Crdoba, Santa Fe, Entre Ros y Oeste de Buenos Aires

Campaa 2014

Cosecha con problemas

SUMARIO

CON LA MIRADA PUESTA EN MEDIO ORIENTE

1 quincena de abril de 2014

N 622

$ 10.00

Problemas en caminos de la red secundaria y terciaria estn complicando la logstica y la calidad de la cosecha gruesa 2014

Circuito del Man

Pg. 5

Eventos

Con gran suceso se desarroll en General Deheza, el sexto Circuito del Man. Hubo 750 asistentes y se mostr la tremenda fortaleza de la cadena

Nueva soja Intacta

Pg. 11 a 14

Agricultura

Syngenta present en un evento propio, tres materiales de soja Intacta RR2 y nuevos maces que prometen ms rinde y sanidad

Pg. 16 y 17

Un grupo de productores y empresarios de Crdoba, ligados al sector agropecuario, est construyendo una planta de prensado de megafardos en Calchn, para proveer de alfalfa compactada al mundo. Proponen un sistema asociativo, y apuntan a que en esa y otras regiones se diversifiquen cultivos, para ganar en sustentabilidad econmica y productiva.
Pg. 2 y 3

Proponen agregarle valor al pasto

2 Tema de Tapa

Un grupo de productores y empresarios de Crdoba, ligados al sector agropecuario, est construyendo una planta de prensado de megafardos en el Parque Industrial de Calchn, para proveer de alfalfa compactada al mundo y al mercado domstico. Proponen un sistema asociativo, y apuntan a que en esa y otras regiones se diversifiquen cultivos, para ganar en sustentabilidad econmica y productiva

Producir, procesar, exportar, los verbos de Alfacal

Si uno navega en internet e ingersa a www.alfacal.com.ar se encontrar con una sencilla y clara presentacin: Alfacal S.A. es una empresa cordobesa dedicada a la produccin y comercializacin de alfalfa y sub productos para el sector agrcola ganadero, comprometido con el desarrollo econmico de la regin. Cuenta con ms de 20 aos de experiencia en la produccin de alfalfa, con su planta ubicada en la ruta 13, km 83 en la localidad. Se aade que la firma es la empresa nmero uno de la Repblica Argentina en produccin de alfalfa en secano y con secado natural. Cuenta con un equipo de profesionales tcnicos y personal experimentado entrenado en todos los procesos, desde el cortado hasta el empacado de la misma, y que los avances constantes en la calidad, presentacin, servicios y cantidad, nos fueron llevando, con la inclusin de nuevos y sofisticados equipamientos

e instalaciones, a tener hoy una gran capacidad de produccin, tanto para consumo interno como para exportacin. El rico dilogo que TodoAgro mantuvo con los propietarios de Alfacal SA permiti comprender la gnesis y los objetivos del proyecto. Gustavo Dealbera es el presidente de Alfacal SA y un nacido y criado en Calchn. Es un reconocido productor de megafardos que ahora va por ms. Es que Gustavo junto a su hermano Daniel son productores de alfalfa y megafardos desde hace dos dcadas y los alienta el proyecto porque conocen del negocio y ya vieron pasar muchas oportunidades.: Estamos en Calchn, una zona que por trayectoria siempre se hizo alfalfa, de hecho nosotros somos productores hace ms de 20 aos haciendo

El predio enclavado en el Parque Industrial de Calchn, ya fue terraplenado

alfalfa. En primer lugar hacamos fardos para equinos, y hace un tiempo nos enfocamos en megafardos. Con mi hermano Daniel nos pusimos a hacer fardos de alfalfa. En nuestro planteo se incluye una rotacin de cultivos, con maz, soja. Cuando hacamos fardos pequeos apuntbamos a caballos deportivos en Buenos Aires que era nuestro principal demandante. Para hacerlo en forma ms extensiva era complicado, entonces en 2009 nos surgi la idea de ingresar estas mquinas al pas que hacen los megafardos. A los Dealbera se le sumaron el ingeniero Gabriel Olocco, productor de Villa San Esteban (propietario de Alfalfar SRL) y la empresa Inbest del ingeniero agrnomo Fabin Russo Pittaro, y tras andar, se sum Oscar Carreras, productor agrope-

cuario de Sacanta, ex ministro de Agricultura de Crdoba y actual presidente de SanCor. AAlfacal lo formamos para salir al mundo a ofrecer nuestro producto, la inquietud siempre fue de poder hacer un proyecto propio y local, donde unidos a otros poder vender al mundo nuestra produccin. Hoy existe un mundo demandante de protena y fibra, sobre todo en pases con dficits estructurales. Para poder llegar a nuestros principales demandantes, Dubai o Arabia Saudita, se necesita recompactarlos, con un doble prensado, para as lograr el mximo peso posible por contenedor, esta es la finalidad que va a tener la empresa para poder llegar a los destinos requeridos, seala Dealbera, quien repetir Medio Oriente, Dubai, Arabia Saudita en

muchos tramos del dilogo que mantuvo con TodoAgro El Plan Estratgico de Produccin que present Alfacal incluye el arrendamiento de campos de produccin, la contratacin de contratistas, y la adquisicin de insumos, e incluso propone diversificar riesgos, sembrando en Santa Fe, Crdoba, Buenos Aires, Santiago del Estero, san Luis, Chaco y Ro Negro, siempre con la alfalfa como nave insignia. Nosotros hemos aprendido mucho de este cultivo y en nuestra zona viene muy bien, debido al tipo de suelo que tenemos en la zona, semirida, donde el cultivo tradicional no es siempre beneficioso. Por sobre todo logramos con la alfalfa tener una estabilidad econmica a travs de los aos.

Gente que busca gente

Los socios originarios estn difundiendo por estos das la posibilidad de integrarse al proyecto, a travs de una herramienta que denominaron Fideicomiso Alfacal I, definido como un sistema de inversin que incluye la realizacin del cultivo de alfalfa, con el objetivo de la comercializacin de megafardos compactados de alta densidad, para as cargar un mayor peso por volumen, abaratando sensiblemente los costos de fletes, tanto terrestres como martimos, facilitando as la comercializacin en el mercado externo. El planteo asociativo posibilita diversas formas, tanto en aporte de capital, como integrando productores de alfalfa, y para dar mayor credibilidad a la iniciativa los fiduciaros (los socios iniciadores de Alfacal), tambin son fiduciantes-inversores.

DIRECTOR PERIODSTICO Jos Mara Iachetta DIRECTOR COMERCIAL Antonio Lozano

REDACCIN Jos Glanzmann Osvaldo Iachetta

Sebastan Gomenzoro

Luciano Aguilar PUBLICIDAD Adiana Taibo

ADMINISTRACIN German Rossi GESTIN DE EVENTOS Y CAPACITACIN Beln Garca

DIAGRAMACIN Y DISEO Gustavo Guerrero CORRESPONSALA CRDOBA Tel.: (0351) 4743181

Este proyecto involucra a otros productores para que todos juntos podamos tener un volumen mayor de toneladas para poder cumplir con la demanda de esos destinos. Actualmente con el grupo fundador tenemos 20.000 toneladas de produccin con capacidad para exportar, y lo vamos a proyectar a 35.000 para el primer ao. En el transcurso de 10 aos tenemos pensado alcanzar y procesar 70.000 Tn. al ao. Otro de los socios es el ingeniero Gabriel Olloco, tambin productor de megafardos en la zona, y un gran difusor del emprendimiento. Con l y otros dos socios, un periodista de TodoAgro recorri el predio donde se enclavarn las oficinas administrativas, la planta de prensado y los laboratorios. Estamos viendo en este predio, lo que es el desarrollo de la futura planta de desarrollo. Esta planta va a contar con una prensa que va a producir el reprensado del megafardo, para aumentarlo en un 40% en lo que es su peso original para poder optimizar todos los fletes, y reducir los costos en comercializacin. Al describir el proyecto, cuya maqueta puede verse en el predio, Olocco destaca que el galpn va a contar aproximadamente unos 30 metros de ancho por 100 de largo. En un principio va a ser un solo galpn con aleros y se proyecta un segundo del mismo tamao para aumentar la superficie cubierta y permitir el almacenaje, ya que es un material del cual hay que tener mucho cuidado, y sera poco factible exportarlo mojado. Remarca junto a sus otros dos

1 quincena de abril de 2014

Fabin Russo, Gabriel Olocco y Gustavo Dealbera, tres de los socios de Alfacal s.a.

socios, que en el primer ao procesara 35.000 toneladas, con una proyeccin del 10% de incremento anual. En cuanto a fuentes de trabajo, directas, serian 8 personas, y alrededor de eso, hay un montn de fuentes de trabajo indirectas, ya sean por los fletes o servicios que se

Bajo la pregunta Por qu invertir en alfalfa?, los integrante de Alfacal SA respondieron: 1- Es mucho ms estable ante variaciones climticas. 2- Es ms rentable en pesos por hectreas. 3- Tiene estabilidad en su precio. 4- Se pueden utilizar campos o lotes de inferior calidad. 5- Se puede ingresar como rotacin mejorando la rentabilidad y sustentabilidad del sistema. 6- Tiene precio internacional en dlares, independien-

Los diez mandamientos de la alfalfa

tes de los mercados reguladores de los precios. 7- Posee demanda mundial insatisfecha. 8- Tiene bajo porcentaje de retenciones y ausencia de persecucin fiscal. 9- La comercializacin est en manos del productor. 10- Hay maquinaria disponible y un ncleo de contratistas muy eficientes. dialogar sobre el tema alfalfa, con mi profesin un poco relegada un par de aos, me pongo a trabajar y nos entusiasmamos. Me incorporo al grupo y armamos un buen grupo de trabajo. Subray que el Fideicomiso fue elegido porque era una forma de

podran realizar en la localidad. Por su parte el ingeniero Fabin Russo, quien adecu la herramienta jurdica al proyecto Alfacal I, dijo: Mi vinculacin a esta empresa viene ligada un poco a mi experiencia en fideicomisos. Hablando con Gustavo Dealbera, comenzamos a

incorporar a los productores de la zona. Explic que un fideicomiso consiste en una figura de un fiduciario, que en este caso es Alfacal SA, y por otra parte los fiduciantes, de los cuales nosotros tambin participamos, los socios, como productores, que es una garanta ms que le estamos dando con el simple hecho de participar como ellos. Los fiduciarios somos Alfacal SA, que est formada por 4 socios: Oscar Carreras, Gustavo y Daniel De Albera, Gabriel Olloco, y mi persona, dijo Fabin Russo. El profesional puso mucho nfasis en explicitar las bondades de la alfalfa: La eleccin de la alfalfa, a m me da una garanta de comercializacin. Por ejemplo ante un riesgo como cada de piedras, donde se nos fueron algunas hectreas del cultivo, que afecta a la soja en mayor medida, nosotros estamos proponiendo una produccin casi 100% garantizada ante riesgos climticos. Con relacin a la rentabilidad versus otras opciones en el uso de la tierra, dijo: Si comparamos con soja tenemos un diferencial de 10 quintales a favor respecto a la soja. Y la seguridad que esto nos da, que esto es plantado, clavado. Respecto a la inversin en la planta dijo que es del orden de 15 millones de pesos. En la planta de procesamiento, pensamos hacer los primeros ensayos a partir de junio-julio de este ao, cuando tengamos lista la prensa. Y a partir de agosto-septiembre con los primeros cortes, ya toda la produccin va a ingresar a la planta para exportacin.

Tema de tapa 3

4 Campaa 2014

Mientras el tiempo lo permiti se generaliz la cosecha gruesa en la provincia de Crdoba, que avanz fuerte en la segunda quincena de marzo e inicios de abril. Conforme a los primeros datos que arrojan estas trillas iniciales los rendimientos oscilan entre 80 y 120 quintales por hectrea en maz y entre 30 y 50 quintales por hectrea en el caso de la soja, inform el Reporte peridico de la Bolsa de Cereales de Crdoba. Los rendimientos en el caso de los cultivos de primera no son diferentes en zonas subhmedas o semiridas con los de la zona ncleo, ya que en ambos casos sufrieron por estrs hdrico en floracin. De acuerdo al ltimo relevamiento realizado por el Departamento de Informacin Agroeconmica de la Bolsa de Cereales de Crdoba, la produccin de soja en la provincia de podra alcanzar 13,2 millones de toneladas, con un crecimiento del 16% respecto a la campaa anterior. En lo que refiere a Maz, la produccin se situara en 10,3 millones de toneladas, con un aumento de apenas un 4,9% en comparacin al ciclo precedente. En cuanto a sorgo, se estima una produccin de 1.2 millones, un 6% superior respecto al ao pasado.

Fuerte avance de la cosecha gruesa

La Case 2688 de los hermanos Alejandro y Mauricio Sileoni iba a todo vapor en un lote detrs del cementerio de Matorrales, en el centro de la provincia de Crdoba. El lote de 50 hectreas fue implantado por el ingeniero Fernando Garca, quien revista en el Crea Norte de Crdoba. El profesional inform a TodoAgro que los rindes oscilaban en la zona entre los 32 y 33 quintales, y que en el caso puntual del lote de Matorrales sembr una soja Nidera 5009, lo que garantiza un buen peso de 1000 semillas.

Mientras tanto Walter Can conduca otra John Deere 9660 americana en un campo en cercanas de Marcos Jurez, de propiedad de Daniel Biga, presidente de la Asociacin de Cooperativas Argentinas. El material segn lo indican los carteles en el alambrado es un Aca 470 Vt Triple Pro y prometa muy buenos rindes.

La cosechadora Arauz 510 entregaba un muy material en un campo que maneja Rubn Belli a la vera de la ruta E-59, que une Noetinger con Leones. El lote de 100 hectreas prometa un rinde superior a los 40 quintales promedio.

CARPINTERA AGROPECUARIA Avenida Pern 3163 - Villa Mara (Cba.) Tel.: (0353) 154 813 754 agrocavendishsa@gmail.com

COMEDEROS DE MADERA MACHIMBRADA

PATAS CON DOBLE REFUERZO ABULONADAS
REFUGIO PARA TERNEROS
COMEDERO PARA CERDOS PARIDERAS Y TOLVAS

CONSULT E PLANES D FINANCIA E CIN

Lo mismo sucede en la zona ncleo y otras buenas zonas productores como el centro-este y centro-norte de Crdoba. Un reporte desde Santa Fe seala: Lentamente comienzan a meterse dentro de las mquinas cosechadoras los ciclos ms largos de soja de primera. Esto imprime una leve alza en los rindes promedios obtenidos. La cosecha se retras algunos das sobre todo en la franja este de la regin ncleo por montos de lluvias que superaron los 20 mm y alcanzaron cerca de 60 mm en las inmediaciones de Ramallo (Buenos Aires). Con respecto a la semana pasada, el resultado se elev 3 quintales, llegando a los 34 qq/ha. Considerando que el avance de recoleccin es del 20%, la generalidad de la campaa no es

En un esplndido da, la John Deere 1450, del contratista Diego Romagnoli cosechaba un muy buen lote de soja de primera, sembrado a fines de octubre, que soport los calores de enero y marcaba 38 quintales. El campo de propiedad de Daniel Bottella est ubicado en el kilmetro 470, a la vera de la ruta 9.

tan buena como se esperaba y los rindes en la regin ncleo comienzan a posicionarse en un 10% por debajo de los resultados del 2013. La calidad obtenida es buena y la humedad es la correcta para su comercializacin. Esta campaa 2013-14 nos propone el desafo de encontrar a travs del anlisis de lo ocurrido, la alta variabilidad en cuanto a rindes. Si la frmula ganadora propuesta como paradigma zonal, era sembrar a partir de la segunda semana de octubre grupos de madurez III sobre maz para obtener los mximos potenciales, esta vez no fue tan as, afirm el Ing. Agr. Juan Pablo Ioele del Inta Corral de Bustos.

Nuestros Productos
Lecheras / Ruter / Sustitutos Lcteos Concentrados Proticos / Sales Minerales Alimentos para Mascotas / Iniciadores Seguros La Segunda

Nuestros Servicios
Guardera de Terneros / Envos a Campo Asesoramiento Tcnico de Crianza (Tambo y Cra) Formulaciones / Asesoramiento Tcnico de Engordes

Nuestros Respaldos
Ms de 30 aos de experiencia / Compromiso con los Productores Recursos humanos capacitados / Asociacin de Cooperativas Argentinas La Segunda Seguros Generales / Coop. La Vencedora

1 quincena de abril de 2014

En el marco de una reunin del Consejo Local Asesor del Inta Villa Mara (foto), realizada el 3 de abril, el jefe de la Unidad Ejecutora Local, ingeniero Sergio Dequino present un meduloso informe del impacto del derrame del Ro Ctalamochita en la produccin agropecuaria zonal. De la presentacin participaron los tcnicos de la agencia quienes cuantificaron en terreno, las prdidas, que en el caso de la produccin lctea super el 40% en los mrgenes del cauce. Hay una importante comunidad de productores de todo tamao y rubros, que han sido afectados. Se determin que la destruccin que produjo el desborde del cauce, hizo mucha mella en la zona de La Herradura y Ballesteros Sud. A su turno, la ingeniera Vanima Margonari del Inta Bell Ville brind un informe del impacto del desborde en la zona de influencia de esa agencia, que tambin ha generado situaciones dramticas a nivel de empresas familiares agropecuarias.

Informe del Inta por el derrame del Ro Ctalamochita

Fuertes lluvias impactan en cultivos y caminos

Impacto climtico 5

El informe completo sobre el Impacto del derrame del Ro Ctalamochita en el sector agropecuario y hortcola puede verse en el nuevo Boletn Por el Territorio Centro Este, que difundi el Inta. Ese material tambin est alojado en www.todoagro.com.ar y es un meduloso trabajo, donde concurrieron esfuerzos de consorcistas, productores y los tcnicos del Inta Villa Mara y del Ministerio de Agricultura de la Nacin, que dimensiona el tremendo impacto que sufri el sector. Es la base sobre la cual la provincia debe definir la declaracin de desastre y emergencia para que as, los productores afectados puedan acogerse a beneficios, en tan aciagas horas

Importante

Lluvias intensas cadas en las ltimas horas en diferentes puntos de Crdoba y Santa Fe estn complicando la campaa gruesa y profundizando el mal estado de los caminos. Las zonas ms impactadas son el centro-este de Crdoba (Las Varillas, Pozo del Molle), el norte de esta provincia (Obispo Trejo, La Puerta, Morteros); y el sur y norte de la zona ncleo en Santa Fe. La Gua Estratgica para el Agro de la Bolsa de Rosario advirti sobre las importantes precipitaciones y tormentas intensas, algunas

acompaadas de granizo, que se vienen registrando en toda la regin centro del pas. Las lluvias superaron los 40 mm y alcanzaron picos de 160 mm durante el fin de semana. La continuidad del temporal pone a la regin en una situacin muy complicada y podra ocasionar nuevas prdidas de superficie cosechada y daos en los cultivos tardos o de segunda, advirtieron. De acuerdo a los registros de GEA, el ncleo de lluvias ms importante estuvo localizado sobre el norte

Patagnico, mientras que el centro y sur de la provincia de Buenos Aires y el oeste de Crdoba tambin fueron afectados. Se destacan los acumulados del sur de Santa Fe, en Rufino con 143 mm y en el norte de la regin ncleo, en el corredor norte, desde Irigoyen, Santa Fe, que recibi 160 milmetros hasta Pozo del Molle, Crdoba, con precipitaciones de 166 milmetros. Hay amplias zonas que quedaron con ms de 100 milmetros, con caminos y rutas cortadas por el agua.

6 Eventos

Con 400 asistentes se realiz la jornada Campo Lder organizada por Nidera Semillas y su distribuidor Conci SRL en Ro Segundo, Crdoba. Los asistentes valorizaron la menor dependencia de las aplicaciones con insecticidas de las nuevas sojas. Los productores cordobeses comienzan a valorar el beneficio ambiental de las nuevas sojas BT, especialmente aquellos que siembran en zonas periurbanas. El tema surgi en la jornada Campo Lder organizada por Nidera Semillas y su distribuidor Conci SRL en la localidad de Ro Segundo, a pocos kilmetros al sur de la capital provincial. Ese fue uno de los aspectos centrales que destacaron los alrededor de 400 asistentes que recorrieron las cinco estaciones en las que se mostraron las novedades en soja y maz, adems de presenciar demostraciones de cosecha de granos, picado para la confeccin de silajes y abordar temas ligados a la nutricin de los cultivos. Conci SRL cubre una regin importante de la provincia de Crdoba, con su casa central en la ciudad capital y tres sucursales ubicadas en las localidades de Pilar, Jess Mara y Santa Rosa de Ro Primero, por lo tanto recibe las consultas y comentarios de una gran cantidad de productores agropecuarios. Al respecto, su gerente comercial, Daniel Chiarini, seal los diversos motivos que despiertan el inters de los productores por las nuevas Sper Sojas BT, que combinan la resistencia al herbicida glifosato y al ataque de insectos lepidpteros. Por ejemplo dijo Chiarini- estamos viendo una muy rpida adopcin por parte de quienes tienen campos cercanos a los centros urbanos, ya que estos cultivares permiten evitar las fumigaciones con insecticidas. Rodrigo Bosch, gerente del Servicio Tcnico de Nidera en el Norte de Crdoba y el NOA, agreg que en la jornada los productores vieron lotes con las variedades NS 6419 IPRO y NS 6909 IPRO todava verdes, ya que fueron sem-

Nuevas sojas y maces se mostraron en Ro Segundo

bradas en diciembre, y sin afectacin por ataques de lepidpteros. En tanto, pudieron compararlas con las sojas RR1 de la zona, que recibieron 3 o 4 tratamientos de insecticidas esta campaa. Adems agreg- los asistentes quedaron sorprendidos por la alta productividad de los nuevos cultivares, con plantas que presentan ms de 120 o 130 chauchas y que en la parte superior tienen ramilletes con 5 o 6 vainas por nudo. La menor dependencia de los monitoreos es otra de las ventajas de las nuevas sojas continu Bosch-, ya que al no necesitar que se realicen con tanta frecuencia derivan en una reduccin del costo de produccin, y en una tranquilidad para aquellos que tienen lotes sembrados a grandes distancias y por lo tanto no pueden recorrerlos tan asiduamente. En el caso del maz el principal foco de atencin estuvo en el nuevo hbrido AX 7822 TD Max, con una nueva estructura de planta que le confiere un muy alto potencial de rendimiento. Adems se presentaron las versiones HCL MG del AX 887 y del AX 882 que al permitir el con-

Rodrigo Bosch fue quien present las novedades en Ro Segundo

trol de malezas con herbicidas del grupo de las imidazolinonas pueden enfrentar el problema de las malezas resistentes que en esa regin se han transformado en un importante freno para el desarrollo agrcola. Otra de las observaciones destacadas que hicieron los asistentes estuvo referida al comportamiento sanitario de los hbridos de maz que se presentaron, principalmente en el marco de una campaa con muchas lluvias y que por lo tanto favorece el desarrollo de enfermedades. El maz tambin fue centro de la estacin referida a la nutricin de los cultivos. La fertilizacin es una asignatura pendiente en la mayora de los lotes sembrados con maz en la provincia de Crdoba. Sin embargo, una vez ms, las parcelas que se exhibieron mostraron que, fundamentalmente en ciclos productivos con lluvias abundantes, los lotes fertilizados lograron una mayor capitalizacin del agua recibida. Esta diferencia se sigue ampliando en la medida que los nuevos materiales genticos presentan techos de rendimientos ms elevados.

La reunin a campo se concret el jueves 13 de marzo conducida por personal de INTA Villa Mara y con la presencia de los responsables de la firma Accastello Hnos., el nutricionista asesor de sus tambos, responsables tcnicos de las empresas semilleras y los especialistas en reservas forrajeras del Inta Manfredi. En el marco del Proyecto Regional en enfoque Territorial (PReT III) que tiene la finalidad de abordar las problemticas y necesidades del territorio propiamente dicho con un enfoque interinstitucional, se realiz un ensayo de experimentacin adaptativa de maces para silaje. La recorrida por el establecimiento Accastello Hnos. ubicado sobre mano derecha justo antes de ingresar al pueblo desde Arroyo Cabral, se desarroll el pasado 13 de marzo por la tarde. Fue coordinado por Inta Villa Mara, con la participacin de los propietarios y el aporte de las diferentes empresas semilleras como Forratec, Sursem, Pannar, Arvales, SPS, Limagrain, Pionner, Nidera, Natal Seed y KWS, para medir productividad y adaptacin de las distintas variedades a nuestro ambiente. Participaron ms de 80 productores y tcnicos, que observaron cada uno de los materiales del ensayo mientras los profesionales explicaron las caractersticas de cada hbrido. Asimismo, cont con los aportes del inge-

Ensayo de maces para silo en La Palestina

niero Jos Peiretti, especialista en Forrajes Conservados INTA Manfredi, quien coment las condiciones y aspectos a tener en cuenta para realizar un buen silo de forraje. Por ltimo, al anochecer se realiz un agasajo por parte de la familia Accastello en el galpn de trabajo que tienen en la localidad. Este ensayo tiene como finalidad evaluar rendimiento y calidad de materia seca de 23 hbridos de maz con caractersticas para la elaboracin de silos de forraje conservado adems de obtener informacin de campo (ambiente) de utilidad en la toma de decisin de asesores y productores para la prxima campaa. Se realiz la siembra del mismo el 10 de diciembre de 2013, se implant en siembra directa teniendo como antecesor al cultivo de soja, en una superficie aproximada de 30 hectreas. La capacidad de uso del suelo del lote utilizado es 3C. Las precipitaciones que recibi el cultivo hasta el da de la fecha fueron de 524 milmetros. Los datos resultantes de dicho ensayo se podrn consultar a partir del mes de julio en la UEE INTA Villa Mara. Asimismo, todos aquellos productores, tcnicos y estudiantes que deseen ver el ensayo antes de ser cosechado, solo deben contactarse con el INTA Villa Mara.

SUBPRODUCTOS
PROTICOS
EXPELLER/PELLET DE MAN EXPELLER/PELLET DE SOJA EXPELLER/PELLET DE GIRASOL HEZ DE MALTA HMEDA

Primera reunin de la Mesa de Trigo Provincial

ALIMENTOS BALANCEADORES
AB TERNERO INICIADOR AB LECHERA RODEO DE PUNTA AB LECHERA ALTA PRODUCCIN AB LECHERA RODEO GENERAL AB LECHERA RODEO GENERAL PLUS AB LECHERA CONCENTRADO ENERGTICO AB LECHERA CONCENTRADO VITAM-MINERAL CON MONENSINA

ENERGTICOS
PELLET DE CUTCULA DE MAN HOMINY DE MAZ GRANOS PARTIDOS

LNEA MEZCLAS FSICAS LEVADURAS LESAFFRE

PROCREATIN 7 BIOSAF SAF MANAM
Intendente Maciel 950 C.P. 5900 Villa Mara Crdoba Argentina Tel.: (0353) 4610543 Ventas: 0 800 333 2357 e-mail: info@absanutricin.com.ar www.absanutricion.com.ar

Se llev a cabo la primera reunin de la Mesa de Trigo Provincial, en la sede del Club Sarmiento de la localidad de Leones. El encuentro, convocado por el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentos y presidido por el secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina, cont con la presencia de unos 45 productores y actores vinculados al sector. Adems de los funcionarios y tcnicos de la cartera provincial, participaron representantes de las sociedades rurales de Marcos Jurez y Leones, y de la gremial del campo Cartez. Tambin estuvieron presentes entidades como el INTA, la Bolsa de Cereales de Crdoba, Aprotrigo, Acopiadores, Aapresid y el Banco de la Provincia de Crdoba. Lo que surgi de este primer encuentro de trabajo fue una propuesta de generar actividades en el corto, mediano y largo plazo. En este sentido, el secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina, expres: En el corto plazo, uno de los objetivos es generar instancias de financiamiento para llevar adelante la produccin de este cereal. Se est dialogando con la entidad crediticia oficial la implementacin de una lnea de crdito a tasa subsidiada, en tanto que est confirmado que la tarjeta AgroBancor funcione con tasa cero.

1 quincena de abril de 2014

Jornada sobre malezas resistentes en Brinkmann

Cinco razones para incluir burlanda en la racin animal

Por el crecimiento de la industria del etanol en nuestro pas, la burlanda hmeda y seca (grano de maz destilado con soluto), se est convirtiendo en protagonista dentro de la lista de ingredientes que conforman una racin destinada a bovinos de leche o carne. La versin hmeda de la burlanda es la ms difundida entre la alimentacin de ganado vacuno. La gran difusin y adopcin de este ingrediente encuentra su por qu en las siguientes cinco razones: 1- El crecimiento de la industria productora de etanol mediante molienda seca. En este momento en Argentina hay seis plantas trabajando en forma activa, las cuales producen 300 kilos de burlanda seca y/o 900 kilos de burlanda hmeda, por cada tonelada de maz procesado. 2- La alta palatibilidad que este ingre-

Eventos/Nutricin

mezclado, adems de disminuir la seleccin por parte del animal en el comedero y la gran aceptacin que tiene por parte de los animales. 3- La excelente relacin aporte proteico/costo. La burlanda aporta en promedio entre el 28 y el 32% de protena (en base seca). De esta manera, se transforma en una excelente competidora frente a otros ingredientes de similar aporte proteico a la racin. 4- Su aporte nutricional energtico proteico permite elevar su porcentaje hasta el 40% de la racin en bovinos de carne sin ningn problema nutricional, lo que permite disminuir los costos alimenticios del rodeo al poder reemplazar de esta forma al grano de maz en dietas de alto contenido energtico. 5- Las primeras experiencias en ganado

Organizado por el Inta de Brinkmann, y la Oficina de desarrollo local de la Municipalidad de Brinkmann, se desarroll una jornada para ingenieros agrnomos sobre "las malezas resistentes, su control y estrategias de manejo". Asistieron alrededor de 40 profesionales, y el disertante fue el ingeniero agrnomo Luis Lanfranconi del Inta Rio Primero. Como introduccin, Lanfranconi mostr una serie de estadsticas que demuestran, a nivel mundial, el crecimiento de esta problemtica originada por la habilidad fisiolgica de algunas malezas a generar, en muy poco tiempo, descendencia resistente a ciertos herbicidas. Al mismo tiempo que en la ltima dcada se quintuplic el gasto en el control de malezas, lo que lleva a reducir la rentabilidad de las empresas agropecuarias y en el caso de no tener un correcto plan de accin, la merma de los rendimientos.

En nuestro pas, las malezas de mayor incidencia son las gramneas y algunas latifoliadas como Rama Negra y Yuyo Colorado entre otras. El disertante puso mucho nfasis en el rol y responsabilidad del productor para que este problema demore en su aparicin, limpiando borduras, debajo de los alambrados, erradicando manchones a mano, para evitar la diseminacin de semillas. Como estrategias, a parte de las ya nombradas, se propuso las combinaciones de productos con distintas formas de accin en la maleza y trabajar con pre-emergentes para lograr un arranque del cultivo limpio, ya que luego de los primeros estadios la maleza es mucho ms difcil de controlar y el cultivo puede ser afectado por el herbicida. Es fundamental conocer la biologa de la maleza para saber cmo enfrentarla y no darle chance a que se ponga "dura" antes del arranque del cultivo, para eso es nece-

sario que el asesor planifique el cultivo a sembrar, la fecha de implantacin, etc., a partir de la historia del lote. Finalmente, Lanfranconi demostr con resultados de muchos ensayos algunas combinaciones de productos y estrategias de manejo de la problemtica, teniendo presente que el problema es casi inevitable, y que hay que asumir se debe trabajar con herbicidas ya conocidos, sin esperar que aparezca ninguna solucin mgica. Hay que ser perseverante, no dormirse en los laureles, limpiar las cosechadoras antes de entrar al lote, anticiparse a los problemas para evitar grandes daos econmicos o tener que volver a roturar en el pas insignia de la siembra directa.
Ing. Agr. Ral Druetta AER INTA Brinkmann

diente aporta a la racin totalmente mezclada (o TMR por su sigla en ingls). Al incorporarla en la racin y durante el proceso de mezclado dentro del mixer, aporta humedad a la mezcla y le da cohesin al resto de los materiales. Eso tiene grandes ventajas desde el punto de vista del

lechero demuestran que se puede llevar la inclusin de burlanda en la dieta hasta el 14% sin detectarse problemas. Adems se han detectado aumentos en la productividad de rodeos promedio (hasta el 25% segn algunas experiencias en la cuenca lechera santafesina).

Uno de los conceptos que intentan afianzar los especialistas de la produccin ganadera es el aumento en la calidad del heno que se produce en Argentina. El nuevo enfoque de la henificacin en Argentina va hacia mayor calidad y no solo cantidad, se afirma desde el Proyecto de Eficiencia de Cosecha y Poscosecha del Inta. El cambio de paradigma que experimenta actualmente el sector exige que el heno sea un ingrediente que no aporte solamente fibra, sino tambin protena a la racin, por lo que la henificacin debe ser valorizada por la calidad y no solo por la cantidad de material enrollado o

Nuevo enfoque de la henificacin en Argentina

enfardado. La 5 Jornada Nacional de Forrajes Conservados, que tendr lugar en el Inta Manfredi los das 9 y 10 de abril, que comenzaba al cierre de esta edicin, ser un espacio de capacitacin que aportar las herramientas para generar ese cambio. En la ltima dcada la Repblica Argentina ha experimentado una marcada necesidad de hacer ms rentable la hectrea ganadera, debido a la fuerte competencia que se produjo con la agricultura por el recurso tierra. Esta realidad indica una necesaria adopcin de tecnologas relacionadas a producir forrajes de alta calidad y mantener la calidad de la oferta forrajera durante todo el ao, permitiendo un aumento de la productividad. La henificacin es uno de los sistemas de conservacin de forrajes ms antiguos y a la vez el ms utilizado en Argentina. Es la fuente de fibra clave para la produccin ganadera, que permite equilibrar las dietas en base a pastos frescos, dietas hmedas en base a ensilajes o raciones con elevados niveles de concentrados. Adems posibilita lograr en estas dietas mejores texturas y palatabilidad, a la vez que provee la fibra efectiva necesaria para un correcto funcionamiento ruminal. Si bien los henos son un recurso muy comn en el pas, en general la calidad promedio es muy baja, relativa a su potencial nutricional. Adems, como normalmente se comercializa por volumen, en lugar de calidad, eso indudablemente tampoco contribuye a la sustancial mejora de los henos de alfalfa. Las formas ms tradicionales de henificacin en Argentina son los rollos, fardos o megafardos, a lo que hay que sumarle el heno picado y embolsado que empez a implementarse en los ltimos tiempos. Los rollos constituyen la presentacin de mayor adopcin y presentan como ventajas el menor costo operativo, pero a costa de un mayor amasado en la cmara de compactacin, con la consecuente prdida de hojas, una mayor dificultad en el trasporte/almacenaje y menor facilidad de suministro. Por su parte, las megaenfardadoras, cuyo uso es 95% con fines comerciales (prestadores de servicios o venta de megafardos), presentan una mayor capacidad de procesado en la cmara de compactacin en relacin a la enrolladora, mayor presin de compactacin, mayor capacidad de trabajo por no detenerse para atar y expulsar, mayor eficiencia en el trasporte/almacenamiento por su forma de prismas rectangulares y mayor facilidad de suministro, ya que al cortar los hilos permite que se dispongan de panes que facilitan la carga de heno en las cantidades exactas previstas, haciendo ms fcil la formulacin de raciones. Las diferencias funcionales entre megaenfardadoras y enrolladoras de ltima generacin, las prdidas

de material entre un sistema y otro, la diferente capacidad de trabajo y las diferencias en el uso entre rollos y megafardos desde el punto de vista del acoplado mixer, se podrn ver en vivo y con el asesoramiento de los ms reconocidos especialistas del pas, en la 5 Jornada Nacional de Forrajes Conservados, los das 9 y 10 de abril de 2014 en INTA Manfredi, evento del que daremos cuenta en nuestra prxima edicin de TodoAgro.

1 quincena de abril de 2014

Frente a una ganadera que seguir creciendo y un cambio de paradigma productivo para ser ms eficientes y competitivos en el uso de la tierra frente a la soja, se espera una gran revolucin en toda la mecanizacin de la ganadera. La mirada de Mario Bragachini, experto del Inta

Tendencias en mquinas forrajeras

9
radiales de presin regulable. Los camiones forrajeros sern equipados con neumticos de baja presin de inflado y muchos de ellos sern equipados con compactadores de forrajes. Las embolsadoras de forraje sern de 9, 10 y 12 pies y de nuevo diseo con cable interno a la bolsa y motores de gran potencia. Habr tambin muchos avances en las embolsadoras de grano hmedo con rodillos de molienda ms eficientes. Las palas extractoras de silo progresarn en su diseo y sern cada da ms integrales, y ya no tan colocadas en los tractores especiales con marcha ultra lenta como ahora. trol coincide con el beneficio econmico esperado del mismo; y el segundo se refiere a la densidad poblacional de la plaga donde el productor debe iniciar la accin de control para evitar que la poblacin sobrepase el NDE. El primer paso es comprar semillas curadas, tanto con insecticidas como con fungicidas, lo que asegurar una germinacin homognea y rpida. Tambin se deben realizar muestreos peridicos para identificar la presencia de insectos en el lote. Adems, es importante hacer el conteo de los insectos y conocer la biologa de las especies encontradas y el UDE de cada plaga.
Por: Federico Elorza, Coordinador Tcnico de Casafe

Sin duda la eficiencia comienza por la productividad de maces, sorgos y pasturas (ms kilogramos de materia seca digestible por hectrea) y eso luego debe ser cosechado sin prdida y formar parte de una racin balanceada. Eso es imposible con un sistema de pastoreo tradicional (con la boca del animal se obtiene bajo porcentaje de cosecha, pisoteo del 40 a 50% y adems siempre el animal ingerir un solo componente de la racin balanceada para esa categora), y eso pone un techo productivo muy bajo de ganancia de peso o litro de leche por vaca/da. El maz y el sorgo con mucho grano debe ser picado eficientemente (nuevos quebradores de grano en las picadoras) y luego ser ensilado siguiendo el manual de buenas prcticas, bunker y/o bolsa; si el silo es de pastura es mejor hacer bolsas. La mejor escala juega a favor del bunker con piso, alto y tapado. En el caso que el forraje conservado sea alfalfa se cosechar y realizar heno cortado, con maquinaria equipada con plataforma flotante de dis-

cos y cuchillas cortas, con acondicionador de doble rodillo quebrador de tallo, rastrillado con rastrillos que en lo posible deben ser giroscpicos con toma de potencia sin aportes de broza y/o tierra, luego realizar una buena confeccin con rotoenfardadora (con o sin cutter) dependiendo del mixer y/o una enfardadora gigante con o sin cutter. Ya existen levantadores de mega fardos muy eficientes fabricados en Argentina que facilitan el manejo. Buen almacenaje del heno que luego formar parte de la fibra efectiva de calidad dentro de una racin TMR para vacas lecheras de alta produccin, o novillo de carne especial. La mecanizacin en los sistemas intensificados lleg para incrementarse paulatinamente con los mixer, con desmenuzadores y troceadores de fibras, sean verticales y/o horizontales con cuchillas; todos con balanzas inteligentes para controlar la racin y al operario que maneja el mixer. Desde una PC se controla en

tiempo real el trabajo, la racin preparada y se puede cambiar la misma. Dentro de los concentrados apareCuando se implanta una pastura, el objetivo es maximizar su aprovechamiento por los siguientes cuatro aos y los insectos resultan una amenaza para lograrlo. Sin embargo, el objetivo puede verse amenazado por la presencia de malezas, insectos u hongos, o por hacer las labores en una fecha incorrecta, con poca humedad al momento de la implantacin o deficiencias en la densidad de siembra de cada especie integrante de la mezcla, entre otros motivos. En ese sentido, un factor muy importante a tener en cuenta es la presencia de insectos ya que stos pueden afectar las pasturas en sus primeros estadios, con daos que van desde las prdidas algunas plantas hasta el deterio-

cer la burlanda hmeda. El embolsado de ese subproducto es un desafo tecnolgico, ya que por ser muy rico en protena y aceite y obtenido a un precio muy competitivo, habr que conservarlo sin fermentaciones. Burlanda hmeda o WDGS: subproducto de la produccin de etanol a partir del grano de maz con 65% de humedad, 10% de aceite y 30% de protena. Las picadoras de picado fino sern todas con cabezales rotativos o similares y tendrn automatismo de regulacin de largo de picado de acuerdo a la lectura del ndible. Tendrn motores con ms de 500 CV y sern muy bien rodadas con neumticos ro total del cultivo. Entre los insectos que afectan estos forrajes, tanto a las leguminosas como a las gramneas, los ms importante son los del suelo en el perodo de germinacin-emergencia. En las primeras etapas, la mayor amenaza est dada por los pulgones, aunque tambin se encuentran Trips, Orugas cortadoras y defoliadoras (Isoca de la alfalfa, Medidora u Oruga Militar Tarda), entre otros. La mejor forma de combatirlos es mediante el manejo integrado de plagas... Para eso, hay que considerar el Nivel de Dao Econmico (NDE) y el Umbral de Dao Econmico (UDE). El primer concepto alude a la densidad poblacional de la plaga en un cultivo, en la cual el costo del con-

Pastos bien protegidos, mayor productividad

Alfalfa Argentina con valor agregado para el mundo

SUMATE A PRODUCIR Y PROCESAR ALFALFA

Nueva planta procesadora de alfalfa

Incorporacin de productores, productores ahoaho rristas e inversores al Fideicomiso Agrcola para comercializacin de megafardos compactados.

UNA OPORTUNIDAD DE NUESTRA TIERRA: SEGURA, CONFIABLE Y RENTABLE

Produccin

Maquinarias

Megafardos

Transporte

Almacenamiento

PLANTA: Ruta N 13 / Km. 83 ADMINISTRACIN: 25 de mayo 170 Tel.: (3573) 497465 info@alfacal.com.ar www.alfacal.com.ar 5969 Calchn Crdoba Repblica Argentina

10 Agricultura

El pasado martes 26 de marzo, la periferia de Venado Tuerto fue escenario de una gran jornada sobre Sorgo, organizada por la firma Adsur Semillas, la empresa de mayor crecimiento en el segmento sorguero nacional

El sorgo mostr toda su potencia en Venado Tuerto

mental de la compaa, a la vera de la Ruta 8, dijo: Organizar estas jornadas nos gusta mucho, porque acercamos disertantes de primer nivel a los productores y porque mostramos nuestros hbridos utilizados en un ambiente adecuado, en un campo de buena fertilidad, con el aporte de los fertilizantes que recomendamos, los agroqumicos que recomendamos y todo eso nos ayuda a que se dimensione toda la gentica de nuestros materiales, y su impacto en el resultado econmico, cuando se lo pone en un ambiente adecuado. Los pronsticos de un ao con menores lluvias hizo que muchos productores optaran por el sorgo en buenos ambientes, pero las buenas precipitaciones estn ayudando a mensurar el gran potencial que tiene el cultivo. A su turno, Alberto Cragnaz, experto en

La idea de Adsur Semillas fue ayudar a comprender que el sorgo no solo se defiende en ambientes de menores condiciones, sino que pasa a la ofensiva, cuando cuenta con un adecuado paquete tecnolgico, en ambientes de gran aptitud agrcola. En el transcurso de la misma, Daniel Pizzio, socio propietario de AdSur Semillas, en el propio campo experi-

uso del sorgo para la produccin animal destac que todos los esfuerzos de la compaa estn puestos en mejorar rendimientos, sin descuidar la calidad, pen-

Alberto Cragnaz explica el perfil de materiales a los asistentes a la jornada Adsur

sando en el puerto o en la produccin animal. Prximamente vendr una delegacin china a ver lo que proporciona el sorgo. Sucede que los chinos se enfrentan en un mercado de maz que tiene algunas dificultades para ellos entonces pretenden agregar al sorgo a su lnea de producto, estn comprando ya sorgos en distintos lugares del mundo, bsicamente se proveen en Estados Unidos, Myanmar y Australia, pero estn queriendo comprarnos sorgos a nosotros Dijo adems que en la jornada a campo pudieron verse los materiales del futuro, que son aquellos que han pasado toda la etapa de investigacin y estn actualmente en etapa de desarrollo. De esos materiales vamos a elegir los mejores que van a ir reemplazando gradualmente a los actuales, aunque no estamos apurados en poner hbridos nuevos en el mercado, sabemos que estamos bien representados con lo que tenemos, subray.

Una amplia paleta de opciones

En forrajeros lo que buscamos es calidad, buena digestibilidad, buena capacidad de rebrote y muy bajo riesgo de toxicidad, entonces ah tenemos un hbrido que se llama Productor 401, que es un hbrido que nosotros recomendamos en siembras con entre 8 y 10 kilos

de semillas, dependiendo la cama de siembra de alguien que hace las cosas bien, y entrar a pastorearlos cuando alcanzan los 50 centmetros de altura. Con ese tipo de manejo yo estoy logrando ganancias de fines de primavera, buena parte del verano de 900 gramos diarios, solo pastoreando sorgo forrajero y lo estoy logrando, por ejemplo, en ambientes del sudeste de la Provincia de Buenos Aires, dijo Cragnaz. TA:Y en el caso de granferos? AC: En el caso de sorgos granferos tenemos toda una paleta de productos. Desde materiales precoces, que requieren siembras en hileras angostas porque no es muy macollador, hasta hbridos de ciclo intermedio a largo que se adaptan a distintos ambientes del pas. Si yo estuviera en el centro de la provincia de Buenos Aires hacia el sur, buscara un material precoz porque las heladas tempranas a un hbrido de ciclo intermedio a largo lo va a sorprender con el grano sin terminar de llenar y una helada al sorgo lo castiga mucho. En cambio, en la zona ncleo o hacia el centro del pas, tengo la opcin de usar un precoz, que lo puedo usar como cultivo de segunda sobre un rastrojo de cebada o trigo, o sino ir a sorgos de primera sembrados en octubre-noviembre como el que est sembrado en este ensayo y ah tengo una amplia paleta: tengo el 73, tengo el 75, tengo el 80, dependiendo de qu suelo se trate. Donde hay ms sales voy a ir con el 80, por ejemplo si estoy en el ambiente que va de Canals a las costas de las lagunas de Viamonte, donde hay espartillo y ese tipo de suelo pelo de chancho, voy a ir con un 80 o un 75. En mejores zonas, me voy a jugar con un 73 porque s que tengo ms potencial de rendimiento, pero tambin s que no tengo el contenido de sales en el suelo que tengo en el otro lado, pero siempre ese tipo de consideraciones las hacen nuestros tcnicos, quienes saben qu hbridos recomendar en cada situacin.

1 quincena de abril de 2014

En su sexta edicin, el Circuito del Man realizado en General Deheza, Crdoba, despleg en exposicin esttica, dinmica, charlas y en visitas a empresas de la cadena todo el arsenal con que cuenta para apurar avances que colaboren a un mejor producto para mejores condiciones de exportacin. A la vez dio lugar al anlisis de las limitaciones an existentes en la etapa de cultivo en lo referente al control de malezas, enfermedades especficas y buenas prcticas, que requerirn mayor dedicacin, inversin y preparacin de cuadros tcnicos especializados

El Circuito del Man convoc a la cadena en General Deheza

Man
de exportacin. As es como se pudo ver los avances en la tcnica del blancheado del man dejndolo listo para el consumo pero que a la vez enfrenta crecientes exigencias en el mercado en cuanto a la tolerancia de cuerpos extraos en el producto, y sobre la aplicacin de polmeros en el tratamiento de la semilla. Esto ltimo implica su recubrimiento con una delgada capa de revestimiento que permite combinar el curado de semilla con otros compuestos qumicos como fungicidas, insecticidas, micro y macro nutrientes, etc. , lo cual ha colaborado en gran forma a una mejora tambin en la efectividad de la implantacin con sembradora neumtica, otro adelanto que fue mostrado en la dinmica que se

11

realiz por la tarde a campo. En dilogo con TodoAgro, el ingeniero Pedelini, jefe del Inta General Cabrera indic que lo principal en relacin al cultivo del man es que se ha desarrollado mucha tecnologa, pero tambin hemos pasado un proceso en el que hemos importado y adaptado tecnologa, pero hoy en da llegamos a un punto donde debemos desarrollar nuestra propia tecnologa que se adapte a nuestros propios problemas, porque llegado a cierto nivel, a su techo, le toca desarrollar su propia tecnologa. Como debilidad veo que tenemos muy pocos tcnicos y poca inversin, pero el convenio que se firm va a apuntar hacia eso, a la investigacin, eso es lo que hace falta.

En una campaa que abona el optimismo, la produccin manisera crecera cerca de un 5%, de acuerdo a una estimacin de la Bolsa de Cereales de Crdoba. En Crdoba, La Pampa y San Luis, la produccin en caja alcanzara a 1.064.944 toneladas, 4,8 por ciento superior a la registrada en la campaa pasada. Esa produccin tendr un efecto positivo sobre la creacin de empleo en toda la zona de influencia. En la actualidad Argentina cuenta con aproximadamente 1.600 productores maniseros; ms de 20 plantas entre pymes, cooperativas, compaas de capitales nacionales y algunas de capitales extranjeros; y 12.000 puestos de trabajo en ms de 30 localidades. Adems, multiplica de forma indirecta, los puestos de trabajo en otros sectores relacionados con la actividad como combustibles, agroqumicos, bancos, seguros, fabricacin de equipos y maquinaria, talleres metalmecnicos, previsin social, atencin mdica, transportes, ingeniera y tecnologa industrial, investigacin cientfica, construccin, comunicaciones, informtica, entre otros. El marco de produccin sustentable, respetando las Buenas Prcticas Agrcolas, las rotaciones adecuadas, la evaluacin del tipo de suelo, el microclima de la zona, y el historial del lote, son considerados como caractersticas ideales a nivel mundial.

Un Circuito excelentemente organizado

Con la organizacin del INTA General Cabrera y el Centro de Ingenieros Agrnomos de General Cabrera y zona, el VI Circuito del Man, realizado el pasado 27 de marzo, se afianz con una concurrencia que super las 700 personas y lo convierte en un especial punto de confluencia de la cadena manisera. Bien temprano tuvieron lugar las visitas a plantas procesadoras (Expel, Gastaldi Hnos. y Aceitera General Deheza) que permitieron confirmar la sofisticacin que ha adquirido la industria en el cinturn manisero cordobs tras el objetivo de posicionarse mejor frente a las demandas del mercado

12

El sexto Circuito del Man, escenificado en el Polideportivo de General Deheza cont con una fuerte presencia pblico-privada. Adems de una treintena de empresas que aportaron para sostener el clsico encuentro hubo funcionarios provinciales y representantes institucionales. El ministro de Agricultura, Ganadera y Alimentos, Julin Lpez enfatiz: El man es el mejor ejemplo de generacin de agregado de valor. Lo dijo en la rueda de prensa del evento, organizado por el Centro de Ingenieros Agrnomos y el Inta General Cabrera, que cont con el apoyo de la Cmara y la Fundacin del Man, y tuvo como objetivo central impulsar el desarrollo de ste

Un circuito con fuerte presencia institucional

Man
importante sector de la produccin cordobesa. Lpez concurri junto al ministro de Industria, Comercio, Minera y Desarrollo Cientfico y Tecnologa, Martn Llaryora. Tambin estuvieron presentes el secretario de Agricultura, Juan Cruz Molina, los jefes comunales de General Deheza, General Cabrera, Santa Eufemia y Arroyo Cabral, el presidente del Centro de Ingenieros Agrnomos de la regin, Fabin Faucher y numerosas autoridades de la regin. En el estrado, el titular de la cartera agropecuaria destac al sector manisero como un modelo de integracin y de generacin de valor agregado sobre la materia prima. El man es una produccin fundamental que posiciona a la provincia de Crdoba en el mundo En dilogo con TodoAgro seal que hay un trabajo muy intenso con el objetivo de ponerle lmite a la erosin de los suelos junto a diversos estamentos de productores, de la cadena manisera y de profesionales: Entre todos estamos discutiendo un plan; hay algunas ideas que se han acercado, haba tres anteproyectos y estamos tratando de consensuar entre todos uno solo y desarrollar en lo inmediato, en lo breve, alguna idea que permita comenzar a mitigar los efectos negativos que este y otros tipos de producciones puedan tener en el suelo cordobs.

Por su parte Martn Llaryora, ministro de Industria de la Provincia de Crdoba subray que la industria vinculada a la tecnologa, a una innovacin en un cultivo en el que nosotros tenemos el privilegio de ser Premium, pudiendo competir con economas a gran escala como la estadounidense, la china y la india. Esto fue posible gracias al gran esfuerzo que han hecho, ac no hay casualidades, ac hay causalidades y la causa es el enorme trabajo que hicieron nuestros productores, el Inta, las Universidades, los privados y por supuesto la industria que han incorporado tecnologa constantemente

En la rueda de prensa, habla el ministro de Agricultura Julin Lpez

El aporte del Inta

Por su parte, el ingeniero Eduardo Martelloto, director del Centro Regional Crdoba del Inta, expres: Con este Circuito del Man tengo una doble satisfaccin, una porque yo lo viv al proceso del INTA desde el comienzo, desde los aos `80, donde se empez a producir la verdadera transformacin del cultivo de man y el Inta fue un protagonista central de esa transformacin, tanto en lo que fue en el aporte de los nuevos cultivares, recordemos el Man Florman que

En el marco del sexto Circuito del Man, desarrollado en la ciudad de General Deheza, el Centro de Ingenieros Agrnomos de General Cabrera y Zona (CIA) entreg una distincin al ingeniero agrnomo

Distinguen a Ricardo Pedelini

ocup prcticamente toda la superficie de man de la Provincia, la resolucin de los problemas sanitarios, control de viruela, el arrancado invertido, despus vino todo el proceso de descapotado y secado o sea, hoy estamos viendo el producto de muchos aos de trabajo, donde el Inta mancomunadamente con una red de productores, de asociaciones de productores, de profesionales de la regin y, por supuesto, apoyados por todos los medios de comunicacin, pudimos transformar el sector manisero. Por su parte, el ingeniero Fabin Faucher, presidente del Centro de Ingenieros Agrnomos de General Cabrera y zona se mostr muy feliz por la gran convocatoria, y por el aporte de los profesionales de la agronoma en la sustentabilidad y crecimiento del sector. Sobre la campaa manisera seal: Va a ser buena, si bien tenemos algunas zonas donde se ha sufrido la sequa, que puede ser el sur de la Provincia pero, en general, vamos a tener una campaa que mejorar la del ao pasado. Esperamos que haya una buena cantidad de man; estn un poco atrasados los cultivos por los fros de febrero, pero en general est bueno el man.

sera pensemos El man se cultiva en Crdoba, por qu?... si bien, ecolgicamente, es una planta subtropical cuyo origen est en el norte de Argentina, Bolivia, Paraguay, Mato Grosso, se pudo hacer en

(MSc) Ricardo Pedelini, director del Inta General Cabrera. La institucin reconoci a Pedelini por la dedicacin al man y la importancia de sus investigaciones para el desarrollo del cultivo. Las autoridades del Centro de Ingenieros destacaron la vasta labor del profesional y la importancia que tuvo para alcanzar en nivel de desarrollo actual de la actividad y subrayaron que siempre supo escuchar al productor. En dilogo con TodoAgro, Pedelini dijo: la capacitacin ha sido clave para el progreso de la cadena mani-

El ingeniero Ricardo Pedelini fue reconocido en el Circuito del Man

Crdoba porque el man es el ms intensivo de los cultivos extensivos, o sea, es el que requiere mayor tecnologa, mayor precisin de los trabajos y para eso se necesita gente capacitada, y es lo que encontr en Crdoba. Destac que ms all del reconocimiento de sus colegas, es notable la cantidad de tcnicos que se dedican al cultivo del man, y hemos visto a productores que aceptaron las recomendaciones y la tecnologa que se ha desarrollado para aplicarla y lograr un rendimiento que est a la par de los mejores del mundo.

1 quincena de abril de 2014

El Circuito del Man propuso un amplio solar con stand comerciales, fuerte presencia institucional, y una decena de paradas tcnicas a campo, donde empresas e instituciones dieron a conocer tecnologas y manejos que ayuden a enfocar amenazas, y soluciones Un mal recurrente

Amenazas, desafos y oportunidades del man

Man
a disminuir la presin de esta maleza que hoy en da, en algunos sectores como el suroeste de la Provincia estn muy complicados porque se encuentran tapados de Amaranthus Palmeri.

13

Una cosecha buena, nada espectacular

El carbn del man es causado por el hongo Thecaphora frezii. La primera deteccin de esta enfermedad corresponde al ao 1962 y fue realizada por Carranza y Lindquist en una muestra de man silvestre proveniente de Aquidauma, Mato Grosso, Brasil. En Argentina se detect por primera vez sobre man cultivado en la campaa 1994/95. Durante aos fue considerado un problema local sin mayor importancia, pero en la actualidad se encuentra distribuido en toda el rea manisera ncleo y es responsable de grandes prdidas econmicas; incluso en algunos casos la alta presin de esta enfermedad hace inviable el cultivo del

man. El bilogo Francisco Marraro, seccin Fitopatologa del Inta, alert a los productores, en una de las paradas del Circuito del Man sobre este flagelo. Hoy el carbn de man ms que importante ya que significa para el sector manisero una prdida anual superior a los 52 millones de pesos. Es un hongo que est extendido en toda el rea manisera y por sus caractersticas el control es muy difcil y permanece en los lotes por ms

Francisco Marraro, bilogo del Inta

En una de las paradas a campo, el ingeniero Sergio Morichetti, tcnico de AGD puso mucho nfasis en una de las mayores amenazas que tiene el cultivo del man: Lo que presentamos hoy en da es la problemtica de los yuyos colorados de los cuales tenemos dos especies: el Amaranthus Quitensis que es nuestro yuyo colorado nativo y uno nuevo, introducido hace un poco ms de una dcada, que es el Amaranthus Palmeri, introducido accidentalmente quizs, an nadie sabe cmo lleg a esta zona: Son dos yuyos colorados que hoy en da estn causando bastantes problemas debido a que son resistentes al glifo-

que no haya cultivo de man. Las esporas de resistencia del carbn son las que nos ocasionan graves problemas aos posteriores despus de una campaa con man como esta. Los sntomas de la enfermedad son hipertrofia y deformacin de la vaina; las vainas toman una formacin distinta. Bsicamente estn ms grandes y se ven hinchadas, y al partirlas salta una masa purulenta de esporas, es como si tuvieras un caf instantneo dentro de la caja del man Para mitigar el efecto del carbn del Man, hoy hay que pensar una estrategia de control integral, pensar en rotaciones a largo plazo, sembrar man despus de un cultivo de maz, curar muy bien la semilla y estar buscando, bsicamente, cultivares con mejor comportamiento frente a esta enfermedad, dijo Marraro.

Sergio Morichetti, tcnico de AGD

sato. Para enfrentar estos problemas, hizo la siguiente recomendacin: Creo que para la campaa que viene tenemos que estar bien preparados con herbicidas residuales, controlarlos ms tempranamente, sobre todo en cultivos como la soja, donde solamente aplicbamos glifosato en pos emergencia; ahora habr que usar residuales en soja, en man ya venamos usndolo y empezar a trabajar con distintos tipos de estrategias como achicar el distanciamiento de lnea la soja, trabajar muy bien con este tipo de productos para empezar

Por su parte, el contador Luis Macario, presidente Cmara Argentina del Man expres que el Circuito del Man brinda la posibilidad de ver el desarrollo y el avance de toda la tecnologa, no solamente en el campo, sino tambin con visitas a las plantas y este ao se ha incorporado la visita a la planta de curado con polmeros, que es una buena innovacin tecnolgica. Sobre la campaa 2014 apunt: Vamos a tener una buena cosecha, nada espectacular, pero que mejorar los ndices obtenidos en los ltimos dos aos. Empezamos con una sequa en el sur de la provincia de Crdoba, no tanto en la zona norte, esa tendencia se estuvo manteniendo o sea que hay algunos campos en el sur de la provincia con algn problema de retardo, pero en el norte

normalmente est bien. Ahora necesitamos que haya buen clima para trillar y lograr una buena calidad. Tomando como referencia el Mercado de Rotterdam que es el que pone el precio, te dira que el man blancheado vamos a estar mejor posicionados que con el man con piel porque Argentina es un gran productor de man blancheado. Respecto a precios, un man blancheado debera estar en el orden de los 1500 o 1550 dlares, y un man crudo en el orden de los 1300 dlares.

Luis Macario, presidente de la Cmara Argentina del Man

Las malezas contraatacan

Prximos Cultivares : EC 98 (AO) y GUASU (AO)

14

Diversas empresas presentaron maquinaria relacionada al cultivo del man, entre ellas las tres principales trilladoras del mercado: Colombo, Amadas y Dehezamet. Pero adems en el campo ubicado en el Parque Industrial de General Deheza se mostraron una pulverizadora Jacto de ltima generacin y una arrancadora-invertidora Geis Cal

Show de fierros en el Circuito del Man

Man

Ted Williams, vicepresidente de Amadas a nivel global, le dijo a TodoAgro: Estamos viendo un nuevo modelo de Amadas, el 2110 para todo el mundo. Esta mquina tiene un incremento del 20% respecto de otros modelos: un 10% en cambio de diseo y un 10% de mejor eficiencia en la descarga, con una mejor prestacin en calidad. El 50% de estos equipos se fabrican en Argentina y el resto se importa desde EE.UU., pero la idea es crecer en el porcentaje de fabricacin nacional. Por su parte Hctor Stucky, socio propietario de Dehezamet expres que el 6to. Circuito del Man la empresa present un equipo Cobra EVO-2, de alta capacidad de trabajo. La cosechadora Cobra Evolucin 2 es una mquina que desarrollo propio en la que venimos trabajando desde 2007; es una mquina con cilindros rotativos, de bajas vueltas, con dientes flexibles seguimos apostando al sistema porque hemos logrado una buensima

calidad de trilla y responde adecuadamente al cultivo. Es una mquina que cuenta con dos sistemas de limpieza: con discos rotativos en una limpieza y con

Arrancadora-invertidora Geis Cal

te para el man argentino; fue desarrollada pura y exclusivamente para el man con varios das de arrancado, enfatiz Stucky.

en accin es una mquina bien conocida en el mercado, a la que se le han adosado algunas mejoras. Esas mejoras tienen que ver con el sistema de transmisin al

Trilladora Twin Master de Colombo

plado de la toma de fuerza del tractor. Tambin a su vez reduce los costos del combustible por la agilidad con la que se trilla; tiene un sistema de cajas en baos de

una saranda de boca de sapo en segunda limpieza. Es una mquina que fue pensada especialmen-

Nuevo modelo 2010 de la cosechadora Amadas

En tanto, Abel Gmez, gerente de ventas de Colombo, dijo que la trilladora Twin Master que se vio

que le incorporamos una caja giratoria que permite evitar todo lo que es el acoplado y desaco-

Cosechadoro Cobra Evo 2, de Dehezamet

General Roca esq. Carranza - Villa Nueva - Crdoba - Tel. (0353) 4912246

aceite de la transmisin con una serie de embragues para proteger la misma mquina; otro punto importante para destacar es la divisin del sarandn que antes era de un solo bloque y ahora est dividido en dos sectores para poder alivianar la carga. Por ltimo, la seccin de la torre de limpieza las turbinas cuentan con un sistema que absorbe menos potencia al tractor, como consecuencia, hace que sea menos HP el que se requiera y, por lo tanto, menos combustible. En el inicio, se vio un moderno pulverizador Jacto, presentado por CyS Agro. Pablo Pablo Ferrads, supervisor de ventas de la firma indic: Sabemos que el man requiere de una alta calidad de aplicacin y nuestros productos estn desarrollados para eso. Jacto es muy fuerte donde las condiciones son adversas, tanto de terreno como de aplicacin; el man requiere de excelente calidad de aplicacin, poder llegar en tiempo y forma a los lugares indicados; y eso es Jacto. Otro infaltable en el Circuito del Man es Roque Geisbuhler, propietario de Geis Cal, empresa que lidera el segmento de arrancadoras-invertidoras: Hoy presentamos la arrancadora de 12 surcos con timones flotantes que ahora estamos usando con el piloto automtico de Geosistemas, que es lo que se viene en el futuro porque esto nos permitir arrancar con mquinas de este porte de 12 surcos, tiene una gran capacidad de trabajo y hacer un trabajo excelente.

1 quincena de abril de 2014

Semanas atrs se realiz una demostracin de picado de maz en un campo de la empresa Alfredo Jos, en cercanas de Arroyo Algodn, a la que se le ados capacitacin sobre inoculacin de silaje e hbridos adecuados para silo.

Jornada a campo, a toda mquina en Arroyo Algodn

cer con respecto al uso de la tecnologa, cuestiones econmicas, de beneficios, de qu ensayos hemos hechos, cmo hemos probado los productos y qu resultados hemos obtenido. Puntualiz que estamos trabajando con inoculante homofermentativo, con el que siempre trabajamos, que es Lactosilo, est dirigido bsicamente a la fermentacin del silo y nada ms. Apunta a silaje de pasturas o silajes en bolsa que tienen pocas perdidas en la extraccin de suministros. En silajes de maz o sorgo, silajes ms inestables frente a la apertura, tenemos un producto nuevo que se llama Lactosilo Gold, que tiene una bacteria que se llama Lactobacilus buchneri que le da ciertas propiedades que hace que ese silaje sea ms estable cuando uno lo expone al aire, evitando calentamiento, que est asociado al desarrollo de hongos, que adems del consumo de carbohidratos solubles, aumentan la concentracin de micotoxinas y los efectos perjudiciales. El

Nutricin Animal 15
claramente la inoculacin es beneficiosa en pastura. Como se encuentra respecto al maz? JB: Mucho tiempo se habl de que en maz no era necesario este tipo de tecnologas y que no se justificaba la inversin, ms que nada por el tipo de forma en que se lo ensayaba a los productos. Tuvimos ensayos de respuesta animal bien enfocados en lo que importa, y encontramos respuestas que dan casi ms de un litro de leche de vaca por da, un 20% de diferencia en la ganancia diaria de peso vivo, ensayos que no hacemos nosotros sino que hacen instituciones reconocidas como la UNVM, el INTA. Y ese tipo de respuestas que estamos obteniendo, si uno lo lleva a clculos econmicos, estamos hablando de retorno de inversin de 15 20 por cada peso que uno invierte. Entonces son tecnologas que justifican mucho su inversin, pero la realidad es que es muy difcil medirla a campo y por eso es que todava genera dudas.

En el lote hubo tcnicos y agentes de las empresas que llegaron de la mano de HabNutricin Animal, la flamante divisin que la empresa villamariense puso en la cancha para atender requerimientos especficos del segmento ganadero regional. En la oportunidad se vio trabajar una picadora Gomselmash FS 80, de origen bielorruso, que son preparadas en la planta de la empresa, asentada en San Francisco. Joaqun Cagliero, gerente de ventas de Cagliero Maquinarias, que comercializa estos equipos dijo: Este equipo cuenta con un motor Mercedez Benz de 450 HP, una plataforma de seis surcos a 70 centmetros, y tiene un rendimiento de picado de 120 toneladas/horas y es una mquina completamente hidrulica. Se trata de un equipo que tiene un costo-beneficio inmejorable, por calidad y precio. De forma muy personalizada para el productor se desarrollaron los recorridos y en uno de ellos, el ingeniero Guillermo Pieiro, gerente de Hab Nutricin Animal, precis los objetivos de la jornada: Intentamos mostrar, a campo, todas las tecnologas que tenemos dentro del rea de nutricin animal, puntualmente hablar en este caso todo lo referente a la tecnologa de ensilado, del hibrido, la tcnica de picado, de inoculacin, y que el productor toque vea, y pueda ver todo lo que transmitimos en vivo y en directo.

otro producto que estamos teniendo en nuestra paleta es el Henosilo, apuntando a la conservacin de heno, que tiene que ver con forrajes secos (fardos, mega fardos, rollos). En esa lnea, este producto tambin biolgico que apunta a secar ms

rpido ese forraje, y adems tiene una propiedad, que es el metabolito de la bacteria, que le da condiciones de poder fungicida y disminuye o evita el desarrollo de hongos. TA: La tecnologa est bien adaptada y adoptada en lo que son pasturas,

Ya hay tecnologa especfica para inocular maz y heno

A su turno, el ingeniero Javier Barnech, coordinador tcnico de Basf, en el rea de nutricin indic: Fuimos invitados por Hab, nuestro distribuidor en la regin. La idea es comentar de nuestras tecnologas, tanto Lactosilo, Lactosilo Gold o HenoSilo, todas marcadas en la conservacin de forrajes. La dinmica es conversar con los productores y evacuar las dudas que puedan apare-

POLIURETANO EXPANDIDO / AISLACION TRMICA

Aisle fro calor y evite condensaciones
Una aplicacin continua de poliuretano expandido sin uniones y o adhesivos, proporciona una excelente aislacin trmica y anticondensante e hidrfuga, aumenta la rigidez de las estructuras y garantiza una alta durabilidad. Con espuma de poliuretano prolongamos la vida til de casas, naves industriales, galpones, tambos y criaderos; solucionando problemas de temperatura, corrosin y humedad.

Creamos una empresa cercana a sus clientes, interpretando las necesidades de cada uno
Mayor resistividad trmica Buena resistencia mecnica Elevada resistencia a solventes Perfecta adherencia al sustrato Absolutamente atxico Mayor desempeo frente al agua Efecto aislante total

Rpida aplicacin

CONSULTAS Y PRESUPUESTOS

facundoriostorres@gmail.com (0353) 154256673 / 4830 805 POZO DEL MOLLE CRDOBA ARGENTINA

16

Tecnologa

En su mayor exposicin a campo, Syngenta present sus variedades de soja RR2. Adems, se vieron nuevos hbridos en maz, donde la sanidad que proporciona el evento Viptera 3 marca la diferencia con rindes que superan a los materiales convencionales por casi 400 kg/ha

Syngenta mostr sus nuevas sojas Intacta

le dijo a TodoAgro: El tema soja para Syngenta conlleva pensar en soja para el productor, hoy en da es el cultivo ms importante en el pas. Nos gustara que fuera una responsabilidad ms compartida, que el maz se llevara un poco ms, pero la realidad es que la soja es la vida para el productor, es el futuro. La gran novedad es la soja intacta. Desde el ao 1996 que se lanz la ltima tecnologa en soja. Y este es un ao bisagra, porque despus de aos de luchas y trabajo, finalmente esta nueva biotecnologa llega al campo. Y hay mucho viniendo detrs. Cul es el mensaje ac? Esto es ms rinde, ms produccin, de pagos de regalas y de la tecnologa, que es algo que a veces los productores no quieren escuchar. Ac el negocio es: yo voy a traer tecnologa pero voy a necesitar que el productor me pague por sta. Es un poco la promesa y el acuerdo que buscamos entablar. Agreg que Syngenta cuenta ahora con toda la tecnologa disponible para maximizar el potencial de Intacta. De nada sirve la mejor biotecnologa si luego no se acompaa al cultivo con el mejor paquete tecnolgico para permitir la expresin de ese potencial.

La agricultura nacional suma herramientas tecnolgicas capaces de establecer nuevos rcords de produccin, algo que qued demostrado en la ms reciente edicin de ExpoSyngenta Santa Isabel, realizada 26 de marzo de 2014, a la que asisti un equipo de TodoAgro. En el marco de ese evento, que convoc a ms de 400 productores, la empresa anunci la incorporacin de tres nuevas variedades con tecnologa Intacta a su portfolio de productos: 4x6 IPRO (que adems es STS para aquellos lotes complicados por malezas), 6x6 IPRO y 7x8 IPRO. En todos los casos, se trata de variedades con genes RR2 de resistencia al glifosato; y BT que le otorga resistencia a lepidpteros defoliadores. Las plantas presentadas a campo mostraron que la nueva generacin

de soja Intacta consigue una gran sinergia con el portfolio de proteccin de cultivos y tratamiento de semillas de la Syngenta. Ello permite apilar tecnologas y as controlar las plagas que Intacta no controla por s sola, como es el caso de las arauelas, algunos tipos de lepidpteros y chinches. En relacin con esta tecnologa, los tcnicos que participaron de la presentacin remarcaron la necesidad de dejar al menos un 20 por ciento de refugio en los lotes, o bien, sembrar un lote con variedades convencionales que est a ms de 1200 metros de los lotes con tecnologa Intacta. Sobre estas novedades, el ingeniero agrnomo Carlos Becco, director de la Unidad de Negocios Multiplicadores & Seed Care LAS,
Ing. Carlos Becco

Otras variedades SPS con paquete de proteccin

Adems, en la muestra se presentaron nuevas variedades pensadas para dar soluciones a las distintas regiones agroclimticas, entre

ellas: SPS 3x5 RR, SPS 3x7 RR, SPS 3x9 RR, y SPS 4x2 RR, todas de altsimo potencial de rinde y diferente adaptabilidad. En algunos casos resultan ideales para el oeste, mientras que otras lo son para el centro y sur de la provincia de Buenos Aires, Santa Fe y Crdoba. La variedad SPS 3x5 RR es compacta, de bajo porte, altsimo potencial de rinde y peso de mil. Es una soja que responde muy bien al acercamiento entre hileras y que se puede sembrar a 52 centmetros. Se recomienda para fecha de siembra de primera y para los mejores lotes. Asimismo, es resistente a mancha ojo de rana, tolerante a cancro y fitftora, explica el ingeniero agrnomo Diego Agueci, del equipo de Servicio Tcnico de

Syngenta mostr tres nuevos materiales de soja Intacta

Syngenta. En cuanto a la SPS 3x7 RR aade, es una variedad ms larga, de excelente rinde y mayor adaptabilidad a todas las zonas agrcolas. Posee gran plasticidad productiva, por lo que se adapta tanto a ambientes del oeste como a zonas de alta expectativa de rinde. A su vez, ramifica muy bien, posee buena altura y perfil sanitario, y responde al atraso de fecha de siembra. Por su parte, SPS 3x9 RR no presenta tallo verde a cosecha, es de bajo porte y resulta ideal para soja de primera y estrechamiento entre surcos (a 42 o 35 centmetros). Adems, es una variedad que posee un gen de exclusin de salinidad que le permite desarrollarse en campos donde el potencial de

agua est limitado por la cantidad de sales del suelo. En cuanto a la SPS 4x2, se trata de una variedad muy ramificadora, con buen comportamiento ante MOR y de excelente perfil sanitario en general, aade Agueci. En todos los casos, las semillas presentadas fueron tratadas con Plenus Max que protege a la semilla contra enfermedades e insectos, y cuenta con un inoculante larga vida y con Plenus Forte, que suma a los beneficios de Plenus Max un mayor espectro de control contra insectos (en especial picudos que afectan en el norte argentino) y contra lepidpteros de ataques tempranos al cultivo. En tanto, la proteccin foliar se realiz con el nuevo fungicida con Amistar Xtra Gold y el insecticida banda verde Voliam Flexi.

1 quincena de abril de 2014

Al grano en maz

En las estaciones destinadas a maz se evaluaron productos y pautas de manejo de diferentes materiales, donde se destacaron los resultados a campo de los hbridos con eventos Agrisure Viptera 3. En la estacin de gentica se presentaron los maces de ciclo completo, que apuntan a altos rendimientos con elevada estabilidad. Gracias a la mayor duracin del ciclo, estos hbridos permiten una captura de radiacin ms prolongada y la posibilidad de reponerse a momentos

adversos por parte del cultivo. Dentro de este grupo se encuentran SYN969 TD/TG y SYN960 TD/TG, dos hbridos simples de alto potencial, excelente sanidad y tolerancia a mal de Ro IV y a podredumbres de raz y tallo. Entre las novedades se lucieron SYN 840 y SYN 860, ambos con eventos TD/TG, dos materiales con excelente potencial de rendimiento y elevada estabilidad y prolificidad. En tanto, en las estaciones sobre manejo se pudo evaluar el dao de las orugas en la espiga y las diferencias de comportamiento entre hbridos con y sin genes Agrisure Viptera 3 para reforzar el control sobre gusano cogollero

Muchas novedades en hbridos de maz en la Expo Syngenta

(Spodoptera frugiperda) e isoca de la espiga (Helicoverpa zea). La simple afectacin de los granos de la punta de las espigas ocasion diferencias de rinde de entre 350 a 460 kg/ha en promedio, medidos en tres campaas sucesivas, donde en casos puntuales llegaron a superarse prdidas de 500 kg/ha. El ingeniero Joaqun Gutirrez, responsablede MKT maz Syngenta, le dijo a TodoAgro: El 969 Tdtg es un hibrido nuevo, de ms alto potencial de rendimiento que est destinado a la zona ncleo maicera, es un material de hibrido simple de grano colorado, superando a todo lo que tenamos antes en el portfolio. Despus el 960 Tdtg

que tiene buen potencial de rendimiento y mucha estabilidad, con buena tolerancia al mal de Rio Cuarto, es el material que posicionamos para la zona oeste, Sur de Crdoba, La Pampa. Y por otro lado, la otra novedad es un hibrido nuevo que es SYN 840 TD/TG que es un hibrido corto, de 121 das de madurez relativa. Se adapta muy bien a siembras tempranas y tardas. El que tiene la mejor plasticidad para tempranas y tardas es el 840, por el tipo de grano y el ciclo del mismo. Asimismo, la paleta de productos se completa con otros como el 860 TD/TG, preci.. En cuanto a densidad de siembra se evaluaron densidades de 50 mil, 65 mil y 80 mil semillas/ha respectivamente. En ambientes de gran potencial, se recomienda utilizar la mayor de estas densidades de siem-

bra, mientras que en ambientes de menor potencial o en siembras tardas, se proponen menores densidades, y aprovechar la alta prolificidad (capacidad de producir dos espigas por planta) de la mayora de las variedades presentadas, para responder en caso de que el clima acompae. Llegado el turno de la sanidad, los especialistas mencionaron que en esta campaa las principales patologas que afectaron al maz fueron la roya, el tizn y la bacteriosis. La recomendacin es seguir con el monitoreo y la cuantificacin de las enfermedades desde las primeras etapas del cultivo. Para esos casos se recomienda anticiparse a la aparicin del patgeno, evaluando el dao en las hojas basales y la presencia de condiciones predisponentes, como la elevada humedad y las altas temperaturas.

Eventos

17

18

Eventos
El da jueves 20 de marzo se realiz la Jornada a Campo de la AER Roldn, con la colaboracin de la Cooperativa Agrcola Ganadera de San Jernimo Sud Ltda., Campo Agrcola BASF y los productores propietarios de los establecimientos. La jornada, comenz temprano con una gran concurrencia, compuesta por Ingenieros Agrnomos, Productores y Estudiantes. La concentracin fue en el Campo Agrcola de BASF, ubicado en San Jernimo Sud, donde se realiz la recorrida observando el Ensayo de Nuevos Nutrientes en Rotaciones Intensivas y Monocultivo de Soja, a cargo del Ing. Guillermo Gerster (INTA Roldn). Por su parte, profe-

Jornada sobre Economa en Ucacha

Jornada a campo del Inta Roldn

El pasado 20 de marzo en Ucacha, el licenciado Martn Giletta, del Area Economa de la EEA Manfredi del INTA, abord diferentes tpicos respecto al rumbo econmico de Argentina. As analiz cuestiones como la Inflacin, el tipo de cambio, la tasa de inters, los precios relativos e internacionales, entre otras variables. En el marco de la exposicin, el especialista brind un anlisis de

algunas variables clave: Inflacin, Tipo de cambio, Tasa de inters, Precios relativos, Precios internacionales, y una mirada sectorial a partir de las ltimas medidas: Granos, carne y leche La actividad fue organizada y promovida por el Inta Ucacha y Cooperativa de Servicios Pblicos de Ucacha. Ver informe completo en el nuevo Boletn del Inta Centro Este que se emite por internet.

Seor Ganadero compramos hacienda para faena pagamos en el dia sin gastos de comercializacion
SM Ganadera S.A Sergio Mauhum Cel.: (0353) 15 5667139 smganadera_sa@live.com.ar

El establecimiento Spina, ubicado a la vera de la ruta 30, camino a Cuatro Vientos, fue sede de una estacin tcnica de Don Mario Semillas donde se present la gentica de la empresa en sojas RR1 y se hizo el lanzamiento de la soja Intacta RR2 PRO. Ante ms de 100 productores, se dieron las recomendaciones de manejo para los diferentes ambientes existentes en la zona. Se puso nfasis en el manejo de la nueva tecnologa Intacta en sojas Don Mario. De la jornada participaron Fernando Fontan, agente de ventas Don Mario;Franco Cannavo, responsable tcnico para el centro sur de Crdoba; Vernica Satragno, gerente de producto regalas extendidas; Jernimo Costanzi, responsable de desarrollo oeste arenoso, y Agustn Pontacuarto, gerente de maz del semillero. Fernando Fontan coment al diario Puntal que sin dudas la estrella de

Jornada Don Mario Ms en Ro Cuarto

sionales de la Experimental del INTA Oliveros disertaron sobre: Ventajas del Maz de 2 en la Regin (Ing. Facundo Ferraguti) y Manejo del Cultivo de Soja (Ings. Silvina Bacigaluppo y Juan Enrico). Luego, se trasladaron a otro sector del predio y los Ings. Jos Crcamo y Juan Carlos lvarez (BASF) presentaron el ensayo de Estrategias de Aplicacin de fungicidas en Soja, y expusieron sobre Tecnologas para control de Enfermedades en Soja y Maz - Tratamiento Biolgico de semillas Luego del medioda, continu la recorrida por los Ensayos del INTA Roldn, acompaados por los profesionales de la EEA INTA Oliveros,

quienes fueron respondiendo a las consultas que surgan entre los asistentes. Primero, nos trasladamos al Establecimientos del Sr. Gustavo Prile (Ruta N 9. Km 346) donde se observaron los "Ensayos de Cultivares de Maz de 2da., Soja de 1ra. y Sorgo", a cargo del Ing. Guillermo Gerster. A su trmino, nos dirigimos al Establecimiento Kohler (AU Ros-Cba. Km. 319) para ver el "Ensayo de Hbridos de Maz y Sorgo para Silaje", a cargo del Ing. Gustavo Gimnez, donde culmin la jornada. Por Gabriela Beatriz Avila

estas jornadas es la biotecnologa Intacta incorporada a las semillas Don Mario y en especial para esta zona de Crdoba. Puntualiz que presentaron las variedades DM 4014 IPRO, que es un grupo IV largo; despus 4614 IPRO, que es un IV medio, y 5252 que es un grupo V corto, que est muy bien adaptado para esta zona. Las presentamos en parcelas sembradas a la par de los grupos similares de la tecnologa

RR1, para se puedan apreciar las diferencias de rendimientos que se logran tanto con gentica cuanto con biotecnologa, afirm, para destacar la importancia de estas reuniones para que los productores vean cmo van evolucionando estos nuevos materiales y ms en el invierno volvern a hacer otra reunin para mostrarles los nmeros finales, con los resultados obtenidos.

LA MEJOR COMBINACIN PARA LLEGAR AL HOMBRE DE CAMPO

LA LECTURA DEL SECTOR EN EL CENTRO DEL PAS Reflejo de la produccin agropecuaria argentina. Peridico quincenal que incluye noticias de actualidad, cobertura de eventos e informes especiales; en 24 pginas y todo color.

EL PORTAL LDER DE AGRONOTICIAS EN ARGENTINA El sitio web donde la comunidad agropecuaria se informa cada da. Noticias de agricultura, lechera, agromquinas, ganadera bovina, porcina y mucho ms Envi de boletines informativos, propios y de terceros.

CALIDAD DE INFORMACIN EN MEDIA HORA DE PROGRAMACIN Se transmite cada semana en las localidades ms importantes del centro agropecuario de Crdoba, y para diversos puntos del pas por la Red Intercable. Tambin a travs de Internet.

PASIN POR HACERLO BIEN

La realizacin de eventos para el sector requiere coordinacin y experiencia, pero tambin vocacin, un ingrediente esencial en nuestros recursos humanos para obtener los mejores resultados. Nos especializamos en la realizacin de jornadas de capacitacin para el sector.

15.000 ejemplares por edicin

Ms de 147.000 suscriptores

3 aos y ms de 150 programas emitidos

23.000 personas se capacitaron entre 2007 y 2013

TodoAgro T d A es un grupo de comunicacin que desde hace 15 aos interacta con el universo agropecuario argentino. Su central est en Villa Mara, provincia de Crdoba.
Belgrano 427 Tel.: (0353) 4536239 / 4613068 / Cel.: (0353) 154196618 E-mail: todoagro@todoagro.com.ar

1 quincena de abril de 2014

Espacio Publicitario

19

20 Institucionales
Organizada por el Instituto de Ciencias Bsicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa Mara, se dictar desde el 9 de mayo de 2014, un Diplomado en Cadena de Valor Porcina. Est dirigida a todas las personas vinculadas con este tipo de produccin, sin requisitos de titulacin previa. La diplomatura est organizada en diecisis encuentros durante ocho meses, un viernes y un sbado cada mes, en el Campus de la Universidad Nacional de Villa Mara, y tiene como objetivo brin-

Charla motivacional en La Carlota

dar herramientas de gestin y evaluacin para conocer los potenciales de cada uno de los eslabones de la cadena y forjar conciencia de interaccin entre los actores, de modo de aumentar la eficiencia del sector. Apunta adems a fomentar nuevas inversiones en produccin y transformacin, con agregado de valor. El Diplomado en Cadena de Valor Porcina, abarcar todos los temas relacionados con el agregado de valor a la produccin porcina intensiva, un sector econmico cuyo cre-

Diplomatura sobre la Cadena Porcina

cimiento ha sido exponencial en los ltimos aos. El coordinador de

este trayecto formativo, el mdico veterinario Fernando Garfalo, explic que uno de los objetivos es estrechar la cadena de valor, desde la produccin, la faena, la manufactura y el consumo. Participarn disertantes de Brasil, Chile y Uruguay, adems de expertos argentinos representantes de organismos como INTA, INTI, SENASA y Conicet. La diplomatura, que no requiere titulacin previa, est dirigida a productores de cerdos y de cereales, establecimientos faenadores y

procesadores del cerdo, distribuidores de carne y chacinados, comercializadores, estudiantes universitarios y terciarios, profesionales vinculados al sector agroindustrial, funcionarios y directivos de empresas.

Mayores informes e inscripcin Secretara de Investigacin y Extensin del Instituto A.P. de Ciencias Bsicas y Aplicadas Campus UNVM (Avda. Arturo Jauretche 1555, Villa Mara, provincia de Crdoba). Telfono: 0353 4539106 / 141 Email: investigacion@icba.unvm.edu.ar

El viernes 28 de marzo, en el saln del club Central Argentino de La Carlota, se puso en marcha el Ciclo de Charlas Productivas, impulsado por la Asociacin de Productores La Carlota y Bomberos Voluntarios. Ante una sala totalmente colmada, el mdico veterinario Ignacio Berenga expuso su disertacin denominada ActitudMana, una charla motivacional para el crecimiento personal, de la que participaron jvenes, adultos, autoridades, instituciones, comercios, empresas, profesionales, matrimonios y pblico en general. El silencio y el respeto de las mil personas durante casi dos horas, fue una clara muestra del impacto que produjo esta presentacin, en la que el Dr. Berenga ofreci diversas herramientas para cumplir objetivos, mejorar el desempeo personal y grupal de los individuos, mediante la creatividad y un sinfn de acciones positivas. ActitudMana fue el primer escaln del Ciclo de Charlas Productivas, que si bien estuvo organizado por la Asociacin de Productores y Bomberos Voluntarios, tambin cont con el apoyo del Centro Comercial y el auspicio de numerosas empresas de La Carlota. Cabe recordar que la entrada fue libre y gratuita, al tiempo que el pblico, de manera voluntaria, poda llevar un alimento no perecedero, cuyo destinatario ser Caritas La Carlota.
Agroveterinaria. Departamento tcnico.

Con el objetivo de incrementar los conocimientos y fomentar el desarrollo de investigacin aplicada en la Escuela Superior Integral de Lechera (Esil), los estudiantes de la Tecnicatura Superior en Produccin Agropecuaria continan en la campaa 2013-2014, el trabajo de investigacin sobre el cultivo de sorgo, sus bondades y su comportamiento ante suelos con problemas edficos de distinta ndole, muy comunes en campos de nuestra regin. Se destaca la utilizacin de esta gramnea, ya que no solo aporta gran cantidad de rastrojo, si no que presenta un extenso sistema radicular, lo que le permite contribuir al contenido de materia orgnica mejorando la estructura del suelo, permitiendo que vuelva a adquirir caractersticas agronmicas necesarias para la implantacin de otros cultivos. La investigacin no solo beneficiar al sistema suelo sino tambin al productor, obteniendo rendimientos rentables, como lo observado en el ensayo de Sorgo campaa 2012-2013, tambin realizado en el establecimiento, demostrando que los rendimientos promedios se ubicaban prximos a la media normal para nuestra zona (4000 kg/ha 8000kg/ha.) (Gelich et al. 2013). Hipotetizando que la produccin de la actual campaa, superar a la obtenida anteriormente, se evaluaron dos cultivares de sorgo granfero, de distintas empresas, en parcelas distribuidas al azar, con un tratamiento de fertilizacin con sulfato de calcio (yeso), con el objetivo de determinar el comportamiento del cultivo luego de dos aos sucesivos en suelos alcalinos, ms el impacto del corrector incorporado.

El sorgo como mejorador del suelo

El trabajo est a cargo del profesor de la materia Cereales y Oleaginos, ingeniero agrnomo Miguel Gelich, el Asistente de Prcticas Tec. Sup. Pablo Paez y los alumnos Carolina Almirn, Sofa Acevedo, Agustina Brizzio, Jennifer Beltrami, Evangelina Miloc, Juieta Ferrer, Ayeln Gomez, Nicols Aguirre, Mariano Bainotti, Lucas Dellamaggiore, Nicols Luppo, Javier Mattio, Leonardo Escudero, Tadeo Posincovich, Emiliano Vazquez, Lautaro Vasconi, Esteban Verde, Christopher Leone y Matas Re, y es auspiciado por el Departamento de Investigacin Aplicada de la ESIL Nivel Superior por intermedio del magister Hernn Allasia, director del CUM (ESILUNVM).

Elaboracin y venta de alimentos, concentrados, premezclas para cerdos, aves y bovinos.

DIEGO F. PIPINO
Especialista en Reproduccin Bovina

Mdico Veterinario M.P. 1649

Ucacha (Cba.) Tel: (0353) 4900111 Cel: (0353) 154080248 dfpipino@gmail.com
Veterinaria Ferretera Diagnstico por ecografas Clnica y reproduccin en rodeos lecheros

M. V. MARCELO AVARO
M.A. Luque 252 Las Varillas (Cba.) Tel: (03533) 455141 Mvil: (03533) 15418265
Pequeos y grandes animales Peluquera canina
Arrendamientos de Campos Agrcolas y Ganaderos. Consignataria de Haciendas Representante de Felipe y Carlos Graciano S.A. Asesoraiento Integral y Monitoreo de Cultivos.
Jos Mara Paz 359 Tel.: (03532) 15588819 Las Junturas (Cba.)
Ing. Agr. Carlos Bossio Tel.: (02302) 155 28303 Huinca Renanc (Cba.) Vistenos: www.cashuinca.com.ar E-mail: carlosbossio70@gmail.com

ASESORAMIENTOS NUTRICIONALES

CONTROLES REPRODUCTIVOS

CLNICA EN GENERAL SANIDADES

VETERINARIA
de Sergio Pochettino

1 quincena de abril de 2014

Mercados

21

Abrirn una cadena de Almacenes de Quesos en Santa Fe. La idea surgi de la Asociacin de Pequeas y Medianas Industrias Lcteas (Apymil) y tiene como objetivo fortalecer las pymes de la provincia y llevar a la mesa de los santafecinos un queso 40 % ms econmico. Vimos que los supermercados remarcan excesivamente nuestros productos, al tiempo en que se vuelcan a comercializar slo los quesos commodities donde las grandes lcteas sacan mucha diferencia con su produccin a gran escala y nosotros no podemos competir, detall Mariano Viroglio, presidente de Apymil. El primero de los Almacenes se abrir en Rafaela, donde el gobierno provincial otorg un aporte no reintegrable de $ 1,8 millones para la adquisicin de la casa donde funcionar. Se trata de una casa que ser utilizada como local de venta al pblico, oficinas de gestin y administracin, sala de capacitacin para industriales, productores y operarios.

Cuartirolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 32,00 - 34,00 Barra al vaco (*) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 45,00 - 47,00 Holanda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 57,00 - 59,00 Duro fresco (**) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 50,00 - 52,00 Duro semiestacionado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 66,00 - 70,00 Por Salut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 39,00 - 42,00 Dulce de leche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 14,00 - 15,00 Muzzarella (cilindro) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 44,00 - 46,00 Ricota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 14,00 - 16,00 (*) Barra desnuda fresca $ 39,00 (**) Duro Fresco de campo $ 41,00 Fuente: Pymes de la Cuenca Villa Mara. Valores expresados sin IVA. En destino, hay que sumarle alrededor de $ 1.50 por flete.

PRECIOS DE QUESOS EN FABRICA

Valores recabados tras diversas operaciones en la provincia de Crdoba.

INDICADORES GANADEROS
Mercado de Hacienda Regional

Nunca el mercado interno pudo por si solo sostener precios atractivos para la ganadera. El nico ejemplo de esto en el pasado fue cuando todos los mercados del mundo se cerraron para las carnes argentinas por el problema de la aftosa en 2000, 2001 y 2002. Ah qued claro que, con el mercado interno solamente, el tamao de la ganadera que tenemos es muy grande como para sostener precios estimulantes. Entonces, en este momento, quizs no lleguemos a las 200 mil toneladas de exportacin. Eso significa menos del 6% de la produccin total de carne que va para exportacin, y el mercado interno se hace cargo del 94% restante, dijo al programa Siempre que llovi, par que se emite por radio Colonia, el consultor y director de ValorCarne.com, Miguel Gorelik, al fundamentar la necesidad de abrir rpidamente las exportaciones de carne vacuna. Buenos rindes, pero con resultado econmico muy afectado por el aumento de costos La soja se recuper en gran medida luego de un mal comienzo, pero dejar poco saldo para encarar el nuevo ciclo, y solo habr que ver el impacto de los excesos hdricos La campaa de granos gruesos 2013/14 se encuentra en un estado avanzado y permite avizorar algunas tendencias firmes. Las sojas de primera y de segunda se recuperaron en gran medida luego de un mal comienzo y podrn alcanzar rindes cercanos a los planificados en todas las regiones productivas, excepto en el

INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO SEMANAL) . . .16,339 INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO ABRIL) . . . . . . .15,504

Vacas Conserva ..................................................4,00 - 5,80 Vacas Manufactura ............................................7,00 - 9,00 Vacas Gordas ......................................................9,00 - 11,00 Vaca Mestiza Liviana ..........................................10,00 - 12,00 Toros....................................................................8,00 - 11,00 Overos Negros.....................................................13,00 - 15,00 Novillitos. ............................................................16,00 - 18,00 Vaquillonas Livianas ..........................................16,00 - 18,00 Vaquillonas pesadas............................................13,00 - 15,00 Invernada Novillo Overo Negro (con caravana) ................S/C Novillo Overo Negro (Sin caravana)..................S/C Novillo Mestizo (con caravana)..........................S/C Novillo Mestizo (Sin caravana) ..........................S/C Vaquillona mestiza ..............................................S/C

La cosecha de man crecera 4,8%, pese a la menor rea sembrada. En Crdoba, La Pampa y San Luis se superara el milln de toneladas en caja, segn los primeros clculos. La maduracin de los lotes con man est ingresando en su tramo final. Productores e industriales aseguran que para estar tranquilos con el cultivo necesitan que los prximos das se desarrollen con sol, sin heladas, y que las lluvias no sean recurrentes. Por ahora, todo est dado para que la cosecha aporte buenos rendimientos, calidad y tamao de granos. A partir de los datos proporcionados por tcnicos colaboradores y empresas que integran la Cmara Argentina del Man (CAM), la Bolsa de Cereales de Crdoba realiz su primera estimacin de produccin de man en caja 2013/2014 en Crdoba, La Pampa y San Luis. En estas tres provincias, donde hoy se concentra el 100 por ciento del rea, la produccin en caja alcanzara a 1.064.944 toneladas, 4,8 por ciento superior a la registrada en la campaa pasada. En Crdoba, donde se concentra ms del 90 por ciento de la produccin, la cosecha alcanzara a 985.088 toneladas, un cinco por ciento superior respecto al ciclo pasado. A pesar de que la superficie sembrada se redujo 11 por ciento, el salto dado por el rendimiento se esperan 31,9 quintales por hectrea impulsar el volumen final, segn el informe burstil. La produccin de los ltimos cuatro aos ha estado en un rango de entre 1,030 millones y 1,070 millones de toneladas de man en caja. Argentina como origen exportador de man ha tenido en los ltimos aos una coherencia en cuanto a trabajar sin generar cambios bruscos en los volmenes de produccin que, en un mercado chico como el de este producto, tienen una fuerte incidencia en la oferta y demanda, asegur al diario La Voz del Interior, Luis Macario, presidente de la Cmara Argentina del Man.

La cosecha de man superara el milln de toneladas

MERCADO DEL MANI

rn por la leche remitida en marzo de 2014. La fuerte baja de la leche en polvo a nivel global implica una menor presin de presin de la spolveras, aunque los actuales precios, por encima de 4.000 dlares permiten seguir pagando ms de 3 pesos en tranquera de tambo, expres un analista del sector En la primera licitacin del Global Dairy Trade del mes de abril, la leche en polvo entera baj un 8,4% y la descremada 9,6%. En todos los contratos, la baja promedio fue de 8,9 por ciento De esta manera la leche en polvo entera promedi 4.033 dlares la tonelada, al bajar un 8,4 por ciento en la ltima licitacin del Global Dairy Trade. En tanto, la leche en polvo descremada cay un 9,6 por ciento y promedi 4.126 dlares la tonelada.

expresada en pesos por litro - sin Iva POOLES LECHEROS $ 2,95 - 3,05 PRODUCTORES DE MS DE 5.000 LITROS Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil clulas somticas, sin inhibidores. Leche enfriada (-4 C) $ 2,75 - 2,85 De inferior calidad. Leche enfriada (-4 C) $ 2,67- 2,72 PRODUCTORES DE 1.500 A 5.000 LITROS Leche enfriada: $ 2,62- 2,67 PRODUCTORES DE MENOS DE 1,500 LITROS Leche caliente $ 2,55- 2,60 Nota: Precios informados por productores, que se paga-

PRECIO DE LA LECHE EN LA REGION CENTRO

MERCADO PORCINO

Man Industria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 2.100 Man Seleccin Runner 11/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/C

Man Seleccin Runner 12/13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 4.766

PRECIOS

Man colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/C

Nota: Rendimiento 50% - Zaranda 7,50

MERCADO DE LA MIEL
$ 20,50 - 22,00 /kg. + Iva
Hace dos semanas se realiz una reunin de la Mesa de Dilogo del sector porcino fue invitado a participar el Director de la Direccin de Matriculacin y Fiscalizacin del Ministerio de Agricultura y Ganadera de la Nacin, quin expuso de la informacin de precios que semanalmente se publica. Uno de los temas que resalt es la gran diferencia que existen entre el precio promedio mximo y el promedio mnimo de la categora capones, generando dudas de cmo se puede vender a tan solo $ 4 un kilo de cerdo. En este sentido la Direccin ha comenzado la semana pasada con controles en puntos de faena y solicitarn tanto informacin del comprador, como del vendedor. partir de ese escenario, la principal medida adoptada fue la postergacin del crecimiento, aunque tambin se concretaron reducciones de retiros y liquidaciones de capital. Por otro lado, un porcentaje mayoritario de los que respondieron la encuesta estima que, para la campaa 2014/15, se requerir un aumento de capital operativo valuado en dlares del 11% para desarrollar actividades agrcolas, del 10% para ganadera de carne y del 14% para tambo respecto del ciclo previo. Las mayores necesidades de capital debern satisfacerse con financiamiento.

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires Se recuerda que solo se puede vender miel con nmero de Renapa y nmero de Sala de Extraccin.

Conecar Las Varillas . . . . .$ 18,00 Frig. Los Abu - Ramallo . . $ 19,40

Nota: Precios sin IVA. Valor del conejo puesto en frigorfico, por kilo de conejo en pie de 2,300 kg. a 3,200 kg.

MERCADO DEL CONEJO

sudoeste bonaerense. En cambio, los maces tempranos darn lugar a rendimientos menores a los planificados en todas las regiones, mientras que en los tardos se da la situacin contraria, con perspectivas de rendimientos muy satisfactorios. La anterior es una de las principales conclusiones que se obtuvieron en la Encuesta de Percepciones y Expectativas, realizada recientemente entre integrantes de los Consorcios Regionales de Experimentacin Agrcola (CREA) en distintas provincias argentinas. No obstante, estos buenos resultados produc-

MERCADO DE GRANOS

tivos que se esperan si el clima no compromete la evolucin de los cultivos tardos, no garantizan un resultado econmico satisfactorio para los productores por los aumentos de precios de los insumos y por costos de financiacin en lnea con la inflacin. En ese sentido, cabe aclarar que la produccin comprometida para cubrir los costos en los dos meses siguientes a la cosecha alcanza al 57% en girasol, al 40% en soja y 28% del maz. El 58% de los que contestaron la encuesta indic que sufri un deterioro del resultado econmico en las empresas en el ltimo ao. A

22 Empresas

Agustn Ibarguren, gerente de Agronegocios del Industrial and Comercial Bank of China (ICBC) dijo que el foco que tiene puesto el banco es conectar la Argentina con China", asegur Ibarguren, resumiendo el objetivo de esta entidad que contina en el pas los pasos del ex Standard Bank. Y agreg: Tenemos acuerdos con varias empresas, buscamos financiar al productor a tasas ms atractivas. Entre los productos que ofrece el ICBC para el sector agropecuario, se destaca la tarjeta de crdito, el instrumento ms usado para financiar la campaa.

ICBC: El foco del banco es conectar Argentina con China

Se trata de Valist, un nuevo producto para pre siembra que busca el control total de las mismas. Aimar Pena, responsable del cultivo de Maz de BASF, brind ms detalles de este lanzamiento que estar disponible para la campaa 2014/15. Estamos presentando Valist, un herbicida para la prxima campaa destinado a maces Clearfield, de pre-siembra. Estas ltimas campaas el productor est necesitando herramientas para control de herbicidas y este producto une dos tecnologas: la Kixor, con la que se han tratado 2,5 millones de hectreas en el pas y pensamos duplicar; y la Clearfield, afirm para Entre el Campo y la Ciudad. Con este producto, prometi, el productor tiene un rpido control de las malezas y la suficiente residualidad para mantener el lote libre de malezas. Una de las cuestiones vinculadas a los fitosanitarios es el

Basf lanza nuevo herbicida para maces Clearfield

Una interesante novedad en Expoagro fue la sembradora Air Drill Indecar TA4300, apta para siembra de granos finos, gruesos y pasturas, con tolva centralizada de 4.300 litros, dosificacin a chorrillo, fertilizacin simple y 7 metros de ancho de labor. El equipo puede configurarse en 39 lneas a 17,5 cm (3520 cm, 2035 cm, 1740 cm, 1352,5 cm o 1070 cm) y ofrece un ancho en transporte de 3,50 metros.

Indecar mostr su Air Drill

La cosechadora Axial-Flow 9230 se lanz oficialmente en Expoagro (y fue tapa de la edicin 621 de TodoAgro, por gentileza de la Agencia PG1com), siendo la mquina ms grande presentada en el pas con un cabezal de 45 pies que, adems, se fabrica en la planta de Crdoba. La feria se llev a cabo en la localidad de Ramallo donde Case IH cont con un gran stand donde present todas sus novedades en materia de productos. La firma engalan la muestra al exhibir las cosechadoras Axial-Flow 7230, 2688 y 9230; los tractores Farmall 55, 75, 90 y 125; los Puma 205 y 225 y el Mgnum 340. Por otro lado, tambin se luci la pulverizadora Patriot 350 que se relanz en el mercado local. Adems, el espacio del expositor cont con una camioneta Ram 1500, uno de los modelos ideales para recorrer el campo y sobrellevar todo tipo de clima.

Case IH present la cosechadora ms grande

surgimiento de resistencias producto del empleo reiterado de los mismos productos. Por ello, cuenta Pena, venimos trabajando en nuevos ingredientes activos y la mezcla de estos productos nos da una ventaja. Adems de aumentar el perfil de control, disminuye el riesgo de resistencia. BASF prosigue en su alianza con la firma Nidera, con la que llevan ms de 13 aos juntos. Estamos trabajando en conjunto con varios cultivos de nuestro pas. Clearfield est presente en el cultivo de arroz, girasol y maz. La presentacin-del nuevo herbicida- se hace en esta exposicin y tenemos resultados a campo que son muy promisorios. Vemos que la problemtica de malezas hace unos aos el productor vea que el cultivo poda convivir, hoy estamos pensando en el control total. Este producto est dentro de un programa de recomendaciones y vemos que tendr buena aceptacin, afirm.

Sobre la mquina que se lanz al mercado, Manuel Ruiz, responsable de Marketing para Argentina de la marca, destac: la Axial-Flow 9230, un equipo que marca un antes y un despus en el rubro por su gran tamao y por el motor Case IH/FPT de 13 litros que cuenta, con mayor potencia 570 caballos. biolgico para trigo, una tecnologa que fue desarrollada en conjunto con el Inta. Se trata del primer y nico controlador biolgico de patgenos de semillas de trigo, una solucin altamente efectiva para prevenir y controlar la diseminacin, sobrevivencia y continuidad de los patgenos de una generacin de semilla a otra. Es un producto 100% lquido, aplicable directamente sobre la semilla y de accin preventiva y curativa. Rizobacter tiene alrededor del 30% del mercado en el pas en cuanto a productos microbiolgicos. Para nosotros es importante este lanzamiento del fungicida biolgico, porque estamos en sintona con el concepto de Pensar en verde, dijo Mariano Curia (izquierda), gerente de ventas..

Rizobacter plant la bandera de la innovacin Rizobacter present Rizoderma, el primer curasemilla

La empresa Pla llev sus novedades a Expoagro, en un stand de gran magnitud y diseo, en el que exhibi toda su lnea de sembradoras (AGP y STP) y pulverizadoras autopropulsadas (MAP ll y Cosmo) y de arrastre (MLP). En materia de pulverizacin, se destac su equipo fertilizador neumtico MAF 6000, con fertilizacin Altina. Se trata de un desarrollo novedoso de Pla, a partir de una

Pla con muchas novedades

alianza con la empresa santafesina de equipos fertilizadores. Adems, se presentaron las alas de fibra de carbono de 40m implementadas, en la pulverizadora Cosmo; y los nuevos modelos MAP II 3250/ 3500 F, con transmisin automtica y motores Deutz, una tecnologa que Pla haba incorporado en pulverizadoras por primera vez en el pas en 2013.

1 quincena de abril de 2014

Por primera vez en catorce aos, Mercolctea se realizar en la provincia de Santa Fe. La exposicin ms grande del sector lechero se present el martes 25 de marzo en el saln Carrasco de la Municipalidad de Rosario con la presencia de la intendenta de la ciudad, Mnica Fein; el ministro de la Produccin de la provincia de Santa Fe, Carlos Fascendini; la secretaria de Produccin de la ciudad, Eleonora Scagliottie; Alejandro Sammartino y Aldo Ferrari, directores de Inforcampo, firma organizadora de la exposicin. Desde este ao, la muestra ser itinerante y se realizar entre el 7 y el 10 de mayo prximos, en el predio ubicado en 25 de mayo al 2000 (Av. de Circunvalacin y Arroyo Luduea),

Santa Fe apuesta fuerte por Mercolctea

Lechera 23
industria lctea. Por otro lado, el ministro remarc que para el gobierno de la provincia de Santa Fe, el sector lcteo es estratgico, y agreg que hace poco viajamos en misin oficial junto a empresarios de esta provincia a Dubai, para participar de Gulf Food, una de las ferias ms grandes del mundo en alimentos. Ah pudimos ver que a nivel global, se busca producir ms alimentos. Tenemos el ejemplo de Irn, con un fuerte crecimiento de su lechera; por lo tanto debemos instar al gobierno nacional a que encuentre la solucin para que pueda mejorar la exportacin de estos productos y que nuestro pas mejore la oferta.

El gobernador Jos Manuel de la Sota les comunic a los productores lecheros que el Banco Crdoba pondr en marcha una lnea de financiamiento especfica para el sector. La asistencia financiera an no tiene plazos ni valor de tasa de inters, condiciones que sern definidas en los prximos das por parte de la entidad financiera. De la Sota, acompaado por el ministro de Agricultura, Julin Lpez, recibi el jueves 3 de abril en el Centro Cvico a representantes de la Mesa Nacional de Productores de Leche (MNPL). Si bien la principal preocupacin que hoy tienen los tamberos es en relacin con el precio que reciben por parte de la industria, la necesidad

Crdoba pone en marcha lnea crediticia para tamberos

de Rosario, centro estratgico para la lechera. La eleccin de la ciudad no ha sido al azar, su ptima ubicacin, sus atractivos, su propuesta cultural, gastronmica y hotelera entre otros aspectos, nos permitir potenciar la concurrencia y elevar el prestigio de nuestra exposicin, indic Sammartino,

consolidndose en una verdadera vidriera internacional que permitir lucir el reconocido prestigio de la lechera argentina. En la presentacin, el ministro de la Produccin, Carlos Fascendini sea-

l: Hoy nuestra provincia protagoniza dos buenas noticias, como es el lanzamiento de Mercolctea y la firma del prstamo kuwait, por el que hemos trabajado durante tanto tiempo, que adems impide que est aqu el gobernador. Y prosigui: Quiero decirles que desde que surgi la posibilidad de que esta muestra se haga en la provincia de Santa Fe, Antonio Bonfatti me encarg especialmente que trabajara para que su realizacin sea un xito. Y ahora que falta tan poco, no tengo dudas de que vamos a estar a la altura de las circunstancias. El evento va a servir para dar mejores posibilidades a una industria tan importante para nosotros como lo es la

Productores de las Cmaras de Crdoba, Santa Fe, La Pampa y la mesa de Entre Ros se reunieron con el Ministro de Agricultura Carlos Casamiquela. Tras la reunin afirmaron que se puede pagar $3,10, Despus de reunirse con el ministro y su secretario, ingeniero Gabriel Delgado, los dirigentes de la Cmara de Productores Lecheros de Crdoba (Caprolec), de la Mesa de Santa Fe (Meprolsafe), la Cmara Pampeana de Productores de Leche y la Mesa Entrerriana de Tamberos, afirmaron que los nmeros que arroja hoy la lechera les permite reclamar un precio de 3,10 pesos el litro de leche en tranquera de tambo. De acuerdo a los datos brindados por el ministerio, en el primer trimestre del ao las exportaciones de productos lcteos tuvieron un incremento del 20 por ciento respecto de igual perodo del ao 2013. Ingres al pas 408 millones de dlares contra los 263 millones de dlares del primer trimestre del ao 2013. Esto signific que el sector industrial aument en un 55 por ciento su facturacin en moneda estadounidense. Sin embargo, en toneladas si se compara enero de 2013 versus 2014 exportamos 10.000 toneladas menos, aunque en

Las cmaras tamberas reclaman $3,10 por litro

de contar con financiamiento es tambin indispensable para su continuidad en la actividad. Recibimos el apoyo total por parte del gobernador. Inclusive su compromiso de interceder para que seamos recibidos por otros mandatarios provinciales, sostuvo Carlos Brave, productor lechero y coordinador de la Mesa nacional. A travs de la Fundacin Banco de Crdoba, la Provincia pondr tambin a disposicin de los tamberos una lnea de crdito, con una tasa de inters menor a un dgito, para obras de tratamiento de efluentes en los establecimientos. La asistencia tendr un desembolso mximo de 150 mil pesos por productor.

Jornadas Lecheras Nacionales

Martes 3 de Junio Amerian Park Hotel Villa Mara, Crdoba, Argentina
Puntos crticos, soluciones prcticas

El programa de exposiciones buscar atender los problemas ms importantes que acarrean los productores argentinos y sudamericanos, pero adems, servir para reforzar la idea de que el productor argentino es un productor global, que compite en un mundo con gran volatilidad climtica y de mercados.
PROGRAMA
Qu est pasando en el negocio global de la lechera? Las variaciones del precio de la leche en el mundo y su impacto en los productores. Diserta: Stephen Maddox, productor de California, EE.UU. Desafos y oportunidades para los productores lecheros argentinos en tiempos turbulentos. Una mirada crtica del negocio de producir leche. Diserta: Ing. Marcos Snyder, administrador de empresas tamberas y ex coordinador Institucional de Lechera de Aacrea. Me quedaron chicas e inadecuadas las instalaciones de ordee, cmo debo pensar su reforma?; Cundo me conviene hacer todo nuevo, qu debo tener en cuenta?. Diserta: Dante Grangetto, experto en instalaciones de ordee. Reniego mucho con el personal, qu hago?. El Tablero de Comando, una idea prctica para poner en marcha maana mismo. Diserta: Md. Vet. Daniel Manelli, asesor tambero. Por qu seguir perdiendo millones de pesos por falta de bienestar animal. Instalaciones Qu hacer?. Ecuaciones costo-beneficio. Disertan: Emilio Walter y Jorge Ghiano, tcnicos del INTA Rafaela. Repensando la produccin de leche, la nutricin y el bienestar animal. Mensaje a las nuevas generaciones lecheras. Diserta: Mario Ledesma Arocena.

febrero se habran autorizado ms salidas. "Teniendo en cuenta estos datos que hablan de un aumento del 20% de exportaciones y un relevamiento realizado en distintas provincias sobre empresas elaboradoras de diferentes productos lcteos, especialmente quesos, es que estamos en condiciones de reclamar para el mes de marzo, un precio por la leche cruda en tranquera de tambo no inferior a los $ 3.10", aseveraron. "Les pedimos a todos los colegas que reclamen lo que les corresponde a y nos consulten ante cualquier duda". En la reunin, Casamiquela orden al subsecretario de Lechera, Jorge Arturo Videla, que reabra la Mesa de Discusin Sectorial con la participacin de la Industria, la produccin y el Estado Nacional para discutir y resolver los problemas de coyuntura y temas estructurales de la cadena y as evitar distorsiones que entorpezcan el crecimiento. "Las Cmaras que trabajamos en conjunto vimos con beneplcito esta medida porque va a resultar el puntapi inicial de la Institucionalidad del sector como ocurri con la mesa que redacto el acuerdo unnime para la elaboracin de la liquidacin nica", reflexionaron.

ARANCELES

General $300

Estudiantes $150

ORGANIZA

ADHIEREN

AUSPICIAN

CONTACTO: jornadaslecheras@todoagro.com.ar / Tel.: (0353) 4536239 / 4613068

24 Zapping

Un rayo fulmin ms de 50 vacas lecheras en Chile

Una poderosa tormenta elctrica mat 64 vacas lecheras en dos fincas de la regin de Los Ros, en el sur de Chile. Un rayo cay sobre el rbol y la descarga elctrica mat a 55 vacas lecheras que se refugiaron ah en medio de la tormenta, dijo al diario El Mercurio la directora del Servicio Agrcola Ganadero, Pilar Gmez. Un grupo de trabajadores de la zona de Las Cascadas que fue a buscar el ganado para ordearlo, encontr a las decenas de vacas muertas alrededor de un rbol partido, bajo el que se haban protegido de la tormenta. Las vacas murieron por las quemaduras internas de acuerdo a la necropsia que realizaron los veterinarios. Hay tormentas elctricas, pero nunca vi algo como esto, indic Carlos Godoy, administrador de la hacienda Las Cascadas. En un hecho similar, otras nueve vacas murieron en el fundo Agrcola El Pilar, unos 800 km al sur de Santiago.

El pasado domingo 6 de abril, en horas de la maana, falleci Ral Garca Kedinger, titular de la empresa Ducrem, era un fervoroso y creativo emprendedor, enfocado en mejores prestaciones para la cra del ganado lechero en argentina y el Cono Sur. Fue el creador de Ducrem, una empresa argentina de reconocida trayectoria y experiencia en el mercado de alimentacin animal, en la que sobresalan sustitutos lcteos y otros alimentos, pero en los ltimos aos haba puesto todas sus energas en aportar infraestructuras slidas y econmicas, para eficientizar la crianza colectiva de terneros. Desde el equipo TodoAgro enviamos nuestras condolencias a la familia de Ral, una persona querida y respetada en el universo lechero argentino. Ral Garca Kedinger fue tapa el ao pasadode TodoAgro-edicin impresa, junto a su equipo de trabajo. Vea la ltima entrevista que le realiz TodoAgro TV, en este enlace: http://www.youtube.com/watch?v=G1Wn8OzioMs

Falleci el empresario Ral Garca Keginder

Parte esencial del staff de comunicadores del Inta en la provincia de Crdoba estuvo presente en el Circuito del Man, y aceptaron el convite de TodoAgro para prestarse a un foto, que hoy ya cotiza en bolsa: De izquierda a derecha se ubican Nstor Noriega, comunicador del Inta Manfredi, Jorge Alegre, comunicador del Inta Laboulaye y del sur de Crdoba y Andrs Del Pino, comunicador del Inta Marcos Jurez. Los tres profesionales no solo se le animan al papel y a la web, sino que son y han sido animales de radio. En la actualidad Andrs conduce Que Maana Rara, los sbados por la maana en FM Play 98.1 Marcos Jurez, en tanto que Jorge Alegre sigue adelante con sus micros agropecuarios en Radio Ro Cuarto AM 1010.

El Inta tiene quien lo comunique

El pantgrafo haba terminado su trabajo, y el operario se aprestaba a ubicar en su lugar la plancha metlica que lleva la marca de la empresa que es la nave insignia de Sunchales para el mundo. Es que la empresa Richiger ya exporta cerca del 50% de su produccin a mercados tan lejanos como Amrica del Norte, Oceana, Europa y Latinoamrica, sin descuidar el mercado interno Si bien sus directivos prevn un ao ms restrictivo y se las ingenian para no caer en ventas, ao tras ao Richiger produce ms de mil equipos entre quebradoras-embolsadoras, extractoras y tolvas, entre otros equipos. Este ao nuevamente mostrar sus implementos en el Tour Lechero Argentina 2014, que organiza TodoAgro.

Una marca a fuego de Sunchales al mundo