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TRABAJO DE TERMODINAMICA

COMO MEDIR LA DENSIDAD DE SOLIDOS, LIQUIDOS, Y GASES











MIRTA ARCE
VIVIAN TORDECILLA
EDUARDO SANDOVAL
ANDREA BRACAMIONTE










ING.
ALFREDO FERNANDEZ




UNIVERSIDAD DE SUCRE
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRICOLA
ASIGNATURA: TERMODINAMICA
SINCELEJO SUCRE
AO 2013



INTRODUCCION
La densidad es una propiedad fsica que la caracteriza y est definida como el cociente
entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate. Esta propiedad depende de la
temperatura, por lo que al medir la densidad de una sustancia se debe considerar la
temperatura a la cual se realiza la medicin
1
. No obstante su valor es especfico para
cada sustancia, lo cual permite identificarla o diferenciarla de otras. Se acostumbra a
expresar la densidad de los lquidos y slidos en g/mL o g/cm3 y la densidad e los
gases en g/L
2
.

Entre los instrumentos ms comunes para la medida de densidades tenemos: El
densmetro, El picnmetro, La balanza hidrosttica, La balanza de Mohr, Otra
posibilidad para determinar las densidades de lquidos y gases es utilizar un
instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante
3
.
































OBJETIVOS


OBJETIVO GENERAL

Identificar con que instrumento se determina la densidad de los solidos, los
lquidos y los gases.


OBJETIVOS ESPECIFICOS

Conocer los fundamentos fsicos de los instrumento.


































MARCO TEORICO


La densidad

Una de las propiedades de los slidos, as como de los lquidos e incluso de los
gases es la medida del grado de compactacin de un material es decir su
densidad. La densidad es una medida de cunto material se encuentra
comprimido en un espacio determinado; es la cantidad de masa por unidad de
volumen.

En Fsica tenemos que trabajar con cuerpos que tienen materia, por lo tanto cada
unidad de materia podra significar una molcula o un tomo. Si el cuerpo es una
sustancia pura, de un solo elemento (como un trozo de aluminio puro por
ejemplo), entonces cada unidad material ser un tomo, pero si el cuerpo es una
sustancia compuesta (como un trozo de bronce por ejemplo), cada unidad
material podr considerarse como una molcula
4
.

Tabla de densidades a 25C
Slidos g/cm
3
kg/m
3
Lquidos g/cm
3
kg/m
3

Gases (0
C, 1 atm)
g/cm
3
kg/m
3

Aluminio 2,7 2.700 Acetona 0,79 790 Aire 0,0013 1,3
Corcho 0,25 250 Aceite 0,92 920 Butano 0,0026 2,6
Cobre 8,96 8.960
Agua
de mar
1.025 1.025
Dixido
de carbono
0,0018 1,8
Hielo 0,92 920
Agua
destilada
1 1.000 Hidrgeno 0,0008 0,8
Hierro 7,9 7.900
Alcohol
etlico
0,79 790 Oxgeno 0,0014 1,4
Madera 0,2-0,8 200-800 Gasolina 0,68 680

Plomo 11,3 11.300 Leche 1,03 1.030

Vidrio 3,0-3,6
3.000-
3.600
Mercurio 13,6
13.60
0







INSTRUMENTO PARA MEDIR LA DENSIDADES


INSTRUMENTO PARA MEDIR LA DENSIDAD DE UN SOLIDO

PICNOMETRO

El picnmetro o botella de gravedad especfica, es un frasco de vidrio con un cierre
sellado que consta de un tapn el cual dispone de un conducto central de dimetro
muy pequeo, es de gran utilidad para el clculo de la densidad de productos
pulverulentos, como puede ser: cemento, arena, etc.
El Picnmetro es un recipiente de vidrio provisto de un tapn con un tubo capilar
marcado con un enrase en su parte superior. Por medio de la balanza se Realizan las
siguientes pesadas:
1) Peso del slido: M1
2) Peso del Picnmetro lleno de agua destilada: M2
3) Peso del Picnmetro con agua destilada y el slido: M3
Al realizar las pesadas con el Picnmetro se llena de agua destilada hasta la seal de
enrase, si sta es sobrepasada se introduce un palillo hecho con papel de filtro para
absorber el lquido sobrante. Hay que procurar secar el picnmetro por fuera, con un
pao o papel de filtro.
5

Densidad

V=


Siendo d la densidad del agua = 1 g/cm3
Densidad=























BALANZA HIDROESTATICA


La balanza hidrosttica es un modelo de bscula sirve para mltiples funciones. Por un
lado, contribuye a la comprobacin experimental del Principio de Arqumedes respecto
a los cuerpos sumergidos en lquido y, por el otro, ayuda a determinar, tambin de una
forma experimental, la densidad de los cuerpos slidos.
la balanza hidrosttica, cuenta con una cruz que puede ser elevada a partir del uso de
una horquilla y de una cremallera que va a estar mandada por un tornillo. Sus platillos,
por otra parte, terminan de manera inferior en un gancho. De uno de ellos puede
suspenderse un cilindro hueco elaborado en metal y, seguido a este, otro de igual
volumen que la capacidad del anterior, aunque de estructura maciza.
La balanza hidrosttica se basa en el Principio de Arqumedes "todo cuerpo parcial o
totalmente sumergido en un fluido experimenta un empuje ascensional igual al
peso del fluido desplazado. Primeramente se calcula la masa del cuerpo, M,
depositndolo sobre el platillo de la balanza. A continuacin se suspende el cuerpo de
un soporte y se introduce en un vaso o probeta lleno de agua sumergindole
totalmente, y viendo el empuje que experimenta.
6

Peso del cuerpo = M.g
Empuje = Peso del volumen de agua desalojada por el cuerpo
sumergido = d.g.V, siendo d la densidad del agua = 1 g/cm3
La DENSIDAD es el cociente

























PROVETA

La probeta o cilindro graduada es un instrumento volumtrico, hecho de vidrio, que
permite medir volmenes y sirve para contener lquidos.
Est formado por un tubo generalmente transparente de unos centmetros de dimetro
y tiene una graduacin desde 0 ml hasta el mximo de la probeta, indicando distintos
volmenes. En la parte inferior est cerrado y posee una base que sirve de apoyo,
mientras que la superior est abierta (permite introducir el lquido a medir) y suele tener
un pico (permite verter el lquido medido). Generalmente miden volmenes de 25 o 50
ml, pero existen probetas de distintos tamaos; incluso algunas que pueden medir un
volumen hasta de 2000 ml.
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Puede estar constituido de vidrio (lo ms comn), o de plstico. En este ltimo caso
puede ser menos preciso; pero posee ciertas ventajas, por ejemplo, es ms difcil
romperla, y no es atacada por el cido fluorhdrico (cido que no se puede poner en
contacto con el vidrio ya que se corroe, en cuyo caso la probeta s lo soporta).
Se utiliza para determinar la densidad de un slido de la siguiente manera El slido se
sumerge con cuidado y completamente en una probeta que contiene un volumen exacto
de agua (V
o
). Luego se lee cuidadosamente el volumen final (V
f
). El volumen del slido
corresponde a la diferencia:
V = V = V
f
- V
o

con los datos obtenidos se puede determinar la densidad
8

INSTRUMENTO PARA MEDIR LA DENSIDAD DE UN LQUIDO

EL DENSIMETRO
Instrumento de metal graduado que se utiliza para medir la densidad de un lquido. Se
basa en el principio hidrosttico del matemtico e inventor griego Arqumedes, que
establece que cualquier cuerpo sumergido en un lquido experimenta un empuje hacia
arriba igual a la masa del lquido desalojado. El densmetro tiene una parte inferior en
forma de ampolla llena de plomo o mercurio y flota por s mismo en la disolucin a
medir. Cuando est sumergido, la varilla graduada se eleva verticalmente para dar una
lectura de la escala. Los densmetros deben calibrarse segn el tipo de lquido que hay
que analizar, y a una temperatura tipo, normalmente 4 C o 20 C. Existen distintos
tipos de densmetros que miden la densidad y la pureza de los acumuladores, de las
calderas de los barcos, del suelo y de la leche
9
.

Ilustracin 1: Densmetro digital





Ilustracin 2: Densmetro manual

EL PICNMETRO
El picnmetro es un instrumento sencillo utilizado para determinar con precisin la
densidad de los solidos, lquidos y de los gases. Su caracterstica principal es la de
mantener un volumen fijo al colocar diferentes lquidos en su interior. Esto nos sirve
para comparar las densidades de dos lquidos pesando el picnmetro con cada lquido
por separado y comparando sus masas.



BALANZA HIDROSTATICA DE GALILEO GALILEI
Una balanza hidrosttica es un mecanismo experimental destinado al estudio de la
fuerza de impulso ejercida por fluidos sobre los cuerpos en ellos inmersos. Fue
inventada por Galileo Galilei. Su funcionamiento se basa en el principio de Arqumedes
y est especialmente concebida para la determinacin de densidades de slidos y
lquidos.
La balanza hidrosttica es un modelo de bscula sirve para mltiples funciones. Por un
lado, contribuye a la comprobacin experimental del Principio de Arqumedes (sobre el
cual ampliaremos ms adelante) respecto a los cuerpos sumergidos en lquido y, por el
otro, ayuda a determinar, tambin de una forma experimental, la densidad de los
cuerpos slidos.
El principio en el que basa asegura que "todo cuerpo parcial o totalmente sumergido en
un fluido experimenta un empuje ascensional igual al peso del fluido desplazado". Si
tenemos que colocarla en un determinado grupo, esta medidora puede ser fcilmente
catalogada como de precisin, justamente por la exactitud en los resultados finales del
pesaje. En cuanto al sistema de operacin de la balanza hidrosttica, cuenta con una
cruz que puede ser elevada a partir del uso de una horquilla y de una cremallera que va
a estar mandada por un tornillo. Sus platillos, por otra parte, terminan de manera inferior
en un gancho. De uno de ellos puede suspenderse un cilindro hueco elaborado en
metal y, seguido a este, otro de igual volumen que la capacidad del anterior, aunque de
estructura maciza
10
.





LA BALANZA DE MORH
Con el mismo fundamento que la balanza hidrosttica, construy Mohr. una balanza
especial para determinar densidad de lquidos. Posteriormente introdujo Westphal
ciertas modificaciones empleando unas pesas cuyas masas guardan una determinada
relacin entre s y a su vez con la masa de un flotador cilndrico de vidrio en cuyo
interior hay colocado un termmetro. La balanza es de brazos desiguales; est dotada
de un contrapeso en uno de sus extremos y de un ndice que marca la posicin de
equilibrio. Al colgar el flotador en el aire, pendiente de su gancho, el sistema se
encuentra equilibrado. Cuando el cilindro se sumerge en el agua contenida en una
probeta, la balanza se desequilibra como consecuencia del empuje de Arqumedes, y
en este caso se precisa colocar una pieza en forma de reiter montada inmediatamente
encima del gancho flotador y en su misma vertical. As se indica que el peso del referido
reiter es el mismo que el del volumen de agua desalojado por el cilindro y que la
densidad es 1.
Cuando la operacin se realiza sumergiendo el flotador o cilindro en el seno de un
lquido desconocido y de densidad superior a la del agua, el peso del lquido desalojado
es mayor en este caso, por lo que se necesitan aadir otros reiteres en las muescas
sealadas sobre el brazo ms largo de la balanza. Estas marcas estn a distancias
determinadas, de manera que cada una de ellas representa un valor diferente del efecto
gravitatorio provocado en la muesca o marca anterior. Adems del reiter superior
existen otros ms pequeos con valores que significan la dcima parte de la masa del
anterior. De esta forma es posible establecer el equilibrio con los reiteres adecuados
una vez situados en las posiciones que correspondan.
En el caso de lquidos de densidad inferior a la del agua no se precisa, como es lgico,
la utilizacin de la primera pieza, realizndose por lo dems las adiciones siguientes de
forma conveniente
11
.

Ilustracin 5: LA BALANZA DE MORH




















INSTRUMENTO PARA MEDIR LA DENSIDAD DE UN GAS

PICNOMETRO DE HELIO
El funcionamiento de los picnmetros de gas se basa en la Ley de Boyle-Mariotte
aplicada al comportamiento de gases ideales. Para poder aplicar este principio es
necesario usar un gas cuyo comportamiento pueda describirse como el de un gas ideal,
es decir, que cumpla la Ley de los Gases Ideales. El gas utilizado es el Helio, aunque
es posible utilizar cualquier otro que cumple estas caractersticas.
La Ley de Boyle-Mariotte, formulada por Robert Boyle y Edme Mariotte, es una de las
leyes delos gases ideales que relaciona el volumen y la presin de una cierta cantidad
de gas mantenida a temperatura constante. Segn esta sencilla ley, el volumen es
inversamente proporcional a la presin, siempre y cuando la temperatura y la masa del
gas permanezcan constantes:
P V = k,
Donde k es constante. De este modo, esta Ley puede ser vista como una simplificacin
de la Ley de los Gases Ideales particularizada en procesos isotermos donde nRT = k,
lo que significa que la temperatura (T) y el nmero de moles debe permanecer
constantes durante todo el proceso. Para poder comprobar su teora, Boyle hizo el
experimento siguiente: Introdujo un gas en un cilindro con un mbolo y comprob las
distintas presiones al bajar el mbolo. Por lo tanto, se deduce que, en trminos
generales, cuando aumenta la presin el volumen disminuye, mientras que si la presin
disminuye el volumen aumenta.
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p1*v1=p2*v2
















CONCLUSIONES

En la determinacin de densidades de los lquidos, solidos y gases es necesario tener
en cuenta la temperatura de los cuerpo, puesto esto un facto que influye directamente
en el valor de la densidad.
El instrumento que permite medir la densidad en todos los estados de la materia es el
picnmetro, ya que este tiene un volumen fijo que permite que todos los cuerpos tenga
el mismo volumen por lo que el valor de la densidad estar dependiente a la masa.























BIBLIOGRAFIA
1. http://www.fisica.uson.mx/manuales/mecyfluidos/mecyflu-lab10.pdf
2. http://www.buenastareas.com/ensayos/Densidad-De-Un-Gas/723863.html
3. http://www.slideshare.net/MuerdaseuncodoII/densidad-13004620
4. http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Densidad_Concepto.htm
5. http://ocw.unican.es/ensenanzas-tecnicas/fisica-i/practicas-1/practica4.pdf
6. http://www.basculasbalanzas.com/tipos/hidrostatica.html
7. http://es.wikipedia.org/wiki/Probeta_(qu%C3%ADmica)
8. http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica02.htm
9. http://densimetrosena.blogspot.com/2008/07/blog-post.html
10. http://es.scribd.com/doc/62457146/Balanza-Hidrostatica-de-Galileo-
Galilei#download
11. http://www.ugr.es/~museojtg/instrumento17/ficha_fundamentos2.htm
12. http://es.scribd.com/doc/86917576/PICNOMETRO-HELIO