANITARIOS EN SU PRODUCCIN





CONSULTA DE PROBLEMAS SANITARIOS DE LOS FRUTALES

La produccin de frutales requiere de labores propias en el manejo del cultivo enmarcado
en las buenas prcticas agrcolas, por ende es necesario determinar cul de sus plantas son las
n, como podemos observar no realizan trabajos de seleccin de
las mejores plantas, siendo un factor adicional a la baja produccin de los frutales.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROV


Podemos indicar que los agricultores no realizan trabajos preventivos contra las plagas y
enfermedades que afectan a sus cultivos, siendo otro factor en la baja produccin de sus frutales.
Fuente: Encuestas
GRAFICO 10.
Fuente: Encuestas
Podemos indicar que el destino de la fruta descartada, ms del 50% se queda en el suelo,
siendo una prctica negativa en el control de plagas como la mosca de la fruta y el chiro,
indirectamente se le da condiciones favorables para el incremento poblacional de las plagas en
nuestro campo de cultivo.
CUADRO N 16
Fuente: Encuestas
Fuente: Encuestas
47.00%
48.00%
49.00%
50.00%
51.00%
52.00%
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
33
Podemos indicar que los agricultores no realizan trabajos preventivos contra las plagas y
an a sus cultivos, siendo otro factor en la baja produccin de sus frutales.
CUADRO N 15 ACTIVIDADES PREVENTIVAS
CANTIDAD %
SI 6 5%
NO 107 95%
TOTAL 113 100%
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 10. PORCENTAJE DE ACTIVIDADES PREVENTIAS

Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

Podemos indicar que el destino de la fruta descartada, ms del 50% se queda en el suelo,
siendo una prctica negativa en el control de plagas como la mosca de la fruta y el chiro,
ente se le da condiciones favorables para el incremento poblacional de las plagas en
CUADRO N 16 DESTINO DE FRUTA DESCARTADA
DESTINO %
SUELO 51.44%
COMPOSTERA 48.56%
TOTAL 100%
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011

GRAFICO 11. DESTINO DE FRUTAS DE DESCARTE
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico Unidad Formuladora MDM- 2011
5%
95%
SI NO
51.44%
48.56%
[2012]
Podemos indicar que los agricultores no realizan trabajos preventivos contra las plagas y
an a sus cultivos, siendo otro factor en la baja produccin de sus frutales.
PORCENTAJE DE ACTIVIDADES PREVENTIAS
Podemos indicar que el destino de la fruta descartada, ms del 50% se queda en el suelo,
siendo una prctica negativa en el control de plagas como la mosca de la fruta y el chiro,
ente se le da condiciones favorables para el incremento poblacional de las plagas en

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROV


3.1.1.PRODUCCION DE FRUTAS EN EL DISTRITO.
La produccin de frutas se muestra en los cuadros siguientes donde podemos observar la
cantidad de paltos en cientos y unidades comparadas con las dems frutas en los diferentes
sectores del Distrito.
CUADRO N 17
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
CUADRO N 18
Fuente: Encuestas
GRAFICO 13.
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
96,540.00
MANGO
12,250.00
15,554.00
Platano
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
34
PRODUCCION DE FRUTAS EN EL DISTRITO.
La produccin de frutas se muestra en los cuadros siguientes donde podemos observar la
tos en cientos y unidades comparadas con las dems frutas en los diferentes
CUADRO N 17 PRODUCCIN DE FRUTAS EN EL SECTOR DE MANDOR
Unidades Cientos
MANGO 9,654,000.00 96,540.00
mandarina 3,211,250.00 32,112.50
Naranja 3,435,960.00 34,359.60
platano 174,048.00 1,740.48
Palta 123,125.00 1,231.25
TOTAL 16,598,383.00 165,983.83
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural

GRAFICO 12. FRUTAS DEL SECTOR DE MANDOR
Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural

CUADRO N 18 PRODUCCIN DE FRUTAS EN EL SECTOR DE UCHUMAYO
FRUTA UNIDAD CIENTO
Platano 7.0125 701
Mango 227.29 22729
Limon 0 0
Naranja 122.5 12250
Mandarina 155.54 15554
Palta 19.3 1930
TOTAL 531.6425 53164.25
Fuente: Encuestas - Equipo tcnico de Formulacin MDM- 2011


GRAFICO 13. FRUTAS DEL SECTOR DE UCHUMAYO
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
96,540.00
32,112.50
34,359.60
1,740.48
1,231.25
MANGO mandarina Naranja platano Palta
701.25
22,729.00
-
12,250.00
15,554.00
1,930.00
Mango Limon Naranja Mandarina Palta
[2012]
La produccin de frutas se muestra en los cuadros siguientes donde podemos observar la
tos en cientos y unidades comparadas con las dems frutas en los diferentes
PRODUCCIN DE FRUTAS EN EL SECTOR DE MANDOR
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009

Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009
PRODUCCIN DE FRUTAS EN EL SECTOR DE UCHUMAYO

Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009
Palta
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROV


CUADRO N 19
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
GRAFICO 14.
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural

CUADRO N 20
Fuente: Proyecto Fortalecimiento
GRAFICO 15.
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
MANGO ,
22,110.0
Palta, 536.4
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
35
CUADRO N 19 PRODUCCIN DE FRUTAS EN EL SECTOR DE SANTA MARIA
FRUTA UNIDAD CIENTOS
Mango 2,211,000.0 22,110.0
Platano 173,958.4 1,739.6
Naranja 502,800.0 5,028.0
Mandarina 829,500.0 8,295.0
Limn 0.0 0.0
Palta 53,640.0 536.4
TOTAL 3,770,898.4 37,709.0
Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural

GRAFICO 14. FRUTAS DEL SECTOR DE SANTA MARIA
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural
CUADRO N 20 PRODUCCIN DE FRUTAS DEL SECTOR DE MARANURA
FRUTA UNIDADES CIENTOS
mango 5,312,500 53,125.00
palta 34,625 346.25
naranja 1,833,750 18,337.50
mandarina 3,249,450 32,494.50
limn 0 0.00
pltano 389,308 3,893.08
TOTAL 10,819,633 108,196
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural

GRAFICO 15. FRUTAS DEL SECTOR DE MARANURA
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural





Platano,
1,739.6
Naranja,
5,028.0
Mandarina,
8,295.0 limon, 0.0
Palta, 536.4
Citricos, 0
Naranja,
12,225
Mandarin
a, 7,221
Palta,
277
Mango,
6,250
Platano,
16,524
[2012]
DE FRUTAS EN EL SECTOR DE SANTA MARIA
Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009

Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009
DEL SECTOR DE MARANURA
de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009

Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009
Platano,
1,739.6
Naranja,
5,028.0
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

36

3.1.2. AREA DE INFLUENCIA Y AREA DE ESTUDIO
ASPECTOS GEOGRFICOS, FSICOS, CLIMTICOS Y SOCIO ECONMICOS
CUADRO N 21 REA GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES CENTROS POBLADOS
Cdigo
Nombre de Centro
Poblado
Altitud
del
Centro
Poblado
Regin
Natural
del Centro
Poblado
ECO-Regin
Natural del
Centro
Poblado
Categora
del Centro
Poblado
09040001 Ccpp Urb. Maranura 1.110 3 7 4
09040009 CcppRur. Pacchac 1.228 3 7 5
09040010 CcppRur. Mandor Bajo 1.048 3 7 5
09040011 CcppRur. Manahuaunca 1.093 3 7 5
09040012 CcppRur. Collpani Chico 1.127 3 7 5
09040020 CcppRur. Beatriz Baja 1.113 3 7 5
09040025 CcppRur. Uchumayo 1.172 3 7 6
09040027 CcppRur. Maranura Alta 1.154 3 7 5
09040028 CcppRur. Kosipata 1.369 3 7 5
09040035 CcppRur. Chinche Bajo 1.174 3 7 5
09040048
CcppRur. Santa Maria La
Nueva
1.294 3 7 5
09040063 CcppRur. Quintalpata 2.544 2 3 5
09047777 Poblacin Dispersa 9.999 9 99 99
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009

Nota:
..9= Regin Natural no especificada en poblaciones dispersas
..99= ECO-Regin Natural no especificada en poblaciones dispersas
..9999= Altitud no especificada en poblaciones dispersas
Fuente: INEI - CPV2007
ECO-Regin Natural

*** 1- Chala o Costa, 2- Yunga Maritima, 3- Quechua o Templada, 4- Suni o Jalca, 5- Puna o Alto Andina

*** 6- Janca o Cordillera, 7- RupaRupa o Selva Alta, 8- Omagua o Selva Baja, 9- Yunga Fluvial, 99- Poblacin dispersa.
* Categora de Centro Poblado

*** 1- Ciudad, 2- PP.JJ.AA.HH. 3- Urbanizacin, 4- Pueblo, 5- Casero, 6- Anexo, 7- Villa,

*** 8- Unidad agropecuaria, 9- Cooperativa agraria, 10- Campamento Minero, 11- Conjunto Habitacional

*** 12- Asociacin de Vivienda, 13- Cooperativa de Vivienda, 14- Barrio o Cuartel, 15- Otros, 99- Poblacin dispersa

3.1.3. ZONA Y POBLACIN AFECTADA
3.1.3.1. Ubicacin del Proyecto:

A. Poltica:

Regin : Cusco.
Departamento : Cusco.
Provincia : La Convencin.
Distrito : Maranura.

Sectores :
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

37







B. Geogrfica

Longitud Oeste : 724000
Latitud Sur : 125750
Cuadrante : 18 L
Datum : WGS 84
Altitud mnima : 1120 m.s.n.m.
Altitud mxima : 4000 m.s.n.m.

C. Extensin
El Distrito de Maranura cuenta con una extensin de 170 Km
2
.

D. Lmites:
El Distrito de Maranura limita con los siguientes distritos:

Por el Norte : distrito de Santa Ana y Echarati.
Por el Sur : distrito de Huayopata y Santa Teresa.
Por el Este : distrito de Occobamba.
Por el Oeste : distrito de Vilcabamba.

MARANURA CENTRO POBLADO, MARANURA ALTA, PAMPA MARANURA,
VERSALLES, BEATRIZ BAJA, CHINCHE BAJA, CHINCHE, UCHUMAYO, DERRUMBE,
COCABAMBILLA,MANDOR MEDIO BAJO, MANAHUAUNCA, COLLPANI CHICO,
KOISPATA, PINTO BAMBA, QUINTALPATA, CHAULLAY, ROSAS PATA, LUYCHO
BAJO, PLATANAL.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROV


MAPA DE UBICACIN Y MICRO LOCALIZACIN DEL DISTRITO DE MARANURA
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
38
MAPA DE UBICACIN Y MICRO LOCALIZACIN DEL DISTRITO DE MARANURA
[2012]
MAPA DE UBICACIN Y MICRO LOCALIZACIN DEL DISTRITO DE MARANURA
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

39

3.1.3.2. CARACTERSTICAS DEL REA DE INFLUENCIA
CLIMA
Climticamente presenta una gran variedad siendo los dominantes el lluvioso semi clido
con invierno seco, con una precipitacin estimada de 1 600 a 2 900mm anuales y temperaturas
medias anuales de 20 a 22 C. En las partes ms altas en el lmite con la eco regin alto andina, la
precipitacin aumenta y disminuye la temperatura, considerndose un tipo climtico de muy
lluvioso, semi-fro con invierno seco, donde se estima una precipitacin total anual de 2 600 a 2
900mm y una temperatura media entre 13C a 15C, el periodo de menor precipitacin se da entre
los meses de mayo a setiembre y el periodo en el que se presentan las precipitaciones es entre los
meses de octubre a marzo, con una mayor incidencia en los tres primeros meses del ao.
CUADRO N 22 TEMPERATURA, HUMEDAD Y PRECIPITACIN
MESES
T
MEDIA
H
RELATIVA
PRECIPITACION
(C) (%) (mm)
JULIO 21,30 69,33 54,70
AGOSTO 21,80 72,86 44,30
SEPTIEMBRE 23,60 75,86 52,30
OCTUBRE 24,70 80,00 127,80
NOVIEMBRE 25,20 82,00 109,60
DICIEMBRE 26,10 82,29 107,40
ENERO 26,40 78,57 122,10
FEBRERO 24,40 75,14 237,60
MARZO 25,40 74,43 122,70
ABRIL 25,50 76,00 85,60
MAYO 23,60 72,86 43,30
JUNIO 22,70 70,86 14,70
PROMEDIO 24,23 75,85 93,51
Fuente: SENAMHI, 2008, rea de Gestin de Recursos Hdricos

SUELOS
Geomorfolgicamente esta eco regin, presenta un configuracin tpicamente montaosa,
con vertientes de montaa empinadas, fuertemente empinadas y escarpadas (94% de su superficie,
presenta esta condicin), la zonas planas son poco representativas (6%) y se ubican principalmente
en el fondo de Valle del Alto Urubamba, Yanatile, Vilcabamba, Cushireni, Yavero y Kumpirushiato.
los suelos son de escaso desarrollo, poco profundos cidos, altamente proclives a la erosin,
importantes sectores de la eco regin presentan condiciones edficas para el desarrollo forestal,
actualmente estas zonas vienen siendo utilizadas con cultivos permanentes y en limpio, los cuales
dentro de un programa de manejo y conservacin de suelos deben promover la intensificacin de
los suelos bajo sistemas agroforestales.
HIDROGRAFA
El ro Vilcanota atraviesa el Distrito de Maranura en sentido sur-norte, al cual desembocan
pequeos ros y riachuelos tributarios, por la margen izquierda el riachuelo Ayunay y el riachuelo
Uchumayo; por la margen derecha el ro Lucumayo, riachuelo temporal Chuyamayo, riachuelo
Chaquimayo, ro Chinche, riachuelo temporal Beatriz, riachuelo temporal Ccollpani, y el ro
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

40

Mandormayo, que permiten contar con un potencial considerable para ser utilizado en el consumo
humano y actividades agropecuarias.
CUADRO N 23 ROS DISTRITO DE MARANURA
N Margen Nombre Rgimen
Aforo
(Lts/seg)
1 Derecha Lucumayo Permanente 15
2 Derecha Chuyamayo Temporal 280
3 Derecha Chinche Permanente 525
4 Derecha Beatriz Temporal
5 Derecha Ccollpani Temporal
6 Derecha Mandormayo Permanente 105
7 Izquierda Ayunay Permanente 210
8 Izquierda Uchumayo Permanente 60
Fuente: rea Gestin de la Informacin GDE-MDM, 2009

Produccin en hectreas bajo riego en el Distrito de Maranura
Segn datos recopilados por el proyecto fortalecimiento de capacidades para la prestacin
de servicios rural en el cual se detalla un total de riego por aspersin solo cuenta 34 familias, para
el riego por gravedad 331 familias, siendo estos tipos los identificados, encontrando 264 familias
que cuentan con riego por gravedad en la zonal de Maranura, mostrando tambin las hectreas de
ctricos sin distincin de especie con un total de 17.75ha, a nivel Distrital
CUADRO N 24 CULTIVO EN HAS BAJO RIEGO
N ZONAS
Canal de
Riego
Riego
Aspersin
Riego
Gravedad
Riego
Goteo
TOTAL
N
FAMILIAS
CULTIVOS (Ha)
AREA
TOTAL
BAJO
RIEGO
Has
%
C
A
F
















C
O
C
A




























C
I
T
R
I
C
O
S


C
.
A
N
U
A
L
E
S


N
Familias
N
Familias
N
Familias
N
Familias
01 ZONA UCHUMAYO 0 25 3 0 28 41.2 21.5 4.25 1.95 68.9 13.0
02 ZONA MANDOR 0 0 64 0 64 105.3 26.5 4.5 1.75 138.0 26.1
03 ZONA MARANURA 0 5 264 0 269 240.3 54.3 7.5 3 305.2 57.8
04 ZONA SANTA MARIA 0 4 0 0 4 12.0 2.5 1.5 0 16.0 3.0
TOTAL 0 34 331 0 365 398.7 104.8 17.75 6.7 528.0 100.0
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009


ZONAS DE VIDA
El Distrito de Maranura presenta 05 zonas de vida, predominando el bosque muy hmedo
pre montano tropical transicional a bosque muy hmedo subtropical (bmh-PT/bhm-S), donde se
desarrollan y establecen los principales cultivos agrcolas, generadores de las principales
actividades econmicas de esta zona y que sigue el curso del rio Vilcanota.
COBERTURA VEGETAL
El distrito de Maranura, presenta a lo largo de su territorio una variedad de caractersticas
fisiogrficas, climticas y edficas, las cuales favorecen el desarrollo de una diversidad de
formaciones vegetales; desde una vegetacin de matorrales hasta bosques.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

41

Las reas de cultivo se caracterizan por la presencia de tierras que permiten el desarrollo de
una agricultura con diferentes niveles de tecnologa; estas reas de cultivo se pueden clasificar de
acuerdo al tipo de cultivo y en los lugares donde estos se han cultivado. Cultivos tropicales y
subtropicales, estos cultivos se han establecido mediante una agricultura de baja tecnologa
migratoria y en ladera, bajo el sistema de corte y quema, sobre las terrazas y laderas, en donde se
han cultivado productos para comercializacin y autoconsumo.
CAPACIDAD DE USO MAYOR DE SUELOS
La naturaleza de un suelo est condicionada por multitud de factores que van desde el
sustrato geolgico, la pendiente, hasta el clima y la comunidad bitica que soporta. Su desarrollo,
profundidad, textura y contenido en materia orgnica son parmetros que entre otras, van a
determinar en forma conjunta la capacidad de uso del suelo.
El suelo, segn su aptitud para soportar diferentes actividades productivas, puede
clasificarse en grupos, organizado en clases diferentes, dependiendo del tipo y grado de las
limitaciones existentes para su manejo. As los grupos que se establecen son los siguientes: tierras
aptas para cultivo en limpio, tierras aptas para cultivo permanente, tierras aptas para pastos,
tierras para produccin forestal, tierras de proteccin.
CUADRO N 25 SUPERFICIE AGRCOLA CON RIEGO Y SECANO

S U P E R F I C I E A G R I C O L A

DISTRITO,
DISTRITO
( Ha )
UNIDADE
S
RIEGO, Y SECANO,

UNIDAD.
AGROP
TIERRAS DE LABRANZA TIERRAS CON CULTIVOS PERMANENTES

AGROPEC.
UNIDADES
AGROPEC.
TOTAL
CON
SUPERF.


CULTIVO
S
CON
SUPERF.
CON SUPERFICIE,
AGRCOLA
AGRCOLA TOTAL
CON
CULT.
EN EN
TIERRA
S
TOTAL
PROPIAME
NTE
PASTOS
CULTIVO
S
ASOCIA
DOS
NO
AGRCOLA

TRANSI
T.
BARBEC
HO
DESCA
NSO
AGRIC.
NO
DICHOS
CULTIVA
DOS
FORESTA
LES

TRABAJ
ADAS
NUM. UNID.
AGROP 1.483 1.483 1.049 647 690 0 223 1.244 1.244 1 2 716 1.192
SUPERFICIE
(HA) 6.791 4.716 1.480 410 673 0 397 2.249 2.239 10 0 987 2.075
SUPERFICIE
CON RIEGO
NUM. UNID.
AGROP 395 395 110 85 38 0 6 236 236 1 0 205 318
SUPERFICIE
(HA) 1.011 684 58 35 16 0 7 341 331 10 0 284 328
SUPERFICIE
SECANO
NUM. UNID.
AGROP 1.328 1.328 985 582 659 0 218 1.113 1.113 0 2 567 1.074
SUPERFICIE
(HA) 6.020 4.032 1.421 375 656 0 389 1.908 1.908 0 0 703 1.988
FUENTE: AGENCIA AGRARIA QUILLABAMBA -2002

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

42

3.1.4. ASPECTOS SOCIO ECONMICOS
El gobierno local del Distrito de Maranura, para generar un crecimiento y desarrollo de la
zona o mbito de competencia jurisdiccional, depende principalmente de las regalas del Canon y
Sobre canon de la actividad gasfera.
De acuerdo al Informe Tcnico de Situacin de la Pobreza en el 2008
1
, el nivel de gasto per-
cpita en el Per ha aumentado con respecto a los aos 2006 y 2007, lo que significa una
disminucin de la pobreza. En la medicin de la evolucin del grado de desigualdad del gasto
medido por el coeficiente de Gini
2
, se observa que en la mayora de las regiones naturales la
distribucin del gasto ha mejorado, con excepcin de la regin Selva Rural donde el ndice de
distribucin aumenta (mayor inequidad) de 0.292 en el ao 2004 a 0.309 en el ao 2008.
CUADRO N 26 EVOLUCIN DE LA DISTRIBUCIN DEL GASTO 2004-2008 (COEFICIENTE DE GINI)
REGION 2004 2005 2006 2007 2008
Costa Urbana 0,333 0,328 0,324 0,337 0,313
Costa Rural 0,302 0,284 0,287 0,292 0,271
Sierra Urbana 0,368 0,38 0,354 0,364 0,358
Sierra Rural 0,311 0,323 0,316 0,323 0,308
Selva Urbana 0,341 0,348 0,361 0,358 0,332
Selva Rural 0,292 0,286 0,295 0,321 0,309
Fuente: INEI, Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO), 2004-2008

Al medir el grado de desigualdad en la mejora de ingresos de la poblacin, el coeficiente
Gini para la regin Selva Rural no muestra una reduccin sino una tendencia a 01, lo que indicara
que del 2004 al 2008 los ingresos familiares han sufrido un deterioro, pasando de 0.365 a 0.418
CUADRO N 27 EVOLUCIN DE LA DESIGUALDAD DEL INGRESO 2004-2008 (COEFICIENTE DE GINI)
REGION 2004 2005 2006 2007 2008
Costa Urbana 0,405 0,396 0,393 0,422 0,384
Costa Rural 0,395 0,357 0,370 0,388 0,376
Sierra Urbana 0,444 0,465 0,444 0,452 0,458
Sierra Rural 0,394 0,416 0,401 0,421 0,415
Selva Urbana 0,401 0,414 0,428 0,447 0,425
Selva Rural 0,365 0,365 0,400 0,423 0,418
Fuente: INEI, Encuesta Nacional De Hogares (Enaho), 2004-2008

El desarrollo humano del Distrito de Maranura medido por el resultado de la Encuesta
Nacional por REDATAM 2007, muestran un distrito que en su desarrollo, est por detrs de muchos
distritos del Per, como se muestra en el cuadro siguiente.
CUADRO N 28 MARANURA NDICE DE DESARROLLO HUMANO 2007
Provincia Poblacin
ndice de
Desarrollo
Humano
Esperanza de vida
al nacer
Alfabetismo Escolaridad
Logro
Educativo
Ingreso
familiar per
cpita
Distrito

habitante
s
ranking IDH
rankin
g
aos
rankin
g
%
rankin
g
%
rankin
g
%
rankin
g
N.S.
mes

rankin
g
Maranura 6 770 668
0.584
8
663 73.58 365
83.4
2
1 218
89.0
0
522
85.2
8
1 000 225.1 653
Fuente: Base de Datos REDATAM Censos Nacionales 2007: XI de
poblacin y VI de vivienda. INEI
Elaboracin: PNUD / Unidad del Informe sobre Desarrollo Humano,
Per.

1
INEI- Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO), 2004-2008
2
El valor de este coeficiente se ubica entre 0 y 1, cuando asume el valor 0 significa que el gasto se encuentra equidistribuido, cuando
toma el valor 1, significa una total inequidad.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

43

3.1.5. . DIAGNOSTICO DE LA POBLACIONAL DE MARANURA
3.1.5.1. DEMOGRAFIA
1.3. Densidad poblacional
El distrito de Maranura con un rea geogrfica de 170.00km
2
, representa el 0.5% del rea
geogrfica de la Provincia de La Convencin y su poblacin de 6,770 habitantes representa el 4.1%
de la poblacin total de la Provincia, con una densidad de 45 habitantes por km
2
.
CUADRO N 29 PROVINCIA DE LA CONVENCIN, DISTRITOS Y DENSIDAD POBLACIONAL
rea Geogrfica
Poblacin
%
Superficie
%
Densidad
poblacional
(Hab./km
2
) 2007 km
2

PROV. LA CONVENCION 166.833 100 30.060,82 100 5,5
DISTRITOS:
Echarati 42.676 25,6 19.135,50 63,7 2,2
Santa Ana 33.230 19,9 359,40 1,2 92,5
Vilcabamba 17.832 10,7 5.045,47 16,8 3,5
Quimbiri 16.434 9,9 913,87 3,0 18,0
Pichari 15.807 9,5 738,83 2,5 21,4
Quellouno 15.032 9,0 1.012,12 3,4 14,9
Santa Teresa 6.999 4,2 1.340,38 4,5 5,2
Maranura 6.770 4,1 150,30 0,5 45,0
Ocobamba 6.281 3,8 840,93 2,8 7,5
Huayopata 5.772 3,5 524,02 1,7 11,0
Fuente: INEI Censo Nacionales XI de Poblacin VI de Vivienda 2007

Poblacin urbana y rural
Del total de la poblacin del distrito de Maranura, 6,040 habitantes (89.22%) vive en el rea
rural y solo 730 habitantes (10.78%) vive en el rea urbana.
CUADRO N 30 POBLACIN POR TIPO DE REA
CATEGORIAS CASOS %
Urbano 730 10,78%
Rural 6.040 89,22%
TOTAL 6.770 100,00%
Fuente: INEI Censo Nacionales XI de Poblacin VI de Vivienda 2007

Caractersticas demogrficas
Estructura poblacional
La estructura poblacional de distrito de Maranura, nos muestra que el 58.27% de la
poblacin total es adulta (15-59 aos), el 28.46% es una poblacin joven (0-14 aos) y el 13.26% es
una poblacin adulta mayor (60 aos a mas)
Al observar la poblacin por gnero, la proporcin de hombres en las edades de adultos y
adultos mayores es mayor al de mujeres, dndose la situacin inversa en el grupo de poblacin
joven (0-14 aos).

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

44

CUADRO N 31 POBLACIN EN GRUPOS QUINQUENALES Y POR SEXO
HOMBRE MUJER TOTAL %
De 0 a 4 aos 239 281 520 7,68%
De 5 a 9 aos 319 301 620 9,16%
De 10 a 14 aos 401 386 787 11,62%
De 15 a 19 aos 359 305 664 9,81%
De 20 a 24 aos 242 207 449 6,63%
De 25 a 29 aos 191 175 366 5,41%
De 30 a 34 aos 203 197 400 5,91%
De 35 a 39 aos 228 239 467 6,90%
De 40 a 44 aos 235 240 475 7,02%
De 45 a 49 aos 247 185 432 6,38%
De 50 a 54 aos 215 199 414 6,12%
De 55 a 59 aos 136 142 278 4,11%
De 60 a 64 aos 124 99 223 3,29%
De 65 a 69 aos 122 108 230 3,40%
De 70 a 74 aos 80 96 176 2,60%
De 75 a 79 aos 72 69 141 2,08%
De 80 a 84 aos 34 25 59 0,87%
De 85 a 89 aos 25 26 51 0,75%
De 90 a 94 aos 5 5 10 0,15%
De 95 a 99 aos 2 6 8 0,12%
Total 3479 3291 6770 100,00%
Fuente: INEI Censo Nacionales, XI de Poblacin VI de Vivienda 2007

Dependencia demogrfica e ndice de envejecimiento
La dependencia demogrfica se determina por la relacin de la poblacin joven (0-14 aos)
ms la poblacin adulta mayor del rango de 65 aos a mas, entre la poblacin de 15 a 64 aos.
Para el distrito de Maranura el valor de esta razn es de 62.43%, lo que indicara que existe una alta
dependencia de la poblacin que en su mayora conforma la PEA. El ndice de envejecimiento se da
por la relacin de la poblacin adulta mayor de 60 aos a mas entre la poblacin joven. El ndice de
envejecimiento del distrito de Maranura es de 46.60%.
CUADRO N 32 RAZN DE DEPENDENCIA E NDICE DE ENVEJECIMIENTO
GRANDES GRUPOS POR
EDADES VALORES
00-14 1927
15-64 4168
60 y mas 898
65 y mas 675
Razn de dependencia
demogrfica 62,43%
ndice de envejecimiento 46,60%
Fuente: INEI Censo de poblacin y vivienda 2007

3.1.6. CAPITAL HUMANO
3.1.6.1. EDUCACION
Centros educativos
La oferta de centros educativos se da para los tres niveles de la educacin bsica regular
inicial, primaria y secundarias -, siendo la educacin del nivel secundario la que menor oferta tiene
a nivel del distrito, pues existen solo 04 centros educativos de los cuales 01 es para secundaria de
adultos.


MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

45

CUADRO N 33 OFERTA EDUCATIVA DE CENTROS ESCOLARES
Cod.
Modular
Nombre del Centro Educativo Nivel / Modalidad Forma
Centro
Poblado
Alumnos Docentes
0407379 50251 Primaria (Menores) Escolarizado UCHUMAYO 53 5
0407577 50271 HORACIO ZEBALLOS GAMEZ Primaria (Menores) Escolarizado MARANURA 262 16
0236372 MICAELA BASTIDAS Secundaria (Menores) Escolarizado MARANURA 422 21
0718528 MARANURA
Secundaria de
Adultos Escolarizado MARANURA 34 3
0403949 691 Inicial Jardn Escolarizado MARANURA 42 2
0934315
CESAR ABRAHAM VALLEJO
MENDOZA Secundaria (Menores) Escolarizado MANDOR 80 8
0407387 50252 Primaria (Menores) Escolarizado MANDOR 56 6
0718262 220 Inicial Jardn Escolarizado MANDOR 9 1
0407866 50306 Primaria (Menores) Escolarizado CHICHIMA 21 1
0407874 50307 Primaria (Menores) Escolarizado CHINCHE 34 2
0647453 51062 Primaria (Menores) Escolarizado DERRUMBE 14 1
0407999 50319 Primaria (Menores) Escolarizado QUINTALPATA 41 3
0407585 50272 Primaria (Menores) Escolarizado SANTA MARIA 219 11
0407411 50255 Primaria (Menores) Escolarizado BEATRIZ BAJA 47 3
0407858 50305 Primaria (Menores) Escolarizado
CCOLPANI
CHICO 30 2
0407361 50250 Primaria (Menores) Escolarizado CHAULLAY 33 3
0407395 50253 Primaria (Menores) Escolarizado BEATRIZ ALTA 35 2
0407403 50254 Primaria (Menores) Escolarizado
HUAYLLPAMAYT
A 70 4
0489153 SEOR DE LOS MILAGROS Secundaria (Menores) Escolarizado SANTA MARIA 351 16
0935254 317 Inicial Jardn Escolarizado SANTA MARIA 23 1
0772707 337 Inicial Jardn Escolarizado CHAULLAY 9 1
2444607 UCHUMAYO Inicial Jardn No escolarizado UCHUMAYO 12 0
2444603 BEATRIZ BAJA Inicial Jardn No escolarizado BEATRIZ BAJA 12 0
2444602 CCOLLPANI CHICO Inicial Jardn No escolarizado
CCOLLPANI
CHICO 12 0
2444605 CHINCHE Inicial Jardn No escolarizado CHINCHE 12 0
2444612 CHAULLAY Inicial Jardn No escolarizado CHAULLAY 12 0
2444611 KCOSNIPATA Inicial Jardn No escolarizado KCOSNIPATA 12 0
2444608 QUINTALPATA Inicial Jardn No escolarizado QUINTALPATA 12 0
2444606 DERRUMBE Inicial Jardn No escolarizado DERRUMBE 12 0
2444604 HUALLPAMAYTA Inicial Jardn No escolarizado
HUALLPAMAYT
A 12 0
Fuente: Estadstica Bsica 2007 del Ministerio de Educacin; Unidad de Estadstica Educativa

3.1.6.2. SABEN LEER
De acuerdo a los resultados del censo de poblacin y vivienda del ao 2007, a la pregunta
Si sabe leer y escribir, el 82.81% respondi afirmativamente, por lo que se tendra que el 17.19%
(1,110) corresponde a la poblacin analfabeta.
CUADRO N 34 POBLACIN DE 3 AOS DE EDAD A MAS QUE SABE LEER
P3a+: Que Sabe leer y escribir P: Segn Sexo

Hombre Mujer Total
%
Si sabe leer ni escribir
2.931 2.415 5.346 82,81%
No sabe leer ni escribir
394 716 1.110 17,19%
Total
3.325 3.131 6.456 100,00%
Fuente: INEI Censo Nacionales XI de Poblacin VI de Vivienda 2007



MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

46

3.1.7. MEDIOS DE COMUNICACIN
3.1.7.1. Vas de acceso
De la jerarquizacin de la red vial vecinal del distrito de Maranura echa por el Ministerio de
Transporte (DS 044-2008-MTC), seala las principales vas de comunicacin del distrito, las cuales
tienen 60 kilmetros afirmados y 96 kilmetros sin afirmar, totalizando 156 kilmetros de longitud
de red vial.
CUADRO N 35 RED VECINAL Y CDIGO DE RUTA
Cdigo
Ruta
Descripcin
Nombre de Carretera

Longitud
Total
Tipo de Superficie (Km.)
Asfalto Afirmado Sin Afirmar Trocha
La Convencin 156 60 96
CU 505
Trayectoria: Emp. PE-28B (Chaullay) - Maranura - Emp.
502. 24 24
CU 506
Trayectoria: Emp. PE-28B (Chaullay) - Lucma - Ro
Apurimac (Pasaje). 118 60 58
CU 507 Trayectoria: Emp. 508 (Hda. Maranura) - Beatriz Alta. 7 7
CU 508 Trayectoria: Emp. PE-28B (Maranura) - Yuracmayo. 7 7
Fuente: Direccin Regional de Transporte y Comunicaciones Cusco - Direccin de caminos - D.S 044-2008-MTC



CUADRO N 36 ITUACIN DEL SISTEMA VIAL VECINAL POR TRAMOS
CODI
GO
CAMINO VECINAL
LONGI
TUD
(Km)
CENTROS QUE UNE TRAFICO MEDIO DIARIO
ESTADO
ACTUAL DE
LA VIA
ANEX
OS
CASER
IOS
/
BARRI
OS
PUEBLOS / CENTROS
POBLADOS MENORES
CAPITALE
S DE
DISTRITO
LIVIANO
PESA
DO
TOTAL
MR -
01
Santa Maria -
Quintalpata
10,50 1 2 1 0 4 2 6 MALO
MR -
02
Dv. Luychu Alto -
Luychu Alto
12,05 1 2 0 0 1 2 3 MALO
MR -
03
Chinche Aputinya 8,00 1 2 0 0 2 2 4 MALO
MR -
04
Coperativa -
Yuracmayo
10,30 1 2 1 0 2 1 3 MALO
MR -
05
Dv. Beatriz Alta -
Beatriz Alta
4,00 2 1 0 0 2 0 2 MALO
MR -
06
Dv. Estanque -
Estanque
3,85 0 2 0 0 0 1 1 MALO
MR -
07
Dv. Bellavista
Ayunay
7,50 0 2 1 0 2 1 3 MALO
MR -
08
Uchumayo -
Huayllapata
9,50 2 1 1 0 1 0 1 MALO
Fuente: MTC PRO VIAS RURAL, Plan Vial Provincial Participativo de la Provincia de La Convencin, 2006

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

47

Articulacin vial
CUADRO N 37 ARTICULACIN VIAL DEL DISTRITO DE MARANURA
ANEXOS/SECTORES
ACCESIBILIDAD
Desde Tipo
Distan.
Tiempo
Km
Maranura Poblado Cusco carretera 157 6 horas
Chichima Maranura Trocha 14 1.15 min.
Yuracmayorosaspata Maranura Trocha 11 45 min.
Mariaca Estanque Maranura Trocha 11 55 min.
Mandor Alto Maranura Trocha 10.5 45 min.
Luycho Alto Maranura carretera 10 40 min.
Huallpamayta Bajo Maranura Trocha 10 40 min.
Beatriz Alta zona 2 Maranura Trocha 10 40 min.
Pintobamba P.A. Maranura Carretera 9 30 min.
Mandor Bajo Maranura Carretera 9 35 min.
Luycho Bajo Maranura Carretera 8 25 min.
Chinche Alto Maranura Trocha 8 25 min.
Versalles Bajo Maranura Trocha 8 20 min.
Chaullay Bajo P.S. Carretera 8 35 min.
Huallpamayta Alto Maranura Trocha 7 25 min.
Versalles Alto Maranura Trocha 7 18 min.
Beatriz Medio Maranura Carretera 7 35 min.
Manahuayunca Maranura Trocha 7 35 min.
Ayunay Bellavista Maranura Trocha 7 25 min.
Chaullay Alto P.S. Trocha 7 30 min.
TunquipataUchum. P.S. Trocha 5 6 min.
HuayllapataUchum. P.S. Trocha 5 7 min.
Kcosipata Maranura Carretera 4 10 min.
Pintobamba P.B. Maranura Carretera 4 20 min.
QuitalpataLimam. P.S. Carretera 4 10 min.
CochapataUchumayo P.S. Trocha 4 20min.
Ccollpani chico Maranura Carretera 4.5 20 min.
Platanal P.S. Carretera 3.8 18 min.
Chaullay Medio P.S. Trocha 3.5 17 min.
Beatriz Bajo Maranura Carretera 3 15 min.
Chaullay poblado P.S. Carretera 3 15 min.
Derrumbe P.S. Carretera 3 15 min.
Moyomonte Alto P.S. Trocha 2.7 12 min.
Maranura Alta Maranura Carretera 2 10 min
Moyomonte Bajo P.S. Carretera 2 10 min.
Santa Mara la Antigua P.S. Carretera 1.3 5 min.
Chinche Bajo Maranura carretera 1 5 min.
Fuente: MTC PRO VIAS RURAL, Plan Vial Provincial Participativo de la Provincia de La Convencin, 2006

3.1.8. CAPITAL ECONMICO
3.1.8.1. . Poblacin Econmicamente Activa (PEA)
La Poblacin Econmicamente Activa est conformada por la PEA ocupada y PEA
desocupada. En el distrito de Maranura la PEA la conforman 2,601 personas, de estos la PEA
ocupada es 2,463 (94.7%) y la PEA desocupada es 137 personas (5.3%).
De la PEA ocupada, 1,927 son hombres y 536 son mujeres. La actividad econmica que
absorbe la mayor cantidad de la PEA, es la agricultura, ganadera, caza y silvicultura (61.1%),
principalmente la agricultura.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

48

CUADRO N 38 POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA DE 14 AOS A MS
PARTICIPACION EN LA ACTIVIDAD ECONOMICA ( 14 y ms aos)
Cifras
Absolutas
%
Poblacin Econmicamente Activa(PEA) 2601

Tasa de actividad de la PEA

51,7
Hombres

77,7
Mujeres

23,7
PEA ocupada 2463 94,7
Hombres 1927 95,2
Mujeres 536 93,1
PEA ocupada segn actividad econmica 2463 100
Agric., ganadera, caza y silvicultura 1504 61,1
Industrias manufactureras 44 1,8
Suministro de electricidad, gas y agua 4 0,2
Construccin 95 3,9
Comercio 155 6,3
Venta, mant.yrep.veh.autom.ymotoc 19 0,8
Hoteles y restaurantes 61 2,5
Trans., almac. y comunicaciones 91 3,7
Intermediacin financiera 9 0,4
Activid.inmobil., empres. y alquileres 20 0,8
Admin.pb. y defensa; p. segur.soc.afil 147 6
Enseanza 136 5,5
Servicios sociales y de salud 28 1,1
Otras activ. serv.comun.soc y personales 18 0,7
Hogares privados con servicio domstico 19 0,8
Actividad econmica no especificada 113 4,6
Fuente: INEI Censo Nacionales XI de Poblacin VI de Vivienda 2007

3.1.8.2. Agricultura
La agricultura es el eje econmico de mayor importancia en el Distrito de Maranura, esta
actividad absorbe prcticamente al 61.1% de la PEA, principalmente del rea rural
3
, Se caracteriza
por ser extensiva y de secano, con empleo de tcnicas y herramientas tradicionales y con uso de la
mano de obra familiar. En algunos casos donde las reas sembradas son menores a 0.5 ha, se
practica una agricultura de subsistencia.
Una prctica muy difundida al inicio de las campaas agrcolas son las labores de roce del
bosque y/o purma, luego la quema. Estas son actividades que tienen un efecto negativo para el
medio ambiente por la depredacin de los bosques, el grado de erosin de la tierra que genera y el
deterioro de la biodiversidad.






3
La poblacin del distrito de Maranura que reside en el rea rural representa el 89.2% de la poblacin total del distrito
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

49

Tenencia y uso de los suelos
Del total de parcelas de las diferentes zonales, el 69.44% se encuentra titulada, el 17.87%
se encuentra sin ttulo y el 12.70% est en trmite de titulacin. El uso de los suelos es
mayoritariamente para cultivos permanentes.
CUADRO N 39 NUMERO DE PARCELA CON TITULO, SIN TITULO Y EN TRAMITE POR ZONAS
EXTENCION DE
TIERRAS
UCHU
MAYO SUPERFICIE
MAN
DOR SUPERFICIE
MARAN
URA SUPERFICIE
SANTA
MARIA SUPERFICE
Parcel
as % Has
Parcel
as % Has Parcelas % Has Parcelas % Has
Con ttulo Registrado 239 71,3 1039,45 248 65,8 1038,85 383 68,9 1382,72 191 73,5 775,2
En Tramite de
Titulacin 42 12,5 221 63 16,7 129,01 73 13,1 165,98 16 6,2 18,75
Sin Titulacin 54 16,1 180,3 66 17,5 133,35 100 18,0 155,7 53 20,4 128
TOTAL 335 100,0 1440,75 377 100,0 1301,21 556 100,0 1704,4 260 100,0 921,95
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural - 2009

CUADRO N 40 USO DE LOS SUELOS
ZONAS
CULTIVOS
ANUALES
CULTIVOS
PERMANENTE PASTIZALES
BOSQUES Y
DESCANSO
AREAS DE
PROTECCION
TOTAL
Has
%
Has Has Has Has Has
UCHUMAYO 136,85 735,6 187,75 379,95 0 1440,15 26,8
MANDOR 88,9 759,71 153 301 0 1302,61 24,3
MARANURA 142,45 1110,5 43,5 409,15 0 1705,6 31,8
SANTA MARIA 94,05 535,85 99,5 193,15 0 922,55 17,2
TOTAL 462,25 3141,66 483,75 1283,25 0 5370,9 100,0
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural - 2009

Tamao de las parcelas
En el distrito de Maranura hay 1,054 productores que manejan parcelas con un rea menor
a 4.9 has, lo que representa un 73.65% del total parcelas, un 20.75% maneja parcelas en el rango
de 5 a 9.9 has, el 4.75% maneja parcelas entre 10 a 19.9 has.
CUADRO N 41 NUMERO DE PARCELAS SEGN SU EXTENSIN
EXTENCION DE
TIERRAS
PARCELAS
N %
< a 4.9 Has 1 054 73,65
5.0 a 9.9 Has 297 20,75
10.0 a 19.9 Has. 68 4,75
20.0 a 49.9 Has. 11 0,77
50.0 a ms Has. 1 0,07
TOTAL 1 431 100,00
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural - 2009

Areas cultivadas
La zona de Maranura es la que tiene la mayor rea cultivada a nivel del distrito, cuenta con
1,253 has cultivadas que representan el 34.8% del total, le sigue en orden de importancia la zona
de Uchumayo con 872.5 ha (24.2%), la zona de Mandor con 848.6 ha (23.5%) y la zona de menor
rea cultivada es Santa Mara con 629.9 (17.5%).

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

50


CUADRO N 42 REAS CULTIVADAS POR ZONAS
ZONAS
CULTIVOS
ANUALES (ha)
CULTIVOS
PERMANENTES (ha)
TOTAL %
UCHUMAYO 136,9 735,6 872,5 24,2
MANDOR 88,9 759,7 848,6 23,5
MARANURA 142,5 1.110,5 1.253,0 34,8
SANTA MARIA 94,1 535,9 629,9 17,5
TOTAL 462,3 3.141,7 3.603,9 100,0
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de
extensin rural 2009

Los principales cultivos permanentes tanto por el rea cultivada, como por su demanda en
el mercado son: el caf, cacao, achiote, coca, maz, mango y ctricos.
Los cultivos transitorios que encontramos en el distrito de Maranura son: la yuca, pltano,
uncucha y frijoles. Estos cultivos ocupan una menor rea cultivada y son ms para el autoconsumo
de las familias.
El caf, es el producto de bandera de la Provincia de La Convencin, su calidad es
reconocida a nivel nacional e internacional y es el cultivo de mayor rea sembrada, en el distrito de
Maranura representa el 58.47% del total del rea cultivada, los otros productos de mayor rea
cultivada son la coca (13.44%), maz (8.35%), mango (4.85%), achiote (3.96%) y ctricos (3.34%).
CUADRO N 43 HECTREAS CULTIVADAS POR ZONAS
PRODUCTOS
PRODUCTOS Y HECTAREAS CULTIVADAS POR ZONAS
TOTAL % UCHUMAYO MANDOR MARANURA SANTA MARIA
Caf 460,45 421,50 791,65 433,70 2107,30 58,47
Coca 139,50 158,49 131,19 55,12 484,30 13,44
Cacao 3,25 18,62 35,26 0,00 57,13 1,59
Achiote 52,00 47,21 25,92 17,62 142,75 3,96
Maz 82,66 56,13 111,41 50,82 301,02 8,35
Yuca 26,17 19,69 23,49 20,92 90,27 2,50
Uncucha 19,48 9,60 6,46 10,30 45,84 1,27
Pltano 16,77 6,63 26,44 15,53 65,37 1,81
Frijoles 8,46 4,12 1,06 1,17 14,81 0,41
Mango 33,24 64,36 62,50 14,74 174,84 4,85
Ctricos 30,50 42,23 37,61 9,95 120,29 3,34
TOTTAL 872,47 848,58 1252,99 629,87 3603,91 100,00
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural - 2009
Prcticas Agrcolas
La actividad agrcola, se inicia con las labores de roce del bosque y/o purma, luego la
quema, la preparacin del terreno y finalmente la siembra; continuando con las labores culturales
propias de cada cultivo, hasta la cosecha. Los calendarios agrcolas estn bien establecidos. Las
tierras son cultivadas durante dos o tres campaas con cultivos mixtos, cultivos intercalados y rara
vez, cultivos puros.
La actividad agrcola se caracteriza por el empleo de tcnicas y herramientas tradicionales y
con uso de la mano de obra familiar e interfamiliar, utilizan en forma muy restringida agroqumicos
(insecticidas, herbicidas y fungicidas).
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

51

En el distrito existen una suma de factores que afectan los rendimientos y niveles de
produccin, estos factores son internos y externos.
Entre los factores internos sobresalen el bajo nivel tcnico de explotacin agrcola, ausencia
de difusin de investigacin aplicada, dbil e inadecuada transferencia de tecnologa, deficiente
infraestructura de produccin y comercializacin, prcticas poco difundidas del aprovechamiento
de fertilizantes y pesticidas, falta de informacin sobre recursos, utilizacin de semillas de mala
calidad, plantas antiguas, en algunos casos con una antigedad de 20 a 30 aos.
CUADRO N 44 NIVELES DE PRCTICAS AGRCOLAS
DETALLE

Uchumayo Mandor Maranura Sta. Mara
Total %
Familias % Familias % Familias % Familias %
Curvas de Nivel 64 9,2 61 6,7 49 3,9 8 1,8 182 5,5
Podas 164 23,6 240 26,2 344 27,5 136 29,8 884 26,6
Plantas Mejoradas 45 6,5 107 11,7 165 13,2 45 9,8 362 10,9
Mat. Orgnico 43 6,2 76 8,3 166 13,2 86 18,8 371 11,2
Sombra Permanente 139 20,0 186 20,3 296 23,6 64 14,0 685 20,6
Rehabilitacin 58 8,4 137 15,0 163 13,0 73 16,0 431 13,0
Surco 181 26,1 108 11,8 70 5,6 45 9,8 404 12,2
TOTAL 694 100 915 100 1253 100 457 100 3319 100
Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural - 2009

Los factores externos condicionantes son principalmente incremento de costos (transportes
e insumos), y la estacionalidad de los precios de la produccin, ausencia de entidades y
organizaciones privadas brinden asesora a los agricultores, ausencia y desentendimiento del
Ministerio de Agricultura y entidades estatales comprometidas con el sector agropecuario, al no
contar con los RR.HH y presupuestos adecuados.
En el distrito de Maranura las enfermedades y plagas afectan la productividad, cada
agricultor aplica segn su criterio y experiencia el mtodo que considera el ms conveniente con
relativos xitos.
CUADRO N 45 ENFERMEDADES DE CITRICOS Y PALTA EN LA ZONALES
ENFERMEDADES
N
FamUchumayo
N
FamMandor
N
FamMaranura
N
Fam
TOTAL %
S.
Mara
GOMOSA 29 46 51 21 147 38%
PIOJERA 54 14 32 17 117 30%
HONGOS 31 38 28 6 103 27%
OTROS 15 16 13 20 19 5%
TOTAL 129 114 124 64 386 100%

Fuente: Proyecto Fortalecimiento de capacidades para la prestacin del servicio de extensin rural 2009


3.1.9. SERVICIOS EN LOS QUE INTERVENDRA EL PROYECTO
La produccin y productividad del cultivo del palto en la zona donde intervendr el
proyecto tiene la caracterstica de una explotacin mixta tipo vergel donde podemos observar
que predomina la presencia de varios plantas en un determinado rea, mostrando un uso
ineficiente del suelo y del espacio, es decir no se le da a las plantas el espacio suficiente para que
pueda desarrollar, del mismo modo no tiene una disposicin espacial mnimo para que las plantas
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

52

puedan crecer y desarrollar de una forma eficiente, mostrando un desconocimiento en el uso de
tecnologas apropiadas acorde a la explotacin de las palta comerciales, la ocupacin de los valles
ha sido motivada principalmente por la produccin del caf y la coca, el cual ha dinamizado la
economa local, con este proceso se ha venido articulando los centros de produccin con el
mercado local, este tipo de agricultura se constituye como fuente de alimentacin familiar
(autoconsumo) o caja chica de los productores.
El problema es an ms grande por la limitada oferta de plantones de calidad acorde a la
demanda del mercado y del productor, del mismo modo la ausencia de instituciones pblicas y
privadas que promocionen o produzcan plantones de acuerdo a la demanda cada vez ms creciente
en la cual los productores no estn en la capacidad de poderlos producir de forma directa..
Otro problema es la falta de transferencia e innovacin tecnolgica del cultivo del palto
comercial bajo la realidad de la provincia de La Convencin, sobre todo dentro del mbito del
proyecto indicando que es escasa la oferta de capacitacin, asistencia tcnica y la comercializacin
no es la ms adecuada.
Para poder hacer que los proyectos orientados a la agricultura sean exitosos es necesaria la
insercin de los productores a la cadena productiva, es necesario que los productores sientan la
importancia de poder producir y asociarse para poder vender el palto de forma conjunta, creando
ms espacios para la comercializacin del producto que promocionan.
3.1.10. INVOLUCRADOS EN EL PROYECTO
CUADRO N 46 MTRIZ DE GRUPOS INVOLUCRADOS
GRUPOS DE INTERES INTERESES DE GRUPO PROBLEMAS PERCIBIDOS RECURSOS Y MANDATOS
Municipalidad Distrital
de Maranura.
Desarrollo agropecuario articulado
al mejoramiento econmico del
productor
Escasos recursos econmicos y
limitada capacidad para la gestin
y produccin de palto.
-Recursos Financieros Canon.
-Ley N 27972 Nueva Ley de
Municipalidades.
-Recursos Humanos Calificados.
MINAG - Agencia
Agraria La Convencin
Capacitacin y organizacin de la
cadena productiva del palto,
durante y despus de la inversin
del proyecto.
Escasa capacidad en la extensin
rural y en la sostenibilidad de la
cadena productiva de paltos
comerciales
Personal de apoyo tcnico
calificado
Estadsticas de produccin de
paltos a nivel de Distrito

SENASA
Capacitacin y entrenamiento a
tcnicos y productores en el control
de plagas y enfermedades y la
mosca de la fruta
Limitada capacidad de los tcnicos
y productores en la identificacin
y control de plagas y
enfermedades
Autoridad en dictar las normas y
protocolos sanitarios
Recursos humanos calificados
UNSAAC
Transferencia tecnolgica durante y
despus de la etapa de inversin del
proyecto
Escasa implementacin de un
centro de validacin tecnolgica,
en el manejo de la produccin de
paltos
Gestionar y dirigir recursos para
investigaciones relacionadas a la
produccin del cultivo de paltos
COCLA
Desarrollo de la actividad agrcola
orgnica
Escasa promocin del cultivo de
paltos comerciales
Poder de convocatoria
Agrupar a las cooperativas del
Valle de la Convencin
Medio de difusin
Agricultores y
organizaciones de
productores del
mbito.
Incremento del ingreso econmico
familiar.
Escasa inversin participativa
Bajos ingresos de actividad de la
produccin de paltos
Recursos humanos
Terrenos para el cultivo
Disposicin a la capacitacin
Disposicin a aplicar nuevas
tecnologas de produccin
Fortalecer sus organizaciones
Participacin en cursos y talleres
de capacitacin
Compromiso de operacin y
mantenimiento

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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3.2. DEFINICION DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS
3.2.1. CARACTERSTICAS DEL PROBLEMA.

Se observa una baja produccin y productividad del cultivo de paltos en los diferentes
sectores del Distrito de Maranura debido a un deficiente manejo agronmico del cultivo, deficiente
gestin y organizacin comunal, limitado conocimiento de la dinmica del mercado. Como causas
directas, desde el punto de vista de manejo agronmico se debe a una limitada transferencia de
tecnologa en la produccin de paltos y existencia de plantaciones que ya cumplieron su ciclo de
vida; del mismo modo, existe una dbil organizacin para la produccin de paltos, un limitado
acceso e informacin de mercado y poca experiencia del productor en la comercializacin de sus
productos.
PROBLEMA CENTRAL
De acuerdo a la informacin primaria y a los talleres participativos el problema central se
define como:
DEFICIENTE CADENA PRODUCTIVA DEL PALTO EN EL DISTRITO DE MARANURA
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
ANALISIS DE CAUSAS DEL PROYECTO
CAUSAS DIRECTAS
DEFICIENTE MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DEL PALTO
El distrito de Maranura tiene las parcelas de palto en forma desordenada
mencionando que las plantas fueron producidas por plantones de baja calidad, la
densidad de plantacin tiene como promedio 400 plantas por hectrea (5x5); sumados a
la baja fertilidad de los suelos al Ph elevado y su desgaste a consecuencia de la erosin, el
mal manejo de los suelos, la falta de conocimiento en el manejo y control de plagas y
enfermedades hacen que los rendimientos de paltos sean muy bajos,

INSIPIENTE Y DEFICIENTE COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION DE PALTA.
Los productores de palto por lo general desconocen los mecanismos tcnicos de
mercado para la comercializacin de sus productos, siendo el principal problema
debilitando la cadena productiva de palto. con mayores ingresos por esta actividad

La organizacin de productores no maneja las herramientas adecuadas para
constituirse en una organizacin estable y fortalecida con agricultores capacitados en
todas las fases de la cadena productiva del palto

CAUSAS INDIRECTAS

ESCASA OFERTA DE MATERIAL VEGETATIVO DE PALTOS COMERCIALES DE CALIDAD.
Una de las causas para la baja produccin de ste cultivo es el uso de semilla poco
productiva y la poca disponibilidad de material vegetativo (plantones), que tenga un
potencial gentico de alto valor productivo y resistencia a enfermedades. Esto a
consecuencia de que en la zona no existen empresas que puedan ofertar este tipo de
bienes.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

54

DEFICIENTE PRCTICA EN EL MANEJO TECNICO DEL CULTIVO DE PALTOS COMERCIALES.
El escaso conocimiento y la poca prctica del manejo tcnico, como poda sanitaria,
deshije, fertilizacin, control de plagas y enfermedades, es otra de las causas que afectan
la produccin, no se realiza labores de limpieza, clasificacin ni seleccin de los frutos,
permitiendo que en muchas ocasiones la comercializacin sea local.

ESCASA INFORMACIN TCNICA DEL MERCADO DE PALTOS COMERCIALES.

El palto es un producto de mucha demanda en el mercado local, regional, nacional
e internacional, requiere de una produccin competitiva y para ello no existen los canales
de difusin y promocin que informen y eduquen al productor, esto ocasiona que los
productores pierdan el inters por esta actividad, lo que se manifiesta en la poca
produccin y el desabastecimiento en el mercado.
LIMITADO CONOCIMIENTO DE CANALES DE COMERCIALIZACIN.

La escasa capacidad de gestin de la organizacin de productores y el
desconocimiento de las tcnicas de comercializacin que ayuden al agricultor a enlazarse
a la cadena productiva hace que la articulacin al mercado sea frgil y ocasione a veces la
prdida de su produccin, provocando bajos ingresos econmicos.

ANALISIS DE LOS EFECTOS DEL PROBLEMA

EFECTOS DIRECTOS

ESCASA OFERTA DE PALTAS DE CALIDAD EN LOS MERCADOS.

La poca produccin de paltos en el distrito de Maranura hace que exista una escasa
oferta de sta fruta de calidad en el mercado local, regional y nacional.

LIMITADA ARTICULACION DE LOS PRODUCTORES EN LOS MERCADOS DE FRUTAS
LOCALES Y REGIONALES.

La desorganizacin de los productores y la venta de sus productos de forma
individual a los acopiadores locales hace que sea limitada la articulacin de sus productos
de forma adecuada a mercados ms apropiados tiene como efecto los bajos ingresos
econmicos por la actividad productiva.

DESINTERES Y ABANDONO DE LA ACTIVIDAD FRUTICOLA.

El desconocimiento de los beneficios econmicos que tiene la prctica de la
produccin tecnificada del cultivo de paltos, hace que los productores agrcolas de la zona
de influencia del proyecto abandonen sus cultivos provocando la migracin de los
productores del campo a la ciudad.

EFECTOS DE SEGUNDO NIVEL

REDUCIDO INGRESO ECONMICO DEL PRODUCTOR DE PALTOS

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

55

Las pocas reas cultivadas, la antigedad y el mal manejo agronmico de estas,
tienen como efecto, bajos ingresos econmicos lo que finalmente se manifiesta en un
retraso del nivel socioeconmico del productor de paltos del distrito de Maranura.

MIGRACIN DE LOS PRODUCTORES DEL CAMPO A LA CIUDAD

Los bajos niveles de productividad y produccin hacen que el productor del distrito
de Maranura no tenga un nivel alto de competitividad frente al mercado por consiguiente
bajos ingresos por la produccin de paltos, trae como consecuencia que los agricultores y
su familia migren a las ciudades en busca de mejores alternativas econmicas,
dedicndose a actividades mercantiles y en muchos casos ofertan mano de obra no
calificada en el sector construccin.

EFECTO FINAL

Se ha determinado como efecto final causado por la presencia del problema el
RETRASO DEL NIVEL SOCIOECONMICO DEL PRODUCTOR DE PALTOS EN EL DISTRITO
DE MARANURA.


MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION



MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
INCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]
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MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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3.3. OBJETIVO DEL PROYECTO
Para la construccin del objetivo del proyecto, partimos del rbol de problemas
denominado tambin rbol de causas y efectos, posteriormente se positiviza la situacin actual
para poder obtener el objetivo central, la accin de positivizar da lugar a la construccin del
rbol de medios y fines.





Se propone alcanzar el siguiente objetivo central EFICIENTE CADENA PRODUCTIVA
MEDIANTE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA EN EL CULTIVO DE PALTO COMERCIAL EN EL
DISTRITO DE MARANURA

3.3.1 ANALISIS DE MEDIOS

Al revertir la situacin actual se conseguir la situacin deseada, los medios son los siguientes:

MEDIOS DIRECTOS

EFICIENTE MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE PALTOS COMERCIALES

Con la implementacin del proyecto, se lograr potenciar las competencias del
agricultor y de esta manera incrementar la produccin del cultivo del palto comercial. Se
busca incrementar los niveles productivos hasta lograr una produccin promedio de 12
tonelada/hectrea en plantaciones nuevas y un aumento de la produccin de las ya
existentes.

ELEVADA Y EFICIENTE COMERCIALIZACION DE LA PRODUCCION DE LA PALTA.

Al mejorar las capacidades organizativas para la produccin y comercializacin de
los agricultores y los comits de productores formalizadas se lograrn que las unidades de
produccin sean conducidas por personas con capacidad de liderazgo, con instrumentos de
gestin y con planificacin.

Una mayor aplicacin de las tcnicas de mercado y comercializacin sumados a un
mayor estmulo a los agricultores, generar un mayor inters de ellos y la consecuente
ampliacin de la frontera agrcola para incrementar la produccin de paltos en la zona de
influencia del proyecto.


MEDIOS INDIRECTOS O MEDIOS FUNDAMENTALES

DEFICIENTE CADENA DE
PALTOS EN EL DISTRITO
DE MARANURA
EFICIENTE CADENA PRODUCTIVA
MEDIANTE TRANSFERENCIA
TECNOLOGICA EN EL CULTIVO DE PALTO
COMERCIAL EN EL DISTRITO DE
MARANURA
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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Para lograr el objetivo central del proyecto, es necesaria la consecucin de los medios
fundamentales siguientes:

GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCION DE PLANTONES DE PALTO
COMERCIAL

Es necesario conocer de que la calidad gentica de los plantones de paltos son
determinantes sobre la produccin y las caractersticas del fruto a cosechar, en tal sentido
con las parcelas tcnicamente instaladas se garantizara la disponibilidad del suficiente
material de propagacin de calidad con potencial productivo, el principio fundamental de
este componente, es de disponer de tecnologas en su propagacin mediante la
capacitacin a tcnicos y productores en manejo y la produccin de material de
propagacin vegetativo de calidad.

CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTICAS EN EL CULTIVO DE PALTO
COMERCIAL

El cultivo del palto requiere del conocimiento continuo y principios de buenas prcticas
agronmicas, entre ellas el manejo integrado de plagas, desmalezado, podas, fertilizacin y
riego de los cuales obtienen una buena produccin y mejores resultados en la cosecha.

ADECUADO CONOCIMIENTO DE INFORMACION DE MERCADOS

Todas las mejoras implementadas en el rea productiva del cultivo de paltos
comerciales se complementan con la adecuada informacin que posean los productores del
mercado local, regional y porque no el industrial nacional.

EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE PALTO

Es importante tener un capital humano con capacidad de liderazgo y de gestin
empresarial para el logro del objetivo central, los conocimientos conceptuales, las
habilidades y destrezas as como la actitud para lograr objetivos comunes e individuales,
lograran que nuestras organizaciones de productores se enlacen de forma adecuada e
idnea a la cadena productiva del cultivo de palto.

ANLISIS DE FINES

Fines Directos

INCREMENTO DE LA OFERTA DE PALTAS DE CALIDAD EN LOS MERCADOS.

La demanda de palta en los mercados local, regional y nacional tiene una tendencia
creciente, con el logro del objetivo central incidir directamente en una mayor oferta en
cantidad y calidad disponible para el mercado y la industria.

ADECUADA ARTICULACION DE LOS PRODUCTORES EN LOS MERCADOS DE FRUTAS
LOCALES Y REGIONALES.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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Con el incremento de la produccin y la calidad del producto se podr insertar de forma
adecuada a los productores del cultivo de palta comercial a la cadena productiva de paltas
siendo competitivos tanto en el mercado local, regional e industrial.

INTERES Y RECUPERACION DE LA ACTIVIDAD FRUTICOLA.

El conocimiento y adopcin de tecnologa adecuada por parte de los agricultores
beneficiarios del proyecto traer consigo un mayor inters por desarrollar actividades
agrcolas, reduciendo de esta manera la migracin de los productores del campo a la
ciudad.

FINES INDIRECTOS

ELEVADO INGRESO ECONMICO DEL PRODUCTOR DE PALTOS.

Este fin es consecuencia de los resultados del proyecto tales como el incremento de
la frontera agrcola, el incremento de la produccin y el mejoramiento de la calidad de la
palta comercial y empleo de las tcnicas de comercializacin para ser competitivo e
insertarse en la cadena productiva del palto de forma organizada.

REDUCCIN DE LA MIGRACIN DE LOS PRODUCTORES DEL CAMPO A LA CIUDAD

Las actuales tasas de crecimiento nter censal en el mbito de intervencin son
negativas para el mbito rural; con la ejecucin del proyecto se tratar de revertir la
situacin o por lo menos mantener, mediante la generacin de empleo y capital que genera
esta actividad.

FIN LTIMO

Por ltimo, el proyecto contribuye al DESARROLLO DEL NIVEL SOCIOECONOMICO DEL
PRODUCTOR DE PALTOS DEL DISTRITO DE MARANURA.


MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
INCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]
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MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]


3.4. ALTERNATIVAS DE SOLUCION
Se ha definido dos alternativas, ambas alternativas estn orientadas a incrementar la
produccin y productividad del cultivo de paltos comerciales, terminando en la insercin y
fortalecimiento de la cadena productiva del palto Distrito de Maranura, se han identificado 04
medios fundamentales y para cada medio se ha identificado las respectivas acciones, que
permitirn dar solucin al problema principal, que se detalla a continuacin:

MEDIO FUNDAMENTAL 1.

GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCION DE PLANTONES DE
PALTO COMERCIAL.
Para el desarrollo del presente objetivo se ha identificado dos acciones mutuamente
excluyentes como:
Accin 1 (Alternativa 01) Produccin y propagacin de material vegetativo en viveros.
Accin 1 (Alternativa 02) Compra de material vegetativo y adaptacin de plntulas.

Se plantea las siguientes alternativas a la ausencia de empresas o entidades del
estado que puedan producir plantones de calidad en el mbito del proyecto y que al
mismo tiempo se acompae con la respectiva asistencia tcnica en su instalacin,
innovacin tecnolgica en propagacin de palto comercial.
MEDIO FUNDAMENTAL 02.
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGAS Y BUENAS PRCTICAS EN EL CULTIVO DEL PALTO
COMERCIAL.
Para desarrollar este objetivo se ha identificado las actividades siguientes:
Capacitacin y especializacin de productores en el manejo de viveros.
MEDIO FUNDAMENTAL 03.
ADECUADO CONOCIMIENTO DE INFORMACION DE MERCADOS.
Este medio se desarrollara mediante actividades; Capacitacin, Asistencia tcnica,
Instalacin de plantones, y conduccin de parcelas.
MEDIO FUNDAMENTAL 04.
EFICIENTE PROMOCION DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE PALTO.
Este medio ser desarrollado mediante el cumplimiento de la actividad;
informacin tcnica y de mercados.
Est en funcin al cumplimiento de la actividades; fortalecimiento de la
organizacin de productores.
A continuacin se detallan las alternativas con sus diferentes medios, actividades y
acciones, que se resumen en el siguiente diagrama.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
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CLASIFICACIN DE LOS MEDIOS FUNDAMENTALES, ACCIONES Y ACTIVIDADES
Medio fundamental
3Imprescindible

ADECUADO CONOCIMIENTO
DE INFORMACION DE
MERCADOS
Medio fundamental4
Imprescindible Adecuado

EFICIENTE PROMOCION DE LA
CADENA PRODUCTIVA DEL
CUTLIVO DE PALTO
Medio fundamental
1Imprescindible
GARANTIZADA
DISPONIBILDAD DE CENTROS
DE PRODUCCION DE
PLANTONES DE PALTO
COMERCIAL
Medio fundamental
2Imprescindible
CONOCIMIENTOS DE
TECNOLOGIAS Y BUENAS
PRCTICAS EN EL CULTIVO
DE PALTO COMERCIAL
Accin 1a
Produccin de
plantones de calidad
en viveros
Accin 1c

Adquisicin de plantones
de calidad

Accin 2

Asistencia Tcnica

Accin 3a
Taller en elaboracin
de costos de
produccin
Accin 4

Taller en liderazgo

Accin 2c
Plan de capacitacin y
monitoreo en la
instalacin de parcelas
agrcolas
Accin 2b
Instalacin de parcelas
de transferencia
tecnolgica
Accin 4b
Taller en
organizacin de
productores
Accin 4c
Elaboracin de
planes de negocios
corporativos
Accin 4d
Constitucin de
organizaciones de
productores

COMPLEMENTARIA COMPLEMENTARIA
EXCLUYENTES COMPLEMENTARIA
Accin 4e
Incorporacin de las
asociaciones de
productores a la
cadena productiva
de palta
Accin 1b
Innovacin tecnolgica
en propagacin de palto
comercial


Accin 2d
Transferencia de
tecnologas de
Accin 2e

Pasantas

Accin 3b
Taller en gestin
empresarial y
negociacin
Accin 3c
Difusin y
comunicacin de
mercados e innovacin
tecnolgica
Accin 3d

Pasanta

Accin 3f
Formacin de
promotores de
asistencia tcnica
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

63

Alternativa 01 comprende las acciones consideradas como complementarias,
correspondientes a los medios imprescindibles; 02, 03, 04 y las acciones 1a y 1b, del
medio fundamental excluyente 01.
Alternativa 02 comprende las acciones consideradas como complementarias,
correspondientes a los medios imprescindibles; 02, 03, 04 y las acciones 1c, del
medio fundamental excluyente 01.
SELECCIN DE LAS ALTERNATIVAS

De conformidad a la naturaleza del proyecto, este apoyara las acciones inherentes a los
cuatro medios fundamentales, cuya ejecucin depende de factores que son controlables para el
proyecto, en tal sentido las alternativas de ejecucin del proyecto son diversas y dependen de la
prioridad que se den a las acciones que se desarrollaran as como al tiempo de la intervencin del
proyecto.
Las dos alternativas que se presentan en el proyecto son mutuamente excluyentes:
Accin 1a.- Produccin y propagacin de material vegetativo de calidad en viveros.
Accin 1c.- Adquisicin de material vegetativo y adaptacin de plantones de calidad, de
otros centros de produccin certificados.
ALTERNATIVA 01
MEDIO FUNDAMENTAL 01

GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCION DE PLANTONES DE PALTO
COMERCIAL;
Desarrolla las siguientes actividades y acciones:
Accin; 1a. PRODUCCION DE PLANTONES DE CALIDAD EN VIVEROS.
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas en implementacin y adecuacin de viveros.
Consideraciones tcnicas en la produccin de plantones de palto de calidad comercial.
Contratacin de personal de Asistencia tcnica para el centro de produccin de plantones
de palto comercial.
Consideraciones tcnicas en instalacin y manejo de viveros.

Accin 1b. INNOVACION TECNOLOGICA EN PROPAGACION DE PALTO COMERCIAL.
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas de la semilla patrn.
Consideraciones tcnicas en propagacin de palto comercial en forma convencional y en
tubetes.
Consideraciones tcnicas en injertacion de paltos comercial.






MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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MEDIO FUNDAMENTAL 02

CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRCTICAS EN EL CULTIVO DE PALTO COMERCIAL

Accin; 2a. ASISTENCIA TCNICA
Comprende las siguientes actividades:
Contratacin de personal de asistencia tcnica.
Implementacin de asistencia tcnica.

Accin; 2b. INSTALACIN DE PARCELAS DE TRANSFERENCIA TECNOLGICA
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas en instalacin de plantaciones definitivas.
Instalacin de plantones en parcelas de transferencia tecnolgica.
Instalacin de mdulos de riego presurizado demostrativo.

Accin; 2c. PLAN DE CAPACITACION Y MONITOREO EN LA INSTALACION DE PARCELAS
AGRICOLAS.
Comprende las siguientes actividades:

Capacitacin y monitoreo en la instalacin de parcelas agrcolas.
Consideraciones tcnicas en riego tecnificado.
Consideraciones tcnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas de transferencia
tecnolgica.
Consideraciones tcnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas definitivas.

Accin; 2d. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAS DE PRODUCCION Y BUENAS PRACTICAS
AGRICOLAS.
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas en preparacin de terreno y abonamiento.
Consideraciones tcnicas en control y manejo de plagas y enfermedades.
Consideraciones tcnicas en podas y formacin de rboles productivos.
Consideraciones tcnicas en labores de cosecha.
Consideraciones tcnicas en clasificacin, almacenaje y embalaje de producto.
Consideraciones tcnicas en elaboracin de abonos orgnicos.

Accin 2e. PASANTIAS
Comprende las siguientes actividades:

Pasanta provincial.
Pasanta regional.
Pasanta nacional.

MEDIO FUNDAMENTAL 03

ADECUADO CONOCIMIENTO DE INFORMACIN DE MERCADOS
Accin 3aCONSIDERACIONES TCNICASEN ELABORACIN DE COSTOS DE PRODUCCION.
Es necesario que los productores beneficiarios del proyecto sepan realmente cuales
son los costos de produccin y evaluar si es la actividad productiva es rentable y
cules son los beneficios de un buen manejo de los costos de produccin.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

65

Accin 3b. CONSIDERACIONES TCNICAS EN GESTION EMPRESARIAL Y NEGOCIACION.
Talleres de capacitacin para que los productores beneficiarios del proyecto sepan
gestionar y manejar de manera empresarial sus parcelas y tengan capacidad de
negociacin para la venta de su producto.
Accin 3c. DIFUSION Y COMUNICACIN DE MERCADOS E INNOVACION
TECNOLOGICA.
La organizacin va su comit directivo, organizar encuentros y concursos
familiares para premiar a los mejores productores de palto e identificar las
innovaciones tecnolgicas propias de los agricultores.
La utilizacin de medios de difusin masiva servirn para crear conciencia en los
productores sobre la importancia de organizarse para obtener mejores beneficios
de la produccin de palta.
Accin 3d. PASANTIA NACIONAL A MERCADOS DE PALTO COMERCIAL
Para reforzar las capacidades de aprendizaje de las organizaciones de productores
se realizara la especializacin a nivel regional y nacional, donde se capacitaran en
negociacin y junta directiva de las organizaciones poniendo nfasis en sus
funciones como lderes de las asociaciones, visitando aquellas organizaciones
exitosas presentes en la regin y a nivel nacional.
Accin 3f. FORMACION DE PROMOTORES LOCALES DE ASISTENCIA TECNICA.
Se firmara convenios con instituciones locales para la formacin de promotores
locales de asistencia tcnica cuya finalidad ser de ayudar en la transferencia de
innovacin tecnolgica a nivel de campo, estos promotores sern productores
jvenes a quienes se les fortalecer capacidades para la transferencia de tecnologa
a nivel de campo.
MEDIO FUNDAMENTAL 4
EFICIENTE PROMOCION DE LA CADENA PRODUCITVA DEL CULTIVO DE PALTO.

Accin 4a. CONSIDERACIONES TCNICAS EN LIDERAZGO.

La junta directiva de las asociaciones de productores de palto sern capacitados
para ser lderes de sus organizaciones, del mismo modo podrn tendrn la
capacidad de interrelacionarse con las autoridades y podrn realizar las
negociaciones adecuadas con las empresas interesadas en sus productos.

Accin 4b. CONSIDERACIONES TCNICASEN ORGANIZACIN DE PRODUCTORES.

Se efectuara talleres de motivacin con un especialista para que los productores
beneficiarios entienda la importancia de estar organizados para producir, acopiar y
vender la palta en forma ordenada y de acuerdo a la demanda del mercado.

Se capacitara a los productores sobre todo a las juntas directivas de las
asociaciones de productores en llevar sus libros contables, recibos, facturas y otros
que sean necesarios.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

66

Accin 4c. ELABORACION DE PLANES DE NEGOCIOS CORPORATIVOS.

Se contara con una consultora para la elaboracin de 01 plan de negocios para
cada uno de los sectores involucrados.
Accin 4d. CONSTITUCIN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES.

Se elaborara los estatutos de las organizaciones nuevas que se formen dentro del
proyecto.

Se realizar los trmites correspondientes para constituir legalmente a las
asociaciones de productores ante el notario pblico y a la SUNARP para ser
reconocidos como tales a nivel nacional.

Accin 4e. INCORPORACION DE LAS ASOCIACIONES DE PRODUCTORES A LA CADENA
PRODUCTIVA DE PALTA COMERCIAL.

Se contara con lo servicio de un profesional en agro negocios con la finalidad de organizar y
fomentar los agro negocios, considerando a los productores de palto como parte integrante
de la cadena productiva de paltos en el distrito de Maranura, estar encargado de las
capacitaciones y el desarrollo de la organizacin de productores.

ALTERNATIVA 02
MEDIO FUNDAMENTAL 01

ADQUISICION DE PLANTONES DE CALIDAD

Se comprarn la cantidad de 34,320 plantones injertados de calidad de las instituciones
pblicas y privadas, para lo cual se lograron identificar viveros con certificacin en la ciudad
del Cusco, Apurmac e Ica.
Se alquilara y adecuara terrenos para la adaptacin de los plantones en un total de 04
viveros.
Se contrataran los servicios de personal que presten seguridad a los plantones de palto y
desarrollan labores agrcolas de manejo de plantones a nivel de vivero por un periodo de
tres meses.

Las otras acciones de los medios fundamentales 02,03 y 04, corresponden a la alternativa 01 las
cuales ya fueron descritas anteriormente.





MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

67








IV

FORMULACION Y EVALUACION

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

68

4. FORMULACIN Y EVALUACIN

4.1. Definicin del Horizonte de Evaluacin del Proyecto.

El horizonte de evaluacin del proyecto es de 10 aos y el periodo de inversiones de 3 aos,
para ambas alternativas, que es el tiempo establecido para llevar a cabo el proceso de
capacitacin, asistencia tcnica, instalacin de nuevas reas de cultivo de paltos,
fortalecimiento organizacional y articulacin al mercado, para promover el incremento de
la actividad productiva del cultivo de paltos; as mismo el periodo de operacin y
mantenimiento de 07 aos que es suficiente para que las familias beneficiarias hayan
podido lograr que el incremento de la produccin y la insercin en la cadena productiva del
palto sea sostenible en el tiempo.

Cuadro 47. Horizonte de Evaluacin del Proyecto
PRE
INVERSION
INVERSION
POST - INVERSION
MESES
MESES
AOS AOS
1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
FORMULACION
DE PERFIL
ELABORACION DEL
EXPEDIENTE
TECNICO
EJECUCION DEL
PROYECTO
OPERACIN Y MANTENIMIENTO
Fuente: Elaboracin propia

4.2. Anlisis de la Demanda

4.2.1. Bienes y/o Servicios Intervenidos

Los bienes y servicios a brindar con el proyecto son:

Capacitacin en produccin agrcola, cosecha y post-cosecha del palto comercial.
Capacitacin en innovacin tecnolgica en el cultivo de paltos comerciales
Capacitacin en organizacin y gestin empresarial.
Asistencia tcnica a unidades agropecuarias que cultivan palto comercial

Para ello se utilizaran diferentes modalidades educativas como cursos, talleres, giro de intercambio
de experiencias (pasantas), capacitacin para articulacin a mercados (ferias), visitas de asistencia
tcnica a las unidades agropecuarias, manejo de semilleros (en viveros).

La capacitacin se realizar con el enfoque de educacin para adultos y enfoque
participativo, para ello se utilizarn diferentes metodologas y modalidades educativas como,
talleres, pasantas, capacitacin para articulacin a mercados (ferias), visitas de asistencia tcnica a
las unidades agropecuarias, manejo de viveros.

La asistencia tcnica, se desarrollar mediante visitas a las familias beneficiarias dentro del
mbito del proyecto, con la finalidad de mejorar las prcticas agrcolas tanto de los cultivos
existentes en la situacin sin proyecto, as como las nuevas implementaciones incorporadas con el
proyecto las cuales servirn para poner en prctica los conocimientos adquiridos, las mismas que
les otorgar mayores ingresos econmicos.

La calidad del servicio est respaldada en la metodologa y en el personal tcnico calificado que
desarrollar el proyecto con un enfoque neto de desarrollo orientado a generar impacto en el rea
de ejecucin.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

69


El periodo de capacitacin y asistencia tcnica es de 03 aos en los que se generar
mayores capacidades en los productores.

4.2.2. mbito de Influencia del proyecto

El mbito de influencia del proyecto es a nivel distrital, incluyendo los 61 centros poblados y
sectores de las 05 zonales con un total de poblacin de 2434 familiasdirectas del proyecto, dentro
de las cuales son 300 familias beneficiadas directas que se encuentran en el rea de influencia del
proyecto.

Cuadro 48 SECTORES Y COMUNIDADES INVOLUCRADAS EN EL PROYECTO
N NOMBRE CATEGORIA VIVIENDAS N NOMBRE CATEGORIA VIVIENDAS
1 ANTIBAMBA RURAL 18 32 LUYCHO ALTO RURAL 26
2 APUTINYA RURAL 18 33 LUYCHO BAJO RURAL 23
3 AYUNAY ALTO RURAL 19 34 MANAHUAUNCA RURAL 72
4 AYUNAY BELLAVISTA RURAL 36 35 MANDOR ALTO PUCAMOCCO RURAL 16
5 BALCOMPATA RURAL 9 36 MANDOR BAJO RURAL 90
6 BALSAPAMPA RURAL 25 37 MARANURA URBANO 236
7 BEATRIZ ALTA ZONA 2 RURAL 20 38 MARANURA ALTA RURAL 71
8 BEATRIZ BAJA RURAL 105 39 MARIACA RURAL 11
9 BEATRIZ MEDIA RURAL 33 40 MESADA RURAL 8
10 CANACCHACA RURAL 27 41 MESARUMIYOC RURAL 16
11 CCHULLO ALTO RURAL 19 42 MIRAFLORES RURAL 11
12 CCOCHAPATA RURAL 23 43 MOYOMONTE ALTO RURAL 40
13 CCOLLPACACCA RURAL 46 44 MOYOMONTE BAJO RURAL 39
14 CHAQUIMAYO RURAL 26 45 PACAYPATA RURAL 19
15 CHAULLAY ALTO RURAL 24 46 PACCHAC RURAL 60
16 CHAULLAY BAJO RURAL 34 47 PINTOBAMBA ALTO RURAL 17
17 CHAULLAY CENTRO RURAL 34 48 PINTOBAMBA CHICO BAJO RURAL 44
18 CHICHIMA RURAL 50 49 PIALPATA (CHINCHE ALTO) RURAL 32
19 CHILLCAPATA RURAL 24 50 PLATANAL RURAL 23
20 CHINCHE BAJO RURAL 105 51 PUENTE CHAULLAY RURAL 52
21 CHULLO RURAL 6 52 QUINTALPATA RURAL 67
22 COCABAMBILLA RURAL 4 53 QUINTALPATA ALTA RURAL 13
23 COLLPANI CHICO RURAL 52 54 RAMOSPATA RURAL 10
24 DERRUMBE RURAL 23 55 SAN MARINO RURAL 4
25 ESTANQUE RURAL 18 56 SANTA MARIA LA NUEVA URBANO 229
26 HUALLPAMAYTA RURAL 31 57 TRANCAPATA RURAL 37
27 HUAYLLAPATA ALTA RURAL 11 58 TUNQUIPATA RURAL 29
28 HUAYLLAPATA BAJO RURAL 19 59 UCHUMAYO URBANO 102
29 HUILLCAR RURAL 24 60 VERSALLES RURAL 37
30 KOSIPATA RURAL 86 61 YURACMAYO RURAL 6
31 LIMOMPAMPA RURAL 25
Fuente: INEI Censo de Poblacin y Vivienda 2005.

La poblacin objetivo al cual va dirigido la oferta de servicios y son los agricultores que
tienen sus cultivos en forma asociada, que no tienen una parcela definida, del mismo modo
cuentan con algunas plantas de palto manejados sin ninguna tcnica agronmica.
Referente a la poblacin objetivo se tiene un total de 300 familias, quienes recibirn los
servicios que el proyecto brindara; esta poblacin objetivo ha sido seleccionada de acuerdo
a los siguientes criterios:

Disponen de terreno para el cultivo de Palto.
Estn dispuestos a trabajar con el proyecto, asumiendo sus compromisos de invertir la
contrapartida y trabajar organizadamente.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

70

Formar y fortalecern la Asociacin de productores del distrito.
Actualmente se dedican al cultivo de palto, pero con rendimientos bajos, por la
tecnologa de produccin.

4.2.3. Demanda de servicios segn las unidades familiares
Los servicios que brindara el proyecto en los sectores del mbito del distrito de Maranura
en sus diferentes sectores, se establece a partir de la cantidad de usuarios que demandan
capacitacin y asistencia tcnica para conseguir mejores niveles en la produccin y
productividad de los cultivos de paltos.
Servicios
En el distrito de Maranura la actividad agrcola se caracteriza por el empleo de tcnicas y
herramientas tradicionales con uso de mano de obra familiar principalmente con bajos
niveles de productividad (rendimientos/ha.)
La actividad agrcola, se inicia con las labores de roce, luego la quema, la preparacin del
terreno y finalmente la siembra. Se da una falta de asistencia tcnica, crediticia y fomento
para la agricultura por parte del estado; tambin existe una dbil e inadecuada
transferencia de tecnologa, deficiente infraestructura de produccin y comercializacin.
La Poblacin Econmicamente Activa (PEA) del Distrito de Maranura est conformada por
2,601 personas, de las cuales 2,463 (94.7%) es la PEA ocupada.
Para efectos del proyecto, la poblacin de referencia est dada por la PEA Ocupada que se
dedica a la agricultura, que representa 1,242 personas (50.4% de la PEA Ocupada).
CUADRO N 49 POBLACIN DE REFERENCIA
PEA % PEA Ocupada % PEA Agrcola %
2.601 100% 2.463 94,7% 1.242 50,4%
FUENTE: INEI Censo Nacional XI de poblacin Vi de vivienda

4.2.4. Proyeccin de la demanda de Asistencia Tcnica

La demanda por asistencia tcnica y capacitacin por parte de los pobladores beneficiarios en el
proyecto va incrementndose paulatinamente, en razn a la tasa de crecimiento inter censal
provincial, el cual es de 0.00043%.







MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

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Cuadro N 50 Proyeccin de la demanda de capacitacin y asistencia tcnica
AOS CAPACITACION
ASITENCIA
TECNICA
N PROMEDIO
DE PERSONAS
POR FAMILIA
POBLACIN
% DE LA
POBLACIN
PARTICIPANTE
POBLACIN
DISTRITAL
2012 300 300 4
1200
17.35
6,915
2013 300 300 4
1200
17.35 6,915
2014 300 300 4
1200
17.35 6,916
2015 300 300 4
1200
17.35 6,916
2016 300 300 4
1200
17.35 6,916
2017 300 300 4
1200
17.35 6,916
2018 300 300 4
1200
17.35 6,917
2019 300 300 4
1200
17.35 6,917
2020 300 300 4
1200
17.35 6,917
2021 300 300 4
1200
17.35 6,918
2022 300 300 4
1200
17.35 6,918
2023 300 300 4
1200
17.35 6,918
2024 300 300 4
1200
17.35 6,919
2025 300 300 4
1200
17.34 6,919
2026 300 300 4
1200
17.34 6,919
2027 300 300 4
1200
17.34 6,919
Fuente: INEI - Censo 2007

4.3. Anlisis de la Oferta.

4.3.1. Oferta de servicios de capacitacin y asistencia tcnica

4.3.1.1. Oferta de plantones de paltos de calidad.
Respecto a las instituciones oferentes de servicios de formacin tcnica
segn el diagnstico del proyecto, en la provincia, distrito, y la zona del proyecto,
existen instituciones pblicas y privadas que ofertan capacitacin y asistencia
tcnica en cultivos como el caf, cacao exclusivamente, mientras que para el cultivo
de paltos es nula la oferta de los servicios.
De la misma manera de acuerdo al diagnstico y a nivel de perfil, se puede
considerar que la oferta de cursos de capacitacin y asistencia tcnica en temas del
cultivo del palto es nula.
4.3.1.2. Oferta de plantones de paltos de alta tecnologa
Existen ofertantes de plantones de paltos comerciales con tecnologa
adecuada a nivel regional (Distrito de Limatambo y Mollepata), entre las
instituciones se encuentra el INIA, quien produce plantones de diferentes
variedades de frutales entre ellos plantones de paltos de la variedad furte.
Dada la falta de mayor poder adquisitivo de parte de los productores, sumado a eso
la el desconocimiento de manejo de esas plantas y el escaso conocimiento de
tecnologa adecuada para la produccin de plantones de calidad por parte de los
agricultores del distrito de Maranura y el poco acceso a esta limitan la adquisicin
de los plantones, en el cual tambin influyen los precios de venta de esos
plantones.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

72

A nivel nacional tambin existe la oferta de plantones de calidad como es el caso de
la Provincia de Chincha en Ica y Caete en Lima, pero los costos de traslado de
estos plantones resultan muy elevados para los agricultores de la zona.
4.3.1.3. Oferta optimizada y cuantificacin de la oferta de servicios del proyecto
Referente a la existencia de alguna cadena productiva de paltos, en el
mbito del proyecto y del distrito de Maranura es incipiente y tiene un
comportamiento informal. Reiterando que una cadena productiva se define como
un conjunto de agentes econmicos interrelacionados por el mercado, desde la
provisin de insumos, produccin, transformacin y comercializacin hasta el
consumidor final.
Cuando estos agentes econmicos estn articulados en trminos de
tecnologa, financiamiento y/o capital bajo condiciones de cooperacin y equidad,
entonces existe una cadena productiva competitiva capaz de responder
rpidamente a los cambios que ocurran en el mercado.
En el caso del MINAG ninguna de sus cadenas que ha promocionado en el
distrito funcionan debido a los limitados recursos fsicos y financieros con que
cuenta esta institucin, a pesar de que tiene planificado intervenir en todas las
regiones del Per, con el esperado proyecto sierra exportadora que en la zona tiene
una dbil participacin a casi nula.

4.4. BALANCE OFERTA DEMANDA DE ASISTENCIA TECNICA Y CAPACITACION

En la relacin entre la oferta y demanda, segn los datos obtenidos y proyectaos se
observa un dficit de capacitacin y asistencia tcnica en el mbito del proyecto, lo
que indica que el proyecto es de alta importancia para cubrir la demanda deficitaria de
servicios.

CUADRO N 51BALANCE ENTRE OFERTE Y DEMANDA DE CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA
El proyecto cubrir parte de la brecha, que constituyen los beneficiarios directos
que han sido debidamente identificados y han dado su compromiso de integrarse de
manera activa en todas las actividades del proyecto.



AOS
OFERTA DEMANDA BALANCE O - D
CAPACITACION
ASISTENCIA
TECNICA
CAPACITACION
ASISTENCIA
TECNICA
CAPACITACION
ASISTENCIA
TECNICA
2012 34 32 300 300 -266 -269
2013 95 91 300 300 -205 -209
2014 190 192 300 300 -110 -108
2015 300 300 300 300 0 0
2016 300 300 300 300 0 0
2017 300 300 300 300 0 0
2018 300 300 300 300 0 0
2019 300 300 300 300 0 0
2020 300 300 300 300 0 0
2021 300 300 300 300 0 0
2022 300 300 300 300 0 0
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
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73

4.5. Planteamiento Tcnico de las Alternativas de Solucin

Las alternativas se distinguen en la Implementacin de Centros de Capacitacin en
Produccin de plantones de calidad, para la produccin de material vegetativo de
calidad que es necesario para la implementacin de nuevas reas de cultivo de
ctricos.

Estas estn orientadas al incremento de reas cultivadas en 85.5 has, para ello es
necesario contar con los insumos necesarios desde la produccin de material
vegetativo de calidad, insumos y sobre todo el fortalecimiento de capacidades para
adoptar mejores tecnologas en produccin de plantones de calidad y con potencial
productivo de paltos comerciales.

Otra distincin de alternativas son las Visitas de Asistencia Tcnica e Instalacin de
reas nuevas con plantones adquiridos por el proyecto de otros centros de
produccin pblicos o privados.

De conformidad a la naturaleza del proyecto, este solo le compete apoyar las
acciones inherentes a los cuatro medios fundamentales, cuya ejecucin depende de
factores que son controlables para el proyecto como son: Garantizada disponibilidad
de centros de produccin de plantones de palto comercial, conocimiento de
tecnologas y buenas prcticas en el cultivo de palto comercial, adecuado
conocimiento de informacin de mercados y la eficiente promocin de la cadena
productiva del palto.

Dado que es imposible formular todas las alternativas tcnicas posibles, desde el
punto de vista de la oferta de servicios del proyecto, se asume como hiptesis que el
trabajo a desarrollar ser de carcter integral y cubrir los diversos aspectos que
conlleve promover el desarrollo del cultivo de paltos en el distrito Maranura; por lo
tanto, para efectos de evaluacin de proyecto desde el punto de vista agronmico, a
nivel de perfil se consider una alternativas excluyentes:











La Asistencia tcnica y capacitacin que plantea el proyecto requerir de la
contratacin de 01 Jefe de proyecto quien ser el encargado en direccionar el proyecto
y brindar la informacin de avance tcnico del proyecto; asimismo, se contratar los
servicios de 03 tcnicos agrcolas o bachilleres en ciencias agrarias. El personal
contratado realizar las capacitaciones y asistencia tcnica a los productores
beneficiarios, con la finalidad de resolver los problemas productivos y realizar una
transferencia de tecnologa eficiente. El personal a contratar deber contar con una
experiencia mnima de 05 aos como extensionista.
1a. Produccin de plantones de calidad en viveros
1c. Adquisicin de plantones de calidad
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ALTERNATIVA 01
MEDIO FUNDAMENTAL 01

GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCION DE PLANTONES DE PALTO
COMERCIAL;
Desarrolla las siguientes actividades y acciones:
Accin; 1a. PRODUCCION DE PLANTONES DE CALIDAD EN VIVEROS.
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas en implementacin y adecuacin de viveros.

Se desarrollara 01 evento y consistir en ubicar el vivero en un punto estratgico,
debe ser de fcil acceso, con buenas condiciones de suelo, estar fuera de peligro de
inundacin, cercano a una fuente de agua limpia para aplicar riegos suplementarios
y aplicaciones de fungicidas e insecticidas de carcter orgnico.

La instalacin y mantenimiento de vivero deber contemplar: una adecuada
ubicacin del terreno, limpieza y nivelacin de terreno, construccin del tinglado,
preparacin del sustrato, construccin de camas de repique, obtencin de semilla y
siembra en embolsados, mantenimiento de viveros, control fitosanitario, e injerto.


Consideraciones tcnicas en la produccin de plantones de palto de calidad comercial.

Se instalar 01 vivero en el distrito de Maranura, con una capacidad de produccin
de 34,320 plantones de palto, que posteriormente sern injertados con yemas
productoras de la variedad Fuerte y Hass, la Municipalidad cubrir los costos de
instalacin y la mano de obra calificada, se producirn un total de 34,320 plantones
durante el los tres aos de ejecucin del proyecto y se destinara especialmente
para la instalacin de parcelas de transferencia tecnolgica y definitivas; se
trabajaran con 300 familias.

Las yemas productoras sern adquiridas del Centro Experimental de Donoso del
INIEA, vivero orgnico de frutales de Topara en Chincha y el vivero los viedos
S.A.C. en Chincha, las variedades a producir son:

Palta variedad Hass.- Es originaria de California. Sus frutos son de forma oval
piriforme, tamao medio (200 a 300 gr.), excelente calidad, piel gruesa, rugosa, se
pela con facilidad y presenta color verde a oscuro violceo cuando el fruto madura.
La pulpa no tiene fibra y su contenido de aceite flucta entre 18 y 22%. La semilla es
de tamao pequeo, forma esfrica y adherida a la pulpa. El fruto puede
permanecer en el rbol un cierto tiempo despus de alcanzar la madurez, sin
perder su calidad. El rbol es muy sensible al fro y muy productivo. La produccin
de esta variedad representa el 30% de la produccin total de plantones
Palta variedad Fuerte.- Esta palta de color verde, proviene de la yema sacada de un
rbol nativo de Atlixo (Mxico) y tiene caractersticas intermedias entre la raza
mexicana y guatemalteca, por lo que se considera un hbrido natural de estas dos
razas. Los frutos presentan aspecto piriforme, de tamao medio (180a 400 gr.). Su
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

75

largo medio es de 10 a 12 cm. y su ancho de 6 a 7 cm. La piel, ligeramente spera,
se separa con facilidad de la carne, variando su contenido de aceite entre 18 y 22.
La produccin de esta variedad representa el 70 de la produccin, debido a que
cuenta con mayor demanda ene le enmarcado.
Consideraciones tcnicas en instalacin y manejo de viveros.

Se realizaran 09 Talleres en la cual se fortalecer capacidades al beneficiario directo
e indirecto del proyecto, relacionados a la ubicacin, diseo, instalacin y manejo
agronmico de viveros, para lo cual el proyecto dotara de las herramientas y
equipos necesarios para dicha actividad y el beneficiario directo aportara la mano
de obra no calificada y los materiales de la zona los cuales sern aprovechados para
la actividad, se utilizara la metodologa de aprendiendo haciendo, escuelas de
campo, concurso y premios, con la idea de incentivar a los beneficiarios, la
modalidad de capacitacin a utilizar sern los talleres. Las actividades que se
realizaran sern las siguientes.

Preparacin de las camas
Preparacin del sustrato
Embolsado de la palta
Labores culturales oportunas
Prevencin de problemas fitosanitarios
Identificacin de problemas fitosanitarios
Modos de control - con productos orgnicos o productos caseros
Preparacin del patrn para su injertado


Accin 1b. INNOVACION TECNOLOGICA EN PROPAGACION DE PALTO COMERCIAL.
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas de la semilla patrn.

Se realizaran 09 Talleres en la cual se fortalecer capacidades a los beneficiarios
directos e indirectos del proyecto, relacionados a la seleccin, manejo, recoleccin
y desinfeccin de semillas, seleccionar y ubicar arboles semilleros de acuerdo a las
variedades a instalar, teniendo en cuenta los criterios tcnicos del origen de la
semilla para la zona de trabajo, la modalidad de capacitacin a utilizar sern los
talleres. Las actividades que se realizaran sern las siguientes.

Seleccin de semillas.
Manejo y cosecha de semillas.
Identificacin de rboles semilleros.
Desinfeccin de semillas.
Caractersticas de un buen patrn.

Consideraciones tcnicas en propagacin de palto comercial en forma convencional y en
tubetes.

Se desarrollara 04 eventos donde se pondr nfasis en la instalacin, manejo y propagacin
de paltos utilizando tubetes como innovacin tecnolgica, para poder desarrollar esta
actividad es necesariodarle las condiciones necesarias en instalacin y manejo, en este
mtodo es imprescindible el uso de semilla mediana de la variedad mexicana o topatopa, la
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
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76

modalidad de capacitacin a utilizar sern los talleres. Las actividades que se
realizaran sern las siguientes.

Seleccin de semillas.
Manejo de sustrato.
Siembra en tubetes.
Caractersticas de tubetes para propagacin de paltos.


Consideraciones tcnicas en injertacin de paltos comercial.

Se realizaran 09 talleres, para dicha capacitacin el proyecto dotara de los insumos
y materiales necesarios para poder fortalecer capacidades a los beneficiarios
directos e indirectos.

Se har uso de las metodologas de Escuela de campo, Aprendiendo haciendo,
Cursos y concursos y el aprendizaje mediante Pares, la modalidad de capacitacin
sern los cursos talleres. Las actividades que se realizaran sern las siguientes.

Preparacin del patrn
Corte del patrn y de la yema injertera
Amarre del injerto
Desinfeccin de los instrumentos utilizados
Seguimiento de la primera semana del injerto
Reconocimiento del prendimiento del injerto
Descarte de los injertos mal ejecutado.

MEDIO FUNDAMENTAL 02

CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRCTICAS EN EL CULTIVO DE PALTO COMERCIAL

Accin; 2a. ASISTENCIA TCNICA
Comprende las siguientes actividades:

La asistencia tcnica es la accin de estar o hallarse presente en un determinado
lugar con el propsito de cooperar a la solucin de un problema especfico e
individual, que dificulta la consecucin de un resultado, haciendo uso de un
conjunto de conocimientos, procedimientos y recursos, dicha accin se realizara
durante la aplicacin de las tcnicas de produccin del cultivo, en manejo de
viveros de propagacin, resultado de la injertacin, en actividades de manejo
agronmico de las plantaciones, tambin para difundir los resultados positivos
obtenidos y los ms resaltantes de los trabajos de extensin de la Municipalidad
Distrital, para desarrollar actividades de coordinacin y comunicacin con los
usuarios del proyecto. Estas dos tcnicas de extensin se aplican en las dos
alternativas.

Se darn asistencia permanente 300 familias en el mbito del proyecto, con el fin
de fortalecer cada vez la adopcin de las tecnologas por parte del beneficiario

Accin; 2b. INSTALACIN DE PARCELAS DE TRANSFERENCIA TECNOLGICA
Comprende las siguientes actividades:
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
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Consideraciones tcnicas en instalacin de plantaciones definitivas.

Se realizaran 09 talleres, con el objetivo de mejorar las capacidades de los
productores en lo referente a la instalacin de parcelas de produccin de paltos,
para lo cual se impartirn temas como preparado del suelo, hoyado, abonamiento,
plantacin entre otras actividades. Para dicha capacitacin el proyecto dotara de
los insumos y materiales necesarios para poder fortalecer capacidades a los
beneficiarios directos e indirectos.

Se har uso de las metodologas de Escuela de campo, aprendiendo haciendo,
cursos y concursos y el aprendizaje mediante pares, la modalidad de capacitacin
sern los cursos talleres.

Instalacin de plantones en parcelas de transferencia tecnolgica.

Se instalarn 03 mdulos de transferencia tecnolgica de 01 Ha, con el proyecto,
los cuales beneficiara a 300 beneficiarios, cuya instalacin se realizaran entre el
Primer al tercer ao del proyecto. Se considera 01 ha de parcela, porque se trata de
demostrar trasferir el conocimiento de una manera ms adecuada, considerando
que por cada hectrea la mitad ser de la variedad fuerte y la otra mitad de la
variedad hass, as mismo en un tamao menor a lo planteado no se podra
demostrar el manejo de la produccin que cuenta con polinizadores entre otras
caractersticas tcnicas.

Otras consideraciones son que sustentan su instalacin son:
Debido a la lejana de sus predios o chacras.
Es necesario fomentar el agrupamiento de los productores segn afinidades,
ya sean estas, familiares, amicales o simplemente por confianza, lo cual
garantice el trabajo grupal que se efectuara en el momento de la instalacin de
los viveros y de las parcelas demostrativas.
Es necesario seguir fortaleciendo y fomentando a la juventud el trabajo
solidario Ayni.
Es necesario que el productor se organice a nivel de grupos pequeos los
cuales tengan un fin en comn.
A los costos elevados de movilidad que existen en la zona.
La efectividad de las actividades de capacitacin y asistencia tcnica responden
de mejor manera en grupos pequeos.
Los altos costos que implica instalar una parcela demostrativa para cada
agricultor, lo cuales elevaran gastos de inversin y serian inviables.
Los resultados exitosos de las parcelas demostrativas, brindaran un efecto
multiplicador a los agricultores de cada sector.
El objetivo en la instalacin de las parcelas demostrativas es la transferencia de
tecnologa al productor, acorde al mbito, el cual producir una palta de calidad y
de aceptacin en el mercado regional y nacional. As mismo esta transferencia de
tecnologa fortalecer al agricultor en: conocimientos necesarios en el manejo
ptimo del cultivo, instalacin de las parcelas segn demanda estacionaria de los
mercados, control de plagas y enfermedades, labores de cosecha y postcosecha
seleccin, almacenamiento y embalaje, capacidades en gestin empresarial y
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

78

negociacin, fortalecimiento de capacidades en organizacin, liderazgo,
relacionamiento comercial y organizacin de la oferta.
La parcela demostrativa es la vitrina en la cual el beneficiario directo e indirecto,
observara los resultados esperados que se tiene como proyecto, el cual es elevar la
produccin y productividad de palta de calidad.
Instalacin de mdulos de riego presurizado demostrativo.

Se instalara 03 mdulos de riego presurizado por goteo, para un rea de 0.8 ha,
cada mdulo abarcar un rea de 0.20 ha, , este mdulo, tiene el propsito de
capacitar al productor para que realice un uso eficiente y adecuado del recurso
hdrico, del mismo modo el productor observara la importancia de implementar
riego a sus parcelas de Palta, ya que se puede planificar una produccin escalonada
la cual est destinada a obtener los mejores precios del mercado cuando la oferta
es mnima, as mismo estimulara al agricultor en realizar una inversin en sus
predios lo cual conlleve a obtener una adecuada produccin y productividad del
cultivo.

Para la identificacin y seleccin de las parcelas demostrativas se tendr en cuenta
los criterios tcnicos y sociales afinidad; las cuales sern identificadas en cada
sector involucrado en el proyecto.
Los actores involucrados en la instalacin de las parcelas demostrativas son los
tcnicos de campo, el residente y las familias campesinas.

Accin; 2c. PLAN DE CAPACITACION Y MONITOREO EN INSTALACION DE PARCELAS
AGRICOLAS.
Comprende las siguientes actividades:

Capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas agrcolas.

Se realizar la capacitacin y monitoreo de 82.50 has de parcelas agrcolas durante
el segundo y tercer ao, cuyo costo estar a cargo de los beneficiarios directo, el
aporte del estado estar bsicamente en la entrega de los plantones de calidad ya
que en dicha produccin estn involucrados los beneficiarios directos y por parte
del productor su aporte es valorizado por la mano de obra no calificada, insumos y
materiales de la zona.

Las parcelas agrcolas vienen a ser la rplica de la transferencia de tecnologa (0,275
has por beneficiario) que se implementara durante el horizonte del proyecto. Sin la
instalacin de estas parcelas el proyecto deja de ser sostenible, por cuanto la
promocin del estado en la entrega de plantones es de vital importancia, al mismo
tiempo se garantiza la entrega de plantones por que los productores tienen el
compromiso y han preparado 01 Ha de terreno para su instalacin entre otras
labores.

Consideraciones tcnicas en riego tecnificado.

Se realizaran 09 talleres, dicha capacitacin tiene el propsito de adiestrar al
agricultor en hacer uso eficiente del recurso hdrico el cual cada vez va
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

79

disminuyendo, a consecuencia de diversas causas, una de ellas y la ms importante
es la depredacin de la cobertura vegetal de las cabeceras de los valles.

En tal sentido, los beneficiarios sern adiestrados en las siguientes acciones:

Capacitacin y asistencia tcnica en la instalacin del mdulo de riego
Capacitacin en tcnicas de riego y prcticas de conservacin de suelos.
Organizacin de los agricultores para brindar una buena administracin del
mdulo de riego.
Demostracin prctica del funcionamiento del mdulo de riego en las parcelas
demostrativas.
Supervisin y asesoramiento de los trabajos de operacin y mantenimiento del
sistema de riego

Consideraciones tcnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas de transferencia
tecnolgica y definitivas

El mantenimiento de las parcelas estarn dadas durante el segundo a tercer ao, en
lo que corresponde a las parcelas de transferencia de tecnologas se mantendr
hasta el tercer ao y est a cargo del estado, del cuarto al sptimo ao esta ser
financiado por la organizacin de productores.

Las parcelas definitivas se mantendrn desde el segundo al sptimo ao y estar a
cargo totalmente por el beneficiario. El mantenimiento consta en realizar labores
agrcolas, labores de post cosecha y dotacin de insumos, esto lo financiara el
proyecto en su totalidad, en lo referente a las parcelas definitivas el proyecto solo
llegara a financiar la dotacin de plantones, mientras que las dems actividades
sern asumidas ntegramente por el beneficiario

Accin; 2d. TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAS DE PRODUCCION Y BUENAS PRACTICAS
AGRICOLAS.
Comprende las siguientes actividades:

Consideraciones tcnicas en preparacin de terreno y abonamiento.

Esta actividad tienen el propsito de realizar adecuadas prcticas agrcolas; en
relacin al recurso suelo se realizaran acciones que contribuyan a su conservacin,
fertilizacin e incorporacin paulatina de materia orgnica lo cual favorecer a
mantener a la flora y fauna microbiana del mismo, en lo que corresponde al recurso
agua se instalaran pequeos sistemas de riego demostrativos con el propsito de
motivar al agricultor a que haga un uso eficiente del agua, en relacin al recurso
planta se le brindara las condiciones necesarias para su adecuado crecimiento.
Se realizaran 09 talleres, dicha actividad tiene el propsito de fortalecer
capacidades a los beneficiarios directos e indirectos en la preparacin del terreno y
abonamiento de las mismas, mediante las metodologas de Escuela de campo,
aprendiendo haciendo, cursos y concursos y aprendizaje entre pares, la modalidad
de capacitacin ser los cursos talleres. Las actividades que se realizaran sern las
siguientes.

Eleccin del terreno
Diseo de la plantacin
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

80

Realizacin de hoyos
Incorporacin de fertilizantes orgnicos a nivel de macro y micro elementos
Control de humedad del sustrato.
Consideraciones tcnicas en control y manejo de plagas y enfermedades.

Se realizaran 09 talleres, esta actividad tiene el propsito de fortalecer capacidades
a los beneficiarios directos e indirectos, en la prevencin y control de plagas y
enfermedades, tendiendo a una produccin orgnica, por otro lado se realizaran
alianza estratgicas con SENASA, con la intensin de comenzar a sensibilizar al
productor, en labores de mitigacin y reduccin de los daos ocasionados por la
mosca de la fruta, por otro lado se incentivara la formacin de grupos
especializados en el reconocimiento y control de plagas y enfermedades para lo
cual se har uso de las metodologas de escuela de campo, aprendiendo haciendo,
Cursos y concursos y la modalidad de capacitacin a utilizar ser los talleres.

Consideraciones tcnicas en podas y formacin de rboles productivos.

Se realizaran 09 talleres, esta actividad tiene el propsito de fortalecer capacidades
a los beneficiarios directos e indirectos, en la poda de los rboles de paltos
teniendo las consideraciones tcnicas que conlleva esta actividad como el aspecto
sanitario y la finalidad de realizar las podas como sanidad, formacin,
rejuvenecimiento, productivo y selectivo, para lo cual se har uso de las
metodologas de escuela de campo, aprendiendo haciendo, cursos y concursos y la
modalidad de capacitacin a utilizar ser los talleres

Consideraciones tcnicas en labores de cosecha.

Se realizaran 09 talleres, los cuales estn dirigidos a fortalecer capacidades a los
beneficiarios directos e indirectos, en actividades propiamente de cosecha, con el
fin de reducir los costos perdidas que se ocasin continuamente en esta actividad,
Para dicha actividad se har uso de la metodologa de aprendiendo haciendo, bajo
la modalidad de cursos talleres. Al mismo tiempo como en este taller y en los otros
se entregaran materiales de capacitacin, Cds con contenidos temticos, copias con
contenidos temticos comprensibles, entre otros para una adecuada capacitacin.

Consideraciones tcnicas en clasificacin, almacenaje y embalaje de producto.
Se realizaran 09 talleres, los cuales estn dirigidos a fortalecer capacidades a los
beneficiarios directos e indirectos, en actividades de clasificacin del producto,
almacenaje del mismo y embalaje, con el propsito de ofertar un producto de
calidad al mercado. Par dicha actividad se har uso de la metodologa de
aprendiendo haciendo, bajo la modalidad del curso taller.
Consideraciones tcnicas en elaboracin de abonos orgnicos.

Se realizaran 09 talleres, dicha actividad tiene el propsito de fortalecer
capacidades a los beneficiarios directos e indirectos en la preparacin de compost,
bocashi, biol, abonos verdes, etc. para abonar mejorar el suelo esta actividad se
realizara mediante las metodologas de escuela de campo, aprendiendo haciendo,
cursos y concursos y aprendizaje entre pares, la modalidad de capacitacin ser los
cursos talleres. Las actividades que se realizaran sern las siguientes.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

81

Elaboracin de compost.
Elaboracin de biol.
Elaboracin de Abonos Verdes.
Elaboracin de bocashi.

Accin 2e. PASANTIAS
Se realizara 03 pasantias 01 a nivel provincial, 01 a nivel regional y 01 a nivel nacional
esta actividad tiene el propsito de fortalecer capacidades a los beneficiarios lderes del
proyecto con la intensin de motivarlos y generar un cambio de racionalidad y de
actitud personal la cual se ver replicad en el proceso de produccin de sus predios
privados los cuales servirn de vitrina para sus compaeros comunero de su sector.

Accion 2f. CONSIDERACIONES TECNICAS EN FORMACION DE PROMOTORES LOCALES
DE ASISTENCIA TECNICA.

Se desarrollararan 12 talleres, los cuales estarn dirigidos a formar 12 promotores o
proveedores de asistencia local los cuales contribuirn en la transferencia de tecnologa
o transmisin de conocimientos lo cual es un proceso de aprendizaje entre pares, es
decir, un agricultor muestra o expone su destreza para hacer algo, con el propsito de
que sea visto, apreciado y aplicado por otro agricultor. La semejanza entre ellos, hace
que el aprendizaje sea rpida y entendible, debido a que su manera de pensar, sentir y
actuar son similares entre s, esto facilitara el proceso de transmisin de
conocimientos, previo fortalecimiento de los mismos en los eventos que se ejecutara
con la colaboracin de instituciones vinculadas al Desarrollo Rural.

MEDIO FUNDAMENTAL 03

ADECUADO CONOCIMIENTO DE INFORMACIN DE MERCADOS
Accin 3aCONSIDERACIONES TCNICASEN ELABORACIN DE COSTOS DE PRODUCCION.
Se realizara 11 eventos, los cuales estn dirigidos a fortalecer capacidades a los
beneficiarios directos e indirectos, en actividades de elaboracin de costos de
produccin con el propsito de que el agricultor tenga un conocimiento cabal de
cuanto le cuesta producir su productos y culesseran sus mrgenes de ganancia al
realizar una transaccin comercial, lo cual motivara al productor en prensar en
vender en conjunto para poder obtener mejores precios ya que ofertaran mayores
de volmenes de produccin.
Accin 3b. CONSIDERACIONES TCNICAS EN GESTION EMPRESARIAL Y NEGOCIACION.
Se realizaran 09 talleres, los cuales estn dirigidos a fortalecer capacidades a los
beneficiarios directos e indirectos, esta actividad tiene el propsito de fortalecer las
capacidades de los socios de las organizaciones inmersas en los procesos de
produccin y comercializacin que forman parte del sistema de la cadena
productiva de palta para que logren funcionamientos valiosos como es, por
ejemplo, producir, acopiar y vender en conjunto, el punto de partida del
gerenciamiento de los procesos de produccin y comercializacin que forman parte
del sistema de cadena productiva de Palta, incluye el establecimiento de metas y el
diseo de estrategias para alcanzarlos. Los resultados de esta operacin marcaran
el rumbo de las organizaciones inmersas en esta cadena productiva, en esa
direccin se encaminaran los esfuerzos de sus beneficiarios directos del proyecto
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

82

Accin 3c. DIFUSION Y COMUNICACIN DE MERCADOS E INNOVACION
TECNOLOGICA.
Se realizara 09 talleres, los cuales estarn dirigidos a fortalecer capacidades a los
beneficiarios directos e indirectos del proyecto, esta actividad tiene el propsito de
introducir a las asociaciones de productores utilizando como medio el internet y los
medios de comunicacin para buscar contactos y la innovacin tecnolgica
referente al cultivo del palto.
Accin 3d. PASANTIA NACIONAL A MERCADOS DE PALTO COMERCIAL
Se realizara 01 pasanta a nivel nacional y servir para reforzar las capacidades de
aprendizaje de las organizaciones de productores se realizara la especializacin a
nivel regional y nacional, donde se capacitaran en negociacin y junta directiva de
las organizaciones poniendo nfasis en sus funciones como lderes de las
asociaciones, visitando aquellas organizaciones exitosas presentes en la regin y a
nivel nacional.
MEDIO FUNDAMENTAL 4

EFICIENTE PROMOCION DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE PALTO.

Accin 4a. CONSIDERACIONES TCNICAS EN LIDERAZGO.

Se realizara 09 talleres destinados a fortalecer capacidades a la junta directiva de
las asociaciones de productores de palto para ser lderes de sus organizaciones, del
mismo modo podrn tendrn la capacidad de interrelacionarse con las autoridades
y podrn realizar las negociaciones adecuadas con las empresas interesadas en sus
productos.

Accin 4b. CONSIDERACIONES TCNICASEN ORGANIZACIN DE PRODUCTORES.

Se efectuara 09 talleres de motivacin con un especialista para que los productores
beneficiarios entiendan la importancia de estar organizados para producir, acopiar
y vender la palta en forma ordenada y de acuerdo a la demanda del mercado.

Se capacitara a los productores sobre todo a las juntas directivas de las
asociaciones de productores en llevar sus libros contables, recibos, facturas y otros
que sean necesarios.
Accin 4c. ELABORACION DE PLANES DE NEGOCIOS CORPORATIVOS.

Se realizar 03 planes de negocio mediante consultoras externas, estos documentos
sern una herramienta de trabajo para entrar en el mercado de manera organizada en el
marco de la cadena productiva.
Las razones por las que se diseara un plan de negocios son: Tener un documento
de presentacin del proyecto a potenciales inversionistas, socios o compradores;
que mejore la comercializacin va una mercadotecnia adecuada, y que asegure
que el negocio tenga sentido financiero, y operativamente mejorar antes de la
puesta en marcha; buscar la forma ms eficiente de llevar a cabo el proyecto; crear
un marco que permita identificar y evitar problemas antes de que ocurran con el
consiguiente ahorro de tiempo y recursos; prever necesidades de recursos y su
asignacin en el tiempo; evaluar el desempeo del negocio en marcha; aprovechar
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

83

su asociatividad para una mejor oferta al mercado; guiar la puesta en marcha del
emprendimiento o negocio.
Presentar este plan es fundamental para buscar financiamiento, socios o
inversionistas, y sirve como gua para quienes estarn al frente de la empresa.

Para llevar a cabo esta accin se utilizarn los servicios de desarrollo empresarial,
los cuales a travs de un proceso de transferencia de conocimientos e informacin
permitirn al productor impulsar la innovacin tecnolgica o gerencial en la
organizacin, mediante un proceso de aprendizaje de carcter individual o grupal.

Uno de los objetivos primordiales del presente objetivo es la de articulacin
horizontal a lo largo de la cadena de valor del sector, considerando todos los
procesos desde la seleccin y adquisicin de insumos hasta su etapa final en el
punto de venta, y determinar de este modo la fase o proceso de produccin que
presenta mayor rentabilidad.
Accin 4d. CONSTITUCIN DE ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES.

Se realizara la constitucin de 03 asociaciones de productores, donde se juntaran
los comits ms afines para poder incursionar en el mercado de paltos comerciales
del distrito, a cada asociacin se elaborara los estatutos, donde incluirn la junta
directiva vigente, la normativa y las sanciones que los guiara y juntara para poder
cumplir con sus objetivos.
Se realizar los trmites correspondientes para constituir legalmente a las
asociaciones de productores ante el notario pblico y a la SUNARP para ser
reconocidos como tales a nivel nacional.

Accin 4e. INCORPORACION DE LAS ASOCIACIONES DE PRODUCTORES A LA CADENA
PRODUCTIVA DE PALTA COMERCIAL.

Se contara con lo servicio de un profesional en agro negocios con la finalidad de
organizar y fomentar los agro negocios, considerando a los productores de palto
como parte integrante de la cadena productiva de paltos en el distrito de
Maranura, estar encargado de las capacitaciones y el desarrollo de la organizacin
de productores.

4.6 CONTEXTO INTERNACIONAL, NACIONAL Y REGIONAL DEL MERCADO DE PALTA.

4.6.1 Contexto internacional

La Superficie Cosechada y Produccin Mundial de la Palta a nivel mundial ha presentado una
tendencia creciente en los ltimos aos, sin embargo experiment una breve cada de 6% en el ao
2004 con respecto al 2003, recuperndose posteriormente en el ao 2005 en 2%.
La superficie cosechada de la palta paso de 320,918 has. en el ao 1995 a 392,475 has. en el ao
2005, dicha variacin representa un incremento de 22%, sustentado principalmente por el
crecimiento en las hectreas de algunos pases como Colombia (114%), Chile (92%), Per (80%),
Sudfrica (44%), Indonesia (21%), entre otros.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


El Continente Americano, es la principal regin con plantaciones de palta, constituyendo el 60% de
la superficie mundial. Gran parte de esta superficie corresponde a Mxico, Estados Unidos y Chile,
quienes son grandes productores
superficie plantada corresponde a Espaa, pas que est desarrollando fuertemente esta actividad,
constituyndose en uno de los ms importantes abastecedores de este continente.
Fuente FAO 2005
En Asia, Indonesia es el principal productor de palta, mientras que en frica lo es Sudfrica, estos
continentes contribuyen con el 15% y 17% de la superficie cultivada respectivamente.
Por otro lado, la produccin de palta en el ao 200
en 48% con respecto al ao 1995, la cual fue de 2, 173,115 tn.

Los Principales Pases Productores
33% de la produccin en el ao 2005, le sigu
Colombia con 6% y Chile con 5%. En conjunto estos cinco pases representaron el 67% del total de
la produccin mundial de palta. El Per se encuentra dentro de los diez principales productores
mundiales de palta, alcanzando en promedio 100 mil toneladas.
Fuente FAO 2005

A nivel continental, tenemos que Norte y Centroamrica son las principales regiones productoras
del mundo, constituyendo prcticamente
volumen es produccin de Mxico y Estados Unidos.
Indonesia
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
84
El Continente Americano, es la principal regin con plantaciones de palta, constituyendo el 60% de
la superficie mundial. Gran parte de esta superficie corresponde a Mxico, Estados Unidos y Chile,
quienes son grandes productores de esta fruta. En Europa prcticamente la totalidad de la
superficie plantada corresponde a Espaa, pas que est desarrollando fuertemente esta actividad,
constituyndose en uno de los ms importantes abastecedores de este continente.
GRAFICA N 01
2005
En Asia, Indonesia es el principal productor de palta, mientras que en frica lo es Sudfrica, estos
continentes contribuyen con el 15% y 17% de la superficie cultivada respectivamente.
Por otro lado, la produccin de palta en el ao 2005 alcanz los 3, 222,069 tn. Produccin superior
en 48% con respecto al ao 1995, la cual fue de 2, 173,115 tn.
Los Principales Pases Productores de palta a nivel mundial son Mxico, pas que particip con el
33% de la produccin en el ao 2005, le sigue Indonesia con el 8%, Estados Unidos con el 7%,
Colombia con 6% y Chile con 5%. En conjunto estos cinco pases representaron el 67% del total de
la produccin mundial de palta. El Per se encuentra dentro de los diez principales productores
palta, alcanzando en promedio 100 mil toneladas.
GRAFICA N 02
A nivel continental, tenemos que Norte y Centroamrica son las principales regiones productoras
del mundo, constituyendo prcticamente el 60% de la produccin mundial. Gran parte de este
volumen es produccin de Mxico y Estados Unidos.
Mxico
32%
Indonesia
8%
EE.UU
7%
Colombia
6%
Chile
5%
Brasil
6%
Repblica
Dominicana
4%
Per
3%
Otros
29%
Produccin Mundial: 3, 220,064 t.
[2012]
El Continente Americano, es la principal regin con plantaciones de palta, constituyendo el 60% de
la superficie mundial. Gran parte de esta superficie corresponde a Mxico, Estados Unidos y Chile,
de esta fruta. En Europa prcticamente la totalidad de la
superficie plantada corresponde a Espaa, pas que est desarrollando fuertemente esta actividad,
constituyndose en uno de los ms importantes abastecedores de este continente.

En Asia, Indonesia es el principal productor de palta, mientras que en frica lo es Sudfrica, estos
continentes contribuyen con el 15% y 17% de la superficie cultivada respectivamente.
5 alcanz los 3, 222,069 tn. Produccin superior
de palta a nivel mundial son Mxico, pas que particip con el
e Indonesia con el 8%, Estados Unidos con el 7%,
Colombia con 6% y Chile con 5%. En conjunto estos cinco pases representaron el 67% del total de
la produccin mundial de palta. El Per se encuentra dentro de los diez principales productores

A nivel continental, tenemos que Norte y Centroamrica son las principales regiones productoras
el 60% de la produccin mundial. Gran parte de este
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


Pases Bajos
(Holanda)
3%
Francia
Sudafrica
6%
Repblica
Dominicana
3%
En Sudamrica, Brasil es el principal productor de la regin, aunque produce paltas de tipo
antillano, de escasa demanda en el mercado internacional, le s
mayoritaria corresponde a la variedad Hass. En total Sudamrica produce el 12% de la produccin
mundial.
En Europa prcticamente la totalidad de la produccin proviene de Espaa, pas que est
desarrollando fuertemente este fruto
continente.
En Asia y frica, los principales productores son Indonesia y Sudfrica. Estos dos continentes son
responsables del 20% de la produccin mundial.

Las Exportaciones Mundiales
as que en el ao 2004, las exportaciones de palta ascendieron a US$625.842 millones, cifra
superior en 11% a lo alcanzado en el ao 2003 (US$
Con respecto a los volmenes de exportacin, estos tambin muestran incrementos de 11% con
respecto al ao 2003.
Exportaciones Mundiales de Palta 2000
Haciendo una comparacin con lo alcanzado en el ao 2000, podemos observar que las
exportaciones de palta han crecido en 84% en valor FOB, mientras que en volumen se han
incrementado en 38%, lo que demuestra los buenos precios que se alcanzan a nivel
internacional.


4.6.2 Principales Pases Exportadores.
Principales Pases Exportadores de Palta (t







-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
US$
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
85
Mxico
27%
Chile
22% Espaa
11%
Israel
11%
Pases Bajos
(Holanda)
Francia
3%
Repblica
Dominicana
3%
Nueva
Zelandia
1%
Per
3%
Estados
Unidos
2%
Otros
8%
En Sudamrica, Brasil es el principal productor de la regin, aunque produce paltas de tipo
antillano, de escasa demanda en el mercado internacional, le sigue Chile cuya produccin
mayoritaria corresponde a la variedad Hass. En total Sudamrica produce el 12% de la produccin
En Europa prcticamente la totalidad de la produccin proviene de Espaa, pas que est
desarrollando fuertemente este fruto, siendo uno de los ms importantes abastecedores de este
En Asia y frica, los principales productores son Indonesia y Sudfrica. Estos dos continentes son
responsables del 20% de la produccin mundial.
Las Exportaciones Mundiales de la palta muestran un crecimiento sostenido en los ltimos aos. Es
as que en el ao 2004, las exportaciones de palta ascendieron a US$625.842 millones, cifra
superior en 11% a lo alcanzado en el ao 2003 (US$ 563.476 millones).
menes de exportacin, estos tambin muestran incrementos de 11% con
GRAFICA N 03
Exportaciones Mundiales de Palta 2000 - 2004
Haciendo una comparacin con lo alcanzado en el ao 2000, podemos observar que las
ta han crecido en 84% en valor FOB, mientras que en volumen se han
incrementado en 38%, lo que demuestra los buenos precios que se alcanzan a nivel
Principales Pases Exportadores.
GRAFICA N 04
Principales Pases Exportadores de Palta (t.) - 2005
-
100,000
200,000
300,000
400,000
500,000
600,000
2000 2001 2002 2003 2004
TM.
Millones US$ TM.
[2012]
En Sudamrica, Brasil es el principal productor de la regin, aunque produce paltas de tipo
igue Chile cuya produccin
mayoritaria corresponde a la variedad Hass. En total Sudamrica produce el 12% de la produccin
En Europa prcticamente la totalidad de la produccin proviene de Espaa, pas que est
, siendo uno de los ms importantes abastecedores de este
En Asia y frica, los principales productores son Indonesia y Sudfrica. Estos dos continentes son
de la palta muestran un crecimiento sostenido en los ltimos aos. Es
as que en el ao 2004, las exportaciones de palta ascendieron a US$625.842 millones, cifra
menes de exportacin, estos tambin muestran incrementos de 11% con

Haciendo una comparacin con lo alcanzado en el ao 2000, podemos observar que las
ta han crecido en 84% en valor FOB, mientras que en volumen se han
incrementado en 38%, lo que demuestra los buenos precios que se alcanzan a nivel
2005
-
100,000
200,000
300,000
400,000
500,000
600,000
TM.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION





Fuente: TRADEMAP; Elaboracin: MINAG




Los principales proveedores de palta a nivel mundial son: en primer lugar Mxico con un 22% de
participacin, la variedad de exportacin es la Hass, seguido por Chile con 20%, Espaa con un 13%
y en cuarto lugar Israel con 13%.
Cabe resaltar que existen
comercio internacional de paltas, ya que toda su produccin la destinan al mercado externo, tal es
el caso de Israel que exporta ms del 50% de su produccin.
Europa prcticamente es abastecid
continente que es Espaa, adems de Israel, Mxico y Sudfrica

Las importaciones mundiales de palta
2004, alcanzando en este ltimo ao US$ 709.
palta han crecido muy significativamente en el ao 2004 en 70% (valor CIF) con respecto al ao
2000, mientras que en volumen han crecido en 41%.
Importaciones Mundiales de Palta 2000
Los principales Pases Importadores de la palta son Estados Unidos y la Unin Europea, abarcando
alrededor del 70% de las importaciones mundiales de esta fruta. El primer lugar lo ocupa
Unidos con una participacin del 30% del total importado de la palta, le sigue Francia con el 21%,
Reino Unido con 6.1%, Japn con 6%, Holanda con 5%, entre otros. Estos cinco pases constituyen
el 68% de las importaciones totales de palta.
-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
700.000
800.000
US$
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
86
Fuente: TRADEMAP; Elaboracin: MINAG-OGPA-UCI
Los principales proveedores de palta a nivel mundial son: en primer lugar Mxico con un 22% de
participacin, la variedad de exportacin es la Hass, seguido por Chile con 20%, Espaa con un 13%
y en cuarto lugar Israel con 13%.
Cabe resaltar que existen pases que aunque no son grandes productores, son lderes en el
comercio internacional de paltas, ya que toda su produccin la destinan al mercado externo, tal es
el caso de Israel que exporta ms del 50% de su produccin.
Europa prcticamente es abastecida por las exportaciones del principal productor de ese
continente que es Espaa, adems de Israel, Mxico y Sudfrica
Las importaciones mundiales de palta; Presentan una tendencia creciente en el periodo 2000
2004, alcanzando en este ltimo ao US$ 709.233 millones y 484,571 tn. Las importaciones de
palta han crecido muy significativamente en el ao 2004 en 70% (valor CIF) con respecto al ao
2000, mientras que en volumen han crecido en 41%.

GRAFICA N 05
Importaciones Mundiales de Palta 2000 2004
Los principales Pases Importadores de la palta son Estados Unidos y la Unin Europea, abarcando
alrededor del 70% de las importaciones mundiales de esta fruta. El primer lugar lo ocupa
Unidos con una participacin del 30% del total importado de la palta, le sigue Francia con el 21%,
Reino Unido con 6.1%, Japn con 6%, Holanda con 5%, entre otros. Estos cinco pases constituyen
el 68% de las importaciones totales de palta.
GRAFICA N 06
-
100,000
200,000
300,000
400,000
500,000
600,000
2000 2001 2002 2003 2004
TM. US$
Millones de US$ TM.
Exportaciones Mundiales: 484,571 t.
[2012]
Los principales proveedores de palta a nivel mundial son: en primer lugar Mxico con un 22% de
participacin, la variedad de exportacin es la Hass, seguido por Chile con 20%, Espaa con un 13%
pases que aunque no son grandes productores, son lderes en el
comercio internacional de paltas, ya que toda su produccin la destinan al mercado externo, tal es
a por las exportaciones del principal productor de ese
; Presentan una tendencia creciente en el periodo 2000
233 millones y 484,571 tn. Las importaciones de
palta han crecido muy significativamente en el ao 2004 en 70% (valor CIF) con respecto al ao

Los principales Pases Importadores de la palta son Estados Unidos y la Unin Europea, abarcando
alrededor del 70% de las importaciones mundiales de esta fruta. El primer lugar lo ocupa Estados
Unidos con una participacin del 30% del total importado de la palta, le sigue Francia con el 21%,
Reino Unido con 6.1%, Japn con 6%, Holanda con 5%, entre otros. Estos cinco pases constituyen
100,000
200,000
300,000
400,000
500,000
600,000
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


Principais Pases Importadores de Palta(t.)
Fuente: TRADEMAP
El consumo de paltas en Estados Unidos
de este fruto se da en California, Texas, Arizona y Florida, correspondindoles ms del 80% del
consumo. Esto se explica en gran parte por la alta proporcin de latinoamericanos que hay en estos
Estados. No obstante, el resto de los Estados de la Costa Este y Oeste estn desarrollando un lento
consumo de paltas en la medida que sta les sea conocida y que se encuentre durante todo el ao
en el mercado.
Por otro lado, el consumidor de paltas ms import
transforma en el pas de destino ms privilegiado de los pases productores y exportadores.
Francia es abastecida durante todo el ao por distintas variedades de diversos pases exportadores.
Los principales pases proveedores de esta fruta hacia Francia son Israel, Espaa, Mxico, Per,
Sudfrica y Kenya.
En Francia, la variedad de palta ms apetecida por los consumidores es la Hass, la cual disminuye
notablemente su presencia en el mercado entre mediados de Agosto
calibres preferidos son 18 y 20, y a pesar del comportamiento estable del mercado durante todo el
ao, hay un aumento en el consumo en pocas de fiestas de fin de ao.

Las importaciones de Francia representan el 50% de total de
Europea. El consumo es aproximadamente de 1.2 Kg por persona.
Reino Unido es el segundo pas de la Unin Europea que importa paltas en mayor proporcin. Su
consumo per cpita de palta es cerca de 500 gramos; esto es
pero slo la mitad del consumo de los franceses.

En general el crecimiento del consumo de palta en este pas ha estado guiado por la variedad Hass.
Esta variedad es la preferida por los ingleses, dado su sabor y disponib
El consumo en los Pases Bajos
producto es cada vez ms conocido y apreciado. La Palta es considerada como extica y de lujo, se
consumo en ensaladas, como salsa o de entrada. L
Pases Bajos son la Fuerte, Hass y Pinkerton.
minoristas y supermercados. Los supermercados importan tambin directamente. Asimismo, existe
una importante re exportacin hacia otros pases europeos. Aqu se ubica el puerto de Rtterdam,
por el cual ingresan muchos productos para el mercado europeo.

Canad
Alemania
3.3%
El Salvador
2.7%
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
87
Principais Pases Importadores de Palta(t.) 2004
Estados Unidos se estima que es de 1 Kg por persona. El mayor consumo
de este fruto se da en California, Texas, Arizona y Florida, correspondindoles ms del 80% del
consumo. Esto se explica en gran parte por la alta proporcin de latinoamericanos que hay en estos
dos. No obstante, el resto de los Estados de la Costa Este y Oeste estn desarrollando un lento
consumo de paltas en la medida que sta les sea conocida y que se encuentre durante todo el ao
Por otro lado, el consumidor de paltas ms importante de Europa es Francia
transforma en el pas de destino ms privilegiado de los pases productores y exportadores.
Francia es abastecida durante todo el ao por distintas variedades de diversos pases exportadores.
proveedores de esta fruta hacia Francia son Israel, Espaa, Mxico, Per,
En Francia, la variedad de palta ms apetecida por los consumidores es la Hass, la cual disminuye
notablemente su presencia en el mercado entre mediados de Agosto y finales de Octubre. Los
calibres preferidos son 18 y 20, y a pesar del comportamiento estable del mercado durante todo el
ao, hay un aumento en el consumo en pocas de fiestas de fin de ao.
Las importaciones de Francia representan el 50% de total de las importaciones de palta de la Unin
Europea. El consumo es aproximadamente de 1.2 Kg por persona.
es el segundo pas de la Unin Europea que importa paltas en mayor proporcin. Su
consumo per cpita de palta es cerca de 500 gramos; esto es ms del doble que hace diez aos,
pero slo la mitad del consumo de los franceses.
En general el crecimiento del consumo de palta en este pas ha estado guiado por la variedad Hass.
Esta variedad es la preferida por los ingleses, dado su sabor y disponibilidad.
Pases Bajos es de alrededor de 700,000 kilos por ao. Esta cifra crece, ya que el
producto es cada vez ms conocido y apreciado. La Palta es considerada como extica y de lujo, se
consumo en ensaladas, como salsa o de entrada. Las variedades de paltas ms conocidas en los
Pases Bajos son la Fuerte, Hass y Pinkerton. Las importaciones de palta sedistribuyen a mayoristas,
minoristas y supermercados. Los supermercados importan tambin directamente. Asimismo, existe
re exportacin hacia otros pases europeos. Aqu se ubica el puerto de Rtterdam,
por el cual ingresan muchos productos para el mercado europeo.
Estados
Unidos
30%
Francia
21%
Reino
Unido
6.1%
Japn
6%
Pases Bajos
(Holanda)
5%
Canad
4%
Alemania
3.3%
El Salvador
2.7%
Espaa
2.6%
Australia
1% Otros
18%
Importaciones Mundiales: 487,874
[2012]
2004

se estima que es de 1 Kg por persona. El mayor consumo
de este fruto se da en California, Texas, Arizona y Florida, correspondindoles ms del 80% del
consumo. Esto se explica en gran parte por la alta proporcin de latinoamericanos que hay en estos
dos. No obstante, el resto de los Estados de la Costa Este y Oeste estn desarrollando un lento
consumo de paltas en la medida que sta les sea conocida y que se encuentre durante todo el ao
Francia, por lo que se
transforma en el pas de destino ms privilegiado de los pases productores y exportadores.
Francia es abastecida durante todo el ao por distintas variedades de diversos pases exportadores.
proveedores de esta fruta hacia Francia son Israel, Espaa, Mxico, Per,
En Francia, la variedad de palta ms apetecida por los consumidores es la Hass, la cual disminuye
y finales de Octubre. Los
calibres preferidos son 18 y 20, y a pesar del comportamiento estable del mercado durante todo el
las importaciones de palta de la Unin
es el segundo pas de la Unin Europea que importa paltas en mayor proporcin. Su
ms del doble que hace diez aos,
En general el crecimiento del consumo de palta en este pas ha estado guiado por la variedad Hass.

es de alrededor de 700,000 kilos por ao. Esta cifra crece, ya que el
producto es cada vez ms conocido y apreciado. La Palta es considerada como extica y de lujo, se
as variedades de paltas ms conocidas en los
distribuyen a mayoristas,
minoristas y supermercados. Los supermercados importan tambin directamente. Asimismo, existe
re exportacin hacia otros pases europeos. Aqu se ubica el puerto de Rtterdam,
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

88

Los precios internacionales de la palta (variedad Hass) en el mercado de Reino Unido alcanzaron
US$ 7.8 la caja de 4 kilos en el mes de diciembre del ao 2005, siendo superior en 1.3% con
respecto a lo obtenido al iniciar el ao 2005 (US$ 7.7 la caja de 4 kilos).

Los meses ms resaltantes por los altos precios han sido febrero (US$ 9.9) y agosto (US$ 10.9). El
precio ms bajo se obtuvo en el mes de junio (US$ 6.7), debido al incremento en la oferta de este
fruto.
CUADRO N : 52 Precios internacionales promedio por meses en dlares por kg. De palta

Mes

Precios por meses en (US$/Kg)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Ene. 0.00 1.00 0.00 2.17 1.82 1.97 0.88 1.13
Feb. 1.35 0.00 0.00 1.14 1.23 0.94 1.01 1.05
Mar. 1.17 1.00 0.62 1.19 1.25 0.90 0.99 1.03
Abr. 1.24 1.23 0.90 1.28 1.06 1.20 1.10 1.23
May. 1.27 1.36 0.79 1.54 1.29 1.20 1.30 1.21
Jun. 1.05 1.46 0.99 1.36 1.31 1.19 1.29 1.17
Jul. 1.10 1.38 1.04 1.29 1.42 1.44 1.27 1.34
Ago. 1.12 1.35 1.19 1.39 1.27 1.29 1.16 1.88
Set. 1.16 1.28 1.11 1.45 0.88 0.01 1.17 1.50
Oct. 1.08 1.22 1.68 2.11 1.94 1.24 2.95 1.18
Nov. 0.00 0.00 1.67 2.10 1.42 1.85 3.13 3.46
Dic. 0.00 0.88 2.26 2.11 1.87 1.50 1.31 0.00

Como podemos observar en el cuadro, los precios promedios en el ao 2000 fue de $ 1.17 por kg
de palta teniendo un incremento de $ 0.05 y 0.06 en los aos 2001 y 2002, para luego
incrementarse en el aos 2003 a un precio de $ 1.59 por kg de palta, posteriormente se tuvo una
cada de precio en los aos 2004 y 2005 en un rango de $. 0.19 y 0.36, con respecto al ao 2003,
para el ao 2007 se tuvieron un precio por kg de palta de $ 1.47, un precio mximo de $ 3.46 y un
precio mnimo de $ 1.03.

CUADRO N 53
Precios internacionales promedio por pases en dlares por kg. De palta

Pas

Precios por Pases en (US$/Kg)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
HOLANDA 1.07 1.56 1.19 1.38 1.30 1.20 1.13 1.21
ESPAA 1.11 1.37 1.02 1.29 1.19 1.24 1.17 1.18
INGLATERRA 1.22 1.49 1.09 1.80 1.66 1.38 1.43 1.52
FRANCIA 1.04 1.25 0.95 1.30 1.21 1.24 1.25 1.35
CANADA 0.00 0.00 1.04 0.00 0.00 1.48 1.72 1.92
BELGICA 0.00 0.00 1.05 0.00 1.16 1.25 1.31 1.33
ARGELIA 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.76
CHILE 1.24 0.20 0.28 0.00 0.00 0.00 0.30 0.26
SUIZA 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1.93
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


ANTILLAS HOLANDESAS
ESTADOS UNIDOS
IRLANDA (EIRE)
GUATEMALA
ARUBA
JAPN
ALEMANIA
CHINA
SUIZA
OTROS PAISES
PANAM
COLOMBIA
ARGENTINA
SUECIA
ITALIA
Fuente: TRADEMAP

Como podemos observar el precio mnimo obtenido en el
el pas de Bolivia y los precio mximo fue de $ 1.24 obtenido en los pases de Chile y Estados Unido.
Finalmente en el ao 2007 el precio mnimo obtenido fue de 0.25 en el pas de Alemania u un
precio mximo de $ 2.33 por kg de palta, obtenido en el pas de Japn.
4.6.3 Contexto nacional
La produccin nacional de palta
a su vez 10,922 has. Comparando con el ao 1999, se puede observar un crecimiento de 30% en su
produccin y de 34% en la superficie cosechada.
Fuente: MINAG/DGIA

Aunque los niveles de produccin se han incrementado, el ritmo de crecimiento se ha retrado
durante los ltimos aos debido a que gran parte de las plantas de palto an son muy jvenes y se
encuentran en plena etapa de crecimiento
Superficie Cosechada (Has.)
Produccin (TM.)
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
Has.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
89
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.00
1.24 1.00 1.37 0.70 1.50 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.50
0.00 0.00 0.00 0.00 0.79 0.97
1.13 0.00 0.00 0.00 1.30 0.00
0.00 0.00 2.29 1.94 1.63 1.10
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 1.81 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.84
0.67 0.00 1.63 0.00 0.00 0.00
0.91 0.00 1.01 0.00 0.00 0.00
0.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.02
1.12 0.00 0.00 1.23 0.00 0.00
1.13 0.00 0.00 0.29 1.76 0.50
Como podemos observar el precio mnimo obtenido en el aos 2000 fue de $ 0.6 por kg de palta en
el pas de Bolivia y los precio mximo fue de $ 1.24 obtenido en los pases de Chile y Estados Unido.
Finalmente en el ao 2007 el precio mnimo obtenido fue de 0.25 en el pas de Alemania u un
2.33 por kg de palta, obtenido en el pas de Japn.
La produccin nacional de palta alcanz en el ao 2005, un total de 102,730 t., correspondindole
a su vez 10,922 has. Comparando con el ao 1999, se puede observar un crecimiento de 30% en su
produccin y de 34% en la superficie cosechada.
GRAFICA N 07
s niveles de produccin se han incrementado, el ritmo de crecimiento se ha retrado
durante los ltimos aos debido a que gran parte de las plantas de palto an son muy jvenes y se
encuentran en plena etapa de crecimiento
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
Superficie Cosechada (Has.) 8,16 8,74 10,2 10,3 11,2 11,6 10,9
79,1 84,4 93,4 94,2 100, 107, 102,
-
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
[2012]
0.00 0.88
1.52 1.14
0.00 1.39
0.40 0.32
2.02 1.42
0.00 2.33
1.17 0.25
0.00 0.31
1.02 0.00
1.27 0.00
1.30 0.00
0.13 0.00
0.00 0.00
0.00 0.00
0.00 0.00
aos 2000 fue de $ 0.6 por kg de palta en
el pas de Bolivia y los precio mximo fue de $ 1.24 obtenido en los pases de Chile y Estados Unido.
Finalmente en el ao 2007 el precio mnimo obtenido fue de 0.25 en el pas de Alemania u un
alcanz en el ao 2005, un total de 102,730 t., correspondindole
a su vez 10,922 has. Comparando con el ao 1999, se puede observar un crecimiento de 30% en su

s niveles de produccin se han incrementado, el ritmo de crecimiento se ha retrado
durante los ltimos aos debido a que gran parte de las plantas de palto an son muy jvenes y se
-
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
TM.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


El rendimiento alcanzado por la p
registrado en el ao 2004, el cual fue 9.2 t./Ha.
Fuente: MINAG/DGIA

El precio en chara alcanz en el ao 2005, S/ 951 la tonelada mtrica, superando lo obtenido en el
ao anterior, el cual fue de S/ 866 la tonelada mtrica.
Para el ao 2007 segn reporte del mercado mayorista de
Fuente: MINAG/DGIA
La estacionalidad: La produccin de palta es durante todo el ao, pero toda esta no se destina al
mercado internacional pudiendo observarse temporadas optimas para su comercializacin con la
intensin de obtener buenos precios de compra La varie
preferencia es la Hass.





TM/Ha.
8.40
8.60
8.80
9.00
9.20
9.40
9.60
9.80
S/TM.
200
400
600
800
1,000
1,200

Estacionalidad de cosecha de la Palta
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
90
alcanzado por la palta en el ao 2005, fue de 9.5 t./Ha., cifra superior en 2% a lo
registrado en el ao 2004, el cual fue 9.2 t./Ha.
GRAFICA N 08
Fuente: MINAG/DGIA
alcanz en el ao 2005, S/ 951 la tonelada mtrica, superando lo obtenido en el
ao anterior, el cual fue de S/ 866 la tonelada mtrica.
Para el ao 2007 segn reporte del mercado mayorista de
GRAFICA N 09
Precio Chacra de la Palta (S/t.)
La produccin de palta es durante todo el ao, pero toda esta no se destina al
mercado internacional pudiendo observarse temporadas optimas para su comercializacin con la
intensin de obtener buenos precios de compra La variedad destinada a la exportacin de
GRAFICA N 10
Estacionalidad de la Cosecha de la Palta
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
TM/Ha. 9.69 9.65 9.10 9.15 8.92 9.23 9.41
8.40
8.60
8.80
9.00
9.20
9.40
9.60
9.80
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005
S/TM. 1,037 994 963 830 764 866 951
-
200
400
600
800
1,000
1,200
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set
Estacionalidad de cosecha de la Palta 4.707 6.497 10.301 11.387 12.823 15.552 11.392 8.396 5.121 6.064
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
T
M
Estacionalidad de cosecha de la Palta
[2012]
alta en el ao 2005, fue de 9.5 t./Ha., cifra superior en 2% a lo

alcanz en el ao 2005, S/ 951 la tonelada mtrica, superando lo obtenido en el

La produccin de palta es durante todo el ao, pero toda esta no se destina al
mercado internacional pudiendo observarse temporadas optimas para su comercializacin con la
dad destinada a la exportacin de
2005
9.41
2005
951
Oct Nov Dic
6.064 5.692 4.799
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


La proyeccin del mercado en exportaciones de palta para el ao 2008 es:
Crecimiento Proyectado
Ingreso Proyectado
La variedad de exportacin: Hass, se produce en los meses de Mayo, Junio, Julio, Agosto y
Setiembre, perodo que representa una ventana importante para los mercados internacionales. Las
exportaciones de palta se realizan principalmen
Las principales Zonas Productoras
participacin en la produccin del ao 2005 de 33%, le sigue La Libertad con 21%, Junn con el 19%,
Ica con el 4%, Ancash con el 3%, entre o
Principales Zonas Productoras de Palta (t.)
Fuente: MINAG/DGIA
Las zonas de productivas que destinan su produccin a la exportacin son: La Libertad, Lima e Ica
principalmente y la variedad de exportacin es principalmente la Hass y en segunda prioridad la
fuerte especialmente para el mercado Holandes

Cantidad exportada en toneladas de palta por meses o estacionalidad


Mes

2000 2001
TOTAL 2,209.3 2,500.4
Ene. 0.000 0.010
Feb. 50.000 0.000
Mar. 64.040 0.200
Abr. 26.500 18.130
May. 25.540 67.680
Jun. 280.030 672.720
Jul. 710.110 1,074.300
Ago. 653.610 622.730
Set. 395.420 39.290
Produccin Nacional: 102,730 t.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
91
La proyeccin del mercado en exportaciones de palta para el ao 2008 es:
Crecimiento Proyectado : 30%.
: 71 Millones de Dlares.
La variedad de exportacin: Hass, se produce en los meses de Mayo, Junio, Julio, Agosto y
Setiembre, perodo que representa una ventana importante para los mercados internacionales. Las
exportaciones de palta se realizan principalmente entre Mayo y Agosto.
Las principales Zonas Productoras de palta en el Per son los departamentos de Lima con una
participacin en la produccin del ao 2005 de 33%, le sigue La Libertad con 21%, Junn con el 19%,
Ica con el 4%, Ancash con el 3%, entre otros.
GRAFICA N 11
Principales Zonas Productoras de Palta (t.) - 2005

Las zonas de productivas que destinan su produccin a la exportacin son: La Libertad, Lima e Ica
principalmente y la variedad de exportacin es principalmente la Hass y en segunda prioridad la
fuerte especialmente para el mercado Holandes
CUADRO N 54
Cantidad exportada en toneladas de palta por meses o estacionalidad
Peso Neto (Tn.)
2001 2002 2003 2004 2005
2,500.4 4,829.2 11,519.7 14,598.3 18,670.3
0.010 0.000 0.060 0.110 0.071
0.000 0.000 95.900 99.600 86.705
0.200 52.120 303.190 276.500 345.478
18.130 69.150 932.340 629.830 2,224.639
67.680 472.720 1,800.880 4,133.830 6,270.176
672.720 1,931.160 4,436.490 2,666.700 3,457.623
1,074.300 1,296.730 2,651.840 2,964.580 3,536.109
622.730 923.930 1,048.110 2,955.480 2,747.323
39.290 69.380 244.970 866.850 0.002
Lima
32%
La Libertad
21%
Junn
19%
Ica
4% Ancash
3%
Cajamarca
3%
Cusco
3%
Arequipa
2%
Moquegua
2%
Otros
11%
Produccin Nacional: 102,730 t.
[2012]

La variedad de exportacin: Hass, se produce en los meses de Mayo, Junio, Julio, Agosto y
Setiembre, perodo que representa una ventana importante para los mercados internacionales. Las
de palta en el Per son los departamentos de Lima con una
participacin en la produccin del ao 2005 de 33%, le sigue La Libertad con 21%, Junn con el 19%,
Las zonas de productivas que destinan su produccin a la exportacin son: La Libertad, Lima e Ica
principalmente y la variedad de exportacin es principalmente la Hass y en segunda prioridad la
Cantidad exportada en toneladas de palta por meses o estacionalidad
2006 2007
31,717.7 37,419.0
26.211 230.477
285.285 1,157.952
1,642.154 1,689.896
5,528.401 3,171.770
6,648.473 10,533.024
6,451.740 10,152.938
8,251.896 7,081.970
2,695.318 2,503.029
146.768 842.622
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

92

Oct. 4.060 5.000 8.070 1.650 0.490 0.016 0.368 53.129
Nov. 0.000 0.000 5.410 2.490 4.070 0.735 0.696 2.178
Dic. 0.000 0.340 0.540 1.810 0.230 1.437 40.377 0.000
Fuente: MINAG/DGIA

Como podemos observar los volmenes exportable de palta tuvieron una evolucin de 2209.3 TM
en el ao 2000 a 37419.0 TM para el ao 2007, en cuyo ao el mes de Mayo tuvo el mayor volumen
exportable - 10533.024 y el menor volumen exportable fue en el mes de Noviembre - 2.178 -.
El Per se encuentra entre los principales 8 productores de palta a nivel mundial con el 4 % de la
produccin total de este producto y es el sexto proveedor de palta de la UE con el 6.37% de sus
importaciones, adems de presentar las tasas ms altas de crecimiento en este mercado junto a
Chile, Sudfrica e Israel.
As mismo observamos en el siguiente cuadro de ingresos en dlares por tonelada mtrica de palta
por meses o estacionalidad, en el ao 2000 se obtuvo un ingreso de $ 2480300.00 mientras que el
ao 2007 se obtuvo un ingreso econmico de $ 47344400.0 y segn proyecciones del ministerio de
Agricultura para el ao 2008 se tendr un crecimiento exportable del 30% con respecto al ao 2007
obteniendo un ingreso proyectado de 71 millones de dlares.
Estas proyecciones son muy alentadoras debido a que el trabajo que viene elaborando el ministerio
de Agricultura a travs del programa de Sierra Exportadora, viene incorporando nuevas zonas
productoras tanto en mbitos geogrfico de Sierra como de selva y ceja de selva.
CUADRO N 55
Ingreso en dlares de palta por meses o estacionalidad


Mes

Valor FOB (Miles US$)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
TOTAL 2,480.3 3,477.7 4,925.6 15,722.3 18,707.8 23,367.1 38,802.4 47,344.4
Ene. 0.000 0.010 0.000 0.130 0.200 0.139 22.959 259.968
Feb. 67.500 0.000 0.000 109.340 122.720 81.333 288.723 1,218.930
Mar. 75.090 0.200 32.560 360.010 346.150 310.224 1,629.812 1,748.403
Abr. 32.960 22.280 62.270 1,197.600 669.320 2,679.960 6,084.028 3,903.363
May. 32.390 92.260 372.980 2,776.730 5,332.850 7,513.370 8,641.789 12,761.359
Jun. 294.100 982.160 1,916.440 6,023.200 3,505.120 4,130.418 8,291.504 11,922.663
Jul. 781.260 1,484.630 1,342.880 3,434.020 4,203.760 5,094.010 10,490.808 9,492.043
Ago. 733.910 839.400 1,097.830 1,452.830 3,758.230 3,554.120 3,125.071 4,707.773
Set. 458.640 50.400 76.800 355.910 762.270 0.000 171.457 1,259.821
Oct. 4.400 6.100 13.560 3.480 0.950 0.020 1.087 62.508
Nov. 0.000 0.000 9.050 5.240 5.760 1.356 2.181 7.539
Dic. 0.000 0.300 1.220 3.820 0.430 2.160 53.004 0.000
Fuente: MINAG/DGIA

El siguiente cuadro nos describe el destino exportable de la produccin nacional de palta,
pudiendo observar una evolucin rpida en relacin a volmenes e ingresos econmico, durante
los aos 2000 al 2003 Espaa fue el pas al cual se lleg a exportar los mayor volmenes de
produccin nacional los cuales van desde los 742.97 TM en el primer ao y para el ltimo ao en
mencin la cantidad de 4,691.69 TM, para el aos 2004 el volumen exportable para Espaa creci
en 5,087.91 Tm pero el pas al cual se lleg a exportar el mayor volumen de produccin nacional
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

93

fue Francia con una cantidad de 5,320.31 TM, para el aos 2005 y 2006 Espaa fue nuevamente el
pas al cual se exporto el mayor volumen de productivo nacional en las cantidades de 6,111.18 y
12,291.07 TM respectivamente, y finalmente para el ao 2007 el volumen exportado para Espaa
tuvo un ligero incremento de9.9 TM con respecto al ao anterior - 12,300.97 TM - pero Holanda
fue el pas al cual se lleg a exportar el mayor volumen de produccin de palta nacional en una
cantidad de 14,323.86 Tm, otro mercado atractivo para la produccin de palta es Inglaterra,
Canad, Blgica y Argelia.

CUADRO N 56
Cantidad exportada por pases en toneladas de palta, produccin nacional


PAS

PESO NETO (Tn.)
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
TOTAL 2,209.3 2,500.4 4,829.2 11,519.7 14,598.3 18,670.3 31,717.7 37,419.0
HOLANDA 320.4480 192.7416 339.6734 2,001.8530 1,912.9615 5,600.6903 8,010.9983 14,323.8663
ESPAA 742.9744 1,053.2338 1,800.6460 4,691.6940 5,087.9148 6,111.1883 12,291.0699 12,300.9727
INGLATERRA 353.5432 690.4220 743.5620 1,305.6000 2,086.8280 3,377.9760 4,736.6985 5,902.8482
FRANCIA 321.3795 563.7757 1,696.3491 3,454.0121 5,320.3110 2,934.2167 4,962.3504 3,057.6625
CANADA 0.0000 0.0000 84.4900 0.0000 0.0200 223.5210 890.9925 752.5760
BELGICA 0.0000 0.0000 82.3680 0.0000 127.9200 188.8800 399.5760 313.9680
ARGELIA 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 168.2720
CHILE 226.2000 0.0050 20.0000 0.0000 0.0000 0.0000 101.8920 399.6710
SUIZA 0.0000 0.0000 0.0000 3.6000 0.0000 0.0000 63.2640 44.5200
ANTILLAS HOLANDESAS 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0100 0.0000 66.2400
ESTADOS UNIDOS 74.4070 0.0040 38.3040 19.3528 16.6880 0.0000 144.0115 31.1170
GUATEMALA 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 66.5000 79.4800 36.0000
ARUBA 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0504 0.0691 0.0221 0.0831
JAPN 60.7200 0.0000 0.0000 0.0000 3.4554 0.0000 0.0000 0.0010
ALEMANIA 0.0000 0.0000 0.5676 1.8530 21.1772 167.0778 36.7668 0.0602
AGUAS INTERNACIONALES 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.4443 0.0030
PANAM 1.1200 0.0000 0.2400 0.0000 0.0000 0.0000 0.0300 0.0000
COLOMBIA 68.7640 0.0000 23.0000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0075 0.0000
ARGENTINA 0.0000 0.2000 0.0000 0.0000 0.0000 0.0657 0.0000 0.0000
SUECIA 20.2400 0.0000 0.0000 41.7600 0.0000 0.0000 0.0000 0.0000
ITALIA 19.4920 0.0000 0.0000 0.0110 0.0270 0.0400 0.0000 0.0000
Fuente: MINAG/DGIA

Los principales mercados a los cuales se destina la produccin de palta nacional es el mercado
Europeo, presentando una participacin total de 98%. El principal destino es Espaa con una
participacin en su valor de 32%, le sigue Holanda con 29%, Reino Unido con 20%, Francia con 16%,
Canad con 1%, entre otros.
GRAFICA N 12
Principales Destinos de las Exportaciones de Palta Peruana (Millones US$) - 2005
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


ADUANAS
El tamao de mercado para la produccin de Palta
cuales se destina alrededor
Francia y Reino Unido.
Como se puede mostrar en la grafica siguiente, el Per obtuvo una mayor presencia en el
mercado Espaol, con una participacin de 65% del total de sus importaciones
los principales competidores de Per (Mxico, Chile, Sudfrica y Kenya).
En el mercado de Reino Unido el Per tiene una participacin de 13%, mientras que en Holanda
y Francia participa con el 10% y 14% respectivamente.
Tama
Fuente: TRADEMAP
Los principales competidores
que el Per compite con, Mxico, Sudfrica y Kenya; en los meses de Mayo a Setiembre.
Total Competidores
Per
Part. %
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO
94
El tamao de mercado para la produccin de Palta nacional est dirigida a
cuales se destina alrededor del 98% de las exportaciones de palta, estos son: Espaa, Holanda,
Como se puede mostrar en la grafica siguiente, el Per obtuvo una mayor presencia en el
mercado Espaol, con una participacin de 65% del total de sus importaciones
los principales competidores de Per (Mxico, Chile, Sudfrica y Kenya).
En el mercado de Reino Unido el Per tiene una participacin de 13%, mientras que en Holanda
y Francia participa con el 10% y 14% respectivamente.
GRAFICA N 13
Tamao de Mercado para la Palta Peruana (t.) - 2004
Los principales competidoresde la palta peruana se muestran en el cuadro siguiente observando
que el Per compite con, Mxico, Sudfrica y Kenya; en los meses de Mayo a Setiembre.






Series1
Espaa
7.57682214
32%
Series1
Holanda
6.72282779
29%
Series1
Reino Unido
4.6479001
20%
Series1
Francia
3.64667328
16%
Series1
Canada
0.3308233
1%
Series1
Belgica
0.23678496
1%
Series1
Alemania
0.18357201
1%
-
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
140,000
EspaaReino Unido Holanda Francia Total
Total Competidores 9,383 27,147 23,882 77,500 137,912
Per 6,085 3,529 2,400 10,596 22,610
Part. % 65 13 10 14 16
Exportaciones Totales: US$ 23.379 Millones
[2012]
Fuente:
nacional est dirigida a cuatro pases a los
del 98% de las exportaciones de palta, estos son: Espaa, Holanda,
Como se puede mostrar en la grafica siguiente, el Per obtuvo una mayor presencia en el
mercado Espaol, con una participacin de 65% del total de sus importaciones provenientes de
En el mercado de Reino Unido el Per tiene una participacin de 13%, mientras que en Holanda
2004

se muestran en el cuadro siguiente observando
que el Per compite con, Mxico, Sudfrica y Kenya; en los meses de Mayo a Setiembre.
137,912
22,610
Exportaciones Totales: US$ 23.379 Millones
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

95

CUADRO N 57
Principales Competidores en la produccin de Palta nacional
Pases Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Mxico
Sudfrica
Kenya
Per
Fuente: ADUANAS 2007


4.6.3 Contexto Regional.
4.6.3.1 Demanda de palto:
Cabe indicar que las caractersticas del proyecto de asistencia tcnica y capacitacin estn dirigidas
a realizar acciones concretas para incrementar la productividad del producto objetivo, que en este
caso es la Palta, a travs de un aumentando de la produccin, informacin oportuna de mercado y
con un adecuado relacionamiento comercial. Se utilizara la informacin generada por la Direccin
Regional de Agricultura Cusco para el anlisis de la situacin actual de la demanda y oferta regional
de Palta.
De acuerdo al estudio realizado en la macro Regin sur, se ha determinado la demanda de frutas
por familia, en los centros urbanos de las ciudades de Arequipa, Abancay, Tacna, Cusco as mismo
se ha considerado solamente mercados de las ciudades de Juliaca y Puno.

La poblacin de referencia est conformada por el nmero de familias definidas a partir del nmero
de hogares habitados y registrados en base a los censos de poblacin y vivienda llevados a cabo
por el INEI en los aos de 1993 y 2005, respectivamente los que se proyectaron su evolucin
histrica de acuerdo a la tasa de crecimiento obtenido como se observa en el cuadro siguiente:
CUADRO N 58
Identificacin de Consumidores

Departamentos
Poblacin referenciada
(*)
Tasa de
Crecimiento en
los mercados
Participacin
territorial de la
poblacin
referenciada (%)
Promedio de
miembros por familia
en la poblacin
Referenciada
Ao 1993 2005 1993
1993-
2005
1993 2005 1993 2005
Cusco 255,568 315,076 0 1.76 20.01 23.89 4.1 4.1
Puno 91,9 87,349 0 -0.42 7.20 6.62 4.5 4.5
Tacna 179,019 233,074 0 2.22 14.02 17.68 4.7 4.2
Abancay 47 48,096 0 0.19 3.68 3.65 5.02 4.9
Arequipa 703,369 635,041 0 -0.85 55.09 48.16 5.02 4.5
Total 1276,856 1318,636 0 0.58 100 100 4.668 4.44
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC (*) Poblacin Urbana

La demanda Per cpita y por familia del consumo de frutas (TM/ familia/Ao), est determinada
por el anlisis de los hbitos en el consumo y la estacionalidad de las frutas los cuales determinan
demandas diferenciadas, como por ejemplo en el caso de las ciudades de Cusco y Abancay, la fruta
de mayor demanda es la naranja - 0.0457 TM/familia y 0.0688 TM/familia respectivamente -,
seguido por la papaya y el pltano - 0.031 y 0.037 TM/familia respectivamente -, debido a su
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

96

disponibilidad en todo el ao y su adaptabilidad para su consumo de diversas maneras; en el caso
de las ciudades de Puno, Tacna y Arequipa, la preferencia en el consumo de frutas muestra una
disponibilidad considerable hacia las frutas de estacin como el mango 0.089 TM/familia en Puno,
0.005 TM /familia en Arequipa y en Tacna de 0.009TM, cabe destacar que el consumo para estas
frutas incluyen las variedades del norte y centro del Per, en el siguiente cuadro se detalla la
demanda lo mencionado.

CUADRO N 59
Demanda por Familia del Consumo de Frutas (TM /familia)
FRUTA CUSCO PUNO TACNA AREQUIPA ABANCAY
Granadilla 0.004 0.0002 0.0075 0.0004 0.000
Mango 0.0222 0.0897 0.0091 0.005 0.0169
Naranja 0.0457 0.0671 0.008 0.0022 0.0688
Papaya 0.0306 0.0427 0.0082 0.009 0.0639
Pia 0.0172 0.0382 0.0019 0.0018 0.0111
Pltano 0.037 0.0866 0.0182 0.0039 0.0555
Palto 0.0222 0.0897 0.0091 0.005 0.0169
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
El consumo familia per cpita (TM/familia/Ao), segn encuestas realizadas en las ciudades
de Cusco, Puno, Tacna, Arequipa y Abancay el consumo de frutas en el ao 2005 fue de 19.5
kg/familia/ao, incrementndose en 17.24 kg en comparacin al 2002. Como se observa en el
siguiente cuadro:
CUADRO N. 60
Consumo por familia (TM/familia/Ao)
AOS 2000 2004 2005* 2006
Granadilla 0.00335 0.0041 0.01211 0.0181
Naranja 0.02219 0.02723 0.18168 0.0821
Mango 0.00272 0.00166 0.14285 0.0679
Papaya 0.01161 0.01715 0.15441 0.1104
Pia 0.00904 0.0114 0.07023 0.0437
Pltano 0.04261 0.05609 0.20117 0.3258
Palto 0.00226 0.00313 0.01714 0.0195
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
* Consumo per cpita en base a las encuestas.

La proyeccin de la demanda depende directamente del ingreso de las familias y de los hbitos
y preferencias de las mismas, la demanda est estrechamente ligado a la produccin
departamental, del mismo modo el crecimiento poblacional, al tener efectos en el crecimiento
de las familias refleja variaciones en los niveles de demanda de frutas por lo tanto, se hace uso
de la siguiente ecuacin con la intensin de realizar la proyeccin de la demanda.

Donde:
Y = Demanda de frutas.
PBI = Variaciones del PBI.
( ) tcf PBI f Y , =
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

97

tcf = Tasa de Incremento familiar
CUADRO N 61
Proyeccin de la Demanda por familia del rea de Influencia del Proyecto (TM/familia/ao)
AOS Granadilla Naranja Mango Papaya Pia Pltano Palta
2006 0.0181 0.0821 0.0679 0.1104 0.0437 0.3258 0.0195
2007 0.0186 0.0835 0.0704 0.1131 0.0446 0.3341 0.0200
2008 0.019 0.085 0.0729 0.1158 0.0456 0.3425 0.0205
2009 0.0195 0.0864 0.0756 0.1186 0.0465 0.3512 0.0210
2010 0.0199 0.0879 0.0784 0.1214 0.0474 0.3601 0.0216
2011 0.0204 0.0893 0.0814 0.1243 0.0484 0.3692 0.0221
2012 0.0209 0.0908 0.0845 0.1272 0.0494 0.3786 0.0227
2013 0.0214 0.0922 0.0877 0.1302 0.0504 0.3883 0.0232
2014 0.0219 0.0937 0.0911 0.1332 0.0514 0.3982 0.0238
2015 0.0224 0.0951 0.0946 0.1363 0.0524 0.4084 0.0244
2016 0.023 0.0966 0.0982 0.1395 0.0534 0.4189 0.0250
2017 0.0235 0.098 0.1021 0.1427 0.0545 0.4297 0.0256
2018 0.0241 0.0995 0.1061 0.146 0.0555 0.4407 0.0263
2019 0.0247 0.101 0.1102 0.1493 0.0566 0.4521 0.0269
2020 0.0253 0.1024 0.1146 0.1527 0.0577 0.4638 0.0276
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
Comprendido la dependencia de la demanda, la proyeccin de su comportamiento se ha
efectuado a travs de ecuaciones lineales mltiples utilizando los mnimos cuadrados
considerando la siguiente ecuacin:


Donde:
D
t
= Demanda en el periodo futuro t
d
o
= Demanda Autnoma
= Coeficiente de sensibilidad de la demanda ante cambios en la demanda histrica per cpita
familiar.
Y
1
= Crecimiento poblacional
= Coeficiente de sensibilidad ante variaciones en el PBI
PBI = Producto Bruto Interno Histrico.

Los Resultados de la aplicacin del modelo de regresin definida. Nos permite determinar la
proyeccin de la demanda en tiempo futuro tomando en cuenta el PBI que muestra un
crecimiento aparente. Las tasas de crecimiento determinadas no necesariamente expresan el
comportamiento natural sino ms bien podra definirse como coyuntural debido al carcter
evolutivo de sus economas departamentales
La tendencia del PBI regional es positiva debido al incremento sostenido de la economa, aun
cuando esta es calculada a precios corrientes, esta situacin demuestra que mejorara la capacidad
adquisitiva de la poblacin. Como se observa en el siguiente cuadro:

( ) ( ) PBI Y d D
o t
+ + =
1
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

98

CUADRO N 62
Producto Bruto Interno en Los Mercados Estudiados

AOS CUSCO PUNO TACNA AREQUIPA APURIMAC TOTAL
1995 3625.43 2856.03 1804.34 6628.05 973.93 15887.78
1996 3740.88 2996.08 1933.54 6906.19 962.40 16539.09
2000 4500.00 4051.00 2785.00 8616.00 945.00 20897.00
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
CUADRO N 63
Participacin Porcentual Del PBI de los Mercados
AO CUSCO PUNO TACNA AREQUIPA APURIMAC TOTAL
1995 22.82 17.98 11.36 41.72 6.13 100.00
1996 22.62 18.12 11.69 41.76 5.82 100.00
2005 21.53 19.39 13.33 41.23 4.52 100.00
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
CUADRO N 64
Tasas de Crecimiento Del PBI en los Mercados.
AO CUSCO PUNO TACNA AREQUIPA APURIMAC TOTAL
1996 0 0 0 0 0 0.00
1996-2000 4.73 7.83 9.55 5.69 -0.46 6.02
2000-2005 3.76 6.22 7.57 4.52 -0.36 4.79
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
El siguiente cuadro detalla la demanda proyectada de 7 especies frutcolas a lo largo de 20 aos,
como podemos observar la palta tendr una demanda para el ao 2009 de unos 8679 TM y para el
ao 2011 de unos 9181 TM.
CUADRO N 65
Proyeccin de la Demanda del Proyecto por Frutas (TM/Ao)

Aos Granadilla Naranja Mango Papaya Pia Pltano Palto TOTAL
2006 7,419 33,554 13,883 45,129 17,87 133,197 7,987 259,04
2007 7,615 34,24 14,423 46,354 18,3 136,938 8,21 266,08
2008 7,817 34,935 14,993 47,613 18,73 140,813 8,441 273,34
2009 8,028 35,641 15,594 48,907 19,17 144,828 8,679 280,85
2010 8,245 36,357 16,228 50,237 19,63 148,988 8,926 288,61
2011 8,471 37,085 16,896 51,604 20,09 153,302 9,181 296,63
2012 8,705 37,824 17,599 53,012 20,57 157,774 9,444 304,93
2013 8,948 38,575 18,34 54,46 21,06 162,413 9,717 313,52
2014 9,2 39,338 19,12 55,952 21,57 167,225 9,999 322,4
2015 9,461 40,115 19,941 57,488 22,09 172,219 10,29 331,6
2016 9,732 40,905 20,804 59,072 22,62 177,402 10,59 341,13
2017 10,013 41,709 21,712 60,704 23,17 182,783 10,91 351
2018 10,305 42,527 22,666 62,388 23,73 188,371 11,23 361,22
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

99

2019 10,609 43,36 23,67 64,125 24,31 194,175 11,57 371,82
2020 10,924 44,209 24,724 65,918 24,91 200,205 11,92 382,8
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
4.6.3.2 Anlisis de la Oferta de palto
Segn informacin obtenida de la Direccin de Informacin Agraria, - aos 2002 a 2004 - al ao
2005 la oferta de frutas es como se detalla en el siguiente cuadro, adicionalmente se puede
observar la oferta proyectada segn estudios realizados en los valles de La Convencin y Yanatile.

CUADRO N 66
Oferta Histrica de Frutas de los valles de La Convencin y Yanatile

FRUTAS CAMPAAS AGRICOLAS Tasa de Incremento
(2002-2005)
2002 2003 2004 2005* 2015**
GRANADILLA 1,344 1,788 1,205 1,896 4,482 0.09
NARANJA 9,659 10,382 11,101 12,353 22,85 0.06
MANGO 1,244 519 678 1,617 3,114 0.07
PAPAYA 5,597 6,386 6,993 8,272 21,964 0.10
PIA 3,492 3,713 4,647 4,395 7,811 0.06
PLATANO 23,6 24,604 22,871 24,179 25,689 0.01
PALTO 849 1,231 745 2,333 29,246 0.29
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC (*) Dato obtenido encuesta de campo
Noviembre 2005 equipo de estudio-DRAC (**) Proyeccin en funcin de la tasa de incremento.
En el estudio de mercado de frutas efectuado por la Direccin Regional de Agricultura, Unidad de
Proyectos 2005 -, se determin las principales variables que se destinan como Autoconsumo,
Perdidas de cosecha-post cosecha y transporte; determinando el porcentaje de cada variable
hasta su llegada al mercado, como se observa en el siguiente cuadro:
CUADRO N 67
Oferta de frutas en el Mercado Regional

FRUTALES
OFERTA
BRUTA
(2005)/ tn
PERDIDAS EN LA
COSECHA Y POST
COSECHA
AUTOCONSUMO
PERDIDA EN EL
TRANSPORTE
TOTAL PERDIDAS
Y
AUTOCONSUMO
/tn
OFERTA EN
EL
MERCADO
/ tn
% T % t % T
GRANADILLA 1896 4 76 0.2 3.8 0.3 5.7 85.32 1810.7
NARANJA 12353 8 988 1.4 172.9 2.1 259.4 1420.61 10932.5
MANGO 1617 18 291 3 48.5 5.4 87.3 426.87 1190.1
PAPAYA 8272 7 579 0.1 8.3 3.2 264.7 852.00 7419.8
PIA 4395 6 264 2.4 105.5 1.7 74.7 443.91 3951.2
PLATANO 24179 12 2901 20 4835.8 3.5 846.3 8583.51 15595.4
PALTO 2333 8 187 2.6 60.7 2.2 51.3 298.62 2034.4
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC * Cusco y provincias.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

100

4.6.3.3 Balance Oferta Demanda
Para determinar el balance entre la Oferta y Demanda del proyecto se ha tomado en cuenta, la
oferta y demanda por fruta en el mercado, el cual se ha proyectado segn el incremento de
produccin en todo el mbito de influencia del proyecto, as se observa que para el caso de del
palto a partir del 5to ao. La oferta exceder a la demanda por lo que se debe buscar otros
mercados como el mercado nacional o el de exportacin.
CUADRO N 68
Balance Oferta - Demanda del Proyecto

AOS
GRANADILLA NARANJA MANGO PAPAYA PIA PLATANO PALTO
O D O D O D O D O D O D O D
( TM) ( TM) ( TM) ( TM) ( TM) ( TM) ( TM)
2009 -3,294 -6,446 -12,949 -25,413 -5,714 -107,248 -3,270
2010 -3,165 -5,348 -13,537 -24,278 -4,775 -110,095 -2,724
2011 -2,992 -4,09 -14,117 -22,862 -3,704 -112,902 -2,041
2012 -2,775 -2,547 -14,701 -21,136 -2,489 -115,637 -1,227
2013 -2,5 -711 -15,292 -19,033 -1,112 -118,229 -253
2014 -2,152 1,521 -15,877 -16,475 444 -120,571 908
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
Complementariamente podemos mencionar que el precio de chacra de la palta, segn estudios
realizados por la Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria para el ao
2005 y 2006 es como se indica en el cuadro siguiente:
CUADRO N 69
PRECIO PROMEDIO PAGADO AL PRODUCTOR (EN CHACRA) DE PRINCIPALES FRUTALES, SEGUN
DEPARTAMENTO: diciembre 2005p/ - 2006p/ (nuevos S/. por kg)
Departamento Ao Limn Mandarina Manzana Naranja Papaya Palta Pia Pltano
Promedio
Nacional
2005 0,36 0,46 0,71 0,30 0,48 0,58 0,33 0,28
2006 0,40 0,94 0,79 0,25 0,25 0,57 0,32 0,34
Lima
2005 -- 0,60 0,71 -- -- 1,52 -- 0,47
2006 0,60 1,19 0,80 -- -- 2,25 -- 0,43
Arequipa

2005 -- -- -- -- -- -- -- --
2006 -- -- -- -- -- 1,80 -- 0,60
Apurmac

2005 -- -- -- -- 0,69 -- -- 0,37
2006 -- -- -- -- 0,54 -- -- 0,42
Cusco

2005 0,90 -- -- 0,47 0,72 0,56 0,42 0,37
2006 0,54 -- -- 0,54 0,54 0,56 0,41 0,33
Puno

2005 -- -- -- -- 0,67 -- 0,79 0,28
2006 -- -- -- -- 0,62 -- 0,69 0,31

El precio al por mayor obtenido en Lima metropolitana segn la Empresa de Mercados
Mayoristas S.A. (EMMSA) para el ao 2005 y 2006 fue segn se detalla en el siguiente cuadro.
CUADRO N 70
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

101

LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO AL POR MAYOR POR MES, SEGUN PRINCIPALES
FRUTALES (S/. por kg) Perodo: enero-diciembre 2005 - 2006
Productos

ene feb mar abr may jun jul ago set oct nov dic
Limn sutil

2005 0,84 0,76 0,92 0,87 0,73 0,76 0,95 1,02 0,91 0,92 1,11 0,90
2006 0,82 0,8 0,89 0,77 0,57 0,74 1,12 1,22 1,18 0,79 0,72 0,83
Mandarina satsuma

2005 0,97 1,12 1,30 1,96 1,87
2006 2,03 0,75 0,85 0,83 1,12 1,34 1,58 1,76
Naranja de jugo Valencia

2005 0,94 1,08 1,23 1,23 0,85 0,68 0,56 0,57 0,56 0,62 0,66 0,66
2006 0,84 0,91 1,06 1,05 0,74 0,67 0,59 0,57 0,6 0,59 0,54 0,55
Manzana cte/para agua

2005 1,17 0,98 0,88 1,20 1,52 1,45 1,49 1,47 1,46 1,40 1,80 1,65
2006 1,48 1,36 1,5 1,37 1,29 1,37 1,35 1,41 1,39 1,40 1,38 1,41
Papaya selva

2005 1,09 1,28 1,03 0,89 0,91 1,31 1,58 1,14 1,08 1,52 1,69 1,66
2006 1,78 2,01 1,98 1,34 1,01 0,98 0,82 0,76 0,77 0,69 0,72 0,89
Palta fuerte costa

2005 3,19 2,59 2,08 1,94 1,69 1,72 2,13 2,43 3,43 3,68 4,71 4,99
2006 4,14 2,87 2,19 1,94 1,91 1,98 2,32 3,18 4,08 4,45 4,75 4,52
Pia selva

2005 0,63 0,73 0,73 0,67 0,63 0,58 0,47 0,49 0,45 0,39 0,42 0,50
2006 0,56 0,84 0,96 0,9 0,8 0,77 0,68 0,67 0,61 0,52 0,47 0,57
Pltano de seda

2005 0,60 0,60 0,61 0,61 0,61 0,62 0,62 0,61 0,60 0,60 0,60 0,60
2006 0,62 0,65 0,6 0,63 0,62 0,64 0,61 0,61 0,62 0,60 0,63 0,61
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
Finalmente podemos mencionar que el precio promedio mensual al consumidor de la palta en
lima metropolitana fue como se detalla en el siguiente cuadro.
CUADRO N 71
PRECIOS PROMEDIO MENSUAL AL CONSUMIDOR DE PRINCIPALES FRUTALES EN LIMA
METROPOLITANA Y CAPITALES DE DEPARTAMENTO Mes: Diciembre 2006
Rubros/ U.M.
Apurmac
(Abancay)
Arequipa Cusco
Lima -
Metr.
Puno Tacna
Limn Kg. 2,44 1,84 2,09 2,02 2,33 2,46
Mandarina Kg. 2,19 2,74 3,36 2,62 1,70 2,73
Mango Kg. 2,25 1,99 3,08 2,98 2,00 2,40
Naranja para jugo Kg. 1,05 1,16 1,05 1,03 0,80 1,24
Palta fuerte Kg. 2,30 6,82 3,75 6,44 5,88 4,89
Papaya Kg. 1,00 1,87 1,17 1,68 1,31 1,81
Pia Kg. 1,08 1,62 1,28 1,19 1,29 1,47
Pltano de seda Kg. 1,05 1,88 1,15 1,25 0,93 1,30

4.7 COSTOS

Para la estimacin de los costos de inversin de las 02 alternativas, se presenta los costos
desagregados por componentes, acciones y actividades a desarrollar durante los 03 aos de
intervencin del proyecto, luego estos se evaluaran en los escenarios sin y con proyecto.
4.7.1 Costos a precios privados
Costos alternativa 01
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

102

La inversin total de la alternativa 01, asciende a S/. 2475,863.21 nuevos soles, valorados a precios
de mercado bajo las modalidades de costeo basado en componentes, acciones y actividades. La
participacin de la inversin del Estado es de S/. 1949446.31 y de los beneficiarios de S/.
524,416.90 Como se presenta en el siguiente cuadro presupuesto detallado:






































MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

103

CUADRO N 72
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

104


Elaboracin: Equipo consultor
Expediente tcnico
Estudio 1
20000.00 20000.00 20000.00
0.00
I.-
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCIN DE PLANTONES
DE PALTO COMERCIAL
249125.67 225735.67 23390.00
1.1 Produccin de plantones de calidad en vivero 222589.67 199199.67 23390.00
1.1.1 Consi deraci ones tecni cas en i mpl ementaci n y adecuaci n de vi veros Evento 1 57145.40 57145.40 46145.40 11000.00
1.1.2
Consi deraci ones tecni cas en l a producci n de pl antones de pal to de
cal i dad comerci al
Pl anta 34320 2.95 113746.50 101356.50 12390.00
1.1.3
Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca para el centro de
producci n de pl antones de pal to comerci al
Gl obal 1 48363.27 48363.27 48363.27 0.00
1.1.4 Consi deraci ones tecni cas en i nstal aci n y manejo de vi veros Tal l er 9 370.50 3334.50 3334.50 0.00
1.2 Innovacin tecnologica en propagacin de palto comercial 26536.00 26536.00 0.00
1.2.1 Consi deraci ones tecni cas de l a semi l l a patron Tal l er 9 370.50 3334.50 3334.50 0.00
1.2.2
Consi deraci ones tecni cas en propagaci n de pal to comerci al en forma
convenci onal y en tubetes
Evento 4 3200.50 12802.00 12802.00 0.00
1.2.3 Consi deraci ones tecni cas en i njertaci n de pal tos comerci al es Tal l er 9 1155.50 10399.50 10399.50 0.00
II.-
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL
CULTIVO DE PALTO COMERCIAL
1476795.69 984090.69 492705.00
2.1 Asistencia tecnica 455663.96 455663.96 0.00
2.1.1 Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 231798.96 231798.96 231798.96 0.00
2.1.2 Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 223865.00 223865.00 223865.00 0.00
2.2 Instalacin de parcelas de Transferencia Tecnologca 46742.10 36842.10 9900.00
2.2.1 Consi deraci ones tecni cas en i nstal aci n de pl antones defi ni ti vas Tal l er 9 520.30 4682.70 4682.70 0.00
2.2.2 Instal aci n de pl antones en parcel as de transferenci a de tecnol ogi a Evento 3 4082.40 12247.20 6217.20 6030.00
2.2.3 Instal aci n de modul o de ri ego presuri zado demostrati vo Evento 3 9937.40 29812.20 25942.20 3870.00
2.3
Plan de capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas
agrcolas
826943.63 344138.63 482805.00
2.3.1 Capaci taci n y moni toreo en i nstal aci n de parcel as agri col as Evento 82.50 4158.00 343035.00 122760.00 220275.00
2.3.2 Consi deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado Tal l er 9 1328.88 11959.88 11959.88 0.00
2.3.3
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
de transferenci a de tecnol ogi as
Evento 3 9765.00 29295.00 19215.00 10080.00
2.3.4
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
agri col as
Evento 82.50 5365.50 442653.75 190203.75 252450.00
2.4
Transferencia de tecnologias en produccin y buenas practicas
agricolas
57424.50 57424.50 0.00
2.4.1 Consi deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento Tal l er 9 696.50 6268.50 6268.50 0.00
2.4.2 Consi deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y enfermedades Tal l er 9 696.50 6268.50 6268.50 0.00
2.4.3 Consi deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es producti vos Tal l er 9 1868.50 16816.50 16816.50 0.00
2.4.4 Consi deraci ones tecni cas en l abores de post cosecha Tal l er 9 644.00 5796.00 5796.00 0.00
2.4.5
Consi deraci ones tecni cas en cl asi fi caci n, al macenaj e y embal aj e de l a
producci n
Tal l er 9 644.00 5796.00 5796.00 0.00
2.4.6 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos Tal l er 9 1831.00 16479.00 16479.00 0.00
2.5 Pasantias 90021.50 90021.50 0.00
2.5.1 Pasanti a provi nci al Pasanti a 1 6897.50 6897.50 6897.50 0.00
2.5.2 Pasanti a Regi onal Pasanti a 1 9697.50 9697.50 9697.50 0.00
2.5.3 Pasanti a naci onal Pasanti a 1 27952.50 27952.50 27952.50 0.00
2.5.4
Consi deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
asi stenci a tecni ca
Tal l er 12 3789.50 45474.00 45474.00 0.00
III.- ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO 54169.50 54169.50 0.00
3.1 Adecuado conocimiento de informacin de mercado 54169.50 54169.50 0.00
3.1.1 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de costos de producci n Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
3.1.2 Consi deraci ones tecni cas en gesti n empresari al y negoci aci n Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
3.1.3 Di fusi n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
3.1.4 Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al Pasanti a 1 27952.50 27952.50 27952.50 0.00
VI.-
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO
DE PALTO
133345.03 133345.03 0.00
4.1 Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de Palto 133345.03 133345.03 0.00
4.1.1 Consi deraci ones tecni cas en l i derazgo Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
4.1.2 Consi deraci ones en organi zaci n de productores Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
4.1.3 El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos Pl an 3 3000.00 9000.00 9000.00 0.00
4.1.4 Consti tuci n de organi zaci ones de productores Consti tuci n 3 2150.00 6450.00 6450.00 0.00
4.1.5
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena
producti va de pal ta comerci al
Gl obal 1 100417.03 100417.03 100417.03 0.00
COSTO DIRECTO S/. 1933435.89 1417340.89 516095.00
Supervi si on y l i qui daci on (10%) 193552.39 193552.39 0.00
Gastos general es (16%) 310206.21 310206.21 0.00
Imprevi stos (2%) 38668.72 28346.82 10321.90
COSTO INDIRECTO S/. 542427.32 532105.42 10321.90
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2475863.21 1949446.31 526416.90
Cant.
Costo
Unitario
Costo parcial
aporte
beneficiario
(S/.)
Costo Parcial
S/.
Costo parcial,
aporte del
Estado (S/.)
PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO, SEGN COMPONENTES EN S/.
A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 01
COMP.
ACCION
DESCRIPCION Unid.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

105

Segn la distribucin del presupuesto por componentes, el componente 02 desarrollos de
tecnologas y buenas prcticas en el cultivo de paltos representa el mayor porcentaje (69%) en
relacin a los otros componentes del PIP, este componente comprende el desarrollo de actividades
de capacitacin y asistencia tcnica entre otros. Como se presenta en el siguiente cuadro:
CUADRO N 73
DISTRIBUCION DEL PRESUPUESTO TOTAL; SEGN INVERSION, OPERACIN Y
MANTENIMIENTO, POR COMPONENTES EN S/.
A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 01

Elaboracin: Equipo consultor

Costos alternativa 02
La inversin para la alternativa 02, asciende a 2769,291.02 nuevos soles a precios de mercado, este
monto representa el total del aporte del Estado y la participacin de los beneficiarios, dado que la
presente alternativa considera la adquisicin de plantones.












COMP.
ACCION
DESCRIPCION
Costo Parcial
S/.
Costo
parcial,
aporte del
Estado (S/.)
Costo parcial
aporte
beneficiario
(S/.)
Parti ci paci on
%
Expediente tcnico 20,000.00 20,000.00 0.00 1
I.-
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCIN DE
PLANTONES DE PALTO COMERCIAL 249,125.67 225,735.67 23,390.00 16
II.-
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL
CULTIVO DE PALTO COMERCIAL 1,476,795.69 984,090.69 492,705.00 69
III.- ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO 54,169.50 54,169.50 0.00 4
VI.-
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO
DE PALTO 133,345.03 133,345.03 0.00 9
COSTO DIRECTO S/. 1,933,435.89 1,417,340.89 516,095.00
Supervision y liquidacion (10%) 193,552.39 193,552.39 0.00
Gastos generales (16%) 310,206.21 310,206.21 0.00
Imprevistos (2%) 38,668.72 28,346.82 10,321.90
COSTO INDIRECTO S/. 542,427.32 532,105.42 10,321.90
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2,475,863.21 1,949,446.31 526,416.90 100%
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

106

CUADRO N 74

Elaboracin: Equipo consultor

Segn la distribucin del presupuesto por componentes, el componente 02 desarrollo de
tecnologas representa el mayor monto o porcentaje en relacin a los otros componentes del
proyecto (57%), seguido del componente 01.
Expediente tcnico Estudio 1 20000.00 20000.00 20000.00 0.00
1
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCIN DE PLANTONES
DE PALTO COMERCIAL
536800.00 536800.00 0.00
1.1 ADQUISICION DE PLANTONES INJERTADOS DE CALIDAD 536800.00 536800.00 0.00
1.1.1 Adqui si ci on de pl antones i nj ertados de cal i dad Gl obal 1 536800.00 536800.00 536800.00 0.00
2
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL CULTIVO DE
PALTO COMERCIAL
1476795.69 984090.69 492705.00
2.1 Asistencia tecnica 455663.96 455663.96 0.00
2.1.1 Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 231798.96 231798.96 231798.96 0.00
2.1.2 Impl ementaci n de As i stenci a Tecni ca Gl obal 1 223865.00 223865.00 223865.00 0.00
2.2 Instalacin de parcelas de Transferencia Tecnologca 46742.10 36842.10 9900.00
2.2.1 Consi deraci ones tecni cas en i nstal aci n de pl antones defi ni ti vas Tal l er 9 520.30 4682.70 4682.70 0.00
2.2.2 Ins tal aci n de pl antones en parcel as de transferenci a de tecnol ogi a Evento 3 4082.40 12247.20 6217.20 6030.00
2.2.3 Ins tal aci n de modul o de ri ego presuri zado demostrati vo Evento 3 9937.40 29812.20 25942.20 3870.00
2.3
Plan de capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas
agrcolas
0.00 826943.63 344138.63 482805.00
2.3.1 Capaci taci n y moni toreo en i nstal aci n de parcel as agri col as Evento 82.5 4158.00 343035.00 122760.00 220275.00
2.3.2 Consi deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado Tal l er 9 1328.88 11959.88 11959.88 0.00
2.3.3
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
de trans ferenci a de tecnol ogi as
Evento 3 9765.00 29295.00 19215.00 10080.00
2.3.4
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
agri col as
Evento 82.5 5365.50 442653.75 190203.75 252450.00
2.4
Transferencia de tecnologias en produccin y buenas practicas
agricolas
0.00 57424.50 57424.50 0.00
2.4.1 Consi deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento Tal l er 9 696.50 6268.50 6268.50 0.00
2.4.2 Consi deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y enfermedades Tal l er 9 696.50 6268.50 6268.50 0.00
2.4.3 Consi deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es producti vos Tal l er 9 1868.50 16816.50 16816.50 0.00
2.4.4 Consi deraci ones tecni cas en l abores de post cosecha Tal l er 9 644.00 5796.00 5796.00 0.00
2.4.5
Consi deraci ones tecni cas en cl asi fi caci n, al macenaje y embal aje de l a
producci n
Tal l er 9 644.00 5796.00 5796.00 0.00
2.4.6 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos Tal l er 9 1831.00 16479.00 16479.00 0.00
2.5 Pasantias 90021.50 90021.50 0.00
2.5.1 Pasanti a provi nci al Pasanti a 1 6897.50 6897.50 6897.50 0.00
2.5.2 Pasanti a Regi onal Pasanti a 1 9697.50 9697.50 9697.50 0.00
2.5.3 Pasanti a naci onal Pasanti a 1 27952.50 27952.50 27952.50 0.00
2.5.4
Consi deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
asi stenci a tecni ca
Tal l er 12 3789.50 45474.00 45474.00 0.00
3 ADECUADO CONOCI MI ETO DE I NFORMACI N DE MERCADO 54169.50 54169.50 0.00
3.1 Adecuado conocimiento de informacin de mercado 54169.50 54169.50 0.00
3.1.1 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de costos de producci n Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
3.1.2 Consi deraci ones tecni cas en gesti n empresari al y negoci aci n Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
3.1.3 Di fusi n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as Tal l er 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
3.1.4 Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al Pasanti a 1 27952.50 27952.50 27952.50 0.00
4 EFI CIENTE PROMOCI N DE LA CADENA PRODUCTI VA DEL CULTIVO DE PALTO 133345.03 133345.03 0.00
4.1 Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de Palto 133345.03 133345.03 0.00
4.1.1 Consi deraci ones tecni cas en l i derazgo Evento 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
4.1.2 Consi deraci ones en organi zaci n de productores Evento 9 971.00 8739.00 8739.00 0.00
4.1.3 El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos Gl obal 3 3000.00 9000.00 9000.00 0.00
4.1.4 Consti tuci n de organi zaci ones de productores Evento 3 2150.00 6450.00 6450.00 0.00
4.1.5
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena producti va
de pal ta comerci al
Gl obal 1 100417.0261 100417.0261 100417.0261 0.00
COSTO DIRECTO S/. 2221110.22 1728405.22 492705.00
Supervi si on y l i qui daci on (10%) 193552.39 193552.39 0.00
Gastos general es (16%) 310206.21 310206.21 0.00
Imprevi stos (2%) 44422.20 34568.10 9854.10
COSTO I NDIRECTO S/. 548180.80 538326.70 9854.10
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2769291.02 2266731.92 502559.10
COMP.
ACCION
DESCRIPCION
Costo
Unitario
Costo Parcial
S/.
Costo parcial,
aporte del
Estado (S/.)
Costo parcial
aporte
beneficiario
(S/.)
PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO, SEGN COMPONENTES EN S/.
A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 02
Unid. Cant.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

107

CUADRO N 75
DISTRIBUCION DEL PRESUPUESTO TOTAL; SEGN INVERSION, OPERACIN Y
MANTENIMIENTO, POR COMPONENTES EN S/.
A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 02

Elaboracin: Equipo consultor
4.7.2 Costos a precios sociales
Los costos a precios sociales descuenta el valor de los impuestos generados por la implementacin
del proyecto, el objetivo del presente tem es el de valorizar la inversin en trminos monetarios a
los cuales le cuesta al gobierno llevar a cabo dicha inversin.
Para realizar el proceso de conversin y determinar el valor social de los diferentes insumos
requeridos para su inversin, se ha hecho uso de los factores recomendados por la DGPM segn
resolucin Directoral N 0032011EF/68.01 anexo SNIP 1009 de la directiva general del Sistema
Nacional de Inversin Pblica y de acuerdo a su categora de gasto en la formulacin de estudios de
pre inversin.
CUADRO N 76
Factores de conversin.
RUBRO Factor de Conversin
Mano de obra calificada 0.909
Mano de obra no calificada 0.490
Bienes de origen nacional 0.847
Bienes importados 0.867
Combustibles 0.660
Valor social del tiempo (S/. x hora rea rural) 3.32
COMP.
ACCION
DESCRIPCION
Costo Parcial
S/.
Costo
parcial,
aporte del
Estado (S/.)
Costo parcial
aporte
beneficiario
(S/.)
Parti ci paci on
%
Expediente tcnico 20,000.00 20,000.00 0.00 1
1.1 ADQUISICION DE PLANTONES INJERTADOS DE CALIDAD 536,800.00 536,800.00 0.00 31
2
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL
CULTIVO DE PALTO COMERCIAL 1,476,795.69 984,090.69 492,705.00 57
3
ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO
54,169.50 54,169.50 0.00 3
4
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO
DE PALTO 133,345.03 133,345.03 0.00 8
COSTO DIRECTO S/. 2,221,110.22 1,728,405.22 492,705.00
Supervision y liquidacion (10%) 193,552.39 193,552.39 0.00
Gastos generales (16%) 310,206.21 310,206.21 0.00
Imprevistos (2%) 44,422.20 34,568.10 9,854.10
COSTO INDIRECTO S/. 548,180.80 538,326.70 9,854.10
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2,769,291.02 2,266,731.92 502,559.10 100
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

108

Fuente: DGPM, anexo SNIP 09

Costos alternativa 01
Los costos descontados a precios sociales, para la alternativa 01 ascienden a una inversin de S/.
2443,473.21nuevos soles, de los cuales la participacin en la inversin del Estado representa S/.
1669,458.23 y de los beneficiarios una inversin de S/. 255,766.55como se presenta en el siguiente
cuadro presupuesto































MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

109

CUADRO N 77

Elaboracin: Equipo consultor
Expediente tcnico Estudi o 1 20000.00 20000.00 18200 0.00
I.-
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCION DE PLANTONES
DE PALTO COMERCIAL
236735.67 171365.59 14341.10
1.1 Produccin de plantones de calidad en vivero 210199.67 148809.99 14341.10
1.1.1 Consi deraci ones tecni cas en i mpl ementaci n y adecuaci n de vi veros Evento 1 57145.40 57145.40 38899.59 8270.00
1.1.2
Consi deraci ones tecni cas en l a producci n de pl antones de pal to de
cal i dad comerci al
Pl anta 34320 2.95 101356.50 74740.05 6071.10
1.1.3
Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca para el centro de
producci n de pl antones de pal to comerci al
Gl obal 1 48363.27 48363.27 32336.02 0.00
1.1.4 Consi deraci ones tecni cas en i nstal aci n y manej o de vi veros Tal l er 9 370.50 3334.50 2834.33 0.00
1.2 Innovacin tecnologica en propagacin de palto comercial 26536.00 22555.60 0.00
1.2.1 Consi deraci ones tecni cas de l a semi l l a patron Tal l er 9 370.50 3334.50 2834.33 0.00
1.2.2
Consi deraci ones tecni cas en propagaci n de pal to comerci al en forma
convenci onal y en tubetes
Evento 4 3200.50 12802.00 10881.70 0.00
1.2.3 Consi deraci ones tecni cas en i njertaci n de pal tos comerci al es Tal l er 9 1155.50 10399.50 8839.58 0.00
II.-
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL CULTIVO
DE PALTO COMERCIAL
1476795.69 840801.22 241425.45
2.1 Asistencia tecnica 455663.96 401222.31 0.00
2.1.1 Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 231798.96 231798.96 210937.06 0.00
2.1.2 Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 223865.00 223865.00 190285.25 0.00
2.2 Instalacin de parcelas de Transferencia Tecnologca 46742.10 31059.51 4851.00
2.2.1 Consi deraci ones tecni cas en i nstal aci n de pl antones defi ni ti vas Tal l er 9 520.30 4682.70 3980.30 0.00
2.2.2 Instal aci n de pl antones en parcel as de transferenci a de tecnol ogi a Evento 3 4082.40 12247.20 5028.35 2954.70
2.2.3 Instal aci n de modul o de ri ego presuri zado demostrati vo Evento 3 9937.40 29812.20 22050.87 1896.30
2.3
Plan de capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas
agrcolas
826943.63 281630.31 236574.45
2.3.1 Capaci taci n y moni toreo en i nstal aci n de parcel as agri col as Evento 82.5 4158.00 343035.00 104346.00 107934.75
2.3.2 Consi deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado Tal l er 9 1328.88 11959.88 10435.89 0.00
2.3.3
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
de transferenci a de tecnol ogi as
Evento 3 9765.00 29295.00 15904.35 4939.20
2.3.4
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
agri col as
Evento 82.5 5365.50 442653.75 150944.06 123700.50
2.4
Transferencia de tecnologias en produccin y buenas practicas
agricolas
57424.50 49350.83 0.00
2.4.1 Consi deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento Tal l er 9 696.50 6268.50 5328.23 0.00
2.4.2 Consi deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y enfermedades Tal l er 9 696.50 6268.50 5328.23 0.00
2.4.3 Consi deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es producti vos Tal l er 9 1868.50 16816.50 14564.03 0.00
2.4.4 Consi deraci ones tecni cas en l abores de post cosecha Tal l er 9 644.00 5796.00 4926.60 0.00
2.4.5
Consi deraci ones tecni cas en cl asi fi caci n, al macenaje y embal aje de l a
producci n
Tal l er 9 644.00 5796.00 4926.60 0.00
2.4.6 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos Tal l er 9 1831.00 16479.00 14277.15 0.00
2.5 Pasantias 90021.50 77538.28 0.00
2.5.1 Pasanti a provi nci al Pasanti a 1 6897.50 6897.50 5922.88 0.00
2.5.2 Pasanti a Regi onal Pasanti a 1 9697.50 9697.50 8332.88 0.00
2.5.3 Pasanti a naci onal Pasanti a 1 27952.50 27952.50 23909.63 0.00
2.5.4
Consi deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
asi stenci a tecni ca
Tal l er 12 3789.50 45474.00 39372.90 0.00
III.- ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO 54169.50 47004.08 0.00
3.1 Adecuado conocimiento de informacin de mercado 54169.50 47004.08 0.00
3.1.1 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de costos de producci n Tal l er 9 971.00 8739.00 7698.15 0.00
3.1.2 Consi deraci ones tecni cas en gesti n empresari al y negoci aci n Tal l er 9 971.00 8739.00 7698.15 0.00
3.1.3 Di fusi n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as Tal l er 9 971.00 8739.00 7698.15 0.00
3.1.4 Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al Pasanti a 1 27952.50 27952.50 23909.63 0.00
VI.-
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL
CULTIVO DE PALTO
133345.03 116820.69 0.00
4.1 Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de Palto 133345.03 116820.69 0.00
4.1.1 Consi deraci ones tecni cas en l i derazgo Tal l er 9 971.00 8739.00 7698.15 0.00
4.1.2 Consi deraci ones en organi zaci n de productores Tal l er 9 971.00 8739.00 7698.15 0.00
4.1.3 El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos Pl an 3 3000.00 9000.00 7650.00 0.00
4.1.4 Consti tuci n de organi zaci ones de productores Consti tuci n 3 2150.00 6450.00 5662.50 0.00
4.1.5
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena
producti va de pal ta comerci al
Gl obal 1 100417.03 100417.03 88111.89 0.00
COSTO DIRECTO S/. 1901045.89 1194191.58 255766.55
Supervi si on y l i qui daci on (10%) 0 0 0.00 193552.385 172550.95 0.00
Gastos general es (16%) 0 0 0.00 310206.2142 278831.87 0.00
Imprevi stos (2%) 0 0 0.00 38668.72 23883.83 0.00
COSTO INDIRECTO S/. 542427.32 475266.65 0.00
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2443473.21 1669458.23 255766.55
Cant.
Costo
Unitario
Costo social
aporte
beneficiario
(S/.)
Costo Parcial
S/.
Costo social,
aporte del
Estado (S/.)
PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO, SEGN COMPONENTES EN S/.
A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVA 01
COMP.
ACCION
DESCRIPCION Unid.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

110

Costos alternativa 02
Los costos a precios sociales, para la alternativa 02, asciende a S/.2610,957.53nuevos soles, como
se detalla en la siguiente estructura de costos.
CUADRO N 78

Elaboracin: Equipo consultor

Expediente tcnico Estudi o 1 20000.00 20000.00 18200.00 0.00
1
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCION DE
PLANTONES DE PALTO COMERCIAL
365200.00 310420.00 0.00
Adquisicion de plantones de calidad
Adqui si ci on de pl antones i njertados de cal i dad Gl obal 1 365200.00 365200.00 310420.00 0.00
2
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL CULTIVO DE
PALTO COMERCIAL
1495815.69 840801.22 241425.45
2.1 Asistencia tecnica 455663.96 401222.31 0.00
2.1.1 Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 231798.96 231798.96 210937.06 0.00
2.1.2 Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca Gl obal 1 223865.00 223865.00 190285.25 0.00
2.2 Instalacin de parcelas de Transferencia Tecnologca 46742.10 31059.51 4851.00
2.2.1 Consi deraci ones tecni cas en i nstal aci n de pl antones defi ni ti vas Tal l er 9 520.30 4682.70 3980.30 0.00
2.2.2 Instal aci n de pl antones en parcel as de transferenci a de tecnol ogi a Evento 3 4082.40 12247.20 5028.35 2954.70
2.2.3 Instal aci n de modul o de ri ego presuri zado demostrati vo Evento 3 9937.40 29812.20 22050.87 1896.30
2.3 Plan de capacitacin y monitoreo en instalacin de parcelas 826943.63 281630.31 236574.45
2.3.1 Capaci taci n y moni toreo en i nstal aci n de parcel as agri col as Evento 82.5 4158.00 343035.00 104346.00 107934.75
2.3.2 Consi deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado Tal l er 9 1328.88 11959.88 10435.89 0.00
2.3.3
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
de transferenci a de tecnol ogi as
Evento 3 9765.00 29295.00 15904.35 4939.20
2.3.4
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de parcel as
agri col as
Evento 82.5 5365.50 442653.75 150944.06 123700.50
2.4 Transferencia de tecnologias en produccin y buenas practicas 76444.50 49350.83 0.00
2.4.1 Consi deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento Tal l er 9 971.00 8739.00 5328.23 0.00
2.4.2 Consi deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y enfermedades Tal l er 9 971.00 8739.00 5328.23 0.00
2.4.3 Consi deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es producti vos Tal l er 9 971.00 8739.00 14564.03 0.00
2.4.4 Consi deraci ones tecni cas en l abores de post cosecha Pasanti a 1 27952.50 27952.50 4926.60 0.00
2.4.5
Consi deraci ones tecni cas en cl asi fi caci n, al macenaje y embal aje de l a
producci n
Tal l er 9 644.00 5796.00 4926.60 0.00
2.4.6 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos Tal l er 9 1831.00 16479.00 14277.15 0.00
2.5 Pasantias 90021.50 77538.28 0.00
2.5.1 Pasanti a provi nci al Pasanti a 1 6897.5 6897.50 5922.88 0.00
2.5.2 Pasanti a Regi onal Pasanti a 1 9697.5 9697.50 8332.88 0.00
2.5.3 Pasanti a naci onal Pasanti a 1 27952.5 27952.50 23909.63 0.00
2.5.4
Consi deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
asi stenci a tecni ca Tal l er 12 3789.5 45474.00 39372.90 0.00
III.- ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO 54169.50 47004.08 0.00
3.1 Adecuado conocimiento de informacin de mercado 54169.50 47004.08 0.00
3.1.1 Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de costos de producci n Tal l er 9 971 8739.00 7698.15 0.00
3.1.2 Consi deraci ones tecni cas en gesti n empresari al y negoci aci n Tal l er 9 971 8739.00 7698.15 0.00
3.1.3 Di fusi n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as Tal l er 9 971 8739.00 7698.15 0.00
3.1.4 Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al Pasanti a 1 27952.5 27952.50 23909.63 0.00
VI.-
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE
PALTO
133345.03 116820.69 0.00
4.1 Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de Palto 133345.03 116820.69 0.00
4.1.1 Consi deraci ones tecni cas en l i derazgo Tal l er 9 971 8739.00 7698.15 0.00
4.1.2 Consi deraci ones en organi zaci n de productores Tal l er 9 971 8739.00 7698.15 0.00
4.1.3 El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos Pl an 3 3000 9000.00 7650.00 0.00
4.1.4 Consti tuci n de organi zaci ones de productores Consti tuci n 3 2150 6450.00 5662.50 0.00
4.1.5 producti va de pal ta comerci al Gl obal 1 100417.026 100417.03 88111.89 0.00
COSTO DIRECTO S/. 2068530.22 1333245.99 241425.45
Supervi si on y l i qui daci on (10%) 193552.39 172550.95 0.00
Gastos general es (16%) 310206.21 278831.87 0.00
Imprevi stos (2%) 38668.72 26664.92 0.00
COSTO INDIRECTO S/. 542427.32 478,047.74 0.00
TOTAL PRESUPUESTO S/. 2610957.53 1811293.73 241425.45
COMP.
ACCION
DESCRIPCION
Costo
Unitario
Costo Parcial
S/.
Costo parcial,
aporte del
Estado (S/.)
Costo parcial
aporte
beneficiario
(S/.)
PRESUPUESTO GENERAL DEL PROYECTO, SEGN COMPONENTES EN S/.
A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVA 02
Unid. Cant.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

111

4.7.3 Costos de operacin y mantenimiento en la situacin sin proyecto.
Los costos en la situacin sin proyecto, han sido identificados en relacin a la costos de, operacin
y mantenimiento (jornales e insumos), los clculos elaborados en los talleres participativos se
presentan a continuacin al mismo tiempo estos costos han sido convertidos a precios sociales para
su respectiva evaluacin (ver anexos).
CUADRO N 79

Elaboracin: Equipo consultor
Costos atribuibles a Capacitacin y Asistencia Tcnica

Los costos sin proyecto, relacionado al tema de Capacitacin y Asistencia Tcnica, son nulos. Lo
mencionado se sustenta por lo siguiente: En el caso del Sector Agrario, los resultados e impactos no
han tenido los resultados esperados, debido a que su presencia en el distrito ha sido nfima por no
decir nula, por otro lado la Asistencia Tcnica de las Cooperativas cafetaleras estn dirigidas
especficamente a sus socios productores de caf es por tal motivo que la Asistencia Tcnica a la
produccin frutcola es nula
4.7.4 Flujo de costos incrementales a precios privados
Los costos incrementales son la diferencia entre la situacin con proyecto y sin proyecto, los costos
sin proyecto comprenden los costos de operacin y mantenimiento de las parcelas instaladas de
EXTENSION : 1.00 HA. JORNAL : 30
VARIEDAD Criollas DENSIDAD : 277 p/ha
TECNOLOGIA Media NPK : 100 - 70 - 90
RDTO./HA 4,9 tn/ha 0 0 0 0
A. GASTOS DIRECTOS 1580 1580 1580 1580 1640 1640 2000
Labores agri col as: 630 630 630 630 570 570 900
Deshierbos 150 150 150 150 150 150 300
Control Fitosanitario 120 120 120 120 60 60 90
Riego 60 60 60 60 60 60 60
Poda y ral eo 300 300 300 300 150 150 300
Cosecha 0 0 0 0 60 60 60
Traslado de la cosecha 0 0 0 0 90 90 90
Labores post cosecha 0 0 0 0 120 120 150
Clasifi caci n 0 0 0 0 60 60 60
Embalaje 0 0 0 0 60 60 90
Insumos 950 950 950 950 950 950 950
Compost 600 600 600 600 600 600 600
Guano de i sla 130 130 130 130 130 130 130
Roca fosfori ca 60 60 60 60 60 60 60
Fungi sida quimico 80 80 80 80 80 80 80
Plagui cida quimi co 80 80 80 80 80 80 80
B.-COSTOS INDIRECTOS
Imprevi stos 5% 79 79 79 79 82 82 100
COSTO TOTAL S/. 1659 1659 1659 1659 1722 1722 2100
COSTOS DE MANTENIMIENTO CULTIVO DE PALTO
SIN PROYECTO
del primero al septimo ao
Ao 06 Ao 07 Descri pcin Ao 01 Ao 02 Ao 03 Ao 04 Ao 05
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

112

palto de las diferentes variedades no muy comerciales, en los hogares del mbito del proyecto, los
costos con proyecto comprenden los costos de inversin, operacin y mantenimiento en el que
incurrir el proyecto, como se detalla en los siguientes cuadros: referentes a la alternativa 01 y 02
a precios de mercado.
CUADRO N 80

Elaboracin: Equipo consultor
0 1 2 3 4 5 6 7
A) COSTOS DE INVERSION 20000.00 645893.87 566918.05 490940.30 0.00 0.00 0.00 0.00
1. Intangibles
Estudios definitivos
Expedi ente tcni co 20000.00
Capacitacion
Consi deraci ones tecni cas en i ns tal aci n y manejo de vi veros 46145.40 11000.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas de l a s emi l l a patron 1111.50 1111.50 1111.50
Consi deraci ones tecni cas en i ns tal aci n y manejo de vi veros 1111.50 2223.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas en i njertaci n de pal tos comerci al es 3466.50 3466.50 3466.50
Consi deraci ones tecni cas en i ns tal aci n de pl antones defi ni ti vas 1560.90 3121.80 0.00
Consi deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado 0.00 5315.50 6644.38
Consi deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento 2089.50 4179.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y
enfermedades 0.00 4179.00 2089.50
Consi deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es
producti vos 0.00 5605.50 11211.00
Consi deraci ones tecni cas en l abores de pos t cos echa 0.00 0.00 5796.00
Consi deraci ones tecni cas en cl as i fi caci n, al macenaje y embal aje de
l a producci n 0.00 0.00 5796.00
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos 5493.00 5493.00 5493.00
Consi deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
as i s tenci a tecni ca 0.00 41684.50 3789.50
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de cos tos de producci n 2913.00 5826.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas en ges ti n empresari al y negoci aci n 0.00 0.00 8739.00
Di fus i n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as 0.00 2913.00 5826.00
Consi deraci ones tecni cas en l i derazgo 2913.00 2913.00 2913.00
Consi deraci ones en organi zaci n de productores 2913.00 2913.00 2913.00
Consi deraci ones tecni cas en propagaci n de pal to comerci al en forma
convenci onal y en tubetes 6401.00 6401.00 0.00
El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos 0.00 0.00 9000.00
Consti tuci n de organi zaci ones de productores 0.00 0.00 6450.00
Pasantias
Pasanti a provi nci al 0.00 6897.50 0.00
Pasanti a Regi onal 0.00 9697.50 0.00
Pasanti a naci onal 0.00 27952.50 0.00
Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al 0.00 0.00 27952.50
2. Activos fijos
Consi deraci ones tecni cas en l a producci n de pl antones de pal to de
cal i dad comerci al 56873.25 56873.25 0.00
Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca 223865.00 0.00 0.00
Ins tal aci n de pl antones en parcel as de trans ferenci a de tecnol ogi a 7159.80 5087.40 0.00
Ins tal aci n de modul o de ri ego pres uri zado demostrati vo 0.00 29812.20 0.00
Capaci taci n y moni toreo en i nstal aci n de parcel as agri col as 114345.00 134805.00 93885.00
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena
producti va de pal ta comerci al 0.00 0.00 100417.03
3. Costos indirectos
Supervi si on y l i qui daci on (10%) 64517.46 64517.46 64517.46
Gastos general es 91237.12 109484.55 109484.55
Imprevi s tos (2%) 11777.93 13445.39 13445.39
B) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO 0.00 107371.53 364140.71 280598.75 218452.50 218452.50 218452.50 218452.50
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as de trans ferenci a de tecnol ogi as
0.00 16248.75 13046.25 7665.00 7665.00 7665.00 7665.00
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as agri col as
0.00 221326.88 221326.88 210787.50 210787.50 210787.50 210787.50
Contrataci n de personal de As i s tenci a Tecni ca para el centro de
producci n de pl antones de pal to comerci al 22445.70 24654.09 1263.48
Contrataci n de personal de As i s tenci a Tecni ca 84925.83 101910.99 44962.15
D) TOTAL COSTO CON PROYECTO S/.
(A+B) 20,000.00 753,265.40 931,058.76 771,539.05 218,452.50 218,452.50 218,452.50 218,452.50
E) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (*) 141,844.50 141,844.50 141,844.50 141,844.50 141,844.50 147,231.00 147,231.00 179,550.00
F) TOTAL COSTOS INCREMENTALES
(D-E) -121,844.50 611,420.90 789,214.26 629,694.55 76,608.00 71,221.50 71,221.50 38,902.50
COSTOS INCREMENTALES
A precios privados
Alternativa 01
RUBRO
PERIODO (en soles)
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

113

CUADRO N 81

Elaboracin: Equipo consultor
Segn el flujo de costos en ambas alternativas, la inversin durante el horizonte de evaluacin
representa realmente la inversin propiamente dicha, porque el beneficiario a pesar de tener otros
productos en pequea escala, con el proyecto est tomando un alto riesgo en beneficio o
desmedro de su familia, esto quiere decir que del total de la inversin durante los 07 aos, Segn
el flujo de costos, la inversin durante los tres primeros aos es creciente, para luego
posteriormente estabilizarse.
4.7.6 Flujo de costos incrementales a precios sociales
0 1 2 3 4 5 6 7
A) COSTOS DE INVERSION 20,000.00 1,113,843.07 495,760.82 488,402.12 0.00 0.00 0.00 0.00
1. Intangibles
Estudios definitivos
Expedi ente tcni co 20000 0 0 0
Capacitacion
Consi deraci ones tecni cas en i ns tal aci n de pl antones defi ni ti vas 0.00 46145.40 11000.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado 0.00 0.00 5315.50 6644.38
Consi deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento 0.00 2089.50 4179.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y
enfermedades 0.00 0.00 4179.00 2089.50
Consi deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es
producti vos 0.00 0.00 5605.50 11211.00
Consi deraci ones tecni cas en l abores de post cosecha 0.00 0.00 0.00 5796.00
Consi deraci ones tecni cas en cl asi fi caci n, al macenaje y embal aje de
l a producci n 0.00 0.00 0.00 5796.00
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos 0.00 5493.00 5493.00 5493.00
Consi deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
as i s tenci a tecni ca 0.00 0.00 41684.50 3789.50
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de costos de producci n 0.00 2913.00 5826.00 0.00
Consi deraci ones tecni cas en ges ti n empres ari al y negoci aci n 0.00 0.00 0.00 8739.00
Di fus i n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as 0.00 0.00 2913.00 5826.00
Consi deraci ones tecni cas en l i derazgo 0.00 2913.00 2913.00 2913.00
Consi deraci ones en organi zaci n de productores 0.00 2913.00 2913.00 2913.00
El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos 0.00 0.00 0.00 9000.00
Consti tuci n de organi zaci ones de productores 0.00 0.00 0.00 6450.00
Pasantias 0.00 0.00 0.00
Pasanti a provi nci al 0.00 0.00 6897.50 0.00
Pasanti a Regi onal 0.00 0.00 9697.50 0.00
Pasanti a naci onal 0.00 0.00 27952.50 0.00
Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al 0.00 0.00 0.00 27952.50
2. Activos fijos
Adqui si ci on de pl antones i njertados de cal i dad 0 536800.00 0.00 0.00
Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca 0.00 223865.00 0.00 0.00
Ins tal aci n de pl antones en parcel as de trans ferenci a de tecnol ogi a 0.00 7159.80 5087.40 0.00
Ins tal aci n de modul o de ri ego presuri zado demos trati vo 0.00 0.00 29812.20 0.00
Capaci taci n y moni toreo en i nstal aci n de parcel as agri col as 0.00 114345.00 134805.00 93885.00
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena
producti va de pal ta comerci al 0.00 0.00 0.00 100417.03
3. Costos indirectos
Supervi si on y l i qui daci on (10%) 64517.46 64517.46 64517.46
Gastos general es 91237.12 109484.55 109484.55
Imprevi s tos (2%) 13451.79 15485.21 15485.21
B) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO 0.00 84,925.83 339,486.62 279,335.27 218,452.50 218,452.50 218,452.50 218,452.50
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as de transferenci a de tecnol ogi as 0 0 16248.75 13046.25 7665 7665 7665 7665
Consi deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as agri col as 0 0 221326.875 221326.875 210787.5 210787.5 210787.5 210787.5
Contrataci n de personal de As i s tenci a Tecni ca 0.00 84925.83 101910.99 44962.15 0.00 0.00 0.00 0.00
D) TOTAL COSTO CON PROYECTO S/.
(A+B) 20,000.00 1,198,768.90 835,247.43 767,737.39 218,452.50 218,452.50 218,452.50 218,452.50
E) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (*) 141,844.50 141,844.50 141,844.50 141,844.50 141,844.50 147,231.00 147,231.00 179,550.00
F) TOTAL COSTOS INCREMENTALES
(D-E) -121,844.50 1,056,924.40 693,402.93 625,892.89 76,608.00 71,221.50 71,221.50 38,902.50
RUBRO
PERIODO (en soles)
COSTOS INCREMENTALES
A precios privados
Alternativa 02
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

114

Los costos incrementales a precios sociales, se han estimado partir del anlisis de costos unitarios a
precios sociales y del flujo de costos a precios privados, aplicando para cada rubro el factor
correspondiente, en los casos referidos a consultoras, personal, se utiliz el factor del impuesto a
la renta, en los casos de adquisiciones se aplic el factor del IGV.
Como se presenta en los siguientes cuadros correspondientes para ambas alternativas
CUADRO N 82

Elaboracin: Equipo consultor
0 1 2 3 4 5 6 7
A) COSTOS DE INVERSION 18200.00 524062.15 442334.16 401867.28 0.00 0.00 0.00 0.00
1. Intangibles
Estudios definitivos
Expedi ente tcni co 18200.00
Capacitacion
Cons i deraci ones tecni cas en i mpl ementaci n y adecuaci n de vi veros
47169.59 0.00 0.00
Cons i deraci ones tecni cas de l a s emi l l a patron 944.78 944.78 944.78
Cons i deraci ones tecni cas en i nstal aci n y manejo de vi veros 944.78 1889.55 0.00
Cons i deraci ones tecni cas en i njertaci n de pal tos comerci al es 2946.53 2946.53 2946.53
Cons i deraci ones tecni cas en i nstal aci n de pl antones defi ni ti vas 1326.77 2653.53 0.00
Cons i deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado 0.00 4638.18 5797.72
Cons i deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento 0.00 3552.15 1776.08
Cons i deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y
enfermedades 0.00 3552.15 1776.08
Cons i deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es
producti vos 0.00 4854.68 9709.35
Cons i deraci ones tecni cas en l abores de pos t cos echa 0.00 0.00 4926.60
Consi deraci ones tecni cas en cl as i fi caci n, al macenaje y embal aje de
l a producci n 0.00 0.00 4926.60
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos 4759.05 4759.05 4759.05
Cons i deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
as i s tenci a tecni ca 0.00 36091.83 3281.08
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de cos tos de producci n 2566.05 5132.10 0.00
Consi deraci ones tecni cas en gesti n empresari al y negoci aci n 0.00 0.00 7698.15
Di fusi n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as 0.00 2566.05 5132.10
Cons i deraci ones tecni cas en l i derazgo 2566.05 2566.05 2566.05
Cons i deraci ones en organi zaci n de productores 2566.05 2566.05 2566.05
Cons i deraci ones tecni cas en propagaci n de pal to comerci al en forma
convenci onal y en tubetes 5440.85 5440.85 0.00
El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos 0.00 0.00 7650.00
Cons ti tuci n de organi zaci ones de productores 0.00 0.00 5662.50
Pasantias
Pasanti a provi nci al 0.00 5922.88 0.00
Pasanti a Regi onal 0.00 8332.88 0.00
Pasanti a naci onal 0.00 23909.63 0.00
Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al 0.00 0.00 23909.63
2. Activos fijos
Cons i deraci ones tecni cas en l a producci n de pl antones de pal to de
cal i dad comerci al 40405.58 40405.58 0.00
Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca 190285.25 0.00 0.00
Ins tal aci n de pl antones en parcel as de trans ferenci a de tecnol ogi a 4829.58 3153.47 0.00
Ins tal aci n de modul o de ri ego presuri zado demostrati vo 0.00 23947.17 0.00
Capaci taci n y moni toreo en i ns tal aci n de parcel as agri col as 70760.25 88151.25 53369.25
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena
producti va de pal ta comerci al 0.00 0.00 88111.89
3. Costos indirectos
Supervi s i on y l i qui daci on (10%) 57516.98 57516.98 57516.98
Gas tos general es 82009.37 98411.25 98411.25
Imprevi stos (2%) 7024.66 8429.59 8429.59
B) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO 0.00 92289.86 258292.32 188179.02 185684.63 185684.63 185684.63 185684.63
Cons i deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as de transferenci a de tecnol ogi as 0.00 11747.14 9096.41
6515.25 6515.25 6515.25 6515.25
Cons i deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as agri col as 0.00 137322.28 137322.28
179169.38 179169.38 179169.38 179169.38
Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca para el centro de
producci n de pl antones de pal to comerci al 15007.35 16483.90 844.77
Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca 77282.50 92739.00 40915.55
D) TOTAL COSTO CON PROYECTO S/.
(A+B) 18,200.00 616,352.00 700,626.48 590,046.30 185,684.63 185,684.63 185,684.63 185,684.63
E) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (*) 120,567.83 120,567.83 120,567.83 120,567.83 120,567.83 125,146.35 125,146.35 152,617.50
F) TOTAL COSTOS INCREMENTALES
(D-E) -102,367.83 495,784.18 580,058.65 469,478.48 65,116.80 60,538.28 60,538.28 33,067.13
COSTOS INCREMENTALES
A precios sociales
Alternativa 01
RUBRO
PERIODO (en soles)
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

115

CUADRO N 83

Elaboracin: Equipo consultor
4.8 BENEFICIOS DEL PROYECTO

4.8.1 Beneficios sin proyecto y Con proyecto.
Los beneficios estimados que obtiene el productor sin proyecto, provienen de la produccin bajo
condiciones actuales, haciendo uso de una tecnologa tradicional la cual es deficitaria en manejo
productivo y sanitario adecuado, en lo concerniente a su comercializacin es deficitaria,
realizndose la venta del producto en forma individual
0 1 2 3 4 5 6 7
A) COSTOS DE INVERSION 18,200.00 742,603.04 389,567.01 395,923.96 0.00 0.00 0.00 0.00
1. Intangibles
Estudios definitivos
Expedi ente tcni co 18,200.00
Capacitacion
Cons i deraci ones tecni cas en i nstal aci n de pl antones defi ni ti vas 1,326.77 2,653.53 0.00
Cons i deraci ones tecni cas en ri ego tecni fi cado 0.00 4,638.18 5,797.72
Cons i deraci ones tecni cas en preparaci n del terreno y abonami ento 0.00 3,552.15 1,776.08
Cons i deraci ones tecni cas en control y manejo de pl agas y
enfermedades 0.00 3,552.15 1,776.08
Cons i deraci ones tecni cas en podas y formaci n de arbol es
producti vos 0.00 4,854.68 9,709.35
Cons i deraci ones tecni cas en l abores de pos t cos echa 0.00 0.00 4,926.60
Consi deraci ones tecni cas en cl as i fi caci n, al macenaje y embal aje de
l a producci n 0.00 0.00 4,926.60
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de abonos organi cos 4,759.05 4,759.05 4,759.05
Cons i deraci ones tecni cas en formaci n de promotores l ocal es de
as i s tenci a tecni ca 0.00 36,091.83 3,281.08
Consi deraci ones tecni cas en el aboraci n de cos tos de producci n 2,566.05 5,132.10 0.00
Consi deraci ones tecni cas en gesti n empresari al y negoci aci n 0.00 0.00 7,698.15
Di fusi n y comuni caci n de mercados e i nnovaci n de tecnol ogi as 0.00 2,566.05 5,132.10
Cons i deraci ones tecni cas en l i derazgo 2,566.05 2,566.05 2,566.05
Cons i deraci ones en organi zaci n de productores 2,566.05 2,566.05 2,566.05
El aboraci n de pl anes de negoci os corporati vos 0.00 0.00 7,650.00
Cons ti tuci n de organi zaci ones de productores 0.00 0.00 5,662.50
Pasantias
Pasanti a provi nci al 0.00 5,922.88 0.00
Pasanti a Regi onal 0.00 8,332.88 0.00
Pasanti a naci onal 0.00 23,909.63 0.00
Pasanti a naci onal a mercados de pal to comerci al 0.00 0.00 23,909.63
2. Activos fijos
Adqui s i ci on de pl antones i njertados de cal i dad 310,420.00 0.00 0.00
Impl ementaci n de Asi stenci a Tecni ca 190,285.25 0.00 0.00
Ins tal aci n de pl antones en parcel as de trans ferenci a de tecnol ogi a 4,829.58 3,153.47 0.00
Ins tal aci n de modul o de ri ego presuri zado demostrati vo 0.00 23,947.17 0.00
Capaci taci n y moni toreo en i ns tal aci n de parcel as agri col as 70,760.25 88,151.25 53,369.25
Incorporaci n de l as asoci aci ones de productores a l a cadena
producti va de pal ta comerci al 0.00 0.00 88,111.89
3. Costos indirectos
Supervi s i on y l i qui daci on (10%) 57,516.98 57,516.98 57,516.98
Gas tos general es 82,009.37 98,411.25 98,411.25
Imprevi stos (2%) 12,997.64 7,289.71 6,377.56
B) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO 0.00 77,282.50 241,808.42 187,334.25 185,684.63 185,684.63 185,684.63 185,684.63
Cons i deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as de transferenci a de tecnol ogi as 0.00 11747.14 9096.41 6,515.25 6,515.25 6,515.25 6,515.25
Cons i deraci ones tecni cas en el manteni mi ento y conducci n de
parcel as agri col as 0.00 137,322.28 137,322.28 179,169.38 179,169.38 179,169.38 179,169.38
Contrataci n de personal de Asi stenci a Tecni ca 77,282.50 92,739.00 40,915.55
D) TOTAL COSTO CON PROYECTO S/.
(A+B) 18,200.00 819,885.54 631,375.43 583,258.21 185,684.63 185,684.63 185,684.63 185,684.63
E) COSTOS DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
SIN PROYECTO (*) 120,567.83 120,567.83 120,567.83 120,567.83 120,567.83 125,146.35 125,146.35 152,617.50
F) TOTAL COSTOS INCREMENTALES
(D-E) -102,367.83 699,317.72 510,807.61 462,690.38 65,116.80 60,538.28 60,538.28 33,067.13
COSTOS INCREMENTALES
A precios sociales
Alternativa 02
RUBRO
PERIODO (en soles)
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

116


Los beneficios estimados que obtendr el productor con proyecto sern, la instalacin de 82.50 has
de palto, estandarizacin de la calidad (Palta Fuerte 70% y palta Hass 30%), incremento de la
produccin (3600 kg/ha al tercer ao, al sptimo 16000kg/ha y al decimo ao unos 16000kg/ha),
fortalecimiento de capacidades a travs del uso de una tecnologa adecuada, mitigacin de plagas y
enfermedades, se fortalecer y conformaran asociaciones de productores los cuales tengan en
comn la produccin, acopio y venta del producto en forma conjunta o asociada, obtendr un
relacionamiento comercial en los mercados locales y regionales y final mente se incrementara los
ingresos econmicos del productor (de S/. 1.06 a S/. 2.50 por kilogramo).

Debido a la estabilidad econmica del pas, y principalmente a la rentabilidad actual de la Palta en
la Regin, se avizora un incremento en las reas cultivadas (proyectos de mejoramiento de la
produccin de palta en los distritos de Echarate, Huayopata, Quellouno y Santa Ana, por otro lado
se mantendr constante los costos de produccin del cultivo, as mismo debemos indicar que del 90
al 95% de la produccin es destinado al mercado. A continuacin se presenta el beneficio
cuantitativo con y sin proyecto a precios privados y sociales, para ambas alternativas. Mencionando
que los beneficios tanto para la alternativa 01 y 02 a precios privados y sociales son los mismos.

CUADRO N 84

Elaboracin: Equipo consultor

CUADRO N 85

Elaboracin: Equipo consultor




RUBROS 1 2 3 4 4 5 6 7
Con proyecto -45,064.8 -122,212.1 41,545.3 723,300.0 845,137.5 1,373,100.0 3,038,212.5
Sin proyecto 53,856.6 137,562.6 137,562.6 137,562.6 134,916.6 134,916.6 119,040.6
Beneficio
incremental
-98,921.4 -259,774.7 -96,017.3 0.0 585,737.4 710,220.9 1,238,183.4 2,919,171.9
VALOR NETO DE LA PRODUCCION
A PRECIOS PRIVADOS
ALTERNATIVA 01
RUBROS 1 2 3 0 4 5 6 7
Con proyecto -45,064.8 -122,212.1 41,545.3 723,300.0 845,137.5 1,373,100.0 3,038,212.5
Sin proyecto 53,856.6 137,562.6 137,562.6 137,562.6 134,916.6 134,916.6 119,040.6
Beneficio
incremental
-98,921.4 -259,774.7 -96,017.3 0.0 585,737.4 710,220.9 1,238,183.4 2,919,171.9
ALTERNATIVA 02
VALOR NETO DE LA PRODUCCION
A PRECIOS PRIVADOS
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

117

CUADRO N 86

Elaboracin: Equipo consultor
CUADRO N 87

Elaboracin: Equipo consultor
Entre otros beneficios cualitativos directos se tiene:
Mejora de los ingresos y activos de los ms pobres.
Aumento de la competitividad de la oferta alimentaria.
Mejoramiento del capital humano
Mejoramiento del capital social, en un modelo que fortalece el tejido social productivo.

4.9 EVALUACIN SOCIAL
Con la informacin obtenida de los flujos incrementales a precios sociales presentados en los
cuadros anteriores, se ha procedi a calcular el flujo de caja proyectado, durante el horizonte de
evaluacin del proyecto. Para el anlisis y resultado de los principales indicadores se utiliz la
metodologa de anlisis de costo / beneficio por la naturaleza del proyecto, cuyos indicadores de
factibilidad se presentan en el anlisis para cada alternativa.












RUBROS 1 2 3 4 4 5 6 7
Con proyecto -38,305.1 -103,880.3 35,313.5 614,805.0 718,366.9 1,167,135.0 2,582,480.6
Sin proyecto 45,778.1 116,928.2 116,928.2 116,928.2 114,679.1 114,679.1 101,184.5
Beneficio
incremental
-84,083.2 -220,808.5 -81,614.7 0.0 497,876.8 603,687.8 1,052,455.9 2,481,296.1
VALOR NETO DE LA PRODUCCION
A PRECIOS SOCIALES
ALTERNATIVA 01
RUBROS 1 2 3 4 4 5 6 7
Con proyecto -38,305.1 -103,880.3 35,313.5 614,805.0 718,366.9 1,167,135.0 2,582,480.6
Sin proyecto 45,778.1 116,928.2 116,928.2 116,928.2 114,679.1 114,679.1 101,184.5
Beneficio
incremental
-84,083.2 -220,808.5 -81,614.7 0.0 497,876.8 603,687.8 1,052,455.9 2,481,296.1
A PRECIOS SOCIALES
VALOR NETO DE LA PRODUCCION
ALTERNATIVA 02
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

118

CUADRO N 88


Segn la evaluacin social, para ambas alternativas, los resultados de la alterativa 01, presentan
mejores indicadores.

4.10 ANLISIS SENSIBILIDAD
El anlisis de sensibilidad nos permite determinar la soportabilidad del proyecto ante variaciones
en las variables de mayor importancia e incidencia en el proyecto, como son las los precios de la
palta, as, tenemos que ante variaciones en el nivel de los precios (ceterisparibus), en un rango del
20%, a fin de determinar el grado relativo de las consecuencias en los indicadores de rentabilidad
econmica como son el VAN, TIR y B/C; Para este efecto reiterando se asume los supuestos de una
variacin porcentual en los precios del producto palta. A continuacin se presenta los resultados
obtenidos:
Segn los resultados, ambas alternativas reflejan una soportabilidad a las variaciones en la variable
definida, pero la rentabilidad econmica sigue siendo mayor en la alternativa 01, aun cuando los
beneficios se reduzcan en un porcentaje del 20% y los costos se van incrementados en similar
magnitud.
Como se manifiesta en los indicadores de rentabilidad y productividad de la actividad agrcola y de
la produccin de paltos, en el escenario en el cual la produccin tenga como objetivo el destino
comercial, el VBP comparado con los ndices de inversin presenta una considerable diferencia de
importancia econmica para el productor del distrito, diferencia que se ve reflejada en el indicador
C/B de resultado superior a las expectativas y que supone garantice el xito del proyecto, resultado
que para ambas alternativas es adecuada aunque por los valores mostrados la alternativa I es
preferible a la alternativa II.

4.11 ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD
El diseo del proyecto ha sido realizado buscando garantizar la sostenibilidad de sus impactos en el
mediano a largo plazo. Con este objetivo se concretaran alianzas entre los productores, EL MINAG,
SENASA, INIA, estos actores se encuentran involucrados y comprometidos con la ejecucin y el
xito del proyecto.

AOS INVERSION
COSTOS
INCREMENTALES
BENEFICIOS
INCREMENTALES FLUJO NETO F.A
FLUJO NETO
ACTUALIZADO
0 18,200.00 -18,200.00 1.0000 -18,200.00
1 616,352.00 -102,367.83 0.00 -513,984.18 0.9091 -467,258.34
2 700,626.48 495,784.18 0.00 -1,196,410.66 0.8264 -988,769.14
3 590,046.30 580,058.65 -45,529.54 -1,215,634.49 0.7513 -913,324.19
4 469,478.48 601,438.67 131,960.19 0.6830 90,130.58
5 65,116.80 1,052,455.89 987,339.09 0.6209 613,059.89
6 60,538.28 2,467,801.52 2,407,263.24 0.5645 1,358,837.34
7 60,538.28 2,481,296.12 2,420,757.84 0.5132 1,242,231.54
1,925,224.78 VAN 916,707.69
2452104.396 TIR (%) 19.40%
B/C 1.94%
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

119

As mismo otros factores que garantizan los beneficios esperados del proyecto en sus dos
alternativas son:

a) Los arreglos institucionales

Para la ejecucin del proyecto se propone la constitucin de un comit directivo central de
productores, que representa a los comits sectoriales en un numero de 12 organizaciones menores,
esta unidad de gestin cuenta con autonoma tcnica, administrativa y es de carcter participativo
concertado. El Comit Directivo esta, conformado por representantes de los comits sectoriales,
representantes del MINAG, SENASA, y representantes de la MDST. Para lo cual se firmara convenios
de cooperacin, y en otros casos los acuerdos estn establecidos por cuanto el cumplimiento de
los objetivos y funciones estn dadas por Ley (sector MINAG, SENASA, INIA).

La Municipalidad distrital mediante la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico, cuenta con una
capacidad organizativa para la supervisin y seguimiento del proyecto.

b) Financiamiento de los costos

El financiamiento de los costos directos e indirectos del proyecto durante los tres aos de inversin
se encuentra plenamente garantizado por parte de la Municipalidad Distrital de Maranura y de los
beneficiarios que financiaran los costos de instalacin, operacin, mantenimiento de las pcelas
durante y despus de la inversin, entre otros establecidos en las actas de compromiso.

Un adecuado Plan de negocio, contribuir a mejorar los canales de comercializacin existentes
actualmente.

c) Participacin de los beneficiarios

El aporte de los beneficiarios esta materializado en terrenos para la instalacin de los mdulos de
extensin, en la mano de obra para la produccin de los plantones en un 50%, insumos como turba,
entre otros como:
Mano de obra en la produccin de las parcelas definitivas.
En la labores culturales
Financiaran la operacin y mantenimiento del proyecto despus de la inversin del proyecto.

d) En lo tcnico

La sostenibilidad del proyecto se basa fundamentalmente en la utilizacin del paquete tecnolgico,
indicado en los enfoques y metodologas de adopcin de tecnologas de la estrategia del proyecto,
este paquete para lograr los objetivos nos permite la identificacin y ejecucin de diferentes
acciones y actividades, en donde la participacin y cooperacin financiera de los beneficiarios,
permita la promocin de la actividad de la palta de manera competitiva. As mismo el proyecto no
sera sostenible si no se llegaran a instalar las parcelas en campo de los agricultores, por cuanto
esto es posible siempre y cuando se cumplan los acuerdos establecidos, y la continuidad de la
inversin despus del proyecto. Este propsito en base al paquete a utilizar obliga a entregar a los
productores plantones de calidad (caso contario no se garantizara su calidad) y en mnima
proporcin algunos otros insumos para su instalacin por parte del Estado, as mismo como queda
demostrado la inversin en todo el periodo de ejecucin porcentualmente es mayor por parte de
los beneficiarios.

e) En lo cultural - social;
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

120

El desarrollo de las actividades se desarrollara en un ambiente de fiesta y concurso, revalorando sus
conocimientos, costumbres, valores.
4.12 IMPACTO AMBIENTAL
El proyecto por su naturaleza esencial, de forestacin con especies frutales y por la formacin
eminentemente de capital humano y social para la produccin y productividad del cultivo del palto,
no causara impactos ambientales negativos en el medio fsico, biolgico, en el desarrollo de las
diferentes actividades, ms al contrario causara impactos positivos relevantes en el medio
socioeconmico. A continuacin se presentan los impactos y las medidas de mitigacin de manera
general, no considerando estudios ms detallados ya que el proyecto reiterando por su naturaleza
no afectara en el medio ambiente
Caracterizacin del impacto ambiental
Tipo de efecto (positivo neutro negativo)
El proyecto busca trabajar en rea instaladas por los productores de palto por lo que los
efectos en el medio ambiente sern mnimos, los insumos utilizados en la produccin se son
en gran mayora natural y biodegradable.

Temporalidad, si los efectos sern permanentes o transitorios
Los efectos medioambientales mnimos que se tienen con el proyecto generalmente estarn
dados en pocas de siembra, fertilizacin y cosecha por lo que se buscar mitigar los efectos
en estas fechas o pocas.
CUADRO N 89
Escala de calificacin de magnitud e importancia: proyecto
Factores Ambientales Etapa de diseo e
implantacin
Etapa de
Operacin
Total Componente
Ambiental
M I M I M I
Medio Fsico -3 -2 -1 3 -6 1
Medio Biolgico -1 1 2 2 1 3
Medio Socioeconmico 1 5 3 2 4 7
Total -3 4 4 7 1 11

La magnitud vara entre 1 y 10, donde 10 representa una gran magnitud y una pequea, los valores
prximos al 5 en la escala de magnitud representa impactos de extensin intermedia. La asignacin
de un valor numrico de la magnitud de una interaccin debe basarse en una valoracin objetiva de
impactos. La magnitud generalmente va precedida del signo(+) {o (-), sea positivo o negativo.

4.13 SELECCIN DE ALTERNATIVAS
De acuerdo a los resultados derivados del anlisis econmico (menor inversin, menor indicador
costo beneficio), tcnico (usa metodologas y tcnicos adecuados para la extensin), sostenibilidad
(usa recursos de la zona, organizacin dinmica descentralizada y unitaria) y ambiental la
alternativa 01 presenta mejores indicadores y posibilidades en comparacin a la alternativa 02,
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

121

Por cuanto la alternativa seleccionada, es la alternativa 01, alternativa que permitir desarrollar
adecuadamente el paquete tecnolgico de manera eficiente y efectiva, en beneficio de la poblacin
del distrito.
Uno de los factores a tomar en cuenta es que el productor de palto participar directamente en el
proyecto a travs del mantenimiento de sus propias parcelas.
La alternativa 01, propone dentro de sus acciones la produccin de plantones en 01 vivero ubicado
en uno de los 21 sectores involucrados en el proyecto.
4.14 PLAN DE IMPLEMENTACION
El plan de implementacin del proyecto, representa los indicadores los tiempos y los responsables a
ejecutar las diferentes acciones y actividades programadas para la gestin del proyecto, como se
presenta a continuacin



MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION


MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTRITO DE
PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]
Cuadro N 90
Cronograma fsico de la alternativa 01
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

123

4.15 ORGANIZACIN Y GESTION
Organizacin y gestin
Se propone una organizacin gil y moderna para la gestin del proyecto en una dinmica
descentralizada, interinstitucional y participativa. Como mximo rgano directivo se plantea la
implementacin de un Comit Directivo que cuenta con la participacin de los representantes del
Comit sectoriales formalizados, representantes de la Municipalidad Distrital de santa Teresa, el
MINAG, SENASA, INIA, entre otros.
Referente a la operatividad tcnica del proyecto, estos estarn distribuidos en 03 unidades de
gestin segn zonal identificadas, en nmero proporcional a la poblacin a atender, cada Unidad
de gestin estar a cargo de un tcnico extensionista, reforzado por un profesional residente y para
el segundo ao (critico) se tendr el respaldo de los promotores locales, a formar, estos tcnicos
tendrn como funciones el cumplimiento de las acciones programadas en el proyecto, como se
resume en el plan de implementacin anterior.
El jefe de proyecto es un profesional que cumple al mismo tiempo las funciones de residente del
proyecto, as mismo asesorara, apoyar a las unidades de gestin, como hace seguimiento y
monitoreo a los tcnicos y capacita a los tcnicos en las diferentes acciones.
La intervencin a nivel de unidad de gestin, es cooperativa o recproca entre todos los
extensionistas.
El comit directivo juntamente que los involucrados son los que planifican y evalan las acciones y
resultados del proyecto, son una mxima instancia.
El organigrama estructural siguiente resume la propuesta de operacin tcnica y administrativa del
proyecto.


MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

124

Organigrama N 01
Organigrama Estructural del proyecto



















4.16 MATRIZ MARCO LOGICO
La matriz marco lgico es una herramienta que nos facilitara el proceso de conceptualizacin,
diseo, ejecucin y evaluacin de proyecto. Su nfasis est centrado en la orientacin por
objetivos, la orientacin hacia grupos beneficiarios y el facilitar la participacin y la comunicacin
entre las partes interesadas.

A continuacin presentamos el marco lgico del proyecto, que resume los objetivos, indicadores,
medios de verificacin y los supuestos identificados para la orientacin del PIP.




UNIDAD DE APOYO
LOGISTICA
01 Asistente administrativo
UNIDAD DE GESTIN
MANDOR

- 01 Tcnico de campo
COMIT DIRECTIVO
Comit Directivo de Productores de Palta
Representantes de las organizaciones sectoriales
Representantes de la MDM
UNIDAD DE
PLANEAMIENTO
MONITOREO Y
EVALUACION
UNIDAD DE GESTIN
UCHUMAYO

- 01Extensionista
UNIDAD DE GESTIN
MARANURA

- 01Tcnico de campo

- 12 Promotores locales
(Apoyo) segundo ao
01 jefe de proyecto
(residente del proyecto)
UNIDAD DE GESTIN
COMERCIALIZACION

01 gestor de negocios
(tercer ao)
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

125

MARCO LOGICO
(ALTERNATIVA N01)
RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERIFICACION SUPUESTOS
F
I
N

Desarrollo del nivel
socioeconmico del productor
de palto del distrito de
Maranura.
* Mejora de los ingresos familiares
* MINAG
* Reportes de la Municipalidad
distrital de Maranura
* Estabilidad poltica y
economica del pais
* Mayor acceso a mercados locales y
regionales con produccion de calidad
* Evaluacion del impacto socio
economico del proyecto
* Compromiso de los
productores y Asociaciones de
Productores
P
R
O
P
O
S
I
T
O

Eficiente cadena productiva
mediante transferencia
tecnologica de palto comercial
en el distrito de Maranura
Al 2017 el 80 % de las familias
beneficiarias del proyecto logran
incertarse a la cadena productiva del
palto del distrito
* Reporte de los registros de
Centros de Produccin de
Frutas. - Estadsticas de la
DRAC
* Estabilidad de la economia
nacional
* Inflacion estable
Al 2017 el 80 % de las familias
beneficiarias del proyecto
incrementaran sus ventas
* Oficina de Desarrollo economico
de la Municipalidad Distrital de
Maranura
* Mercados locales y regionales
incrementan o mantienen la
demanda por el palto comercial
C
O
M
P
O
N
E
N
T
E
S

1. Garantizada disponibilidad
de centros de produccion de
plantones de palto
Al tercer ao el 100 % de los
beneficiarios han implementado 90
Has con plantones de calidad
* Registro de produccion.
* Informes del residentedel PIP
*Linea de base del proyecto.
* Disponibilidad de material
genetico de calidad en el
mercado nacional.
2. Conocimiento de
tecnologias y buenas prcticas
en el cultivo de palto
comercial
Al tercer ao los beneficiarios han
fortalecido sus conocimientos en
tecnologias nuevas y buenas practicas
en el cultivo de palto y lo replican en
sus parcelas
* Cuaderno de campo.
*Registro de participantes.
*Informes del residente .
* Reporte de areas instaladas
* Informacion del MINAG
* Relacion de participantes de las
pasantias.
* Compromiso de los
productores en la
implementacin de parcelas
demostrativas y comerciales de
palto.
* Compromiso de los
productores en participar
activamente de los cursos de
capacitacin y asistencia tcnica
activamente de los cursos de
capacitacin y asistencia tcnica
3. Adecuado conocimiento de
informacion de mercados
El 70 % de los productores , han
adoptado actitudes empresariales y
ofertan su producto mediante planes
de negocios, mejorando sus precios
* Informe de participancin en
ferias locales, provincial y regional
* Intereses de las
organizaciones por implementar
mecanismos de gestion
empresarial y desarrollo
comercial.
* Agricultores con
predisposicin al cambio
4. Eficiente promocin de la
cadena productiva del cultivo
del palto
el 70 % de los productores estan
organizados y estan involucrados en
la cadena de productiva de paltos de
la region
* Las organizaciones gestionan
servicios financieros y no
financieros ante instituciones
pblicas y privadas *
Contratos formalizados y
firmados.
* Ley de canon gasfero vigente.
* Creciente demanda del palto
en el mercado regional.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

126

A
C
T
I
V
I
D
A
D
E
S

1.1 Produccin de plantones
de calidad en viveros
1.1.1. Consideraciones tecnicas en
implementacin y adecuacin de
viveros (INVERSION S/. 57,145.40 )
* Registro de produccion.
*Cuaderno de obra del proyecto
* Condiciones climaticas
favorables.
* Se cuenta con disponobilidad
presupuestal oportuna
* Se cuenta con agricultores
predispuestos al cambio
1.1.2. Consideraciones tecnicas en la
produccin de plantones de palto de
calidad comercial (INVERSION S/.
113,746.50)
* Registro de produccion.
* Control de salida de los
plantones del vivero
1.1.3. Contratacin de personal de
asistencia tcnica para el centro de
produccin de plantones (INVERSION
S/. 48,363.27)
* Informes del equipo tecnico.
1.1.4.Consideracionestecnicas en
instalacin y manejo de viveros.
(INVERSION S/. 3,334.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
1.2. Innovacin tecnologica en
propagacin de palto
comercial
1.2.1. Consideraciones tecnicas en
consideraciones tcnicas de la semilla
patrn (INVERSION S/. 3,334.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
1.2.2. Taller en propagacin de palto
comercialen forma convencional y en
tubetes(INVERSION S/. 12,802.00)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
1.2.3.Consideracionestecnicas en
injertos de palto comercial.
(INVERSION S/. 10,399.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.1. Asistencia Tcnica
2.1.1. Contratacin de personal de
asistencia tcnica. (INVERSION
S/.231,798.96)
* Informes del equipo tecnico.
*Fichas de asistencia tecnica
firmada por los beneficiarios
2.1.2. Implementacin de asistencia
tcnica. (INVERSION S/. 223,865.00)
* Reportes administrativos
2.2. Instalacin de parcelas de
transferencia tecnolgica
2.2.1. Consideraciones tecnicas en
instalacin de plantaciones definitivas
(INVERSION S/. 4,682.70)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.2.2. Instalacin de plantones en
parcelas de transferencia tecnolgica
(INVERSION S/. 12,247.20)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.2.3. Instalacin de modulos de riego
presurizado desmotrativo.
(INVERSION S/.29,812.20)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.3. Plan de capacitacin
y monitoreo en
instalacin de pacerlas
agricolas
2.3.1. Capacitacin y monitoreo en la
instalacin de parcelas
agrcolas(INVERSION S/. 343,035.00)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.3.2. Consideraciones tecnicas en
adiestramiento de riego (INVERSION
S/. 11,959.88)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.3.3. Consideraciones tecnicas en
mantenimiento y conduccin de
parcelas de transferencia tecnolgico.
(INVERSION S/. 29,295.00)
* Fichas de Asistencia tcnica.
* Padron de beneficiarios.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

127

2.3.4. Consideraciones tecnicas en
mantenimiento y conduccin de
parcelas definitivas (INVERSION S/.
442,653.75)
* Cuaderno de campo
*Padron de Beneficiarios.
* Cuaderno de obra del proyecto.
2.4. Transferencia de
tecnologas de
produccin y buenas
prcticas agricolas
2.4.1. Consideraciones tecnicas en
preparacin del terreno y
abonamiento. (INVERSION S/.
6,268.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.2. Consideraciones tecnicas en
control y manejo de plagas y
enfermedades (INVERSION S/.
6,268.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.3. Consideraciones tecnica en
podas y formacin de boles
productivos (INVERSION S/.
16,816.50)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.4. Consideraciones tecnica en
labores de post - cosecha.
(INVERSION S/. 5,796.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.5. Consideraciones tecnica en
clasificacin, almacenaje y embalaje
del producto. (INVERSION S/.
5,796.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.4.6. Consideraciones tecnica en
elaboracin de abonos orgnicos
(INVERSION S/. 16,479.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
2.5. Pasantas
2.5.1. Pasanta provincial.
(INVERSION S/. 6,897.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
2.5.2. Pasanta Regional. (INVERSION
S/. 9,697.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
2.5.3. Pasanta Nacional. (INVERSION
S/. 27,952.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
2.6. Formacin de
proveedores de
asistencia tcnica local.
2.6.1. Formacin de proveedores de
asistencia tcnica local. (INVERSION
S/. 45,474.00)
* Registro de participantes.
3.1. Informacin de
mercados
3.1.1. Consideraciones tecnica en
elaboracin de costos de produccin.
(INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
3.1.2. Consideraciones tecnica en
gestin empresarial y negociacin
(INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
3.1.3. difusin y comunicacin de
mercados e innovacin de tecnologas
(INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
3.1.4. Pasanta nacional (INVERSION
S/. 27,952.50)
*Padron de beneficiarios .
*Informe del equipo tecnico
*Fotografias
4.1. Promocin de la
4.1.1. Consideraciones tecnica en
liderazgo (INVERSION S/. 8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

128

cadena productiva del
palto
4.1.2. Taller en organizacin de
productores (INVERSION S/.
8,739.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
4.1.3. Elaboracin de planes de
negocios corporativos (INVERSION
S/. 9,000.00)
* Registro de participantes.
4.1.4. Constitucin de organizaciones
de productores. (INVERSION S/.
6,450.00)
* Padron de beneficiarios
* Informe del equipo tecnico.
4.1.5. Incorporacin de las
asociaciones de productores a la
cadena productiva de palta comercial.
(INVERSION S/. 100,417.03)
* Registro de participantes.


Estudios definitivos
Expediente Tecnico (INVERSION S/.
20,000.00)
* Resolucion de aprobacion
Costos indirectos
Supervision (INVERSION S/.
183,552.39)
* Informes de supervision

Liquidacion (INVERSION S/.
10,000.00)
* informe de liquidacion del
proyecto
Gastos generales (INVERSION S/.
310,206.21)
* Informes de gestion municipal
Imprevistos 2% (INVERSION S/.
28,346.82)
COSTO TOTAL DEL PROYECTO S/. 2475,863.21

CONCLUSIONES:
Conclusiones:
La elaboracin del Perfil, responde a la priorizacin de proyectos por parte de la poblacin
del Distrito de Maranura, obtenido mediantelos presupuestos participativos y en el marco
de los lineamientos de poltica institucional que lleva a cabo la Municipalidad en mencin.

El proyecto se ejecutar a nivel distrital considerando las 05 zonales.

El proyecto para transferir los conocimientos instalara 03 parcela de trasferencia
tecnolgica de 01 ha. as mismo los beneficiarios para garantizar la sostenibilidad del
proyecto y los ingresos aportaran con la instalacin inicial de 41.5 has. incrementndose
durante el horizonte del proyecto a 82.50 has. Se atender a 300 productores familias,
pero teniendo en cuenta que el nmero de integrantes por familia promedio es de 4
personas, en tal razn la poblacin beneficiaria es de 1290.

El VAN de la Alternativa I a precios sociales es de S/. 1037,275.52 superior a la alternativa
II que es de S/.803,033.45 es decir el proyecto adems de ser rentable, genera un retorno
anual de 21.36 % de la inversin, mayor que la alternativa II a lo largo del horizonte del
proyecto

El periodo de inversin del PIP es de 3 aos durante los cuales se brindara Capacitacin y
Asistencia tcnica para la ejecucin y desarrollo de los componentes establecidos en el
proyecto, mientras que el perodo de evaluacin ser de 07 aos.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

129

El anlisis de sensibilidad demuestra que la alternativa I es menos sensible que la
alternativa II a las variaciones de la inversin entre un rango del +/- 20, pero se observa
que alternativas I es menos sensible a la alternativa II, referente a cambios en los precios
del kilo de la palta.

Segn el balance de oferta y demanda de la palta en los diferentes mercados de la regin,
de acuerdo al estudio realizado por la direccin Regional de Agricultura en los diferentes
mercados de la regin se muestra un dficit en la relacin oferta y demanda, mientras a
que a nivel nacional la demanda es ms creciente, por la apertura del TLC:

BALANCE OFERTA DEMANDA DE PALTA EN LA REGION CUSCO
Ao 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
O -D -3,675 -3,270 -2,724 -2,041 -1,227 -253 908 2,281 3904 5.398
Fuente: Estudio de mercado de frutas valles La Convencin y Yanatile DRAC
La sostenibilidad del proyecto es posible, teniendo en cuenta el inters de los productores,
la participacin de instituciones privadas y pblicas as como del compromiso dela
Municipalidad Distrital de Maranura.

El proyecto propone el Mejoramiento de los sistemas de cultivo de Palto, mediante
capacitaciones, la implementacin de viveros flotantes e instalacin de parcelas de
transferencia tecnolgica, asistencia tcnica, pasantas, convenios interinstitucionales, el
relacionamiento comercial y la organizacin de la oferta, lo que permitir mejorar el
ingreso econmico de las familias involucradas.

El anlisis de impacto ambiental demuestra que los impactos que se generar en la
ejecucin del proyecto son, no significativos, en tal sentido no afectara el equilibrio
ecolgico en el medio.

RECOMENDACIONES:

Dada la situacin actual en la que se encuentra la fruticultura en especial la produccin de
palta en el Distrito de Maranura, se recomienda la implementacin del proyecto en el ms
breve plazo, considerando la estacionalidad y la inestabilidad de la produccin de los
cultivos de caf y pan llevar.

Considerando la fuerte demanda de la palta en la regin macro sur del pas y el potencial
con que cuenta el Distrito de Maraura en la produccin de este cultivo, la implementacin y
ejecucin del proyecto permitir cubrir esta carencia en el mercado y adems significa
mayor generacin de ingresos para el productor local y por consiguiente incrementara los
niveles de desarrollo socioeconmicos del Distrito, contribuyendo a mejorar a la calidad de
vida de sus productores.

Se recomienda la contratacin de personal profesional especializado y con experiencia y
trabajo en equipo para el logro de los objetivos del proyecto, as implementar mecanismos
de coordinacin entre los profesionales consultores y los profesionales de la Sub Gerencia
de Desarrollo Econmico.

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

130

Socializacin del proyecto y adiestramiento de los tcnicos que ejecutaran el mismo.

Coordinar acciones de trabajo con las otras reas de desarrollo agropecuario de las
Municipalidades distritales de Echarate, Santa Teresa, Vilcabamba, Quellouno, Huayopata,
Ocobamba y la municipalidad provincial de La Convencin con la finalidad de aunar
esfuerzos en el control de plagas y enfermedades y muy en especial para el control
integrado de la Mosca de la Fruta y Chiro con una estrecha coordinacin del SENASA -
CUSCO..




































MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

131













ANEXOS


















MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

132

ANEXOS
COSTOS UNITARIOS POR COMPONENTES

I.-
1.1
1.1.1
1 vi veros rea:(Ha) 1 Departamento: Cusco
1 tecni co vi veri sta N de vi veros 1
1 obreros Meta: Producci n pl antones Provi nci a: La Convenci n
Vari edades: FUERTE - HASS Di stri to: Maranura
Duraci n: 3 aos
Jornal S/. 30.00
Rdto: Esti mado Evento 1.00
ACTIVIDAD 2.a.2. IMPLEMENTACIN Y ADECUACIN DE
VIVEROS
ESPECIFICA DESCRIPCION
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
COSTO TOTAL
(S/.)
Municip.
Maranura
Beneficiarios Municip. Maranura Beneficiarios
- TERRENO 8,000.00
0.00 Al qui l er de terreno (Ha) Ao 2 4000.00 8,000.00 0.00 8,000.00 0.00 6,800.00 0.85
- ADECUACIN DE VIVERO 4,000.00
0.00 Li mpi eza del campo Jornal 60 30.00 1,800.00 0.00 1,800.00 0.00 882.00 0.49
0.00 Apertura de hoyos Jornal 40 30.00 1,200.00 0.00 1,200.00 0.00 588.00 0.49
0.00 Al ambrado Jornal 10 30.00 300.00 300.00 0.00 147.00 0.00 0.49
0.00 Cartel de obra Uni dad 2 350.00 700.00 700.00 0.00 595.00 0.00 0.85
- MATERIALES 4,640.00
0.00 Al ambre de pa de 250 m. Rol l o 15 120.00 1,800.00 1,800.00 0.00 1,530.00 0.00 0.85
0.00 Grapas Kg 10 4.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
0.00 Postes de madera de 2.5x20cmde di metro (para cerco peri mt)Rol l i zos 350 8.00 2,800.00 2,800.00 0.00 2,380.00 0.00 0.85
- CONSTRUCCIN DEL TINGALO 600.00 0.00
0.00 Instal aci n de ti ngl ado Jornal 20 30.00 600.00 600.00 0.00 294.00 0.00 0.49
- MATERIALES 14,634.00
0.00 Postes de madera de 2.5x20cmde di metro (para al maci gado) Rol l i zos 22 8.00 176.00 176.00 0.00 149.60 0.00 0.85
0.00 Mal l a rachel Rol l o 15 950.00 14,250.00 14,250.00 0.00 12,112.50 0.00 0.85
0.00 Al ambres 16 Ki l os 15 8.00 120.00 120.00 0.00 102.00 0.00 0.85
0.00 Cl avos de 2,5" Ki l os 4 6.00 24.00 24.00 0.00 20.40 0.00 0.85
0.00 Al i cates Uni dad 4 8.00 32.00 32.00 0.00 27.20 0.00 0.85
0.00 Marti l l o Uni dad 4 8.00 32.00 32.00 0.00 27.20 0.00 0.85
- HERRAMIENTAS Y EQUIPOS 6,690.00
0.00 Carreti l l as Buggi Con Ll antas neumti cas Uni dad 8 190.00 1,520.00 1,520.00 0.00 1,292.00 0.00 0.85
0.00 Zaranda 1x 2m. De 1/2" Di metro Metros 3 150.00 450.00 450.00 0.00 382.50 0.00 0.85
0.00 Pal as rectas Uni dad 12 30.00 360.00 360.00 0.00 306.00 0.00 0.85
0.00 Pal as cuchara Uni dad 12 30.00 360.00 360.00 0.00 306.00 0.00 0.85
0.00 Pi co Zapapi co Uni dad 12 30.00 360.00 360.00 0.00 306.00 0.00 0.85
0.00 Ki tuchi Uni dad 12 12.00 144.00 144.00 0.00 122.40 0.00 0.85
0.00 Machetes Uni dad 12 15.00 180.00 180.00 0.00 153.00 0.00 0.85
0.00 Barretas Uni dad 6 55.00 330.00 330.00 0.00 280.50 0.00 0.85
0.00 Wi ncha de l ona de 50 m. Uni dad 3 50.00 150.00 150.00 0.00 127.50 0.00 0.85
0.00 Navaja de i nj ertar Uni d 20 65.00 1,300.00 1,300.00 0.00 1,105.00 0.00 0.85
0.00 Tij eras de podar Uni d 20 45.00 900.00 900.00 0.00 765.00 0.00 0.85
0.00 Pi edra de afi l ar Uni d 2 50.00 100.00 100.00 0.00 85.00 0.00 0.85
0.00 Lija de agua Uni d 12 3.00 36.00 36.00 0.00 30.60 0.00 0.85
0.00 Hacha de 3 l b. Uni dad 5 50.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
0.00 Ll antas de repuesto carreti l l as Uni dad 10 25.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
- IMPLEMENTACIN DE SISTEMA DE RIEGO 11,825.40
Cmara de carga y red de tuberas Gl obal 1 11,425.40 11,425.40 11,425.40 0.00 9,711.59 0.00 0.85
0.00 Mochi l as pul veri zadoras manual es Uni dad 2 200.00 400.00 400.00 0.00 340.00 0.00 0.85
- CONSTRUCCIN DE GUARDIANIA 4,644.00
Guardi ana Gl obal 1 4,644.00 4,644.00 4,644.00 0.00 3,947.40 0.00 0.85
- VESTUARIO 2,112.00
0.00 Botas de jebe Pares 12 18.00 216.00 216.00 0.00 183.60 0.00 0.85
0.00 Mascaras de protecci n Uni dad 12 40.00 480.00 480.00 0.00 408.00 0.00 0.85
0.00 Mamel uco Uni dad 12 80.00 960.00 960.00 0.00 816.00 0.00 0.85
0.00 Guantes Pares 12 8.00 96.00 96.00 0.00 81.60 0.00 0.85
0.00 Ponchos de agua Uni d 12 30.00 360.00 360.00 0.00 306.00 0.00 0.85
57,145.40 46,145.40 11,000.00 38,899.59 8,270.00
TOTAL EN DOLARES $
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 57,145.40 57,145.40 46,145.40 11,000.00 38,899.59 8,270.00
COMPONENTE 01
GARANTIZADA DISPONIBILIDAD DE CENTROS DE PRODUCCIN DE
PLANTONES DE PALTO COMERCIAL
Produccin de plantones de calidad en vivero
Consideraciones tecnicas en implementacin y adecuacin de viveros
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
MERCADO
FC
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

133



1.1.2
rea: 2.5 Has. Regi on: Cusco
Meta: 39578 Pl antones i nj ertados Provi nci a: La Convenci n
Vari edades: Fuerte y Hass Di stri to: Santa Teresa
Tecnol ogi a Medi a - al ta Sector:
Duraci n: 3 aos
Jornal 30.00
Rdto: Esti mado: Evento 34320.00 34320.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios Municip. Maranura Beneficiarios
A.- COSTOS DIRECTOS
MANO DE OBRA NO CALIFICADA 1373.00 41190.00 28800.00 12390.00 14112.00 6071.10
Preparacin de camas almacigueras
Li mpi eza de campo Jornal 25.00 30.00 750.00 0.00 750.00 0.00 367.5 0.49
Trazado de camas Jornal 17.00 30.00 510.00 0.00 510.00 0.00 249.9 0.49
Preparaci n de sustratos Jornal 30.00 30.00 900.00 0.00 900.00 0.00 441 0.49
El aboraci on de camas al maci guera Jornal 17.00 30.00 510.00 0.00 510.00 0.00 249.9 0.49
construcci on de ti ngl ado Jornal 17.00 30.00 510.00 0.00 510.00 0.00 249.9 0.49
Embol sado con sustrato Jornal 100.00 30.00 3000.00 0.00 3000.00 0.00 1470 0.49
Acomodo del embol sado Jornal 20.00 30.00 600.00 0.00 600.00 0.00 294 0.49
desmal ezado cada 30 das Jornal 60.00 30.00 1800.00 0.00 1800.00 0.00 882 0.49
Recal ce Jornal 20.00 30.00 600.00 0.00 600.00 0.00 294 0.49
Li mpi eza de bordes. drenes y canal es i nternos Jornal 30.00 30.00 900.00 0.00 900.00 0.00 441 0.49
Tratami ento de sustrato Jornal 15.00 30.00 450.00 0.00 450.00 0.00 220.5 0.49
Tratami ento de semi l l a Jornal 15.00 30.00 450.00 0.00 450.00 0.00 220.5 0.49
Al maci gado Jornal 17.00 30.00 510.00 0.00 510.00 0.00 249.9 0.49
Tratami ento fi tosani tari o Jornal 10.00 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147 0.49
Apl i caci n de bi oesti mul antes Jornal 10.00 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147 0.49
Apl i caci n de abono fol i ar Jornal 10.00 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147 0.49
Inj etadores Jornal 600.00 30.00 18000.00 18000.00 0.00 8820.00 0 0.49
Promotor Jornal 360.00 30.00 10800.00 10800.00 0.00 5292.00 0 0.49
INSUMOS 67140.00 67140.00 0.00 57069.00 0.00
Semi l l as (cl asi fi cada) Uni dad 34320.00 0.30 10296.00 10296.00 0.00 8751.60 0 0.85
Yemas certi fi cadas yemas 34320.00 1.20 41184.00 41184.00 0.00 35006.40 0 0.85
Transporte de yemas Gl obal 4.00 500.00 2000.00 2000.00 0.00 1700.00 0 0.85
Adqui si ci n de tecnoport Uni dad 12.00 15.00 180.00 180.00 0.00 153.00 0 0.85
Pl asti co bombachi ta rol l o de 100 m Uni dad 3.00 120.00 360.00 360.00 0.00 306.00 0 0.85
Parafi l m Uni dad 8.00 220.00 1760.00 1760.00 0.00 1496.00 0 0.85
Bol sas de Pol i eti l eno 9x16x1.5 Mi l l ar 40.00 50.00 2000.00 2000.00 0.00 1700.00 0 0.85
Compost m3 90.00 30.00 2700.00 2700.00 0.00 2295.00 0 0.85
Azotol an (250 gr) Bol sa 100 25.00 2500.00 2500.00 0.00 2125.00 0 0.85
Abono fol i ar Li tro 12 70.00 840.00 840.00 0.00 714.00 0 0.85
Ci catri zante Li tro 2 100.00 200.00 200.00 0.00 170.00 0 0.85
Orgabi ol Bi oesti mul ante Li tro 12 80.00 960.00 960.00 0.00 816.00 0 0.85
Insecti ci da bi ol ogi co (cypercl i n) Li tro 12 80.00 960.00 960.00 0.00 816.00 0 0.85
fungi si da bi ol ogi co Li tro 12 80.00 960.00 960.00 0.00 816.00 0 0.85
Mata cuqui kg 12.00 20.00 240.00 240.00 0.00 204.00 0 0.85
108330.00 95940.00 12390.00 71181.00 6071.10
5416.5 5416.5 0.00 3559.05 0.00
113746.50 101356.50 12390.00 74740.05 6071.10
6.39 4.30 0.68 2.178
MANO DE OBRA NO CALIFICADA
COSTO SUB TOTAL S/.
Imprevi stos 5% C.D.
COSTO TOTAL S/.
COSTO POR PLANTON S/.
Consideraciones tecnicas en la produccin de plantones de palto de calidad comercial
Especificas Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
MERCADO
FC
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

134



Adquisicion de plantones injertados de calidad
Adqui si ci on de pl antones para Parcel as De Tranf. Tecnol ogi ca Pl antones 1320.00 10.00 13200.00
Adqui si ci on de pl antones para Parcel as Defi ni ti vas Pl antones 33000.00 10.00 330000.00
Total pl antones 34320.00 343200.00
04 Centros de adaptaci n - pl antones / al qui l er por 03
meses ao - por 0.65 has
Vi vero / ao 4 500 6000.00
6000.00
04 Obreros guardi an / por 04 centros de adapataci on Mes /jornal 4 1000 12000.00
12000.00
RESUMEN ALTERNATIVA 02
Gl obal 1
Adquisicion de plantones injertados de calidad Plantones 34320.00 10.00 343200.00
Adapatacion de plantones (alternativa 02) Vivero ao 4 500 6000.00
Servicios obrero guardian por tres meses al ao (alternativa
02)
Jornal/mes 4 1000 16000.00
365200.00
ALTERNATIVA 02
ADQUISICION DE PLANTONES INJERTADOS DE CALIDAD
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Adapatacion de plantones (alternativa 02)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
TOTAL PRESUPUESTO S/.
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Servicios obrero guardian por tres meses al ao (alternativa 02)
TOTAL PRESUPUESTO S/.
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Descripcin
TOTAL PRESUPUESTO S/.
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

135




1.1.3
1 Tecnico viverista 1,582.05 20,566.71
0.00 - Remuneraci n Mes 13.00 1,170.00 15,210.00 15,210.00 0.00 13,841.10 0 0.91
0.00 - Agui nal do fi estas navi deas Mes 13.00 25.00 325.00 325.00 0.00 295.75 0 0.91
0.00 - Agui nal do fi estas patri as Mes 13.00 25.00 325.00 325.00 0.00 295.75 0 0.91
0.00 - Escol ari dad Mes 13.00 33.33 433.33 433.33 0.00 394.33 0 0.91
0.00 - CTS Mes 13.00 97.50 1,267.50 1,267.50 0.00 1,153.43 0 0.91
0.00 - Vacaci ones truncas Mes 13.00 97.50 1,267.50 1,267.50 0.00 1,153.43 0 0.91
0.00 - ESSALUD 9% Mes 13.00 114.08 1,482.98 1,482.98 0.00 1,349.51 0 0.91
0.00 - SCR 1.55% Mes 13.00 19.65 255.40 255.40 0.00 232.42 0 0.91
1 Obrero - guardian de vivero. 1,263.48 27,796.57
0.00 - Remuneraci n Mes 22.00 921.30 20,268.60 20,268.60 0.00 9,931.61 0 0.49
0.00 - Agui nal do fi estas navi deas Mes 22.00 25.00 550.00 550.00 0.00 269.50 0 0.49
0.00 - Agui nal do fi estas patri as Mes 22.00 25.00 550.00 550.00 0.00 269.50 0 0.49
0.00 - Escol ari dad Mes 22.00 33.33 733.33 733.33 0.00 359.33 0 0.49
0.00 - CTS Mes 22.00 76.78 1,689.05 1,689.05 0.00 827.63 0 0.49
0.00 - Vacaci ones truncas Mes 22.00 76.78 1,689.05 1,689.05 0.00 827.63 0 0.49
0.00 - ESSALUD 9% Mes 22.00 89.83 1,976.19 1,976.19 0.00 968.33 0 0.49
0.00 - SCR 1.55% Mes 22.00 15.47 340.34 340.34 0.00 166.77 0 0.49
TOTAL 48,363.27 48,363.27 0.00 32,336.02 0.00
TOTAL HONORARIOS Glob 1.00 48,363.27 48,363.27 48,363.27 0.00 32,336.02 0.00
Contratacin de personal de Asistencia Tecnica para el centro de produccin de plantones de palto comercial
ESPECIFICA DESCRIPCION
UNIDAD DE
MEDIDA
CANTIDAD
COSTO
UNITARIO
ACTIVIDAD 2.a.1. PRESUPUESTO DETALLADO PARA LA CONTRATACIN DEL PERSONAL TCNICO PARA EL CENTRO DE
PRODUCCIN DE PLANTONES
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
MERCADO
TOTAL EN DOLARES $
Municip.
Maranura
Beneficiarios
COSTO TOTAL
(S/.)
Beneficiarios
FC
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Municip. Maranura
1.1.4
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios Municip. Maranura Beneficiarios
MATERIALES
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0 0.85
Papel otes rayado (Papel grafo Bl anco 60 gr x 1) Uni dad
20.00 0.35 7.00 7.00 0.00 5.95 0 0.85
Pl umones Punta gruesa (Pl umn 47 FC) Uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado si mpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0 0.85
Ci ntas maski ng PEGAFAN tape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50 0.00 3.83 0 0.85
CD con conteni do temati co Uni dad 1.00 5.00 5.00 5.00 0.00 4.25 0 0.85
Copi as i l ustratvas Uni dad 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.85 0 0.85
OTROS COSTOS
Combusti bl e moto (Gasol i na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0 0.85
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0 0.85
Al i mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0 0.85
370.50 370.50 0.00 314.93 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 370.50 3,334.50 3,334.50 0.00 2,834.33 0.00
Total en dolares
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
MERCADO
Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
TOTAL S/.
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Descripcin
Unidad de
medida
FC
Consideraciones tecnicas en instalacin y manejo de viveros
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Taller; Instalacion y manejo de viveros (01 dia)
Cantidad
1.2
1.2.1
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios Municip. Maranura Beneficiarios
MATERIALES
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Papel otes rayado (Papel grafo Bl anco 60 gr x 1) Uni dad
20.00 0.35 7.00 7.00 0.00 5.95 0.00 0.85
Pl umones Punta gruesa (Pl umn 47 FC) Uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado si mpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Ci ntas maski ng PEGAFAN tape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50 0.00 3.83 0.00 0.85
CD con conteni do temati co Uni dad 1.00 5.00 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Copi as i l ustratvas Uni dad 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.85 0.00 0.85
OTROS COSTOS
Combusti bl e moto (Gasol i na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Al i mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
370.50 370.50 0.00 314.93 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 370.50 3,334.50 3,334.50 0.00 2,834.33 0.00
Innovacin tecnologica en propagacin de palto comercial
TOTAL S/.
Total en dolares
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
Consideraciones tecnicas de la semilla patron
Taller; consideraciones tecnicas de la semilla patron (01 dia)
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

136






1.2.2
Rdto: Estimado Evento 4.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios Municip. Maranura Beneficiarios
MATERIALES 14.85 80.00
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Papel otes rayado (Papel grafo Bl anco 60 gr x 1) Uni dad 20.00 0.35 7.00 7.00 0.00 5.95 0.00 0.85
Pl umones Punta gruesa (Plumn 47 FC) Uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado si mpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Ci ntas maski ng PEGAFAN tape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50 0.00 3.83 0.00 0.85
CD con conteni do temati co Uni dad 1.00 5.00 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Copi as i l ustratvas Uni dad 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.85 0.00 0.85
OTROS MATERIALES DE CAPACITACIN 940.00 2830.00
Tubetes de 240 cm3 Mi l lar 1.00 800.00 800.00 800.00 0.00 680.00 0.00 0.85
Bandejas de 32 tubetes Uni dades 31.00 30.00 930.00 930.00 0.00 790.50 0.00 0.85
Sustrato de propagaci n profesi onal (25gk/saco) Saco 10.00 110.00 1100.00 1100.00 0.00 935.00 0.00 0.85
OTROS COSTOS 21.50 290.50
Combusti bl e moto (Gasol i na) Galones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Al i mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
3200.50 3200.50 0.00 2720.43 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 4.00 3,200.50 12,802.00 12,802.00 0.00 10,881.70 0.00
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Consideraciones tecnicas en propagacin de palto comercial en forma convencional y en tubetes
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Taller; Propagacin de palto comercial en forma convencional y en tubetes (01 dia)
Unidad de
medida
FINANCIAMIENTO (S/.)
TOTAL S/.
Total en dolares
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Descripcin FC
1.2.3
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios Municip. Maranura Beneficiarios
MATERIALES
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50
17.50 17.50 0.00 14.88 0 0.85
Papel otes rayado (Papel grafo Bl anco 60 gr x 1) Uni dad 20.00 0.35 7.00 7.00 0.00 5.95 0 0.85
Pl umones Punta gruesa (Pl umn 47 FC) Uni dad 4.00 2.50
10.00 10.00 0.00 8.50 0 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado si mpl e Uni dad 35.00 1.00
35.00 35.00 0.00 29.75 0 0.85
Ci ntas maski ng PEGAFANtape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50
4.50 4.50 0.00 3.83 0 0.85
CD con conteni do temati co Uni dad 1.00 5.00
5.00 5.00 0.00 4.25 0 0.85
Copi as i l ustratvas Uni dad 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.85 0 0.85
OTROS MATERIALES DE CAPACITACIN
0.00 0
Yemas Ciento 0.50 120.00
60.00 60.00 0.00 51.00 0 0.85
Navaja de i njerto Uni dad 10.00 65.00 650.00 650.00 0.00 552.50 0 0.85
Ci nta Parafi l Rol l o 0.50 120.00
60.00 60.00 0.00 51.00 0 0.85
Bol sas pl asti cas N Ciento 0.50 30.00
15.00 15.00 0.00 12.75 0 0.85
OTROS COSTOS 0.00 0
Combustibl e moto (Gasol i na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0 0.85
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0 0.85
Al i mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0 0.85
1155.50 1155.50 0.00 982.18 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 1,155.50 10,399.50 10,399.50 0.00 8,839.58 0.00
TOTAL S/.
Total en dolares
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Taller; Consideraciones tecnicas en injertacin de paltos comerciales (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
Consideraciones tecnicas en injertacin de paltos comerciales
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

137





II.-
2.1 Asistencia tecnica
2.1.1 Contratacin de personal de Asistencia Tecnica
Rdto: Esti mado Gl obal 1.00
Municip. Maranura Beneficiarios
REMUNERACIONES
01 Extencioni sta y/o Bachi r en Ciencias Ag. 3,829.75 91,914.05 8,492.58
- Remuneraci n Mes 24.0 2,924.70 70192.80 70192.80
- Agui naldo fi estas navideas Mes 24.0 25.00 600.00 600.00 231,798.96
- Agui naldo Fi estas Patri as Mes 24.0 25.00 600.00 600.00
- Escol ari dad Mes 24.0 33.33 800.00 800.00 4,662.83
- CTS Mes 24.0 243.73 5849.40 5849.40
- Vacaci ones Truncas Mes 24.0 243.73 5849.40 5849.40 -
- ESSALUD 9% Mes 24.0 285.16 6843.80 6843.80
- SCR 1.55% Mes 24.0 49.11 1178.65 1178.65
02 Tcni co . 4,662.83 139,884.91
- Remuneraci n Mes 30.0 3,510.00 105300.00 105300.00
- Agui naldo fi estas navideas Mes 30.0 50.00 1500.00 1500.00
- Agui naldo Fi estas Patri as Mes 30.0 50.00 1500.00 1500.00
- Escol ari dad Mes 30.0 66.67 2000.00 2000.00
- CTS Mes 30.0 292.50 8775.00 8775.00
- Vacaci ones Truncas Mes 30.0 292.50 8775.00 8775.00
- ESSALUD 9% Mes 30.0 342.23 10266.75 10266.75
- SCR 1.55% Mes 30.0 58.94 1768.16 1768.16
231,798.96 231,798.96
0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 231,798.96 231,798.96 231,798.96 0.00 2.75
FINANCIAMIENTO (S/.)
Total en dolares
TOTAL S/.
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Implementacion de personal, para capacitacion, asistencia tecnica
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
COSTO TOTAL S/.
CONOCIMIENTO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTIVAS EN EL CULTIVO DE PALTO
COMERCIAL
2.1.2
Rdto: Esti mado Gl obal 1.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
EQUIPOS 9,949.00 16,930.00
Impresora laser HP 1102 w uni dad 1.00 470.00 470.00 470.00 0.00 399.50 0.00 0.85
Lap top intel core I - 7 uni dad 2.00 3,500.00 7,000.00 7,000.00 0.00 5950.00 0.00 0.85
Caon mul ti medi a uni dad 1.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00 0.00 2975.00 0.00 0.85
Lmpara para can Uni dad 1.00 1200.00 1,200.00 1,200.00 0.00 1020.00 0.00 0.85
Memori a USB 8 GB uni dad 4.00 80.00 320.00 320.00 0.00 272.00 0.00 0.85
Camara Di gi tal 7.2 Megapi xel es uni dad 3.00 800.00 2,400.00 2,400.00 0.00 2040.00 0.00 0.85
Mochil a Manual asperjadora Uni dad 5.00 390 1,950.00 1,950.00 0.00 1657.50 0.00 0.85
Lupas grandes Uni dad 10.00 9.00 90.00 90.00 0.00 76.50 0.00 0.85
MAQUINARIA PEQUEA 19,120.00 129,360.00
Motoci cl etas AG- 200 Uni dad 3.00 14,000.00 42,000.00 42,000.00 0.00 35700.00 0.00 0.85
SOAT (ANUAL) Ao 3.00 320.00 960.00 960.00 0.00 816.00 0.00 0.85
Alquil er de camioneta Servi ci o 18.00 4,800.00 86,400.00 86,400.00 0.00 73440.00 0.00 0.85
COMBUSTIBLE Y LUBRICANTES 113.00 71,325.00
Combustible 3 motos (200 gl/mot/ao) Gal one 1800.00 14.00 25,200.00 25,200.00 0.00 21420.00 0.00 0.85
Lubricantes 03 motos (01 galones por ao/ moto) Gal one 9.00 85.00 765.00 765.00 0.00 650.25 0.00 0.85
Combustible camioneta (180 gl /mes) Gal one 3240.00 14.00 45,360.00 45,360.00 0.00 38556.00 0.00 0.85
MANTENIMIENTO 650.00 1,950.00
Mantenimi ento y reparaci n de motos Motos 3.00 650.00 1,950.00 1,950.00 0.00 1657.50 0.00 0.85
MUEBLES Y ENSERES 3,650.00 4,300.00
Estante metal ico de ci nco di vi siones uni dad 2.00 180.00 360.00 360.00 0.00 306.00 0.00 0.85
Escritorio de madera uni dad 2.00 390.00 780.00 780.00 0.00 663.00 0.00 0.85
Pizarra acrl ica de 1X1 mts Uni dad 2.00 80.00 160.00 160.00 0.00 136.00 0.00 0.85
Pizarra acri l ica de 2.40 x 1.20m Uni dad 1.00 320.00 320.00 320.00 0.00 272.00 0.00 0.85
Ecrammediano Uni dad 1.00 180.00 180.00 180.00 0.00 153.00 0.00 0.85
Imprevi stos Global 1.00 2500.00 2,500.00 2,500.00 0.00 2125.00 0.00 0.85
223,865.00 223,865.00 0.00 190,285.25 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 223,865.00 223,865.00 223,865.00 0.00 190,285.25 0.00
FC Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Implementacin de Asistencia Tecnica
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
Implementacin de Asistencia Tecnica
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

138




Instalacin de parcelas de Transferencia Tecnologca
Rdto: Esti mado Global 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
MATERIALES 89.85 230.00
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50
Papel otes rayado (Papel grafo Bl anco 60 gr x 1) Uni dad 20.00 0.35 7.00 7.00
Pl umones Punta gruesa (Pl umn 47 FC) Uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00
Cuadernos de 48 H Cuadriculado simpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00
Ci ntas masking PEGAFAN tape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50
CD con contenido temati co Uni dad 1.00 5.00 5.00 5.00
Copi as i lustratvas Uni dad 1.00 1.00 1.00 1.00
Insumos Gl obal 2.00 75.00 150.00 150.00
OTROS COSTOS 21.40 290.30
Combustible moto (Gasol ina) Gal ones 2.00 13.90 27.80 27.80
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50
Al i mentaci n / parti cipantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00
520.30 520.30
0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 520.30 4,682.70 4,682.70 0.00
Consideraciones tecnicas en instalacin de plantones definitivas
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Instalacin de plantones definitivos
FINANCIAMIENTO (S/.)
TOTAL S/.
TOTAL S/.
Total en dolares
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
2.2.2 Instalacin de plantones en parcelas de
rea: 01 Has. Regi on: Cusco
Meta: 278 Pl antones i njertados Provi nci a: La Convenci n
Vari edades: Fuerte y Hass Di stri to: Santa Teresa
Tecnologia Medi a - alta Sector: Ambi to del proyecto
Duracin: 01 di a
Rdto: Promedi o de rendimi ento estimado: 12 -16 tn/ha
Evento, Has 3.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Mano de obra 2010.00
Roce Jornal 10 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147.00 0.49
Shuncheo Jornal 10 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147.00 0.49
Preparacin del terreno Jornal 4 30.00 120.00 0.00 120.00 0.00 58.80 0.49
Trazado y marcaci n Jornal 3 30.00 90.00 0.00 90.00 0.00 44.10 0.49
Hoyado 50x50x50 Cm Jornal 12 30.00 360.00 0.00 360.00 0.00 176.40 0.49
Conpostacin y ferti li zacin Jornal 3 30.00 90.00 0.00 90.00 0.00 44.10 0.49
Traslado de plantones Jornal 3 30.00 90.00 0.00 90.00 0.00 44.10 0.49
Plantacin Jornal 12 30.00 360.00 0.00 360.00 0.00 176.40 0.49
Terrazas indivi duales Jornal 10 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147.00 0.49
Insumos 1090.00
Roca fosfori ca Saco 1 60.00 60.00 60.00 0.00 51.00 0.00 0.85
Guano de i sl a Saco 1 60.00 60.00 60.00 0.00 51.00 0.00 0.85
Magnekli n Saco 2 150.00 300.00 300.00 0.00 255.00 0.00 0.85
Bayfolan azul Saco 0.5 230.00 115.00 115.00 0.00 97.75 0.00 0.85
Sul fato de potaci o Saco 1 140.00 140.00 140.00 0.00 119.00 0.00 0.85
Cal agri col a Saco 1 55.00 55.00 55.00 0.00 46.75 0.00 0.85
Tri choderma arzi anum Kg 1 40.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Phyton 27 Lt 1 240.00 240.00 240.00 0.00 204.00 0.00 0.85
Adherente BB5 Lt 1 40.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Acei te agri col a Lt 1 40.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Herramientas, equipos y otros: 788.00
Bondadera Uni dad 2 25.00 50.00 50.00 0.00 42.50 0.00 0.85
Machetes Uni dad 2 20.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Barreta de 1" x1.50m Uni dad 2 90.00 180.00 180.00 0.00 153.00 0.00 0.85
Zapapicos Uni dad 2 35.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Wi ncha de 50 Uni dad 1 85.00 85.00 85.00 0.00 72.25 0.00 0.85
Cordel Uni dad 1 13.00 13.00 13.00 0.00 11.05 0.00 0.85
Anal isi s de suelos Anali si s 1 50.00 50.00 50.00 0.00 42.50 0.00 0.85
Trasporte de pl antones i nj ertados Servi ci o 1 300.00 300.00 300.00 0.00 255.00 0.00 0.85
3888.00 1878.00 2010.00 1596.30 984.90
194.4 194.4 79.815
4082.40 2072.40 2010.00 1676.12 984.90
TOTAL GLOBAL Glob 3.00 4,082.40 12,247.20 6,217.20 6,030.00 5,028.35 2,954.70
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Instalacion de plantones en parcelas de transferencia tecnologica
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
FC
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
COSTO SUB TOTAL S/.
Imprevistos 5% C.D.
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

139



2.2.3 Instalacin de modulo de riego presurizado
Rdto: Esti mado Evento 3.00
IMPLEMENTACIN DE SISTEMA DE RIEGO
ESPECIFICA DETALLE UNIDAD CANTIDAD
P. UNITARIO
(S/.)
SUB TOTAL
S/.
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Mano de Obra 90.00 1,290.00
0.00 Apertura de zanja Jornal 30 30.00 900.00 0.00 900.00 0.00 441.00 0.49
0.00 Instal aci n de l inea de conducci n (Tcnico) Jornal 10 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147.00 0.49
0.00 Acondici onami ento de captacin Jornal 3 30.00 90.00 0.00 90.00 0.00 44.10 0.49
MATERIALES 2,447.40 8,647.40
0.00 Desarenador Global 1 500.00 500.00 500.00 0.00 425.00 0.00 0.85
0.00 Tanque negro para al macenar agua (2m3) Global 1 1500.00 1,500.00 1,500.00 0.00 1,275.00 0.00 0.85
0.00 Tubo PVC 2" SAP, C-10 Uni dad 100 38.00 3,800.00 3,800.00 0.00 3,230.00 0.00 0.85
0.00 Tee de 2" PVC, C-10 Uni dad 5 6.00 30.00 30.00 0.00 25.50 0.00 0.85
0.00 Codo de 2" PVC, C-10 Uni dad 5 6.00 30.00 30.00 0.00 25.50 0.00 0.85
0.00 Tapas de 2", PVC, C-10 Uni dad 3 2.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
0.00 Tubo PVC de 1/2" SAP, C-10 Uni dad 120 9.00 1,080.00 1,080.00 0.00 918.00 0.00 0.85
0.00 Aspersores NAN 1/2 Uni dad 5 75.00 375.00 375.00 0.00 318.75 0.00 0.85
0.00 Reductor PVC de 2 a 1/2, C-10 Uni dad 6 5.00 30.00 30.00 0.00 25.50 0.00 0.85
0.00 Llave de paso de 1/2 Uni dad 4 27.00 108.00 108.00 0.00 91.80 0.00 0.85
0.00 Uniones Mixtas de 1/2PVC,C-10 Uni dad 50 1.50 75.00 75.00 0.00 63.75 0.00 0.85
0.00 Nipl es de 1/2,FG Uni dad 50 5.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
0.00 Acopl es de 1/2 FG Uni dad 50 5.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
0.00 Codos de 1/2,PVC,C-10 Uni dad 50 1.50 75.00 75.00 0.00 63.75 0.00 0.85
0.00 Pegamento PVC de 3/4 Uni dad 2 45.00 90.00 90.00 0.00 76.50 0.00 0.85
0.00 Cinta Tefln Uni dad 6 1.40 8.40 8.40 0.00 7.14 0.00 0.85
0.00 Arco sierra Uni dad 2 20.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
0.00 Manguera reforzada de 1/2" Uni dad 2 200.00 400.00 400.00 0.00 340.00 0.00 0.85
COSTO TOTAL 9,937.40 8,647.40 1,290.00 7,350.29 632.10
TOTAL GLOBAL Glob 3.00 9,937.40 29,812.20 25,942.20 3,870.00 22,050.87 1,896.30
Modulo de riego presurizado - demostrativo
FINANCIAMIENTO (S/.)
Total en dolares
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
FC
2.3
2.3.1
rea: 01 Has. Regi on: Cusco
Meta: 278 Pl antones i nj ertados Provi nci a: La Convenci n
Vari edades: Fuerte y Hass Di stri to: Santa Teresa
Tecnol ogi a Medi a - alta Sector: Ambi to del proyecto
Duraci n: 01 di a
Rdto: Promedi o de rendi mi ento esti mado: 12 a 15 tn/ha
Evento, Has 82.50
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Mano de obra 270.00 2670.00
Roce Jornal 20 30.00 600.00 0.00 600.00 0.00 294.00 0.49
Shuncheo Jornal 20 30.00 600.00 0.00 600.00 0.00 294.00 0.49
Preparacin del terreno Jornal 10 30.00 300.00 0.00 300.00 0.00 147.00 0.49
Trazado y marcacin Jornal 5 30.00 150.00 0.00 150.00 0.00 73.50 0.49
Hoyado 50x50x50 Cm Jornal 4 30.00 120.00 0.00 120.00 0.00 58.80 0.49
Conpostaci n y ferti li zaci n Jornal 6 30.00 180.00 0.00 180.00 0.00 88.20 0.49
Trasl ado de plantones Jornal 5 30.00 150.00 0.00 150.00 0.00 73.50 0.49
Pl antaci n Jornal 7 30.00 210.00 0.00 210.00 0.00 102.90 0.49
Terrazas indi vi dual es Jornal 12 30.00 360.00 0.00 360.00 0.00 176.40 0.49
Insumos 1090.00
Roca fosforica Saco 1 60 60.00 60.00 0.00 51.00 0.00 0.85
Guano de i sla Saco 1 60 60.00 60.00 0.00 51.00 0.00 0.85
Magnekl i n Saco 2 150 300.00 300.00 0.00 255.00 0.00 0.85
Bayfol an azul Saco 0.5 230 115.00 115.00 0.00 97.75 0.00 0.85
Sul fato de potacio Saco 1 140 140.00 140.00 0.00 119.00 0.00 0.85
Cal agricol a Saco 1 55 55.00 55.00 0.00 46.75 0.00 0.85
Tri choderma arzi anum Kg 1 40 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Phyton 27 Lt 1 240 240.00 240.00 0.00 204.00 0.00 0.85
Adherente BB5 Lt 1 40 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Acei te agri col a Lt 1 40 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Pl antas * Uni dad 400 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.85
Herramientas, equipos y otros: 398.00
Bondadera Uni dad 2 25.00 50.00 50.00 0.00 42.50 0.00 0.85
Machetes Uni dad 2 20.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Barreta de 1" x1.50m Uni dad 1 90.00 90.00 90.00 0.00 76.50 0.00 0.85
Zapapi cos Uni dad 2 35.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Wi ncha de 50 Uni dad 1 85.00 85.00 85.00 0.00 72.25 0.00 0.85
Cordel Uni dad 1 13.00 13.00 13.00 0.00 11.05 0.00 0.85
Transporte de plantones i njertados Servici o 1 50.00 50.00 50.00 0.00 42.50 0.00 0.85
4158.00 1488.00 2670.00 1264.80 1308.30
TOTAL GLOBAL Glob 82.50 4,158.00 343,035.00 122,760.00 220,275.00 104,346.00 107,934.75
Total en dolares
Instalacion de plantones en parcelas definitivas
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Instalacin de parcelas definitivas
Instalacin de parcelas definitivas
FINANCIAMIENTO (S/.)
COSTO TOTAL S/.
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

140




2.3.2 Consideraciones tecnicas en riego tecnificado
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especiali sta y/o Facil itador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00
500.00 0.00 455.00
0.00 0.91
Pasaj e Cusco-Santa Teresa Pasaj e 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Ali mentaci on Dia 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
MATERIALES 183.88
Lapi ceros Uni dad 70.00 0.50 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Papel otes rayado (Papel grafo Blanco 60 gr x 1) Uni dad 20.00 0.35 7.00
7.00 0.00 5.95
0.00 0.85
Plumones Punta gruesa (Pl umn 47 FC) Uni dad 8.00 2.50 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Plumones Para Pizarrra Acril i ca Uni dad 8.00 2.50 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Mota de Pi zarra Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50 0.00 3.83 0.00 0.85
Papel bond A4 mil ll ar 0.25 39.50 9.88 9.88 0.00 8.39 0.00 0.85
Pil a chi ca dobl e AA X 1 (Duracell ) Par 1.00 7.00 7.00 7.00 0.00 5.95 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 70.00 1.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Cintas masking PEGAFANtape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50 0.00 3.83 0.00 0.85
CD con conteni do temati co Uni dad 1.00 5.00 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Copi as il ustratvas Uni dad 1.00 1.00 1.00 1.00 0.00 0.85 0.00 0.85
OTROS COSTOS 553.00 0.00
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 70.00 2.50 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 70.00 5.00 350.00 350.00 0.00 297.50 0.00 0.85
1328.88 1328.88 0.00 1159.54 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 1,328.88 11,959.88 11,959.88 0.00 10,435.89 0.00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Curso Taller; Adiestramiento de riego (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO DE
MERCADO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
2.3.3
EXTENSION: 1.00 HA. JORNAL : S/. 30,00
VARIEDAD: Hass y Fuerte DENSIDAD : 400 p/ha
TECNOLOGIA: Media NPK : 100 - 70 - 90
RDTO./HA: 12 a 16 tn/ha
Evento 3.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
LABORES AGRICOLAS 2,880.00
Deshi erbos j ornal 40 30.00 1200 0.00 1200.00 0.00 588.00 0.49
Control Fitosanitari o j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00 0.00 117.60 0.49
Riego j ornal 12 30.00 360 0.00 360.00 0.00 176.40 0.49
Poda y ral eo j ornal 20 30.00 600 0.00 600.00 0.00 294.00 0.49
Cosecha j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00 0.00 117.60 0.49
Traslado de la cosecha j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00 0.00 117.60 0.49
LABORES POST COSECHA 480.00 0.00
Clasificaci n j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00 0.00 117.60 0.49
Embal aje j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00 0.00 117.60 0.49
INSUMOS 5940.00
Roca fosfori ca Saco 2 60 120.00 120.00 0.00 102.00 0.00 0.85
Guano de i sl a Saco 2 60 120.00 120.00 0.00 102.00 0.00 0.85
Magnekli n Saco 4 150 600.00 600.00 0.00 510.00 0.00 0.85
Bayfolan azul Saco 1 230 230.00 230.00 0.00 195.50 0.00 0.85
Sul fato de potaci o Saco 2 140 280.00 280.00 0.00 238.00 0.00 0.85
Cal agri col a Saco 2 55 110.00 110.00 0.00 93.50 0.00 0.85
Tri choderma arzi anum Kg 2 40 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Phyton 27 Lt 2 240 480.00 480.00 0.00 408.00 0.00 0.85
Adherente BB5 Lt 2 40 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Acei te agri col a Lt 2 40 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Abonos fol iares Lt 4 40.00 160 160.00 0.00 136.00 0.00 0.85
Orgabiol Lt 2 250.00 500 500.00 0.00 425.00 0.00 0.85
Aci dos humi cos Lt 4 40.00 160 160.00 0.00 136.00 0.00 0.85
Cypercl in Lt 2 100.00 200 200.00 0.00 170.00 0.00 0.85
Fytokl in (bol sa de 250 gr) Bolsa 4 85.00 340 340.00 0.00 289.00 0.00 0.85
Compost M3 20 120.00 2400 2400.00 0.00 2040.00 0.00 0.85
SUB TOTAL 9,300.00 5940.00 3360.00 5049.00 1646.40
Imprevi stos 5% CD 465.00 465.00 252.45
9765.00 6405.00 3360.00 5301.45 1646.40
TOTAL GLOBAL Glob 3.00 9,765.00 29,295.00 19,215.00 10,080.00 15,904.35 4,939.20
Mantenimiento de parcela de transferencia tecnologica - al 2do y 3 er ao
Consideraciones tecnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas de transferencia de tecnologias
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

141





EXTENSION: 1.00 HA. JORNAL : S/. 30,00
VARIEDAD: Hass y Fuerte DENSIDAD : 278 p/ha
TECNOLOGIA: Media NPK : 100 - 70 - 90
RDTO./HA: 12 a 16 tn/ha
Evento 82.50
TOTAL S/.
Municip. Maranura Beneficiarios
LABORES AGRICOLAS
Deshi erbos j ornal 30 30.00 900 0.00 900.00
Control Fi tosani tari o j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00
Ri ego j ornal 12 30.00 360 0.00 360.00
Poda y ral eo j ornal 20 30.00 600 0.00 600.00
Cosecha j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00
Trasl ado de l a cosecha j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00
LABORES POST COSECHA 0.00
Cl asi fi caci n j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00
Embal aj e j ornal 8 30.00 240 0.00 240.00
INSUMOS
Compost M3 10 120.00 1200 1200.00 0.00
Guano de i sla Saco 2 60.00 120 120.00 0.00
Roca fosfori ca Saco 2 60.00 120 120.00 0.00
Cypercli n Lt. 2 100.00 200 200.00 0.00
Fytokli n (bolsa de 250 gr) Bolsa 2 85.00 170 170.00 0.00
Aci dos humicos Lt. 4 40.00 160 160.00 0.00
Adherente BB5 Lt 2 40.00 80 80.00 0.00
SUB TOTAL 5,110.00
Imprevi stos 5% CD 255.50 255.50 0.00
5365.50 2305.50 3060.00
TOTAL GLOBAL Glob 82.50 5,365.50 442,653.75 190,203.75 252,450.00 442,653.75
FINANCIAMIENTO (S/.)
Total en dolares
COSTO TOTAL S/.
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Mantenimiento de parcela definitivas - 2do y 3ro ao
Consideraciones tecnicas en el mantenimiento y conduccin de parcelas definitivas
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
2.4
2.4.1
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
HERRAMIENTAS/MATERIALES 406.00
Plumones de Pi zarrra uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Plumones indel ebl es Uni dad 4.00 5.00 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papelotes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul inas (verde,rojo,amaril lo,azul ,blanco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 70.00 0.50 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 70.00 1.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Cintas Masking Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
Insumos Global 1.00 250.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
696.50 696.50 0.00 592.03 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 696.50 6,268.50 6,268.50 0.00 5,328.23 0.00
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
Transferencia de tecnologias en produccin y buenas practicas agricolas
Consideraciones tecnicas en preparacin del terreno y abonamiento
FINANCIAMIENTO (S/.)
Taller; preparacin del terreno y abonamiento (01 dia)
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Descripcin
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

142




2.4.2 Consideraciones tecnicas en control y manejo de
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
HERRAMIENTAS/MATERIALES 406.00
Plumones de Pi zarrra uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Plumones indel ebl es Uni dad 4.00 5.00 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papelotes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul inas (verde,rojo,amaril lo,azul ,blanco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 70.00 0.50 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 70.00 1.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Cintas Masking Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
Insumos Global 1.00 250.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
696.50 696.50 0.00 592.03 0.00 0.85
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 696.50 6,268.50 6,268.50 0.00 5,328.23 0.00
Taller: control y manejo de plagas y enfermedades (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL FINANCIAMIENTO (S/.)
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
2.4.3 Consideraciones tecnicas en podas y formacin de
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especiali sta y/o Facil itador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaj e Cusco-Santa Teresa Pasaj e 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Ali mentaci on Dia 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 986.00
Tigeras de podar Uni dad 3.00 65.00 195.00 195.00 0.00 165.75 0.00 0.85
Sierra de arco Uni dad 3.00 45.00 135.00 135.00 0.00 114.75 0.00 0.85
Plumones de Pi zarrra Uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Plumones indel ebl es Uni dad 4.00 5.00 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papelotes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul inas (verde,rojo,amaril lo,azul ,blanco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 70.00 0.50 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 70.00 1.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Cintas Masking Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
Insumos Global 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 425.00 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
1868.50 1868.50 0.00 1618.23 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 1,868.50 16,816.50 16,816.50 0.00 14,564.03 0.00
FC
Curso Taller; Podas y formacin de arboles productivos (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
2.4.4 Consideraciones tecnicas en labores de post cosecha
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
HERRAMIENTAS/MATERIALES 353.50
Plumones de Pi zarrra uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Plumones indel ebl es Uni dad 4.00 5.00 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papelotes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul inas (verde,rojo,amaril lo,azul ,blanco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cintas Masking Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
Insumos Global 1.00 250.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
644.00 644.00 0.00 547.40 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 644.00 5,796.00 5,796.00 0.00 4,926.60 0.00
Curso Taller; Labores de post cosecha (01 dia)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

143



2.4.5 Consideraciones tecnicas en clasificacin,
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
HERRAMIENTAS/MATERIALES 353.50
Plumones de Pi zarrra uni dad 4.00 2.50 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Plumones indel ebl es Uni dad 4.00 5.00 20.00 20.00 0.00 17.00 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papelotes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul inas (verde,rojo,amaril lo,azul ,blanco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cintas Masking Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
Insumos Global 1.00 250.00 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
644.00 644.00 0.00 547.40 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 644.00 5,796.00 5,796.00 0.00 4,926.60 0.00
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Curso Taller; clasificacin, almacenaje y embalaje de la produccin (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
FINANCIAMIENTO (S/.)
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
2.4.6
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especiali sta y/o Facil itador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaj e Cusco-Santa Teresa Pasaj e 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Ali mentaci on Dia 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 948.50
Mangas de pl asti co col or negro ML 10.00 4.00 40.00 40.00 0.00 34.00 0.00 0.85
Bidon acei tunero Uni dad 1.00 150.00 150.00 150.00 0.00 127.50 0.00 0.85
Balde (5 Lt) Uni dad 2.00 35.00 70.00 70.00 0.00 59.50 0.00 0.85
Plumones de Pi zarrra uni dad 2.00 2.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Plumones indel ebl es Uni dad 2.00 5.00 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papelotes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul inas (verde,rojo,amaril lo,azul ,blanco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cintas Masking Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
Insumos Global 1.00 600.00 600.00 600.00 0.00 510.00 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
1831.00 1831.00 0.00 1586.35 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 1,831.00 16,479.00 16,479.00 0.00 14,277.15 0.00
Consideraciones tecnicas en elaboracin de abonos organicos
Curso Taller; elaboracin de abonos organicos (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL FINANCIAMIENTO (S/.)
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

144




UBICACIN
Provincia : La Convencion
Distritos: Maranura
Duracin : 02 das
Asistentes : 30 Participantes
Lugar de las pasantias : Huayopata - Santa Teresa
Rdto: Esti mado Evento 1.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
BIENES
52.50
Cuadernos 50 hojas Unid 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Lapi ceros Unid 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
SERVICIOS
6125.00
Desayuno Racin 70.00 10.00 700.00 700.00 0.00 595.00 0.00 0.85
Al muerzo Racin 70.00 10.00 700.00 700.00 0.00 595.00 0.00 0.85
Comi da Racin 70.00 10.00 700.00 700.00 0.00 595.00 0.00 0.85
Honorari os Faci l i tador das 2.00 500.00 1000.00 1000.00 0.00 910.00 0.00 0.91
Pasaj es Maranura - Santa Teresa -Huayopata - Maranura Glb 35.00 40.00 1400.00 1400.00 0.00 1190.00 0.00 0.85
Hospedaje Glb 35.00 25.00 875.00 875.00 0.00 743.75 0.00 0.85
Al qui l er de movi l i dad l ocal Glb 1.00 750.00 750.00 750.00 0.00 637.50 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
OTROS
720.00 0.00
Vi ti cos Profesi onal es (acompaantes) das 6.00 120.00 720.00 720.00 0.00 612.00 0.00 0.85
6897.50 6897.50 0.00 5922.88 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 6,897.50 6,897.50 6,897.50 0.00 5,922.88 0.00
Pasantias
Pasantia provincial
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO DE
MERCADO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
2.5.2
UBICACIN
Provincia : La Convencion
Distritos: Maranura
Duracin : 03 das
Asistentes : 30 Participantes
Lugar de las pasantias : Limatambo
Rdto: Esti mado Evento 1.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
BIENES
52.50
Cuadernos 50 hojas Unid 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Lapi ceros Unid 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
SERVICIOS
7725.00
Desayuno Racin 105.00 10.00 1050.00 1050.00 0.00 892.50 0.00 0.85
Almuerzo Racin 105.00 10.00 1050.00 1050.00 0.00 892.50 0.00 0.85
Comida Racin 105.00 10.00 1050.00 1050.00 0.00 892.50 0.00 0.85
Honorari os Facil itador das 3.00 500.00 1500.00 1500.00 0.00 1365.00 0.00 0.91
Pasaj es Maranura - Limatambo - Maranura Glb 35.00 40.00 1400.00 1400.00 0.00 1190.00 0.00 0.85
Hospedaje Glb 35.00 25.00 875.00 875.00 0.00 743.75 0.00 0.85
Alquil er de movil idad l ocal Glb 1.00 800.00 800.00 800.00 0.00 680.00 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
OTROS
1920.00 0.00
Viticos Profesional es (acompaantes) das 16.00 120.00 1920.00 1920.00 0.00 1632.00 0.00 0.85
COSTO TOTAL
9697.50 9697.50 0.00 8332.88 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 9,697.50 9,697.50 9,697.50 0.00 8,332.88 0.00
Pasantia Regional
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
2.5.3
UBICACIN
Provincia : La Convencion
Distritos: Maranura
Duracin : 05 das
Asistentes : 30 Participantes
Lugar de las pasantias : Ica
Rdto: Esti mado Evento 1.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
BIENES
52.50
Cuadernos 50 hojas Unid 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Lapi ceros Unid 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
SERVICIOS
26100.00
Desayuno Racin 175.00 10.00 1750.00 1750.00 0.00 1487.50 0.00 0.85
Almuerzo Racin 175.00 10.00 1750.00 1750.00 0.00 1487.50 0.00 0.85
Comida Racin 175.00 10.00 1750.00 1750.00 0.00 1487.50 0.00 0.85
Honorari os Facil itador das 5.00 500.00 2500.00 2500.00 0.00 2275.00 0.00 0.91
Pasaj es Maranura - Ica - Maranura Glb 35.00 310.00 10850.00 10850.00 0.00 9222.50 0.00 0.85
Movil idad local por participante Glb 35.00 40.00 1400.00 1400.00 0.00 1190.00 0.00 0.85
Hospedaje Glb 140.00 35.00 4900.00 4900.00 0.00 4165.00 0.00 0.85
Alquil er de movil idad por un di a Glb 1.00 1,200.00 1200.00 1200.00 0.00 1020.00 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
OTROS
1800.00
Viticos Profesional es (acompaantes) das 15.00 120.00 1800.00 1800.00 0.00 1530.00 0.00 0.85
27952.50 27952.50 0.00 23909.63 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 27,952.50 27,952.50 27,952.50 0.00 23,909.63 0.00
Pasantia nacional
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO DE
MERCADO
Unidad de
medida
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
Descripcin
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

145




2.5.4
Rdto: Esti mado Gl obal 12.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 1500.00
Capacitador Rem/di a 2.00 500 1000.00 1000.00 0.00 910.00 0.00 0.91
Elaboracin de curricula por secin Global 1.00 500 500.00 500.00 0.00 425.00 0.00 0.85
MATERIALES 621.50
Copi as de materi ales Foll etos 50.00 10.00 500.00 500.00 0.00 425.00 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 50.00 0.50 25.00 25.00 0.00 21.25 0.00 0.85
Plumones Para Pizarrra Acril i ca Uni dad 6.00 2.50 15.00 15.00 0.00 12.75 0.00 0.85
Mota de Pi zarra Uni dad 1.00 5.00 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel otes rayado (Papel grafo Blanco 60 gr x 1) Uni dad 20.00 0.35 7.00 7.00 0.00 5.95 0.00 0.85
Plumones Punta gruesa (Pl umn 47 FC) Uni dad 6.00 2.50 15.00 15.00 0.00 12.75 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado simpl e Uni dad 50.00 1.00 50.00 50.00 0.00 42.50 0.00 0.85
Cintas masking PEGAFANtape 2" x 55 yd Uni dad 1.00 4.50 4.50 4.50 0.00 3.83 0.00 0.85
OTROS COSTOS 1,668.00
Movil idad de parti cipantes Global 1 800.00 800.00 800.00 0.00 680.00 0.00 0.85
Firma de conveni o con insti tuci ones competentes Convenio 3.00 30.00 90.00 90.00 0.00 76.50 0.00 0.85
Combustible moto (Gasoli na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Uni dad 100.00 2.50 250.00 250.00 0.00 212.50 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti ci pantes Raci n 100.00 5.00 500.00 500.00 0.00 425.00 0.00 0.85
3,789.50 3789.50 0.00 3281.08 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 12.00 3,789.50 45,474.00 45,474.00 0.00 39,372.90 0.00
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Consideraciones tecnicas en formacin de promotores locales de asistencia tecnica
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
FINANCIAMIENTO (S/.)
Formacion de promotores locales de asistencia tecnica (taller 03 dias)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
III.-
3.1
3.1.1
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especial ista y/o Facil itador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaj e Cusco-Santa Teresa Pasaje 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Ali mentaci on Di a 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 88.50
Plumones de Pizarrra unidad 2.00 2.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Plumones i ndelebles Unidad 2.00 5.00 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Papel 8 ofi cios Unidad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papel otes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartuli nas (verde,rojo,amari llo,azul,blanco) Unidad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Unidad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadriculado si mpl e Unidad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cintas Masking Unidad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combusti ble moto (Gasol ina) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Unidad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti cipantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
971.00 971.00 0.00 855.35 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 971.00 8,739.00 8,739.00 0.00 7,698.15 0.00
FC
COSTO TOTAL S/.
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)
COSTOS UNITARIOS SEGN COMPONENTES
COMPONENTE 01
ADECUADO CONOCIMIETO DE INFORMACIN DE MERCADO
Adecuado conocimiento de informacin de mercado
Consideraciones tecnicas en elaboracin de costos de produccin
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Curso Taller; Elaboracin de costos de produccin (01 dia)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Total en dolares
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

146




3.1.2
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especial ista y/o Facil itador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaj e Cusco-Santa Teresa Pasaje 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Ali mentaci on Di a 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 88.50
Plumones de Pizarrra unidad 2.00 2.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Plumones i ndelebles Unidad 2.00 5.00 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Papel 8 ofi cios Unidad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papel otes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartuli nas (verde,rojo,amari llo,azul,blanco) Unidad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Unidad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadriculado si mpl e Unidad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cintas Masking Unidad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combusti ble moto (Gasol ina) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Unidad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti cipantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
971.00 971.00 0.00 855.35 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 971.00 8,739.00 8,739.00 0.00 7,698.15 0.00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Taller; gestin empresarial y negociacin (01 dia)
Consideraciones tecnicas en gestin empresarial y negociacin
FC
FINANCIAMIENTO (S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
3.1.3
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especial ista y/o Facil itador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaj e Cusco-Santa Teresa Pasaje 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Ali mentaci on Di a 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 88.50
Plumones de Pizarrra unidad 2.00 2.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Plumones i ndelebles Unidad 2.00 5.00 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Papel 8 ofi cios Unidad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papel otes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartuli nas (verde,rojo,amari llo,azul,blanco) Unidad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Unidad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadriculado si mpl e Unidad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Cintas Masking Unidad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combusti ble moto (Gasol ina) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refrigerios Unidad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Ali mentaci n / parti cipantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
971.00 971.00 0.00 855.35 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 971.00 8,739.00 8,739.00 0.00 7,698.15 0.00
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Curso Taller; Difusin y comunicacin de mercados e innovacin de tecnologias (01 dia)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Difusin y comunicacin de mercados e innovacin de tecnologias
Descripcin
FINANCIAMIENTO (S/.)
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
3.1.4
UBICACIN
Provincia : La Convencion
Distritos: Maranura
Duracin : 05 das
Asistentes : 30 Participantes
Lugar de las pasantias : Ica
Rdto: Esti mado Evento 1.00
Municip.
Maranura
Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
BIENES
52.50
Cuadernos 50 hoj as Unid 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Lapi ceros Unid 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
SERVICIOS
26100.00
Desayuno Racin 175.00 10.00 1750.00 1750.00 0.00 1487.50 0.00 0.85
Almuerzo Racin 175.00 10.00 1750.00 1750.00 0.00 1487.50 0.00 0.85
Comida Racin 175.00 10.00 1750.00 1750.00 0.00 1487.50 0.00 0.85
Honorarios Faci li tador das 5.00 500.00 2500.00 2500.00 0.00 2275.00 0.00 0.91
Pasaj es Maranura - Ica - Maranura Glb 35.00 310.00 10850.00 10850.00 0.00 9222.50 0.00 0.85
Movili dad local por parti cipante Glb 35.00 40.00 1400.00 1400.00 0.00 1190.00 0.00 0.85
Hospedaj e Glb 140.00 35.00 4900.00 4900.00 0.00 4165.00 0.00 0.85
Alqui ler de movi li dad por un dia Glb 1.00 1,200.00 1200.00 1200.00 0.00 1020.00 0.00 0.85
COSTO DE CONSTRUCCIN POR ADMINISTRACION DIRECTA -
OTROS
1800.00
Viticos Profesional es (acompaantes) das 15.00 120.00 1800.00 1800.00 0.00 1530.00 0.00 0.85
COSTO TOTAL
27952.50 27952.50 0.00 23909.63 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 27,952.50 27,952.50 27,952.50 0.00 23,909.63 0.00
Unidad de
medida
Costo Unitario
FINANCIAMIENTO (S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
FC
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
Pasantia nacional a mercados de palto comercial
Descripcin Cantidad
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

147




ci
VI.-
4.1
4.1.1
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especi al i sta y/o Faci l i tador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaje Cusco-Santa Teresa Pasaje 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Al i mentaci on Di a 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 88.50
Pl umones de Pi zarrra uni dad 2.00 2.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Pl umones i ndel ebl es Uni dad 2.00 5.00 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papel otes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul i nas (verde,rojo,amari l l o,azul ,bl anco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado si mpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Ci ntas Maski ng Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combusti bl e moto (Gasol i na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Al i mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
971.00 971.00 0.00 855.35 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 971.00 8,739.00 8,739.00 0.00 7,698.15 0.00
Cantidad
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)COSTO DE
MERCADO
Curso Taller; Liderazgo (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
COSTOS UNITARIOS SEGN COMPONENTES
COMPONENTE 01
EFICIENTE PROMOCIN DE LA CADENA PRODUCTIVA DEL CULTIVO DE PALTO
Eficiente promocin de la cadena productiva del cultivo de Palto
Consideraciones tecnicas en liderazgo
FC
4.1.2
Rdto: Esti mado Evento 9.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 592.00
Especi al i sta y/o Faci l i tador del evento (1 da) Rem/Da 1.00 500.00 500.00 500.00 0.00 455.00 0.00 0.91
Pasaje Cusco-Santa Teresa Pasaje 2.00 40.00 80.00 80.00 0.00 68.00 0.00 0.85
Al i mentaci on Di a 1.00 12.00 12.00 12.00 0.00 10.20 0.00 0.85
HERRAMIENTAS/MATERIALES 88.50
Pl umones de Pi zarrra uni dad 2.00 2.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Pl umones i ndel ebl es Uni dad 2.00 5.00 10.00 10.00 0.00 8.50 0.00 0.85
Papel 8 ofi ci os Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Papel crap (papel otes) m2 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Cartul i nas (verde,rojo,amari l l o,azul ,bl anco) Uni dad 10.00 0.50 5.00 5.00 0.00 4.25 0.00 0.85
Lapi ceros Uni dad 35.00 0.50 17.50 17.50 0.00 14.88 0.00 0.85
Cuadernos de 48 H Cuadri cul ado si mpl e Uni dad 35.00 1.00 35.00 35.00 0.00 29.75 0.00 0.85
Ci ntas Maski ng Uni dad 1.00 6.00 6.00 6.00 0.00 5.10 0.00 0.85
OTROS COSTOS 290.50
Combusti bl e moto (Gasol i na) Gal ones 2.00 14.00 28.00 28.00 0.00 23.80 0.00 0.85
Refri geri os Uni dad 35.00 2.50 87.50 87.50 0.00 74.38 0.00 0.85
Al i mentaci n / parti ci pantes Men 35.00 5.00 175.00 175.00 0.00 148.75 0.00 0.85
971.00 971.00 0.00 855.35 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 9.00 971.00 8,739.00 8,739.00 0.00 7,698.15 0.00
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
Consideraciones en organizacin de productores
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Curso Taller; Organizacin de productores (01 dia)
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)COSTO DE
MERCADO
FC
COSTO TOTAL S/.
Total en dolares
4.1.3
Rdto: Esti mado Evento 3.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
ITEM 12000.00
El aboraci n de pl an de negoci os Pl an 1.00 3000.00 3000.00 3000.00 0.00 2550 0.00 0.85
TOTAL GLOBAL Glob 3.00 3,000.00 9,000.00 9,000.00 - 7,650.00 0.00
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Elaboracin de planes de negocios corporativos
Elaboracin de planes de negocios corporativos
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)COSTO DE
MERCADO
FC
Total en dolares
MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTOS EN EL DISTIRTO DE
MARANURA PROVINCIA DE LA CONVENCION CUSCO [2012]

148



4.1.4
Rdto: Esti mado Evento 3.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
MANO DE OBRA 1000.00
Especi al i sta y/o Faci l i tador Gl ob 1.00 1000.00 1000.00 1000.00 0.00 910.00 0.00 0.91
Materiales 30.00
Li bro de acta Uni dad 1 30.00 30.00 30.00 0.00 25.50 0.00 0.85
Servicios 520.00
Fotocopi as Gl ob 1 120.00 120.00 120.00 0.00 102.00 0.00 0.85
Cosnti tuci n de organi zaci ones (documentaci n l egal ) Gl ob 1 400.00 400.00 400.00 0.00 340.00 0.00 0.85
Viaticos 600.00
El aboraci n de pl an de negoci os Di a 5.00 120.00 600.00 600.00 0.00 510.00 0.00 0.85
2150.00 2150.00 0.00 1887.50 0.00 0.85
TOTAL GLOBAL Glob 3.00 2,150.00 6,450.00 6,450.00 0.00 5,662.50 0.00
Constitucin de organizaciones de productores
Constitucin de organizaciones de productores
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FC
Total
Total en dolares
FINANCIAMIENTO (S/.)COSTO DE
MERCADO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL
4.1.5
Rdto: Esti mado Evento 1.00
Municip. Maranura Beneficiarios
Municip.
Maranura
Beneficiarios
REMUNERACIONES 45957.03
01 Especi al i sta en mercado y mercadeo. 3,829.75
- Remuneraci n Mes 12.0 2,924.70 35096.40 35096.40 0.00 31937.72 0.00 0.91
- Agui nal do fi estas navi deas Mes 12.0 25.00 300.00 300.00 0.00 273.00 0.00 0.91
- Agui nal do Fi estas Patri as Mes 12.0 25.00 300.00 300.00 0.00 273.00 0.00 0.91
- Escol ari dad Mes 12.0 33.33 400.00 400.00 0.00 364.00 0.00 0.91
- CTS Mes 12.0 243.73 2924.70 2924.70 0.00 2661.48 0.00 0.91
- Vacaci ones Truncas Mes 12.0 243.73 2924.70 2924.70 0.00 2661.48 0.00 0.91
- ESSALUD 9% Mes 12.0 285.16 3421.90 3421.90 0.00 3113.93 0.00 0.91
- SCR 1.55% Mes 12.0 49.11 589.33 589.33 0.00 536.29 0.00 0.91
Materiales 1200.00
Materi al es de escri tori o Gl ob 12 100.00 1200.00 1200.00 0.00 1020.00 0.00 0.85
EQUIPOS 4300.00
Lap top corel QUAD uni dad 1.00 3,500.00 3,500.00 3500.00 2975.00 0.00 0.85
Camara Di gi tal 7.2 Megapi xel es uni dad 1.00 800.00 800.00 800.00 680.00 0.00 0.85
MAQUINARIA PEQUEA 28800.00
Al qui l er de cami oneta Servi ci o 6.00 4,800.00 28,800.00 28800.00 24480.00 0.00 0.85
COMBUSTIBLE Y LUBRICANTES 15,120.00
Combusti bl e cami oneta (180 gl /mes) Gal one 1080.00 14.00 15,120.00 15120.00 12852.00 0.00 0.85
Viaticos 4320.00
Vi ati cos Mes 12 360.00 4320.00
4320.00 0.00 3672.00
0.00 0.85
Servicios 720.00
Fotocopi as Gl ob 12 60.00 720.00
720.00 0.00 612.00
0.00 0.85
100417.03
100417.03 0.00 88111.89 0.00
TOTAL GLOBAL Glob 1.00 100,417.03 100,417.03 100,417.03 0.00 88,111.89 0.00
Incorporacin de las asociaciones de productores a la cadena productiva de palta comercial
Incorporacin de las asociaciones de productores a la cadena productiva de palta comercial
ANALISIS DE COSTO UNITARIO
FC
Total
Total en dolares
Descripcin
Unidad de
medida
Cantidad Costo Unitario
Costo parcial a
precios privados
(S/.)
FINANCIAMIENTO (S/.)COSTO DE
MERCADO
FINANCIAMIENTO (S/.) COSTO
SOCIAL