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MANTENIMIENTO BASICO DE LA HUERTA HOMA

PLAN DE TRABAJO # 1/3


Version 07 - 04 Dic 09
http://www.scribd.com/doc/22358515/Cartillas-de-Mantenimiento-de-la-Huerta-Homa

[Confeccionado con la asistencia de la Ing Agrónoma Carolina Morales para Voluntarios/Wwoofer]

Riego

- La razón de regar es reemplazar el agua perdida desde el suelo producto de la evaporación


del suelo y la transpiración de las plantas. La suma de la pérdida de agua desde el suelo y la
transpiración se denomina evapotranspiración.

- El riego deberá ser Diario, en primavera y verano. En invierno y otoño, de acuerdo a las
condiciones climáticas.

- Es importante que el riego sea efectuado antes de las 10 de la mañana y después de las 6 de la
tarde (primavera, verano), ya que son las horas de menos calor, esto es porque habrá una menor
evaporación de agua por parte del suelo y mayor eficiencia en el uso del agua por parte de los
cultivos.

- El riego manual se realizará tan cerca de planta como sea posible, regando la tierra, en su poceta
o su taza o su entorno, sin tocar el tallo, sus hojas, flores o fruto.

- El riego deberá ser muy cerca de la planta (bulbo de mojamiento), para que el agua no caiga con
mucha fuerza en el suelo, así se evita erosionarlo.

- El sistema de riego que existe en la Eco granja es el siguiente: se cuentan con dos pocitos y
baldes, para regar eficientemente todas las melgas que poseen cultivos, se deben llenar todos los
baldes y esperar aproximadamente una hora y media, para que el nivel de agua vuelva a su estado
original y recomenzar el llenado de tiestos y seguir regando. Aproximadamente un balde alcanza
para una melga, dependiendo del tipo de cultivo, numero de plantas, etc.

- A las melgas que están recién sembradas procurar entregarles la humedad necesaria para
estimular la germinación (primavera, verano).

- En el caso de los frutales, cada árbol posee una poceta o tasa de riego. Esta hay que llenarlo
dos veces procurando que el agua no sobrepase la tasa, así se evita la erosión y degradación de
la misma.

Aplicación de Cenizas Homas (CH)

- Como abono y protección, aplicación de Ceniza Homa (Agnihotra o Tryambakam), cada 7 días a
todas las plantas hortícolas (2 grs).

- En el caso de los frutales, incorporar ceniza de Agnihotra, procurando cubrir la base completa del
frutal.

- Para contrarrestar focos de infestación, aplicar Ceniza de Agnihotra en las zonas más afectadas.
Cabe resaltar que la ceniza de Agnihotra actua como nematicida, fungicida, herbicida y pesticida.

- Para siembra y/o trasplante, antes de introducir las semillas o plántulas, aplicar Ceniza de
Tryambakam.

- En caso de tener poca cantidad de ceniza de Agnihotra, se sugiere elaborar solución de ceniza
de Agnihotra y así efectuar abonos y erradicaciones de plagas y/o enfermedades.

- Cuando se aplica Cenizas Homas siempre se hace verbalizando el Om Tryambakam Mantra Om.

Solución de Ceniza de Agnihotra

- Para promover crecimiento, brote, floración, cuaja, etc., aplicación de Solución de Agnihotra cada
4 días. Se debe hacer en sentido de las agujas del reloj.

- Al observar ataque de insectos (considerados plagas) y/o infestaciones (hongos, bacterias, etc.),
la aplicación es con Bomba de Aspersión que se coloca en la espalda. El movimiento del rociado
debe ser en sentido contrario a las agujas del reloj. Pulverizar 2 veces al día.

- Cuando se aplica la Solución de Agnihotra siempre se hace verbalizando el Om Tryambakam


Mantra Om.

Preparación: 100 grs de ceniza para 20 lts de agua. Se deja macerar durante 3 noches con un
Yantra al fondo y con la figura geométrica hacia arriba.

Tutores - Mantener tutorados los cultivos de Tomates, Frambuesas y plantas trepadoras.

Desbroce

- Deshierbe constante de las hierbas altas que sean competitivas del cultivo. Tener cuidado de no
despoblar de plantas, las melgas o camellones, porque ayudan a mantener la humedad del suelo y
conservar la biodiversidad. Tener cuidado de no erradicar alguna planta valiosa, única, temporal
que a veces se confunde con las demás.

Humus

- Cada 20 días, para nutrición del suelo y plantas se debe incorporar Humus Sólido de Lombriz.

Eco Granja Homa de Olmué – ECHO - Av Eastman 2402 Par 11 Olmué Fono: 033 441356 - ecogranjahoma@yahoo.com

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PLAN DE TRABAJO # 2/3
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Formación de Melgas
Materiales: Chuzo + Horqueta + Azadón + Pala + Rastrillo + Carretilla
Metodología:
- El área estándar de una melga cubre una superficie de 60 cm de ancho x 12 mts de largo más un surco
perimetral de unos 10 cms en todo su borde. La profundidad es de 20-30 cms y una sobre cobetura de
otros 20-30 cms (“cama alta”).
- Limpiar los rastrojos, piedras, o hierbas que se encuentren en el sector elegido para la formación de la
melga.
- Los suelos de la zona son muy compactados y poseen mucha piedra, por lo tanto al iniciar la apertura de
la zanja se deberá ayudar con el chuzo y/o el azadón, a lo largo y ancho de toda la hilera. Es
recomendable, previamente humedecer el suelo. Se sugiere amontonar as piedras en un lugar a definir por
el encargado o esparcir en un sendero que va desde el “Puente Japonés” hacia la Planicie Sur.
- Una vez hecho la operación anterior, se procederá a sacar la tierra con ayuda de la pala hasta obtener la
profundidad deseada, procurando sacar las piedras medianas/grandes que salgan. El objetivo es obtener la
profundidad deseada y acorde para una gran variedad de cultivos, dejar el terreno lo más uniforme posible.
- Hecho lo anterior, aplicar ceniza de Tryambakam (según método de cartilla básica de mantención de la
huerta Homa)
- Posteriormente, se aplica una capa de compost o tierra de hoja. Estiérclo de vaca maduro podra aplicarse
mezclarse según necesidades.
- Sobre lo anterior, se aplica nuevamente ceniza y luego una capa de tierra sacada producto de la apertura
de zanja
- Y así hasta obtener la altura deseada, la idea es ir mezclando las capas de cada insumo, quedando un
sustrato homogeneizado y uniforme.
- Una vez realizada el establecimiento del cultivo, se incorpora el Mulch (paja seca) en toda la superficie de
la melga, procurando dejar el espacio en donde se sembró o trasplantó (para facilitar el crecimiento y el
riego). La función del Mulch es proteger la cubierta vegetal, aminorar la evaporación del agua desde el suelo
y crecimiento de hierbas no deseadas, entre otros beneficios.
- Una vez lista la estructura de la melga, se procede al trasplante o siembra, en los lugares determinados y
dependiendo del tipo de cultivo, por ejemplo si son hortalizas se sugiere que sean en sentido zig-.zag. Si
fueran cultivos de tubérculos, tales como papas, zanahorias, betarragas, se aconsejan que en la melgas se
realice una apertura en el centro.

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Compostaje

Proceso: El proceso de compostaje consiste en la degradación aeróbica de materia orgánica realizada por
microorganismos benéficos (bacterias, hongos, etc.). Éstos utilizan la materia orgánica como fuente de
alimento y como resultado de su crecimiento y actividad, liberan calor, CO2, vapor de agua y además
forman el material fresco en uno estable.
Materiales: La materia orgánica o materiales que se utilizan para este proceso se dividen en dos grandes
grupos: Verdes (Húmedos) y Pardos.
Verdes: residuos vegetales, restos de cocina como frutas y verduras, bolsas de té (siin etiquetas), corontas
de choclos (picar antes de incorporar), estiércoles de animales herbívoros, entre otros.
Pardos: restos de podas, paja de cereales, viruta, aserrín, hojas, ceniza de madera (que no sea tratada),
papeles y cartones (picar e incorporar en pequeñas cantidades) etc.
Existen residuos orgánicos que pueden causar problemas si son incorporados en este proceso, por ejemplo:
restos de grasa, productos lácteos, carne, fecas de mascotas, hojas de revistas, plantas enfermas, hierbas
no deseadas y sus semillas, restos de cultivos que hayan sido tratados con pesticidas, cenizas de carbón,
comida cocida, aceites, piedras, vidrios, metales, entre otros. Al incorporar lo nombrado anteriormente a la
pila, promueve la aparición de vectores, ratones, moscas, malos olores, reproducción de hierbas no
deseadas, propagación de plagas y enfermedades, retardo en el proceso, etc.

Factores que condicionan el proceso de compostaje:


- La degradación de la materia orgánica es un proceso
totalmente cambiante, en donde influyen factores, tales
como: temperatura, humedad (contenido de agua),
microorganismos, oxígeno, CO2, agua, aireación, tamaño
de la pila, pH, entre otros.
Beneficios: Usos y Aplicaciones:
• Se utiliza directamente como abono, para preparar suelo
antes de siembra o trasplante.
• Conserva la humedad y aporta nutrientes esenciales para
la nutrición del suelo y cultivos, además de promover el
desarrollo de la microflora del suelo.
• Mejora el drenaje y aireación de los suelos.
• Proporciona estructura al suelo.
Nota: las dosis de aplicación en la ECHO serán dadas
según que tipo de cultivo, preparación de sistema en el
suelo (ecobancales, melgas, camellones, frutales, etc.) y épocas de año.

Preparación de pila, manejos y recomendaciones


• La pila puede manejarse sobre la superficie del suelo o dentro de un contenedor, para compostar, por lo
menos se necesita un volumen mínimo de 1 metro cúbico de material orgánico.
• El lugar en donde se construirá la pila debe ser sobre un suelo parejo y con buen drenaje, para facilitar el
exceso de agua y movimiento de microorganismos.
• Antes de disponer el material a compostar sobre el suelo se deberá colocar una capa de piedras
esparcidas o ramas cruzadas para ayudar a la aireación (dejar espacio entre las piedras, para facilitar la
circulación de agua y microorganismos). Otra manera es picar y soltar el suelo antes de iniciar el proceso.
• Una vez construida la base se prepara la pila añadiendo materiales verdes y pardos por capas, más la
aplicación de Ceniza de Agnihotra.
• Se deberá humedecer uniformemente la pila con Solución de Ceniza de Agnihotra, de vez en cuando y
mantener la aireación volteando la mezcla ocasionalmente.
• El lugar en donde se disponga la pila debe mantenerse parcialmente asoleado, protegido de fuertes
vientos y lluvias y excesiva exposición solar.
• Mientras mas pequeños sean los residuos orgánicos a utilizar
en la pila, en menos tiempo se obtiene un compost maduro, listo
para utilizar. Es importante considerar que si ya se formó una pila
y que esta siendo manejada con la humedad y la aireación
correspondiente y se vuelven agregar residuos orgánicos frescos
el proceso se retarda, por lo tanto se sugiere en este caso formar
otra pila.
• Para medir la humedad se recomienda apretar un puñado de
material en la mano, si se puede formar una pelota de material
sin que ésta goteé o desmenuce fácilmente, la humedad es la
adecuada.
• Habrá un alza de temperatura de la pila, como parte de la
degradación normal que ocurre por ayuda de los microorganismos, si se desea obtener un composta en
menos tiempo, se aconseja realizar aireación constante para que la temperatura ascienda. Finalmente,
cuando el composta esté listo la temperatura bajará sin importar cuantas veces se volteé.
• Se recomienda comenzar con una pila en épocas de primavera y verano, en temporadas frías se retarda el
proceso de compostaje.
• Cuando se sientan malos olores, se recomienda airear ya que hay
falta de oxígeno.
• En caso de que esté demasiado húmedo, por que hay acumulación
de agua, se sugiere voltear y agregar material seco (hojas secas,
aserrín, paja, etc.).
• En caso de que esté seco, se recomienda humedecer y tapar, ya que
hay evaporación de agua por altas temperaturas, etc.
• Cuando la pila no se calienta lo suficiente, las razones pueden ser
que la mezcla no es la adecuada, falta material verde o bajas
temperaturas adecuadas, por lo tanto se aconseja incorporar
materiales ricos en nitrógeno como por ejemplo restos de frutas y
verduras, cortes recientes de pasto, hojas, etc.
• El compostaje cuando esta listo, este presenta color café oscuro,
(como indica la figura) sin olor fuerte, no hay material orgánico que pueda identificarse. Si no presenta estas
características deberá seguir compostando.

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WORKING PLAN # 1/3
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Irrigation

- The right to water is to replace the lost water from the ground product of soil evaporation and plant
transpiration. The amount of water loss from soil and transpiration is called evapotranspiration

- The water must be Daily in the spring and summer. In winter and autumn, according to weather
conditions.

- It is important that irrigation is carried out before 10 am and after 6 pm (spring, summer), as are
the hours of less heat, this is because there will be less water evaporation from the soil and
increased efficiency in water use by crops.

- Hand-watering will take place as close to ground as possible, irrigating the land, their poceta or
cup or environment, without touching the stem, leaves, flowers or fruit.

- Irrigation should be very close to the plant (bulb wetting), so that water does not fall very hard on
the floor, thus avoiding erode.

- The irrigation system that exists in the Eco Homa Farm is: we have two little wells and buckets to
irrigate efficiently melgas possessing all crops, must fill all the buckets and wait about an hour and a
half, so that the water level returns to its original state and restart the filling of pots and continue
watering. Approximately meiga reaches for a bucket, depending on crop type, number of plant, etc.

- For the melgas that are newly planted, deliver enough moisture seek to stimulate germination
(spring, summer).

- In the case of fruit, each tree has an irrigation hole of irrigation or “poceta”. This have to fill of
water twice, trying to fill that water does not exceed the hole, thus avoiding erosion and degradation
of it.

Aplication of Ash Homas

- As a fertilizer and protection, implementation of Ash Homa (Agnihotra or tryambakam) every 7


days for all plants (2 g).

- In the case of fruit, add Agnihotra ash, trying to cover the entire base of the tree fruit.

- To counter pockets of infestation, apply Agnihotra Ash in the worst affected areas.

- If you have a small amount of Agnihotra ash, is suggested to develop Agnihotra Ash Solution and
thus make fertilizers and pest eradication and / or diseases.
- Seed and / or transplantation, before introducing the seeds or seedlings, applying ash
Tryambakam Homa.

- When applied Homas ash is always verbalizing Om Tryambakam Mantra.

Agnihotra Ash Solution

- To promote growth, bud, flowering, fruit set, etc., application of Agnihotra solution every 4 days. It
should be in effect clockwise.

- By observing insect attack (considered pests) and / or ifectaciones (fungi, bacteria, etc.),
application is by spray pump that is placed on the back. The movement of the spray should be in an
anti-clockwise. Spray 2 times a day.

- When applying Agnihotra solution is always verbalizing Om Tryambakam Mantra.

Preparation: 100 g of ash for 20 liters of water. Allow to marinate for 3 nights with a Yantra in the
background and the geometric figure upward.

Tutores - Keep tutoring the tomatoes, raspberries and other climber plants.

Cleaning up

- Constant weeding of tall grass and competitive culture. Be careful not to depopulate of plants,
melgas or ridges, because they help maintain soil moisture and conserve biodiversity. Be careful
not to eradicate a valuable plant, unique, temporary, sometimes confused with others.

Humus Every 20 days, to soil and plant nutrition should be mainstreamed Solid Worm Humus.

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Terracing (Bullding of “Melgas”)

Materials: Iron Bar (Pike) + Horqueta + Hoe + Shovel + Rake + Wheelbarrow

Methodology:
- The standard of meiga area covers an area of 60 cm wide x 12 mts long plus a perimeter groove
about 10 cm as its border. The depth of the Melga is 20-30 inches and as a cobetura of another 20-
30 cm ( "high bed").

- Clean the mulch, stones, or herbs that are in the area chosen for the formation of the meiga.

- The soils of the area are very compact and have a lot of stone, so to initiate the opening of the
trench should help with his pike and / or the hoe, the length and wide of the line. It is advisable to
wet the soil beforehand. We suggest piling the stones in a place defined by the operator or spread
on a path that goes from the "Japanese Bridge" to the South Plains.

- Once the above operation, proceed to take the land with the help of the shovel until the desired
depth, the aim of making the stones medium / large to go. The objective is to obtain the desired
depth and according to a variety of crops, leaving land as uniform as possible.

- Made the above, apply Tryambakam Ash (as basic primer method of maintaining the Homa
Orchard)

- Then applies a layer of leaf compost or soil. Cow dung mature mixed may apply as needed.

- Once the establishment of the crop, incorporating the Mulch (straw dry) across the surface of the
meiga, trying to leave the space where planted or transplanted (to facilitate growth and irrigation).
Mulch is the function of protecting the vegetation cover, reducing water evaporation from soil and
unwanted weed growth, among other benefits.

-Ready the meiga structure the follows is the transplanting or seeding in certain places depending
on the type of crop, such as whether they are vegetables that are suggested in zig-.zag sense.
Whereas if they were crops tubers such as potatoes, carrots, beets, are advised that the melgas
conducting an opening in the center.

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Composting

Process: The process of composting is the aerobic degradation of organic matter by beneficial
microorganisms (bacteria, fungi, etc.). They use organic matter as a food source and as a result of their
growth and activity, release heat, CO2, water vapor and fresh material are also in one stable.

Materials: Organic material or materials used for this process is divided into two groups: green (wet) and the
Browns.
Greens: green waste, kitchen remains of fruits and vegetables, tea bags (without labels), cobs of corn (chop
before adding), manure from herbivores, among others.
Brown: remnants of pruning, cereal straw, wood chips, sawdust, leaves, wood ash (not treated), paper and
board (chop and incorporate small amounts) and so on.
There are organic waste that can cause problems if they are incorporated into this process, for example,
traces of fat, dairy products, meat, pet feces, sheets of magazines, diseased plants, herbs unwanted and
their seeds, crop residues that have been treated with pesticides, coal ash, cooked food, oils, rocks, glass,
metals, among others. By incorporating the previously appointed to the cell, promotes the emergence of
vector, mice, flies, odors, breeding of unwanted weeds, spread of pests and diseases, delay in the process,
and so on.

Factors influencing the composting process:


- The degradation of organic matter is completely changing
process, where influencing factors such as temperature,
moisture (water content), microorganisms, oxygen, CO2,
water, ventilation, stack size, pH, among others.

Benefits: Uses and Applications:


• Used directly as fertilizer, soil preparation before planting
or transplanting.
• It retains moisture and provides essential nutrients for the
soil and crop nutrition, and foster the development of soil
microflora.
• Improves drainage and aeration of soils.
• Provides structure to the ground.
Note: The dose of application in the ECHO will be given
according to type of cultivation, preparation of the soil
system (ecobancales, Melgar, ridges, fruit, etc.). And times
of the year.

Preparation of cell, tricks and recommendations:


• The pile can be managed on the soil surface or within a container for composting, at least you need a
minimum volume of 1 cubic meter of organic material.
• The place where you build the pile should be on steady ground with good drainage to facilitate the
movement of excess water and microorganisms.
• Before composting the material available on the ground placing a layer of stones lying or crossed branches
to aid aeration (leave space between the stones, to facilitate the movement of water and microorganisms).
Another way is to chop and drop the floor before starting the process.
• Once built the foundation pile is prepared by adding green and brown materials in layers, plus the
application of Agnihotra ash.
• The pile should moisten evenly with Agnihotra ash solution, from time to time and keep the aeration by
turning the mixture occasionally.
• The place where the battery available • Once built the foundation pile is prepared by adding green and
brown materials in layers, plus the application of Agnihotra ash.
• The pile should moisten evenly with Agnihotra ash solution, from time to time and keep the aeration by
turning the mixture occasionally.
• The place where the battery has to be maintained partly sunny, sheltered from strong winds and rain and
excessive sun exposure.
• The smaller organic waste used in the battery, in less time
yields a mature compost, ready to use. It is important to consider
that if a cell is already formed and that this be handled with
appropriate moisture and aeration and re add fresh organic waste
slows the process, therefore it is suggested here form another
stack.
• To measure the humidity is recommended squeezing a handful
of material in hand, if it can form a ball without it dripping material
or flakes easily, moisture is adequate.
• There will be a rise in temperature of the stack, as part of the
normal degradation occurs by aid of microorganisms, if you want
to get a compost in less time, constant aeration is advised for the temperature rise. Finally, the compost is
ready when the temperature will drop no matter how many times it turned around.
• We recommend starting with a battery in the spring and summer periods in cold weather slows the
composting process.
• When you feel bad smells, it is recommended to aerate and there is
a lack of oxygen.
• In case you are too humid, there is accumulation of water, we
suggest turning and add dry material (dry leaves, sawdust, straw,
etc.)..
• If it is dry, soak and cover, as there is evaporation of water by high
temperature, etc..
• When the battery is not hot enough, the reasons may be that the mix
is not right, green materials lack adequate or low temperatures,
therefore it is advisable to incorporate nitrogen-rich materials such as
vegetable and fruit scraps, cuts Recent grass, leaves, etc..
• Composting when ready, this has dark brown (as shown in figure)
with no odor, no organic material that can be identified. If you do not
have these characteristics should continue composting.

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