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ASPECTO SOCIALES Y LABORALES PARA LA EMPRESA

GALLETERA DIA S.A.



A. ASPECTOS GENERALES:
CONCEPTOS BSICOS DEL ASPECTO LABORAL
La relacin laboral son aquellas que se establecen entre el trabajo y el capital en el proceso
productivo. En esa relacin, la persona que aporta el trabajo se denomina trabajador, en
tanto que la que aporta el capital se denomina empleador, patronal o empresario. El
trabajador siempre es una persona fsica, en tanto que el empleador puede ser tanto una
persona fsica como una persona jurdica. En las sociedades modernas la relacin laboral se
regula por un contrato de trabajo en el cual ambas partes son formalmente libres.

ASPECTOS SOCIALES
El aspecto social de la RSE es mucho ms que filantropa empresarial, que es una manera
ms de actuar de forma socialmente responsable.
Cuando en la RSE se habla de aspectos sociales, stos se refieren a los impactos producidos
por la empresa en las personas, principalmente en aquellas que trabajan en ella, y en las
comunidades donde opera. Una buena gestin de los recursos humanos de la empresa y su
involucracin en la comunidad mejora la competitividad de la misma, porque:
Permite la atraccin y retencin del talento: la igualdad, la diversidad, la
conciliacin, la retribucin, la formacin continua, etc., son algunos de los
factores claves para crear, atraer y retener el talento. Cuanto ms talento sea capaz
de captar y retener una empresa, mayor capacidad de innovacin y competitividad
tendr.
Incrementa la calidad y productividad: dar respuesta a las expectativas de las
personas que forman parte de la organizacin mejora el clima laboral y reduce el
absentismo. Tener un equipo humano formado, motivado y satisfecho, repercute
positivamente en su compromiso con el trabajo y la empresa, lo que conllevar a
un aumento de la productividad y de la calidad del trabajo.


Mejora de la imagen de la empresa, reduciendo los riesgos de mala reputacin: el
incremento de la satisfaccin de las personas que forman parte de la organizacin
y de la comunidad en la que opera repercute favorablemente en la imagen externa
de la misma, siendo especialmente importante si se opera en pases en vas de
desarrollo con una normativa laboral laxa o inexistente.
Contribuye al desarrollo socioeconmico de la comunidad, lo que beneficia a la
empresa en diversos aspectos, entre otros: incremento de clientes potenciales,
mayor capacidad para contratar personas capacitadas, etc.
Es importante recordar que una condicin bsica en la RSE es que una organizacin cumpla
con la ley. Por eso, cuando se trata de la RSE y los aspectos sociales, se refiere a aquellas
acciones ms all de las requeridas por la legislacin en vigor. Por ejemplo, una empresa
que tiene operaciones en varios pases puede tomar la decisin de aplicar en todos ellos la
legislacin laboral ms exigente de todos. Para el pas que tiene la legislacin ms exigente,
el mero cumplimiento de la misma no se considera como una accin social de RSE,
mientras en el resto de los pases, todo lo que la empresa haga, por encima de la legislacin
local, es una accin de RSE.
Dentro de los aspectos sociales se pueden diferenciar claramente tres reas:
Relaciones laborales: Incluye todo aquello que hace una empresa por encima de
sus obligaciones legales relacionado con sus empleados. No se trata del tema de
las condiciones laborales de otros, como proveedores y subcontratistas, lo que se
debe tener en cuenta cuando se evala la cadena de suministro. (Ver en aspecto
econmico).
Relaciones con la sociedad: Hay una relacin innegable entre la empresa y la
sociedad y las comunidades donde opera. Una organizacin siempre debe tener en
cuenta a sus grupos de inters, y cuanto ms comprometido y responsable sea con
ellos, ms sostenible ser su actividad.
8h Es todo aquello que una empresa aporta a la sociedad ms all de su propia
actividad empresarial.



RELACIONES LABORALES
Las condiciones laborales son un factor clave para crear un entorno de trabajo que permita
la atraccin y la retencin de talento, por un lado, y por otro, incrementar el compromiso de
las personas con la empresa.
Obviamente una empresa tiene que cumplir con sus obligaciones fundamentales referente a
sus trabajadores, pero lo que se considera buenas prcticas de RSE son aquellas iniciativas
que realiza y que permiten mejorar el entorno de trabajo referente a factores:
Seguridad y salud
Formacin, reciclaje, etc.
Conciliacin de la vida personal, familiar y laboral
Diversidad e igualdad
Libertad sindical y negociacin colectiva
Erradicacin del trabajo infantil
Accesibilidad
Una empresa puede beneficiarse implementando buenas prcticas ms all de la legislacin
vigente, y as contribuir a su competitividad y de esta manera ser ms responsable y
sostenible.
RELACIONES CON LA SOCIEDAD
La RSE abarca tambin su integracin en el entorno local en el que opera una organizacin.
Con independencia de su tamao, las empresas generan una importante contribucin a las
comunidades donde estn ubicadas. Por su propia naturaleza las empresas interactan con
su entorno generando impactos positivos (p.ej. proporcionan puestos de trabajo, dinamizan
el territorio, etc.), pero tambin generando impactos negativos (p.ej. contaminacin, etc.).


Pero adems, si tenemos en cuenta que en muchas ocasiones la ubicacin de una empresa
est relacionada directamente con sus clientes, proveedores y personal, y tambin, a veces,
con fuentes de materias primas, la empresa es la primera interesada en contribuir al
desarrollo social, econmico y ambiental de la sociedad.
En el aspecto social, las relaciones con la sociedad estn enfocadas a generar capital social
y pueden adoptar distintas formas, desde acciones de dilogo encaminadas a la resolucin
de conflictos puntuales, hasta la creacin de vnculos duraderos en el tiempo con el objetivo
de mejorar el desarrollo socioeconmico de la comunidad, y establecer redes y acuerdos de
colaboracin con diferentes organizaciones. En este sentido, el concepto de relaciones con
la sociedad excluye la accin social pura, ya que esta es tratada en un punto separado, al
considerarse un tipo muy especfico de relacin con la sociedad. Ms all de la propia
actividad empresarial, la Accin Social, como tal, es un tema muy especfico y
complementario a las buenas prcticas de RSE.
La implicacin de una empresa en la comunidad, de manera continua y a largo plazo,
persigue alinear la estrategia y los objetivos de la misma con las necesidades sociales,
ambientales y econmicas de la comunidad en la que opera con el doble objetivo de,
contribuir al desarrollo socioeconmico local, por un lado, y por otro, mejorar su propia
competitividad y sostenibilidad.
En este contexto, una empresa responsable hace todo lo posible para contribuir al desarrollo
sostenible de las comunidades donde opera. Para esto tiene que desarrollar un dilogo,
abierto y honesto con los grupos de inters para identificar aquellos temas que son
relevantes para ambos y en los cuales la empresa puede y debe actuar.
Quizs es importante volver a hacer una diferenciacin entre pases desarrollados y en vas
de desarrollo.
Para pases desarrollados, muchas de las cuestiones sociales ya estn contempladas en la
sociedad de bienestar. No obstante, esto no priva a una empresa de actuar de una forma ms
responsable. Por ejemplo, si por los motivos que sea una empresa tiene que reducir la


plantilla en una fbrica, podra limitarse al cumplimiento de sus obligaciones laborales, o
podra ir ms all, y relacionarse con determinados grupos de inters para ayudar a buscar
una solucin, esta sera una buena prctica de RSE.
Referente a pases en vas de desarrollo, la problemtica suele ser otra, y en ocasiones falta
atender necesidades bsicas sociales. Igualmente una empresa podra limitarse a cumplir la
legislacin vigente del pas, o podra ir ms all y trabajar junto a los grupos de inters para
buscar cmo poder contribuir a mejorar la calidad de vida de las personas y la comunidad.
Aqu es importante diferenciar entre una iniciativa interesada (mejorar la educacin de la
poblacin local dara como resultado por ejemplo, trabajadores locales mejor formados), y
acciones de carcter ms desinteresado, como por ejemplo, fomentar la erradicacin del
trabajo infantil, que sera un caso de accin social.
ACCIN SOCIAL
La sociedad actual est reclamando cada vez ms a las empresas compromiso e implicacin
con la comunidad, y es esta misma sociedad la que juzga de acuerdo con la calidad y
cantidad de esa contribucin. Sin embargo, no hay un consenso uniforme sobre lo que se
considera una contribucin a la comunidad, y menos an, sobre lo que la comunidad y la
empresa consiguen con iniciativas de Accin Social. Adems, la responsabilidad social es
un componente importantsimo para la reputacin de muchas empresas y es necesario poner
en valor y comunicar correctamente en las memorias de sostenibilidad todas las
contribuciones a la comunidad.
Generar beneficio a la comunidad es el propsito principal de una empresa cuando decide
participar en iniciativas de carcter social, y su objetivo debera centrarse en enfocar su
esfuerzo en aquellos programas y proyectos en la comunidad donde puede maximizar su
beneficio.
Toda empresa responsable debe conseguir el mximo retorno de lo que invierte, y su accin
social no es una excepcin. Todo lo contrario, cuanto mejor gestionada est su accin social
mayor beneficio obtendr tanto para la sociedad como para la empresa.


Por esto es importante que las empresas gestionen su accin social, y como resultado lo que
estaba considerado como un hecho filantrpico pase a ser reconocido como una inversin
social que tambin produce un retorno para la empresa. Una empresa que gestiona bien su
accin social puede enfocar sus programas de forma estratgica, alinendolos a sus
objetivos empresariales. De esta forma tanto la Comunidad como la empresa se benefician
de la inversin.
CLIMA LABORAL
La opinin y sentir de los empleados que forman parte de la Empresa es muy importante
para los niveles directivos ya que no se percibe lo mismo acerca de los procesos, proyectos,
resultados, decisiones y procedimientos desde los puestos de direccin que desde los
puestos operativos y si tomamos en cuenta que las percepciones de los empleados influyen
en sus conductas, es indispensable que sean conocidas y tenidas en cuenta por parte de
una Direccin interesada en optimizar el desempeo de sus recursos humanos.

Este proceso acabara incorporndose a la cultura organizativa de la empresa con
excepcionales beneficios para la misma.
Aspectos Fundamentales del Clima Laboral.
De acuerdo a la Lic. Josefa Maraver Rodrguez, los aspectos fundamentales que habr que
tomar en cuenta para analizarse en el proceso de diagnstico de clima laboral y que estn
ligados e influyndose estrechamente entre s son:
- Comunicacin: cmo se comunica hacia el interior (de la Direccin hacia los empleados
y entre s los distintos grupos de empleados) y hacia el exterior (de la organizacin hacia
los clientes, entorno social)
- Polticas de RR.HH.: retribucin, formacin, promocin
- Liderazgo: estilo de gestin por parte de las personas con empleados a su cargo.
- Organizacin: forma en que se estructura y organiza la compaa.
- Cultura: tipo de cultura que predomina en la empresa.
- Grupos de trabajo: tipo de interrelacin entre compaeros de un mismo grupo y,
tambin, de stos con otros grupos de empleados.



B. EN LA GALLETERA DIA S.A.

El aspecto social y laboral que se viene dando en la Galletera DIA S.A. es pertinente y
perteneciente a una empresa moderna, la cual cuenta con todos los estndares de seguridad,
calidad y gestin de recursos que le permiten posicionarse en el mercado; y as atender
mejor a la demanda existente, y tambin hasta crear demanda.
Observamos de igual manera que los tpicos anteriormente mencionados, se adecuan a las
diversos aspectos en el mbito laboral y social observado en DIA, siendo de nuestro agrado
el anlisis y estudio de esta empresa.

En la visita tcnica y entrevista con los responsbale de planta y produccin, pudimos
obtener los siguientes datos, los cuales para su mejor compresin sern presentados en
forma de vietas:
El trabajador no slo debe cumplir con su trabajo diario en las horas establecidas
por ley y por poltica de la empresa, sino tambin dar un valor agregado a su labor,
para de esta manera generar clientes satisfechos y fieles a la marca. Es decir tener
una visin sistmica de su labor en cuanto a la sociedad, sentirse responsable,
comprometido pero a la vez tambin contento y orgulloso de que gracias a cada uno
de los colaboradores, la empresa y la sociedad se beneficiarn.

Promocin de la seguridad: Implica que el trabajador debe tener un
comportamiento que refleje seguridad al 100% en todo su desempeo, como venir
sobrio al trabajo, dejar los problemas familiares y de otra ndole afuera, con la
capacidad de discernir en sus problemas y los aspectos de vital importancia para la
empresa, ya que si no se cumple esto, podra afectar seriamente a la salubridad de la
sociedad y por ende a la empresa tambin.
Cumplimiento de todo lo vinculado al aspecto legal.
Todos los trabajadores se evalan entre ellos, no existe el Jefe estricto, todos son
tratados por igual. Se trabaja bajo el sistema de la Co-Evaluacin y la
Autoevaluacin. No esperar ser agradable con una persona, porque s que me va a
calificar; si no el comportamiento tiene que ser holstica, con visin compartida.


Trabajo de 8 horas diarias las 24 horas del da. Por turnos, en las cuales pueden
variar segn factores ya previstos, como las estaciones del ao, por la empresa.
Nmero de trabajadores Por Turno: HORNO:2 , ENCREMADO: 10,
EMPAQUETADO:28; MANTENIMIENTO:2 , LABORATORIO DE CALIDAD:
1 , INGENIERO A CARGO:1
En el pasado se reclutaban a los trabajadores sin la preparacin ni capacitacin
adecuada para la realizacin del trabajo. Ahora aparte de ser runa obligacin
estipulada por ley, es ya un compromiso por la empresa como parte de su
responsabilidad social empresarial. Pues el marco legal exige que se d una
capacitacin previa y luego una induccin al trabajo, con entrevistas con los
diferentes jefes de distintas reas.
El tema ambiental no se deja de lado. Los recursos no son Desechables, ms bien
promueven la cultura ambiental del Reciclaje y la reutilizacin de sus recursos; por
ejemplo posee bolsas de color Negro: Basura orgnica, y las de color amarilla,
reflejan: Productos no conformes (galletas que van al piso y ya no sern
reutilizados). Todas estas galletas sern destinados para el consumo zootcnico.
Como se mencion el tema de responsabilidad social y ambietnal, va mas alla de
cubrir solo a los trabajodres, sino tambin se preocupa por el bienes de estos y de su
familia. Concientes de los estresante sy montono que puede ser el trabajo en sus
ambientes; Galletera DIA, promueve diversas actividad que refuerzas los lazos de
amistad, de familia y de afinidad en trminos generales. Vale decir:
Existen actividades Recreacionales :
o Eventos
o Talleres Vacacionales, para los hijos de los empleados.
o Shows, sorteos, sorpresas para los hijos de los trabajadores en pocas
de fiestas y/o festividades.
o Campeonatos Inter reas.

Existe una promocin de la Salud:
o Pese a que los trabajadores cuentan con seguro, la empresa contrata
otras entidades de salud para realizar diversos programas de


despistaje para las esposas e hijos de los trabajadores, como el
despistaje de cncer de mama, tero, etc.
o La empresa invierte mucho dinero en empresas particulares de salud.
ALGUNAS FOTOS
Compromiso reflejado, hasta en la vestimenta de los Trabajadores; donde
se puede observar la gran intencin por brindarnos Seguridad en el
momento de consumir sus productos.



Prioridades, establecidas en la
empresa para no olvidar, ni
pasar por alto.
Cultura de Reciclaje y
Reutilizacin de Recursos en
nuevos procesos de produccin.









Cultura de Reciclaje y Reutilizacin de Recursos: Productos para consumo de
animales, pues no son aptos para el consumo humano. Creacin de Demanda.
rea de Espaciamiento deportivo y cultural para las diversas actividades que incluye
la responsabilidad social y ambiental de la empresa.


BIBLIOGRAFA
http://www.monografias.com/trabajos15/capital-humano/capital-
hmano.shtml#ixzz2kX6V9r8C
http://www.eoi.es/wiki/index.php/Aspectos_sociales_en_Responsabilidad_Social_y
_Sostenibilidad_Empresarial
http://wordpress.atsurveys.com/2009/07/07/diagnostico-de-clima-laboral-en-la-empresa-
moderna/