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Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.

A Facultad de Ciencia y Tecnologa Curso Bioqumica Docente: Ligia Marlene Forero Rey Nombres y apellidos: Andrea Caicedo, Camila Corredor Cdigos: 1022364195 - 1070010701 Fecha: 19 de febrero de 2014 A partir de un organismo escogido por usted y con base en la lectura sobre La teora General de los Sistemas, establezca: El cuerpo humano 1. Si este organismo puede ser considerado como un sistema. En caso afirmativo indique tipo de sistema y caractercelo. Argumente teniendo en cuenta los conceptos de patrn de organizacin, propiedad emergente, autorregulacin, equifinalidad, entropa y autorregulacin. El cuerpo humano es un sistema abierto porque se encuentra constantemente en intercambio de energa, realiza sucesivas entradas y salidas de materia. As, en el cuerpo se introduce diariamente agua, alimentos, aire, entre otras cosas. En cuanto a las salidas, adems de las prdidas de materia por heces y orina hay que contar el sudor y los productos gaseosos que se pierden con la respiracin. Busca la homeostasis al tener que mantener su temperatura constante de 37C, a pesar de encontrarse en un entorno de temperaturas inferiores o mucho mayores. Esta intercambiando materia y energa con sus alrededores (metabolismo), consumiendo energa para desarrollar los trabajos internos y externos, y para fabricar molculas estables (anabolismo) para lo cual necesita alimentarse, ingiriendo molculas de gran energa libre (nutricin) que a partir de determinadas reacciones de combustin dan lugar a productos de menor energa (catabolismo). Tiene la peculiaridad de que su entropa es mnima, por eso es un sistema inestable, lo que provoca su evolucin permanente, o sea la vida misma. La muerte implicara un estado de mxima entropa.

2. Si el organismo se encuentra en reposo, pero por alguna circunstancia las condiciones cambian y es sometido a un ejercicio moderado, indique si el sistema se encuentra en equilibrio dinmico o no y por qu? El cuerpo humano al ser un sistema abierto se caracteriza por ser un estado firme, ya que existe un influjo continuo de energa del exterior y una exportacin continua de los productos del sistema. La tendencia ms simple del estado firme es la homeostasis, ya que su principio bsico es la preservacin del carcter del sistema, o sea, un equilibrio casiestacionario. El cuerpo humano como sistema reacciona al cambio o lo anticipa asimilando las nuevas entradas de energa. La homeostasis es el mecanismo regulador. Pero si es sometido a una situacin que los sistemas no pueden regular y llega la muerte, el movimiento cesa, el trabajo se hace nulo, la desorganizacin aumenta y la estabilidad desaparece; haciendo al equilibrio dinmico inestable.

3. Teniendo en cuenta lo anterior, argumente con ejemplos alguna situacin de retroalimentacin negativa. Los sistemas de control del cuerpo humano actan mediante un proceso de realimentacin negativa. Si algn factor cualquiera alcanza concentraciones exageradas o excesivas o demasiado bajas, un sistema de control inicia una retroalimentacin negativa que consiste en una serie de cambios que devuelven al factor antes mencionado hacia un valor medio determinado, con lo que se mantiene la homeostasis. Un ejemplo de esto es la hormona que regula la insulina: cuando el nivel de glucosa en sangre es elevado, evento que ocurre normalmente despus de la ingesta de alimentos. El pncreas detecta estas concentraciones e inicia la liberacin de la insulina, esta hormona se encarga de facilitar la interiorizacin de la glucosa hacia las clulas de los distintos tejidos en nuestro cuerpo y as sea utilizada, obteniendo como resultado la disminucin del nivel de glucosa en la sangre.

4. Qu tipo de energa utiliza el sistema y como la obtiene. As como existen medidas de peso y de volumen, en nutricin hay una unidad para medir la energa: la Calora (Cal). La energa necesaria para vivir se obtiene de los alimentos. Por lo tanto, las necesidades de energa estarn satisfechas cuando el consumo de alimentos es adecuado para mantener un buen desarrollo del cuerpo y una actividad fsica que le permita mantenerse saludable. El organismo humano utiliza la energa para muchos propsitos; por ejemplo: caminar, correr, moverse, respirar, crecer, madurar los tejidos, producir leche materna y mantener los tejidos sanos. En el cuerpo humano, los alimentos son transformados en sustancias nutritivas. Este proceso produce energa que es la que utiliza el cuerpo para efectuar todas sus funciones. La cantidad de energa que produce cada alimento vara segn su composicin; por ejemplo: un vaso de leche entera tiene 159 Cal, mientras que una naranja tiene 50 Cal. 5. Cartografi una red de relaciones general del organismo escogido por Ud. El cuerpo humano como sistema El cuerpo humano es considerado como un sistema, porque en su organizacin y funcionamiento intervienen numerosos sistemas, que actan de manera coordinada. Los sistemas que integran el cuerpo humano estn organizados de modo que pueden cumplir una serie de funciones bsicas como: La proteccin, a travs del sistema tegumentario. El sostn y movimiento, a travs del sistema esqueltico y muscular. La coordinacin y el control, a travs del sistema nervioso y endocrino. La defensa contra las enfermedades, a travs del sistema inmune. La nutricin, a travs de los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

La reproduccin, a travs del sistema reproductor.

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