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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE ING. QUIMICA PETROLERA


OPERACIONES UNITARIAS

PRACTICA NO.5 RECTIFICACIN CONTINUA

ALUMNO: AGUILAR VALERIANO ABIMAEL ESA

GRUPO: 8PV2

CORREO ELECTRONICO: abima_989@hotmail.com

NOMBRE DE PROFESOR:

JESS ADRIAN E. HERNNDEZ AGUILAR

FECHA ENTREGA: 18 de septiembre del 2013

La destilacin por arrastre con vapor es un tipo especial de destilacin que se basa en el equilibrio de lquidos inmiscibles; la temperatura de ebullicin de una mezcla de dos componentes inmiscibles es inferior a la temperatura de ebullicin de cualquiera de ellos por separado. En este tipo de destilacin se lleva a cabo la vaporizacin selectiva del componente voltil de una mezcla formada por ste y otros no voltiles. Lo anterior se logra por medio de la inyeccin de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla, denominndose este "vapor de arrastre", pero en realidad su funcin no es la de arrastrar el componente voltil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que ceder su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporacin. En este caso se tendrn la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilacin (orgnica y acuosa), por lo tanto, cada lquido se comportar como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercer su propia presin de vapor y corresponder a la de un lquido puro a una temperatura de referencia.

Figura 1. Esquema bsico de la destilacin por arrastre por arrastre con vapor.

Figura 2. Aplicacin de la destilacin Recuperacin de aceites esenciales.

La condicin ms importante para que este tipo de destilacin pueda ser aplicado es que tanto el componente voltil como la impureza sean insolubles en agua ya que el producto destilado voltil formar dos capas al condensarse, lo cual permitir la separacin del producto y del agua fcilmente. La presin total del sistema ser la suma de las presiones de vapor de los componentes de la mezcla orgnica y del agua, sin embargo, si la mezcla a destilar es un hidrocarburo con algn aceite, la presin de vapor del aceite al ser muy pequea se considera despreciable a efectos del clculo. Por otra parte, el punto de ebullicin de cualquier sistema se alcanza a la temperatura a la cual la presin total del sistema es igual a la presin del confinamiento. Y como los dos lquidos juntos alcanzan una presin dada, ms rpidamente que cualquiera de ellos solos, la mezcla hervir a una temperatura ms baja que cualquiera de los componentes puros. En la destilacin

por arrastre es posible utilizar gas inerte para el arrastre. Sin embargo, el empleo de vapores o gases diferentes al agua implica problemas adicionales en la condensacin y recuperacin del destilado o gas. El comportamiento que tendr la temperatura a lo largo de la destilacin ser constante, ya que no existen cambios en la presin de vapor o en la composicin de los vapores de la mezcla, es decir que el punto de ebullicin permanecer constante mientras ambos lquidos estn presentes en la fase lquida. En el momento que uno de los lquidos se elimine por la propia ebullicin de la mezcla, la temperatura ascender bruscamente. Es necesario establecer que existe una gran diferencia entre una destilacin por arrastre y una simple, ya que en la primera no se presenta un equilibrio de fases lquido-vapor entre los dos componentes a destilar como se da en la destilacin simple, por lo tanto no es posible realizar diagramas de equilibrio ya que en el vapor nunca estar presente el componente "no voltil" mientras est destilando el voltil. Adems de que en la destilacin por arrastre de vapor el destilado obtenido ser puro en relacin al componente no voltil (aunque requiera de un decantacin para ser separado del agua), algo que no sucede en la destilacin simple donde el destilado sigue presentando ambos componentes aunque ms enriquecido en alguno de ellos. Adems si este tipo de mezclas con aceites de alto peso molecular fueran destiladas sin la adicin del vapor se requerira de gran cantidad de energa para calentarla y empleara mayor tiempo, pudindose descomponer si se trata de un aceite esencial. Aplicaciones Industriales. Aceites esenciales La destilacin por arrastre con vapor se emplea con frecuencia para separar aceites esenciales de tejidos vegetales. Los aceites esenciales son mezclas complejas de hidrocarburos, terpenos, alcoholes, compuestos carbonlicos, aldehdos aromticos y fenoles y se encuentran en hojas, cscaras o semillas de algunas plantas. En el vegetal, los aceites esenciales estn almacenados en glndulas, conductos, sacos, o simplemente reservorios dentro del vegetal, por lo que es conveniente desmenuzar el material para exponer esos reservorios a la accin del vapor de agua. Los aceites esenciales son productos naturales aplicados en diferentes industrias: Industria cosmtica y farmacutica: perfumes, principios activos, etc. Industria de alimentos y derivadas: potenciadores del sabor para todo tipo de bebidas, helados, galletitas, golosinas, productos lcteos, etc. Industria de productos de limpieza: fragancias para jabones, detergentes, desinfectantes, productos de uso hospitalario, etc. Industria de plaguicidas: agentes pulverizantes, atrayentes y repelentes de insectos, etc.

Otras nuevas aplicaciones surgidas ltimamente y con un gran potencial futuro son de ingredientes de para la formulacin de biocidas para uso veterinario o agrcola.

VI.-CLCULOS. 1. Clculo de la fraccin mol del hexano en la mezcla inicial.

2. Clculo de moles de aceite presentes en la mezcla inicial:

3. Clculo de moles totales presentes en la mezcla:

4. Clculo de capacidad calorfica media de la mezcla a temperatura promedio antes del arrastre:

( (

) )

( (

) )

5. Calor latente del vapor indirecto: Presin absoluta:

de tablas

6. Clculo del calor latente de vaporizacin del componente voltil a

7. Clculo del nmero de moles de hexano por calentamiento indirecto

8. Clculo del nmero de moles de vapor tericos usados para calentamiento indirecto.

Del balance de materia: ( ) ( )

Despejando: ( ( ) (( ( ) ( )) ( ) ( ) ( )

) )

9. Perdidas de calor por calentamiento indirecto (( ) ( ) )

Volumen de condensado de vapor indirecto

10.

Clculo de la eficiencia de vaporizacin [ ] [ ]

[ (

] [

11. Moles de hexano en la mezcla antes de iniciarse el arrastre de vapor.

12. Moles del hexano destilado por arrastre:

13. Moles de hexano residuales:

Por lo tanto

14. Moles de vapor de agua usados en el arrastre:

15.

@55 C

16. Calculo de la eficiencia de vaporizacin en la destilacin por arrastre:

[ (

] [

( [

] ]

( [

] ]