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CONTENIDO D E L A P G I N A
KUBEstart ................................................4 KUBEhatch .............................................10 Process Control System ..........16 CompHatch ..........................................18 EasyHatch ...............................................22

Securing your next generation

KUBEstart
- Moderno sistema de recirculacin basado en un slido conocimiento tecnolgico Seguro Energticamente eficiente Sistema llave en mano Compacto e integrado Higinico y fcil de limpiar
Tecnologa de Recirculacin

Bio-reactor de lecho mvil (MBBR)


El Bio-reactor de lecho mvil, MBBR, es un tipo de biofiltro que usa un sustrato plstico que con la ayuda de inyeccin de aire desde el fondo del estanque lo mantiene en constante movimiento en el agua. Sobre la superficie de este sustrato crecen y se desarrollan las bacterias y forman una biopelcula llamado biofilm. Las bacterias requieren de amonio y algunos componentes orgnicos disueltos en el agua para su crecimiento, lo cual se usa para purificar el agua en el sistema. Una caracterstica del MBBR es que existe un contacto completo y permanente entre el biofilm y el agua a tratar debido a que el medio plstico est en constante movimiento. Esto es importante porque las bacterias son capaces de usar eficientemente compuestos disueltos en el agua manteniendo una estable y mejor calidad bioqumica del agua.

Tratamiento ultravioleta
La luz ultravioleta es usada para inactivar microorganismos y bacterias patgenas en el agua. Ataca el material gentico de los microorganismos (ADN y ARN) imposibilitando su capacidad de reproducirse. Las lmparas existentes en el mercado son de presin media y baja. Las lmparas de presin media entregan un espectro ms amplio de luz que las de presin baja siendo ms eficiente en la remocin de patgenos. Este tipo de lmpara (presin media) hace que los microorganismos no sean capaces de reparar el dao hecho por la radiacin ultravioleta, logrando una remocin permanente de estos microorganismos. El KUBEstart est equipado con lmparas de presin media que puede emplearse para totalidad o parte del flujo total de agua. Esta unidad puede variar la intensidad del tratamiento ultravioleta dependiendo de las diferencias existentes en la calidad del agua y, adems, tiene incorporado un sistema de limpieza de los cuarzos.

Eficiente desgasificacin previo ingreso a los estanques de cultivo


El desgasificador est situado en lnea despus del bio-reactor y est diseado para asegurar un equilibrio en los gases antes de que el agua retorne a los peces. La principal funcin del desgasificador es remover el CO2 . Esto es llevado a cabo por la accin en contra corriente aire-agua a travs de un medio poroso. El agua llega al desgasificador sobre una placa distribuidora para luego ser esparcida sobre un medio poroso cayendo en forma de cascada a travs de ste, en tanto que el aire es soplado desde abajo del medio ascendiendo por el medio poroso para luego salir justo antes de la placa distribuidora. Esto es llamado aireacin contra-corriente donde la relacin aire y agua es controlada. El volumen de aire entregado es 5 a 10 veces el volumen de agua que pasa en un mismo periodo de tiempo. Esto asegura una aireacin ms eficiente. Lo principal es que la cantidad de aire sea mucho mayor en proporcin al volumen de agua. Para obtener este efecto, es importante que el aireador est limpio y libre de depsitos todo el tiempo.

Inyeccin de ozono
Con KUBE start usted puede hacer uso de ozono para limpiar o blanquear el agua y remover slidos disueltos. Si se quiere usar para desinfectar el agua se requiere una mayor concentracin que para limpiar o eliminar slidos disueltos. Una moderada ozonizacin proporciona una transmisin ms alta por lo que la radiacin ultravioleta se hace ms efectiva en el agua. El ozono puede ser inyectado en la lnea usada tambin para oxigenacin (por ejemplo, conos de oxgeno), o puede ser inyectado antes que agua ingrese al filtro rotatorio y biofiltro. La dosis de oxgeno es regulada en proporcin al consumo de alimento de los peces en los estanques, de modo que la cantidad de oxgeno utilizado y la cantidad de ozono producido se ajusta directamente con la produccin.

Llave en mano
El KUBE est constituido de mdulos prefabricados que consiste de un reactor, estanque y tuberas todo hecho en polipropileno, material de larga vida. El polipropileno es resistente a qumicos y corrosion, as tambin en fcil de limpiar y desinfectar. El CompHatch y KUBE son equipos y sistemas que estn probados en el mercado y garantizados al momento de ser entregados.

Remocin de slidos
Las partculas que conforman las fecas y restos de alimento deben removidos en lo posible desde un sistema de recirculacin. En KUBEstart esto se facilita ya que las condiciones hidrulicas de los estanques de peces lo permiten, fundamentalmente con el uso del doble drenaje que poseen. Las fecas y alimento sedimentan y salen a travs de un desage central ubicado en el fondo de los estanques, eliminndose un 15% del agua, y son transportados a un decantador individual por estanque. El resto del agua, el cual posee partculas ms finas, es eliminada a travs de un desage lateral. Los slidos obtenidos del decantador son dirigidos a un estanque de lodos. El agua de los rebalses de los decantadores ms el agua de los desages laterales de los estanques es descargada en una sola tubera y finalmente dirigida a un filtro rotatorio de 40 m.
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KUBEstart es un sistema de recirculacin basado en un bio-reactor de lecho mvil (MBBR, Moving Bed Bio-reactor) como biofiltro junto a otros componentes para el tratamiento del agua como UV, ozonizacin, remocin de slidos y oxigenacin.

KUBEstart

1. Doble drenaje

Drenaje lateral, drenaje central y separador de slidos

2. Bombas antes del biofiltro

1. 12. 13.

ManufacFabricante: Grundfos Modelo: NB100-160/165 (x 2) Capacidad: 130 m3/hora a 0.5 bar

9. 3.

7. Filtro Rotatorio (40 m)

Volumen estimado de biofiltro: 25 m3 Capacidad: Hasta 300 kg alimento/da y 300 m3/h Consumo energtico normal: cercano a 26 kW Remocin eficiente de CO2

3. Bio-reactor MBBR:

Fabricante: Hydrotech Modelo: 1203-3H, AISI 304 Capacidad: 259 m3/hora con 25 mg SS/

14.
8. Bomba de Retrolavado
Fabricante: Grundfos Modelo: CR3-17 Capacidad: 0,8 L/s a 7.5 bar

6. 10. 8. 7. 5. 2. 4.

11.

9. Ventilador

Fabricante: Busch Modelo: Bush Rootsblower, Tyr WT0100AP Capacidad: 326 m3/hora a 0.3 bar

KUBE hatch

KUBE start 25

Fabricante: Sodeca Modelo: CAS-645-2T-3 Capacidad: 1500 m3/hora a 0.03 bar

on p O ci
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10. Ventilador, Remocin de CO2/N2

Fabricante: Sander Modelo: Sander Fresh Skim (inyector) 1800 x 3500 Capacidad: 84 - 170 m/hora Capacidad: 84 - 170 m/hora Capacity: 84 - 170 m/hour

4. Fraccionador de espuma (opcional)

CompHatch
11. Bombas de ingreso conos de oxgeno
Fabricante: Grundfos Modelo: CR 64-1 Capacidad: 60 m3/hora a 2.0 bar

13. Intercambiador de calor Modelo: Intercambiador de calor de placas Capacidad: 0.5 kW Propiedades: Calentar y/o enfriar, incluye bomba (Grundfos)

12. Bomba de calor

Fabricante: Thermogamma Modelo: Thermogamma Vulcania 25 Capacidad de enfriamiento: 20 KW Capacidad de calentamiento: 26.5 kW (10 oC en 48 horas) 6

14. Bombas antes de estanque peces Fabricante: Grundfos Modelo: TP 150-70/60 Capacidad: 130 m3/hora a 0.55 bar

Fabricante: SIEMENS Modelo: Barrier UV M525 Capacidad: 132 m3/h con T10 85 % tramitancia, 40mJ/cm2 (2 lmparas x WTL 2000) Mximo poder energtico: 4.5 kW

6. Filtro Ultravioleta (opcional)

es

Fabricante: Priomozon Modelo: Primozon ozone system, GM6 Capacidad: 300 gr O3/hora Consumo energtico: 3.6 kW Propiedades: Dosificacin automtica de O2 reduce the gas consumption

5. Sistema de Ozonizacin (opcional)

KUBEstart
Sistema de enfriamiento / calentamiento del agua

Co n t r o l y S e g u r i d a d
S i ste m a i nte g ra d o p a ra u n a ptima calidad Control lgico programable (PLC)
Toda la informacin proveniente de las bombas, ventiladores, UV, bomba de calor, sensores y otros est sujeta a un control lgico programable (PLC) para asegurar una ptima calidad en el proceso. Por una pantalla tctil de 15 ubicada en el tablero del PLC usted puede ser capaz de monitorear y controlar la frecuencia de las bombas, ventiladores, bomba de calor, el estado del filtro ultravioleta, niveles de agua en el sistema y otros. Lo mismo se aplica para informacin de calidad de agua, como por ejemplo, niveles de oxgeno en diferentes estanques y la cantidad de agua involucrada en el proceso.

Ventajas del KUBEStart


Llave en mano - Rpida instalacin Diferentes capacidades productivas- Flexible Bomba de calor integrada Bajo consumo energtico Bio-reactor de lecho mvil MBBR Auto limpieza y asegura la buena calidad del agua Prestigiosos proveedores - Equipos de alta calidad Correcta seleccin de diseo y materiales - Operacin higinica and fcil de limpiar Doble drenaje y trampa de slidos Eficiente mtodo de limpieza en el sistema

El KUBEstart25 tiene incorporada una bomba de calor ubicada cerca del sistema de tratamiento de agua. Su funcin es reversible ya que puede enfriar o calentar el agua dependiendo de la temperatura deseada en los estanques. El monitoreo y control de la bomba de calor est integrado en el PLC y est dimensionada para temperaturas de agua entre 1 21C, con un aumento y disminucin de la temperatura del agua de 10C dentro de 48 horas. El tiempo terico de reposicin del agua es de alrededor de 3 das, es decir, un suministro de 40-50 litros de agua dulce por minuto.

Ahorro de energa
Todos los motores elctricos en KUBEstart son controlados con un variador de frecuencia, factor que reduce el consumo energtico entre un 30 50%. Desde el PLC se comandan estos variadores de frecuencia permitiendo un suave arranque de los motores de los equipos evitndose una sobrecarga elctrica y desgaste mecnico durante la puesta en marcha. El uso de una bomba de calor integrada al sistema tambin aumenta el ahorro de energa, slo necesitndose 4.5 kW para mantener la temperatura del agua a un nivel determinado. Si uno considera el sistema con una bomba de calor en operacin durante 240 das y un aumento de la temperatura promedio del agua de 7C, el consumo de energtico del KUBEstart 25 ser entre un 50-55% ms bajo comparado con un sistema de flujo abierto. El costo de inversin incluyendo el costo de instalacin ser del mismo orden tanto para KUBEstart25 como para un sistema de flujo abierto con una bomba de calor integrada.

Los registros electrnicos del PLC:


Niveles de oxgeno, pH y temperature antes y despus de los estanques de peces (otros parmetros pueden ser ingresados) El flujo de agua hacia el bio-reactor y antes del ingreso a los estanques de peces El nivel de agua en el sumidero de bombas El TGS (saturacin total de gases) Toda la informacin de los equipos e instrumentos es registrada y almacenada en un PC facilitndole al trabajador la operacin del sistema durante la etapa de produccin.

Ilustracin del flujo del agua en el bio-reactor. El agua (flechas azules) es bombeada desde el sumidero del filtro rotatorio (lado derecho de la figura) hacia la primera cmara del bio-reactor. El agua sale de la cmara a travs de una rejilla de fondo y es conducida por un canal lateral hacia la siguiente cmara. El agua en la segunda cmara fluye segn el mismo principio, para luego ser vertida en el desgasificador ubicado a continuacin del bio-reactor. La circulacin en cada cmara es obtenida mediante una inyeccin de aire desde el fondo (flechas rojas) asegurando un tiempo de retencin del agua dentro del bio-reactor y as, maximizando el uso del tratamiento biolgico del agua. En forma adicional, esta aireacin bajo la rejilla de fondo evita la sedimentacin.

Sistema de respaldo
En caso de una falla elctrica, el funcionamiento del PLC, sensores y alarmas se realizar por medio de un UPS conectado a una batera, de modo que el seguimiento y control del sistema se mantendr hasta que la energa elctrica se recupere. Durante el proceso se dispone de dos bombas que trabajan en paralelo y la velocidad ser regulada en funcin de la cantidad de agua que se necesita en la piscicultura. Si una de las bombas falla, automticamente la segunda bomba entrar en funcionamiento. Si un problema en el sistema no es solucionado y no es capaz de llegar agua hacia los estanques de peces, una vlvula de emergencia se abrir y suplir las necesidades tanto de agua como de oxgeno. En caso de problemas operacionales, una alarma se activar y la informacin se har llegar a travs de una llamada o va SMS. El KUBE puede ser operado por medio de un telfono mvil o un PC, y los profesionales de Siemens entregarn asistencia tcnica durante las 24 horas.

U n s i s t e m a e s t a b l e, s e g u r o y e n e r g t i c a m e n t e e f i c i e n t e
Ilustracin 1. Comparacin entre los costos operacionales tanto de KUBEstart 25 y un sistema de flujo abierto con una bomba de calor integrada donde la instalacin se mantuvo operando 240 das por ao, con un consumo de agua de 4200 litros/min y un aumento de temperatura promedio de 7C

Las lmparas UV de presin media pueden variar la intensidad del tratamiento ultravioleta dependiendo de las diferencias existentes en la calidad del agua. Adems, cada filtro tiene incorporado un sistema de limpieza de los cuarzos.

En el estanque de doble drenaje, un 85% del flujo total es descargado por un desage lateral y un 15% a travs de un desage central que va directo al separador de slidos. Desde la trampa de slidos se produce un rebalse que se une al flujo del desage lateral para ser posteriormente tratado por un filtro rotatorio de 30 micras. Lo decantado en el separador es descargado intermitentemente hacia la lnea 8 de lodos por una electrovlvula de 3 tiempos

Conos de oxigenacin y lnea de agua altamente oxigenada. El sistema de oxigenacin representado est doblemente dimensionado, esto en caso de que una de las bombas involucradas presente alguna falla.

La principal razn del bajo consumo energtico que posee KUBEstart 25 es la baja cantidad de agua fresca que se requiere para calentar el agua. Es ms, la energa usada para bombear el agua durante la circulacin es convertida en calor. Toda la energa presente en KUBEstart 25 es muy bien utilizada. El bajo consumo energtico en KUBEstart 25 resulta en una considerable disminucin del costo operacional comparado con un sistema de flujo abierto ms una bomba de calor incorporado (grfico 1). En un horizonte de evaluacin de 5 a 6 aos estas diferencias sumarn sobre $85.000.000 asumiendo un costo energtico de $1.063/kWh.
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KUBEhatch
Tecnologa de Recirculacin
Una recirculacin intensiva de agua durante la produccin de peces implica que esta agua debe ser tratada. El tratamiento considera captura de slidos por medio de un filtro mecnico, remocin de contaminantes disueltos a travs del bio-reactor (biofiltro), desinfeccin, desgasificacin (CO2 y nitrgeno), e inyeccin de oxgeno. La circulacin del agua a travs de este proceso de tratamiento hace que la energa que se usa para este proceso sea convertida en calor permitiendo manejar en cierta manera la temperatura del agua. limita que el medio plstico flote libremente. El bio-reactor de lecho mvil (MBBR) posee muchas ventajas comparado con el biofiltro de lecho fijo. Esto se ve en el aprovechamiento de la capacidad del filtro y la flexibilidad con respecto a las rutinas operacionales que existen en el sistema. Por ejemplo, la limpieza y desinfeccin de un bio-reactor de lecho mvil es mucho ms fcil llevar a cabo que un biofiltro de lecho fijo. El bio-reactor en KUBEhatch est diseado para optimizar la dinmica hidrulica y evitar zonas muertas. Un difusor ubicado en el fondo del bio-reactor inyecta oxgeno al agua y al mismo tiempo elimina el CO2. El oxgeno inyectado mantiene en movimiento el medio plstico, existe una constante agitacin en el agua, un buen contacto entre el agua y la superficie del medio plstico y una baja acumulacin de slidos.

Energticamente eficiente Sistema llave en mano Seguridad operacional Higinico y fcil de limpiar Compacto y completamente integrado
Primer sistema de recirculacin llave en mano desarrollado para la produccin de salmones durante la fase de incubacin, desde ova ojo hasta primera alimentacin

Remocin de slidos de mayor tamao

Durante el periodo de eclosin de las ovas existe un peak en la produccin de partculas (aparicin de cscaras) las cuales deben ser removidas. KUBEhatch est equipado de un filtro rotatorio de 30m, el cual, por medio de retrolavados va eliminando estas partculas de mayor tamao.

Intercambio de gases y control del nivel de gases totales

Desinfeccin

En KUBEhatch el sistema de desinfeccin del agua se basa en la radiacin ultravioleta el cual no produce residuos dainos. La intensidad de la luz ultravioleta se mide a travs de un sensor de rayos ultravioleta. La unidad de desinfeccin est compuesto de lmparas UV de presin media, produciendo una radiacin con un espectro de longitud de onda ms amplio (UV-C) que las lmparas de baja presin. Las lmparas de presin media son ms eficientes que las lmparas de baja presin ya que evitan la sobrevivencia de los microorganismos tratados, destruyen el ADN, membranas celulares, protenas y enzimas, evitando que los microorganismos se reproduzcan.

En In KUBEhatch, un desgasificador de vaco es el encargado de mantener una ptima saturacin de gases totales (TGS) durante todo el proceso de incubacin. Parte del nitrgeno disuelto (N2) en el agua es removido del sistema de tal forma que siempre la saturacin de nitrgeno sea menor al 100%. Esto asegura que no existan burbujas de aire en los incubadores.

Captura de slidos finos y material orgnica disuelta

Saturacin total de gases del agua en CompHatch medido en el prototipo de prueba de KUBEhatch

El agua filtrada y desinfectada Lmpara de presin media con un ingresa al fraccionador de espectro de salida (rosado) y curva de espuma, el cual elimina sensibilidad de ADN (rojo) pequeas partculas y materia disuelta que se encuentra adherida a burbujas de aire formndose una espuma que contiene todos los productos de desecho. En este fraccionador de espuma se encuentran ubicados difusores quienes son los encargados de airear y generar las burbujas en el agua. La espuma que se forma durante la etapa de eclosin de las ovas se elimina por la parte superior del fraccionador por medio de una red de vaco.

Sistema de enfriamiento y calentamiento del agua

En contraste con los sistemas de flujo abierto, el agua en un sistema de recirculacin debe ser enfriada. En KUBEhatch la ganancia de calor es de 0.2C por ciclo debido al aumento de calor en los distintos procesos de tratamiento del agua. El sistema de enfriamiento/calentamiento del agua es controlado por sensores que estn integrados al PLC. El compresor es dirigido por un variador de frecuencia que regula su velocidad de acuerdo a las diferencias de temperaturas que existan en el sistema, ahorrando energa. Este sistema est diseado para mantener una temperatura del agua entre los 6 - 10C y puede, adems, tratar el agua de reposicin o make-up con temperaturas entre los 0 - 16C.

Bio-reactor El periodo desde eclosin hasta inicio de primera alimentacin es un tiempo muy vulnerable para el pez, en el cual las condiciones ambientales fsico/qumicas y biolgicas tienen un mayor impacto. Proporcionar un entorno estable en esta primera etapa de vida de los peces puede ser crucial tanto para la salud como para el desarrollo de stos durante la etapa de crecimiento. La demanda de energa que se requiere para calentar el agua en un sistema de recirculacin es mucho menor si se compara con un sistema de flujo abierto, esto se debe al reducido flujo de agua con el funciona un sistema de recirculacin. Esta reduccin del flujo de agua puede llegar hasta un 95 a 99% dependiendo de las condiciones en que el sistema est operando. Es por esto que KUBEhatch posee ventajas ambientales y en bajo costo, permitiendo que la etapa de primera alimentacin se desarrolle en ptimas condiciones.
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Un component importante del KUBEhatch es el biofiltro, cuyo diseo es un bio-reactor de lecho mvil. El medio del biofiltro consiste en unidades plsticas (BF Chip 1200) en las cuales colonias bacterianas se establecen y crecen en la superficie. La poblacin de bacterias formada recibe el nombre de biofilm, y como el medio plstico est en constante movimiento existe un buen contacto o roce entre el biofilm y el agua presente en el bio-reactor. El biofiltro est dividido en 3 cmaras ubicadas en serie y separadas una de otra por una rejilla, lo cual
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1. Biomedia o Medio plstico


Fabricante: Kaldnes Modelo: BF Chip 1200 Longitud: 2.2 mm Dimetro: 48 mm Superficie til: 1200 m2/m3

Moving Bed Bioreactor

Bacterias El centro de un sistema de recirculacin es a menudo el biofiltro, en el que las bacterias convierten los residuos producidos por los peces (amonio y materia orgnica) en compuestos inofensivos. Adems del tratamiento biolgico del agua, se cree que las propiedades de los microorganismos presentes en un biofiltro contribuyen a crear una estabilidad ambiental en el agua para los peces. En un sistema de produccin intensivo las bacterias oportunistas no deseadas junto a hongos pueden establecerse trayendo negativas consecuencias para las ovas y alevines. Si uno logra controlar estos organismos y agregar adems, microorganismos amistosos al sistema, como los que se establecen en un biofiltro, ser muy ventajoso para lograr este equilibrio biolgico. En particular, puede ser muy favorable para los primeros estados de vida de los peces durante los cuales el sistema inmunolgico es muy limitado. Un buen comienzo es vital para los resultados posteriores en un ciclo productivo.

Co n t r o l y S e g u r i d a d
Integrated system for optimal quality assurance Control lgico programable (PLC)

2-4. Bio-reactor

Volmen total: 3.7 m3 Volmen de agua til: 2.3 m3 Capacidad: 800 l/min. Tiempo de retencin: 4 min

5. Panel de doble hoja

Modelo: PP-HKP (2nd gen.) Materiales: PP- DWU Alpha plus, homopolimero, alpha- nucleado, polipropileno resistente al calor. Caractersticas: Alta Resistencia a rupturas, desgaste fsico, compuestos qumicos y a microorganismos, adems de ser un aislante trmico .

5. 6. 7.

4.

3.

2.

Para asegurarse de que todos los procesos y parmetros de calidad de agua se mantengan estable, es necesario un sistema de monitoreo y control fiable. KUBEhatch posee un sistema integrado para asegurar una ptima calidad en la transmisin de la informacin al PLC. El PLC est conectado a una pantalla digital ubicada al lado del sistema de recirculacin para llevar el control durante las operaciones diarias. Toda la informacin es transferida a un computador donde es registrada y donde el operador puede llevar el control de la produccin, flujos, temperatura y calidad del agua. El PLC controla los variadores de frecuencia y ajusta la velocidad de bombeo segn los requerimientos. Adems, el PLC registra la siguiente informacin: Niveles de oxgeno, pH y temperature antes y despus de los incubadores El flujo de agua hacia el bio-reactor y antes del ingreso a los incubadores El TGS (saturacin total de gases) antes de los incubadores El nivel de agua en el filtro rotatorio y estanque de reserva Cuando el PLC detecta errores en el sistema, automticamente una alarma entra en funcionamiento. La persona responsable recibe una llamada a su telfono o una informacin por SMS. Entonces, es posible operar el sistema desde un telfono mvil.

6. Fraccionador de espuma
Modelo: Freshwater skimmer Capacidad: 800 l/min.

1. 14.

7. Filtro mecnico

Fabricante: Hydrotech Modelo: HT 801 Potencia: 0.25 kW Tamao de malla: 30 m Capacidad (max): 20 l/s Caratersticas: Rpida limpieza, trabaja sin presin, posee una larga vida til, un bajo costo de mantencin, posee una operacin continua y control automtico

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8. Oxigenacin 9. Flujmetro

9. 8. 10. 13.
Agua para unidades de incubacin

Sistema de respaldo
En caso de una falla elctrica, el PLC, los sensores y alarmas recibirn energa desde un UPS cargado por una bateria, as el monitoreo y control se llevar a cabo hasta que la electricidad est de vuelta. Cada operacin de bombeo trabaja con dos bombas que funcionan en paralelo y en la mitad de su capacidad. Si una de las bombas falla, la otra bomba automticamente trabajar en su mxima capacidad para compensar la anterior. En caso de que el flujo de agua se detenga, un reservorio de agua (buffer tank) se conectar automticamente con los incubadores. Esto suplir el agua para las ovas y alevines durante un limitado periodo de tiempo hasta que se haya resuelto el problema que haya causado el corte de agua.

Fabricante: KROHNE Modelo: OPTIFLUX 2000 Electromagntico OPTIFLUX 2000 es un flujmetro electromagnetic el cual enva una seal elctrica al PLC para ajustar la tasa de bombeo. Las ventajas comparadas con su contraparte mecnica son: estabilidad a largo plazo, mxima seguridad en el proceso y no requiere mantencin.

PLS Process Control System

10. UV

11.

15.

Fabricante: SIEMENS Modelo: Barrier M35 (WTL1000) Espectro: 200-300 nm Dosis: Min. 40 mJ/cm2 Consumo energtico promedio: 1 kW Caractersticas: control de desinfeccin, posee un sistema de alarma (UV, temperatura, limpieza, falla de lmparas, flujo etc.). Las lmparas se pueden limpiar manualmente sin necesidad de detener el sistema.

12. Estanque reserva

Volmen: 1.55 m3 Capacidad: 200 l/min. Principal funcin: Mantener estable el nivel de agua en los sumideros y establecer un lazo con el sistema de calentamiento y enfriamiento del agua para el control de la temperatura.

14. Cmara de vaco

Interconectado con un ventilador para crear el vaco requerido Capacidad: 833 l/min Vaco: 53 cm

11. Bombas del Bio-reactor:

15. Bombas de recirculacin:


Fabricante: Grundfos Modelo: NB 50-125/ 129 A-F-B BAQe Potencia: 0.55 kW Capacidad: 34 m3/h Capacidad de elevacin: 3.99 m

Fabricante: Grundfos Modelo: NB50-125/ 129 A-F-B BAQe Potencia: 0.55 kW Capacidad: 34 m3/h Capacidad de elevacin: 3.99 m 12

13. Sistema de calentamiento y enfriamiento del agua


Capacidad: 800 l/min. Flujo de reposicin o Make-Up: 10 l/min. Capacidad de enfriamiento/calentamiento: Min. 20 kW Capacidad del compresor: Min. 10 HP

Cuando las condiciones ambientales que rodean a los peces son estables, sin fluctuaciones marcadas de temperatura, pH y otros factores de estrs como por ejemplo el manejo diario, mejora la nutricin, crecimiento y desarrollo de los alevines.
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Circulacin de agua en KUBEhatch

Sistema energticamente eficiente ptima calidad de agua Alta tasa de sobrevivencia


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KUBEhatch
Stable microbial flora Operational control Frequency converters

KUBEhatch 8000 est compuesto por 7 incubadores CompHatch, lo cual equivale a una produccin de 2.5 millones de ovas/alevines. El flujo en el sistema es de 800 l/ min, del cual 5-10 l/min es renovada por cada ciclo de recirculacin. En promedio, un 98.5% del total del flujo es recirculada.

Optimal water quality God fry quality Higher survival

Energy efficient

Ahorro
KUBEhatch es una inversin muy rentable ya que los costos energticos son reducidos considerablemente en trminos de enfriamiento del agua como calentamiento de sta. La rentabilidad en tiempo de inversin depender de la temperatura de entrada del agua y el nmero de das que est operando el sistema. Los clculos de costo de energa se basan en una produccin de 2 millones de alevines con un flujo de 800 l/min, donde la energa en el flujo a travs del sistema consiste en una bomba de calor y un intercambiador de calor. KUBEhatch requiere aproximadamente el mismo costo de energa al aumentar el TC en el agua de ingreso, mientras que en un sistema de flujo abierto el costo de energa aumenta linealmente al incrementar el TC en el agua de ingreso. Si el T es de 8C, el costo energtico de KUBEhatch ser 6 veces menos que en un sistema de flujo abierto (Fig. 1). Con un T de 8C, en tres aos y medio, los costos energticos y de inversin sern ms bajos en KUBEhatch comparado con un sistema de flujo abierto. Desde este punto de vista y el sistema operando durante seis meses, KUBEhatch tendr un ahorro anual de alrededor de 35, 000 (Fig. 2).

Energy saving

KUBEhatch FT

Economic benefits

Fig. 1 El diagrama muestra los costos energticos mensuales durante la operacin del sistema de recirculacin KUBEhatch y un sistema de flujo abierto a diferentes T.

El diagrama muestra las ventajas de KUBEhatch, el cual posee un excelente control de operacin, una microflora estable y dispositivos de ahorro energtico.

Adems, las expectativas de disminucin de la mortalidad en el sistema se debieron a una mejor calidad de agua y a estables condiciones ambientales. Lo cual adems, est directamente asociado con ventajas econmicas ya que existe una reduccin en los costos de operacin. En KUBEhatch, todo el material y equipamiento fue seleccionado en base a la durabilidad y larga vida de stos. El diseo integrado del sistema hace que la limpieza y desinfeccin de ste sea exitosa. Es de esperar que la relacin tiempo/costo en la limpieza y mantencin sea considerablemente menor.
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Fig. 2 El diagrama muestra los costos de inversin y consumo de energa durante la operacin del sistema de recirculacin KUBEhatch y un sistema de flujo abierto durante un periodo de 6 aos a diferentes T 14

Sistema de Control de Proceso


Sistema de visualizacin basado en la plataforma Simatic PCS7
Soporte Tcnico:
Siemens ofrece un servicio de asistencia tcnica a travs de su personal calificado o por mensajes. El servicio forma parte de una red global de la compaa, existiendo la posibilidad de prestar asistencia en todo el mundo. Sus ingenieros se encuentran en todo el mundo y estn disponibles durante todo el ao, da y noche.

Alarma por mensaje de texto:


En caso de una alarma o problemas en la operacin, el sistema de control enviar un mensaje de texto y llamar al operador de turno. La llamada puede llegar a diferentes telfonos mviles y es posible controlar el sistema desde stos.

UPS:
En caso de una falla energtica, el PLC recibir la energa desde un UPS asegurando el monitoreo y control de los parmetros y puntos de medicin hasta que la energa sea restablecida.

Control Lgico Programable (PLC)


Para asegurar que todo el proceso y los parmetros de calidad de agua se mantengan estables, es necesario un sistema de monitoreo y control seguro. KUBEhatch tiene un sistema integrado el cual transfiere toda la informacin al PLC. El PLC est conectado a una pantalla tctil ubicado en la sala de cultivo el que se utiliza para las operaciones diarias. Toda la informacin es transferida a un computador donde los datos son registrados, y desde el computador el trabajador puede monitorear la produccin, controlar los caudales, temperatura y calidad del agua. Cuando no existen fluctuaciones marcadas en el ambiente de los peces como en temperatura, pH y otros factores de estrs como por ejemplo el trabajo diario de operacin, los alevines se alimentan y crecen de mejor forma.

Panel Tctil:
El control local del sistema se realiza desde un panel tctil ubicado cerca del KUBE8000. La mayora de los componentes elctricos se encuentran en un tablero, lo cual simplifica la mantencin y la limpieza.

Grficos y Tendencias:
El sistema de control registra y guarda toda la informacin proveniente del KUBE. Usted puede ver cada grfico y obtener las curvas de tendencia desde un resumen que aparece en la pantalla.

Junto a Siemens y SINTEF, Alvestad AS ha desarrollado un completo Sistema de Control de Proceso para KUBE 8000. El sistema puede ser diseado de acuerdo de los requerimientos del cliente, y est compuesto de un computador PSC7 para el monitoreo y control, un panel tctico controlar el sistema desde las instalaciones de cultivo y un PLC. El sistema es de autocontrol y puede funcionar sin que lo estn monitoreando continuamente. Si una alarma o un error aparece, el sistema notifica la persona responsable a travs de un SMS a uno o varios telfonos mviles.

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CompHatch
Alta capacidad y fcil manejo
El sistema de incubacin CompHatch posee gran capacidad, en trminos de volumen, buen control y fcil manejo durante el proceso de incubacin. Est constituido de ocho niveles, cada nivel dividido en dos secciones de incubacin y tiene una capacidad para 360.000 ovas y alevines de salmn.

El ms eficiente sistema de incubacin


Eficiente en energa

50 % menos consumo de energa 60 % menos limpieza 85 % menos espacio


Opsjon: Lystett trekk Utfrelse: Aluminium/plastmateriale Ytre ml; hyde/lengde/dybde: 1750 mm/1600 mm/800 mm

Eficiencia en rea
Los sistemas tradicionales de hoy tienen una capacidad limitada, requieren mucho espacio y son difciles de operar. Al utilizar CompHatch el ahorro de espacio es significativo. El sistema posibilita una produccin de 3 millones de alevines en 30 m2 mientras que el requerimiento de espacio para sistemas tradicionales es de hasta los 210 m2. Para mejorar la ergonoma y el fcil manejo, Alvestad ha desarrollado una plataforma de trabajo tipo ascensor adaptado al Com-pHatch. Las unidades de incubacin se pueden colocar en una base a 30 o 50 cm sobre el nivel del suelo facilitando la operacin de las bandejas inferiores, siendo las bandejas superiores operadas desde esta plataforma de trabajo.

El CompHatch tiene una tasa de cambio por hora entre 7-12 veces, distribuyendo el agua en forma homognea y asegurando el suministro de oxgeno en todo el sustrato. Estanques combi y bateas de incubacin poseen una tasa de cambio por hora entre 4-8 veces y un flujo de agua laminar (sin turbulencia), resultando una mala distribucin del agua, un insuficiente suministro de oxgeno y una notable acumulacin de desechos. As tambin, el requerimiento de agua en los CompHatch es bajo. Por litro de ova se requiere un flujo de 0,8 lpm, en tanto en bateas y estanques combi se requiere de 1,5 lpm, reduciendo el consumo de agua en un 50 %. El consumo de energa para calentar el agua y costos relacionados se reducen considerablemente.

Parameter Fase During hatching After hatching (when 50 % of the yolk is absorbed) Before the start of feeding (when 50 % of the yolk is absorbed)

Flow (l/min)

Water exchange/ hour

Total flow (l/min)

Flow/l eggs (l/min)

3 4 5

7.2 9.6 12

48 64 80

0.67 0.88 1.1

Un anlisis de costos para CompHatch y estanques Combi (con el uso de una bomba de calor y un intercambiador de calor) muestra que CompHatch es una inversin muy rentable

A profitable investment
CompHatch vs. combi
Year Yearly cost advantage Total cost advantage 1 $ 59 000 2 $ 54 000 3 $ 54 000

$ 170 000

El clculo incluye el equipo y los costos en construccin, mortalidad, energa y limpieza. La estimacin est basada en 3 ciclos de produccin por ao con 3 millones de ovas por cada batch.

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CompHatch
Condiciones ptimas para ovas y alevines CompHatch en Chile
Ms de 130 incubadores CompHatch estn operando en Chile, de ellos, 36 unidades estn en la piscicultura de recirculacin Ro Blanco perteneciente a Marine Harvest. Buenos resultados y satisfaccin son los dichos de los clientes. El CompHatch fue diseado para entregar las ptimas condiciones para ovas y alevines en trminos de flujo y calidad de agua. El sistema est equipado de flujmetros, suministrando el agua en forma independiente en cada bandeja permitiendo el ajuste de la concentracin de oxgeno en el agua. Adems, est constituido de un sustrato, EasyHatch entregando un buen soporte a los alevines y evitando la estrangulacin del saco vitelino.

Experiencias with CompHatch

Al sustituir los viejos sistemas por CompHatch hemos logrado liberar y disponer de un espacio considerable. El abastecimiento individual de agua en cada unidad de incubacin a travs de flujmetros permite el control necesario para aumentar poco a poco el flujo ante la necesidad de agua en la ltima etapa de absorcin de saco vitelino, y ha sido, adems, muy prctico para incubar grupos de ovas que deben ser mantenidas por separado hasta obtener los resultados de screening.
Frode Mathiesen Group freshwater manager Grieg Seafood ASA

En los ltimos cinco aos, nuestra experiencia con CompHatch nos ha indicado que es un sistema confiable, limpio y fcil de operar durante el periodo de incubacin y eclosin de las ovas. El ahorro en espacio es significativo al trabajar con incubadores CompHatch que con bateas. La forma de distribucin de agua es muy prctico, fcil de controlar y usar
Pablo Albornoz Australis S.A. Chile (35 systems)

En otoo del ao 2007 decidimos invertir en CompHatch. Quedamos tan contentos que al ao siguiente compramos otros tres equipos. Los sistemas ayudan a mantener el control sobre las ovas, facilitan la extraccin de la mortalidad y limpieza en general. Comparado con las incubadoras convencionales, el CompHatch otorga una postura de trabajo mucho mejor.
Line Karlsen Silver Seed AS

Specification of CompHatch
Capacity Liters of water/min Exchanges/hour Outer measures Material Option 360 000 roe pr. unit 0.8 liter pr. liter roe 7-12 Height 1750 mm, length 1600 mm, depth 800 mm Aluminum / plastic material Light proof cover

Documentacin
Havbruksinstituttet AS document el efecto del incubador CompHatch con el sustrato EasyHatch en un estudio realizado en dos pisciculturas de Marine Harvest. Para esto se compar con el uso de un sustrato tradicional y el sustrato EasyHatch en estanques combi de 1m de dimetro. 21 % menor mortalidad que con un sustrato tradicional en estanques combi de 1m de dimetro. 6 % menor mortalidad que en estanques combi de 1m de dimetro que tenan sustrato EasyHatch. Al menos un 33 % mayor capacidad que en estanques combi de 1m de dimetro con sustrato tradicional, sin afectar la sobrevivencia y crecimiento de los alevines. Los Jefes de centro de ambas pisciculturas comentaron que las horas de trabajo durante la limpieza de los incubadores se redujeron entre 4-5 veces gracias al uso del EasyHatch en comparacin con los sistemas de incubacin que tenan sustratos tradicionales.
(Referencia: Documentacin del nuevo sustrato de incubacin EasyHatch y el incubador CompHatch para ovas de salmn. Disponible en la pgina web de Alvestad Marin: http://www.alvestad.com)

CompHatch con EasyHatch


- Combinacin ptima Estudios recientes en pisciculturas Noruegas, muestran que entre las combinaciones de diferentes tipos de sustratos de incubacin comparado con la cantidad de horas de trabajo durante la operacin de limpieza y desinfeccin antes de introducir nuevas ovas, el uso de CompHatch con EasyHatch en promedio tuvo un 56% menos de horas de trabajo.

Lo bueno del CompHatch es que es un equipo compacto y requiere de poco espacio fsico. El diseo de la incubadora te facilita mantener el control total de la cantidad de agua que ingresa a cada bandeja de incubacin y es fcil de limpiar. Para nuestros operarios trabajar con CompHatch es menos fatigoso que al hacerlo en estanques combi.
Harald Mundal Fjon Bruk AS Alsaker gruppen

CompHatch es un equipo muy compacto y ocupa poco espacio fsico comparado con la alta capacidad de produccin que posee. El sistema posee una buena distribucin del agua y fcil acceso a las bandejas de incubacin. Cada bandeja tiene su propio abastecimiento de agua controlado por flujmetros. En resumen, es un sistema muy amigable y accesible a las ovas.
Neil Manchester (Operational Director) Landcatch Scotland 20

(Referencia: Estudio de sobrevivencia hecho por Alvestad junto a SINTEF y un estudiante de NTNU (2009). Los resultados obtenidos correspondieron a 22 pisciculturas de las cuales 14 tenan la combinacin de CompHatch con EasyHatch). 21

EasyHatch
21 % menor mortalidad 33 % mayor capacidad de alevines 60 % menos limpieza
Sustrato de incubacin nico y patentado

Material: Polipropileno Dimensin: 50x50 cm Dimetro de la perforacin: 1.7 mm

Gran capacidad para alevines y excelente sustrato


La parte inferior del EasyHatch est reforzada y perforada con orificios que aseguran el sustrato y permiten la circulacin del agua. Las puntas ubicadas en la parte superior del sustrato son de diferentes longitudes, las cuales se ubican entre las perforaciones con cierta posicin que entregan un buen soporte para los alevines, limitan la actividad natatoria de stos y evitan la estrangulacin del saco vitelino. La capacidad del sustrato es de 90.000 alevines de salmn por m2 lo cual equivale a 18 litros de ovas por m2.

Fcil de colocar sin requerir un soporte extra


EasyHatch tiene pestaas de ensamblaje en el permetro lo cual permite unir dos o ms sustratos. La rigidez del sustrato hace que pueda ser instalado directamente en las bateas de los incubadores sin la necesidad de un soporte adicional. Con EasyHatch se requiere menos mano de obra.
Small rods Big rods

Documentacin del EasyHatch


EasyHatch fue comparado con un sustrato de incubacin tradicional en dos pisciculturas de Marine Harvest. En relacin con la operacin durante el trabajo rutinario, el sustrato EasyHatch tiene las mejores ventajas de limpieza en las siguientes reas:

Con el sustrato EasyHatch, tenemos un buen equilibrio entre los requerimientos de limpieza y el soporte para los alevines, evitndose la estrangulacin del saco vitelino.
Frode Mathisen Group freshwater manager Grieg Seafood ASA

Fcil limpieza mejor higiene

EasyHatch es un sustrato perforado y auto soportante. Esto ayuda a prevenir la acumulacin de materia orgnica y reduce la aparicin de hongos. Adems, no hay presencia de burbujas de aire y tampoco rompimiento del saco vitelino. Con EasyHatch es ms fcil colocar las ovas en las bateas y transferir los alevines a primera alimentacin. As tambin, la limpieza y desinfeccin para la introduccin de un nuevo grupo de ovas es ms rpido.
Perforation
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Fcil ensamblaje Menos riesgo de encontrar alevines bajo el sustrato Fcil limpieza y extraccin de mortalidad durante las operaciones Limpieza despus de terminado un ciclo productivo Higiene durante las operaciones Los Jefes de centro de ambas pisciculturas comentaron que las horas de trabajo durante la limpieza de los incubadores se redujeron entre 4-5 veces gracias al uso del EasyHatch en comparacin con los sistemas de incubacin que tenan sustratos tradicionales.
(Referencia: Documentacin del nuevo sustrato de incubacin EasyHatch y el incubador CompHatch para ovas de salmn. Disponible en la pgina web de Alvestad Marin: http://www.alvestad.com)

EasyHatch es el sustrato de incubacin ms seguro y confiable, y entrega una oportunidad de obtener mejores resultados
Pablo Albornoz Australis S.A. Chile

Snap-locking system
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Div. Nor way


Alvestad Marin AS Tullins gate 4C 0166 Oslo Tel: +47 24 20 00 30 Fax: +47 24 20 00 34 post@alvestad.com

Div. Chile
Alvestad Marin SA Quillota 175, oficina 903 Edificio de la Construction Puerto Montt Tel: +56 65 258125 post@alvestad.com

w w w. a l ve s t a d. co m

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