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Introduccin

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1ranscrlpcln
Spllclng y procesamlenLo
1raduccln
Modlcacln
posLransducclonal
!4+.114,&0)4.&-, 5. 60 7+,-./&0
La [ ] de las protenas esta determinada por los siguientes
procesos
Seales Intercelulares
Hormonas
Liposolubles (esteroides, calcitriol, y hormona tiroidea
Atraviesan la membrana y son reconocidas por receptores
citoplasmticos y nucleares e influencian la transcripcin
Hidrosolubles ( protenas, pptidos derivados de aa)
Actan con los receptores de membrana. Activan cascadas
protenas adaptadoras.
Eicosanoides
derivados de cidos grasos de 20 C
Citocinas: protenas o pptidos inmunoestimulantes
que inducen divisin celular
Neurotransmisores
Sealizacin
1. Liberacin del primer mensajero
2. Recepcin del primer mensajero
3. Difusin dentro de la clula a travs de un
segundo mensajero
4. Activacin de efectores de la respuesta fisiolgica
5. Finalizacin de la seal
Ejemplos de tres vas de sealizacin
Funciones biolgicas mediadas por receptores
con 7 hlices transmembranales
Sealizacin de la adrenalina a travs de
protenas G
Segundo mensa[ero AM clcllco
Sealizacin de protenas G por la cascada del
fosfatidilinositol (angiotensina)
Segundo mensa[ero Ca
+2
Sealizacin por la Insulina
Factor de crecimiento epidermal
Oxido Ntrico
NO : Vasodilatador por relajacin del musculo liso de
los vasos sanguneos en respuesta a la liberacin de
acetilcolina las clulas endoteliales sintetizan cGMP
para la vasodilatacin
Metabolismo energtico
Hgado
Lobulillos hepticos
Hepatocitos periportales y perivenosos difieren
metablicamente

Funcin Metablica del Hgado
GLUT2
Glc
Glc 6P
Km
Glicgeno
Glicolisis
A. Grasos
Va Pentosas
NADPH
+
Glicerol
Triglicrido
AcetilCoA
Piruvato
Glucoquinasa
VLDL
Cuerpos Cetonicos
Aminocidos
Protenas
Urea
Ciclo de
Krebs C. respiratoria
Intestino
Absorcin de Nutrientes
Alto Recambio celular requiere del suministro de aa
y nucletidos
El mayor combustible es el Glutmico
El colon obtienen su energa a partir de la oxidacin
de cidos de cadena corta butirato, propionato,
isobutirato y acetato
Clucosa
CLu1 2 y 3
Msculo
Esqueltico:
Obtiene la energa en forma intermitente
Utiliza glucosa, cidos grasos, cuerpos cetnicos, aminocidos
Fibras musculares
Contraccin lenta (rojo). Contiene gran cantidad de mitocondrias y mioglobina.
Relativamente resistentes a la fatiga. [Glicgeno] disminuida
Contraccin rpida (blanco). Pocas mitocondrias y mioglobina [Glicgeno]
aumentado. Propensos a la fatiga
Utiliza sus propios combustibles Creatina fosfato y glicgeno
Fuente de Energa: ATP y Creatina P

Cardiaco
el metabolismo es aerobio
utiliza glucosa y lactato (20-40%), cidos grasos (60-80%),
Contiene muchas mitocondrias y [Glicgeno] disminuido
El 98% de la energa la obtiene por metabolismo oxidativo
Clucosa
CLu1 4
Msculo en reposo
En reposo la mayora de la energa proviene del metabolismo
aerobio.
Depende de los niveles sricos de glucosa, aa y cidos grasos.
Los cidos grasos se oxidan producen AcetilCoA y
satisfacen los requerimientos energticos del msculo
Si [glc y aa sricos ] estn elevados hay sntesis de Glucgeno
y el metabolismo de aa ramificados esta aumentado
En reposo y con [glucosa] sricas disminuidas la fuente de
energa principal son los cidos grasos
Msculo en ejercicio
Al iniciar el ejercicio la demanda de ATP aumenta
(100 veces).
Fuente de energa inmediata:
ATP 3 seg
Creatina P 8 seg
Glicolisis anaerobia (Glucgeno a lactato) 1min
Creatina Fosfoquinasa (CPK)
La sntesis de creatina se inicia en el rin
termina en el hgado
vla sangulnea hasLa llegar al hlgado
Produccin de creatinina a partir de creatina fosfato
Contribucin del glicgeno heptico a la produccin
de glucosa sangunea durante el reposo y el ejercicio
Cllcgenollsls
Cluconeogenesls
Combustible utilizados durante el ejercicio
1. LSP ! lnsullna y !glucagn, adrenallna,
2. ! gllcollsls por producLos oxldauvos de los AC
Cerebro
Combustible por excelencia es la glucosa
Consume el 60% de la glucosa consumida
No tiene reservas y por lo tanto la energa debe ser suministrada
permanentemente
Rin
Requiere de energa para el trabajo osmtico
Tiene 2 regiones definidas la corteza y la medula
La corteza contiene los glomrulos y los tbulos contorneados proximales y
distales donde hay activa reabsorcin requiriendo gran cantidad de energa la cual
es obtenida por oxidacin aerobia de glucosa, cidos grasos, cuerpos cetnicos y
glutamina,
La medula requiere ATP para la reabsorcin a nivel del asa de Henle y lo obtiene
por oxidacin de la glucosa la irrigacin sangunea es menor que en la corteza.
Almacena mayor proporcin de Glucgeno que la corteza
Clucosa
CLu1 3
Clucosa
Clucosa
CLu1 2 y 9
Glbulos Rojos
Combustible es la glucosa
No tienen reservas y por lo tanto la energa debe
ser suministrada permanentemente
Rutas metablicas glicolisis anaerobia y pentosas
Clucosa
CLu1 1
Capacidades metablicas en los diferentes tejidos
(aerobic)
(anerobic)
Hasta aqu el quiz del
26 de Marzo
Homeostasis Metablica
Rutas reguladas por la liberacin de glucagn e
insulina
Regulacin de la concentracin de glucosa
sangunea
lnsullna
Clucagn, adrenallna,
corusol

La lnsullna se llbera mlnuLos despues de que el pncreas ha sldo expuesLo a una
elevacln de glucosa
Glucosa Sangunea
Despus de una comida con hidratos de carbono la concentracin de glucosa
se eleva de 80-100mg/100ml (5mM) a 120-140 (8mM) a los 30 minutos.
Despus de 2 h regresa a su concentracin inicial
Concentracin en sangre de glucosa, insulina y glucagn
despus de una comida abundante en hidratos de carbono
Consumo glucosa
Absorcin
uullza unos 130 g de glc
SlnLesls de neuroLransmlsores
Flujo de aa despus de una comida con alto
contenido en protenas
60-70 del conLenldo de
aa lo uullza el hlgado
Destinos de los combustibles en post-absorcin
Post absorcin Ayuno (12 horas)
Composicin de un hombre de 70 kilogramos despus del
ayuno nocturno en kg y % de kcal totales
Intercambio de aminocidos entre rganos despus
de ayuno (12 h)
8eserva de aa provlene del musculo
aa cadena
ramlcada
Funcin de la glutamina en el cerebro
1ransporLador de n para la slnLesls de neuroLransmlsores
1ransporLa nP
4
+
del cerebro a la sangre
Ayuno Prolongado (3 das)
Llneas punLeadas son los procesos que han dlsmlnuldo y las llneas gruesas son los que
han aumenLado
Camblos MeLabllcos duranLe el ayuno prolongado
(3 dlas) comparado con el ayuno de 24 h.
Eliminacin de urea durante el ayuno
Variacin en la concentracin de los
combustibles durante el ayuno prolongado
Homeostasis de la glucosa a lo largo 40 das
Principales sitios de accin de la insulina y glucagn
lnsullna Clucagn
Insulina
Glucagn
Catecolaminas
Son productos de secrecin del sistema simptico-
suprarrenal que el organismo necesita para adaptarse a
situaciones de estrs.
Adrenalina se sintetiza en la medula de las glndulas
suprarrenales. La noradrenalina tambin se secreta en la
glndula suprarrenal y en el sistema SNC.
La dopamina acta como neurotransmisor con poco
efecto sobre el metabolismo energtico.
Actan a travs de los receptores alfa y beta
adrenrgicos
Efectos de la adrenalina sobre el metabolismo energtico y la
funcin endocrina del pncreas
Degrada glicgeno
Gluconeognesis heptica
Lipolisis
Aumenta secrecin de glucagn
Adrenalina (epinefrina)
Acciones de la Insulina y hormonas contrareguladoras
Efectos de los glucocorticoides sobre el
metabolismo energtico
Glucocorticoide =GC
Estimulan lipolisis
Libera aa del musculo
Gluconeognesis heptica
Somastostatina
Pptido cclico de 14aa (preprosomatostatina 116 aa)
La somatostatina fue aislada originalmente del hipotlamo como agente
inhibidor de la GH (somatotropina)
Tambin inhibe la secrecin de la hormona estimulante de la tiroides, de la
insulina y del glucagn
Se secreta en respuesta a la elevacin de glucosa, arginina y leucina sricas
Adems de ser producida por el hipotlamo y otras regiones del SNC tambin
es secretada por las clulas delta del pncreas, clulas de la mucosa gstrica
y duodenal.
Reduce la tasa absorcin de nutrientes en el intestino al prolongar el
vaciamiento gstrico inhibiendo la gastrina
Su principal efecto es modular la absorcin intestinal de sustratos, inhibe las
funciones endocrinas, exocrinas y motoras del tracto gastrointestinal.
Efectos anablicos de la hormona del crecimiento

crecimiento
Hgado
Cuando la insulina ! potencia la ox de a.grasos
" cetognensis
"Liberacin de cidos grasos y glicerol
" sntesis de glucgeno
Tejido Adiposo
! sensibilidad a la accin lipoltica de
las catecolaminas
Liberacin de cidos grasos y glicerol
" de la sntesis de TG
" captacin de glucosa
Msculo
!captacin de glucosa
" [ A. Grasos] en sangre
"transporte aa
Principales hormonas que regulan el metabolismo
energtico
Hormonas
Inactivacin y desintoxicacin de xenobiticos

Se realiza por monooxigenasas dependientes del citocromo P450.
Oxidan e introducen oxgenos en la estructura de los compuestos
8educcln
Cxldacln
Pldroxllacln
Pldrllsls
xenobluco
Con[ugacln
SulfaLacln
Meulacln
Clucuronldacln
meLabollLo
lase l
lase ll
Indique la respuesta
1. A las 24 h de una comida.
a. La gluconeognesis en el hgado es la fuente principal de la glucosa
sangunea
b. La glicgenolisis muscular proporciona glucosa a la sangre
c. El musculo convierte los aminocidos en glucosa sangunea
d. Los cidos grasos proporcionan son sustratos para la sntesis de
glucosa
e. Los cuerpos cetnicos proporcionan el sustrato para la gluconeognesis

2. El hgado es el nico tejido que:
a. Contiene depsitos significativos de glucgeno
b. Oxida los cidos grasos durante el ayuno nocturno
c. Oxida los cuerpos cetnicos durante el ayuno nocturno
d. Convierte los grupos aminos provenientes de la oxidacin de
aminocidos en urea
e. Convierte la glucosa en lactato
3. En una persona bien nutrida al aumentar el tiempo de ayuno de una
noche a una semana:
a. La concentracin de glucosa en sangre se disminuye a la mitad
b. Los glbulos rojos utilizan los cuerpos cetnicos como fuente de energa
c. El msculo desciende la utilizacin de cuerpos cetnicos y estos se elevan
en sangre
d. El cerebro comienza a utilizar cidos grasos como la principal fuente de
energa
e. El triglicridos almacenados en el tejido adiposo se agotan

4. Durante la ingestin de una comida mixta:
a. Los polisacridos son transportados al hgado
b. Las protenas se convierten de dipeptidos y van a la sangre portal
c. Los triglicridos se transportan al hgado por la circulacin portal
d. Los monosacridos se transportan al tejido adiposo a travs de la linfa
e. Aumenta la concentracin de glucosa en sangre

5. Tras la digestin de una comida abundante en hidratos de carbono
a. Se libera glucagn del pncreas
b. La insulina estimula la entrada de glucosa al cerebro
c. El hgado y el musculo esqueltico utilizan glucosa como principal sustrato
energtico
d. El msculo esqueltico convierte la glucosa en cidos grasos
e. Los glbulos rojos oxidan la glucosa a CO
2


6. Los aminocidos procedentes de la digestin de las protenas de la dieta
a. Proporcionan nitrgeno para la sntesis de aminocidos no esenciales al
hgado
b. Pueden convertirse en glucosa en la mayora de los tejidos
c. No pueden convertirse en grasa en el tejido adiposo
d. El nitrgeno liberado en su oxidacin se convierte en urea en el tejido
muscular esqueltico
e. Se convierten en protenas propias del organismo o se eliminan en la orina

7. Un paciente presenta una concentracin de quilomicrones sricos elevados.
Que tratamiento diettico seria mas til para disminuir la concentracin de
quilomicrones?
a. Disminuir la ingestin de caloras
b. Disminuir la ingestin de grasa
c. Disminuir la ingestin de colesterol
d. Disminuir la ingestin de almidn
e. Disminuir la ingestin de azcar


Peso Corporal
El balance entre la energa ingerida y el gasto calrico
es el principal factor determinante del peso corporal en
adultos.
Como los depsitos de glucgeno y protenas varan
poco, fundamentalmente la regulacin del peso
corporal hace referencia al tamao de los depsitos
grasos.
El sistema que controla el balance energtico es
complejo y parecera estar mas preparado para hacer
frente al aporte limitado de energa que a situaciones
de exceso de ingesta
Rutas Metablicas Hepticas- Insulina
Clucosa

Clc 6
Cllcgeno
Cllcollsls
A. Crasos
vla
enLosas
nAuP
+
Cllcerol
1rlgllcerldo
AceulCoA
Rutas Metablicas Hepticas-Insulina
Clucosa

Clc 6 Cllcgeno
A. Crasos
Cluconeo
genesls
LacLaLo + Alanlna
Musculo
Plgado -C renal
Amlnocldos en
Lxceso se degradan
Aceul CoA
amlnocldos
CC
2
CC
2
C. ceLnlcos
urea
amlnocldos