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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION SUPERIOR ALDEA BOLIVARIANA CRISTO REY SAN

FERNANDO. ESTADO APURE MISION SUCRE INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO DEL ESTADO APURE

IMPLEMENTACION DEL CULTIVO DE PIMENTON COMO RUBRO SOSTENIBLE OBTENIDO DESDE EL HUERTO CASERO EN EL SECTOR 28 DE FEBRERO , MUNICIPIO SAN FERNANDO DEL ESTADO APURE.

TUTOR Ing. ngel Espinoza

BACHILLERES:

Hernndez Bolvar, Lisandro Jos. C.I.N 24539310


Ojeda, Manuel Mauricio C.I.N. 23697578

San Fernando de Apure, Mayo 2014

INTRODUCCION. La realizacin de este proyecto, sumergido en el contexto del desarrollo endgeno comunitario, esta concatenado dentro de las polticas publicas de la Venezuela socialista, esta iniciativa del Estado es un esfuerzo por garantizar la seguridad alimentaria del pas. En consecuencia el presente trabajo pretende aportar un ambiente y tcnica que dinamice ms la economa del pas, no sin antes la del Estado Apure, producir alimentos a travs de la costumbre siempre ha conformado la dieta bsica, de hecho la costumbre siempre ha sido fuente del conocimiento desde sociedades ancestrales. En ese sentido la comunidad del Sector 28 de Febrero del Municipio San Fernando del Estado Apure, ser directamente la primera beneficiada por este proyecto, su

implementacin representa el inicio de un proceso de aprendizaje para los vecinos que laborarn con los proyectistas en las acciones de labranza y cultivo. Ahora bien ante esta presentacin, se debe acuar en estas lneas un poco de historia sobre la agricultura venezolana y su evolucin hasta nuestros tiempos, aclarando pues, que slo ser un vuelo rasante a travs de esta lnea del tiempo, en este nterin se debe hablar sobre la historia del Pimentn. Su historia se remonta a la poca de Cristbal Coln, quin ofrend a los Reyes Catlicos, en 1492, esta planta y su extico fruto, trados del Nuevo Mundo (Amrica) lo que nos indica que es originario de este continente, desde este ao al 1542, ya se haba extendido su cultivo hasta Alemania. El Cultivo del Pimentn es desarrollado en La Vera (XVI) por los monjes Jernimos del Monasterio del Yuste, despus de haber sido trasladado desde las amricas. Tradicin y sabidura se dieron la mano, los monjes Jernimos desde el claustro guardaron su ms preciado tesoro, pero con el transcurrir del tiempo se fue filtrando la informacin y comenz a sembrarse de forma espontnea, convirtindose en una gran tradicin agrcola en mano de las familias de la zona que tenan gran

tradicin agrcola. As se extendi por todo el valle, alcanz nombre y se volvi producto con denominacin de origen, enriqueciendo la comarca. En los anales de la Real Audiencia de Extremadura (Espaa), que datan de 1753, se cita el pimiento entre los principales rubros de produccin.

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Sembrar constituye una gran cultura, fue lo que cambi la vida del hombre de nmada a sedentario, descubri pues, que sembrar aseguraba la supervivencia y la permanencia sostenida en el espacio y el tiempo, podra asegurarse que la siembra y la cosecha originaron los grandes asentamientos humanos que hoy constituyen las naciones y las sociedades que en ellas habitan. Fue la agricultura y la ganadera quienes dieron inicio al verdadero comercio , entonces, conociendo de antemano este rasgo histrico de la humanidad, es perentorio retomar esta rea, se debe volver atrs, reasumiendo los mtodos y conocimientos caractersticos de la labor de la siembra, aportando las tcnicas modernas de siembra y los modernos procedimientos de produccin y comercializacin, tambin se conjugan las alternativas que fortalezcan la labor, sin que eso signifique una

destruccin de las costumbres y as pues, rendir tributo al poblador de la zona, dndole las destrezas que le permitan proveer el sustento de su familia, durante tiempo indeterminado. La gran variedad de estrategias de cultivo, su produccin y su comercializacin, son la motivacin para presentar y ejecutar este proyecto de siembra y produccin de Pimentn , oportunidad que busca no slo el emolumento pecuniario, sino tambin el orgullo del abastecimiento propio, que en esencia constituye el desarrollo endgeno , tiene este proyecto un contexto educativo, se trata de aprender haciendo, entonces la prctica de cultivo tiene su andamio en las experiencias reales de produccin, sumado a ello, la investigacin del tema, de ese modo el conocimiento ser completo: Tcnicas, Procesos, Teora del cultivo de Pimentn. Tenemos la disposicin del espacio, la optimizacin del terreno, los beneficios acondicionados del clima y la asesora constante de profesores especializados unida a

la experiencia del cultor tradicional, conforman la estrategia general y eso propicia enormemente la factibilidad del desarrollo de este proyecto.

OBJETIVOS GENERALES

Implementar Del Cultivo De Pimentn Como Rubro Sostenible Obtenido Desde El Huerto Casero En El Sector 28 De Febrero , Municipio San Fernando Del Estado Apure OBJETIVOS ESPECIFICOS El desarrollo de actividades agrcolas a travs de la prctica. Adecuacin del terreno para el cultivo de la especie. Preparar y conservar la semilla, como tcnica de siembra de Pimentn. Lograr el autoabastecimiento de la comunidad. Editar una Gua del Proceso de Cultivo del Pimentn, a travs del desarrollo del proyecto. JUSTIFICACIN El aprovechamiento de las tierras adyacentes al sector 28 de Febrero del Municipio San Fernando del Estado Apure es quizs el alegato ms fuerte en este proyecto, se trata de terrenos que han sido en el pasado extensiones sumergidas en agua, y que han degenerado en terrenos baldos con la suficiente condicin para albergar el cultivo de este rubro. Tambin se prev en un futuro agregar uno o dos cultivos ms a esta comunidad, porque as se mantendra la variedad de produccin que junto a los dems cultivos , permitan a este conglomerado social , aumentar su capital, su capacidad de subsistencia y sobre todo que el desarrollo endgeno se haga de veras sostenible, mejorando no slo la economa interna, sino que eleve la economa del Municipio a otro nivel, sirviendo de ejemplo a otras comunidades con

zonas aledaas con caractersticas similares. Aunque suene como una Utopa, la posibilidad esta all, a las manos del que decida realizarlo. ALCANCES Una vez argumentada la justificacin y expuestos los objetivos, no slo se busca sentar un precedente, sino la posibilidad de una industrializacin de la agricultura social, partiendo de la investigacin, la teora del Aprender Haciendo (Simn Rodrguez), y sobre todo abriendo la posibilidad de buscar alternativas como: Produccin de Pimentn y luego el envasado como conserva y posterior mercadeo, hasta all, se extiende el alcance de la ejecucin de esta tarea. LIMITACION. Ejecutar esta clase de actividades con la premisa de un campo de labor menos prctico, en cuanto al tamao, en comparacin con el necesario para el desarrollo pleno de la produccin del Pimentn, sugiere que la meta no se logre, o no sea lo que se espera, debido a la intervencin de variados factores adversos, tales como : Plagas, Enfermedades, Cambios radicales del Clima y por supuesto el escaso presupuesto para la ejecucin puesto que no slo se siembra, sino que tambin se realiza

mantenimiento y se produce.

CAPITULO II ASPECTOS GEOGRAFICOS Es importante caracterizar la regin donde se desarrollar el Proyecto, porque de ello depende la calidad del producto, la determinacin del alcance e inclusive establecer en primer intento la regin para la comercializacin. Venezuela cuenta con variados tipos de terrenos, climas y sobre todo una marcada influencia culinaria que indica que el Pimentn es un producto para establecer un mercado cautivo muy poderoso. Seguidamente se ubicar el cultivo, en el Estado Apure. Porque es dentro de su geografa donde se ejecutar en su totalidad este trabajo, entonces tenemos que ser el Estado Apure el rea de Influencia del Proyecto. Toda esta cita se hace en consideracin a la divisin poltica territorial vigente del pas, es la geografa que conforma al Estado Apure, cuya autonoma est consagrada en la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela y en la Constitucin del Estado Apure Vigente. GENERALIDADES DEL ESTADO APURE. LOCALIZACIN GEOGRFICA. Apure, se encuentra localizado en el Extremo Sur occidental del Pas, Longitud Oeste 662126 y 722251 y Latitud Norte 060251 y 081417, el cual le otorga la condicin de Estado Fronterizo, considerando los limites del Pas y del propio Estado, la superficie de este es ocupada por una extensin de Setenta y Seis Mil Quinientos Kilmetros Cuadrados (76.500 Km.2), el cual representa el Ocho punto Cuatro por ciento (8,4%) de todo el territorio nacional, siendo el tercer Estado de mayor extensin territorial de Venezuela. Los lmites estn establecidos de la manera siguiente: Norte: Estados: Tchira, Barinas y Gurico. Sur: Estado Amazonas y la Repblica de Colombia. Este: Estado: Bolvar.

Oeste: Repblica de Colombia.

DIVISIN POLTICA TERRITORIAL. Considerando lo establecido en el ordenamiento poltico del territorio del pas, dictado en el marco de la descentralizacin, segn la Ley de Divisin Poltica Territorial del Estado Apure, de 1975, es la misma divisin que establece la Ley de 1856, en la antigua Provincia de Apure., dicho Estado est conformado por siete (7) Municipios, los cuales comprenden 26 parroquias y ms de 800 Caseros o Vecindarios. El Estado Apure, de acuerdo a su divisin poltica territorial publicada en Gaceta Oficial a los 17 das del mes de noviembre de 1992, se encuentra dividido actualmente en Siete Municipios Autnomos (7) contentivos de Veintisis Parroquias (26), distribuidas de la siguiente manera:
Cdigo Estructural para cada uno de los Municipios, Parroquias y Capitales de Parroquias que conforman el Estado Apure. Estado Municipios Parroquias Capital de Parroquia 01 Achaguas 01 Achaguas 02 Apurito 02 Apurito 03 El Yagual 03 El Yagual 01 Achaguas 04 Guachara 04 Guachara. 05 Mucuritas 05 El Samn 06 Queseras del Medio 06 Guasimal 02 Biruaca 01 Biruaca 01 Biruaca 01 Bruzual 01 Bruzual 02 Mantecal 02 Mantecal 03 Muoz 03 Quintero 03 Quintero 04 Rincn Hondo 04 La Estacada 05 San Vicente 05 San Vicente 01 Guasdualito 01 Guasdualito 04 Apure 02 Aramendi 02 Palmarito 04 Pez 03 El Amparo 03 El Amparo 04 San Camilo 04 El Nula 05 Urdaneta 05 La Victoria 01 San Juan de Payara 01 San Juan de Payara 05 Pedro 02 Codazzi 02 Puerto Pez Camejo 03 Cunaviche 03 San Miguel de Cunaviche 06 Rmulo 01 Elorza 01 Elorza Gallegos 02 La Trinidad de Orichuna 02 La Trinidad de Orichuna 01 San Fernando 01 San Fernando 07 San 02 El Recreo 02 El Recreo Fernando 03 Pealver 03 Arichuna 04 San Rafael de Atamaica 04 San Rafael de Atamaica

DISTRIBUCIN POBLACIONAL.
Poblacin de cada uno de los Municipios y Parroquias que conforman el Estado Apure. Ao 2008 2012. 04 - Estado Apure Municipios Parroquias 01 Achaguas 02 Apurito 03 El Yagual 04 Guachara 05 Mucuritas 06 Queseras del Medio Total Poblacin 0401 02 Biruaca 01 Biruaca Total Poblacin 0402 01 Bruzual 02 Mantecal 03 Quintero 04 Rincn Hondo 05 San Vicente Total Poblacin 0403 01 Guasdualito 02 Aramendi 03 El Amparo 04 San Camilo 05 Urdaneta 01 San Juan de Payara 02 Codazzi 03 Cunaviche Total Poblacin 0405 06 Rmulo Gallegos 01 Elorza 02 La Trinidad de Orichuna Total Poblacin 0406 07 San Fernando 2008 43.190 7.161 6458 5.352 5.913 15.648 83.721 90.067 90.067 8.920 18.190 1.944 6.846 2.491 38.678 59.678 6.795 16.182 37.116 41.736 18.178 3.923 28.409 50.509 22.705 6.459 29.164 Poblacin por Ao 2009 44.486 7.375 6.652 5.513 6.090 16.117 86.233 92.769 92.769 9.188 18.735 2.002 7.051 2.566 39.543 61.469 6.998 16.668 38.229 42.988 166.351 18.723 4.041 29.261 52.024 23.386 6.653 30.039 116.697 30.095 15.069 4.781 166.643 633.602 2010 45.820 7.597 6.851 5.678 6.273 16.601 88.820 95.552 95.552 9.463 19.297 2.062 7.263 2.643 40.729 63.313 7.208 17.168 39.376 44.277 171.342 19.285 4.162 30.139 53.585 24.087 6.852 30.940 120.198 30.998 15.522 4.925 171.642 652.610 2011 47.195 7.825 7.057 5.848 6.461 17.099 91.485 98.419 98.419 9.747 19.876 2.124 7.481 2.722 41.951 65.212 7.425 17.683 40.557 45.606 176.482 19.863 4.287 31.043 55.193 24.810 7.058 31.868 123.804 31.928 15.987 5.072 176.791 672.188 2012 48.611 8.059 7.269 6.024 6.655 17.612 94.229 101.371 101.371 10.039 20.472 2.188 7.705 2.804 43.209 67.168 7.647 18.213 41.774 46.974 181.777 20.459 4.415 31.974 56.848 25.554 7.270 32.824 127.518 32.886 16.467 5.225 182..095 692.354

01 Achaguas

03 Muoz

04 Pez

Total Poblacin 0404 161.506 05 Pedro Camejo

01 San Fernando 113.298 02 El Recreo 29.218 03 Pealver 14.631 04 San Rafael de Atamaica 4.642 Total Poblacin 0407 161.789 Total Poblacin 04 615.147

Fuente: Proyeccin I.N.E. Base Censo 2001 (25/07/2008)

POTENCIALIDADES DEL ESTADO APURE. En lneas generales, Apure, se localiza dentro del piso trmico tropical o tierra caliente, por lo que presenta dos estaciones bien marcadas, caracterizados por un periodo lluvioso y un periodo seco anual con una temperatura alta y constante. Esta situacin establece limitante a la hora de desarrollar ciertas actividades de origen econmicamente comercial, pero adems hace que se localicen ventajas de gran importancia en la generacin de recursos naturales y de condiciones favorables capaces de mantener una industria prospera en la regin. Los suelos del estado, son predominantemente Multisoles, Entisoles y Oxisoles con una evolucin considerable que permite la acumulacin de arcilla en el perfil y de baja saturacin de bases y altos contenidos de nutrientes en algunos de ellos. La hidrografa apurea, presenta un patrn paralelo con orientacin esteoeste, conformada por grandes 70 cuerpos de ros, caos y lagunas que ofrecen una gama de rubros explotables de manera comercial. La fauna silvestre no amenazada, es altamente abundante y diversa, el cual con un tratamiento de orientacin sustentable y conservacionista representa una alternativa mas para el desarrollo econmico de la regin. Apure por sus condiciones edafoclimticas, posee un potencial agrcola de extrema importancia, en donde se obtienen rubros tales como: el maz, el algodn, el frjol, el topocho, el pltano, el tomate, el meln, la patilla, la caa de azcar, la auyama, entre otros los cuales podran dar origen a pequeas unidades industriales de transformacin a fin de obtener productos de consumo masivo por la poblacin; La Ganadera es quizs la actividad econmica mas importante de la regin, el cual constituye al estado en uno de los principales productores de carnes rojas del pas, en

los actuales momentos apure produce la cantidad de 857 kilogramos carne de ganado bovino. Por otra parte se cuenta con una variedad de especies maderables que son explotables de manera comercial el cual en los actuales momentos no generara ningn tipo de valor agregado que beneficie al desarrollo econmico del estado. Los recursos minerales, son muy limitados, debido a la formacin de los llanos constituida por sedimentos blandos. Existen algunas manifestaciones de hierro en las galeras del Cinaruco y la presencia de hidrocarburos en la faja petrolfera de Apure Barinas, en donde se extrae el crudo ms liviano del pas, con una produccin mediana de barriles por da. El paisaje llanero por sus extensas sabanas de superficies planas abiertas por gramneas y bosques de galera, con medanales, morichales y grandes cursos de agua, conforman junto a los valores culturales e histricos la gama de oferta turstica del estado, los cuales son explotados sin beneficios tampoco para el desarrollo integral de la regin. En el municipio al estar en sabana, su clima es tpico del mismo, la temperatura generalmente esta entre 28 hasta 36, pocas veces en el municipio hace fro. MUNICIPIO SAN FERNANDO Forma parte de los municipios que conforman el rea poltica administrativa del Estado Apure, posee 4 parroquias de las 25 que conforman al Estado. Su capital es la Ciudad de San Fernando, la cual fue fundada el 28 de Febrero de 1788, lo que lo convierte en el ms importante del Estado, adems es Capital del Estado, donde reposan los organismos de gobierno y administrativos y tambin los rganos del Estado que hacen vida en el pas, tiene una superficie de 5.982 Km2 y una Poblacin segn el Censo de 2011 de 165. 249 habitantes. Esta ubicado al Noreste del Estado. Sus lmites son: Norte: Estado Gurico Sur: Municipio Pedro Camejo y Estado Bolvar. Este: Estado Bolvar

Oeste: Municipios Achaguas y Pedro Camejo.

La lista de las poblaciones del municipio San Fernando son las siguientes: Ciudades y poblados
San Fernando de Apure. Arichuna. San Rafael de Atamaica. Boca del Arichuna. Boca del Tigre. Boquerones. Cabuyarito. Mangas Coveras. El Caimn. El Jobal. El Negro. La Arenosa. La Bendicin. La Culebra. La Esperanza. La Gomera. La Maciera. La Palmita. La Rompa. La Vega de Arauquita. Las Peonias. Los Dividivi. Los Mdanos. Los Valentones.

Parroquias.
Parroquia El Recreo Pealver San Fernando Superficie km km km Poblacin hab. hab. hab. hab. Densidad hab./km hab./km hab./km hab./km Ubicacin

San Rafael de Atamaica km

Hidrografa. En el municipio San Fernando se encuentra y limita con el Estado Bolvar, junto al ro Orinoco. Al este de su posicin, en el municipio tambin pasa un ro grande que desemboca en el Orinoco, el ro Apure, que pasa por mucho antes del municipio y termina desembocando en el Orinoco, tambin hay otros ros menores que terminan en el Apure o el Orinoco dentro del municipio, algunos de ellos son:
RIOS Ro Arichuna. Ro Apure. Ro Cunaviche. Ro Payara. CAOS Cao Atamaiquita. Cao Manga. Lagos o Lagunas En el Municipio slo hay pocos lagos y muchas lagunas, las cuales se han formado debido al relleno y movimientos de terrenos para establecer nuevos asentamientos, barrios y urbanizaciones, el Lago

Macanilla , es el ms grande l Municipio, ubicado al Sur, al norte de la poblacin del Caimn.

Vialidad Las carreteras las ms importantes estn en el noreste. Algunas salen del poblado de San Fernando hacia el oeste del municipio. Hacia el sur y el este slo hay carreteras pequeas o de primera orden (carreteras precarias). Sin embargo , se debe agregar que la Ciudad de San Fernando se comunica con el centro del pas a travs de a carretera nacional que parte desde Caracas, hasta la Encrucijada en el Estado Aragua, seguidamente pasa por San Juan de los Morros hasta el ms conocido de los untos, Los Dos Caminos, desde all hasta Calabozo , Camagan y San Fernando, facilitando esto las relaciones comerciales entre el Centro Administrativo del Pas, Dtto. Capital, Oriente, Centro Occidente y Gurico. Tambin hacia el Sur Occidente del Estado, la comunicacin se da a travs de la carretera Nacional Apure Barinas, llegando as hasta el eje occidental andino y el Estado Zulia, donde tambin convergen las autopistas de los Llanos que van desde el Estado Cojedes hasta Barinas, se tiene as, una idea que el Estado Apure no se encuentra incomunicado, hacia el Sureste, se puede comunicar con el Estado Amazonas y el Estado Bolvar, El Municipio , cuenta tambin con la comunicacin fluvial a travs del Rio Apure y sus vertientes y meandros, que conducen a distintas poblaciones menores del Estado , siguiendo la ruta del Apure, se puede llegar hasta el Estado Bolvar, tal como ha quedado demostrado durante aos con el Rally Nuestros Ros son Navegables y las 400 Millas del Orinoco. Eje fluvial que inspiro el estancado PROAA (Proyecto Orinoco-Apure), que se ha visto revitalizado un poco, con las recientes comenzadas obras del puente Levadizo sobre el Rio, frente a la Capital Sanfernandina. Sobre al acceso Areo, el Municipio San Fernando , posee al Aeropuerto Las Flecheras, inhabilitado hace aproximadamente 7 aos como va area comercial , sin embargo aterrizan all vuelos militares, existe la promesa de la construccin de un

nuevo aeropuerto de carcter internacional, proyecto engavetado desde la administracin del Ex Gobernador Cap. Jess A. Gmez +, algunos vuelos Chapter privados se elevan desde ac a diferentes puntos de pas y tambin hacia los campamentos tursticos existentes en el Estado. En el municipio al estar en sabana, su clima es tpico del mismo, la temperatura generalmente esta entre 28 hasta 36, pocas veces en el municipio hace fro. Educacin El estado cuenta con una Oficina del Ministerio de Educacin, Zona Educativa del Estado Apure, quin rige las relaciones educativas de todo en todo el Estado al igual que el resto del pas, existen tambin muchos colegios privados. La ciudad de San Fernando de Apure cuenta con gran nmero universidades y escuelas, una de las primeras universidades fue la Universidad Simn Rodrguez, as como tambin la Universidad Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (UNELLEZ), la Universidad Experimental de las Fuerzas Armadas (UNEFA) en el Antiguo Centros de compras Pacheco, Ncleo Apure de la Universidad Bicentenaria de Aragua (UBA) y Centros de Extensin de la Universidad Santa Mara (USM) y Universidad Jos Antonio Pez (UJAP). Tambin hacen vida ac, La Universidad de los Andes (Tcnico Superior en Registros Asistenciales), La Universidad Bolivariana de Venezuela, La Misin Sucre y el Instituto Universitario Cecilio Acosta. Cuenta el Municipio tambin con todo el entramado escolar desde Educacin Inicial hasta culminar el Bachillerato, existe y hace vida activa el INCES. Es importante destacar que San Fernando de Apure esta siendo objeto de innumerables Post Grados y Doctorados trados por las universidades antes mencionadas, lo que evita que haya fuga de talentos a otras regiones. En la actualidad se han fundado escuelas de gastronoma y alta cocina lo que supone otro mercado cautivo, para la comercializacin del Pimentn, como rubro para las artes culinarias, de enorme demanda en el mercado actual,

Alcaldes electos Perodo Alcalde electo Partido poltico / Alianza % de votos Notas Primer alcalde bajo elecciones directas 2000 - 2004 Freddy Ibez Armando Arvalo AD 30,20 (se realizaron elecciones generales adelantadas en el 2000 debido a la aprobacin de la Constitucin de 1999) Segundo alcalde bajo elecciones directas Tercer alcalde bajo elecciones directas 2008 - 2013 John Guerra 2013 - 2017 Ofelia Padrn PSUV PSUV 43,10 [1] 65,27 (se postergan 1 ao las elecciones municipales pautadas para finales del 2012) Alcaldesa actual

2004 - 2008

MVR

64,00

Concejales! Perodo:(2013 - 2017) Concejales Nominales y Lista Julio Uvieda Circuito 1 Eliezer Herrera Circuito 1 Doriana Gonzlez Circuito 1 Pedro Prieto Circuito 1 Carlos Milano Circuito 2 Rosa Castillo Circuito 3 Carys Miguel Cueva Evencio Suarez Partido poltico / Alianza PSUV PSUV PSUV PSUV PSUV PSUV PSUV MUD % de votos 15,54% 15,49% 15,48% 15,46% 72,08% 72,35% 64,87% 32,47% Notas Concejal Por La Parroquia San Fernando Concejal Por La Parroquia San Fernando Vice Presidenta Del Consejo Municipal y Concejala Por La Parroquia San Fernando Concejal Por La Parroquia San Fernando Concejal Por La Parroquia Pealver y San Rafael De Atamaica Presidenta Del Consejo Municipal y Concejala Por La Parroquia El Recreo Concejal Lista Por La Parroquia San Fernando Concejal Lista Por La Parroquia San Fernando

COMUNIDAD 28 DE FEBRERO DEL MUNICIPIO SAN FERNANDO DEL ESTADO APURE. GENERALIDADES. Historia De La Comunidad 28 De Febrero Caracterizar esta comunidad no es fcil, partiendo de la premisa de su muy temprana formacin y consolidacin en vas, para lo cual nos reunimos con la Seora Carmen Caldern, una de las primeras pobladoras de la zona, quien muy gentilmente nos relato la historia de cmo fue fundada esta comunidad. Como casi todas las nuevas colonizaciones del Municipio, este conglomerado fue fundada el 23 de abril del ao 2004, por quien para la fecha era el Alcalde Armando Arvalo Soto, sus `primeros pobladores fueron: Eloy Gutirrez, Pedro Landaeta, Meiln Fuente, Carmen Caldern, estos dieron inicio a la comunidad, la cual contaba con 4 casas de zinc y su va de acceso era a travs de la parcela del Seor Julio Almeida que desembocaba en el sector de La Trinidad. Entre los mismos habitantes construyeron un puente por la calle El Roble, ya que se presentaron problemas con el Ing. Julio Almeida, cuando este prohibi el paso por su parcela, entonces el 17 de enero del 2005, se realiz la obra que dej comunicado al sector, para el ao 2006, justo el 28 de Febrero, el alcalde otorg los ttulos de propiedad de las parcelas a los habitantes, que ya haban sido censados previamente en la Alcalda y as fue como se acrecent el numero de habitantes de la comunidad. Para el ao 2007 , haba un total de 68 casas y 80 familias, para ese mismo perodo se eligi el Consejo Comunal , el cual tiene por nombre 28 de Febrero con el RIF: J-29927917-0 a nombre de la Seora Zulay Contreras, quien tambin ayudo a la comunidad con la instalacin del alumbrado elctrico y el servicio de agua, el 15 de noviembre del mismo ao , luego se edificaron dos iglesias: Apocalipsis 3:10 pastoreada por Pedro Ochoa y Corintios 28 de Febrero guiada por el pastor Wilmer Herrera, para el 25 de Marzo del ao 2008 se le da prioridad a las calles por su mal

estado, entonces se le emparej con ripio, para nivelarles su capacidad de transporte y as garantizar los accesos en mejores condiciones. Por su parte, El Consejo Comunal, elabor un proyecto de 28 casas para que Fundacomunal valorara la necesidad de construirlas porque existan familias que no tenan viviendas en condiciones dignas de habitacin, el 5 de julio fue instalada una micro empresa de costura denominada E.P Social, sus trabajadoras son: Susana Morillo y Judith Andrade, las cuales prestan servicio a la comunidad y a otras aledaas. 1 ao despus, la gobernacin del Estado Apure, exactamente el 15 de Julio del 2011, aprob la construccin de 50 casas y as el Gobernador Ramn Carrizales visita la comunidad para equipar las 50 casas construidas seguidamente el 13 de febrero del aos 2013 se limpiaron las calles con la anuencia de la Alcalda , siendo ya casi el aniversario de la comunidad y tambin se convoc una reunin para elegir el nuevo Consejo Comunal, un ao despus se eligi el nuevo consejo comunal el da, 27 de enero de 2014, el cual qued debidamente conformado. Censo De Familia
Nombre y apellido Rodolfo Herrera Doris Martnez Valencia Isabel Javier Amaya Zulimar Bohrquez Ingrid Prez Milagro Ramos Ana Bolvar Reyes Matute Mara Matute Solange Gonzales Mara Prez Miguel Rivas Jonathan Peraza Lilian Rodrguez Gabriela Cedeo Merlis Fuentes Carmen Montilla Tania Rodrguez Carmen Veliz Carga familiar 3 9 7 7 5 5 3 4 2 3 7 5 2 9 5 5 5 5 3 5 Estudiantes 0 1 1 1 2 2 0 1 1 1 4 1 0 3 2 3 2 2 1 2

Yancelis Rodrguez Luc Falcn Luz Martnez Amarelis Valdez Lisseth Rojas Miletzi gonsalez Ana Hernndez Flix Esqueola Rosa Escalona Brenda Castillo Rosa Escalona Brenda Castillo Edys Contreras Mara Blanco Alexandra Trem Mara Figueroa Fredi Prez Audrey Rondn Miladis venero Ramn Aguilar

3 7 3 5 2 4 4 3 4 4 4 5 4 4 4 6 4 7 2 7

1 3 1 2 0 1 2 0 1 1 1 0 0 1 0 2 1 3 1 0

VISTA AEREA DE LA COMUNIDAD 28 DE FEBRERO EN EL MUNICIPIO SAN FERNADO DEL ESTADO APURE.

CAPITULO II MARCO TEORICO Este acpite, ser el andamio donde se desarrolle todo el conocimiento necesario para conocer, entender y manejar al Pimentn como el elemento central, motivo de ejecucin de este Proyecto, no se puede ir al campo sin conocer los caminos que conducen a l, es necesario aprender, caracterizar y luego ejecutar las ideas, entonces como inicio de este capitulo, lo primero que se debe hacer es conocer al fruto que se persigue. 1. MORFOLOGA Y TAXONOMA

Familia: Solanaceae. Nombre cientfico: Capsicum annuum L. Planta: herbcea perenne con ciclo de cultivo trimestral, de porte variable entre los 0,5metros (en determinadas variedades de cultivo al aire libre) y ms de 2 metros (gran parte de los hbridos cultivados en hidroponicos). Sistema radicular: pivotante y profundo (dependiendo de la profundidad y textura del suelo), con numerosas races adventicias que horizontalmente pueden alcanzar una longitud comprendida entre 50 centmetros y 1 metro. Tallo principal: de crecimiento limitado y erecto. A partir de cierta altura (cruz) emite 2 o 3 ramificaciones (dependiendo de la variedad) y continua ramificndose de forma dicotmica hasta el final de su ciclo (los tallos secundarios se bifurcan despus de brotar varias hojas, y as sucesivamente). Hoja: entera, lampia y lanceolada, con un pice muy pronunciado (acuminado) y un peciolo largo y poco aparente. El haz es glabro (liso y suave al tacto) y de color verde ms o menos intenso (dependiendo de la variedad), y brillante. El nervio principal parte de la base de la hoja, como una prolongacin del peciolo, del mismo modo que las nerviaciones secundarias que son pronunciadas y llegan casi al borde de la hoja. La insercin de las hojas en el tallo tiene lugar de forma alterna y su tamao es

variable en funcin de la variedad, existiendo cierta correlacin entre el tamao de la hoja adulta y el peso medio del fruto. Flor. Las flores aparecen solitarias en cada nudo del tallo, con insercin en las axilas de las hojas. Son pequeas y constan de una corola blanca. La polinizacin es autgama, aunque puede presentarse un porcentaje de alogamia que no supera el 10 %. Fruto: baya hueca, semicartilaginosa y deprimida, de color variable (verde, rojo, amarillo, naranja, violeta o blanco); algunas variedades van pasando del verde al anaranjado y al rojo a medida que van madurando. Su tamao es variable, pudiendo pesar desde escasos gramos hasta ms de 500 gramos. Las semillas se encuentran insertas en una placenta cnica de disposicin central. Son redondeadas, ligeramente reniformes, de color amarillo plido y longitud variable entre 3 y 5 centmetros. EXIGENCIAS DE CLIMA Y SUELO EXIGENCIAS CLIMTICAS El manejo racional de los factores climticos de forma conjunta es fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se encuentran estrechamente relacionados y la actuacin sobre uno de estos incide sobre el resto. Temperatura Tabla 1.- Temperaturas crticas para pimiento en las distintas fases de desarrollo.
FASES DEL CULTIVO Germinacin Crecimiento vegetativo Floracin y fructificacin PTIMA 10-14(dia) 25-30 (da) 18-25 (noche) 45-49 (da) 39-41(noche) TEMPERATURA (C) MNIMA 13 15 18 MXIMA 40 32 35

Los saltos trmicos (diferencia de temperatura entre la mxima diurna y la mnima nocturna) ocasionan desequilibrios vegetativos. La coincidencia de bajas temperaturas durante el desarrollo del botn floral (entre 15 y 10 C) da lugar a la formacin de flores con alguna de las siguientes anomalas: ptalos curvados y sin

desarrollar, formacin de mltiples ovarios que pueden evolucionar a frutos distribuidos alrededor del principal, acortamiento de estambres y de pistilo, engrosamiento de ovario y pistilo, fusin de anteras, etc. Las bajas temperaturas tambin inducen la formacin de frutos de menor tamao, que pueden presentar deformaciones, reducen la viabilidad del polen y favorecen la formacin de frutos partenocrpicos.

Humedad La humedad relativa ptima oscila entre el 50 % y el 70 %. Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades areas y dificultan la fecundacin. La coincidencia de altas temperaturas y baja humedad relativa puede ocasionar la cada de flores y de frutos recin cuajados.

Luminosidad Es una planta muy exigente en luminosidad, sobre todo en los primeros estados de desarrollo y durante la floracin. EXIGENCIAS EN SUELO Los suelos ms adecuados para el cultivo del pimiento son los francoarenosos, profundos, ricos, con un contenido en materia orgnica del 3-4 % y principalmente bien drenados. Los valores de pH ptimos oscilan entre 6,5 y 7, aunque puede resistir ciertas condiciones de acidez (hasta un pH de 5,5,); en suelos enarenados puede cultivarse con valores de pH prximos a 8. En cuanto al agua de riego el pH ptimo es de 5,5 a 7. Es una especie de moderada tolerancia a la salinidad tanto del suelo como del agua de riego, aunque en menor medida que el tomate. En suelos con antecedentes de Phytophthora es conveniente realizar una desinfeccin previa a la plantacin.

ELECCIN DEL MATERIAL VEGETAL

Principales criterios de eleccin:

Caractersticas Semillas Vigor de la Planta Caractersticas del Fruto

Infraestructura/ Mercadeo Mercado Espacio de Siembra Semilleros Transporte Municipal Estadal Nacional

Resistencia a Enfermedades Embalaje

Pueden considerarse tres grupos variados de pimiento: 1. Pimientos Dulces: son los que se cultivan en huertos caseros, huertos semi industriales e invernaderos. Presentan frutos de gran tamao para consumo en fresco e industria conservera. Tipo California: frutos cortos (7-10 Cm). Anchos (6-9 Cm), con tres o cuatro cascos bien marcados bien marcados con el cliz, y la base del pednculo por debajo o a nivel de los hombros. y de carne ms o menos gruesa (3-7mm). Son los cultivares ms exigentes en temperatura, por lo que la plantacin se realiza temprano (desde mediados de mayo a comienzos de agosto, dependiendo de la climatologa de la zona), para alargar el ciclo productivo y evitar problemas de cuajado con el descenso excesivo de las temperaturas nocturnas. Tipo Lamuyo: denominados as en honor a la variedad obtenida por el INRA francs, con frutos largos y cuadrados de carne gruesa. Los cultivares pertenecientes a este tipo suelen ser ms vigorosos (de mayor porte y entrenudos ms largos) y menos sensibles al fro que los de tipo california, por lo que es frecuente cultivarlos en ciclos ms tardos.

Tipo Dulce Italiano: frutos alargados, estrechos, acabados en punta, de carne fina, ms tolerantes al fro, que se cultivan normalmente en ciclo nico, con plantacin tarda en septiembre u octubre y recoleccin entre diciembre y mayo, dando producciones de 6-7 kg.m-

2. Sabor Picante: muy comn en Sudamrica, suelen ser variedades de frutos largos y delgados.

LABORES CULTURALES

PODA DE FORMACIN Se lleva a cabo para delimitar el nmero de tallos con los que se desarrollar la planta (normalmente 2 3). En los casos necesarios se realizar una limpieza de las hojas y brotes que se desarrollen bajo la cruz.

APORCADO Prctica que consiste en cubrir con tierra o arena parte del tronco de la planta para reforzar su base y favorecer el desarrollo radicular. En terrenos enarenados debe retrasarse el mayor tiempo posible para evitar el riesgo de quemaduras por sobrecalentamiento de la arena. TUTORADO Es una prctica imprescindible para mantener la planta erguida. Consiste en dotarla de unas Muletas, son conocidos dos mtodos, a saber: 1. Tutorado Tradicional: se colocan hilos de polipropileno ( Rafia) o palos en los extremos de las lneas de cultivo , de forma vertical, que se unen entre si mediante hilos horizontales a distintas alturas, que sujetan a las plantas entre ellos. Estos hilos se apoyan en otros verticales que a su vez estn atados al emparrillado a una distancia de 1,5 a 2 metros, y que son los que realmente mantienen la verticalidad del cultivo.

2. Tutorado holands: cada uno de los tallos, resultantes de la poda en formacin, se sujeta al entramado con un hilo vertical, que se va uniendo a la planta conforme va creciendo. esta tcnica requiere una inversin mayor, sobre todo en mano de obra, pero aporta una mejora en la ventilacin general del cultivo y favorece el aprovechamiento de la radiacin y la realizacin de las labores culturales: Destallado, Recoleccin, etc., lo que influye en la produccin final, mejorando la calidad y el control de enfermedades.

DESTALLADO A lo largo del ciclo de cultivo se irn eliminando los tallos interiores para favorecer el desarrollo de los tallos seleccionados en la poda de formacin, as como el paso de la luz y la ventilacin de la planta. Esta poda no debe ser demasiado severa para evitar en lo posible paradas vegetativas y quemaduras en los frutos que quedan expuestos directamente a la luz solar, sobre todo en pocas de fuerte insolacin.

DESHOJADO Es recomendable tanto en las hojas senescentes, con objeto de facilitar la aireacin y mejorar el color de los frutos, como en hojas enfermas, que deben sacarse inmediatamente del invernadero, eliminando as la fuente de inculo.

ACLAREO DE FRUTOS Normalmente es recomendable eliminar el fruto que se forma en la primera cruz con el fin de obtener frutos de mayor calibre, uniformidad y precocidad, as como mayores rendimientos. En plantas con escaso vigor o endurecidas por el fro, una elevada salinidad o condiciones ambientales desfavorables en general, se producen frutos muy pequeos y de mala calidad que deben ser eliminados mediante aclareo.

RECOLECCIN Los precios y la demanda por un lado y las temperaturas por otro, son los factores que van a determinar el momento y la periodicidad de esta operacin, recolectando antes de su madurez fisiolgica en verde o en rojo segn interese. MARCOS DE PLANTACIN El marco de plantacin se establece en funcin del porte de la planta, que a su vez depender de la variedad comercial cultivada. El ms frecuentemente empleado en los invernaderos es de 1 metro entre lneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio y segn el tipo de poda de formacin, es posible aumentar la densidad de plantacin a 2,5-3 plantas por metro cuadrado. Tambin es frecuente disponer lneas de cultivo pareadas, distantes entre si 0,80 metros y dejar pasillos de 1,2 metros entre cada para de lneas con objeto de favorecer la realizacin de las labores culturales, evitando daos indeseables al cultivo. FERTIRRIGACIN En los cultivos protegidos de pimiento el aporte de agua y gran parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por goteo y va ser funcin del estado fenolgico de la planta as como del ambiente en que sta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climticas, calidad del agua de riego, etc.). En cultivo en suelo y en enarenado el establecimiento del momento y volumen de riego vendr dado bsicamente por los siguientes parmetros: - Tensin del agua en el suelo (tensin mtrica), que se determinar mediante la instalacin de una batera de tensimetros a distintas profundidades. Alrededor del 75 % del sistema radicular del pimiento se encuentra en los primeros 30-40 cm del suelo, por lo que ser conveniente colocar un primer tensimetro a una profundidad de unos 15-20 cm, que deber mantener lecturas entre 11 y 14 cb, un segundo tensimetro a unos 30-50 cm, que permitir controlar el movimiento del agua en el entorno del sistema radicular y un tercer tensimetro ligeramente ms profundo para obtener informacin sobre las prdidas de agua por drenaje; valores inferiores a 20-25 cb en este ltimo tensimetro indicarn importantes prdidas de agua por lixiviacin. - Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturacin).

- Evapotranspiracin del cultivo. - Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros). - Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volmenes de agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de humedad). PLAGAS Y ENFERMEDADES

Todos los cultivos estn expuestos a una serie de plagas y enfermedades que constituyen junto con otros factores, riesgos que no slo afectan a la planta , sino a la produccin, poniendo en riesgo todo el trabajo, el Pimentn, por ser una especie que fcilmente se cultiva en las regiones tropicales, esta sujeto al ataque de una considerable cantidad de estos. Notorio es, destacar que existen controles qumicos, que son elaborados en laboratorios y que protegen definitivamente al cultivo, pero tambin existen enemigos naturales que por formar parte de la cadena alimenticia tambin sirven para controlar y eliminar las plagas. Pero el riesgo est que cuando no se trata de especies endmicas pueden ocurrir una sobrepoblacin y un desbalance en el ecosistema. Aunque no todos los que ac estn nominados atacaron el cultivo vehculo de este proyecto, tambin es cierto que el cultivador debe conocerlos y es por eso que en este marco terico aparece como una de las amenazas mas importantes, que deben ser estudiadas y conocidas con mucho detenimiento para tener opciones valederas a la hora de enfrentarse a ellos. PLAGAS caros Araa roja. Tetranychus urticae (koch) (ACARINA: TETRANYCHIDAE), T. Turkestani(Ugarov & Nikolski) (ACARINA: TETRANYCHIDAE) y T. ludeni (Tacher) (ACARINA: TETRANYCHIDAE). La primera especie citada es la ms comn en los cultivos hortcolas protegidos de lo que se tiene referencias en los Estados Yaracuy, Lara, Zulia: Sur del Lago y Aragua: Colonia Tovar., pero la biologa, ecologa y daos

causados son similares, por lo que se abordan las tres especies de manera conjunta. Se desarrolla en el envs de las hojas causando decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas que pueden apreciarse en el haz como primeros sntomas. Con mayores poblaciones se produce desecacin o incluso de foliacin. Los ataques ms graves se producen en los primeros estados fenolgicos. Las temperaturas elevadas y la escasa humedad relativa favorecen el desarrollo de la plaga.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales recomendadas Desinfectar el espacio y el suelo, previamente a la siembra cuando se conoce que ha tenido antecedentes de esta plaga. Eliminar la maleza y los restos de cultivo. Evitar los excesos de Nitrgeno Vigilar y atender los cultivos en las primeras fases de este.

Control biolgico mediante enemigos naturales Principales especies depredadoras de huevos, larvas y adultos de araa roja: Amblyseius californicus, Phytoseiulus persimilis (especies autctonas y

empleadas en sueltas), Feltiella acarisuga (especie autctona).

Control qumico Materias activas: abamectina, aceite de verano, acrinatrin, amitraz, amitraz + bifentrin, bifentrin, bromopropilato, dicofol, dicofol + tetradifon, dicofol + hexitiazox, dinobuton, dinobuton + tetradifon, dinobuton + azufre, fenbutestan, fenpiroximato, hexitiazox, propargita, tebufenpirad, tetradifn. Araa blanca Polyphagotarsonemus latus (Banks) (ACARINA: TARSONEMIDAE). Esta plaga ataca principalmente al cultivo de pimiento, si bien se ha detectado ocasionalmente en tomate, berenjena, frijol y pepino. Los primeros sntomas se

aprecian como rizado de los nervios en las hojas apicales y brotes, y curvaturas de las hojas ms desarrolladas. En ataques ms avanzados se produce enanismo y una coloracin verde intensa de las plantas. Se distribuye por focos dentro del invernadero, aunque se dispersa rpidamente en pocas calurosas y secas. Control qumico Materias activas: abamectina, aceite de verano, amitraz, azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido, azufre sublimado, azufre micronizado + dicofol, bromopropilato, diazinon, dicofol, endosulfan + azufre, permanganato potsico + azufre micronizado, propargita, tetradifon.

Insectos Mosca blanca Trialeurodes vaporariorum (West) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE)

y Bemisia tabaci(Genn.) (HOMOPTERA: ALEYRODIDAE). Las partes jvenes de las plantas son colonizadas por los adultos, realizando las puestas en el envs de las hojas. De stas emergen las primeras larvas, que son mviles. Tras fijarse en la planta pasan por tres estadios larvarios y uno de pupa, este ltimo caracterstico de cada especie. Los daos directos (amarilleamientos y debilitamiento de las plantas) son ocasionados por larvas y adultos al alimentarse, absorbiendo la savia de las hojas. Los daos indirectos se deben a la proliferacin de negrilla sobre la melaza producida en la alimentacin, manchando y depreciando los frutos y dificultando el normal desarrollo de las plantas. Ambos tipos de daos se convierten en importantes cuando los niveles de poblacin son altos. Otros daos indirectos se producen por la transmisin de virus. Trialurodes vaporariorun es transmisora del virus del amarilleamiento en cucurbitceas. Bemisia tabaci es potencialmente transmisora de un mayor nmero de virus en cultivos ortcolas y en la actualidad acta como transmisora del Virus del rizado amarillo de tomate (TYLCV), conocido como virus de la cuchara.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas de los invernaderos. -Limpieza de malas hierbas y restos de cultivos. -No asociar cultivos en el mismo invernadero. -No abandonar los brotes al final del ciclo, ya que los brotes jvenes atraen a los adultos de mosca blanca. -Colocacin de trampas cromticas amarillas

Control biolgico mediante enemigos naturales Principales parsitos de larvas de mosca blanca -Trialeurodes vaporariorum. Fauna auxiliar autctona: Encarsia formosa, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Encarsia tricolor, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Encarsia formosa, Eretmocerus californicus. -Bemisia tabaci. Fauna auxiliar autctona: Eretmocerus mundus, Encarsia transvena, Encarsia lutea, Cyrtopeltis tenuis. Fauna auxiliar empleada en sueltas: Eretmocerus californicus

Control qumico Materias activas: alfa-cipermetrin, Beauveria bassiana, bifentrin, buprofezin, buprofezin + metil-pirimifos, cipermetrin + malation, deltametrin, esfenvalerato + metomilo, etofenprox + metomilo, fenitrotion + fenpropatrin, fenpropatrin, flucitrinato, imidacloprid, lambda cihalotrin, metil-pirimifos, metomilo +

piridafention, piridaben, piridafention, teflubenzuron, tralometrina. Pulgn Aphis gossypii (Sulzer) (HOMOPTERA: APHIDIDAE) y Myzus

persicae (Glover) (HOMOPTERA: APHIDIDAE). Son las especies de pulgn ms comunes y abundantes en los invernaderos. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y pteras de reproduccin vivpara. Las formas pteras del primero presentan

sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoo, mediante las hembras aladas.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. -Eliminacin de malas hierbas y restos del cultivo anterior. -Colocacin de trampas cromticas amarillas. Control biolgico mediante enemigos naturales -Especies depredadoras autctonas: Aphidoletes aphidimyza. -Especies parasitoides autctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani,

Lysiphlebus testaicepes. -Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani.

Control qumico Materias activas: acefato, alfa-cipermetrin, bifentrin, carbosulfan, cipermetrin, cipermetrin + azufre, cipermetrin + fenitrotion, cipermetrin + metomilo, cipermetrin + malation, deltametrin, deltametrin+ heptenofos, endosulfan, endosulfan + metomilo, endosulfan + pirimicarb, esfenvalerato, esfenvalerato + fenitrotion, etofenprox, etofenprox + metomilo, fenitrotion, fenitrotion + fenpropatrin, fenitrotion + fenvalerato, fenpropatrin, fen valerato, flucitrinato, fosalon, imidacloprid, lambda cihalotrin, lindano, lindano + malation, malation, metil-pirimifos, metomilo, metomilo + permetrin, metomilo + piridafention, permetrin, pirimicarb, propoxur. Trips

Frankliniella occidentalis (Pergande) (THYSANOPTERA: THRIPIDAE). Los adultos colonizan los cultivos realizando las puestas dentro de los tejidos vegetales en hojas, frutos y, preferentemente, en flores (son florcolas), donde se localizan los mayores niveles de poblacin de adultos y larvas nacidas de las puestas.

Los daos directos se producen por la alimentacin de larvas y adultos, sobre todo en el envs de las hojas, dejando un aspecto plateado en los rganos afectados que luego se necrosan. Estos sntomas pueden apreciarse cuando afectan a frutos (sobre todo en pimiento) y cuando son muy extensos en hojas). Las puestas pueden observarse cuando aparecen en frutos (berenjena, frijol y tomate). El dao indirecto es el que acusa mayor importancia y se debe a la transmisin del virus del bronceado del tomate (TSWV), que afecta a pimiento, tomate, berenjena y poroto. Mtodos preventivos y tcnicas culturales Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. Limpieza de malas hierbas y restos de cultivo. Colocacin de trampas cromticas azules.

Control biolgico mediante enemigos naturales Fauna auxiliar autctona: Amblyseius barkeri, Aeolothrips sp., Orius spp.

Control qumico Materias activas: atrin, cipermetrin, cipermetrin + azufre, cipermetrin+ clorpirifosmetil, cipermetrin + malation, clorpirifos-metil, deltametrin, fenitrotion, formetanato, malation, metiocarb. Orugas Spodoptera exigua (Hbner) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Spodoptera litoralis(Boisduval) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Heliothis armigera (Hbner) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Heliothis peltigera (Dennis y Schiff)

(LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Chrysodeisis chalcites (Esper) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE), Autographa gamma (L.) (LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE). La principal diferencia entre especies en el estado larvario se aprecia en el nmero de falsa patas abdominales o (5 en en Spodoptera y Heliothis y la forma de 2

en Autographa y Chrysodeixis),

desplazarse

en Autographa y Chrysodeixis arqueando el cuerpo (orugas camello). La presencia de sedas (pelos largos) en la superficie del cuerpo de la larva de Heliothis, o la

coloracin marrn oscuro, sobre todo de patas y cabeza, en las orugas de Spodoptera litoralis, tambin las diferencia del resto de las especies. La biologa de estas especies es bastante similar, pasando por estados de huevo, 5-6 estados larvarios y pupa. Los huevos son depositados en las hojas, preferentemente en el envs, en plastones con un nmero elevado de especies del gnero Spodoptera, mientras que las dems lo hacen de forma aislada. Los daos son causados por las larvas al alimentarse. En Spodoptera y Heliothis la pupa se realiza en el suelo y enChrysodeixis chalcites y Autographa gamma, en las hojas. Los adultos son polillas de hbitos nocturnos y crepusculares.

Los daos pueden clasificarse de la siguiente forma: daos ocasionados a la vegetacin (Spodoptera, Chrysodeixis), daos ocasionados a los frutos (Heliothis, Spodoptera y Plusias en tomate, y Spodoptera y Heliothis en pimiento) y daos ocasionados en los tallos (Heliothis y Ostrinia) que pueden llegar a cegar las plantas.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Colocacin de mallas en las bandas del invernadero. -Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. -En fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de la planta. -Colocacin de trampas de feromonas y trampas de luz. -Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, en los que se pueden producir daos irreversibles.

Control biolgico mediante enemigos naturales -Parsitos autctonos: Apantelles plutellae. -Patgenos autctonos: Virus de la poliedrosis nuclear de S. exigua. -Productos biolgicos: Bacillus thuringiensis.

Control qumico Materias activas: acefato, alfa-cipermetrin, .Bacillus betaciflutrin, amitraz + bifentrin,Bacillus

thuringiensis (delta-endotoxina), thuringiensis (Var. Aizawai),

thuringiensis (Var.Kurstaki), Bacillus bifentrin, ciflutrin, cipermetrin,

cipermetrin + azufre, cipermetrin + fenitrotion, cipermetrin + metomilo, cipermetrin + malation, clorpirifos, deltametrin, esfenvalerato, esfenvalerato + fenitrotion, esfenvalerato + metomilo, etofenprox, etofenprox + metomilo, fenitrotion, fenitrotion + fenpropatrin, fenitrotion + fenvalerato, fenvalerato, flucitrinato, flufenoxuron, lambda cihalotrin, malation, metil-pirimifos, metomilo, metomilo + piridafention, metomilo + permetrin, permetrin, propoxur, tau-fluvalinato, teflubenzuron, tiodicarb,, tralometrina, triclorfon. Nematodos Meloidogyne spp. (TYLENCHIDA: HETERODERIDAE). En hortcolas en Almera se han identificado las especies M. Javanica, M. Arenaria y M incgnita. Afectan prcticamente a todos los cultivos hortcolas, produciendo los tpicos ndulos en las races que le dan el nombre comn de batatilla. Penetran en las races desde el suelo. Las hembras al ser fecundadas se llenan de huevos tomando un aspecto globoso dentro de las races. Esto unido a la hipertrofia que producen en los tejidos de las mismas, da lugar a la formacin de los tpicos rosarios. Estos daos producen la obstruccin de vasos e impiden la absorcin por las races, traducindose en un menor desarrollo de la planta y la aparicin de sntomas de marchitez en verde en las horas de ms calor, clorosis y enanismo. Se distribuyen por rodales o lneas y se transmiten con facilidad por el agua de riego, con el calzado, con los aperos y con cualquier medio de transporte de tierra. Adems, los nematodos interaccionan con otros organismos patgenos, bien de manera activa (como vectores de virus), bien de manera pasiva facilitando la entrada de bacterias y hongos por las heridas que han provocado.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Utilizacin de variedades resistentes. -Desinfeccin del suelo en parcelas con ataques anteriores. -Utilizacin de plntulas sanas. Control biolgico mediante enemigos naturales -Productos biolgicos: preparado a base del hongo Arthrobotrys irregularis

Control por mtodos fsicos -Esterilizacin con vapor. -Solarizacin, que consiste en elevar la temperatura del suelo mediante la colocacin de una lmina de plstico transparente sobre el suelo durante un mnimo de 30 das.

Control qumico Materias activas: benfuracarb, cadusafos, carbofurano, dicloropropeno, etoprofos, fenamifos, oxamilo.

ENFERMEDADES Enfermedades producidas por hongos

Oidiopsis Leveillula taurica (Lev.) Arnaud. Es un parsito de desarrollo semi-interno y los conidiforos salen al exterior a travs de las estomas. En Venezuela es importante en los cultivos de pimiento y tomate y se ha visto de forma espordica en pepino. Los sntomas que aparecen son manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observndose un fieltro blanquecino por el envs. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanceas silvestres actan como fuente de inculo. Se desarrolla a 10-35 C con un ptimo de 26 C y una humedad relativa del 70 %.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas y restos de cultivo. -Utilizacin de plntulas sanas. Control qumico Materias activas: azufre coloidal, azufre micronizado, azufre mojable, azufre molido, azufre sublimado, bupirimato, ciproconazol, ciproconazol + azufre, dinocap, dinocap + azufre coloidal, fenarimol, hexaconazol, miclobutanil, miclobutanil + azufre, nuarimol, penconazol, pirifenox, quinometionato, triadimefon, triadimenol, triforina. Podredumbre gris Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetrel. ASCOMYCETES: HELOTIALES.

Anamorfo: Botrytis cinerea Pers.

Parsito que ataca a un amplio nmero de especies vegetales, afectando a todos los cultivos hortcolas protegidos de Almera y que puede comportarse como parsito y saprofito. En plntulas produce Damping-off. En hojas y flores se producen lesiones pardas. En frutos se produce una podredumbre blanda (ms o menos acuosa, segn el tejido), en los que se observa el micelio gris del hongo. Las principales fuentes de inculo las constituyen las conidias y los restos vegetales que son dispersados por el viento, salpicaduras de lluvia, gotas de condensacin en plstico y agua de riego. La temperatura, la humedad relativa y fenologa influyen en la enfermedad de forma separada o conjunta. La humedad relativa ptima oscila alrededor del 95 % y la temperatura entre 17 C y 23 C.. Los ptalos infectados y desprendidos actan dispersando el hongo.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. -Tener especial cuidado en la poda, realizando cortes limpios a ras del tallo. A ser posible cuando la humedad relativa no es muy elevada y aplicar posteriormente una pasta funguicida. -Controlar los niveles de nitrgeno.

-Utilizar cubiertas plsticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta. -Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. -Manejo adecuado de la ventilacin y el riego.

Control qumico Materias activas: benomilo, captan, captan + tiabendazol, carbendazima, carbendazima + dietofencarb, carbendazima + vinclozolina, carbendazima + quinosol + oxinato de cobre, clortalonil, clortalonil + maneb, clortalonil + metil-tiofanato, clortalonil + tiabendazol, clortalonil + xido cuproso, clortalonil + procimidona, clozolinato, diclofluanida, diclofluanida + tebuconazol, folpet, folpet + sulfato cuproclcico, iprodiona, mancozeb + metil-tiofanato, metil-tiofanato, pirimetanil, procimidona, propineb, tebuconazol, tiabendazol, tiabendazol + tiram, tiram. Podredumbre blanca Sclerotinia sclerotiorum (Lib) de Bary. ASCOMYCETES: HELOTIALES.

Anamorfo: no se conoce. Hongo polfago que ataca a todas las especies hortcolas cultivadas en Almera. En lntulas produce Damping-off. En planta produce una podredumbre blanda (no desprende mal olor) acuosa al principio que posteriormente se seca ms o meno segn la suculencia de los tejidos afectados, cubrindose de un abundante micelio algodonoso blanco, observndose la presencia de numerosos esclerocios, blancos al principio y negros ms tarde. Los ataques al tallo con frecuencia colapsan la planta, que muere con rapidez, observndose los esclerocios en el interior del tallo. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo procedentes de infecciones anteriores, que germinan en condiciones de humedad relativa alta y temperaturas suaves, produciendo un nmero variable de apotecios. El apotecio cuando est maduro descarga numerosas esporas, que afectan sobre todo a los ptalos. Cuando caen sobre tallos, ramas u hojas producen la infeccin secundaria. Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. -Utilizar cubiertas plsticas en el invernadero que absorban la luz ultravioleta.

-Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. -Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. -Solarizacin. Control qumico Materias activas: captan + tiabendazol, clozolinato, procimidona, tebuconazol, tiabendazol + tiram, tiram + tolclofos-metil, tolclofos-metil, vinclozolina.

Seca o tristeza Phytophthora capsici Leonina. OOMYCETES: OERONOSPORALES.

Puede a tacar a la plntula y a la planta. La parte area manifiesta una marchitez irreversible (sin previo amarilleamiento) En las races se produce una podredumbre que se manifiesta con un engrosamiento y chancro en la parte del cuello. Los sntomas pueden confundirse con la asfixia radicular. Presenta zoosporas responsables de la diseminacin acutica.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Utilizacin de plntulas y sustratos sanos. -Eliminar restos de la cosecha anterior, especialmente las races y el cuello. -Emplear marcos de plantacin adecuados que permitan la aireacin. -Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. -Cubrir la balsa y las conducciones, evitando regar con agua portadora de esta enfermedad. -Solarizacin.

Control qumico Materias activas: etridiazol, metalaxil, nabam,.quinosol. Roa o sarna bacteriana Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria. En hojas aparecen manchas pequeas, hmedas al rpincipio que posteriormente se hacen circulares e irreulares, con mrgenes amarillos, translcidas y centros pardos posteriormente apergaminados.

En tallo se forman pstulas negras o pardas y elevadas. Se transmite por semilla. Se dispersa por lluvias, rocos, viento, etc. Afecta sobre todo en zonas clidas y hmedas.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. -Utilizar semillas sanas o desinfectadas. -Manejo adecuado de la spersinn y el riego. -No regar por spersin en caso de ataque en semilleros.

Control qumico - Aplicacin de productos cpricos, aunque se han observado algunas resistencias a stos, por lo que se aconseja alternar con mancozeb o zineb.

Podredumbre blanda. Erwinia carotovora subsp. Carotovora (Jones) Bergey et al. Bacteria polfaga que ataca a todas las especies hortcolas cultivadas en cualquier cultivol Penetra por heridas e invade tejidos medulares, provocando generalmente podredumbres acuosas y blandas que suelen desprender olor nauseabundo. Externamente en el tallo aparecen manchas negruzcas y hmedas. En general la planta suele morir En frutos tambin puede producir podredumbres acuosas. Tiene gran capacidad saproftica ( alimentarse de materia en descomposicin), por lo que puede sobrevivir en el suelo, agua de riego y races de malas hierbas. Las condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad son altas humedades relativas y temperaturas entre 25 y 35 C.

Mtodos preventivos y tcnicas culturales -Eliminacin de malas hierbas, restos de cultivo y plantas infectadas. -Evitar heridas de poda. -Manejo adecuado de la ventilacin y el riego. -Desinfectar los aperos con una dilucin de leja al 20 %.

-No abonar con exceso de nitrgeno. -Elegir marcos de plantacin adecuados para una buena ventilacin.

Control qumico - Los tratamientos qumicos son poco eficaces una vez instalada la enfermedad en la planta, por lo que es mejor utilizar mtodos culturales.
7.2.3. Virus

VIRUS

Sntomas en hojas

Sntomas en frutos - Reduccin del tamao - Anillos concntricos y lneas irregulares con la piel hundida

CMV (Cucumber Mosaic - Mosaico verde claroVirus) (Virus del amarillento en hojas Mosaico del Pepino) apicales - Clorosis difusa - Filimorfismo. - Rizamiento de los nervios

TSWV (Tomato Spotted - Anillos clortico/necrticos - Manchas irregulares Wilt Virus) (Virus del - Fuertes lneas sinuosas de - Necrosis Bronceado del Tomate) color ms claro sobr ele Manchas redondas de fondo verde.. color amarillo y - A veces necrosis apical del necrosis. tallo - En ocasiones anillos concntricos. ToMV (Tomato Mosaic Virus) (Virus del Mosaico del Tomate) - Mosaico verde claro- Deformacin con amarillo abollonaduras - Reduccin del crecimiento - Necrosis

PMMV (Pepper Mild Mottle Virus)

Mosaico foliar (manchas - Deformaciones verde oscuro), aveces muy - Abollonaduras suaves - Necrosis

PVY (Potato Virus Y)

- necrosis de los nervios

- Manchas

Mtodos de lucha - Pulgones - Control de pulgones. - Eliminacin de malas hierbas - Eliminacin de plantas afectadas Trips (F. - Eliminacin de occidentalis) malas hierbas - Control de trips - Eliminacin de plantas afectadas - Utilizacin de variedades resistentes. - Semillas - Evitar la - Mecnica transmisin mecnica - Eliminar plantas afectadas - Utilizar variedades resistentes Semillas - Utilizar semillas Mecnica libres de virus Suelo (races) - Utilizar variedades resistentes - Desinfectar el suelo - Desinfectar tiles de trabajo y manos. Pulgones - Eliminacin de

Transmisin

(Virus Y de la papa)

- Defoliaciones - Necrosis - Manchas verde oscuro - Deformaciones junto a los nervios (a veces)

TBSV (Tomato Bushy Stunt Virus) (Virus del Enanismo Ramificado del tomate)

- Clorosis fuerte en hojas apicales .

Manchas clorticas difusas.

- Suelo (races) - Semilla

malas hierbas - Control de pulgones - Eliminacin de plantas afectadas - Eliminacin de plantas afectadas - Evitar contacto entre plantas

FISIOPATAS

RAJADO DEL FRUTO Se produce por aportes irregulares del agua y / o altos niveles de humedad relativa en frutos maduros cuando se hincha el mesocarpio por un exceso de agua y rompe la epidermis. La sensibilidad es variable entre cultivares.

BLOSSOM-END ROT O NECROSIS APICAL Alteracin del fruto causada por una deficiencia de calico durante su desarrollo. El aumento rpido de la temperatura, la salinidad elevada, el estrs hdrico y trmico, son factores que favorecen en gran manera la aparicin de esta fisiopata. La sensibilidad a esta fisiopata es variable en funcin del cultivar.

INFRUTESCENCIAS Formacin de pequeos frutos en el interior del fruto aparentemente normal. La causa de esta alteracin puede ser de origen gentico o por condiciones ambientales desfavorables.

PARTENOCARPIA Desarrollo de frutos sin semilla ni placenta.

SUN CALDS 0 QUEMADURAS DE SOL

Manchas por desecacin en frutos, como consecuencia de su exposicin directa a fuertes insolaciones.

STIP Manchas cromticas en el pericarpio debido al desequilibrio metablico en los niveles de calcio y magnesio. La mayor o menor sensibilidad va a depender de la variedad comercial.

ASFIXIA RADICULAR El Pimentn es una de las especies ms sensibles a esta fisiopata. Se produce la muerte de las plantas a causa de un exceso generalizado de humedad en el suelo, que se manifiesta por una pudricin de toda la parte inferior de la planta.

FITOTOXICIDADES El Pimentn es una especie que manifiesta con facilidad sntomas de

toxicidad por la aplicacin de productos inadecuados y en ocasiones por las altas temperaturas posteriores a su aplicacin. Dichos sntomas suelen traducirse en la aparicin de deformaciones y manchas amarillas en hojas, intensas y rpidas defoliaciones, etc. Tambin la raz de pimiento es muy sensible a la salinidad, pudiendo tener lugar la muerte de las raicillas que se manifiesta claramente por un necrosamiento.

CAPITULO III MARCO LEGAL Momento propicio para encuadrar la actividad desarrollada por el Proyecto en el ambiente legal bajo el cual debe darse, todo territorio se caracteriza por tener una articulacin legal que rige todo el orden social, y dentro de este orden, se ubica uno de los aspectos ms cuidados por el pas: la actividad agrcola como garanta

agroalimentaria y el ambiente como herencia para generaciones futuras en ese sentido en este aparte se aborda el orden jurdico como ejercicio del derecho .

CONSTITUCION DE LA REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA (1999) Artculo 305. El Estado promover la agricultura sustentable como base estratgica del desarrollo rural integral, y en consecuencia garantizar la seguridad alimentaria de la poblacin; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimentos en el mbito nacional ,,, en estas negrillas nuestras, afirmamos lo interpretado en la hermenutica de la ley, en ese sentido el Estado es el responsable de asegurar la alimentacin del pueblo, anclado en la produccin que se traduce en la disposicin de alimentos en todo el territorio nacional. y el acceso oportuno y permanente a stos por parte del pblico consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzar desarrollando y privilegiando la produccin agropecuaria interna, entendindose como tal la proveniente de las actividades agrcolas, pecuaria, pesquera y acucola. Insertar este comentario es necesario porque en esta lneas se da prioridad a la produccin alimentaria en el entendido del estmulo que se debe dar a la produccin agrcola interna, lo que nos hace suponer que la formacin profesional ligada al rea, es el ambiente ideal para que se de lo constitucionalmente establecido. La produccin de alimentos es de inters nacional y fundamental al desarrollo econmico y social de la

Nacin. A tales fines, el Estado dictar las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnolgica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitacin de mano de obra y otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratgicos de autoabastecimiento. Adems, promover las acciones en el marco de la economa nacional e internacional para compensar las desventajas propias de la actividad agrcola. El Estado proteger los asentamientos y comunidades de pescadores o pescadoras artesanales, as como sus caladeros de pesca en aguas continentales y los prximos a la lnea de costa definidos en la ley. Marco propicio para anclar a la Comunidad del Sector 28 de Febrero, porque su cualidad de comunidad asentamiento le faculta para que desarrolle la actividad productiva del Pimentn, como una actividad artesanal que puede devenir en una actividad econmica productiva y sostenible. Artculo 112. Todas las personas pueden dedicarse libremente a la actividad econmica de su preferencia, sin ms limitaciones que las previstas en esta Constitucin y las que establezcan las Leyes, por razones de desarrollo humano, seguridad, sanidad, proteccin del ambiente u otras de inters social. El Estado promover la iniciativa privada, garantizando la creacin y justa distribucin de la riqueza, as como la produccin de bines y servicios que satisfagan las necesidades de la oblacin, la libertad de trabajo , empresa, comercio , industria sin perjuicio de su facultad para dictar medidas para planificar, racionalizar y regular la economa e impulsar el desarrollo integral del Pas. Sobre estas lneas la constitucin faculta al administrado a ejercer sus derechos econmicos, en tal sentido el Proyecto objeto de estudio sigue encuadrado dentro de la normativa legal, ya que su finalidad queda perfectamente asida dentro del derecho econmico.

LEY ORGANICA DEL AMBIENTE TITULO I DISPOSICIONES GENERALES Captulo I. Disposiciones Generales Objeto Artculo 1. Esta Ley tiene por objeto establecer las disposiciones y los principios rectores para la gestin del ambiente, en el marco del desarrollo sustentable como derecho y deber fundamental del Estado y poblacin y al sostenimiento del planeta, en inters de la humanidad. De igual forma, establece las normas que desarrollan las garantas y derechos constitucionales a un ambiente seguro, sano y ecolgicamente equilibrado. El ejercicio de los derechos econmicos debe llevarse a cabo respetando el ambiente, la actividad agroalimentaria debe restaurar el ambiente porque de este modo se asegura preservarlo para las generaciones futuras. De la Calidad ambiental Artculo 12. El Estado, conjuntamente con la sociedad, deber orientar sus acciones para lograr una adecuada calidad ambiental que permita alcanzar condiciones que aseguren el desarrollo y el mximo bienestar de los seres humanos, as como el mejoramiento de los ecosistemas, promoviendo la conservacin de los recursos naturales, los procesos ecolgicos y dems elementos del ambiente, en los trminos establecidos en esta Ley. TTULO III DE LA PLANIFICACIN DEL AMBIENTE Captulo I De la Planificacin del Ambiente Finalidad

Artculo 22. La planificacin del ambiente constituye un proceso que tiene por finalidad conciliar el desarrollo econmico y social con la gestin del ambiente, en el marco del desarrollo sustentable. Dimensin ambiental Artculo 24. La planificacin del ambiente forma parte del proceso de desarrollo sustentable del pas. Todos los planes, programas y proyectos de desarrollo econmico y social, sean de carcter nacional, regional, estadal o municipal, debern elaborarse o adecuarse, segn proceda, en concordancia con las disposiciones contenidas en esta Ley y con las polticas, lineamientos, estrategias, planes y programas ambientales, establecidos por el ministerio con competencia en materia de ambiente LEY ORGANICA DE LA SOBERANIA AGROALIMENTARIA Esta disposicin legal observa en su Justificacin Social, que existe una separacin notable entre el productor y el ciudadano, ante este desacuerdo entre los procesos de produccin y consumo como lnea final, se nota que existe un ambiente donde se gestan conductas como el acaparamiento, la especulacin y la presin inflacionaria sea o no la motivacin de ndole poltica. Dnde encaja el Proyecto?... la respuesta esta en lo siguiente, con esta Ley se impulsa nuevos sujetos organizativos y activos en la actividad agrcola, consecuentemente el estudiante de Ingeniera Agrcola o el Tcnico en Produccin de Alimentos es el indicado para implementar las acciones, no slo producir alimentos, tambin debe impulsar su comercializacin y distribucin desde el centro de su comunidad hacia afuera , as dar satisfaccin a las necesidades nutricionales y evitara las conductas negativas que en la mayora son de carcter rentista. Este Decreto con Rango, Valor y Fuerza de Ley Orgnica, ofrece el marco ideal para insertar al nuevo productor, en la seguridad social, como un peldao ms

hacia la madurez econmica de Venezuela , estableciendo un vnculo indisoluble entre la seguridad agroalimentaria y el factor social.

CAPITULO III MARCO METODOLGICO Seguidamente, este apartado dar a conocer los aspectos metodolgicos, estrategias y procedimientos que se dieron a efecto para dar la respuesta al problema que fue planteado originalmente, as, slo as se justifican los objetivos y en consecuencias se comprobar la factibilidad de la idea principal. Para ello es importante citar la base terica que sustenta al contexto del Marco Metodolgico; entonces: Canales (2006) asegur El Diseo Metodolgico es la descripcin de cmo se va a realizar la investigacin, para ellos se da seguimiento a los aspectos que a continuacin se apuntan.

Tipo de investigacin Se define en esta instancia el paradigma que se sigui para demostrar lo planteado, es ejercer sobre el terreno todo lo imaginado, que as se permite investigar los posibles efectos de la relacin entre las variables. Dentro de esta clasificacin de Campo, se ubica la investigacin en un estudio exhaustivo, se torna en caso especfico, sin generalizar, tomando una poblacin. Nivel de la investigacin Se caracteriza un hecho, enmarcndolo en una poblacin o grupo, en este caso se realiza la siembra de Pimentn desde que es semilla hasta la cosecha del fruto, observando tambin su factible comercializacin, estableciendo esta correlacin, se hace pues una Investigacin Descriptiva, estableciendo as la conexin entre las variables.

Poblacin y muestra Arias 1997: La Poblacin es el conjunto finito o infinito de elementos con caractersticas comunes para los cuales sern extensivas las conclusiones de la investigacin, quedando esta, enmarcada en el problema y los objetivos del estudio. En este proyecto la poblacin quedo conformada por los habitantes del Sector 28 de Febrero del Municipio San Fernando del Estado Apure. De esta comunidad se extrae un fragmento, un espacio fsico, donde se realiz la siembra y donde un grupo limitado de personas intervino, constituyndose as, la muestra. Segn Arias en el ao 1977 la Muestra es el Subconjunto representativo y finito que se extrae de la poblacin accesible. Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de Datos: Para obtener los datos requeridos por lo estipulado en los objetivos, se us la tcnica del trabajo directo y de campo, lo que constituye la experiencia personal. 3.4. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos A fin de obtener los datos requeridos para el cumplimiento de los objetivos establecidos, se utilizo como tcnica la observacin y anotacin, basados en los criterios del Mtodo Cientfico.

CONCLUSIONES Los cultivos agrcolas se han vuelto la solucin ms viable para el abastecimiento, en muchos sentidos, el nuevo orden social as lo plantea, enmarcados en las oportunidades que brinda el marco legal y la disposicin del Estado para apoyar estas actividades, este proyecto tiene significativa presencia en el Sector 28 de Febrero del Municipio San Fernando del Estado Apure.

Este trabajo requiri de muy poco aporte econmico pero si, de mucho esfuerzo fsico, primero porque las condiciones del terreno en cuanto a su adecuacin y tenencia fueron un poco difciles, sin embargo salteados todos estos obstculos, en lo sucesivo el Cultivo del Pimentn se desarroll con relativa normalidad. Es

importante concluir que la comunidad en calidad de observadora, no mostr inters en participar activamente del cultivo, slo dos o tres personas. Sine embargo estn pendientes de la cosecha para abastecerse y tambin realizando propuestas de negociacin. En este sentido se acota que los cultivos artesanales se presentan como un mtodo que no desgasta el suelo, sino que mantiene su fertilidad y tambin evita la expansin del rea agrcola que tanto dao causa al ambiente, en lo referente a la obtencin de semillas, se uso un mtodo muy ancestral, recolectarlas , enjuagarlas y secarlas al sol durante 3 4 das, para luego , no solo sembrarlas , sino almacenarlas, as se asegura la calidad de la cosecha futura y el resguardo de la especie en cuestin. El ingreso del sembrador, no se observa en este proyecto porque hasta la fecha las plantas estn : algunas en floracin y otras con los frutos en capullo, pero la premura de la presentacin de este trabajo , no permite apreciar el ndice de ganancias, sin embargo se presume por el elevado inters de la poblacin que ser un ndice de productividad alto y por ende de ingresos que asegurarn el establecimiento de un desarrollo agrcola sustentable y capaz de asegurar la solidez agroalimentaria del sector, y en lo sucesivo vender el excedente en el Municipio, RECOMENDACIONES. Ante lo concluido en lneas anteriores, se puede acotar que el Cultivo de Pimentn en el Sector 28 de Febrero del Municipio San Fernando del Estado Apure, arroj resultados bastante positivos y esperanzadores, lo que impele al ejecutante del proyecto a recomendar lo siguiente.

1. Dar a conocer en la comunidad el Cultivo de Pimentn y de otras especies que por sus caractersticas podran obtenerse en la diversificacin de los cultivos. 2. Ensear y Motivar la prctica agrcola artesanal en el Sector, como va para la independencia agroalimentaria. 3. Variar la actividad a travs de la clasificacin, limpieza y empaque de semilla, certificable, para que cada habitante tenga la opcin de comenzar su propio proyecto. Este proyecto queda abierto, para la disposicin de generaciones futuras de esta universidad y para todo el pueblo de Apure, como testimonio firme del aporte que los estudiantes de educacin superior en la Carrera Tcnica Superior en Agroalimentaria es la nueva opcin social y educativa, para formar ciudadanos capaces de generar sus rubros alimenticios y al mismo tiempo vincularlos a la conservacin del medio ambiente.