APELLIDOS Y NOMBRES:

SANCHEZ TUEROS, ALEX

PROFESOR: Luis Gomero
CURSO: Agricultura Ecologica
CLASES: MIERCOLES 2:00 PM 5:00 PM
SABADOS CADA 15 DIAS






LIMA, 06 DE SETIEMBRE DEL 2013

Introduccion
La Agricultura Ecolgica comprende todas las actividades del sector rural vistas como un
todo integrado para optimizar las producciones sin perjudicar el ambiente sino que
restaurarlo y mejorarlo para as lograr la Sustentabilidad a muy largo plazo y para beneficio
de todos y de todo lo que existe.
Este informe pretende ser un aporte basico para ver como se complementan 3 de los
factores primordiales en este tema, los cuales son la foresta, agricultura y ganaderia,
integrandose entre si para poder lograr una base solida en un establecimiento sustentable.

Metodologia:
La metodologia usada en esta visita de reconocimiento es el conocer la experiencia que se
tiene en forma de manejo agroecologico en Santa Rosa de Quives.
La comparacion que se presenta entre fincas agroecologicas y en algunas que usan productos
quimicos.
Visita guiada con observacion

Componentes del Sistema
Crianza de cuyes
Crianza de ovejas
Presencia de perros
Presencia de caballos
Arboles frutales
Diferentes tipos de pastos
Lombrices
Biocomposteras
Presencia humana

Tecnicas usadas en la finca:
La finca Hecosan posee aproximadamente 1000 cuyes, tienen la caracteristica de ser
sencibles a la salmonelosis y gracias a ellos encontramos nitrogeno, fosforo y potasio.
Son un componente clave en un sistema agroecologico, con 3 meses sale al mercado no hay
que descuidar su alimentacion(Al ser agroecologico su alimentacion depende del forraje de
los otros otros factores de la finca).


En la finca estan presentes 3 tipos de cuy:
Peruano(Buena carne y carga genetica(Marron)
Andinos(Blancos y buena reproduccion pero muy sencibles y poseen bajas defensas)
Inti(No poseen estabilidad genetica)
Separado en jaulas y pozas
Pozas:
Muchas dificultades
Ventaja en reproduccion a comparacion de jaula, 1 macho para 7 hembras
Hembras en poza mayor reproduccion que en jaula por la estabilidad en copula
Si en poza se da forraje con cantidad de humedad, se humedece tambien la poza
Jaula
Mejor sanidad, no permite desarrollar a los parasitos ni la sarna
Mejoras para su alimentacion
Son coprofagos ya que comen lo que defecan, tambien se vende la excreta de ellos y se saca
una ganancia, en el caso que se le proporcione forraje no se le da agua pero en el caso de
que una hembra haya parido, despues de 5 partos ya puede salir al mercado y debe tener un
peso promedio de 800 gr.
El orine del cuy tiene mucho nitrogeno que es un abono de excelente calidad, mas el valor de
la carne y el estiercol nos san de resultado un excelente nivel comercial y seguridad
alimentaria.
Pero aparte de los cuyes tambien se encuentran ramas agroforestales en la finca como :
Presencia de Composteras con lombrices en un sector donde solo estan presentes los
siguientes componentes:
Humus que se encarga de mejorar el suelo
Compost que se encarga de mejorar la textura y estructura del suelo
El Biol que sirve para el crecimiento del follaje
La tecnica del filtrado de se te usa para extraer los acidos solubles (Hulmicos + fulvicos)
El palto y la lucuma son sembrados en todo el perimetro de la finca desde un punto
comercial pero otra de sus funciones es la de ser un regulador del clima.
Tambien estan presentes ciertos tipos de pastos como el pasto elefante que tiene la
caracteristica de crecer mucho, es usado como cerco vivo y forraje para los animales
Tambien encontramos unas taras y tunas que sirven como barrera para evitar materiales
quimicos de fincas vecinas.

Conclusiones:
Las tcnicas agrcolas de bajos insumos y los proyectos propuestos por la
agroecologa son socialmente activadores puesto que requieren un alto nivel de
participacin popular pero que por desgracia por ser mas costosas y tomar mas
tiempo no se usan y deciden aplicar por el camino mas sencillo.

Las tcnicas agroecolgicas son culturalmente compatibles puesto que no cuestionan
la lgica de los campesinos, sino que en realidad a partir del conocimiento de
tradicional y combinndolo con los elementos de la ciencia agrcola moderna
aparecen nuevas alternativas que son mas rentables y menos contaminantes para el
medio ambiente.

Las tcnicas son ecolgicamente sanas no pretenden modificar o transformar el
ecosistema, sino ms bien identificar elementos de manejo que, una vez
incorporados, llevan a la optimizacin de la unidad de produccin.

Existen pocas entidades pblicas o privadas en condiciones de ofrecer apoyo a los
productores en la transicin de agricultura convencional a agricultura ecologica.

Recomendaciones
Fomentar el intercambio de experiencias entre productores orgnicos exitosos que
han accedido efectivamente a los mercados nacionales o internacionales y los
productores de los proyectos de desarrollo en nuestra region.

Concientizacion sobre el dao que generan los quimicos a cultivos y a la salud
publica.