Importancia Del Agua

El agua es un recurso muy importante sin el cual no habra vida. Se puede encontrar agua en muchas partes de la Tierra: en los ocanos y mares, en ros y lagos, lagunas, etc. Esa agua representa tres cuartas partes de la superficie del planeta. El agua del mar es salada, y se le llama agua marina, mientras que el agua de los ros y lagos es dulce; las lagunas en cambio, son zonas en las que se juntan el agua salada del mar y la dulce de los ros, por ello, el agua se mezcla dando lugar a un tipo de agua llamado salobre. Los animales que viven en el agua se llaman seres acuticos, por ejemplo: los peces, algas o ballenas. Son marinos los de los ocanos y dulceacucolas los de las aguas continentales (agua dulce). Tambin en el interior del cuerpo hay mucha agua, se calcula que ms de la mitad de cada persona es agua. Las frutas, las verduras y muchos alimentos, tambin contienen gran cantidad de agua. En la naturaleza existe agua en tres estados: lquida, slida y en forma de vapor. El agua se utiliza para muchas cosas: Es el lugar donde viven los seres acuticos. Es indispensable para la vida humana. La necesitan las plantas para crecer. Se aprovecha para regar los cultivos. Se requiere para preparar los alimentos. Es necesaria para el aseo personal, de la casa y el trabajo. Se requiere en los procesos industriales. El agua que se usa para que las personas la beban, se llama potable. El agua potable debe ser transparente, sin olor y sin sabor; si el agua se ve turbia, no debe consumirse porque puede contener impurezas y provocar enfermedades. Cuando el agua contiene sustancias o microorganismos ajenos a ella, entonces est contaminada. El agua se contamina cuando se mezcla con basura, detergentes, minerales o cualquier desecho de las casas o las fbricas. Para poder beber agua y asegurarse que no se contraern enfermedades como la tifoidea o el clera es importante hervirla por lo menos 10 minutos antes de beberla; si no es posible, entonces se le tiene que

agregar dos gotas de cloro o yodo por cada litro de agua y dejarla reposar media hora antes de beberla. Esa medida es suficiente para destruir a los microorganismos causantes de enfermedades. Otro mtodo para retirar las impurezas del agua es el uso de los filtros. Desde hace muchos aos, los mexicanos aprendieron a separar el agua y utilizaban grandes piedras porosas para que sirvieran de filtros. Cunta agua consumimos? Cada persona necesita una cierta cantidad de agua para realizar sus actividades: beber, baarse, lavarse las manos, lavar su ropa o su casa. Sin embargo, hay gente que la desperdicia sin pensar que slo una pequea parte puede aprovecharse para las actividades humanas. El gasto promedio de agua vara de regin en regin y tambin depende de las actividades que cada quien lleve a cabo. Las personas que lavan su vehculo con manguera... gastan 100 litros de agua! Si lo lavan con cubeta... slo necesitan 20 litros! Si al lavarse los dientes, se deja la llave abierta... se tiran 11 litros por minuto! Si se usa un vaso con agua... se ocupa de litro nada ms! Quienes "barren" los pisos con manguera... usan 17 litros por cada metro cuadrado. Si los lavan con cubeta... slo necesitarn tres litros por cada metro cuadrado. Un bao en la regadera... gasta cerca de 90 litros. Pero si se hace en tina... gasta 400 litros! Una llave que se deja goteando desperdicia cuatro litros de agua cada hora. Aunque el agua es un recurso renovable, muchos de los depsitos subterrneos que sirven para abastecer a la poblacin estn contaminados y cuesta demasiado trabajo y dinero remover las impurezas. Por eso, es obligacin de cada persona cuidar el agua y no desperdiciarla. Algunas medidas para cuidarla son: No arrojar basura en la calle, parques o al agua. Comprar jabones en lugar de detergentes, stos son muy perjudiciales y ensucian el agua. Lavarse los dientes usando un vaso con agua y baarse en regadera lo ms rpido posible. Revisar que los excusados de la casa tengan depsitos ahorradores de agua. Nunca dejar una llave abierta ni goteando. Las frutas, las verduras y muchos alimentos, tambin contienen gran cantidad de agua.

SOLUBILIDAD
Otra propiedad fsica que permite conocer el tipo de enlace es la solubilidad. Los compuestos con enlace inico son solubles en agua y los que tienen enlace covalente se disuelven en otros compuestos covalentes. Esta propiedad tiene varias excepciones, la fundamental es que las sustancias que tienen molculas con muchos tomos de oxgeno y que no son macromolculas son solubles en agua porque los tomos de oxgeno se unen con los tomos de hidrgeno del agua. Prcticamente todos los compuestos formados con elementos situados a la derecha de la tabla peridica tienen enlaces covalentes. En la vida corriente seran todas las pinturas, disolventes, grasas, hidrocarburos, azcar, alcohol, etc. Con esta informacin completar la siguiente tabla: SUSTANCIA SAL DE COCINA GASOLINA MANTEQUILLA PINTURA YODO NITRATO DE PLATA SOLUBLE EN AGUA (SI/NO) SOLUBLE EN ACETONA (SI/NO) ENLACE

PREGUNTAS:
Azcar y alcohol son compuestos de C, H y O con enlace covalente, pero a pesar de tener enlace covalente son solubles en agua. Por qu? Hay que quitar el pegamento de una etiqueta y no disponemos de acetona ni otro disolvente adecuado qu utilizaramos que es de uso corriente en la cocina de cualquier casa? Por qu suponen un problema de contaminacin ambiental las fugas de los petroleros? Cmo te quitas la pintura de las uas? Qu indica el dicho popular "se disuelve como la sal en el agua" La molcula de jabn consta de una cadena de tomos de carbono, ms bien larga, unida a tomos de hidrgeno, todos con enlaces covalentes, y al final lleva una sal de sodio de enlace inico, es decir constara de una zona insoluble en agua ms extensa que representaremos por una lnea horizontal y una zona final soluble en agua que representaremos por un pequeo crculo. Utilizando esta representacin haz un dibujo que indique cmo crees que se colocaran las molculas de jabn en la superficie de un vaso de agua.