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Guía Nº1

SESION · 1 I. OBJETIVOS DE LA SESION • Conocer los tipos de microorganismos capaces de causar enfermedades II. TEMAS

MICROBIOLOGÍA
Es el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pe ue!o", bios (vida" # logos (ciencia" ue con$untamente significan el estudio de la vida microscópica% &ara muc'a gente la palabra microorganismo le trae a la mente un grupo de pe ue!as criaturas ue no se encuadran en ninguna de las categorías% (os microorganismos son diminutos seres vivos ue individualmente son demasiado pe ue!os como para verlos a simple vista% En este grupo se inclu#en las bacterias, 'ongos (levaduras # 'ongos filamentosos", virus, proto)oos # algas microscópicas% Normalmente tendemos a asociar estos pe ue!os organismos con infecciones, enfermedades como el *+,-, o deterioro de alimentos% *in embargo, la ma#oría de los microorganismos contribu#en de una forma crucial en el bienestar de la .ierra a#udando a mantener el e uilibrio de los organismos vivos # productos uímicos en nuestro medio ambiente: (os microorganismos de agua dulce # salada son la base de la cadena alimentaria en oc/anos, lagos # ríos0 los microorganismos del suelo destru#en los productos de desec'o e incorporan el gas nitrógeno del aire en compuestos org1nicos, así como reciclan los productos uímicos en el suelo, agua # aire0 ciertas bacterias # algas $uegan un papel importante en la fotosíntesis, ue es un proceso ue genera nutrientes # o2ígeno a partir de lu) solar # C34 siendo un proceso crítico para el mantenimiento de la vida sobre la .ierra0 los 'ombres # algunos animales dependen de las bacterias ue 'abitan en sus intestinos para reali)ar la digestión # síntesis de algunas vitaminas como son la 5 # algunas del comple$o 6% -dem1s, las bacterias # otros microorganismos a'ora pueden ser manipulados para producir sustancias ue ellos normalmente no sinteti)an% - trav/s de esta t/cnica, llamada ingeniería gen/tica, las bacterias pueden producir importantes sustancias terap/uticas como insulina # la 'ormona de crecimiento 'umana% -ctualmente sabemos ue los microorganismos se encuentran en todas partes0 pero 'ace poco, antes de la invención del microscopio, los microorganismos eran desconocidos para los científicos% 7iles de personas morían en las epidemias cu#as causas no se conocían% El deterioro de los alimentos no se podía controlar siempre # muc'as familias enteras morían debido a ue no e2istían vacunas # antibióticos disponibles para combatir las infecciones

entre bacterias de distintas especies -9n careciendo de n9cleo.N ue portan la información de resistencia a los antibióticos. los productos uímicos tó2icos o la escase) de nutrientes% (a c/lula pierde agua.N% Generalmente las bacterias se reproducen ase2ualmente.'ebe os 'ecir &"e #as bacterias son c.#"#as e"cariontes. # esto es lo ue origina la variación en la información gen/tica de las distintas cepas bacterianas% E2isten bacterias ue son capaces de evolucionar a esporas. e incluso. es por eso ue cuando ingresan al organismo 'umano una cierta cantidad de bacterias patógenas puede producir mu# pronto síntomas de enfermedad% 3tra forma de reproducción bacteriana es la llamada con$ugación% Es te es un fenómeno seme$ante al de reproducción se2ual. ESTR0CT0RA (as bacterias son organismos relativamente sencillos% *us dimensiones son mu# reducidas. ue es una capa rígida a base de carbo'idratos ue se encuentra alrededor de la membrana plasm1tica # ue resulta ser esencial para la sobrevivencia de estas c/lulas% -lgunas presentan c1psula ( ue se encuentra por fuera de la pared celular formando una capa protectora adicional"% 7uc'as bacterias pueden despla)arse por la acción de prolongaciones celulares alargadas en forma de l1tigos llamados flagelos% 3tro organelo de gran importancia son los pl1smidos% Estos organelos.&"e est)n (or a'os %or c. en el cual dos c/lulas se unen # el material gen/tico es transferido de una a la otra.ar.Guía Nº1 BACTERIAS Las bacterias son icroor!anis os "nice#"#ares con caracter$sticas %ro%ias &"e #as 'i(erencian 'e #os 'e )s seres *i*os. el calor. por división sencilla% (a c/lula se parte en dos c/lulas 'i$as% (a división celular puede producirse en las bacterias con gran rapide). # de 8. algunas especies. en condiciones adecuadas pueden dividirse una ve) cada 48 minutos.#"#as %rocariontes. presentan estructuras elementales encargadas de mantener el material gen/tico ue reali)a las funciones propias de este% El cromosoma bacteriano est1 situado en la )ona media o nucleoide. +ara co en.a 'i(erencia 'e #os seres *i*os %#"rice#"#ares entre #os c"a#es se enc"entran #os seres /" anos. al igual ue las c/lulas de las plantas. reduce su tama!o # permanece inactiva 'asta ue las condiciones de 'umedad le son favorables% (as .4 a 1 micra de anc'o% Carecen de n9cleo organi)ado # de los organelos de las c/lulas m1s comple$as o eucariontes0 sin embargo. # ue puede ser transmitido de una bacteria a otra. # est1 formado por una 9nica gran mol/cula de -. la ma#oría posee una pared celular. a pesar de no conocerse e2actamente su función específica. formas viables capaces de resistir condiciones e2tremas como la des'idratación. se sabe ue contienen secuencias de -. de menos de 1 micra 'asta 18 micras de longitud.

pues cada c/lula solo origina una espora # el n9mero total de individuos no aumenta% CLASI1ICACI2N BACTERIANA (a forma de las bacterias no es constante #.N bacteriano% Cuando las condiciones me$oran. son los baci#os :ormas /e#icoi'a#es: espiroquetas espirilos . una misma especie adopta distintos tipos morfológicos% E2isten tres tipos fundamentales de bacterias seg9n su forma: • o o o o • • o o (os cocos o formas esf/ricas: en grupo de dos: Diplococos en cadena: Estreptococos agrupaciones irregulares (o en racimo": Estafilococos en grupo de a cuatro: Tetracocos En foma de bastoncillo. especialmente el calor% *e 'a visto ue el bacilo del carbunco puede pasar 'asta 38 a!os en forma de espora% (a formación de esporas no es un tipo de reproducción. a menudo. las esporas comien)an a desarrollarse # las bacterias se activan de nuevo% (as endosporas tienen cubiertas gruesas # pueden resistir las condiciones adversas del medio.Guía Nº1 esporas preservan el -.

Guía Nº1 (a pared celular est1 compuesta generalmente por 'idratos de carbono. las 6acterias Gram positivas # las 6acterias Gram negativas. seg9n se ti!an de a)ul violeta o rosa. entre los ue destaca la mureína un polisac1rido comple$o. respectivamente% Gra %ositi*os Cocos 6acilos (no pruce espora" 6acilos (producen esporas" Gra ne!ati*os Cocos 6acilos 6acilos ent/ricos E3e %#os Estreptococo Estafilococo Cor#nebacterium dip'teriae (isteria Clostridium E3e %#os Neisseria . esta pared se puede te!ir de forma selectiva con la tinción de Gram.aemop'ilus 6ordetella Esc'eric'ia *almonella *'íguela <ibrio &seudomona 7#coplasma 7icoplasmas . lípidos # amino1cidos. lo cual da lugar a la división de dos grupos de bacterias.

no visibles con el microscopio com9n. en realidad. ue necesitan su incorporación a una c/lula viva para ue su material gen/tico sea replicado por medio de su asociación m1s o menos completa con las actividades celulares normales% (os virus. Clostridium tetan. &seudomona% VIR0S Constitu#en un orden de microorganismos pe ue!os. animales o plantas donde se multiplican para formar nuevas partículas virales% :uera de la c/lula 'u/sped son completamente inertes% ?na infeccion viral comprende una etapa e2tracelular # una etapa intracelular. gastrointestinal. Efecto citop1tico. *olamente 'iperplasia como la tranformación viral para c/lulas malignas% . latentes o persistentes% (a respuesta inmune ad uiere características diferentes de acuerdo a la vía de ingreso del virus # al tipo de infección ue provoca% ALTERACIONES CEL0LARES +ROD0CIDAS +OR IN1ECCION VIRAL (as c/lulas pueden responder de varias formas frente a una infección viral: 1. Estafilococo aureus% -naerobias: *on bacterias ue no viven ni crecen en presencia de o2igeno. como en el caso de los po2viurs. ellas utili)an otras sustancias como sustrato o =combustible> para sobrevivir% (os anaerobios constitu#en la ma#or parte de la flora normal de organismo 'umano% Normalmente son beneficiosos para el 'u/sped. los animales superiores # en vegetales (incluso en las bacterias"% *on agentes infectivos de naturale)a obligadamente parasitaria intracelular. por lo tanto la respuesta inmune puede interferir con ellos en estos dos niveles% (a infección se inicia cuando entran en contacto una partícula viral # una c/lula susceptible% (os virus ingresan al organismo por diversas vías inclu#endo la respiratoria.Guía Nº1 NO CLASI1ICADOS SEG4N TINCION DE GRAM Espiro uetas . 'iperplasia. rectal # transcut1nea% (uego de ingresar se produce una etapa de replicación primaria para luego diseminarse e introducirse en su te$ido blanco final% (as infecciones virales pueden ser líticas. ue provocan enfermedades en el 'ombre. No se observa ninguna alteración aparente. E$%: Clostridium difficile.aemop'ilus influen)ae. las bacterias se clasifican en aerobias # anaerobias% -erobias: *on bacterias ue necesitan de o2igeno para poder sobrevivir% E$%: . 6. es decir muerte de la c/lula por lisis celular. no son organismos vivos. seguida de muerte.uberculosis &ar1sitos intracelulares obligados C'lam#dia *eg9n su metabolismo. genitourinaria.reponema 6orrelia (eptospira 7icobacterias 7% . sino grandes partículas de nucleoproteínas (material gen/tico protegido por una capa de proteínas" ue penetran en c/lulas bacterianas. 5. pero 'a# ciertas ocasiones en ue pueden causar severas # a9n letales infecciones.

pudiendo oscilar entre las dimensiones de una bacteria # la de una estructura visible macroscópicamente% Estos poseen dentro de su estructura b1sica membrana plasm1tica. produce la fusión de membranas celulares dando como resultado grandes sincicios% 5. de 'ec'o. Efecto citopático El efecto citop1tico consiste en alteraciones morfológicas (de la forma" de las c/lulas teniendo como resultado la muerte celular% El efecto citop1tico es mu# diferente en las c/lulas debido al tipo de virus% En cultivos infectados con adenovirus. n9cleo. se catalogan como un reino aparte% Estos. el tama!o de los 'ongos varía enormemente. liberando muc'a cantidad de virus% El virus respiratorio sincicial. por lo general. cromosoma% (a ma#oría de los 'ongos est1n constituidos por finas fibras. organelos. pueden ser organismos unicelulares o multicelulares.N celular (virus del polioma".Guía Nº1 1. # alteraciones de las propiedades de crecimiento de las c/lulas% El cambio de una c/lula normal a una c/lula maligna 'a sido llamado transformación% 7ONGOS (os 'ongos son seres vivos distintos de los vegetales # animales. Estas esporas se dispersan en un estado latente. los poliovirus tambi/n se redondean pero se retraen # se lisan (rompen". ue se interrumpe sólo cuando se 'allan condiciones favorables para su germinación% Cuando estas condiciones se dan. la espora . llamadas 'ifas% En cada 'ifa 'a# uno o dos n9cleos (os 'ongos se reproducen sobre todo por medio de esporas.ic'os virus pueden presentar varios efectos sobre las c/lulas: estimulación de síntesis de -. las c/lulas se redondean # se agrupan como un racimo de uvas. alteraciones de superficie ue pueden ser evidenciadas por nuevas especificidades antig/nicas (distintas de a uellas pertenecientes a las subunidades de los viriones"0 aberraciones cromosómicas. el ambiente est1 cargado de esporas de diversos 'ongos #. éstas flotan en el aire. Transformación celular ?na alteración resultante de ciertos virus es la producción de tumores o de leucemia% .

como los ni#os peque#os. los hongos llamados dimórficos son aquellos que crecen en el huésped en forma de levadura. no obstante.e una forma sencilla. pero a temperatura ambiente crecen como mohos. # sólo rara ve) se e2tienden 'acia otras partes del organismo% -lgunos pocos tipos de 'ongos. . pero mu# rara ve) producen m1s da!o% En ciertos casos. CARACTERÍSTICAS DE LAS IN1ECCIONES +ROD0CIDAS +OR 7ONGOS Entre la amplia variedad de esporas ue caen sobre la piel o son in'aladas 'acia los pulmones sólo algunas producen infecciones menores. ACTIVIDAD +REVIA8 . pueden vivir normalmente sobre la superficie del cuerpo o dentro del intestino% Estos 'abitantes 'abituales del organismo sólo ocasionalmente pueden causar infecciones locales de la piel. determinadas variedades de 'ongos pueden producir infecciones graves de los pulmones.Guía Nº1 germina. como en el caso de las personas inmunodeprimidas (SID . por cu#a e2tensión # ramificación se va constitu#endo un micelio (con$unto de 'ifas ue constitu#en el cuerpo del 'ongo"% . o que por sus caracter"sticas de inmunidad sean mas susceptibles a ciertas infecciones. como las variedades de Candida.e las miles de especies de 'ongos. surgiendo de ella una primera 'ifa. quimioterapias!. los mo'os est1n formados por estructuras tubulares llamadas 'ifas ue crecen por ramificación # e2tensión longitudinal% No todos los 'ongos patógenos pueden ser claramente categorizados como mohos o levaduras. los 'ongos pueden ser divididos en mo'os # levaduras% (os 'ongos levaduriformes son típicamente redondos u ovalados # se producen por brotación. se sabe ue apro2imadamente unas 1@8 pueden producir patologías en el ser 'umano% (as micosis son las enfermedades producidas por los 'ongos # tienen características clínicas # microbiológicas e2clusivas ue los 'acen diferentes de otros microorganismos. la vagina o la boca. III. el 'ígado # el resto del cuerpo .

LECT0RA +OST SESION8 • *esion NA1 • =6iología> <ille.ill Capitulo . METODOLOGIA DE LA SESION8 • Clase e2positiva participativa V.Guía Nº1 • No 'a# IV. C% -% Editorial 7cGraB.