1

AGROINDUSTRIA DE ALTO VALOR AGREGADO, AVANCES Y

RETOS. Visin Tolima 2025. Abril-Mayo de 2013.

Por: Jaime Eduardo Reyes M.


Introduccin.

La idea de este texto es hacer un recuento de algunos antecedentes y
de lo discutido durante el ejercicio de la revisin de la idea fuerza de la
Agroindustria durante algo ms de mes y medio durante el cual se ha
trabajando bajo el mandato del colectivo que acord la revisin de la visin
Tolima 2025.
El titulo es Agroindustria de alto valor agregado, as denomin la visin a
esta idea fuerza. La Visin Tolima 2025 defini a la Agroindustria como una de
sus tres ideas fuerzas, sta est atravesada transversalmente por Educacin-
Ciencia-Tecnologa y busca en el mercado de Bogot su mercado natural.
Adems de las ideas fuerzas, defini tres principios: el desarrollo sostenible, el
desarrollo equilibrado entre lo rural y lo urbano y en el desarrollo centrado de
las personas, y tiene como fin el reducir la pobreza, disminuir la inequidad,
aumentar la equidad y aumentar el crecimiento econmico, todo esto bajo los
valores de ciudadana, solidaridad e iniciativa empresarial.
Durante varios aos el instrumento desde donde se pens la Visin 2025
fue el Plan Regional de Competitividad y desde la Comisin Regional de
Competitividad del Tolima se plante fundamentalmente la poltica de
competitividad para el departamento, en donde la Visin Tolima 2025 es uno de
los tres soportes fundamentales de dicha poltica. All se plante para el sector
de la Agroindustria que la lnea a impulsar debera ser la de la Agroindustria
tecnificada fundamentalmente en los proyectos: el clster arroz molinero, de
harina y subproductos; el clster algodn, textil, confeccin; generacin de
bioenerga; cadena frutcola; cadena bovina; carnes y lcteos; y explotacin
agrcola del Tringulo del Tolima.

2

Avances, resultados de la revisin.

En el 2011, la ADT plante un foro con los candidatos a la Gobernacin y
la posicin en ese momento de la Asociacin gir fundamentalmente, en
entender la estructura actual de la agroindustria en el Tolima, reconocer cules
eran los problemas que la agroindustria ha tenido y cules podran ser los
elementos o las apuestas en Ibagu y en el Departamento.
Alrededor de la estructura actual de la agroindustria tolimense, se sabe
que la agroindustria del Tolima est dedicada a la elaboracin de productos de
la molinera, almidones y de alimentos preparados para animales; productos de
panadera y pasta; productos del caf; productos lcteos; produccin y
transformacin de carnes y pescados; y se encontraron algunos desarrollos en
los sectores textiles y confeccin de marroquinera y calzado. Se identifican
algunos problemas para la agroindustria en nuestro departamento del Tolima,
alrededor del bajo nivel de organizacin para la produccin y comercializacin,
la fase de innovacin y desarrollo tecnolgico, los altos costos de
transformacin y la pequea escala de produccin.
El contexto en el que se ha venido trabajando el desarrollo de la
Agroindustria en el departamento del Tolima en los ltimos aos se encuentra
que desde la Visin 2025 es un mandato de todo el departamento a los
sectores productivos. Como sector productivo se identifican dos tipos de
agroindustria: una que podra llamarse de clase mundial y otra que se conoce
como agroindustria rural. Se han identificado dificultades para desarrollar la
agroindustria como las economas de escala, las barreras de entrada al sector,
las limitaciones institucionales. Como avances en el departamento se
encuentran los agronegocios de procesos agroindustriales, identificados en un
trabajo que hizo la Universidad del Tolima y la Gobernacin del departamento,
las oportunidades rurales, que es un proyecto que apoya el Ministerio de
Agricultura en la Secretara Departamental de Desarrollo Agropecuario en la
gobernacin del Tolima y la innovacin tecnolgica y el Mega-Tolima.
En el 2011 desde el Foro de la ADT se plante que para Ibagu se podra
trabajar en tres apuestas de transformacin productiva de talla mundial:
confeccin textil, diseo y moda, la agroindustrial rural con valor agregado,
3

fundamentalmente en la innovacin del arroz y derivados lcteos y la
necesidad de tener un centro de servicios de base.
La apuesta departamental para el programa de transformacin
productiva de talla mundial son textil, confeccin, diseo y moda, cacao y
chocolatera, y cosmticos. En agroindustrial rural la apuesta es en innovacin
del arroz, derivados lcteos, frutcola (aguacate y mango), caf especial,
piscicultura, ganado caprino y la necesidad de un centro de servicios en el se
est avanzando gracias al tecno-parque de El Espinal.
En ese foro se plante un esquema para el desarrollo de la agroindustria
fundamentalmente desde cinco ejes: Asociatividad, I+D+&, gestin,
comercializacin con tres instrumentos para el desarrollo de la agroindustria, un
plan regional de desarrollo agroindustrial, un fondo para el fomento y desarrollo
de las cadenas agroindustriales y una plataforma de apoyo en asistencia
tcnica para activos y productivos, sellos agroindustriales, buscando llegar a
los mercados de talla mundial y de agroindustria rural emprendiendo el
concepto de glocalizacin.
En cuanto a Ciencia-Ciencia y Tecnologa, en el Tolima se ha avanzado
con la creacin del tecno-parque del SENA de El Espinal el cual hace parte de
una red de tecno-parques en el pas y tiene como misin proporcionar el
espacio en donde se articulen todos los recursos tecnolgicos de talento
humano y de conocimiento del sector pblico y privado, la identificacin y la
socializacin de los productos y servicios de base tecnolgica. Las reas de
intervencin del tecno-parque agroecolgico La Granja son gestin ambiental y
de recursos ambientales, agricultura tradicional y comercial protegida a
precisin, biotecnologa vegetal, la agroindustria y poscosecha, produccin
pecuaria, agroturismo y todo el tema de cadenas regionales.
De otro lado, La Universidad del Tolima tiene una tradicin en las
Facultades de Agronoma, Veterinaria y Forestal, y el ltimo aporte es la
Maestra en Ciencias Agroalimentarias, y en la Universidad de Ibagu, se
ofrece la Maestra en Ingeniera de Control Industrial, que es una Maestra
dirigida a quienes se desempean en el sector industrial y agroindustrial,
alimentos y bioprocesos, hace nfasis en la Modelacin, Simulacin del control
de procesos industriales y el de Modelacin y control de procesos
biotecnolgicos, en donde est todo el tema de alimentos, agroindustria, etc.
4

El CPT (Centro de Productividad del Tolima) ha venido haciendo una
tarea muy importante en apoyar a las empresas del sector, este se han
convertido en agente de competitividad regional, inclusive, tambin han venido
participando fuertemente en la macro-competitividad como agente de
competitividad nacional y en su misin est el de asesorar empresarialmente
en la gestin del conocimiento y de la innovacin a distintas empresas del
departamento del Tolima, eso lo han logrado hacer con xito en varias de ellas.
Un ejemplo es lo que viene ocurriendo con el sector de la piscicultura en el
departamento del Tolima, en donde con el apoyo de otras entidades, de
CORPOICA, del SENA, de la Gobernacin, INCODER y COLCIENCIAS se ha logrado
avanzar en la innovacin de este sector en el procesamiento de filete de
pescado, productos que se obtienen de la piel del pescado, inclusive hoy ya se
tiene una marca colectiva departamental: TOLIPEZ, ya se encuentra en varias
plataformas comerciales, tambin tienen ya en este sector una marca propia
para la joyera en piel de pescado, existe una experiencia con el CPT bastante
importante no solamente en piscicultura, sino tambin en bovinos y en otros
sectores.
Con CORPOICA en la investigacin del Centro de Investigacin de
Nataima, tambin se ha hecho un trabajo muy importante en el departamento.
Existen varios proyectos, entre otros; el potencial de transformacin
agroindustrial de los cultivadores criollos de aguacate, que se da en climas
clidos y medios en el departamento del Tolima; en la generacin de valor
agregado para el almidn de achira, extraccin y y transformacin, el
diagnstico sobre la situacin de la microempresa agroindustrial del
departamento y la planta de transformacin industrial para frutas, mango, pia,
papaya y uchuva, para la preparacin de nctares y licores de frutas.
El Corredor tecnolgico conformado por el SENA y por CORPOICA ha
venido apoyando a varios proyectos de agroindustria rural, fundamentalmente
los que tienen que ver con filetes de alta calidad, filetes de tilapia en el norte
del departamento del Tolima, el diseo de un prototipo de una mquina
industrial para mejorar la calidad de la produccin del bizcocho de achira, la
estandarizacin del proceso agroindustrial de subproductos de arracacha y la
innovacin e implementacin de unas prcticas agrcolas para el cultivo de
granadilla en el corregimiento de Anaime, en el municipio de Cajamarca.
5

Desde el CODECYT, se viene haciendo la identificacin de los perfiles
de proyectos susceptibles a ser presentados ante la OCAD del Fondo de
Ciencia y Tecnologa del sistema de regalas: el desarrollo de innovacin con
valor agregado a la cadena ovino-caprino, un proyecto que a precios de hoy
est tasado en 3 mil millones de pesos; desarrollar los productos de mayor
valor agregado para el aprovechamiento de frutales presentes en el
departamento, mango, guayaba, mora entre otras, tres mil quinientos millones
de pesos; el mejoramiento de la productividad de la cadena pisccola del
departamento del Tolima mediante procesos de investigacin de transferencia
tecnolgica, tres mil millones de pesos; y en el rea de ciencia y tecnologa el
fortalecimiento de las capacidades I+D+& en el sector agroindustrial del
departamento, mayor inversin en ciencia, tecnologa, innovacin para mejorar
la competitividad, el desarrollo de ventajas competitivas mediante actividades
de I+D+& en ocho cadenas del sector agropecuario en el departamento del
Tolima.
El departamento tambin dise un modelo de gestin, este modelo se
hizo gracias a las Cmaras de Comercio con el apoyo de la Gobernacin y es
un modelo empresarial en gestin agroindustrial del Tolima. Este es un modelo
que funciona en Bogot con las Cmaras de Comercio de Bogot y trabaja en
Cundinamarca.
Se formularon los planes y proyectos estratgicos para los productos
lderes en cacao y caf especiales, en aguacate y mango. Es una estrategia
que en el 2010, gracias al apoyo de ASOCENTRO, desde las Cmaras de
Comercio se promovi el modelo MEGA en el departamento del Tolima e hizo
todo un trabajo con los empresarios y se dise este modelo empresarial de
gestin agroempresarial que tiene como fin apoyar a los productores y
empresarios del departamento del Tolima para que puedan traspasar las
barreras del mercado y puedan fortalecer su comercializacin e innovar
productos agrcolas, agroindustriales de acuerdo a la necesidad de la
demanda. Aqu se puso una mirada distinta a lo que se vena haciendo, se
pens las posibilidades desde el mercado, desde la demanda.
Los objetivos del Mega Tolima son fortalecer la oferta productiva y la
produccin sostenible desde el sector agrcola y agroindustrial de la regin,
promover la generacin de oferta con mayor valor agregado en sectores
6

agrcolas y agroindustriales, apoyar la conformacin y fortalecimiento del
desarrollo de redes empresariales, cimentar y potencializar la cobertura en la
prestacin de servicios Mega Tolima, identificar las necesidades de los
residentes en las reas de influencia. El Mega quiere posicionar al Tolima en
Colombia y en el mundo, hacer del Tolima un departamento agroindustrial lder.
Los mercados potenciales que identific el Mega son los locales y Bogot, los
centros urbanos y centros tursticos. La metodologa permiti identificar los
productos lderes del Mega: mango, aguacate, cacao y caf especiales.
Alrededor de la valorizacin de ciertos productos se revis el atractivo
estratgico, las tendencias del consumo, el volumen de valor y competitividad y
la posibilidad de endeudamiento y la capacidad exportadora y terminaron esos
cuatro siendo los productos seleccionados por el Mega.
La tarea que plante el Mega fue la necesidad de tener un centro de
negocios agroindustrial en el departamento del Tolima, que lidere y ejercer un
plan de accin que posibilite posicionar el cultivo de productos seleccionados
mediante la implementacin de una estrategia agroindustrial para el
departamento y los municipios seleccionados como estratgicos.
En otro tema en el que tambin se ha avanzado y se viene avanzando
es en el de apoyarse en el programa de esta transformacin productiva de los
sectores de clase mundial, programa que se formul y se lanz desde el
Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, para impulsar nuevos sectores,
para mejorar aquellos que son buenos, sectores ya establecidos, y en el 2010
se le hizo una adicin al programa y se incluy el promover sectores en el
sector agropecuario.
Estos tres sectores identifican doce programas por subsectores, de los
cuales se identifican para el departamento del Tolima, en los sectores nuevos y
emergentes, el de textil, diseo y moda, el de cosmticos y el de artculos de
cuidado personal y en el agropecuario: el cacao, chocolatera y confitera y
ganado bovino.
Otro trabajo que se hizo en el departamento del Tolima, con la presencia
del doctor Hernando Jos Gmez
1
, fue estudiar las posibilidades que tiene el
departamento del Tolima en el Tratado de Libre Comercio con los Estados

1
Conocido como el Zar del TLC, negociador del TLC con los EUA.
7

Unidos y fundamentalmente se defini que para el sector agropecuario y
agroindustrial, son las frutas y las hortalizas, la mueblera y almidones del
arroz, caf y subproductos y sector avcola, los sectores estratgicos para ser
impulsados en los mercados de los Estados Unidos. Segn el estudio de
Ibarra, Araujo-Ibarra se encuentra a caf, mango, aguacate, como productos
con acceso o que est solicitado y que tiene protocolos y que pueden tener un
mercado importante, el de arracacha no se visualiza en el mercado de los
Estados Unidos, el limn s, en el de naranja existen los protocolos, hay acceso
pero no hay dinamismo en el mercado de los Estados Unidos. En el sector
manufacturero el que ms llama la atencin es el de sombreros, el tema de los
sombreros en los Estados Unidos y todo lo que tiene el departamento del
Tolima alrededor de ese sector es importante, Guamo, Rovira, etctera.
La ADT convoc al Foro de Negocios inclusivos y se avanzo en la
definicin de los negocios inclusivos como una metodologa que podra
impulsar el desarrollo de la agroindustria rural en el departamento, se defini
esta categora, cules seran las modalidades de los negocios, cules son los
actores que participan all, por qu hacerlo. Tambin se avanz un poco en el
campo de alianzas productivas, ste es un tema que de todos modos el
departamento del Tolima ha venido trabajando en la agroindustria rural, son ya
varias las empresas que se han desarrollado y que hoy son ejemplo a nivel
local y a nivel nacional, ste es un trabajo que se hace con el Ministerio de
Agricultura.
En El Espinal, en las instalaciones de la Cmara de Comercio se hizo el
taller y la conclusin sobre lo que se debera trabajar fueron en tres lneas;
Asociatividad, Innovacin e Infraestructura.
En el Foro de la Universidad de Ibagu que lo denominamos Pasado,
Presente y Futuro de la Agroindustria en el Tolima, se concluy que Colombia
tiene potencial para producir y por supuesto que el Tolima tambin. El potencial
de oferta del Tolima son los productos potenciales del sector agroindustrial en
los alcoholes carburantes a partir de yuca y caa, cacao, grasas y aceites
vegetales; en el sector pecuario, carnes, leche y bovinos y tilapia fresca; en el
sector del calzado, en el sector de maderas, el sector de plsticos, cauchos, el
sector de minerales y combustibles, textil, cueros y manufacturas, maquinaria y
equipos elctricos, el sector de maquinaria y equipos relacionado con el sector;
8

muebles, equipos farmacuticos, manufacturas diversas, transportes, servicios,
todo eso es tomado de Araujo-Ibarra que tambin es la base del trabajo de
Hernando Jos Gmez. Son 590 productos de los cuales el Tolima tiene
potencial en 51 productos algunos con potencial alto, muy alto, medio, bajo.
Con relacin al Tringulo del Sur del Tolima este ha generado una de las
ms grandes expectativas que se tiene en el departamento y se ha venido
trabajando en l. El Plan Agropecuario fue realizado por CORPOICA en el 2007, e
identific 20.400 hectreas para ser irrigadas, de las cuales 13.194 hectreas
sern trabajadas en agricultura intensiva, 7.208 hectreas en frutales y en
arreglos agroforestales con maderables, 13.741 hectreas adicionales que son
de zonas de recuperacin, de coberturas permanentes, de races superficiales,
las que son inundables, lo de bosques y galera, la de bueyes, ros, quebradas,
vas secundarias y primarias. Lo que el estudio defini en frutales son 12.228
hectreas, papaya meln, guayaba, patilla, mango, en cacao y pltano, 7.724
hectreas y en el de hortalizas pimentn, berenjena y aj 450 hectreas, para
un total de 20.402 hectreas.

Criterios, retos y acciones en el corto plazo de la Agroindustria
2


Este capitulo identifica los criterios que a juicio del grupo de expertos
convocados al seminario puntualizaron como los ms apropiados para empezar
a definir con mayor precisin cules son las apuestas productivas en el sector
agropecuario y agroindustrial del Tolima en el futuro prximo.
Cul debe ser el futuro de la Agroindustria en el Tolima? En el Tolima
se podra producir casi cualquier cosa, lo que significa que si se piensa en un
deber ser del desarrollo agroindustrial del Tolima, es necesario tener unos
criterios que permitan priorizar todo eso que es posible, qu es lo que
deberamos impulsar, que sea ms conveniente para el departamento, y se
podra identificar los siguientes criterios:
Primero, el de la comercializacin, si no se asegura lo que es la
comercializacin, no tiene sentido producir, ya sea una comercializacin con un

2
Escrito con base en la relatora realizada por el Dr. Alfonso Reyes Alvarado durante el seminario de
Agroindustria.
9

mercado nacional y deseable internacional; el segundo criterio, es el de acceso
a banca de inversin, cualquiera que sea la puesta productiva requiere
recursos, recursos probablemente insuficientes a nivel regional, por lo tanto
tener acceso a la banca internacional es muy importante; el tercero, es el de la
asociatividad, es decir, la posibilidad de que esa apuesta productiva lleve a una
relacin entre los comercializadores, los inversionistas y los dueos de la tierra,
especficamente que d lugar a una organizacin de negocios inclusivos; el
cuarto criterio, es que aquella propuesta productiva que se seleccione permita
la generacin de empleo digno, no slo generar empleo o cualquier tipo de
empleo, sino empleo que sea digno para las personas; y la siguiente, que esa
apuesta productiva hagan uso del potencial de logstica de poscosecha,
particularmente de la logstica de transporte
3
.
Esos deben ser algunos de los criterios que habra que tener en cuenta
para cruzarlos con todas aquellas actividades de apuestas productivas que son
posibles, cules propuestas productivas se han mencionado?, los cereales,
los negocios forestales, sobre todo en la necesidad de articularlos con los
certificados de captura del Protocolo de Kioto, los frutales, en particular el
mango y algunos otros, pero sobre todo pensando en la posibilidad de
procesamiento de las frutas, la piscicultura y en particular la posibilidad de
articularlo con el proyecto de regulacin del agua a travs de un sistema de
reservorios, uno novedoso que son los productos de cosmticos, de aseo, el de
aceites, cafs especiales y textiles orgnicos.
Los Retos asociados al desarrollo de estos negocios agroindustriales
son; primero, ajustar los modelos de produccin que tengan en cuenta la
posibilidad de medir la huella azul, el consumo de agua y el impacto que eso
tiene y modelos de produccin orgnica, o sea, produccin limpia como se
conocen tambin; el segundo reto, la necesidad de formar recurso humano,
exclusivamente a nivel de tecnologa, que puedan hacerse cargo del desarrollo
de estos modelos de produccin y tambin probablemente a nivel de diseo de
recursos humanos de un mayor nivel de escolaridad, un programa de
transformacin cultural, entendindose por la necesidad de cambiar la cultura
de los campesinos, quienes tradicionalmente producen de cierta manera para

3
El departamento por su localizacin geogrfica tiene un potencial en logstica muy grande, de hecho
esa es otra de las propuestas planteadas para la Visin Tolima 2025
10

que ellos mismos se reconozcan como agroempresarios y ese modelo de
cambio de produccin apuntando a la direccin de lo que el doctor Eduardo
Aldana Valdez ha llamado las fbricas de alimentos, no es una pequea
siembra que se tiene, sino todo un concepto de fbricas de alimentos con uso
de tecnologa de punta, de esa manera el campesino se reconoce y sobre todo
los hijos hoy en da de campesinos, como empresarios que producen
alimentos a travs de la fbrica y con toda la tecnologa, que podran
reconocerlo como una alternativa de vida y evitar esa migracin del campo a la
ciudad.
Cules proyectos o acciones a seguir en el corto plazo?, uno es la
necesidad de articular eso que estamos diciendo con proyectos que puedan ser
financiados a travs de los bonos de regalas y se mencionaron dos en
particular; uno, es el del mercadeo agroalimentario y el segundo el de vigilancia
tecnolgica, existen fuentes importantes de recursos que vienen del sistema
general de regalas y en particular de ciencia y tecnologa, debera hacerse uso
de ellos, articulando proyectos de investigacin en esta direccin y un ltimo
punto es la creacin de un centro de desarrollo agroindustrial del Tolima que se
encargue de desarrollar la institucionalidad que impide que estas ideas, estos
planes puedan ejecutarse en la prctica, esta institucionalidad no debe estar a
nivel de gobierno nicamente, debe trascender las polticas de cada gobierno,
un centro de desarrollo agroindustrial que en la prctica jalone al desarrollo, es
decir, que se encargue de identificar y viabilizar la propuesta productiva,
conseguir los inversionistas, desarrollar todo lo que se acaba de mencionar, y
que tenga la legitimidad tanto a nivel gubernamental, como a nivel empresarial.

Cambio Climtico, frontera agrcola, y costo de la tierra.
4


Cmo se manifiesta el cambio climtico en el tema alimentario? En
primer lugar, el cambio climtico o alteracin climtica est reduciendo la
frontera agrcola y la est reduciendo no solamente en el mundo, la est
reduciendo en el departamento del Tolima de una manera abrumadora y no
solamente la frontera agrcola, sino la productividad y la competitividad.

4
Apuntes de la intervencin que sobre agroindustria hizo el Dr. Carlos Gustavo Cano en el seminario
realizado en la Universidad de Ibagu.
11

En este contexto, qu agroindustria vamos a tener en el ao 2025?, la
respuesta solo podr darse si se entiende que la naturaleza y el agua son
fundamentales en la produccin de alimentos y en el desarrollo de la
agroindustria.
En el caso de Regin Andina excepto Colombia, los glaciares, Per,
Bolivia viven mayormente de los glaciares para la alimentacin humana y
tambin para la agricultura, en el caso de Colombia las fuentes de agua estn
en los pramos y en las cuencas y estos estn en un deterioro absolutamente
alarmante.
Un factor a tener en cuenta en el desarrollo agroindustrial es la frontera
agrcola, en particular la disminucin de sta por la creciente desertizacin.
Los desiertos han aumentado y las tierras erosionadas han aumentado
disminuyendo la frontera agrcola, a nivel global eso es evidente, cada pas
est sufriendo su propia realidad y en cada regin sus representantes, sus
universidades, sus dirigentes tienen que preocuparse por este aspecto y
adems cuantifquenla; el otro elemento que reduce la frontera agrcola es el
deterioro de los ecosistemas y de los servicios ecosistmicos que prestan stos
a la sociedad y a los sectores productivos, que son los que permiten la
sostenibilidad y la estabilizacin de los niveles de lluvias.
Adems del cambio de uso de las tierras por desertizacin se estn
cambiando los usos va deforestacin o por crecimiento desbordado de
actividades extractivas como la minera o como el cambio de uso de tierras de
zonas que antes se consideraran selva tropical hmeda por la agricultura y por
la invasin de los pramos tambin para usos agrcolas.
La ciencia econmica es fundamental para la solucin de ese tema,
porque con normas, con regulaciones, y con penalizaciones puede cambiarse
los comportamientos anteriormente mencionados. A travs del sistema de
precios y de la Teora de las Externalidades se puede reconocer que cualquier
proceso productivo incurre en costos que no son incorporados al proceso de
formacin de precios, por lo que es importante adoptar el paradigma que afirma
que quien daa paga, pero quien recibe compensa.
12

La competitividad de la agricultura colombiana tiene muchos problemas,
pero el problema mayor de competitividad de la agricultura colombiana son los
costos de la tierra y la tierra vale porque es un activo sobre el cual no se tributa,
se acumula, al tributarse se empezara a ver un mercado de tierras y un relevo
generacional. A travs del impuesto predial, se pude impulsar el recambio
generacional. Un relevo generacional sin relevo de propietarios de tierra no
existe en la agricultura, se tiene que mirar que lo uno va de la mano con lo otro.
Un problema en Colombia es que no hay mercado de tierras porque la
tributacin sobre la tierra es irrisoria.

Conclusiones
La revisin de la Idea Fuerza Agroindustria de alto valor agregado dio
como resultado que sta idea ha logrado algunos desarrollos sectoriales e
institucionales que poco a poco la han afianzado como idea fuerza de la visin
Tolima 2025, durante todas las reuniones y eventos realizados se pudo
constatar el gran inters social que existe por avanzar ms en el desarrollo de
un sector agroindustrial tolimense, adems se comprob que existe un gran
capital humano, productivo y social vinculado a la agroindustria.
Los supuestos que convocaron a la revisin de la visin fueron
corroborados como determinantes en el proceso de desarrollo de esta idea
fuerza como quiera que los TLC, la regionalizacin y el periodo de posconflcito
la afectan directa y significativamente.
Los distintos trabajos, estudios e investigaciones han determinado con
claridad los distintos sectores productivos agroindustriales que se deben
impulsar en el Tolima, algunos desde la concepcin de sectores de talla
mundial y otros desde la agroindustria rural, para los cuales se identificaron dos
modelos de impulso y gestin; los negocios inclusivos y el MEGA Tolima.
Desde esta revisin se advierte que la idea fuerza de la agroindustria
est relacionada directamente con otras ideas fuerzas como la logstica y con
otros sectores como el de biodiversidad y ambiental. Esta situacin deber
contemplarse cuando se realicen las otras jornadas.