BIOTECNOLOGIA

ALUMNO: Eduardo Rodrguez Alvarado

FACILITADOR: Enrique Novoa Monroy

MATERIA: Qumica

GRUPO: BI-QUI-1302-002

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE: La importancia de la qumica en la actualidad.

Introduccin.
La qumica es una de las ciencias fundamentales para comprender el mundo material y sin duda una de las que tienen ms y ms importantes aplicaciones prcticas. Aunque no pensemos habitualmente en ello, en cualquier momento de nuestras vidas se estn desarrollando en nuestro entorno un sinfn de procesos qumicos, incluso nuestra propia existencia como seres vivos se apoya, en ltima instancia, en un sustrato de continuas transformaciones a escala molecular que la qumica est en condiciones de comprender. Como ciencia, la quimica es, a la vez, una ciencia de lo general y de lo particular, proponindose, por un lado, encontrar las leyes generales que rigen las modificaciones profundas y permanentes que afectan a la naturaleza de dos cuerpos puros que, tras entrar en contacto, se intercambian algunos de sus constituyentes elementales y, por otro, inventariar esos cuerpos y descubrir sus propiedades caractersticas.

1.- Objeto y mtodos de la qumica.

La Qumica es una ciencia cuyo Objetivo es el estudio de la materia en cuanto a su composicin, propiedades y transformaciones. pero lo que distingue a la Qumica de otras disciplinas que tambin se ocupan del estudio de la materia es que relaciona todo esto con su micro estructura; es decir con el mundo de las partculas que la constituyen. La primera finalidad de la Qumica es averiguar cmo los materiales pueden identificarse o distinguirse, no en lo que se refiere a cuerpos u objetos representados por vocablos, como vaso o llave, sino ms bien por las substancias de que estn formados los objetos, expresadas por palabras como vidrio o hierro. La Qumica no est interesada en las propiedades accidentales o atributos tales como el tamao y la forma sino en las propiedades especficas de la clase de materia que pueden reconocerse en cualquier cuerpo formado por ella. As, por ejemplo, una moneda de plata, una copa de plata y un electrodo de plata difieren en tamao, forma, utilidad e incluso aspecto esttico, pero desde el punto de vista qumico son esencialmente lo mismo al estar formados por el mismo metal, la plata. Por ltimo, la Qumica no se limita al estudio de las substancias que componen los seres vivos e inanimados existentes sobre la tierra, as como de las que constituyen las estrellas, sino que, ms importante, extiende incluso su finalidad al descubrir

incesantemente nuevas substancias que no se encuentran en la Naturaleza y cuyas propiedades y aplicaciones las hacen en muchsimos casos de incalculable valor.

2.- Desarrollo Historico de la Quimica.

poca primitiva.

No hay duda que la Qumica deba nacer con la conquista del fuego por el hombre, y que sus orgenes debern encontrarse en las artes y oficios tcnicos del hombre primitivo, de los que tenemos idea por los materiales usados por l y encontrados en los restos de las civilizaciones desaparecidas. Los artculos normalmente encontrados son de metal, cermica, vidrio, pigmentos y telas teidas, por lo que la extraccin de los metales de sus menas, la fabricacin de vidrios y cermica, las artes de la pintura y del teido, as como la preparacin de perfumes y cosmticos, prctica de la momificacin y otros oficios anlogos seguidos en las civilizaciones primitivas, constituyen los conocimientos sobre los que est basada la Qumica de aquellos tiempos. La Alquimia.

En la Edad Media, y especialmente en el perodo del 400-1000, conocido por la Edad Tenebrosa, la preocupacin teolgica llena los espritus y nicamente hacia el siglo VII empieza a adquirir la Ciencia entre los rabes una cierta importancia. Los conocimientos qumicos aprendidos de los egipcios y las ideas filosficas heredadas de los antiguos a travs de la Escuela alejandrina dieron a la alquimia en manos de los rabes, y despus en toda Europa, una significacin especial. Los alquimistas consideraron los metales como cuerpos compuestos formados por dos cualidades-principios comunes, el mercurio, que representaba el carcter metlico y la volatilidad, y el azufre que posea la propiedad de combustibilidad. En el curso del tiempo se uni un tercer principio, la sal, que tena la propiedad de la solidez y la solubilidad. Estos tres principios o elementos, los llamados tra prima de los alquimistas substituyeron en la Edad Media a los elementos aristotlicos, y aunque al principio tuvieron un carcter abstracto, fueron considerados ms tarde como materiales. Consecuencia inmediata de su pensamiento fue para los alquimistas la posibilidad de la

transmutacin de los metales innobles en nobles y, concretamente, la conversin del plomo, mercurio u otros metales corrientes en oro. - Argumentacin sobre la importancia del uso de la Qumica en la ciencia. La Qumica es imprescindible en la ciencia ya que depende de ella llegar a teoras explicativas establecidas por el mtodo cientfico, que se basa en la formulacin de hiptesis a partir de los hechos observados y en el sometimiento de esas hiptesis a la prueba de fuego de los resultados experimentales, los cuales permitirn aceptarlas u obligarlas a refinarlas, corregirlas o rechazarlas. Es evidente que se trata de una ciencia de carcter fundamental, capaz de servir de soporte a otras ciencias cuyo campo de estudio es ms especializado o cuyo enfoque es ms restringido. - Aplicacin de la Qumica en el desarrollo tecnolgico. La qumica, la ciencia que en mayor medida contribuye a garantizar la mejora continua en nuestra calidad de vida, tambin se ha convertido en la herramienta esencial para mejorar la proteccin del medio ambiente. A travs del desarrollo de tecnologas y procesos cada vez ms limpios y eficientes, o mediante la generacin de productos que contribuyen directa o indirectamente a la reduccin de emisiones, los cientficos e investigadores qumicos trabajan continuamente en la bsqueda de soluciones al calentamiento global.

- Conclusiones Personales
Como conclusin personal solo puedo comentar que la Qumica es una ciencia muy dinmica y en constante movimiento y desarrollo, hoy en da est documentada y asegura el desarrollo de muchos productos de uso diario, por ejemplo en una fbrica de alimentos donde trabaje es prescindible el uso de productos qumicos, como lo son pesticidas para evitar las plagas, as como el uso de sanitizantes para las buenas prcticas de manufactura, tambin los anlisis fisicoqumicos que se realizan en el laboratorio como lo son titulaciones, determinacin de ph y un extenso uso de la qumica en la vida cotidiana y laboral. OCEANO (MM OCEANO GRUPO EDITORIAL S.A) Enciclopedia Temtica Estudiantil (http://www.oceano.com)

LA QUIMICA ANTE EL CAMBIO CLIMATICO (FORO PERMANENTE QUIMICA Y SOCIEDAD) (http://www.quimicaysociedad.org)