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B I O S U S TA I N

- Un enfoque sustentable
para la acuicultura
Se necesita ms que palabras
El desarrollo sustentable es el desarrollo
que asegura las necesidades del presente
sin comprometer la capacidad de las
futuras generaciones para enfrentarse
a sus propias necesidades
Nuestro Futuro Comn, Comisin Mundial de Medio Ambiente
y Desarrollo de Naciones Unidas, 1987
Felipe Ureta V.
Vicepresidente de BioMar
Americas
La acuicultura a escala
mundial est ganando
importancia en la pro-
duccin de alimentos
a un ritmo constante.
Una importancia mayor
implica una responsa-
bilidad mayor.
Debemos asegurarnos de que la satisfaccin de
nuestras necesidades no comprometa la capacidad
de nuestros hijos y de nuestros nietos para
enfrentarse a sus propias necesidades.
En las ltimas dcadas BioMar ha demostrado
una y otra vez cul es el camino, en trminos
de establecer un dilogo y proponer e imple-
mentar soluciones prcticas para una acui-
cultura sustentable.
Somos conscientes de nuestra responsabilidad y
con el programa BioSustain invitamos a todo el
sector acucola a participar en un dilogo abierto
sobre cmo podemos desarrollar el negocio de la
acuicultura de un modo sustentable, tanto para la
economa como para el medioambiente.
Con frecuencia, el trmino sustentabilidad se utiliza
sin demasiado rigor. Incluso a las pequeas mejoras
en el rendimiento medioambiental se denominan
soluciones sustentables. Es importante recordar
que sustentabilidad trata sobre el equilibrio entre
medioambiente, economa y sociedad.
Cuando hablamos de sustentabilidad nos referimos
a sistemas muy complejos. Esto siempre abre la
posibilidad a diferencias en cuanto a interpretacin
y un cierto grado de subjetividad.
3
Creemos que es importante aspirar al en-
tendimiento ms exhaustivo, as como a
intentar medir y valorar las consecuencias de
nuestras acciones, porque incluso aunque
estos valores se puedan discutir, es una alter-
nativa mucho mejor que no hacer nada.
En este folleto presentamos el enfoque de BioMar
para la sustentabilidad, incluyendo algunas de las
herramientas que utilizamos para evaluar y
optimizar el perl de sustentabilidad de nuestros
productos. Tambin presentamos algunas de las
acciones que hemos llevado a cabo durante las
ltimas dcadas con el propsito de mejorar el
perl de sustentabilidad de la acuicultura y permitir
el crecimiento del sector sin comprometer
nuestro futuro comn.
Porque creemos ms en acciones que en
palabras.
SOCIAL
BEARABLE EQUITABLE
ECONOMIC ENVIRONMENT
VIABLE
SOCIAL
SOPORTABLE EQUITATIVO
ECONMICO MEDIOAMBIENTE
VIABLE
SUSTAIN-
ABLE
SUSTEN-
TABLE
Evolucin en el nmero de ingredientes* en una
dieta para truchas de alto rendimiento
*Excluyendo pre-mezclas
Evolucin en la tasa de inclusin* de las mate-
rias primas de origen marino
*Inclusin media para las fbricas de BioMar en Europa
5
La implementacin de modelos nutricionales an
ms avanzados y el concepto de rendimiento
YTELSE, permiten que los responsables del de-
sarrollo de productos de BioMar seleccionen las
materias primas con un abanico ms amplio sin
comprometer el rendimiento de los alimentos. En
comparacin con 1990, el nmero de diferentes
materias primas que se incluyen en una dieta tpica
de alto rendimiento, ha aumentado a ms del
doble. Por lo tanto, resulta posible optimizar las
dietas de manera activa de acuerdo con los
criterios de sustentabilidad, ya que la dependencia
de materias primas individuales se ha reducido
radicalmente.
A pesar de que reducir el contenido marino de los
alimentos, simplemente por motivos de sustentabi-
lidad, ya no se considera un objetivo en s mismo, la
realidad es que an se sigue haciendo. Cada vez se
producen ms peces en acuicultura, mientras que la
cantidad de materias primas marinas consumidas se
ha estabilizado.
La idea de sustentabilidad en los alimentos para
peces y la industria acucola, se ha concentrado en
los ltimos aos mayoritariamente en reducir el uso
de pescado industrial en las frmulas.
Si bien el uso responsable de este recurso li-
mitado debe ser un rea principal de atencin,
es importante ir un poco ms all y evaluar
todos los tipos de ingredientes.
Cmo se cosechan, producen, procesan y trans-
portan? Cules son las consecuencias en trminos
de residuos y emisiones? Cules son las conse-
cuencias para el agotamiento de recursos, la
biodiversidad y un medioambiente sano?
Se pueden incluir tambin otros elementos, como
por ejemplo, las condiciones laborales y la conducta
social.
Ms an, un enfoque sustentable debe abar-
car toda la cadena de valor acucola e incluir
adems el procesado, el transporte y el alma-
cenamiento hasta que el producto de pescado
nal llegue al consumidor.
En ltima instancia, son los consumidores quienes
toman las decisiones en lo que se reere a hacer
cualquier industria ms sustentable, incluida la acui-
cultura. Sin embargo, el desarrollo sustentable es posi-
ble slo cuando se basa en polticas empresariales
sobre la sustentabilidad, fundamentadas en la com-
prensin de los desafos y las oportunidades. Esto es
lo que ofrecer al consumidor una opcin real.
Ampliar la produccin acucola para que
pueda satisfacer la demanda creciente de los
consumidores de un modo sustentable, slo
ser posible mediante una investigacin con-
tinua y una aceptacin de nuevas soluciones.
Cada ao el grupo BioMar desarrolla y prueba
ms de 500 combinaciones diferentes de frmu-
las. Las nuevas materias primas se prueban de
modo sistemtico para comprobar tanto su aporte
nutricional para las diferentes especies de peces,
como su rendimiento tcnico durante la produc-
cin de alimentos. Cada ao se documentan ms
de 25 fuentes distintas de protenas y lpidos, que
se aaden a la lista de ingredientes potenciales de
los alimentos.
Sustentabilidad & Acuicultura
1990 2006 2011
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
2001 2011
Harina de pescado
Aceite de pescado
Vegetales, LAP
(protenas de animales
terrestres) y otros
Granja experimental marina de BioMar en Grecia
BioSustain - un enfoque global de la sustentabilidad
El programa de desarrollo BioSustain se introdujo en
2007. Con el paso de los aos, el enfoque ha evolu-
cionado pasando de un planteamiento simple que se
centraba principalmente en la reduccin del uso de
materias primas marinas, a un enfoque integrado que
abarca todos los aspectos de las actividades de BioMar.
En la actualidad, el programa de desarrollo
BioSustain est organizado en torno a tres
niveles activos de control y optimizacin, que
BioMar ha situado por encima de los requisi-
tos de la normativa ocial.
En primer lugar, los tres niveles comprenden la im-
plementacin por BioMar de sistemas de gestin y
programas de mejora certicados entre los que se
incluyen, por ejemplo, las certicaciones ISO. Estos
sistemas garantizan la validez del enfoque global.
En segundo lugar, las materias primas se deben obte-
ner de proveedores que cumplan con los estndares
y las directrices relevantes para una produccin
primaria sustentable.
Por ltimo, el enfoque permite la optimizacin
basada en la sustentabilidad mediante la inclusin de
herramientas y mtodos para medir la sustentabilidad
a lo largo de la cadena de valor; entre ellos, la
fabricacin de alimentos para peces, el abastecimiento
de materias primas, los mtodos de cultivo, los
mtodos de procesado y el transporte del pescado
hasta el mercado.
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Herramientas y mtodos para medir y optimizar la sustentabilidad
BioSustain ofrece herramientas y mtodos para medir la sustentabilidad
de toda la cadena de valor y que permiten mejoras en la sustentabilidad
a travs de la optimizacin de los alimentos, del cultivo, del procesado
y del transporte hasta el mercado.
Abastecimiento sustentable y responsable de materias primas
El programa BioSustain requiere un abastecimiento sustentable.
Los proveedores deben cumplir los estndares y directrices
adecuados.
Sistemas de gestin certicados
Todas las empresas de BioMar utilizan sistemas de gestin
certicados con programas de mejora incorporados.
Conformidad legal
Perl orgnico
Primera generacin de BioSustain:
Centrado en el contenido marino
de los alimentos
Concepto y Programa BioSustain:
Un enfoque global que incluye la evaluacin de la
sustentabilidad de todos los insumos y procesos
2000 2007 2010
La historia de BioSustain ilustra el cambio por el cual el centro de atencin pasa de la proporcin de materias primas de origen marino y un perl orgnico a un mbito ms
amplio, evaluando todas las materias primas en trminos de sustentabilidad y de un uso ms inteligente de los recursos limitados.
Fuentes marinas
Materias primas
vegetales
Todas las actividades de BioMar se basan
en las leyes y los reglamentos nacionales,
regionales e internacionales.
Abastecimiento sustentable y responsable de materias primas
El programa BioSustain requiere un abastecimiento
sustentable, y los proveedores deben cumplir las
directrices o estndares adecuados para la sustenta-
bilidad.
Con el n de garantizar la conformidad, BioMar ha
creado un Grupo de Revisin del Abastecimiento
(Sourcing Review Group, SRG). El SRG evala la
relevancia e importancia de los diversos estndares
y directrices de forma continua, adems de realizar
auditoras de proveedores.
El SRG trabaja en estrecha colaboracin con otros
departamentos de BioMar y, en especial, con el
Equipo de Auditoras para la Aprobacin de
Proveedores, con la organizacin para la Seguridad
Alimentaria, con la organizacin de I+D y con el
Departamento de Abastecimiento. De esta forma,
la sustentabilidad ocupa un lugar preponderante en
la agenda de toda la empresa.
El SRG analiza y evala todas las materias primas
marinas y vegetales, as como los aditivos y
otros ingredientes, en trminos de sustenta-
bilidad y responsabilidad social.
Con el n de facilitar la evaluacin de los
proveedores y de las materias primas, BioMar trabaja
con varios programas de certicacin que abarcan
diferentes secciones de la cadena de valor y
diferentes tipos de materias primas.
BioMar ha optado por trabajar con programas de
certicacin que son reconocidos mundialmente,
incluyendo programas especcos de la industria, de-
sarrollados y puestos en prctica por organizaciones
de proveedores en colaboracin con organismos
ociales y ONGs, y vericados por auditorias
independientes.
BioMar tambin est comprometido con la tarea
de garantizar altos estndares de responsabi-
lidad social a travs de la implementacin del
Cdigo de Conducta de BioMar.
El principio fundamental del Cdigo de Conducta es
que una empresa debe realizar todas sus actividades
conforme a las leyes, normativas y reglamentos de
los pases en los que opera, incluyendo los asun-
tos vinculados con el empleo y el medioambiente,
aunque sin limitarse a ellos.
Suministro responsable de
harina y aceite de pescado
IFFO RS es un programa de certicacin y un estndar global para el sumi-
nistro responsable de harina y aceite de pescado. El programa RS garantiza
que estos ingredientes esenciales sean adquiridos y producidos de manera
responsable. La certicacin se centra en tres pilares fundamentales:
Abastecimiento Responsable de materias primas marinas que
provienen de pesqueras que respeten el Cdigo de Conducta para
Pesqueras Responsable de la FAO
Trazabilidad Responsable de la harina y el aceite de pescado hasta las
pesqueras que cumplen con este estndar.
Produccin Responsable de la harina y el aceite de pescado, incluyen-
do una buena prctica de fabricacin en lo que se reere a seguridad
y pureza, y trazabilidad.
BioMar particip en el establecimiento de la certicacin IFFO RS, como
representante de los principales productores de alimentos para peces.
Encontrar ms informacin en www.iffo.net
Los planes de certicacin IFFO RS y RTRS son ejemplos de algunos de los planes de certicacin ms importantes para los ingredientes empleados en la produccin de
alimentos para peces. A medida que aumente la cantidad de diferentes materias primas utilizadas en la produccin de alimentos, nuevos planes de certicacin tambin
comenzarn a cobrar importancia. Estos planes pueden ser especcos para un tipo de materia prima, como el RSPO para el aceite de palma responsable, o pueden ser
ms genricos, como el GLOBALG.A.P. para la buena prctica agrcola.
Adems, BioMar colabora activamente con organizaciones como WWF, GAA y ASC para el desarrollo de nuevos estndares relevantes, que facilitarn que tanto los consu-
midores como los profesionales de la industria tomen las decisiones adecuadas.
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Asociacin Internacional
de Soja Responsable
La Asociacin Internacional de Soja Responsable (Round Table on Re-
sponsible Soy, RTRS) es una plataforma global compuesta por las princi-
pales partes interesadas de la cadena de valor de la soja, con el objetivo
comn de fomentar la produccin responsable de soja por medio de la
colaboracin, el dilogo y el consenso de los sectores involucrados.
El Estndar RTRS se basa en cinco principios:
Conformidad Legal y Buena Prctica Empresarial
Condiciones Laborales Responsables
Relaciones Responsables con la Comunidad
Responsabilidad Medioambiental
Buena Prctica Agrcola
Encontrar ms informacin en www.responsiblesoy.org
Incorporando la sustentabilidad
El Grupo de Revisin del Abastecimiento (SRG) dene las polticas empresariales de sustenta-
bilidad y establece los estndares pertinentes. El Equipo de Auditoria para la Aprobacin de
Proveedores es responsable de la aprobacin y auditora de los proveedores de materias primas
conforme a estas polticas y estndares. La organizacin para la Seguridad Alimentaria garantiza
la existencia de la estructura necesaria, en trminos de trazabilidad y de procedimientos normali-
zados, y realiza evaluaciones de riesgo. La organizacin de I+D ampla continuamente el nmero
de materias primas que se pueden utilizar en los alimentos para peces, por lo tanto permitiendo
la optimizacin basada en sustentabilidad. Por ltimo, el departamento de abastecimiento ase-
gura una implementacin de las polticas y los estndares en las decisiones de compras.
BioMar alienta rmemente a todos los proveedores
para que reconozcan y apoyen nuestro Cdigo de
Conducta y cumplan los estndares y disposiciones
documentados en l. El incumplimiento de los
mismos puede dar como resultado la descalicacin
de proveedores.
Investigacin & Desarrollo
Sustentabilidad
Abastecimiento
Equipo de Auditoria para la
Aprobacin de Proveedores
(Supplier Approval Audit Team,
SAAT)
Grupo de Revisin del Abastecimiento
(Sourcing Review Group, SRG)
Seguridad Alimentaria
Herramientas y mtodos para medir y optimizar la sustentabilidad
de los productos
El objetivo del Anlisis de Eco-Eciencia es comparar
la gama completa de daos medioambientales y so-
ciales atribuibles a productos y servicios, para poder
elegir el que sea menos oneroso.
El Anlisis de Eco-Eciencia analiza el ciclo de
vida completo de un producto o proceso de
principio a n.
La modelizacin incluye el impacto medioambiental
desde la adquisicin de materias primas hasta las
pautas de consumo de los consumidores nales, e in-
cluye tambin las opciones de reciclado y eliminacin.
El Anlisis de Eco-Eciencia probablemente sea la
herramienta actual ms completa para la evaluacin
de la sustentabilidad de productos. Rene y se basa
en varias herramientas muy conocidas para el anlisis
medioambiental, como la Evaluacin del Ciclo de
Vida, el Inventario del Ciclo de Vida y la Huella de
Carbono.
En colaboracin con BASF, BioMar ha adaptado este
modelo a la produccin de alimentos para peces y
seguimos trabajando en su desarrollo para incluir la
cadena de valor acucola completa hasta el
consumidor nal.
El Anlisis de Eco-Eciencia saca a la luz las
mejoras potenciales en relacin con los
impactos medioambientales y los costos.
Esto es til para todos los participantes individuales
de la cadena de valor: BioMar, los acuicultores, los
procesadores, los detallistas y dems partes
interesadas.
Al utilizar activamente el Anlisis de Eco-Eciencia
es posible identicar la manera en que los cambios
introducidos, por ejemplo, en las frmulas de los ali-
mentos o en otros procesos, pueden mejorar la sus-
tentabilidad. Esto se puede comparar luego con los
efectos eventuales sobre los costos y el rendimiento
de los productos.
El Anlisis de Eco-Eciencia describe el impacto me-
dioambiental basndose en seis categoras.
El impacto medioambiental total de cada una de
las categoras se calcula y se ilustra en una Huella
Ecolgica que muestra los puntos fuertes o dbiles
de cada categora para los productos alternativos
analizados.
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ANLISIS DE ECO-EFICIENCIA:
Consumo de energa
- en todas las etapas de la
cadena de valor, desde la
produccin primaria hasta el
consumo del producto nal
Consumo de materias primas
- incluyendo factores como el riesgo de
agotamiento de los recursos no renovables
o una explotacin que supere el umbral de
recuperacin natural de los recursos marinos
Riesgos potenciales
- incluyendo, por ejemplo,
el riesgo de impacto medioam-
biental debido a sucesos
accidentales
Utilizacin del terreno
- donde los mtodos de produccin o los tipos de cul-
tivos inecaces pueden aumentar la necesidad de ms
terreno con el consiguiente riesgo de, por ejemplo,
deforestacin y prdida de hbitats y biodiversidad.
Toxicidad potencial
- de las sustancias utilizadas, inclu-
yendo el riesgo de contaminacin
de los productos, y tambin del
medioambiente circundante
Residuos slidos y emisiones al agua
y la atmsfera
- como resultado de, por ejemplo, la produccin
primaria, el procesado, el transporte o la
eliminacin nal
Anlisis de Eco-Eciencia
Inventario del Ciclo
de Vida
Evaluacin del
Ciclo de Vida
Huella de
Carbono
Costo Total de la
Propiedad
Filete de lubina procedente de cultivo
Un enfoque certicado para evaluar
y mejorar la sustentabilidad
BioMar asume un papel activo en la puesta en
prctica del Anlisis de Eco-Eciencia para la optimi-
zacin de las frmulas. Al integrar el impacto
medioambiental total en los programas de formula-
cin de alimentos, los responsables del desarrollo de
productos pueden crear soluciones de alimentacin
que no solamente estn optimizadas de conformi-
dad con el rendimiento y los costos del alimento,
sino tambin con el impacto medioambiental.
Es importante que la evaluacin del impacto me-
dioambiental derivada del Anlisis de Eco-Eciencia
sea localizada y especca. La harina de pescado o
cualquier otra materia prima originaria de distintas
partes del mundo, dependiendo de dnde se
produzca y se utilice, tendr diferentes perles
de sustentabilidad ya desde el hecho de que sea
necesario transportarla, pero a esas diferencias se
aaden, por ejemplo, los mtodos de cosecha, de
produccin y/o los mtodos de procesado.
Ejemplo de una expresin grca del Anlisis de Eco-Eciencia
La Huella Ecolgica revela la diferencia del impacto medioambiental entre
dos tipos de alimentos para peces con diferente contenido de harinas de
pescado en las seis categoras bsicas.
El grco est normalizado, lo que signica que el cdigo con el peor
rendimiento se establece automticamente en 1.0 (en el lmite del grco)
y los otros cdigos se relacionan con l. El valor 0.0 en el centro del grco
representa la mejor posicin.
El ejemplo ilustra que existe con frecuencia un equilibrio entre los diferentes
efectos y, en algunos casos, la optimizacin incluye optar por la solucin
menos problemtica para un nivel de costo determinado.
La puntuacin total de sustentabilidad de los dos tipos de alimentos se
evala en esta gura en comparacin con el precio de produccin de un
kilogramo de pescado. Los ndices de conversin respectivos de los dos
tipos de alimentos se incluyen en los costos en el eje horizontal.
Los alimentos situados a la izquierda y debajo de la parte central son,
respectivamente, menos preferibles desde un punto de vista econmico y
medioambiental.
Con la herramienta de optimizacin BioSustain es posible calcular qu cam-
bios en una frmula de alimento generarn la mayor mejora en el perl de
sustentabilidad en comparacin con su repercusin en los costos.
El CO
2
equivalente es una medida estndar que se utiliza en todas las
industrias para evaluar la contribucin potencial al calentamiento global.
En el ejemplo, el alimento con un contenido marino alto es una opcin
ligeramente menos favorable, pero no debido a los ingredientes marinos.
En este caso, lo que se considera problemtico son las emisiones de CO
2

derivadas de la produccin de otras fuentes de protenas. Se puede deber,
por ejemplo, a los elevados requisitos para el procesado de los
concentrados de protenas.
13
!"

Harina de Pescado Baja
Harina de Pescado Alta
Residuos slidos
y emisiones al agua
y la atmsfera
Toxicidad potencial
Riesgo potencial
Consumo de
materias primas
Utilizacin
del terreno
Consumo de energa
Im
p
a
c
t
o

m
e
d
io
a
m
b
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n
t
a
l
(
n
o
r
m
a
liz
a
d
o
)
(Bajo)
Costos de produccin (normalizados)
(Alto)
(
B
a
jo
)
(
A
lt
o
)
Harina de Pescado Alta
Harina de Pescado Baja
2.500
2.000
1.500
1.000
500
Emisin de CO
2
(Huella de carbono)
Harina de
Pescado Alta
Harina de
Pescado Baja
g

C
O


e
q
u
iv
a
le
n
t
e
/
k
g
Transporte
Sustancias auxiliares
Otras sustancias
Vitaminas & minerales
Colorantes
Aminocidos
Aglutinantes
Otras protenas vegetales
Protenas a base de soja
Aceite vegetal
Aceite de pescado
Harina de pescado
PUESTA EN PRCTICA DEL ANLISIS DE ECO-EFICIENCIA:
BioMar Noruega es la primera compaa en la industria acucola que
ha sido certicada segn el estndar ProSustain de DNV. El estndar
ProSustain de DNV es una certicacin internacional e independiente
de sustentabilidad de productos. Este estndar - al igual que el enfoque
de BioSustain - toma en consideracin una amplia gama de impactos
medioambientales, sociales y econmicos que surgen en el transcurso del
ciclo de vida de un producto.
HEAD OFFICE. Det Norske Veritas AS, Veritasveien 1, 1322 Hvik, Norway. Tel: +47 67 57 99 00 Fax: +47 67 57 99 11 - www.dnv.com
DET NORSKE VERITAS
CERTIFICATE OF CONFORMANCE Certificate No.: 11001-2011-NOR-DNV
This is to certify that:
BioMar AS
Kjpmannsgt. 50, 7484 Trondheim, Norway is adopting design, development, production and supply chain management
processes which meet the minimum requirements established in:
ProSustain

- DNVs Product Sustainability Standard


This Certificate is valid for BioMars fish feed operations in:
Norway
Further details are provided overleaf
Initial Certification date:
15 July 2011
Place and date:
Hvik, 15 July 2011
This Certificate is valid until:
15 July 2014 DET NORSKE VERITAS CERTIFICATION AS, NORWAY The audit has been performed under the supervision of
Antonio Ribeiro
Leif Buene
Lead Assessor
Management Representative
Huella medioambiental
Medio siglo de esfuerzos ecolgicos continuos
La sustentabilidad no slo se aplica al uso de recur-
sos en la produccin de alimentos, sino tambin al
impacto de los alimentos y de la acuicultura en el
entorno local.
Desde su fundacin a principios de la dcada de los
sesenta, BioMar ha sido una empresa pionera en la
proposicin de nuevas soluciones para reducir el
impacto medioambiental local de la acuicultura.
Entre los eventos ms signicativos podemos
nombrar la introduccin de la gama de productos
Ecoline - el primer alimento para peces del mundo
con declaracin medioambiental - en 1987. Ecoline
estableci nuevos estndares en la industria, cen-
trndose en reducir la eutrozacin y obtener una
conversin del alimento signicativamente mejor.
Recientemente, BioMar introdujo en la UE el
primer alimento comercial para peces con
probiticos. La introduccin de probiticos en la
acuicultura contribuir a mejorar la sustentabilidad
*BioMar se estableci en Dinamarca en 1962, con el nombre comercial Dansk rredfoder A/S
Dcada de los 60
BioMar* se sita entre
las primeras empresas
de Europa que introduce
alimento seco granulado,
eliminando la necesidad
del alimento hmedo,
que es ms contami-
nante
Dcada de los 80
BioMar es pionera en la
introduccin del alimento
extruido para peces,
reduciendo signicativa-
mente el impacto de la
acuicultura en el entorno
acutico local
1988
Ecoline se convierte
en el primer alimento
para peces a nivel
mundial con declaracin
medioambiental y
gana el prestigioso
Premio Dans para el
Medio Ambiente por su
contribucin a un mejor
rendimiento ecolgico
1997
BioMar establece la sus-
tentabilidad como uno
de los objetivos princi-
pales en el desarrollo de
los alimentos para peces
con el n de minimizar
las consecuencias
ecolgicamente adversas
de las actividades y la
expansin futura de la
acuicultura
2000 y adelante
Importantes inversiones
en I+D permiten la
sustitucin gradual de
las materias primas
marinas con fuentes de
origen vegetal
.
15
Ecoline
en los prximos aos, ya que puede ayudar a
prevenir ciertos problemas de salud y, por tanto,
reducir la necesidad de tratamientos y la cantidad
de recursos desperdiciados en trminos de prdi-
das de produccin.
La introduccin de la acuicultura en recirculacin
generar tambin otras mejoras medioambientales
en los prximos aos. Una vez ms, BioMar ha
sealado el camino con la nueva lnea de alimentos
ORBIT para la acuicultura en recirculacin. Esta
lnea de alimentos revolucionaria establece nuevos
estndares en trminos de emisiones bajas mien-
tras que al mismo tiempo, favorece que los acuicul-
tores obtengan una produccin signicativamente
mayor en las instalaciones existentes, mediante una
atencin combinada en el rendimiento de los peces
y del bioltro.
2005
ECOLIFE Pearl es el
primer alimento certi-
cado para la produccin
ecolgica de peces
2007
BioMar lanza el
Programa de Desarrollo
BioSustain en la feria
AquaNor
2010
BioMar lanza el primer
alimento para peces
en la UE con probiti-
cos, contribuyendo a
una mejor salud de los
peces, y a una menor
necesidad del uso de
tratamientos
2011
BioMar Noruega es la
primera compaa de la
industria acucola que
consigue la certicacin
ProSustain de DNV
2011
La nueva y revolucio-
naria lnea de alimentos
para la acuicultura en
recirculacin, ORBIT,
establece un nuevo
estndar para conseguir
un impacto medio-
ambiental menor
Cultivos acucolas en Centro Amrica, en convivencia y complementacin con
otros cultivos y con el medio ambiente.
El grupo BioMar es uno de los proveedores lderes
en alimentos de alto rendimiento para la industria
acucola.
Nuestra principal rea de negocios son los alimentos
para trucha y salmn en Noruega, Reino Unido y
Chile, para tilapia en Amrica Central y Sudamrica,
y alimentos para trucha, anguila, lubina y dorada en
Europa Continental.
El grupo BioMar suministra alimentos a aproximada-
mente 60 pases en todo el mundo para ms de 25
especies diferentes de peces.
El programa de alimentos acucolas de BioMar
cubre todo el ciclo de vida de los peces, incluyendo
alimentos para larvas, alevines y smolt, alimentos de
engorda y para reproductores.
WORLD CLASS FISH FEED
BioMar Americas
Head Ofce in Chile
BioMar Chile S.A.
Bernardino 1994
Puerto Montt - Chile
Phone: +56 65 320600
Fax: +56 65 320640
www.biomar.com/chile
Head Ofce in Costa Rica
BioMar Aquaculture Corporation S.A.
Paso Hondo 7 Km. al Oeste de Caas
Carretera a Bebedero
Provincia de Guanacaste - Costa Rica
Phone: +506 2668 33 00
www.biomar.co.cr

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