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Describir las sensaciones que te brindan tanto el
Mercado San Camilo Y el Monasterio Santa
Catalina.
Arq. Gonzalo Trillo
Mara Fernanda
Vargas Pinto

EXPERIENCIAS SENSORIALES
Quien no ha entrado alguna vez en su vida al Mercado San
Camilo, a comprar un tamal o a tomarse un jugo, o a
comprar telas con su mama, cada una de estas actividades
tiene algo detrs que nos hace ver de un modo especial al
Mercado. Cada quien tiene en su memoria una imagen del
Mercado, como un lugar de compras, como un lugar para
tomar desayuno o lo que ellos hayan guardado; pero
alguien se ha detenido un momento a pensar en lo rico que
es este espacio, en todo el sentido de la palabra, creo que
nadie, y francamente yo tampoco
hasta ahora, y les dir lo que me
provoco, al detenerme tan solo 20
minutos y vivirlo con todos mis
sentidos.
Entre en este espacio un da de
semana santa y sub de frente al
segundo piso, pero era como si
estuviera partido en dos sitios
diferentes en una parte, como era feriado no haba muchos
puestos de telas abiertos y los pasillos estaban vacios,
sentas frio porque no le daba el sol, era una atmosfera
solitaria; en cambio al otro lado como le daba todo el sol,
por ms que estuviera sin gente era mucho ms acogedor y
confortable.
La tranquilidad de los dos lados
del segundo piso, se rompa
cuando uno se asomaba al balcn
y bajaba la vista al primer piso,
era un cantidad grande de gente
comprando y alborotando le
mercado, todos estaban en la
zona de pescados, (por ser
semana santa), pero si uno va en
da normal ms gente est en la
zona de carne y pollo que ah, eso era lo interesante ver el
mercado desde otro punto de vista, otra cara de este, no
solo por el ritmo diario que cambio sino por la vista desde
arriba que tenia.
Todos comprando toda clase de pescado para el almuerzo,
verduras para el caldo, queso para el desayuno, era bonito
ver ese ambiente de gente que se trataba muy
familiarmente, pero lo curioso era que, todos estaban tan
metidos en sus compras que no se percataban que a muy
poca altura de sus cabezas revoloteaban una bandada
pequea de pajaritos que cantaban y que al cerrar los ojos y
escuchar atentamente, este canto se juntaba con el hablar de
la gente y daban un agradable murmullo, que te hacan
sentir en una calle y que oas conversar a tus vecinos o a tu
mam con tu ta.
En cuestin de olores hay una mezcla nica no solo de
olores, sino de sabores, ya que el olor te brinda sabor.
Cuando bajamos tenemos sectores definidos; pasando por
las frutas, con el fuerte olor de una papaya arequipea o el
olor tan dulce de unas uvas rojas, que te traslada hacia un
viedo; si pasas por las hierbas, sentirs la manzanilla o el
romero, que tan amablemente te venden las caseras para
que no tomemos segn ellas tantas cosas inservibles que
nos dan los doctores (hasta ese trato tan clido se siente
bien y te brinda una atmosfera casera); si llegas a las carnes
es un olor para mi desagradable, por que sientes el olor
puro a sangre y me da la sensacin de ver alguna herida;
cuando vamos a los pescados es el ms fuerte de todos, ese
olor te da la sensacin de estar en un puerto, son todos tan
distintos que cada uno te transporta a un lugar especifico y
te trae recuerdos guardados en tu memoria. Todava me
falta la comida, cuando pasas por ese sector es como si
estuvieras pasando por la cocina de tu casa y mam recin
estuviera terminando de cocinar, o los sndwich con jugos,
todos son diferentes y especiales.
Pasearte por el mercado y olerlo profundamente es una
experiencia que VA desde lo delicioso hasta lo horrible, eso
con lleva a que tus sabores tambin vayan desde lo sabroso
a lo desabrido.
Ya les explique cmo el Mercado
me da olores, sonidos, sabores y
vistas totalmente distintas, muchos
dicen que texturas me da el
Mercado, esto va mas all del tipo
de piso que tiene o de el material
del que est hecho, que por cierto
es de una estructura de acero y de
material noble, esto tiene que ver
ms con las diferentes texturas que
dan los productos que ah se venden, los colores tan vivos
que nos dan las frutas, lo brillante de una manzana bien
frotadita, o la linda vista de todas las frutas juntas, o las
verduras bien puestas en sus puestos.
El mercado no solo lo
tenemos que ver
como un centro de
comercio
nicamente, sino
como un lugar de
vivencias, de
experiencias, y
relaciones humanas de gente que entre si se trata como
familia, que viven su da a da juntos y que comparten gran
parte de su vida bajo un mismo techo que no es el hogar
sino su trabajo, el Mercado San Camilo.
Ahora veremos cmo los espacios cambian pero igual te
brindan las experiencias ms ricas que puedes vivir.
El Monasterio de Santa Catalina, es
un espacio totalmente diferente en
cuestin de infraestructura, de
espacios y de imagen.
Cuando uno ingresa al Monasterio
lo primero que ves es un gran patio
pintado de ocre, con muros
imponentes y contrafuertes muy
grandes que te dan la sensacin de
estar entrando a vivir un poco del pasado y sentir como
poco a poco te alejas de la ciudad y entras en un mundo
totalmente ajeno de la realidad.
Si hablamos de todas las sensaciones que te da el
Monasterio son infinitas, as que comenzaremos por las
propuestas anteriormente en el Mercado y veremos las
diferencias de cada espacio, y como cada uno es a su
manera en lugar muy rico de vivir.
Al hablar de vistas nos brinda una calidad de imgenes de
mucho contenido histrico, muy impactantes no por el
hecho de ser grandes hechos arquitectnicos, sino por la
forma de tratar el color y el material,
el espacio, como un simple cuadrado
con arqueras alrededor y una gran
rbol de naranjos en el medio puede
hacerte reflexionar de muchas
maneras, o el contraste de dos colores
y hasta tres te llevan a pensar como
con ese simple juego se puede ganar
tanto.
La textura que te brinda este lugar pasa por la textura
visual, como ya dije con el juego de tres colores; la que te
brinda el mismo sillar en si, aunque haya sido pintado hay
partes que te muestra su veracidad y la magnfica textura
de este, spera, rugosa, te da ganas de rasparlo o de tocarlo
y jugar con sus agujeros; la piedra del piso irregular, que en
cada espacio es diferente, en el exterior es caliente te sofoca,
porque le cae el sol, en las celdas es fra, oscura, escabrece el
lugar. Pero aun as es muy rico verlo y ver la imagen que
muestra en contraste al sillar.
Si uno se tapara los ojos y se pondra a escuchar lo que pasa
dentro de alguna celda uno tan solo sentira sus propios
pasos, te llenaras de frio y te sentiras solo, al tocar las
paredes tu tacto rechazara lo spero (todo lo contrario si
tuvieras los ojos abiertos), ya que se siente hostil a la mano;
pero todo lo contrario sucede cuando uno abre los ojos y ve
las entradas de luz, ese lugar frio, no es que se volviera
clido de repente pero si, te conmueve, como con puntos de
luz, hace que lo tenebroso que se senta cuando uno cerraba
los ojos, se humanizara y se transformara en el lugar de
vivienda para lo que fue creado.
Este ejemplo de humanizar el espacio se experimenta ms
claramente cuando uno ingresa a la cocina y levanta la vista
hacia el culo de luz, se coloca debajo de este y pone una
hoja de papel blanco se ilumina todo el lugar
increblemente, este pequeo detalle te estremece todo el
cuerpo y ese lugar tan tenebroso (por que el lugar esta todo
negro por el holln del fuego) te hace ver las cosas de otro
modo; como si en algn punto de la vida todo se juntara y
se transformara en uno solo.
All la oscuridad con la luz se complementan y te dan una
de las experiencias que marcaran mi vida en cuestin de
manejo de la luz y de experiencias espaciales.
Uno de los sabores ms fuertes que percibes, es el de
piedra, sea tierra, puedes saborear la tierra en cada
espacios, ya que carecen de actividad (para lo que fue
diseado), los materiales se potencializan y te transmiten
fuertemente su esencia.
Pero cuando uno sale al huerto,
la hierba fresca se apodera de ti,
el rico olor de los naranjos o de
las frutas que all crecen, te hacen
parecer el mercado San Camilo;
esa es la relacin que puedo
establecer con ese olor; es como
un gran oasis entre tanta piedra
fra. El huerto y la lavandera son
la parte de contacto con el
exterior ms fuerte que uno
puede tener, ya que una vez que
uno ingresa en el Monasterio el tiempo se detiene y si no
fuera por la luz solar uno no se da cuenta que el tiempo
transcurre, y podra estar atrapado entre esos espacios e
imponentes muros.
Al mencionar Monasterio de Santa Catalina, muchos lo
relacionan con monumento, smbolo de la arquitectura
arequipea, orgullo de muchos; pero muy pocos la miran
como la estamos observando nosotros, como un gran tazn
de experiencias y sensaciones tan ricas y conmovedoras,
que algunos pueden decir que son ridculas y que solo es
un lugar turstico; pero solo nosotros los que realmente
hemos vivido el espacio de esta edificacin de esta manera,
podemos afirmar que no solo es un punto turstico, sino el
verdadero ejemplo de cmo trabajar una arquitectura tan
simple con tanto significado y potencial en ella.
Podemos afirmar como un haz de luz bien situado y con el
ngulo correcto sensibiliza tanto el lugar que te olvidas que
fue un cuarto para alguien rico o pobre.
Solo que es un espacio para
admirar.
Ahora uno podra afirmar que
Santa Catalina va mucho ms
all de un punto turstico, que
yo les puedo describir
mediante estas letras lo que es
visitarlo, pero la nica manera
de que ustedes comprueben
esto es entrar, y dejar de verlo
un lugar de visita y abrir sus sentidos para sentir, lo que
este lugar les quiere decir.
Para terminar de contarles lo que quiero decir en este
captulo, es que nada tiene que ver el propsito para lo que
haya sido construido un lugar, sea religioso o comercial
(aunque ahora el Monasterio tambin es comercio, pero eso
no hablaremos ahora), sino la forma de observarlo y vivirlo
por parte de nosotros, cada espacio tiene que decirte algo
no solo con su forma bonita, sino con sus texturas, sabores
sonidos, olores, colores; porque cranlo o no cada espacio
tiene todo esto solo hace falta para descubrirlo dejarse
llevar y poner en segundo plano nuestra vista, hagan la
prueba y vern que todos los lugares sern distintos una
vez que los experimenten as.
No se dejen llevar por el nombre o la apariencia, si por
afuera es bonito o feo, si el lugar en el que est situado es
de gente rica o pobre, sintanlos y vvanlos, y vern cuan
distinto es el mundo en el que viven.