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I. INTRODUCCION
Los conocimientos realizados durante el desarrollo de una prctica de laboratorio, haciendo uso
de los materiales, instrumentos y equipos de laboratorio, constituyen una oportunidad nica para
familiarizarse de los hechos y leyes que rigen la Mecnica de Fluidos.
Es importante porque para desarrollar actividades en el laboratorio debemos tener en cuenta
tanto normas y recomendaciones para una correcta y segura experiencia en el mismo. As pues el
uso correcto de los equipos y materiales de laboratorio es una parte de suma importancia para
todo ingeniero.
El uso correcto de los equipos nos permiten una mayor velocidad para la realizacin de las
prcticas y a la vez aumentar la vida til de los mismo, pues al usarlos correctamente evitaremos
su deterioro por mal uso.
Con el desarrollo de esta prctica podremos reconocer, describir y comprender la estructura de
materiales empleados en los trabajos de laboratorio.
El concepto de salto hidrulico es que es un fenmenos local que consiste en la sbita elevacin
de la superficie de agua (variacin de tirantes) produciendo as un flujo supercrtico a uno
subcritico. Esto se debe a que el salto hidrulico presenta una ocurrencia la cual est determinada
por las condiciones del flujo aguas arriba y aguas abajo.
A este fenmeno se conoce tambin resalto hidrulico que es el fenmeno que se produce, en
flujos de lamina libre , en la transicin brusca de rgimen rpido a lento.


II. OBJETIVOS.
Determinar el flujo uniformemente variado observado en el laboratorio.
Comprobar la longitud del resalto hidrulico lo que se observa en la practica
como lo que se calcula con las formulas.
Comprobar las frmulas de flujo uniformente variado lo que se aprecia con lo
que des demuestra en el papel con la teora aprendida.
III. MARCO TEORICO
Salto hidrulico
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El salto hidrulico fue investigado por primera vez experimentalmente por Giorgio Bidone,
un cientfico italiano en 1818.1 El salto hidrulico es conocido tambin como una onda
estacionaria.2
Aplicaciones
Las aplicaciones prcticas del salto hidrulico son muchas, entre las cuales se
pueden mencionar:
Para la disipacin de la energa del agua escurriendo por los vertederos de
las presas y otras obras hidrulicas, y evitar as la socavacin aguas abajo de la
obra;
Para recuperar altura o levantar el nivel del agua sobre el lado aguas abajo de un
canal de medida y as mantener alto el nivel del agua en un canal para riego u
otros propsitos de distribucin de agua;
Para incrementar peso en la cuenca de disipacin y contrarrestar as el empuje
hacia arriba sobre la estructura;
Para mezclas qumicas usadas para purificar el agua;
Para aerear el agua para abastecimiento de agua a las ciudades.
Condiciones para la formacin del salto hidrulico
Canales rectangulares horizontales


Para un flujo supercrtico en un canal horizontal rectangular, la energa del flujo se disipa
progresivamente a travs de la resistencia causada por la friccin a lo largo de las paredes
y del fondo del canal, resultando una disminucin de velocidad y un aumento de la
profundidad en la direccin del flujo.


Tipos de salto hidrulico
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Los saltos hidrulicos se pueden clasificar, de acuerdo con el U.S. Bureau of Reclamation,
de la siguiente forma, en funcin del nmero de Froude del flujo aguas arriba del salto (los
lmites indicados no marcan cortes ntidos, sino que se sobrelapan en una cierta extensin
dependiendo de las condiciones locales):
Para F1 = 1.0 : el flujo es crtico, y de aqu no se forma ningn salto.
Para F1 > 1.0 y < 1.7: la superficie del agua muestra ondulaciones, y el salto es
llamado salto ondular.
Para F1 > 1.7 y < 2.5: tenemos un salto dbil. Este se caracteriza por la formacin
de pequeos rollos a lo largo del salto, la superficie aguas abajo del salto es lisa. La
prdida de energa es baja.
Para F1 > 2.5 y < 4.5: se produce un salto oscilante. Se produce un chorro oscilante
entrando al salto del fondo a la superficie una y otra vez sin periodicidad. Cada
oscilacin produce una gran onda de perodo irregular, la cual comnmente puede
viajar por varios kilmetros causando daos aguas abajo en bancos de tierra y
mrgenes.
Para F1 > 4.5 y < 9.0 : se produce un salto llamado salto permanente: la
extremidad aguas abajo del rollo de la superficie y el punto en el cual el chorro de
alta velocidad tiende a dejar el flujo ocurre prcticamente en la misma seccin
vertical. La accin y posicin de este salto son menos sensibles a la variacin en la
profundidad aguas abajo. El salto est bien balanceado y el rndimiento en la
disipacin de energa es el mejor, variando entre el 45 y el 70%.
Para F1 = 9.0 o mayor: se produce el llamado salto fuerte: el chorro de alta
velocidad agarra golpes intermitentes de agua rodando hacia abajo, generando
ondas aguas abajo, y puede prevalecer una superficie spera. La efectividad del
salto puede llegar al 85%.


Fundamento terico del flujo gradualmente variado
El flujo gradualmente variado, es un flujo permanente cuya profundidad vara de
manera gradual a lo largo del canal. Se tendrn en cuenta las siguientes hiptesis:
1. La prdida de altura en una seccin es igual que la de un flujo uniforme con
las mismas caractersticas de velocidad y radio hidrulico.
2. La pendiente del canal es pequea (<10%). Esto quiere decir que la
profundidad del flujo puede medirse verticalmente o perpendicularmente al
fondo del canal y no se requiere hacer correccin por presin ni por arrastre
del aire.
3. El canal es prismtico.
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4. Los coeficientes de distribucin de la velocidad y el de rugosidad son
constantes en el tramo considerado.
Ecuacin dinmica del flujo gradualmente variado

Figura 1. Deduccin de la ecuacin de flujo gradualmente variado.
La figura 1 muestra el perfil de un flujo gradualmente variado en una longitud
elemental dx de un canal abierto. La altura de la lnea de energa en la seccin
aguas arriba, con respecto a la lnea de referencia es

(1)
Donde H, Z, d y son segn se muestran en la figura 1, es el coeficiente de
energa y v es la velocidad media del flujo a travs de la seccin.
Se asume que y son constantes en el tramo del canal.
Tomando el piso del canal como el eje x y derivando la ecuacin (1) con respecto
a x se obtiene,
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(2)
Si S
f
es la pendiente de la lnea de energa , S
0
la pendiente del
piso del canal y S
w
la pendiente de la superficie del agua
, sustituyendo estas expresiones en la ecuacin (2) y resolviendo
para S
w
se tiene:

(3)
La ecuacin (3) representa la pendiente de la superficie del agua con respecto al
fondo del canal y se conoce como la ecuacin dinmica del flujo gradualmente
variado. Para pendientes pequeas cos 1, d y, dd/dx dy/dx y la ecuacin
(3) puede escribirse:

(4)
Si se tiene un canal rectangular ancho, se puede calcular la pendiente del piso del
canal para que ocurra flujo uniforme utilizando la ecuacin de Manning:

Dadas las caractersticas del canal, vale la aproximacin y
expresando , donde q es el caudal por unidad de ancho y y
n
es la
profundidad normal, se obtiene

(5)
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La hiptesis 1 permite usar la frmula de flujo uniforme para calcular la pendiente
de energa, es decir,

(6)
Donde y es la profundidad del flujo gradualmente variado.
El trmino de la ecuacin (4) puede desarrollarse as:

Como (ancho superior) = b para canal rectangular,

(7)
La ecuacin (4) puede expresarse segn las ecuaciones (5), (6) y (7) como

(8)
Tipos de perfil de flujo
Los perfiles de flujo se clasifican con base en dos criterios bsicos:
1. Segn su profundidad.
2. Segn la pendiente del canal.
El primer criterio divide la profundidad del canal en varias zonas:
Zona 1: Sobre la profundidad normal (en pendiente subcrtica)
sobre la profundidad crtica (en pendiente supercrtica).
Zona 2: Entre las profundidades crtica y normal.
Zona 3: Bajo la profundidad crtica (en pendiente subcrtica) bajo la
profundidad normal (en pendiente supercrtica).
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El segundo criterio considera cinco condiciones de la pendiente:
H: Horizontal.
M: Moderada o subcrtica.
C: Crtica.
S: Pronunciada o supercrtica.
A: Adversa.
Estos dos criterios permiten hacer la clasificacin como H2, H3; M1, M2, M3; C1,
C2, C3; S1, S2, S3; A2 y A3, donde la letra se refiere a la pendiente y el nmero a
la zona de profundidad. En la figura 9-2 del texto de Ven Te Chow se describen los
diferentes perfiles del flujo y la figura 9-4 presenta ejemplos de esas situaciones.
Clculo del perfil de flujo
Mtodo directo por pasos
Este es un mtodo sencillo, aplicable a canales prismticos. Divide el canal en
tramos cortos y desarrolla los clculos para cada seccin comenzando por una
conocida (la seccin de control por ejemplo). Si el flujo es subcrtico los clculos
se inician desde aguas abajo y se desarrollan hacia aguas arriba y si es
supercrtico se parte de aguas arriba continundose hacia aguas abajo.
Tomando un tramo corto del canal, como lo ilustra la figura 4, se cumple que

(9)
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Figura 4. Tramo del canal para la deduccin de los mtodos de paso.
Definida la energa especfica (E) como

(10)
Reemplazando (9) en (10) y despejando :

(11)
La pendiente de la lnea de energa en una seccin puede calcularse segn
Manning,

(12)
y la pendiente de la lnea de energa en un tramo se obtiene como
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(13)
Procedimiento de clculo
1. Conocidos Q, b, y Y en la seccin de control, se calcula la velocidad v, la
cabeza de velocidad y la energa especfica
2. Se calcula la pendiente de la lnea de energa (S
f
) segn la ecuacin
(12).
3. Se asume una profundidad segn el perfil de flujo que se presenta; se
obtienen los valores de E y S
f
para la seccin con esta profundidad.
4. Se calcula
1
, entre estas dos secciones y con la
ecuacin (13); con estos resultados se halla segn la ecuacin (11). As
se conoce la localizacin de la seccin a lo largo del canal.
5. Se vuelve al paso 3.












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IV. EQUIPOS
4.1. EQUIPOS canal de sedimentaciones:

a) CANAL ARTIFICIAL RECTAGUALAR


Los canales desempean un importante papel en ingeniera, abracando en un sentido amplio
muchas situaciones de flujo de lquido. Este equipo est diseado para el estudio de diversas
situaciones.
Descripcin
En la figura 1.2.1. se representa el banco de ensayos de flujo en canales que est constituido
bsicamente por un canal de seccin rectangular con paredes transparentes (1) por el que se hace
circular agua. El agua es tomada del depsito de almacenamiento (2) mediante una bomba
hidrulica (3) y, por medio de la tubera (10), es conducida al depsito (4), donde se disponen un
tranquilizador de flujo (6) tras lo cual circula por el canal, que descarga en el depsito de captacin
(7) retornando finalmente al depsito de almacenamiento (2), con lo que se completa el circuito
cerrado.
Para regular el caudal que circula por el canal se dispone de una vlvula (8) a la salida de la bomba.
Para medir el caudal se dispone de un caudalimetro de placa de orificio (10).
Tambin se puede medir el caudal con el caudalimetro incorporado al banco hidrulico (12) el
canal esta montado sobre 2 soportes (12) y (13). En el soporte (13) existe un eje de giro y en el un
mecanismo (14) que permiten variar la pendiente del canal.
Existen adems 2 vlvulas de vaciado (5) y (11) que permiten descargar los depsitos del canal. En
la tabla siguiente se indican los distintos elementos de la figura 1.2.1.
N descripcin
1 canal
2 depsito de almacenamiento
3 bomba de impulsin
4 depsito de entrada
5 vlvula de vaciado del depsito de entrada
6 tranquilizador de flujo de entrada caudalimetro
7 deposito de captacin
8 valvula de contro de flujo de entrada
9 caudalimetro
10 tuberia
11 valvula de vaciado del deposito de captacion
12 soporte anterior del canal
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13 soporte posterior del canal
14 volante de control de la inclinacion del canal
15 anclajesal suelo del canal
16 caudalimetro de placa de orificio
17 tubos conectores entre la placa orificio y el panel de manometros
18 panel de tubos manometricos
19 conjunto bomba de mano. Valvula antirretorno y llave
20 tuberde de descarga al deposito de almacenamiento





V. RESULTADOS





VI. CONCLUSIONES

D
VII. RECOMENDACIONES
Realiza un mnimo de 5 ensayos a ms para obtener resultados ms
precisos.
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Tomar las medidas esperando a que estn estables para no tener
errores.
La lectura de cada ensayo la debe tomar una sola persona para evitar las
lecturas de datos errneos.
Tomarse el tiempo necesario al momento de realizar los ensayos.


VIII. BIBLIOGRAFIA
Mecnica de fludos 1 y 2 - autor : Chereque Morn, Wendor
Mecnica de fluidos Robert L. Mott
Mecnica de fluidos II P. fernandez diez




IX. ANEXOS