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Propiedades y Cambios Físicos y

Químicos de la Materia
(Guía estudiantil)

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Características de la Materia
• Presentes en todas las sustancias.
• No dependen de la cantidad de
sustancia.
• Nos permiten identificar o caracterizar
una sustancia y distinguirla de otras.
• Se subdividen en dos categorías:
– Propiedades Físicas
– Propiedades Químicas

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Características de la
Materia
• Físicas: aquellas que identifican a las
sustancias sin alterar su composición.

• Químicas: aquellas que relacionan los


cambios de composición de una
sustancia o sus reacciones con otras
sustancias.

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Propiedades Físicas
• Color • Maleabilidad
• Olor • Viscosidad
• Sabor • Dureza
• Densidad • Brillo
• Lubricidad • Ductilidad
• Punto de Fusión • Brillo
• Punto de Ebullición • Conductividad
• Disolución en agua • Volatilidad
• Calor Específico

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Propiedades Químicas
Las preguntas siguientes conciernen a
éstas propiedades:

• ¿Se quema o arde con el aire?


• ¿Se descompone con el calor?
• ¿Reacciona con otras sustancias? como:
agua, ácidos, metales, no metales, etc…
• ¿Hace explosión?
• ¿Es tóxico?
• ¿Al reaccionar con otras sustancias se
forman sustancias nuevas?

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Propiedades Extensivas de la
Materia
Dependen de la cantidad de sustancia o
muestra que se mide
* Masa
– Medida de la cantidad de materia
presente en un objeto.
* Peso
– Efecto de la acción de la fuerza de
gravedad sobre la masa de un objeto
en particular.

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Propiedades Extensivas de la
Materia

* Volúmen
– Medida de la cantidad de espacio que
ocupa un objeto.

* Longitud
– Medida de la distancia entre dos puntos
de un objeto o un lugar determinado.

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Tipos de Cambios de la
Materia
• Físicos: aquellos que no cambian la naturaleza
interna de las sustancias o materia.
– Fusión de un metal, cortar una vela, ebullición del
agua.

• Químicos: aquellos que si cambian la


naturaleza interna de las sustancias, a partir de
reacciones químicas.
– Combustión de la gasolina produce bióxido de
carbono, agua y energía.
– Corrosión del hierro o fierro.

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Identificación de Cambios
Físicos o Químicos
1. Digestión de proteínas C. Químico
2. Pulverización de un gis C. Físico
3. Evaporación del agua C. Físico
4. Fotosíntesis C. Químico
5. Granizo C. Físico
6. Putrefacción de la carne C. Químico
7. Respiración de las plantas C. Químico
8. Fusión del queso C. Físico

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Resumen

La materia presenta una cantidad de


sustancia que permite identificarla una de
otra, y que a su vez se subdivide en dos
propiedades: Físicas, . químicas y en una
propiedad extensiva de la materia (masa,
peso, volumen y longitud).
Sus tipos de cambios se deben a los
cambios internos que sufre la materia Ej. :

FISICOS no hay cambio interno.


QUIMICO tiene cambio interno.

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