Riego Tecnificado

Universidad Pblica de Navarra ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRNOMOS
Nafarroako Unibertsitate Publikoa NEKAZARITZAKO INGENIARIEN GOI MALAKO ESKOLA TEKNIKOA
PROYECTO FIN DE CARRERA
PROYECTO DE INSTALACIN DE UN SISTEMA DE RIEGO TECNIFICADO DENTRO DE UN INVERNADERO EN LA SIERRA ALTOANDINA DE PER
escrito por Marta Crespo Hernndezek aurkeztua
-JULIO 2004-
DOCUMENTO I
MEMORIA Y ANEXOS
Escrito por Marta Crespo Hernandezek aurkeztua
-JULIO 2004-
DOCUMENTO I
MEMORIA Y ANEXOS
Colaboracin con:
-JULIO 2004-
Memoria
MEMORIA
Memoria
INDICE DE LA MEMORIA
1. INTRODUCCIN.....................................................................................
2. PRESENTACIN Y JUSTIFICACIN DEL PROYECTO....................
3. SITUACIN ACTUAL............................................................................. 7
4. ANTECEDENTES..................................................................................... 8 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. Ubicacin........................................................................................ 8 Vas de acceso................................................................................ 8 Lmites............................................................................................ 9 Clima.............................................................................................. 9 Condiciones topogrficas e hidrolgicas....................................... 9
5. ESTUDIO DEL ENTORNO DEL PROYECTO...................................... 5.1. 5.2.
10
Calidad del agua............................................................................. 10 Estudio edafolgico........................................................................ 10
6. DESCRIPCIN DEL PROYECTO.......................................................... 6.1. Estudio agronmico....................................................................... 6.1.1. 6.1.2. 6.1.3.
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Sistema de riego................................................................. 11 Necesidades de agua.......................................................... Diseo agronmico............................................................ 12 12
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13 6.2. 6.2.1. 6.2.2. 6.2.3. 6.2.4. 6.2.5. 6.2.6. Diseo hidrulico........................................................................... 13 Captacin........................................................................... 13 Lnea de conduccin.......................................................... 14 Depsito de agua................................................................ 15 Lnea de riego fija.............................................................. 17 Lnea de riego mvil........................................................... 18 Emisores.............................................................................
7. ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO...............................................
19
8. ESTUDIO MEDIOAMBIENTAL.............................................................
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19 9. ESTUDIO DE SEGURIDAD Y SALUD.................................................. 21 10. RESUMEN DE PRESUPUESTO............................................................. 23 11. DOCUMENTOS DEL PROYECTO.........................................................
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INDICE DE CUADROS
8 Cuadro 1. Vas de acceso a la zona del proyecto....................................... 37 Cuadro 2. Uso actual de la Tierra en Huancavelica................................... 41 Cuadro 3. Poblacin en Huancavelica........................................................ 49 Cuadro 4. Longitudes de red vial en Huancavelica.................................... 62 Cuadro 5. Vas de acceso a la zona del proyecto....................................... 75 Cuadro 6. Materiales requeridos para la construccin del invernadero..... Cuadro 7. Insumos y herramientas requeridas para la construccin del 76 invernadero.................................................................................................
Cuadro 8. Clasificacin del agua de riego segn la conductividad 82 elctrica....................................................................................................... 85
Cuadro 9. Clasificacin de las aguas de Ayers y Westcot......................... 86 Cuadro 10. Clculo del ndice de Scot en el anlisis de agua.................... 87 Cuadro 11. Riesgo de toxicidad por sodio, cloro y boro en agua de riego. Cuadro 12. Clasificacin del suelo segn su PSI....................................... Cuadro 13. Tolerancia de varios cultivos al porcentaje de sodio cambiable (PSI) bajo condiciones no salinas............................................. 94 93
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MEMORIA
1. INTRODUCCIN
El siguiente proyecto se engloba en el convenio de la Universidad Publica de Navarra con la Universidad Nacional de Huancavelica, con la participacin activa de la ONGD DESCO.
La ubicacin del proyecto es en la Comunidad de Paccho Molinos, poblado del distrito de Paucar, perteneciente a la provincia de Acobamba, dentro del departamento de Huancavelica en Per, donde tiene presencia DESCO desde 1976.
DESCO, Centro de Estudios y Promocin del Desarrollo es una Organizacin No Gubernamental para el Desarrollo que busca fortalecer las organizaciones de productores agrarios a travs de actividades de capacitacin, asistencia tcnica e investigacin. Debido a las acciones violentas que se dieron en Per en 1983 DESCO se vi obligado a abandonar Huancavelica, y es en 1998 cuando regresa al Departamento y en 1999 cuando empieza un Programa de duracin 4 aos que rene un conjunto de proyectos con financiacin, entre otras instituciones, de la Unin Europea y el Gobierno de Navarra, orientados a promover actividades agropecuarias para fortalecer la institucionalidad local y desarrollo del Departamento.
El Programa lleva por nombre PRODECO, "Desarrollo de las potencialidades socioeconmicas de las comunidades campesinas del Departamento de Huancavelica, Per". El proyecto persigue contribuir a mejorar la vida de 30 comunidades campesinas de Huancavelica, fortaleciendo sus capacidades de gestin de los aspectos bsicos de nutricin y salud, las actividades agropecuarias de mayor impacto en el desarrollo regional y los niveles de organizacin e institucionalidad del departamento.
A partir de PRODECO nace otro programa llamado PROGEMH, Produccin de Hortalizas con Mujeres Campesinas de Huancavelica. Este programa se propone mejorar las condiciones de auto empleo agrcola de 945 familias campesinas del
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departamento de Huancavelica mediante la instalacin de huertos hortcola en invernaderos rsticos o fitotoldos.
El proyecto que se expone a continuacin se encuentra dentro del PROGEMH. En el presente proyecto se pretende es realizar la instalacin de riego tecnificado en un invernadero rstico de hortalizas de un grupo de beneficiarios, que luego servir de guin para la instalacin de riego en otros invernaderos de dimensiones menores. De esta manera se pretende mejorar las condiciones de los invernaderos construidos hasta el momento con el fin de que la produccin sea mayor y de mejor calidad para poder destinarla al mercado y no solo al consumo propio.
2. PRESENTACION Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO
Este proyecto consiste en el diseo de la instalacin de un sistema de riego tecnificado en un invernadero rstico construido en la Comunidad de Paccho Molinos, dentro del departamento de Huancavelica (Per)
La construccin del invernadero rstico pertenece al proyecto PROGEMH de DESCO, Produccin de Hortalizas con Mujeres Campesinas de Huancavelica. El proyecto PRODECO busca mejorar la calidad de vida de las familias campesinas:
mejorando la nutricin de las mismas debido a la elevada desnutricin crnica existente en la zona as como la mortalidad infantil. Es por ello que se decide implantar invernaderos de hortalizas, de esta forma incitar a las familias beneficiarias a consumir estos productos mediante capacitaciones sobre la importancia de las hortalizas y cursos para aprender a cocinar las mismas.
Aportando a los productores las tcnicas necesarias para conseguir una elevada produccin de calidad, puesto que estas tcnicas pertenecen a la agricultura ecolgica.
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Incorporando parte de la produccin al mercado, de esta forma generar ingresos monetarios adicionales por la venta de hortalizas
Por esto nace el proyecto PROGEMH ya que el manejo de huertos hortcolas en condiciones protegidas permitir un uso ms intensivo de la mano de obra agrcola local subutilizada actualmente en determinados periodos del ao por la marcada estacionalidad del calendario agropecuario local.
La instalacin de huertos hortcolas en condiciones protegidas en invernaderos tiene tres objetivos:
Diversificar la produccin de cultivos y mejorar la disponibilidad de alimentos para el consumo familiar. Generar ingresos monetarios adicionales por la venta de hortalizas. Contribuir a una mayor valoracin del papel de la mujer en las esferas productivas y reproductivas.
Los tres objetivos refuerzan cuantitativa y cualitativamente el auto empleo agrcola local.
En Huancavelica, los productos hortcolas provienen de la provincia de Huancayo, en el departamento de Junn, y su precio es mas elevado que en resto del pas debido poca accesibilidad. Con este proyecto, se trata de que salgan al mercado productos de buena calidad, provenientes de agricultura ecolgica, y a un menor precio, puesto que las distancias entre el lugar de produccin y el mercado son menores. De esta forma, el departamento de Huancavelica podra abastecerse con sus propios productos y el rendimiento del invernadero rstico sera mayor .
Con el proyecto que se expone a continuacin se pretende mejorar las tcnicas de riego del invernadero, para aumentar la calidad de sus productos y as lograr una mayor produccin de los mismos, de tal manera que no solo se abastezca para el consumo
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propio, sino tambin dar salida al mercado a estos productos. Adems se pretende ensear a racionalizar el consumo de agua ya que en Huancavelica es un recurso escaso.
La eleccin de que la instalacin de riego sea en el invernadero de Paccho Molinos, es debido a que es el invernadero ms grande de la zona, y lo que se pretende es que este proyecto sirva de referencia para la instalacin de riego en otros invernaderos de menores dimensiones.
3. SITUACIN ACTUAL
El mbito del proyecto est integrado en la Comunidad de Paccho Molinos, perteneciente al distrito de Paucar, Provincia de Acobamba y situado en la parte noreste del departamento de Huancavelica, a 87 kilmetros, va carretera a Acobamba, cuya superficie se caracteriza por su diversidad de condiciones climatolgicas, con altitudes que oscilan desde los 3800 a 4300 m.s.n.m; distinguindose los pisos ecolgicos Quechua y Suni, configuracin geogrfica-ecolgica que determina una gran variedad de produccin.
En la actualidad hay construido un invernadero rstico o fitotoldo de adobe y cubierto de un plstico de polipropileno amarillo de 250 micras de espesor tratado contra rayos U.V. llamado Agrofilm. Las dimensiones del invernadero son de 10m x 14 m x 2.6 m de altura.
El agua es captada de un manantial y es llevada hasta el depsito a travs de un canal abierto sobre el propio terreno. El depsitoesta recubierto por un plstico de polietileno negro de media micra y su vida til ya ha vencido as que es necesario cambiarlo. La lnea de conduccin que lleva el agua desde el depsito de agua hasta el invernadero es de PVC de de PN 6.
Hasta el momento el invernadero es regado con el agua que llega en la tubera de PVC a modo de manguera. La ONG DESCO ha pedido que se dimensione la tubera para llevar agua de riego al invernadero y para en un futuro regar otros invernaderos que se
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construirn unos metros mas abajo y, aunque no se sabe cuantos invernaderos pueden ser ni sus dimensiones probablemente sean de dimensiones similares al del presente proyecto.
4. ANTECEDENTES 4.1. Ubicacin
4.2. Vas de acceso
El acceso principal a la zona del Proyecto es como sigue:
ORIGENDESTINO HuancavelicaPaucar Paucar-Paccho Molinos Paucar-Paccho Molinos
TIPO DE ACCESO Carretera afirmada Carretera afirmar Carretera afirmar
DISTANCIA
TIEMPO
TRANSPORTE
75 Km
3 horas
Vehculo
sin 15 Km
30 minutos
Vehculo
sin 10 Km
20 minutos
Vehculo
Cuadro 1. Vas de acceso a la zona del proyecto ("Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
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4.3. Lmites
La comunidad campesina de Paccho Molinos limita:
- Al Norte con la Comunidad Campesina de Mayun Marca - Al Sur con la Comunidad Campesina de Incarpeccan, Shecco cruz - Al Este con la Comunidad Campesina de Sol de Oro, Huancapite - Al Oeste con la Comunidad Campesina de Libertadores de Huancayopampa
4.4. Clima
Es un clima fro seco donde las estaciones del ao se dividen en dos pocas marcadas y caracterizadas: poca de lluvias (invierno) entre los meses de noviembre y abril, y la de verano de mayo a octubre.
4.5. Condiciones topogrficas e hidrolgicas
La topografa del mbito del proyecto presenta mayormente terrenos de poca pendiente, ubicados entre los 3.800 y 4.300 m.s.n.m. ello expresa la variacin que puede existir en el desarrollo de suelos, indicando variaciones de temperaturas ambientales, color, textura y humedad, las que determinan la existencia de especies de diversos cultivos.
Las principales fuentes de agua con que cuenta la zona de influencia del proyecto son las lluvias. stas constituyen la fuente principal de agua en los Andes, en donde el 70% de la agricultura se realiza bajo condiciones de secano; sin embargo, las lluvias son escasas y mal distribuidas pues se concentran en cuatro o cinco meses del ao. Tras esta poca de lluvias, se forma una fuente subterrnea de agua que aflora a la superficie formando manantiales que son canalizados para su almacenamiento y conduccin.
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5. ESTUDIO DEL ENTORNO DEL PROYECTO
5.1. Calidad del agua En el correspondiente anejo se estudia la calidad del agua que se pretende utilizar en el diseo de la instalacin de riego.
Se estudian varios valores del anlisis de agua para ver la calidad de la misma. En el anejo se concluye que el agua analizada tiene un pH dentro de un rango aceptable, tiene un riesgo de salinidad bajo y no hay restriccin de uso debido al contenido de nitratos, cobre, hierro, cloruros, calcio, cloro residual o sulfatos.
Los anlisis de agua indican que el grado de dureza del agua es muy alto y esto nos da la posibilidad de riesgo de precipitacin de calcio en las conducciones del agua que se tendr en cuenta en el diseo del riego.
No se ha podido medir el R.A.S. (Relacin Absorcin de Sodio) importante para evaluar los problemas de infiltracin provocados por la calidad del agua, debido a la falta de datos.
Los anlisis han sido realizados por el laboratorio de Salud Ambiental del Ministerio de Salud en el Hospital Pblico de Huancavelica y en ellos se indica que los resultados fsico-qumicos se encuentran dentro de los rangos normales para agua de consumo humano as que por lo tanto tambin estarn dentro de los rangos normales para agua de riego.
5.2. Estudio edafolgico
En el correspondiente anejo se estudia el suelo sobre el que actualmente se estn cultivando las hortalizas dentro del invernadero en el que se va a realizar la instalacin de riego. Los anlisis de suelos han sido realizados en el laboratorio del departamento de
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suelos de la facultad de agronoma de la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima (Per).
Los resultados indican que se trata de un suelo de textura franca con alto contenido de materia orgnica, buena capacidad de intercambio catinico. Hay un bajo riesgo de sodicidad y los iones disponibles no van a dar problemas, la conductividad elctrica es muy baja as que tampoco habr problemas de salinidad.
Sin embargo el pH es fuertemente cido con lo que en el anexo 4 se presenta una alternativa para neutralizarlo y evitar posibles problemas.
6. DESCRIPCIN DEL PROYECTO
6.1. Estudio agronmico
6.1.1. Sistema de riego
El sistema de riego elegido ha sido el de microaspersin por diversos motivos que se enuncian a continuacin:
Trabaja a presiones ms bajas que la aspersin, entre 7 y 30 m.c.a. Necesita poca mano de obra y menos cualificada que en riego localizado. Ahorro importante de agua No es necesaria la nivelacin del terreno Apto para cultivos densos como es el cultivo de hortalizas de bajo porte.
Los inconvenientes de este sistema es el viento pero esto no va a resultar un problema en el interior del invernadero. Tambin puede haber un posible incremento de plagas y enfermedades porque toda la superficie foliar se moja (esto no ocurrira con un riego localizado) pero es un riesgo que hay que correr ya que el riego localizado no es conveniente en este caso por diversas razones:
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Necesita mano de obra cualificada No es apto para cultivos densos y periodo vegetativo corto. Tiene un riesgo de obturacin alto y puesto que el agua del proyecto es rica en cal, sta puede precipitar y dar problemas en un riego de este tipo.
6.1.2. Necesidades de agua
Para el clculo de la evapotranspiracin se han utilizado datos de una zona cercana al lugar del proyecto y de similares caractersticas de altura sobre el nivel del mar y radiacin solar. El mtodo utilizado para hallar la evapotranspiracin es el descrito por Hardgreaves en base a datos de radiacin solar equivalente debido a la falta de datos climticos.
Se ha hallado la evapotranspiracin de referencia (Eto) y con las constantes de cultivo de cada una de las hortalizas (Kc) se ha hallado posteriormente la evapotranspiracin del cultivo (ETc).
Las hortalizas se han agrupado de dos en dos en cada uno de los sectores de riego segn las necesidades hdricas y el periodo vegetativo para de esta forma, poder establecer tiempos de riego similares dentro de un sector de riego.
Las hortalizas con mayores necesidades de agua segn la poca en la que se van a cultivar en el invernadero son la col y la coliflor, que al tener igual Kc, tienen iguales necesidades de agua y por lo tanto iguales tiempos de riego. Sus necesidades de agua son 3,99 mm de agua en los meses de octubre y noviembre as que todos los clculos los se harn respecto a estas necesidades ya que son las mayores de todo el invernadero.
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6.1.3. Diseo agronmico
Hay instalados dos sectores de riego de iguales caractersticas, en cada uno de los cuales se han instalado 7 microaspersores de impacto, todos ellos sectoriales, pero 2 de ellos son de 90 y 5 son de 180.
Los microaspersores trabajarn con 1.5 atmsfera de presin y conseguirn un radio aproximado de riego de 2.8-3 m, as que se han situado los aspersores con un distanciamiento de 4 m con una separacin tipo triangular, de esta forma se consigue que sus radios se solapen y cubran toda la cama del invernadero con una gran uniformidad.
Se ha establecido un calendario de riego que depende del mes del ao en que nos encontremos ya que varan las condiciones climticas y las necesidades de las hortalizas cultivada en ese momento. El calendario se muestra en el anexo 5. Segn las necesidades de agua de la hortaliza con mayor evapotranspiracin real, el caudal ficticio continuo para el que posteriormente se han dimensionado las tuberas es 0.61 l/s
6.2. Diseo hidrulico
La captacin del manantial y la lnea de conduccin estn ejecutadas desde hace unos 4 aos. 6.2.1. Captacin
Hay una captacin ya establecida en un manantial llamado Jarhuacpampa que se encuentra a una altura de 3868 m.s.n.m. con un caudal de 0.3 l/sg en la poca seca (abrilseptiembre)
6.2.2.
Lnea de conduccin
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Es el tramo de canal entre la captacin y el depsito de agua de agua. Est ejecutado como un canal abierto sobre el propio terreno y tiene una longitud de unos 330 m. El agua que circula por esta lnea, lo hace a una velocidad de 0.5 m/sg.
6.2.3.
Depsito de agua
El depsito o cmara de agua cumple la doble funcin de cmara de carga, donde se produce una presin constante para el sistema de riego presurizado del sector y proporcionar el caudal pedido por los aspersores que se tienen funcionando en el sector.
Las medidas del depsito de agua ya construido son de 4.2 m x 5.3 m x 1.8 m de profundidad (plano del depsito). El volumen del mismo es de 40.068 m3 y est abierto al exterior.
El depsito no est recubierto por hormign as que lo separa del propio terreno una lmina impermeabilizadora de polietileno de 1/2 protegido contra U.V. negro. La vida til del plstico ya ha terminado y es necesario cambiarlo. Aunque normalmente la vida til de estos plsticos es de unos 6 aos, la de ste ha terminado en unos 3 4 aos, esto nos da una idea de la fuerte radiacin solar a la que se exponen a 4000 m.s.n.m. y los cambios tan bruscos de temperatura. La superficie aproximada de plstico utilizado es 9.2 m x 10.2 m, 95 m2. El depsito est ubicado a una altura de 3809 m.s.n.m., a tan solo 10.54 m mas arriba que el invernadero.
En el presente proyecto se expone la construccin de un nuevo depsito de agua a una altura de 3820 m.s.n.m., aproximadamente 10 metros ms arriba que el antiguo depsito, en una zona llana ubicada entre la captacin y el ya construido depsito, por donde pasa la lnea de conduccin.
El depsito de agua se construir de hormign armado de medidas 3 x 3 x 1.5 m de altura. El volumen total del depsito de agua ser de 13,5 m3 aunque un aliviadero
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impedir que el depsito se llene por completo y tan solo dejar que el volumen alcance los 11,7 m3.
En el depsito habr distintas partes:
Aliviadero construido con tubera de HDPE de dimetro nominal 75 mm de PN 6, y que llevar el agua sobrante hasta una acequia que hay a unos 8 m de longitud del depsito.
Tubera de HDPE de 32 mm de PN 6 a unos 15-20 cm del fondo del depsito que se convertir en la lnea de riego fija. El agua entrar por una tubera de PVC de 32mm de PN6 colocada horizontalmente a unos 20 cm de la solera del depsito. Esta tubera est cerrada por sus extremos y posee unas acalanaduras hasta el centro en su superficie que consiguen que el agua entre en la tubera con menor velocidad con lo que la entrada de impurezas es menor.
Desage desde el fondo del depsito mediante una tubera de HDPE de 75 mm de dimetro nominal y PN6, de iguales caractersticas a la delaliviadero, que llevar el agua hasta una acequia que se encuentra a unos 8 m de longitud del depsito.
Vlvula de esfera de 75mm mm que regular el desage: se utilizar para el vaciado y su posterior limpieza del depsito.
6.2.4.
Lnea de riego fija
La lnea de riego fija distribuye el agua por todo el sector de riego, entregando el caudal de riego mediante los hidrantes a las lneas de riego mviles en forma presurizada.
En la actualidad ya hay instalada una lnea de riego fija con tubera de PVC de de longitud aproximada de 180 metros.
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La que hay instalada se va a sustituir por otra de HDPE de 32 mm y la longitud de la tubera ser de 300 m, longitud mayor que la de la tubera actualmente instalada ya que su recorrido va a variar ligeramente debido a la construccin del nuevo depsito.
Al comienzo de la tubera, a la salida del depsito habr los siguientes elementos:
Filtro de malla de las siguientes caractersticas:
130 micras 100 120 mesh Conexin dimetro 1 y Caudales Qmin : 0 Qmax. : 5 m3/h
Conexin :
rosca macho PC min : 0 atm PC max : 0.2 atm
Prdidas de carga
Presin de trabajo 10 atm Cuerpo de Polipropileno (PP) Superficie de filtrado: 170 cm2
Ventosa de aire de doble efecto que permite tanto la evacuacin del aire acumulado en las tuberas durante el llenado de las mismas como la admisin de aire durante su vaciado. La ventosa a colocar ser de material de Polipropileno (PP) y de medida 1 y .
Valvulera
Vlvula de esfera de 32mm. Se utilizar para cerrar la conduccin de agua en caso de vaciado del depsito, o limpieza de alguno de los componentes que se citan a continuacin.
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Al final de la tubera, justo antes de la entrada en el invernadero habr colocado:
Tee de PE de 32 mm : para dividir el agua que va hacia el invernadero y el agua que ir hacia otros invernaderos que se construirn en zonas mas alejadas en un futuro.
Vlvula de esfera de 32 mm: para regular el agua que entra al invernadero o el agua que en un futuro va a ser destinada a los invernaderos construidos en zonas ms bajas.
De esta Tee saldr una tubera de 32mm de PN6 tambin de HDPE que ir hacia el invernadero que tendr aproximadamente 10-20 metros de longitud.
6.2.5.
Lnea de riego mvil
Consiste en una manguera con microaspersores montados sobre ella. Es conectada al hidrante para regar, en forma rotativa todo el sector de riego.
Componentes:
2 Tee de HDPE reducidas al centro de 32mm a 2 Codos de HDPE de 2 Reductores de 32mm a 1 Terminal de tubera de Pe de 32mm 4 Terminales de tubera de PE de Valvulera 2 vlvula de esfera de 32mm de PVC colocadas en los 2 sectores de riego, que sern las vlvulas de cabecera.
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Una vez dentro del invernadero se forman dos sectores de riego de iguales caractersticas que regarn cada uno a una de las camas del invernadero.
Cada sector ser recorrido longitudinalmente por dos tuberas de PEBD de pulgada de PN 6 en los extremos de la cama sobre las que irn colocados los microaspersores.
6.2.6.
Emisores
Se van a utilizar 14 microaspersores de impacto, de los cuales 4 son microaspersores sectoriales de 90 y 10 de ellos son sectoriales de 180. De esta forma, se consigue cubrir toda la superficie til del invernadero, sin que queden partes sin regar, y utilizando un mayor aprovechamiento del agua de riego, ya que el tiempo de riego ser bajo.
Se ha elegido el microaspersor S-74 de caractersticas:
Caudales Presiones
Q = 90 l/h P min 1 atm
Microaspersor sectorial Dimetro boquilla Radio alcance Material Otras caractersticas D R P Con vlvula de limpieza 1.2 mm 2,8 3 m
Hasta 11 boquillas intercambiables
Los microaspersores trabajarn aproximadamente con 1.5 atmsferas de presin y conseguirn un radio aproximado de riego de 2.8-3 m, as que se han situado los microaspersores con un distanciamiento de 4 m, de esta forma se consigue que sus radios se solapen y cubran toda la cama del invernadero con una gran uniformidad.
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7.
ESTUDIO ECONMICO
En el presente proyecto se incluye un estudio econmico que en vez de estudiar la rentabilidad del proyecto, ya que se trata de una ONG que realiza un fin social, estudia si los propietarios del invernadero van a ser capaces de cubrir los gastos de mantenimiento del sistema de riego mediante los ingresos que reciban por la venta de hortalizas analizando tambin los gastos de produccin como los gastos de mantenimiento del invernadero.
8.
ESTUDIO MEDIOAMBIENTAL
En el presente proyecto se incluye un Estudio de Impacto Medioambiental
de la
instalacin de riego tecnificado del invernadero Sol Naciente de la comunidad de Paccho Molinos, en el distrito de Paucar, provincia de Acobamba, departamento de Huancavelica (Per)
El objetivo de este estudio medioambiental ser el de predecir y valorar, en la medida de lo posible, los efectos ocasionados por la instalacin y puesta en funcionamiento del sistema de riego tecnificado. Puesto que la magnitud de dicho impacto puede considerarse pequea, ser suficiente realizar unos estudios elementales, no siendo preciso cuantificar los impactos que se establezcan.
La instalacin de riego tecnificado dentro del invernadero rstico en la sierra andina de Per, NO va a causar gran impacto ambiental. De todas maneras, esto es lo que tratar de valorarse en el correspondiente anexo.
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9.
ESTUDIO DE SEGURIDAD Y SALUD
En el estudio se establecen las previsiones respecto a la prevencin de riesgo de accidentes y enfermedades profesionales, as como los derivados de los trabajos de reparacin, conservacin y mantenimiento, y las instalaciones preceptivas de salud y bienestar de los trabajadores.
Servirn para dar unas directrices bsicas a la empresa constructora, en este caso la ong DESCO, para llevar a cabo sus obligaciones en el campo de la prevencin de riesgos laborales, facilitando su desarrollo, bajo el control de la Direccin Facultativa, de acuerdo con la Ley de Construccin Civil de Per y la Ley y Reglamento de Edificaciones 27157 -Regularizacin, declaracin y Rgimen Laboral. Puesto que el presupuesto del presente proyecto no supera ciertos lmites establecidos, no es necesario incluir el presupuesto del Estudio de Seguridad y Salud dentro del Presupuesto General del Proyecto.
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10.
PRESUPUESTO
RESUMEN DE PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL
Euros
Soles
1. MOVIMIENTO DE TIERRAS 2. DEPSITO DE AGUA 3. IMPULSIN Y RED DE DISTRIBUCIN
56.2 341.57 385.49
186.25 1127.18 1272.13
SUMA
783.26
2585.56
TOTAL PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL
Asciende el presente presupuesto de ejecucin por material a la expresada cantidad de SETECIENTOS OCHENTA Y TRES EUROS Y VEINTISIS CENTIMOS
Asciende el presente presupuesto de ejecucin por material a la expresada cantidad de MIL QUINIENTOS OCHENTA Y CINCO NUEVOS SOLES Y CINCUENTA Y SEIS CENTIMOS
Pamplona, a 30 de junio, 2004
Firma
Marta Crespo Hernndez
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PRESUPUESTO DE EJECUCIN POR CONTRATA
Euros
Soles
783.26
2585.56
9% GASTOS GENERALES
70.49
232.70
6% BENEFICIO INDUSTRIAL
46.99
46.99
SUMA
900.74
2973.39
16% IVA.
144.11
475.74
SUMA
1044.85
3449.13
TOTAL PRESUPUESTO DE EJECUCIN POR CONTRATA
Asciende el presente presupuesto de ejecucin por contrata a la expresada cantidad de MIL CUARENTA Y CUATRO EUROS Y OCHENTA Y CINCO CENTIMOS
Asciende el presente presupuesto de ejecucin por contrata a la expresada cantidad de TRES MIL CUATROCIENTOS CUARENTA Y NUEVE NUEVOS SOLES Y TRECE CENTIMOS
Pamplona, a 30 de junio, 2004
Firma
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11.
DOCUMENTOS DEL PROYECTO
1. DOCUMENTO I: MEMORIA Y ANEXOS
Contextualizacin Antecedentes Expediente tcnico del invernadero Descripcin del entorno del proyecto Estudio agronmico Diseo hidrulico Clculos de depsito de agua Estudio medioambiental Estudio de seguridad y salud Costes de mano de obra, maquinaria y materiales Justificacin de precios Produccin e ingresos del invernadero Estudio Econmico Fotografas del proyecto
2. DOCUMENTO II: PLANOS
Plano de Situacin Planta General Vistas del invernadero Red de distribucin dentro del invernadero
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Red de distribucin: perfil longitudinal y perfil de la zanja Depsito de agua Alzado y planta de muros de depsito
3. DOCUMENTO III: PLIEGO DE CONDICIONES
Disposiciones generales Condiciones de ndole tcnica Condiciones de ndole facultativa Condiciones de ndole econmica Condiciones de ndole legal
4. DOCUMENTO IV: PRESUPUESTO
Mediciones Cuadro de precios 1 Cuadro de precios 2 Presupuesto General
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Anexos
ANEXOS
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Universidad Pblica de Navarra
ndice de los Anexos
INDICE DE LOS ANEXOS
1. CONTEXTUALIZACIN............................................................. 27 2. ANTECEDENTES.......................................................................... 60 3. EXPEDIENTE TCNICO DEL INVERNADERO....................... 68 4. DESCRIPCIN DEL ENTORNO DEL PROYECTO................... 77 5. ESTUDIO AGRONMICO........................................................... 106 6. DISEO HIDRULICO................................................................ 132 7. CLCULOS DE DEPSITO DE AGUA...................................... 147 8. ESTUDIO MEDIOAMBIENTAL.................................................. 155 9. ESTUDIO DE SEGURIDAD Y SALUD....................................... 164 10. COSTES DE MANO DE OBRA, MAQUINARIA Y MATERIALES............................................................................... 184 11. JUSTIFICACIN DE PRECIOS................................................... 191 12. PRODUCCIN E INGRESOS DEL INVERNADERO................ 200 13. ESTUDIO ECONMICO.............................................................. 14. FOTOGRAFAS DEL PROYECTO.............................................. 15. BIBLIOGRAFIA.............................................................................
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Anexo 1
Contextualizacin
ANEXO 1
CONTEXTUALIZACIN
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Anexo 1
Contextualizacin
INDICE DE CONTEXTUALIZACIN
1. PER.......................................................................................... 29
1.1. Geografa.............................................................................. 29 1.2. Recursos naturales............................................................... 31 1.3. Industria.............................................................................. 32
1.4. Sociedad............................................................................... 32 1.5. Poltica................................................................................. 32
2. HUANCAVELICA.................................................................... 34
2.1. Ubicacin, extensin y poblacin........................................ 34 2.2. Historia, cultura.................................................................... 34 2.3. La oferta ambiental.............................................................. 35 2.4. Poblacin.............................................................................. 40 2.5. Equipamientos e infraestructura.......................................... 48 2.6. Actividades econmicas....................................................... 52
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Anexo 1
Contextualizacin
CONTEXTUALIZACION
El siguiente proyecto se va a desarrollar alrededor del distrito de Paucar, en la provincia de Acobamba situada en la regin de Huancavelica. A continuacin voy a presentar la situacin geogrfica, poltica, recursos naturales y sociedad de Per.
1. PER
1.1. GEOGRAFIA
La Repblica del Per esta rodeada por Ecuador y Colombia al Noreste, Brasil y Bolivia al Este y Chile al Sur. El Oeste est baado por el Ocano Pacfico.
Tiene una superficie de 1.285.216 Km cuadrados dividida administrativamente en 25 regiones, 155 provincias y 1.586 distritos. Su capital es Lima y su moneda es el Nuevo Sol.
Tiene tres regiones muy diferenciadas: la costa, la cordillera andina y la selva amaznica.
La costa: Franja de 50 a 150Km de ancho y unos 2000 Km. De largo entre la Cordillera Andina y el Ocano Pacfica. Llanura que se va estrechando hacia el sur. Por los valles que descienden de los Andes discurren torrentes insignificantes.
Es zona rida y seca, desde el desierto de Sechura al norte hasta las Pampas de Nasca y el desierto de Atacama, interrumpida por valles ms frtiles.
El Centro y el Sur tienen dos estaciones bien marcadas: invernal de abril a octubre, y esto de noviembre a marzo. En el Norte de la costa no se sufre la influencia de las aguas fas, lo que equivale a 300 dias/ao de sol y temperaturas clidas a lo largo del ao (hasta 35C en verano). 29
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Contextualizacin
En esta zona se encuentra la capital, Lima (en 1995 tena unos 6 millones de habitantes)
La sierra: zona montaosa dominada por los Andes. Cruza Per de Norte a Sur y forma tres subsistemas: cordillera Occidental Central y Oriental, cuyas zonas intermedias configuran la regin de la sierra. Alcanzan los 6.768m de altura en Huascarn. Los Andes presentan en Per veinte picos que superan los 5.500m de altitud. La zona ms alta recibe el nombre de "puna".
Presenta dos estaciones climticas bien definidas: Esto: entre abril y octubre, con das soleados, noches fras y ausencia de lluvias. poca lluviosa: entre noviembre y marzo en la que las precipitaciones son abundantes (sobre los 1000mm).
Un rasgo de esta regin es la marcada variacin de la temperatura a lo largo del da, es comn contar con temperaturas hasta de 24C al medio da y de 3C por la noche. Adems se produce una reduccin paulatina de la temperatura hacia la zona ms alta conocida como puna.
El clima seco y grato de la sierra es ideal para el crecimiento de una enorme variedad de cultivos.
La selva: Situada al Este es una zona de vegetacin tropical de la cuenca del ro Amazonas, donde se ubican las ms grandes reservas de la naturaleza. La selva peruana atravesada por el ro Amazonas, se divide en dos zonas muy diferenciadas:
la selva alta (sobre los 700 metros) con un clima subtropical y templado, con abundantes lluvias (unos 3000mm) entre noviembre y marzo, y das soleados entre abril y octubre,
la selva baja (por debajo de 700 metros), su esto es entre abril y octubre, poca ideal para el turismo, con das de sol y altas temperaturas, a
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Contextualizacin
menudo ms de 35C. En esta poca del esto, los ros disminuyen su caudal y las carreteras son transitables, pero en la estacin de lluvias se dan frecuentes chaparrones.
La humedad en la selva es muy alta. En el sur se producen friajes o surazos, frentes fros provenientes del extremo sur (entre mayo y agosto) en los que la temperatura puede descender hasta 8-12C.
Aunque esta divisin refleja apariencia general de la geografa peruana, la realidad es bastante ms rica y compleja. La naturaleza adopta caractersticas particulares que convierten a los macizos montaosos, sus mesetas, sus selvas y valles en hbitats nicos, una gran variedad de ecosistemas que alberga las ms diversas especies de animales y plantas.
1.2. RECURSOS NATURALES
1.2.1. La agricultura
Emplea a ms de un tercio de la poblacin peruana, un 20% de PIB del pas. Arroz, maz, algodn, caa de azcar y papa son los cultivos principales, y situados bsicamente en la zona costera, en las zonas verdes formadas alrededor de los ros (torrentes) que descienden de los Andes. En la Sierra predominan los cultivos de secano, desde la caa de azcar (hasta los 2500m) hasta, segn se gana altura, maz, frijoles, trigo, cebada y papas (hasta los 4000m).
1.2.2. La pesca
La pesca es industrial y est dedicada bsicamente a la produccin de harina de pescado. Per tiene una gran flota pesquera.
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Contextualizacin
1.2.3. La minera
La minera tiene una gran importancia en Per desde hace aos. El cobre, la plata, el oro y el plomo se concentran en los yacimientos de Pasco, Junin y Lima. Tambin se explotan vanadio, bismuto, hierro, mercurio, estao y tungsteno.
1.2.4. La ganadera
Ms arriba de los 4000 metros, los pastos naturales alimentan a ovinos, llamas y alpacas.
1.3. INDUSTRIA
En los ltimos aos ha crecido una importante industria siderrgica, pero es la industria textil, sobre todo la procesadora de algodn y de la lana, la produccin industrial ms desarrollada.
1.4. SOCIEDAD
Casi la mitad de los peruanos son de origen quechua o aymara, las principales etnias indgenas localizadas en la sierra. En la costa predominan mestizos, espaoles e indgenas, junto con pequeos grupos descendientes de esclavos africanos. En la regin amaznica subsisten diversas etnias indgenas. Idiomas oficiales: espaol, quechua y aymara.
1.5. POLTICA
Gobierna Alejandro Toledo con un 53% de los votos. Es un economista centrista, formado en EEUU, con cierta popularidad por su origen indgena (quechua).
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Contextualizacin
Mapa 1 .Mapa de Per ("Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
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Contextualizacin
2. HUANCAVELICA
2. 1. Ubicacin, extensin y poblacin
El departamento de Huancavelica se encuentra ubicada en plena sierra sur-central del Per. Presenta una topografa accidentada que la ubican encerrada entre altas montaas y cumbres cubiertas de nieve, rodeada de desiertas punas, lagunas solitarias y bellas. La inmensa riqueza que guardan sus entraas la hacen importante en cuanto a explotacin minera. Limita con Lima, Junn y Ayacucho.
Tiene una extensin de 22.131,47 Km cuadrados y una poblacin de 409.950 habitantes. El analfabetismo alcanza al 34.1% de la poblacin. Tiene un promedio de 6.5 hijos por mujer, y la poblacin econmicamente activa solo alcanza los 103.724 habitantes (censo de 1995).
Su capital es Huancavelica con una poblacin de 36.826 habitantes, a una distancia de Lima de 457 Km y entre las ciudades ms importantes figuran Castrovirreyna, Tayacaja, Acobamba y Angaraes. Por su ubicacin mantiene un clima seco pero con temperatura baja, cuyo promedio anual vara de 5C a 8C.
El nmero de provincias es 7 con 93 distritos.
2.2. Historia, cultura
La presencia humana en Huancavelica se remonta a veinte mil aos. Los primeros grupos de nmadas se dedicaron a la recoleccin y la caza para subsistir y deambularon por las partes ms altas de la regin. Miles de aos despus, las primeras aldeas se levantaron en los alrededores de las lagunas de San Francisco y Pultoq.
Los pobladores originarios del territorio del actual departamento mostraron predileccin por las alturas debido a la oferta de recursos que encontraron en sus distintos parajes. Los litorales de las lagunas, las nacientes de los valles y las hmedas hondonadas
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Contextualizacin
altoandinas tenan en aquellas lejanas pocas una biomasa tan abundante y estable como la de los valles interandinos y, por lo tanto, constituyeron importantes refugios de especies animales y plantas. Adems, en estos mbitos el antiguo hombre andino inici el largo proceso de domesticacin de los animales que se convirtieron luego en smbolo de la identidad cultural del pas entero: las llamas y las alpacas.
Con el tiempo, las aldeas se desarrollaron hasta poblarse principalmente de agricultores y artesanos, quienes comenzaron a establecer contactos cada vez ms frecuentes con regiones vecinas. Restos arqueolgicos ubicados en la provincia de Huancavelica, con una antigedad aproximada de mil aos, revelan una clara influencia de la cultura Chavn. Siglos ms tarde, la presencia de las culturas Paracas y Huari fue importante, segn lo que muestra una larga lista de sitios arqueolgicos dispersos por el departamento. Sin embargo, las variadas influencias externas no impidieron que se formen reinos locales con caractersticas propias. Entre los siglos XI y XIII de nuestra era, estos reinos lograron consolidar su dominio de distintas reas de la regin favorecidos por el ocaso del imperio Huari.
Los reinos o grupos tnicos locales que destacaron fueron los anccaras, los tayaccasas, los choclocochas, los chocorvos, los ccoras y los guaros. Los registros histricos identifican hasta quince pueblos diferentes conviviendo en el espacio que actualmente ocupa el departamento. El recuerdo de estos grupos sobrevive en los nombres de distritos y provincias: es el caso de los anccaras, que despus de dominar una extensa rea de la regin heredaron su nombre, castellanizado, a la actual provincia de
Angaraes. Estos grupos tnicos fueron los responsables de la gran diversidad cultural que caracteriza hasta la fecha al departamento y que se expresa a travs de su rico calendario festivo.
2.3. La oferta ambiental
2.3.1. Geografa
La configuracin geogrfica de Huancavelica es de las ms montaosas del pas. Su capital, la ciudad de Huancavelica, est situada a 2.780m de altitud. La gran altitud de
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Contextualizacin
las ciudades es casi uniforme, pero el relieve accidentado dificulta mucho las comunicaciones entre ellas.
El departamento es cruzado por dos grandes cadenas de montaas y entre ellas existe un espacio de puna que corresponde a las Altas Plataformas Andinas.
La parte central es atravesada en direccin NO a SE por la Cadena Occidental Andina (conocida como cordillera de la Chonta), que acta como lnea divisoria de aguas por encima de los 5000m, y que divide al departamento en dos vertientes (la nororiental se interna en el mundo andino y la selva, y la suroccidental, en la costa)
Hacia el oriente se encuentra otro eje andino, la Cadena Oriental Andina que la recorre en la misma direccin, de altitud media ms baja.
Entre ambas, la gran superficie elevada, parte de las Altas Plataformas Andinas, marcada por el curso del ro Mantaro y sus afluentes.
2.3.2. Suelo
Su suelo ha sido destruido por la fuerza de grandes ros que no solamente lo atraviesan, sino que le han dado forma. Estos son el Mantaro, el Pampas, el Huarpa y el Chunchanfa.
El suelo, de importancia como soporte para las comunidades vivas, slo una frgil y delgada capa que aparece de forma discontinua sobre lugares con poca pendiente, bien drenados y estables. Se erosiona con mucha facilidad.
En Huancavelica el suelo es un recurso natural de pobre calidad y adems est siendo usado por debajo de sus posibilidades. Una adecuada distribucin de las aguas, la aplicacin de tcnicas que eviten la erosin, la repoblacin vegetal con especies nativas de las cuencas y un orden apropiado en los usos del suelo, podran incrementar la vocacin agropecuaria del departamento.
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Contextualizacin
Un 5% de la superficie es apta para el cultivo intensivo (cultivos herbceos de ciclo corto), situada por debajo de los 3000m en topografas suaves y planas (papa, haba, maz). Otras tierras, marginales en Huancavelica, aptas para frutales y cultivos leosos, por debajo de los 3000m en las laderas de los 3000m en las laderas de valles secos de la vertiente occidental y en el fondo de valles profundos. Tierras aptas para pastos, la ganadera como opcin, pues no tienen capacidad para soportar cultivos (la ms extendida en Huancavelica) aunque con limitaciones climticas de fertilidad y de drenaje, localizadas en las elevadas planicies de la regin puna. Hay suelos con capacidad forestal, escasos en Huancavelica y con la limitacin de la pendiente (quinual, saquco, ecassi, aliso, eucalipto y pino). Finalmente, en la ltima escala de categora, tierras no aprovechables en labores agropecuarias ni forestales. Son las llamadas tierras de proteccin. El uso de las finas lminas del suelo de estas tierras causa graves daos al medio ambiente.
Uso actual de la tierra Superficie agrcola Pastos naturales Montes y bosques
Superficie (ha) 219.794 828.151 67.138
Superficie (%) 10 37 3 9 41 100
Otras clases de usos de tierra 190.405 Proteccin Total 907.656 2.213.147
Cuadro 2.Uso actual de la tierra en Huancavelica ("Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
2.3.3. Agua
El rgimen de las precipitaciones es la base fundamental para entender la distribucin y uso de los recursos hdricos en una determinada zona. En el caso de Huancavelica, las vertientes del Pacfico y del Atlntico presentan niveles muy diferentes de lluvias.
En la vertiente del Pacfico las precipitaciones son escasas en promedio, aunque las partes altas reciben cantidades bastante mayores que las registradas en las partes bajas. Los promedios de precipitacin van desde los 134 mm/ao registrados en la localidad
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Contextualizacin
de Acora, a 1890 m.s.n.m., hasta los 780 mm/ao en Pariona, a 7240msnm. Las precipitaciones estn marcadas por la doble estacionalidad pluviomtrica que caracteriza a los mbitos tropicales, una larga estacin seca invernal de mayo a octubre o noviembre, y otra lluviosa de diciembre a abril.
Despus de abandonar la puna, donde se encuentran las lagunas que los originan, los ros de esta vertiente se dirigen hacia el ocano por quebradas que van a presentar caudales muy irregulares e incluso intermitentes segn la poca del ao.
La vertiente del Atlntico es significativamente ms hmeda. Los promedios de precipitacin varan entre los 450 mm/ao en la estacin de Mayocc, a 2200msnm, y los 1134 mm/ao en la de Tocaz, a 2950 m.s.n.m. La buena exposicin a los vientos alisios y las menores altitudes que caracterizan a esta vertiente son factores decisivos para una mejor recepcin pluviomtrica. Las pocas secas y hmedas tambin se alternan, pero la hmeda es mas larga y recibe una mayor cantidad de lluvias. Los ros que nacen en el eje de la Cordillera Occidental se alimentan tanto de los nevados como de las lagunas, adems de recibir el aporte de las abundantes precipitaciones. Por otra parte, en las regiones calcreas de la vertiente existen recursos hdricos subterrneos.
La vertiente del Atlntico es muy accidentada, lo que ha permitido aprovechar los recursos hdricos para la generacin de energa. El departamento cuenta actualmente con 15 centrales hidroelctricas, entre ellas dos que producen para el consumo nacional, y 14 centrales trmicas. Los sistemas instalados de produccin y distribucin de la energa elctrica muestran claramente la intencin de trasladar la energa afuera de la regin y orientar la fraccin que queda a cubrir de manera prioritaria las necesidades de la actividad minera.
Asimismo, en esta vertiente los recursos hdricos han sido tradicionalmente aprovechados para el desarrollo agrcola y ganadero. Sin embargo, la eficiencia en el uso del agua con fines agropecuarios es baja tanto por la falta de infraestructura de riego como por el inadecuado manejo del recurso.
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Contextualizacin
La calidad de los recursos hdricos es un tema importante para el departamento. Las cabeceras de lagunas cuencas, donde se encuentran las fuentes naturales de agua, presentan signos de deterioro en sus condiciones ambientales.
2.3.4. Clima
La diversidad climtica de Huancavelica es el resultado de una estrecha relacin entre el clima y el relieve. El relieve ejerce una marcada influencia sobre la dinmica del clima, modificndola de distintas maneras.
La presencia de los Andes provoca el descenso de las temperaturas promedio a niveles totalmente inusuales para los trpicos, donde se localiza el pas. El aire en la troposfera se enfra en una relacin constante de 6.5C por cada 1000metros. En consecuencia, por encima de los 4000msnm las temperaturas son muy fras y hasta glidas en los nevados. Adems, el ambiente se torna muy seco, porque el aire a estas altitudes casi no contiene vapor de agua y es menos denso.
Los Andes ejercen un efecto de muro sobre la dinmica de los vientos. En las zonas tropicales, los vientos se dirigen desde la regin amaznica hacia la vertiente pacfica. Estos vientos, que llegan cargados de humedad desde el ocano Atlntico y la cuenca amaznica, se estrellan en los contrafuertes orientales de los Andes y son obligados a ascender. Cuando ocurre esto ltimo, la temperatura de los vientos baja hasta que el vapor de agua se transforma en copiosas precipitaciones.
El papel de muro de los Andes tiene un efecto adicional sobre el clima huancavelicano. Los vientos provenientes del este que logran atravesar los Andes apenas contienen vapor de agua como para provocar precipitaciones significativas en las altiplanicies y, menos an, en la vertiente del Pacfico.
Este fenmeno, denominado efecto Fehn, consiste en el resecamiento de las laderas opuestas a las que reciben viento hmedo en cualquier cadena montaosa. En las reas tropicales, dad la direccin de los vientos ms importantes, las laderas resecas son siempre las del lado occidental y las hmedas las del oriental.
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Contextualizacin
La asimetra climtica que caracteriza a ambas vertientes andinas es reforzada por las rgidas condiciones que impone el Anticicln del Pacfico Sur. Este fenmeno es considerado un coloso meteorolgico que despide aire descendente hacia las regiones bajo su influencia, entre las que se encuentra la parte suroccidental del departamento. El efecto del Anticicln significa una estabilidad climtica tan slida en dichas reas que hace casi imposible la presencia de otras perturbaciones o precipitaciones.
Un recorrido por la diversidad climtica del departamento permite observar un clima tropical de sabana con vientos clidos y hmedos por las yungas fluviales de la cuenca del Mantaro; uno templado tropical por las laderas andinas orientales; uno fro de altura por las punas de la regin suni que cubren parte importante del rea central; un mbito semejante al polar al pie de los nevados y los glaciares; y, finalmente, un ambiente dominado por un clima tropical de desierto y estepa en la medida que el territorio huancavelicano se acerca al mar.
2.4. Poblacin
Es notorio el predominio de la parte norte del departamento sobre la parte sur. La mitad norte (Huancavelica incluida) aglomera casi el 90% de la poblacin. Predomina una cierta concentracin del asentamiento en torno a la cuenca del ro Mantaro. Por el contrario, la dispersin como patrn de doblamiento en el sur.
En Huancavelica la transicin hacia una poblacin urbana (tendencia de Per) es muy lenta. En 50 aos la poblacin rural del departamento ha pasado del 84 al 74%. En tanto que en los ltimos 12 aos ha sido de solo un punto porcentual. Esta ruralidad lleva a imaginar una poblacin atada a sus chacras y animales. Los % de poblacin rural para las 7 provincias varan entre el 60 y el 86%.
Por otra parte, sigue la tendencia universal de migracin del campo a la ciudad. La mayora que migra no tiene como destino una localidad del departamento, sino a reas urbanas de otras regiones.
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Contextualizacin
La gran dispersin de la poblacin limita las posibilidades de mejorar la cobertura y calidad de los servicios bsicos. Pero tiene la ventaja de acercar las viviendas a las propiedades del campo, lo que facilita el manejo y el control de los recursos productivos. La escasa concentracin de la poblacin urbana es un reto importante para el desarrollo del departamento: desalienta la instalacin de servicios e inversiones urbanas, no
configura un mercado interesante para la produccin agrcola rural, multiplica los costos de inversin social.
En el entorno del departamento de Huancavelica destacan 5 ciudades: Huancayo, Ayacucho, Chincha, Pisco e Ica. Su ritmo de crecimiento ha sido mayor que el de Huancavelica, que presenta una situacin desfavorable frente a otras, tres de ellas (Ayacucho, chincha e Ica) situadas a lo largo de la carretera Panamericana Sur, o conectadas con Lima (Huancayo y Ayacucho). En Huancavelica solo existen algunos tramos de carretera asfaltada.
Esperanza de vida Tasa de fecundidad Niveles educativos
47.6 aos 6.9 hijos por mujer Mas de 15 aos Mujeres 34% analfabetismo 58% analfabetismo 47% 109 por mil
Salud infantil
Desnutricin crnica Mortalidad infantil
Atencin en salud Vivienda
0.3 mdicos cada 1000hab. De adobe (80%), piedras con barro (10%), . ladrillos y cemento, con techos de tejas, calaminas y paga
Abastecimiento
70% de ros, acequias y manantiales, 95% sin desage, 94% sin energa elctrica.
Empleo
Actividades extractivas, 78% Sector secundario, 5% Servicios, 17%
Cuadro 3 . Poblacin en Huancavelica (Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000). 41
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Contextualizacin
2.4.1. Niveles educativos
En el Per, la cobertura educativa en los niveles de primaria y secundaria se ha incrementado notablemente hasta llegar a ser una de las ms altas de Amrica Latina. Sin embargo, todava persisten porcentajes significativos de nios en edad escolar que no asisten a ningn centro educativo de enseanza regular. Las condiciones econmicas de las familias, antes que los problemas de cobertura, son las causas principales de la inasistencia.
La inasistencia escolar vara segn los grupos de edad. Entre los nios de 6 a 11 aos representa casi el 6% del total, mientras que en el caso de aquellos que tienen entre 12 y 17 aos este porcentaje se eleva al 17%. Estas cifras sufren importantes modificaciones cuando se calculan los promedios segn el sexo de la poblacin en edad escolar; las nias son ms afectadas que los nios; segn el nivel econmico de las familias: los estratos ms pobres tienen mayores niveles de inasistencia; y segn el lugar de residencia: los nios de reas rurales de la sierra enfrentan mayores presiones para no asistir a las escuelas y colegios.
Por otra parte, las estadsticas nacionales muestran datos relevantes sobre la poblacin que asiste a los centros de enseanza. Uno de cada cinco alumnos en primaria ha repetido de grado por los menos una vez, y uno de cada tres tiene una edad superior a la correspondiente para el grado que cursa. Adems, cada ao el 4% de los alumnos matriculados en los grados de primaria abandona los estudios, lo que equivale a unos 109000 nios que no terminan el ao iniciado, mientras que en secundaria el porcentaje de desercin escolar se duplica.
En Huancavelica, los niveles de educacin revela la escasa preparacin del capital humano local, aunque existen progresos cuando se diferencian por grupos de edad. Entre la poblacin que se encuentra en el grupo de edad de 40 aos o ms, el 56% no tiene ningn nivel de educacin, el 34% cuenta solo con primaria, el 6% alcanz secundaria y apenas el 2% tiene educacin superior. En el caso de los habitantes cuyas edades fluctan entre los 20 y 29 aos, el 16% no tiene nivel alguno de educacin, el
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Contextualizacin
45% cuenta con primaria, el 24% ha cursado secundaria y el 13% ha seguido estudios superiores (son datos del ao 2000).
A pesar de los avances, casi dos terceras partes de este ltimo grupo de edad, que se encuentra en pleno ejercicio de sus potencialidades, no han logrado alcanzar siquiera el nivel de educacin secundaria.
Al interior del departamento, las provincias presentan contrastes significativos respecto al nivel de educacin. Huancavelica y Castrovirreyna tienen los porcentajes mas altos de poblacin con niveles secundario y superior, mientras que los mas bajos estn en Acobamba y Angaraes.
En tanto centro poltico, administrativo y econmico, Huancavelica concentra la mayor parte de profesionales y personal de mando medio de la regin. Los centros mineros tienen una doble influencia en las zonas donde operan: por una parte demandan personal calificado, y por otra mantienen escuelas y colegios que ofrecen mejores oportunidades de educacin a las familias de los campamentos.
Poblacin analfabeta (%)
70 60 50 40 30 20 10 0
ANALFABETISMO POR SEXO
H ua yt ar a
am ba
am pa
el ic a
yn
tro vi rre
ob
rc
av
Ta
ya
ca
ja
Ac
hu
as
ua
Hombres Mujeres
Grfica 1 . Analfabetismo por sexo ("Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
nc
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Contextualizacin
ASISTENCIA ESCOLAR
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
Ac ob am ba An ga ra C es as tro vi rre yn a C hu rc am pa H ua nc av el ic a H ua yt ar a Ta ya ca ja
(%)
6 a 11 aos 12 a 17 aos
Grfica 2 . Asistencia escolar. "Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
2.4.2. Salud infantil
La desnutricin crnica infantil y la mortalidad infantil son dos de los principales indicadores para evaluar las condiciones de salud de una poblacin. Ambos resumen una serie de factores que afectan al nio desde le momento de su gestacin hasta cumplidos los 5 aos de edad.
Los indicadores guardan estrecha correlacin con los niveles de pobreza, el grado de instruccin de las madres y los lugares de residencia. Los porcentajes de poblacin infantil afectada por desnutricin mortalidad temprana en reas rurales son mayores
que los registrados en los centros urbanos, especialmente en la sierra, donde se encuentran los sectores ms pobres del pas. Por otra parte, en aquellos hogares en los que las madres carecen de instruccin hay mayores probabilidades de desnutricin infantil o de que los nios mueran antes de cumplir el primer ao de vida comparados con los hogares donde las madres tienen algn nivel de instruccin.
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Anexo 1
Contextualizacin
La mitad de la poblacin menor de 5 aos de Huancavelica est afectada por la desnutricin crnica. Este es el porcentaje mas alto del pas, seguido por los
departamentos de Pasco y Apurimac, donde el 47% de la poblacin infantil padece este mal. En cuanto a la mortalidad infantil, el departamento de Huancavelica tambin presenta la tasa mas alta del pas: 109 por mil, lo que equivale a cuatro veces el valor de los promedios ms bajos registrados e Tacna y Lima.
Al interior del mbito huancavelicano, la desnutricin crnica afecta al 52% de los nios de las reas rurales y al 36% de los que viven en las zonas urbanas. En lo que se refiere al grado de instruccin, el 62% de las madres sin instruccin tienen hijos con desnutricin, mientras este porcentaje alcanza solo el 33% entre las que estudiaron secundaria. La tasa promedio rural de mortalidad infantil es de 112 por mil, y la urbana de 88 por mil. La educacin de la madre tiene otra vez un papel fundamental: la tasa de mortalidad entre los nios de madres sin instruccin es de 127 por mil, pero en el caso de las madres con educacin superior este ndice se reduce a 49 por mil.
Por otra parte las posibilidades de muerte antes del primer ao aumentan segn el orden de nacimiento: la tasa para los que nacen primero llega a 89 por mil, y para los que ocupan el cuarto lugar se eleva a 120 por mil. Finalmente, el tiempo transcurrido entre los partos tambin influye: cuando han pasado 4 o ms aos entre un parto y el siguiente la tasa es de 43 por mil, pero si el tiempo se reduce a menos de dos aos, algo comn en el departamento, la tasa aumenta hasta 202 por mil.
La desnutricin crnica y la mortalidad infantil alcanzas niveles alarmantes en todas las provincias del departamento, aunque la situacin de las del sur es ligeramente menos difcil.
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Contextualizacin
Poblacin infantil menor de 5 aos con desnutricin crnica (%)
80 70 60 50 40 30 20 10 0 Acobamba
DESNUTRICIN CRNICA
Churcampa
Huancavelica
Huaytara
Grfica 3 . Desnutricin crnica. ("Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
2.4.3. La poblacin rural
El Per ha dejado de ser el pas rural de antao. Los censos dan cuenta de un acelerado proceso de transformacin que lo ha convertido en un pas predominantemente urbano. Tomando como universo el total de habitantes, en 1940 la poblacin que viva en el campo llegaba al 64% y hoy esa proporcin se ha reducido a la tercera parte (aunque si se excluye la ciudad de Lima, el porcentaje de quienes viven en las reas rurales llega al 40%)
La intensidad de este proceso se manifiesta con distintos grados al interior del pas. Huancavelica es un caso importante porque mantiene un alto porcentaje de poblacin rural: 73.9%. esto significa que tres de cada cuatro huancavelicanos viven en el campo. Cajamarca es el nico departamento que supera esta tasa de ruralidad.
En Huancavelica, la transicin hacia una poblacin urbana es sumamente lenta. En 50 aos la poblacin rural del departamento ha pasado de 84% a 74%, en tanto la variacin ocurrida en los 12 aos del ltimo perodo intercensal ha sido slo de un punto porcentual.
Castrovirreyna
Angaraes
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Tayacaja
Anexo 1
Contextualizacin
Esta alta ruralidad puede llevar a imaginar una poblacin atada a sus chacras y animales. Huancavelica sigue la tendencia universal de migracin del campo a la ciudad, aunque en su caso el ciclo comienza pero no termina en sus fronteras.
La mayora de los pobladores rurales que decide migrar no tiene como destino una localidad del departamento. La gente expulsada del campo es absorbida por las reas urbanas de otras regiones. En consecuencia, la migracin rural contribuye de manera poco significativa al crecimiento de los centros poblados locales.
La alta ruralidad est presente en todas las provincias del departamento, incluso en la de Huancavelica, donde se ubica la capital departamental. Los porcentajes de poblacin rural para las siete provincias varan entre el 60 y el 86%.
En trminos absolutos, la poblacin rural muestra variaciones que guardan correspondencia con la poblacin total de las provincias. As, el mayor nmero de habitantes rurales se encuentra en las provincias ms pobladas (Tayacaja y Huancavelica), y el menor en las menos pobladas (Castrovirreyna y Huaytar).
Estos datos cobran importancia cuando se revisan las densidades rurales. En el caso de las dos provincias del sur, sus bajas densidades demogrficas se reducen an ms cuando se calculan las densidades rurales (Castrovirreyna, 3.5 hab./km2; Huaytar, 2.8hab/km2). La alta ruralidad y la baja densidad rural de la parte sur del departamento indican que su escasa poblacin est extremadamente dispersa.
La gran dispersin de la poblacin constituye uno de los factores que limitan las posibilidades de mejorar la cobertura y calidad de los servicios bsicos. Sin embargo, la dispersin rural tiene la ventaja de acercar las viviendas a las propiedades en el campo, lo que facilita el manejo y control de los recursos productivos.
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Anexo 1
Contextualizacin
2.5. Equipamiento e infraestructura
2.5.1. Red vial
Las caractersticas de la red vial son la mejor expresin del grado de articulacin de un determinado espacio. Las rutas de las carreteras y su calidad tienen una profunda influencia en el desarrollo del aparato productivo y las relaciones de mercado.
La red vial de Huancavelica se ha caracterizado por la presencia de tres ejes troncales que han ordenado durante dcadas la circulacin de bienes y personas. Dos ejes son longitudinales; uno de ellos se extiende por el norte del departamento y une HuancayoPampas-Huanta-Ayacucho, mientras que el otro une, por el centro, HuancayoHuancavelica-Santa Ins-Ayacucho. El tercer eje troncal es transversal, y une PiscoCastrovirreyna-Santa Ins-Huancavelica. A travs de estos ejes se moviliza la mayor parte de la produccin departamental destinada al mercado, compuesta tanto por minerales como por productos agropecuarios.
Recientemente se ha sumado a la red vial departamental la carretera Los Libertadores, que une Pisco con Ayacucho pasando por Huaytar. Aunque esta carretera fue diseada con el claro objetivo de acortar distancias y tiempos para Ayacucho, su presencia debe tener un impacto positivo en una de las reas menos integradas del departamento.
Las carreteras de segundo orden de la red vial unen la capital departamental con las capitales provinciales. Hay carreteras que mantienen comunicada a Huancavelica con Lircay y Acobamba y, a travs de los ejes troncales, con Castrovirreyna y Haytar. No existen carreteras directas de Huancavelica a Pampas ni a Churcampa; tampoco carreteras que unan las capitales provinciales entre s, con la nica excepcin de la ruta Pampas-Churcampa.
Los ejes troncales y las carreteras secundarias de la red vial de Huancavelica han sido planificados con el objetivo de facilitar la extraccin de los recursos locales hacia los mercados regionales y nacionales. El diseo de las rutas no responde a un intento de promover la integracin econmica y social de las distintas partes del departamento.
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Anexo 1
Contextualizacin
Numeroso distritos han desarrollado slidas relaciones con regiones de los departamentos vecinos, gracias a una buena comunicacin vial, mientras que sus vnculos con el interior de Huancavelica son sumamente dbiles.
Por otra parte, en la dcada de los 80 la red vial de Huancavelica contaba con 3372 kilmetros de carretera: 26% afirmadas y 24% sin afirmar; el 50% restante estaba conformado por tronchas. Hasta hace pocos aos, la red vial departamental no tena un kilmetro de carretera asfaltada.
En la actualidad, la longitud total se ha incrementado hasta alcanzar los 3633 kilmetros repartidos de la siguiente manera: 5% asfaltados, 21% afirmados, 19% sin afirmar y 55% de herradura. Los programas de construccin de carreteras comprenden obras desde rutas complejas, como la que une Lircay con Julcamarca en el extremo oriental del departamento, hasta tramos cortos inferiores a los 10 kilmetros de longitud. En estos programas, la construccin de rutas vecinales est recibiendo una especial atencin.
LONGITUD TOTAL
5% asfaltado 21% afirmado
3.633 Km 19% sin afirmar 55% camino
Cuadro 4. Longitudes de red vial (Atlas de Huancavelica)
2.5.2. Telecomunicaciones
Los medios de informacin y comunicacin a distancia son fundamentales en un territorio como el huancavelicano que, por su geografa, resulta de difcil acceso. La disponibilidad, variedad e intensidad de uso de estos medios en el departamento se ha incrementado en los ltimos aos, aunque la cobertura todava se encuentra lejos de satisfacer las demandas de la poblacin local. 49
Anexo 1
Contextualizacin
La diversidad de medios de telecomunicacin disponibles en Huancavelica incluye centrales y centros comunitarios telefnicos, telfonos pblicos, telegrafa y correo y estaciones de radio y televisin. A pesar de la variedad, las instalaciones son escasas y estn concentradas en unos pocos distritos, lo que limita severamente el acceso de los pobladores.
Los centros comunitarios telefnicos se encuentran localizados en 22 de los 93 distritos del departamento, las centrales telefnicas en solo 7, los telfonos pblicos en 6, el servicio telegrfico en 12, las estaciones transmisoras de televisin en 15, y el servicio de correo tambin en 15.
En todos los casos, los niveles de cobertura de los servicios de telecomunicacin en Huancavelica estn muy por debajo de los promedios nacionales. Un dato significativo comunicacin muy poderosos que ejercen un gran impacto sobre la poblacin. Ambos se introducen en los hogares de las familias para informar y, adems, emitir mensajes, discursos e imgenes que influyen en los patrones de conducta, las expectativas y hasta en las manifestaciones culturales de la gente.
La capacidad de recepcin o el nivel de exposicin de los pobladores a estos medios puede ser calculada a travs del nmero de hogares que disponen de aparatos de radio y televisin. El ltimo censo registr que en Huancavelica hay 89483 hogares. La radio se encuentra presente en el 60% de estos hogares, y es el artefacto ms popular entre las familias. La presencia del televisor est todava muy rezagada con respecto a la radio. Los hogares que tienen un aparato de televisin representan solo el 13% del total, y la gran mayora son televisores en blanco y negro. Los 50 0000 radios existentes en el departamento estn repartidas principalmente entre los hogares rurales, mientras que casi el 80% de los aparatos de televisin se encuentra en las zonas urbanas.
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Anexo 1
Contextualizacin
2.5.3. Energa
El potencial energtico de Huancavelica es ampliamente reconocido. Desde hace dcadas, el departamento se ha constituido en la principal fuente de energa elctrica del Per. El complejo hidroelctrico del Mantaro, ubicado en la provincia de Tayacaja, tiene la mayor potencia instalada de energa hidrulica del pas. El complejo est formado por las centrales de Antnez de Mayolo, con una potencia de 798 MW, y Restitucin, con 210MW, y la represa de Tablachaca, que tiene una capacidad de 7 millones de metros cbicos de agua.
A mediados de los 80, el complejo del Mantaro produca 55% de la energa de origen hidrulico en el pas. En la actualidad, la participacin del departamento se mantiene alrededor del 45% de la energa hidrulica y el 33% de la energa total gracias al aporte del complejo, que registra producciones anuales aproximadas de 5915 GWh.
Las fuentes de energa en Huancavelica no se agotan con el complejo del Mantaro. Existen otras 22 centrales elctricas en el departamento, 13 fuentes de generacin hidrulica y nueve trmicas; stas alcanzan, en total, una potencia instalada de 12MW y producen aproximadamente 28 GWh.
Parte importante de estas fuentes tiene su origen en la inversin privada. El sector privado fue pionero en la generacin de energa en el departamento a travs de la inversiones realizadas por las compaas mineras. Las centrales elctricas de estas compaas, construidas con la finalidad de cubrir las necesidades de energa de sus unidades operativas, extendieron en algunos casos sus sistemas de distribucin para beneficiar poblaciones aledaas. El ejemplo mas destacable fue la construccin de una lnea de alta tensin (60MW) de 85 kilmetros realizada por el Consorcio Energtico de Huancavelica formado por empresas mineras del departamento, que permiti mejorar sustancialmente Castrovirreyna. el fluido elctrico de Huancavelica, Lircay, Acobamba y
Las cifras de potencia instalada de las centrales y de produccin de energa elctrica muestran claramente la importancia del departamento para la actividad energtica
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Anexo 1
Contextualizacin
nacional. Sin embargo, Huancavelica es el departamento con el menor coeficiente de electrificacin por habitante del pas.
La enorme produccin del complejo del Mantaro se reparte entre Lima y varios departamentos del norte, centro y sur del pas, enlazados por un vasto sistema de interconexin y solo una cantidad marginal, inferior al 1%, queda para el consumo local.
Hasta la dcada de los 80, solo el 9% de la poblacin de Huancavelica contaba con el servicio de energa elctrica contaba con el servicio de energa elctrica; destaca el caso de la provincia de Churcampa, donde apenas el 0.5% de sus habitantes tena fluido elctrico. La cobertura solo alcanzaba a 19 de los 93 distritos, donde adems los servicios eran de mala calidad y se brindaban, en promedio, durante 8 horas diarias.
En los ltimos aos, a pesar de la construccin de un mayor nmero de subestaciones y del aumento de su capacidad, la energa elctrica llega nicamente al 25% de la poblacin.
2.6. Actividades econmicas
2.6.1. Las comunidades campesinas
Las comunidades campesinas constituyen una de las principales instituciones sociales y econmicas del mbito rural. Son adems el medio donde prevalecen y se expresan una amplia gama de rasgos culturales de los pueblos andinos. En el Per existen 5680 comunidades repartidas en el territorio nacional, aunque se concentran en las regiones andinas del centro y sur. En conjunto, las comunidades poseen ms de la mitad del rea agropecuaria censada y tienen como miembros a mas de dos y medio millones de personas.
No obstante las comunidades campesinas son todava objeto de diversas controversias acerca de su naturaleza y sus funciones. No hay consenso incluso sobre una definicin apropiada de comunidad, pues este trmino ha sido usado para definir una gran
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Anexo 1
Contextualizacin
diversidad de relaciones entre pobladores del interior del pas. Entre las primeras aproximaciones al tema predominaba la tendencia de calificar a las comunidades como entes aislados, autrquicos e invariables en el tiempo. Por el contrario, en la actualidad se reconoce que las comunidades desarrollan mltiples estrategias y relaciones para adaptar su economa de pequea escala a las demandas del contexto.
En Huancavelica, donde existen 510 comunidades campesinas, abundan los ejemplos de cambios importantes. En el caso de las comunidades de la provincia de Tayacaja, dedicadas tradicionalmente a la ganadera, la apertura de una carretera que les facilita el acceso a los mercados de Huancayo y Lima las impuls a incursionar en el cultivo comercial de la papa. Las funciones de las comunidades abarcan un amplio pero impreciso abanico de aspectos. En la mayor parte de los casos, su principal tarea ha sido la defensa de la integridad de las tierras comunales. Otra tarea clave ha sido el control de determinados recursos de uso colectivo como tierras, agua, pastos o fuerza de trabajo. Actualmente, en muchas comunidades ha ganado importancia la funcin de gestionar y canalizar recursos del Estado para realizar obras de infraestructura y servicios bsicos. Otra antigua pero vigente funcin de las comunidades es la organizacin de festividades religiosas y patronales que fomentan las identidades locales. Adems, las comunidades de Huancavelica se convirtieron durante los aos de violencia terrorista en el marco institucional ms importante para la defensa de la poblacin.
El modelo bsico de organizacin de las comunidades campesinas est sustentado en asambleas comunales, juntas directivas y comisiones ejecutivas permanentes o temporales. Las actividades comunales se basan en la participacin de los comuneros, cotizaciones, multas, rentas, asignaciones y transferencias de los gobiernos locales y central. Las comisiones especiales han permitido la gestin ms eficiente de diferentes obras a favor de la comunidad, aunque algunos tipos de comisiones han desaparecido o han pasado a funcionar de manera autnoma, como es el caso de los comits de regantes.
En Huancavelica, y en el Per en general, la capacidad de cambio y adaptacin de las comunidades campesinas est siendo desafiada cada vez con mayor fuerza por procesos
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Anexo 1
Contextualizacin
que tienen un significativo impacto en el campo; entre ellos, la urbanizacin de los comuneros, la insercin en el mercado y el papel de las municipalidades.
DISTRIBUCIN DE PRODUCTORES SEGN TIPO DE ORGANIZACIN 100% 90% 80% 70% 60% (% ) 50% 40% 30% 20% 10% 0% Churcampa Huancavelica Acobamba Castrovirreyna Angaraes Tayacaja Huaytara
Otro s A so ciaci n de pro ducto res Junta de usuario s Co mites de pro ducto res Ro ndas campesinas
Grfica 4. Distribucin de productores segn tipo de organizacin ("Atlas del Departamento de Huancavelica", Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
2.6.2. Produccin agropecuaria
El perfil de productor agropecuario es el resultado de diversos procesos que se han desarrollado aceleradamente durante las ltimas dcadas en las zonas rurales del pas. Cambios econmicos, sociales, culturales y polticos han afectado a las sociedades andinas, en las que los productores agropecuarios conforman la mayor parte de la fuerza laboral.
En el orden econmico, los procesos mas destacados fueron el crecimiento de los mercados internos, la urbanizacin, la industrializacin y la ampliacin de las redes viales. En los social y cultural, el bilingismo, las campaas de alfabetizacin, la difusin de la radio y la televisin, las migraciones y la relacin entre campo y ciudad. Finalmente, en el aspecto poltico el esquema tradicional vertical y autoritario de los grupos del poder local fue reemplazado por intentos de participacin amplia y directa en los que el Estado ha jugado un papel central.
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Anexo 1
Contextualizacin
El censo de 1994 informa de 86777 productores agropecuarios en Huancavelica. Esta cifra se divide entre productores individuales-tanto personas naturales como sociedades de hecho-, comunidades campesinas y otras formas jurdicas de asociacin.
Los productores individuales son 86003, y se distribuyen de manera irregular por el departamento. Las provincias ms pobladas, Tayacaja y Huancavelica, tienen los grupos ms numerosos de productores. Huaytar posee la siguiente cantidad de productores, aunque su poblacin total slo supera la de Castrovirreyna. Las provincias de Angaraes, Acobamba y Churcampa tienen poblaciones totales muy similares, an cuando sus cantidades de productores agropecuarios presentan diferencias hasta del 50%.
En trminos econmicos, la actividad agropecuaria deja muy insatisfechos a los productores. Slo el 14% afirma obtener ingresos suficientes de su labor en el campo. La provincia de Tayacaja tendra las condiciones ms favorables o los productores sabran aprovecharlas mejor, ya que registra hasta un 22% de productores satisfechos, mientras que la peor situacin se presenta en Angaraes, donde apenas el 7% declara lo mismo. En general, los productores del sur manifiestan niveles ms altos de insatisfaccin econmica que los del norte
Ante los magros resultados econmicos de las chacras , los productores estn obligados a dedicar parte de su tiempo a otras actividades productivas y de servicios. Alrededor del 21% de los productores combina la agricultura con la fabricacin de artesana, la elaboracin de productos de origen agropecuario y el comercio, sin necesidad de abandonar sus lugares de residencia.
La papa. Es el cultivo emblemtico de las regiones andinas de Per, manifestado en la amplia superficie agrcola que ocupa mas del 25% del total de cultivos transitorios, aunque el promedio de tierras con papa por unidad agropecuaria no supera la media hectrea (terrenos poco productivos y dedicados al consumo familiar)
La produccin agrcola de Huancavelica es bastante diversificada (6 cultivos cubren el 80% de la tierra cultivada), papa el 27% y le siguen el maz, la cebada, el trigo, las habas y la arveja.
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Anexo 1
Contextualizacin
Huancavelica produce tambin otras tuberosas: olluco, oca, mashua o izao,
Cereales. Bsicamente arroz, maz, cebada y trigo. El maz se da en Huancavelica en la sierra central y sur, mantenindose la superficie y la produccin desde los 70, en pequeas parcelas de media hectrea, de comercializacin restringida y dedicado al consumo familiar y del ganado.
En Huancavelica los cultivos de cebada y trigo han seguido la tendencia general de disminuir sus reas.
2.6.3. Sector minero
La minera es una actividad milenaria en el Per. Desde tiempos remotos, gentes de todas las culturas se dedicaron a trabajar los metales con fines utilitarios o artsticos y han dejado abundantes muestras de sus habilidades y de las ingentes riquezas depositadas en nuestros suelos. Uno de los territorios privilegiados por la presencia de recursos mineros es el departamento de Huancavelica.
En pocas recientes, el desarrollo de la tecnologa ha incrementado notablemente el impacto de la minera en la economa nacional, aunque su efecto directo en el empleo se ha reducido. En los ltimos 15 aos, el empleo en la minera ha fluctuado entre los 42000 y los 58000 puestos de trabajo entre empleados y obreros del pas.
La minera nacional fue afectada por una severa crisis en la dcada de los 80. La drstica reduccin de los precios internacionales de los metales coincidi con una poca de baja productividad en la mayor parte de las empresas, que no haban logrado mantener niveles importantes de renovacin tecnolgica ni de inversin. Adems, la minera se encontraba agobiada por los ataques y las amenazas de los grupos subversivos que actuaban impunemente en las reas rurales.
En este contexto, numerosas minas cerraron y la produccin nacional decay constantemente hasta alcanzar su punto ms bajo en 1992. La actividad minera en
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Anexo 1
Contextualizacin
Huancavelica no escap a los efectos de la crisis: las principales empresas vieron caer el ritmo de sus operaciones hasta emplear solo 2000 trabajadores en todo el departamento.
Un conjunto de leyes promocionales y la recuperacin del mercado internacional lograron atraer la inversin extranjera en volmenes significativos, lo que ha permitido la reactivacin de la minera e el pas. Las inversiones extranjeras han sido posibles en muchos casos mediante alianzas con el empresariado nacional.
El sector minero huancavelicano tambin atraviesa por un periodo de recuperacin. Los minerales ms importantes en el departamento durante las ltimas dcadas han sido la plata y el cobre, seguidos del plomo. Hace 20 aos la produccin local de plata represent el 11% del volumen nacional; luego, en 1992, baj al 3% y hoy se sita alrededor del 7%. En los ltimos aos la produccin de plata ha experimentado un incremento sostenido en Huancavelica.
Los protagonistas de la actividad minera en Huancavelica son un reducido grupo de empresas nacionales y extranjeras. La produccin de plata se concentra en tres empresas: Compaa de Minas Buenaventura, Compaa Minera Castrovirreyna y Corporacin Minera Castrovirreyna. La produccin de cobre proviene casi totalmente de la mina Cobriza, adquirida mediante subasta por la empresa norteamericana Doe Run. La Compaa de Minas Buenaventura ha asumido un claro liderazgo en el desarrollo de la minera en el departamento al convertirse en el primer productor local de plata, oro, plomo y zinc a partir de la explotacin de sus tradicionales unidades de operacin de Julcani y Recuperada y de su participacin en las compaas mineras Caudalosa y El Palomo.
2.6.4. Otros sectores econmicos
El sector industrial ha tenido un desarrollo muy limitado en Huancavelica. La industria local est compuesta por pequeas empresas familiares que por lo general emplean a 10 personas como mximo. Los niveles tecnolgicos son elementales, en muchos casos artesanales; por lo tanto, los rendimientos son bajos y las posibilidades de acceder a los mercados regionales y nacionales, escasas.
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Anexo 1
Contextualizacin
El restringido desarrollo de las actividades industriales en Huancavelica tiene su origen en dos importantes aspectos del contexto local. La primera barrera que enfrenta el sector industrial es la ausencia de un mercado interno de bienes que incentive la inversin y la diversificacin productiva. El segundo aspecto es la nula integracin entre las inversiones industriales y las actividades primarias extractivas que predominan en el departamento, especialmente la minera.
En este contexto, las principales empresas establecidas en Huancavelica se dedican a la fabricacin de muebles, a la elaboracin de bebidas alcohlicas y productos lcteos y a la confeccin de distintos productos textiles. La talabartera y el trabajo en cuero, antes actividades muy significativas, se han convertido en rubros productivos marginales. La produccin textil es bsicamente una actividad artesanal en la que las empresas estn constituidas por grupos familiares o asociaciones de artesanos. Otras modalidades de artesana utilitaria estn presentes en las reas rurales para el consumo familiar. En general, la artesana se encuentra en un proceso de recuperacin luego de largos aos de una escasa afluencia de visitantes.
En la provincia de Huancavelica est la mayora de las empresas de los distintos rubros industriales. Las mejores condiciones que ofrece la ciudad han permitido la instalacin en su permetro urbano de casi el 75% de las empresas registradas en el departamento. Tayacaja es la otra provincia con cierta presencia de empresas.
Las actividades comerciales principales estn relacionadas con la oferta minorista de productos de consumo inmediato. Los establecimientos comerciales ms numerosos son los de venta al por menor de productos alimenticios. El sector comercio ha incrementado su participacin en el empleo departamental, de manera que hoy ocupa cerca del 9% de la PEA (Poblacin Econmicamente Activa) total.
Los comerciantes del norte del departamento enfrentan una dura y en muchos casos desigual competencia de los comerciantes de Huancayo, quienes invaden hasta la ms pequea feria local con mayores volmenes de productos y variadas ofertas. Su presencia favorece a los consumidores pero limita la capitalizacin de los comerciantes
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Anexo 1
Contextualizacin
locales. Pero a pesar de la competencia, importantes porcentajes de la poblacin de las provincias norteas estn dedicados al comercio.
En cuanto al nmero y volumen de las transacciones, la provincia de Huancavelica es el principal escenario comercial del departamento; le siguen en importancia las provincias de Tayacaja y Acobamba.
2.6.5. Comercializacin
El destino de la produccin es un indicador importante del nivel de desarrollo de las unidades agropecuarias. Vender en el mercado implica mayores rendimientos y volmenes de productos que orientan la produccin al consumo en las propias unidades. En el pas en general, el porcentaje de unidades que vende la mayor parte de su produccin en el mercado disminuye en la medida que se asciende de la costa hacia la sierra. Estas diferencias resultan de la suma de factores como la ubicacin de los mercados, la calidad de la red vial, la existencia de canales de comercializacin y fuentes de informacin y el tamao de las parcelas, todos ellos desfavorables para las unidades productoras de la sierra.
En consecuencia, el autoconsumo es el principal destino de la produccin agropecuaria en la sierra. Hasta en los valles interandinos ms integrados a los circuitos mercantiles el 75% de las unidades reservan para el consumo la mayor parte de su produccin. Las unidades de la costa donde prevalece el autoconsumo representan el 25% del total, pero entre las pequeas unidades el porcentaje se eleva hasta el 40%. En este aspecto Huancavelica aparece como una de las regiones menos integradas, porque ms del 90% de sus unidades agropecuarias otorga prioridad al auto consumo.
La informacin para realizar este documento ha sido obtenida del Atlas del Departamento de Huancavelica, Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000, del dossier Contextualizacin socio-
econmica de Per y Huancavelica, Consorcio ONG Desarrollo Navarra-Huancavelica, 2002, y por ltimo del proyecto Desarrollo de las potencialidades socioeconmicas de las comunidades campesinas del Departamento de Huancavelica, Per, DESCO, Febrero 2003.
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Anexo 1
Contextualizacin
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Anexo 2
Antecedentes
ANEXO 2
ANTECEDENTES
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Anexo 2
Antecedentes
INDICE DE ANTECEDENTES
1. UBICACIN.................................................................................... 62 2. VIAS DE ACCESO.......................................................................... 62 3. LMITES.......................................................................................... 62 4. CONDICIONES SOCIO-DEMOGRAFICAS.................................. 63 4.1. Poblacin.................................................................................... 63 4.2. Educacin................................................................................... 63 4.3. Salud........................................................................................... 64 4.4. Vivienda...................................................................................... 64 4.5. Servicios bsicos......................................................................... 64 5. CLIMA............................................................................................. 64 6. CONDICIONES TOPOGRFICAS E HIDROLGICAS.............. 64 6.1. Capacidad de uso de los suelos................................................... 65 6.2. Recursos forestales..................................................................... 65 6.3. Infraestructura de riegos............................................................. 65
7. PRODUCCIN................................................................................ 66 7.1. Explotacin de la tierra............................................................... 66 7.2. Produccin agrcola.................................................................... 66 7.3. Produccin pecuaria.................................................................... 66 7.4. Flujo de comercializacin........................................................... 66 8. INSTITUCIONES QUE APOYAN.................................................. 67
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Anexo 2
Antecedentes
ANTECEDENTES
1. UBICACIN
2. VAS DE ACCESO
TIPO ACCESO Carretera afirmada Carretera afirmar Carretera afirmar
DE DISTANCIA
TIEMPO
TRANSPORTE
75 Km
3 horas
Vehculo
sin 15 Km
30 minutos
Vehculo
sin 10 Km
20 minutos
Vehculo
Cuadro 5. Vas de acceso a la zona del proyecto ("Atlas del Departamento de Huancavelica",
Alberto Rubina, Jos Barreda, 2000).
3. LMITES
La comunidad campesina de Paccho Molinos limita: - Al Norte con la Comunidad Campesina de Mayun marca
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Anexo 2
Antecedentes
- Al Sur con la Comunidad Campesina de Incarpeccan, Shecco cruz - Al Este con la Comunidad Campesina de Sol de Oro, Huancapite - Al Oeste con la Comunidad Campesina de Libertadores de Huancayopampa
4. CONDICIONES SOCIO-DEMOGRFICA
4.1. Poblacin
El distrito de Paucar cuenta con 1.018 habitantes, de los cuales 318 son varones, 350 son mujeres y 350 son nios. Todos ellos repartidos en 251 familias. La ocupacin principal es la agricultura y otras ocupaciones son trabajos temporales en Paucar, Selva, Huancayo y Lima.
Segn el estudio de hogares, con al menos una necesidad bsica insatisfecha (NBI) de acuerdo al ranking Departamental, se encuentra con un porcentaje de 98.65%, el que nos permite apreciar que en el distrito existen mayores niveles de carencia con el acceso a los servicios.
4.2. Educacin
Los indicadores de educacin reflejan un panorama desalentador, segn el censo del ao 1993, el 38.14% de la poblacin total del distrito es analfabeta.
En general existe dficit de Infraestructura Educativa, funcionando muchos de ellos en locales comunales inadecuados, persiste el dficit de mobiliario escolar, mdulos bibliogrficos y finalmente complementndose a esto la inadecuada implementacin de docentes que no permiten desarrollar con satisfaccin los niveles de educacin de la poblacin de estudiantes. La poblacin escolar de primaria es de 56 alumnos, y de inicial es de 20 alumnos.
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Anexo 2
Antecedentes
4.3. Salud
La poblacin recibe atencin de Salud ntegra en sus respectivas Postas Mdicas, permitiendo de esta manera reducir los ndices de mortalidad, especialmente de la poblacin infantil que es la ms vulnerable. Las causas de mortalidad ms comunes en la zona son: enfermedades del aparato respiratorio, enfermedades del aparato circulatorio, afecciones originados en el perodo perinatal y enfermedades diarricas agudas.
4.4. Vivienda
Las viviendas estn construidas en forma tradicional, emplendose el adobe y tapial en sus paredes, y para la cobertura del techo se emplea la teja de arcilla, con una distribucin de 3 ambientes en promedio donde comparten 5 personas producindose muchas veces hacinamiento de los integrantes familiares.
4.5. Servicios bsicos
La comunidad cuenta con agua entubada y luz elctrica.
5. CLIMA
6. CONDICIONES TOPOGRFICAS E HIDROLGICAS
La topografa del mbito del proyecto presenta mayormente terrenos de poca pendiente, ubicados entre los 3.800 y 4.300 m.s.n.m. ello expresa la variacin que puede existir en el
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Anexo 2
Antecedentes
desarrollo de suelos, indicando variaciones de temperaturas ambientales, color, textura y humedad, las que determinan la existencia de especies de diversos cultivos.
Las principales fuentes de agua con que cuenta la zona de influencia del proyecto son las lluvias. stas constituyen la fuente principal de agua en los Andes, en donde el 70% de la agricultura se realiza bajo condiciones de secano; sin embargo, las lluvias son escasas y mal distribuidas pues se concentran en cuatro o cinco meses del ao. Tras esta poca de lluvias, se forma una fuente subterrnea de agua que aflora a la superficie formando manantiales que son canalizados para su almacenamiento y conduccin.
Los balances hdricos efectuados en diversas zonas de la sierra, muestran que en la mayora de los casos existe un dficit de agua, que llega a ser incluso de ms del 50% del requerimiento de agua en los cultivos.
6.1.Capacidad de uso de los suelos Pastizantes Forestales En limpio Cultivos : : : : 20% aprox. 5% 40% 25%
6.2. Recursos forestales Has de reas forestales % de suelos aptos para la foretacin (potencial) : : 5has 40%
6.3. Infraestructura de riegos
Fuentes: Ro Riachuelos : : Pumaranra 02
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Anexo 2
Antecedentes
Manantiales Lagunas
: :
04 Minasccocha, Tiaccocha
Canales: En tierra Revestido : : 150mts. 1 km.
7. PRODUCCIN
7.1. Explotacin de la tierra La comunidad no tiene problemas en la explotacin de la tierra aunque si los tiene en linderos con las comunidades de Pumaranra y Mayunmarca. El uso mayor de la tierra que se da en la comunidad es el uso de praderas naturales, luego la agricultura.
7.2. Produccin agrcola Los principales cultivos son la papa, la cebada y la avena. Cultivos secundarios son: Haba, Tarwi, Oca, Mashua, Olluco, y hortalizas bajo cubierta.
7.3. Produccin pecuaria
La cantidad de vacunos es 750, de ovinos 3700 y de alpacunos unos 200.
7.4. Flujo de comercializacin La comercializacin de hace por venta directa en la Feria de Paucar o por venta indirecta por medio de intermediarios.
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Anexo 2
Antecedentes
8. INSTITUCIONES QUE APOYAN
- PRONAMACHCS - MINAG - PRONAA - DESCO
: : : :
Reforestacin Asesoramiento a cultivos Asistencia alimentaria Invernaderos, pastos cultivados, ovinos mejorados. Asistencia tcnica en cultivos andinos y apoyo con semillas mejoradas.
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Anexo 3
Expediente Tcnico del Invernadero
ANEXO 3
EXPEDIENTE TCNICO DEL INVERNADERO
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Anexo 3
INDICE DEL EXPEDIENTE TCNICO DEL INVERNADERO 1. MEMORIA DESCRIPTIVA................................................................. 70 1.1. Antecedentes.................................................................................... 70 1.2. Descripcin..................................................................................... 70
2. ESPECIFICACIN TCNICA DEL PROYECTO DE CONSTRUCCIN DEL INVERNADERO........................................... 71 2.1. Obras preliminares............................................................................ 71 2.2. Movimientos de tierras..................................................................... 71 2.3. Cimentacin...................................................................................... 71 2.4. Muros................................................................................................ 71 2.5. Techos............................................................................................ 2.6. Puertas y ventanas.......................................................................... 72 72
3. MATERIALES DE CONSTRUCCIN PARA EL INVERNADERO 72 3.1. Madera............................................................................................. 72 3.2. Plstico agrcola............................................................................... 72 3.3. Adobes............................................................................................. 73 3.4. Alambre galvanizado....................................................................... 73 3.5. Bisagras............................................................................................ 73 3.6. Clavos............................................................................................... 73 3.7. Grapas............................................................................................... 74 3.8. Pintura mate..................................................................................... 74 3.9. Plancha metlica.............................................................................. 74 3.10. Piedra........................................................................................... 74
4. DIMENSIONES....................................................................................
74
5. MATERIALES REQUERIDOS............................................................ 75
6. INSUMOS Y HERRAMIENTAS REQUERIDAS................................ 76
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Anexo 3
EXPEDIENTE TECNICO DEL INVERNADERO
1. Memoria descriptiva
1.1. Antecedentes
El proyecto se enmarca dentro del proyecto PROGEMH, Produccin de Hortalizas con Mujeres Campesinas de Huancavelica. El invernadero est construido en la Comunidad de Paccho Molinos, poblado perteneciente al distrito de Paucar, dentro de la provincia de Acobamba, en el departamento de Huancavelica (Per).
1.2 Descripcin
La construccin de un invernadero rstico consista en proveer de una infraestructura productiva, donde se pueda desarrollar cultivos (bsicamente hortalizas) en rangos de altura a ms de 3.700 m.s.n.m. donde los factores externos bsicamente climatolgicos son adversos para poderlos realizar a campo abierto.
La construccin se realiz con muros de adobe asentados en barro, la estructura del techo se construy con madera de montaa, utilizando como cobertura un plstico de utilizacin agrcola, llamado AGROFILM (Polipropileno amarillo de protegido contra rayos U.V.) 1/2micra y
70
Anexo 3
2. Especificaciones Tcnicas del proyecto de construccin del invernadero
2.1.
Obras preliminares
Limpieza del terreno
2.2.
Movimiento de tierras
Trazo y replanteo de los planos en el terreno, fijando los ejes de referencia y las estacas de nivelacin.
Excavacin de zanjas de cimentacin : extraccin de tierra a una profundidad de 40cm por un ancho de 40cm. En todo el permetro considerado para la construccin.
2.3.
Cimentacin
Utilizando piedra grande y empleando como aglomerante barro, l cual se deja secar 4 das aproximadamente antes de levantar el muro.
2.4.
Muros
Las paredes fueron levantadas con adobe de tierra asentado con barro, llenando los vacos con el mismo material para conseguir un buen refuerzo horizontal y vertical y procurando un buen amarre entre los adobes. Las partes laterales de la estructura se realizaron con asentado de soga (paralelo a la estructura), y las partes frontal y posterior se realizaron de cabeza (perpendicular a la estructura). Cada tres metros de construccin de las paredes laterales se emplearon mochetas para darle estabilidad a los muros.
71
Anexo 3
2.5.
Techos
La estructura del techo se realiz mediante la construccin de tijerales simples de madera de montaa para obtener mayor resistencia y un buen acabado. La cobertura fue hecha mediante un plstico especial llamado AGROFILM de 300 micras de espesor y de color mbar que fue colocado sobre la estructura de madera fijado a ella mediante tensores de alambre galvanizado.
2.6. Puertas y ventanas
La puerta fue construida mediante un marco de madera y como cobertura se emple una plancha de calamina galvanizado, siendo las ventanas construidas de la misma forma pero empleando Agrofilm, los cuales fueron fijados mediante el sistema de bisagras.
3. Materiales para la construccin del invernadero
3.1.
Madera
Se emple madera de la especia Tornillo o similar bajo el sistema de habilitado o precortado, usndose en las confecciones de tijerales, puertas y ventanas. Toda la madera que se us en la construccin estaba seca, derecha, sin rajaduras, partes blandas o cualquier otra imperfeccin que pudiera afectar su resistencia o malograr su apariencia.
3.2. Plstico Agrcola
El plstico utilizado es llamado Agrofilm y es una lamina de Polietileno de 300 micras de color mbar, resistente a rayos U.V. (soporta hasta 380 Kc/cm2 ).
72
Anexo 3
Este plstico tiene como propiedades la transmisin global de la luz visible en un 89.9%, la transmisin de la luz difusa en un 25.32%, con una turbidez mxima de 23.94% y con un ancho ideal de 3 m.
3.3.
Adobes
La confeccin de adobes se realiz con tierra seleccionada remojada en agua (barro), sin un alto porcentaje de arcilla para evitar que se rajaran al momento de secar. Las medidas de los adobes son de 40cm de largo, 30cm de ancho y 15 cm de alto, que deban estar bien secos, sin ninguna deformacin que perjudicara la construccin de los muros.
3.4.
Alambre galvanizado
Fue empleado este material por sus caractersticas de ductilidad y antioxidante, que lo hacen ideal para ser usado como tensor que asegure el Agrofilm a la estructura del techo.
3.5.
Bisagras
Las bisagras utilizadas en la colocacin de puertas y ventanas son de aluminio acabado anodizado. En la puerta se colocaron de 3 y en las ventanas de 2
3.6.
Clavos
Se emplearon clavos de diferentes tamaos como de , 1, 2, 3, de buena calidad y resistencia para unir y fijar las diferentes estructuras.
73
Anexo 3
3.7.
Grapas
Se emplearon para fijar los alambres tensores y el Agrofilm a la estructura de madera del techo.
3.8.
Pintura Mate
Se emple para el pintado de las maderas y as protegerlas de la humedad existente dentro del invernadero. La pintura es de color blanco para evitar que acumule calor y deteriore el plstico.
3.9.
Plancha metlica
Calamina galvanizada de 30 mm de espesor que se emple en la construccin de la puerta con las dimensiones de 0.80 m de ancho y 1.80 m de alto.
3.10.
Piedra
Es el componente principal del cimiento en la construccin del invernadero, y es de tamao grande de 6 como mximo, cuya procedencia se recomienda que sea de ro.
4. Dimensiones
- Larga - Ancho - Permetro - rea techada - rea cultivable
: 14 m : 10 m : 48 m : 153 m2 : 96 m2
74
Anexo 3
5. Materiales requeridos
Descripcin
Unidad de med
Cantidad
1 Adobe 2 Agrofilm 3 Alambre galvanizado 4 Bisagra de 2 pulgadas 5 Bisagra de 3 pulgadas 6 Calamina de 0,8x1,8#30 7 Clavos de 2 pulgadas 8 Clavos de 3 pulgadas 9 Clavos de 1/2 pulgada 10 Madera de 0,5x5 pulg. 11 Madera de 0,5x5 pulg. 12 Grapas 13 Madera 1,5x2,5x17 14 Madera de 1x2x10 15 Madera de 1x2x13 16 Piedra grande 17 Pintura mate
Unidad M2 Kg Unidad Unidad Unidad Kg Kg Kg P2 P2 Caja Unidad Unidad Unidad M3 Gl.
1800 153 15 14 3 1 5 3 2 20 6 6 18 31 22 8 1
Cuadro 6. Materiales requeridos para la construccin del invernadero.
75
Anexo 3
6. Insumos y herramientas requeridas
Descripcin
Unidad de med
Cantidad
1 Carretilla Bugui 2 Lampa Cuchara 3 Pico 4 Rastrillo 5 Regadera 6 Azadn 7 Mochila de fumigar
del invernadero.
unidad unidad unidad unidad unidad unidad unidad
2 6 6 6 4 4 1
Cuadro 7. Insumos y herramientas requeridas para la construccin
76
Anexo 4
Descripcin del Entorno del Proyecto
ANEXO 4
DESCRIPCIN DEL ENTORNO DEL PROYECTO

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Anexo 4
INDICE DE DESCRIPCIN DEL ENTORNO DEL PROYECTO
1. ESTUDIO DE LA CALIDAD DEL AGUA....................................... 80 1.1 Forma de captacin de la muestra................................................. 80 1.2 Comprobacin de los resultados.................................................... 80 1.3 Resultados del anlisis................................................................... 81 A. Turbidez................................................................................... 81 B. Temperatura............................................................................. 81 C. PH............................................................................................ 81 D. Conductividad........................................................................... 82 E. Cloro residual........................................................................... 83 F. Alcalinidad............................................................................... 83 G. Dureza Total............................................................................. 83 H. Calcio....................................................................................... 84 I. Cloruros.................................................................................... 84 J. Hierro....................................................................................... 84 K. Cobre........................................................................................ 84 L. Nitrato...................................................................................... 85 M. Sulfato...................................................................................... 85 1.4 Conclusiones.................................................................................. 88 1.5 Anlisis de agua............................................................................. 89 2. ESTUDIO EDAFOLGICO.............................................................. 90
2.1. Resultados del anlisis............................................................... 90 A. pH............................................................................................. 90 B. Conductividad elctrica............................................................ 90 C. Carbonato clcico..................................................................... 90 D. Materia orgnica...................................................................... 91 E. Fsforo..................................................................................... 91 F. Potasio...................................................................................... 91 G. Capacidad de campo................................................................ 91
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Anexo 4
H. Punto de marchitez................................................................... 91 I. Anlisis mecnico..................................................................... 92 J. Capacidad de intercambio catinico......................................... 92 K. Cationes cambiables................................................................. 92 L. Suma de cationes...................................................................... 93 M. Suma de bases.......................................................................... 94 N. % de Saturacin de bases......................................................... 94 O. Relaciones catinicas................................................................ 95 2.2 Conclusiones............................................................................... 95 2.3 Anlisis de suelo......................................................................... 96 3. ESTUDIO DEL CULTIVO................................................................. 97 3.1. Remolacha................................................................................. 97 3.2. Zapallo italiano.......................................................................... 98 3.3. Lechuga...................................................................................... 99 3.4. Apio............................................................................................ 100 3.5. Col.............................................................................................. 101 3.6. Coliflor....................................................................................... 102 3.7. Espinaca..................................................................................... 103 3.8. Zanahoria................................................................................... 105
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Anexo 4
DESCRIPCIN DEL ENTORNO DEL PROYECTO
1. ESTUDIO DE LA CALIDAD DEL AGUA
1.1. Forma de captacin de la muestra Se ha tomado una muestra de 1,5 litros de agua en un envase de plstico transparente que no haba contenido previamente sustancias que pudieran enmascarar los resultados como abonos, pesticidas... Como el agua proviene de un manantial de la zona, se tomaron varias muestras que posteriormente se mezclaron. Se ha enviado la muestra al laboratorio al cabo de 24 horas sin antes exponerla a altas temperaturas. El laboratorio encargado de hacer los anlisis ha sido el laboratorio de Salud Ambiental del Ministerio de Salud en el Hospital Pblico de Huancavelica.
1.2. Comprobacin de resultados Para comprobar que no ha habido errores en los anlisis de agua se debe cumplir: La suma de aniones ha de coincidir aproximadamente con la de cationes ambas expresadas en meq/litro, y se permite un error de hasta el 5% La suma de cationes, expresada en meq/litro, multiplicada por un coeficiente que oscila entre 80 y 110, es igual al valor de la conductividad elctrica
80
Anexo 4
De todas formas no se han podido medir estos dos criterios ya que en los anlisis faltan las concentraciones de los cationes Mg+2, Na+, K+, y NH+, como de los aniones NO3-, NO2-, CO3-2, HCO3- y PO4-3.
1.3. Resultados del anlisis
A. Turbidez
: 04 UNT
Segn el Real Decreto 1423/1982, de 18 de junio la turbidez es tolerable para agua potable con un valor de hasta 6 UNT (Unidad Nefelomtrica de Formacina), as que esta agua es tolerable con respecto a la turbidez, aunque este no va a ser un factor muy importante porque la turbidez no es un dato relevante cuando el uso del agua es para agricultura.
B. Temperatura : ambiente En el momento de su medicin, el agua esta a temperatura amiente debido a que haban pasado 24 horas desde que se recogi la muestra.
C. pH : 7.12 El pH esta dentro del rango aceptable que es entre 6,5 y 8,5 que son unos lmites que establece la FAO. Los valores fuera de este rango indican desequilibrios que pueden ocasionar trastornos nutricionales o efectos txicos. Con pH bajo se pueden ocasionar corrosiones en los elementos metlicos de las instalaciones; pH superiores indican altos riesgos de toxicidad.
81
Anexo 4
D. Conductividad : 300 micromhos/cm CRITERIO DE SALINIDAD La salinidad evala el riesgo de que un alto contenido de sales disueltas en el suelo disminuyan el potencial osmtico y por lo tanto exija a las races un esfuerzo adicional para absorber el agua, lo que ocasiona una reduccin en los rendimientos de los cultivos, los cuales disminuyen casi linealmente con la concentracin de sales. El contenido se considera peligroso cuando pasa por encima de 1g/l. Este contenido se averigua midiendo la conductividad elctrica. Se ha comprobado en la practica que se cumple esta relacin: C.T.S. = CE x K Donde: C.T.S. CE K Contenido Total de Sales en ppm Conductividad elctrica en micromhos/cm Constante de proporcionalidad = 0.64
En nuestro caso sera: ST = 300 micromhos/cm x 0.64 = 192 ppm = 0.192 g/l
ndice salinidad 1 2 3 4
de
CE (mmhos/cm) Menor de 0.75 0.75 1.5 1.5 3.0 mayor de 3.0
Riesgo salinidad Bajo Medio Alto Muy alto
de
Cuadro 8. Clasificacin de agua de riego segn CE (Comit de consultores C.U., 1972)
82
Anexo 4
Segn esta clasificacin, nos encontramos ante un riesgo de salinidad bajo
CRITERIO DE SODICIDAD Un alto contenido de sodio (Na) en el agua de riego puede inducir elevados valores de P.S.I. en el suelo, con sus efectos consiguientes de prdida de estructura por dispersin e hinchamiento. Esto hace que se reduzca la velocidad con la que el agua de riego atraviesa la superficie del suelo, pudiendo ocurrir que las races de los cultivos no reciban suficiente agua entre los riegos. De todas formas, en este suelo no podemos medir la sodicidad del agua de riego ya que en los anlisis no aparece medida la cantidad de Carbonato Sdico Residual.
E.
Cloro residual:
0 ppm
No hay problemas porque este es nulo Alcalinidad : 104 mg/l Dureza Total: 128 mg/l El grado de dureza se refiere al contenido de calcio de las aguas y nos sirve como una medida del riesgo de precipitacin en las conducciones. El clculo de la dureza del agua, expresada en grados franceses, se hace aplicando la siguiente frmula: Grados Higromtricos Franceses = Ca+2 * 2,5 + Mg+2 * 4,12 10 Siendo medidas las concentraciones de cationes en mg/litro
F.
G.
83
Anexo 4
En nuestro caso, esto no es necesario hacerlo ya que los anlisis nos indican una dureza de 128 mg/litro cuando lo normal es 20 mg/litro as que nos encontramos ante un agua muy dura
H.
Calcio : 109 mg/l Esta por debajo de lo normal que suele ser 200 mg/l.
I.
Cloruros : 01 mg/l La presencia en las aguas del in cloruro hace que los cultivos queden afectados con gran frecuencia de clorosis foliares acentuadas. En este caso esto no va a ser un problema ya que la concentracin de cloruros de esta agua est muy por debajo de los lmites establecidos que son 0.5g/litro.
J.
Hierro : 0.01 mg/l Es aceptable ya que esta muy por debajo de lo normal y es una sustancia no deseable. El hierro no es txico en suelos con buena aireacin. Contribuye a la acidez y a la indisponibilidad de P y Mo.
K.
Cobre : 0.01 mg/l Es una cantidad aceptable ya que esta muy por debajo de lo normal y es una sustancia no deseable. Entre 0.1 y 1 mg/l es txico para ciertas plantas en soluciones nutritivas.
84
Anexo 4
L.
Nitrato : 3.7 mg/l Es una cantidad aceptable ya que esta muy por debajo de lo normal y al igual que el hierro y el cobre es una sustancia no deseable. El Nitrgeno contenido en el agua de riego es beneficioso como fertilizante pero, en exceso, tiene efectos perjudiciales: encamado de los cereales, disminucin del contenido de azcar en la remolacha azucarera... Adems otro efecto negativo del nitrgeno es que facilita el desarrollo de algas y otras plantas acuticas, esto no perjudica directamente a los cultivos, pero puede producir obturaciones en las instalaciones de riego, sobretodo en los emisores de riego localizado.
Restriccin de uso Sin restriccin de uso Ligera a moderada Severa
N (mg/l) <5 5 30 > 30
Cuadro 9. Clasificacin de las aguas de Ayers y Westcot
As que segn esta clasificacin, no tenemos restriccin de uso.
M.
Sulfato : 33 mg/l La presencia del in sulfato en el agua de riego puede dar lugar a problemas de corrosin de las conducciones cuando en su fabricacin ha intervenido el cemento. Para prever esto conviene utilizar cementos no susceptibles a tal efecto. El riesgo de corrosin es grande cuando el contenido en sulfatos del agua de riego es del orden de 300-400mg/litro as que en el caso de esta agua de riego no va a haber ningn problema.
85
Anexo 4
En los resultados falta analizar el contenido de Sodio, Magnesio, Cloro y Boro que son unas sales importantes por su toxicidad (Na, Cl, y B), pero no se ha encontrado otro laboratorio cercano a la zona en el que las analizaran ( el ms cercano esta a 20 horas en coche desde el lugar de muestreo, Lima). Sin el Sodio no podemos analizar dos parmetros importantes: ndice de Scott o coeficiente alcalinomtrico que relaciona el posible exceso de sodio respecto al cloruro y sulfato con el lcali nocivo para la planta. Para su clculo deben diferenciarse tres casos que aparecen en la siguiente tabla.
Meq l Cl Na Cl<Na(Cl+SO4) Na>(Cl +So4)
Mg l K = 2040 Cl K = 6.620 (2.6Cl + Na) K= 662 (Na 0.32Cl 0.43SO4)
Cuadro 10. Clculo del ndice de Scott
Relacin Absorcin de Sodio (RAS) que se utiliza para evaluar los problemas de infiltracin provocados por la calidad del agua. Hace referencia a la proporcin relativa en que se encuentra el catin sodio frente a los cationes calcio y magnesio. Uno de los iones que mas favorecen la degradacin y prdida de la estructura del suelo, es el sodio. Una accin contraria a la sealada para el sodio es la que desempean el calcio y el magnesio. Para prever la degradacin que puede provocar una determinada agua de riego se calcula el ndice RAS que nos da una idea del predominio de uno u otro efecto a la vista de la composicin inica del agua. Se calcula mediante la siguiente frmula:
86
Anexo 4
RAS
Na+ _________________ ((Ca+2 + Mg+2)/2)1/2
Valores de RAS > 10 indican agua con alto riesgo alcalinizante. Como en este caso no se disponen datos de la cantidad de sodio y de magnesio disponible en el agua de riego, podemos hacer una estimacin del sodio disponible en el agua. Puesto que la Dureza Total son 128mg/l y el Calcio es 109mg/l, la diferencia entre ambos nos dar la cantidad de magnesio en el agua, que sera 19 mg/l. Con lo que si suponemos que este es un agua dentro del rango normal para consumo humano y por lo tanto tambin para agua de riego, el valor del R.A.S. ser aproximadamente 3, as que segn esto la cantidad aproximada de sodio en el agua tendra que ser alrededor de 24 mg/l. Pero este es un dato estimado y no real.
Adems, el sodio es uno de los iones responsables de toxicidades especficas en los cultivos. Se estima que concentraciones en aguas de riego superiores a 0,2 0,3 g/l pueden dar lugar a aquellas.
Unidades Ninguna Sodio Riego superficial Aspersin Cloro Riego superficial Aspersin Boro Meq/l Meq/l Meq/l <4 <3 < 0.7 RAS Meq/l <3 <3
Restriccin de uso Ligera a moderada 39 3 4 10 3 0.7 - 3 >3 10 Severa 9
Cuadro 11. Riesgo de toxicidad por Na, Cl y B en el agua de riego
87
Anexo 4
1.4. Conclusiones Nos encontramos ante un agua apta para agua de riego, con un riesgo de salinidad bajo, pH aceptable y sin restriccin de uso de ningn tipo. Tal vez podra presentarse algn problema ya que el agua es muy dura, esto quiere decir que el calcio podra precipitar en las conducciones as que habr que tenerlo en cuenta a la hora de instalar el riego.
88
Anexo 4
89
Anexo 4
2. ESTUDIO EDAFOLGICO Los anlisis de suelos han sido realizados en el laboratorio del departamento de suelos de la facultad de agronoma de la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima (Per).
2.1 Resultados del anlisis Los datos analizados y sus resultados son los siguientes:
A. pH: 4.7 Es un suelo fuertemente cido por ser un pH menor de 5.5. Como se trata de un suelo artificial se puede corregir la acidez mediante una enmienda de correccin y con sucesivos encalados de conservacin para neutralizar la acidez actual, ya que si solo se realiza una primera enmienda de correccin, el suelo puede volverse de nuevo cido porque los protones pueden volver a la superficie del suelo.
B. Conductividad elctrica C.E. : 0.74 dS/m = 0.74 mmhos/cm Este suelo segn su conductividad es muy ligeramente salino, as que no va a haber problemas de salinidad ya que es un suelo normal. Esto es debido al elevado pH del suelo que no permite que haya salinidad sino todo lo contrario.
C. Carbonato clcico CaCO3 : 0% El CaCO3 puede ser nocivo si sobrepasa un cierto porcentaje y est en forma de caliza activa. Si es as pueden existir horizontes fuertemente cementados e impenetrables por las races. En este caso no vamos a tener ningn problema.
90
Anexo 4
D. Materia orgnica M.O. : 4.3% La materia orgnica adems de aumentar la fertilidad de los suelos, mejora en gran medida su estructura, su porosidad, su capacidad amortiguadora y la capacidad de retener los nutrientes minerales en la capa arable e irlos liberando lentamente. Este suelo tiene un alto contenido de materia orgnica lo que es muy favorable para el cultivo.
E. Fsforo
P : 20.2 ppm
Este suelo tiene un alto contenido de fsforo disponible por ser mayor de 14 ppm lo que es favorable para el cultivo.
F. Potasio K : 295 ppm Este suelo posee un alto contenido de potasio disponible por ser mayor de 240 ppm.
G. Capacidad de campo
Cc : 21.92%
Este dato nos habla del contenido de humedad del suelo una vez que ha finalizado el drenaje interno (o que se ha perdido el agua gravitacional). La capacidad de campo coincide aproximadamente con el volumen de poros capilares. El dato de capacidad de campo es un valor normal para la textura del suelo.
H. Punto de marchitez
Pm : 11.92%
Este dato nos da el contenido de humedad de un suelo cuando la planta se marchita irreversiblemente Este valor es normal para la textura del suelo.
91
Anexo 4
I.
Anlisis mecnico Arena Limo Arcilla : 40% : 42% : 18%
Segn estas cantidades estamos ante un suelo de textura franca. Esto significa que tiene partculas de arcilla que tienen retencin de nutrientes y partculas de arena para la buena circulacin del aire y agua, as que estamos ante un suelo equilibrado. La clasificacin est realizada con la clasificacin USDA (americana) en la que el tamao de la arena est entre 2000 y 50m, la del limo est entre 50 y 2m y la de la arcilla es menor o igual que 2m.
J. Capacidad de Intercambio Catinico
C.I.C. : 19.84 me/100gr
Esto nos indica la cantidad mxima de cationes por unidad de masa que un suelo puede retener. Nos encontramos ante un suelo con Capacidad de Intercambio Catinico media. Est entre 10 y 20 lo cual ser favorable ya que: Condiciona la actividad biolgica del suelo. Influye en los procesos genticos de formacin del suelo. Puede influir en la fertilidad del suelo. Influye en la eficacia de los abonados.
K. Cationes cambiables Ca+2 Mg+2 K+ Na+ : 7.42 me/100gr : 3.18 me/100gr : 0.7 me/100gr : 0.74 me/100gr
92
Anexo 4
Al+3 + H+
4.2 me/100gr
Como se puede ver, la cantidad de iones generadores de la acidez (Al+3 + H+ ) corresponden a un valor muy elevado as que no es de extraar el pH de este suelo. Adems el contenido de calcio es relativamente bajo, lo cual refleja la acidez del suelo.
L. Suma de cationes: 16.24 Es de vital importancia saber el porcentaje que el Na representa respecto a los dems cationes adsorbidos. Esto se expresa con el PSI (Porcentaje de Sodio Intercambiable) que en este caso sera: PSI = (0.74 x 100) / 19.84 = 3.72% As que este valor de PSI nos indica la cantidad mxima de sodio que se podra intercambiar que est dividiendo la cantidad de sodio disponible entre la mxima cantidad que se puede absorber debido a que la Capacidad de Intercambio Catinico nos indica las cargas negativas, por lo tanto, las cargas se positivas que el suelo es capaz de absorber.
Clase No sdicos Ligeramente sdicos Medianamente sdicos Fuertemente sdicos Muy fuertemente sdicos
PSI (%) Menor de 7 7 10 15 20 20 30 Mayor de 30
Cuadro 12. Clasificacin de suelos segn su PSI (Massoud, 1971)
As que segn esta tabla, nos encontramos ante un suelo no sdico.
93
Anexo 4
Tolerancia a PSI y gama Cultivo en la que resulta afectado Sumamente sensibles (PSI = 2 10) Frutas (caducifolias) Nueces Ctricos Aguacate Frijoles
Reaccin
de
desarrollo
en
condiciones de campo Sntomas de toxicidad de sodio an a valores bajos de PSI
Sensibles PSI = 10 20 Moderadamente tolerantes PSI = 20 40
Falta de crecimiento a valores bajos de PSI, an cuando sean buenas las condiciones fsicas del suelo Falta de crecimiento debido a factores nutritivos y a condiciones de suelo adversas
Trbol Avena Festuca alta Arroz Pasto miel Trigo Algodn Alfalfa Cebada Tomate Remolacha Agropiros Grama Rhodes
Tolerantes PSI = 40 60
Falta de crecimiento generalmente debido a condiciones fsicas de suelo adversas.
Sumamente tolerantes PSI = mas de 60
Falta de crecimiento debido generalmente a condiciones fsicas de suelo adversas
Cuadro 13.Tolerancia de varios cultivos al porcentaje de sodio cambiable (PSI) bajo condiciones no salinas (Pearson, 1960)
M. Suma de bases : 12.04
N. % de Saturacin de bases : 61% Este dato se ha hallado con la formula: % Saturacin bases = (Suma de bases * 100) / C.I.C. Este valor nos indica que hay un alto % de protones que son los que nos van a generar la acidez.
94
Anexo 4
O. Relaciones catinicas K/Mg Ca/Mg 0.22 Este es un valor normal, no presenta problemas 2.33 Es un valor un poco bajo, lo normal es 5-9
2.2 Conclusiones Tras los resultados obtenidos se puede afirmar que nos encontramos ante una tierra de buena calidad, sin problemas de salinidad, con una estructura ptima y buena retencin del agua del suelo, y con muy rico en materia orgnica lo que aumenta en gran medida la fertilidad del suelo y su capacidad de retener los nutrientes minerales. Como contrapartida nos encontramos ante un suelo fuertemente cido pero esta acidez se puede corregir mediante una enmienda de correccin y con sucesivos encalados de conservacin para neutralizar la acidez actual. Esto ser imprescindible ya que algunos de los cultivos son muy poco tolerantes a la acidez como la coliflor y la espinaca.
95
Anexo 4
96
Anexo 4
3. ESTUDIO DEL CULTIVO A continuacin se exponen cada uno de los cultivos que se plantarn dentro del invernadero con las labores que necesita cada uno de ellos y sus enfermedades ms comunes as como el modo de combatirlas mediante mtodos de agricultura ecolgica para la zona de la sierra andina de Per y mtodos fcilmente utilizables por campesinos.
3.1. Remolacha Nombre cientfico: Beta vulgaris Familia : Quenopodiceas
La poca de siembra es de Octubre a Diciembre aunque en invernadero de puede cultivar todo el ao. La dosis de siembra es 12 kg/ha en siembra directa y 7kg/ha si se realiza transplante (en invernadero no se suele hacer semillero en estas latitudes). El tiempo de emergencia de la semilla es 15 das. El distanciamiento es 0.6m entre surcos y 0.2m entre plantas. La profundidad de siembra es 1.5 cm. El rendimiento es de 2 kg/ha. El periodo vegetativo es de 90 a 120 das (en invernadero normalmente 90 das) La planta precisa de un clima templado con una temperatura ptima entre 15 y 22 AC. Tolera climas clidos. Es una planta exigente en suelos sueltos, profundos y ricos en materia orgnica con lo que ser importante aadir compost 2 3 meses antes de la siembra. La planta requiere riegos ligeros pero frecuentes y uniformes desde la siembra hasta la cosecha. Labores a realizar: Deshierbo a los 25-30 das tras la germinacin Remocin del terreno Raleo 97
Anexo 4
Cosecha a los 3 meses
Enfermedades ms comunes: Gusano de tierra (Feltia spp). Agrotis spp.) que se previene con una buena preparacin del terreno. Mosca minadora (Lyromiza huidobrensis) y se controla con una infusin de pepas de toronja o con una infusin de aj. Chupadera (Rhizcoctonia sp: Fusarium sp.) y para controlarla hay que eliminar las plantas enfermedades, aplicar una infusin de sbila y evitar el exceso de humedad en el riego. Rajadura de la raz (fisiolgico) y para prevenirla hay que evitar los golpes de agua.
3.2. Zapallo italiano Nombre cientfico : Cucurbita maxima Dutch Familia : Cucurbitceas
La poca de siembra es de Octubre a Diciembre aunque en invernadero es de septiembre a mayo. La dosis de siembra es 2kg/ha en siembra directa. El tiempo de emergencia de la semilla es 10 das. El distanciamiento es 0.3 m entre surcos y 0.2 m entre plantas. La profundidad de siembra es 2 cm. El periodo vegetativo es de 75 a 90 das. El rendimiento es de 40 unidades / ha. El zapallo necesita un clima templado-clido con una temperatura ptima de 15-25 C. Precisa de suelos sueltos o pesados con buen drenaje. Es poco tolerante a la salinidad y a la acidez con un pH de 5.5-7.0 Necesita riegos frecuentes y ligeros. Hay que evitar la inundacin de la cama. Alejar el surco de riego de la planta y regar la cama hasta que empiece a guiar. No debe faltar agua durante el desarrollo de los frutos. 98
Anexo 4
Labores a realizar: Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno o en bandas al cambio de surco (2Kg/m2) Entutorado Cosecha a los 75 das (en invernadero 100 das)
3.2.Lechuga Nombre cientfico : Lactuta sativa Familia : Compuesta
La poca de siembra es de invierno aunque en invernadero podemos cultivarlo todo el ao. La dosis de siembra es 0.5 Kg /ha . El tiempo de emergencia de la semilla es 30 das. El distanciamiento es 0.3 m entre surcos y 0.2 m entre plantas. El rendimiento es de 4000 docenas/ha. El periodo vegetativo es de 4 meses. Necesita un clima templado con una temperatura ptima de 15-18C y no tolera temperaturas mayores de 22C. Precisa de suelos sueltos, ricos en materia orgnica. La lechuga de transplante es medianamente tolerable a la salinidad. Es poco tolerable a la acidez, y necesita de un pH entre 6.8 y 6.0. Necesita riegos frecuentes y ligeros evitando el exceso de humedad durante el ltimo mes del cultivo. Labores a realizar: Transplante a los 30 das Aporcar Cosecha a los 45-60 das del transplante (cuando las hojas han alcanzado su mximo desarrollo cuando es consistente) Plagas y enfermedades ms comunes:
99
Anexo 4
Gusano de tierra (Feltia spp). Agrotis spp.) que se previene con una buena preparacin del terreno. Mosca minadora (Liriomyza huidobrensis) que se combate con una infusin de aj. Mildi (Bremia lactucae) que se combate con una infusin de manzanilla y hay que cortar las hojas enfermas y quemarlas. Podredumbre (Botrytis cinerea) y para prevenirla hay que evitar el exceso de humedad en el riego y hay que hacer rotacin de cultivos.
3.4. Apio Nombre cientfico : Apium graveolens L. Var dulce Familia : Umbelfera
La poca de siembra es en el final de verano hasta el invierno aunque en invernadero podemos cultivarlo todo el ao. La dosis de siembra es 0.5 kg/ha en siembra indirecta. El tiempo de emergencia de la semilla es 18-21 das. El distanciamiento es 0.4 m entre surcos y 0.2 m entre plantas. La profundidad de siembra es 1.5 cm con dos hileras de plantas por surco. El rendimiento es de 1 atado/Kg. El periodo vegetativo es de unos 110 das . Es una planta exigente en suelos sueltos, bien drenados y ricos en materia orgnica (con un pH entre 6.5 y 6.8) La planta necesita un clima templado con temperaturas ptimas de 15-18C. La planta requiere riegos ligeros pero frecuentes y uniformes. Labores a realizar: Remojar la semilla 24 horas antes de la siembra Transplante a los 18-21 das
100
Anexo 4
Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno (2 a Kg/m2 de compost/humus) Control manual de malas hierbas Cosecha a los 90 das del transplante
Enfermedades y plagas ms comunes: Mancha de la hoja (Septoria apiicola). (Cercosporo apii) que se combate con una solucin de ajos machacados o con una infusin de manzanilla. Pudricin blanca (Sclerotinia sclerotiorum) que se combate con la erradicacin de focos y con inundacin por dos meses Corazn negro (Fisiolgico) y para prevenirlo hay que evitar el exceso de nitrgeno
3.5. Col Nombre cientfico : Brassica oleracea L. Var. capitata Familia : Crucfera
La poca de siembra es todo el ao. La dosis de siembra es 1-2 kg/ha en siembra indirecta. El tiempo de emergencia de la semilla es 6-8 das. El distanciamiento es 0.7 m entre surcos y 0.5 m entre plantas. El rendimiento es de 1500Doc/ha. El periodo vegetativo es de unos 110-130 das . Es una planta exigente en suelos frtiles y ricos en materia orgnica , con un pH entre 6.0 y 6.8. Es medianamente tolerante a la salinidad y poco tolerante a la acidez. La planta requiere riegos frecuentes y ligeros al inicio del cultivo y distanciados y pesados tras el cambio de surco. El clima debe ser templado con temperaturas ptimas de 15 a 20C.
101
Anexo 4
Labores a realizar: Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno (2 Kg estiercol/m2) o en bandas al cambio de surco (1 Kg de compost o humus/m2) Semillero 6-8 das Control de malezas manual Abonar en el momento del aporque Cosecha a los 100-120 das tras el transplante
Plagas y enfermedades ms comunes: Gusano de tierra (Feltia spp). Agrotis spp.) que se combate con un riego pesado nocturno. Barrenador de brotes (Hellula undalis) que se combate con una infusin de aj. Pulgn (Brevicoryne brassicae) que se combate con una infusin de aj o con una solucin de jabn y keroseno. No hay que echar agua a las hojas. Comedores de hoja (Plutella xylostella Pseudoplusia) que se combate con una infusin de aj o de pepas de toronja. Hay que recoger con la mano las plantas enfermas y quemarlas. Mildiu (Peronospora parasitica) que se combate con una infusin de manzanilla o de sbila. Hay que cortar las hojas enfermas y quemarlas.
3.6. Coliflor Nombre cientfico : Brassica oleracea L. Var. botrytis Familia : Crucfera
La poca de siembra es en invierno aunque en invernadero es todo el ao. La dosis de siembra es 0.5 kg/ha en siembra indirecta. El tiempo de emergencia de la semilla es 6-8 das. El distanciamiento es 0.7 m entre surcos y 0.5 m entre plantas. El rendimiento es de 1000-1500Doc/ha. El periodo vegetativo es de unos 110 das . 102
Anexo 4
Es una planta exigente en suelos frtiles y ricos en materia orgnica , con un pH entre 6.0 y 6.8. Es medianamente tolerante a la salinidad y poco tolerante a la acidez. La planta requiere riegos frecuentes y ligeros al inicio del cultivo y distanciados y pesados tras el cambio de surco. El clima debe ser templado con temperaturas ptimas de 15 a 18C. Labores a realizar: Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno (2 Kg estiercol/m2) o en bandas al cambio de surco (1 Kg de compost o humus/m2) Semillero 6-8 das Control de malezas manual postransplante Abonar en el momento del aporque Cosecha a los 100 das tras el transplante
Plagas y enfermedades ms frecuentes: Gusano de tierra (Feltia spp). Agrotis spp.) y se combate con control mecnico y una buena preparacin del terreno. Barrenador de brotes (Hellula undalis) que se combate con una infusin de aj, de pepa de palta o de pepa de toronja. Pulgn (Brevicoryne brassicae) que se combate con una solucin de jabn ms kerosene o con espolvoreo de ceniza ms pimienta. Comedores de hoja (Plutella xylostella; Pseudoplusia includens; Pieris monuste) que se combate con concentracin de chamico o de higuerilla Mildiu (Peronospora parasitica) que se combate con infusin de manzanilla o de penca de manguey.
3.7. Espinaca Nombre cientfico : Spinacea oleracea L. Familia : Quenopodiceas
103
Anexo 4
La poca de siembra es en invierno aunque en invernadero es todo el ao. La dosis de siembra es 12 kg/ha en siembra directa. El tiempo de emergencia de la semilla es 8-10 das. El distanciamiento es 0.5 m entre surcos y 0.15 m entre plantas con dos hileras de plantas por surco. El rendimiento es de 40.000-50.000 atados / ha. El periodo vegetativo es de unos 40 das . Es una planta exigente en suelos sueltos y ricos en materia orgnica , con un pH entre 6.0 y 6.8. Es medianamente tolerante a la salinidad y poco tolerante a la acidez. La planta requiere riegos frecuentes y ligeros . El clima debe ser templado con temperaturas ptimas de 15 a 18C. Es ligeramente tolerante a las heladas. Labores a realizar: Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno (2 Kg estiercol/m2) . Remojar semilla 24 horas antes de la siembra Control de malezas manual Cosecha a los 40 das
Plagas y enfermedades ms comunes: Gusano de tierra (Feltia spp; Agrotis spp) que se combate con una buena preparacin del terreno. Mosca minadora (Liriomyza sp.) que se combate con una infusin de pepas de toronja o de aj. Chupadera (Rhizoctonia solani) con la que hay que eliminar las plantas enfermas y quemarlas y se combate con una infusin de manzanilla. Mildiu (Peronospora effusa) que se combate con infusin de sbila y hay que cortar las hojas enfermas y quemarlas.
104
Anexo 4
3.8. Zanahoria Nombre cientfico : Daucua carota L. Familia : Umbelfera
La poca de siembra es en invierno aunque en invernadero podemos cultivarlo es todo el ao (aunque no es recomendable para invernadero porque tiene el periodo vegetativo muy largo). La dosis de siembra es 5-6 kg/ha en siembra directa. El tiempo de emergencia de la semilla es 12-14 das. El distanciamiento es 0.3 m entre surcos y 0.10 m entre plantas al tresbolillo. El rendimiento es de15.000-20.000 kg/ha. El periodo vegetativo es de unos 120 das . Es una planta exigente en suelos sueltos, con buen drenaje y ricos en materia orgnica. Moderadamente tolerante a la salinidad y a la acidez. El pH debe ser entre 5.5 y 6.8.La planta requiere riegos frecuentes y ligeros . Evitar los golpes de agua. El clima debe ser templado con temperaturas ptimas de 15 a 18C. No tolera las heladas. Labores a realizar: Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno (2 Kg estiercol/m2) . Remojar la semilla 2 das antes de la siembra A los 30 das ralear. Deshierbe manual. Inicio de la cosecha a los 90-110 das de la siembra Control de malezas manual Cosecha a los 120 das despus del transplante Cosecha a los 120 das despus del transplante
Plagas y enfermedades ms comunes: Gusano de tierra (Feltia spp; Agrotis spp.) que se combate con control cultural. Mancha de la hoja (Alternaria dauci) que se combate con infusiones de manzanilla o de cola de caballo. 105
Anexo 5
Estudio agronmico
ANEXO 5
ESTUDIO AGRONMICO
106
Anexo 5
Estudio agronmico
NDICE DEL ESTUDIO AGRONMICO
1. ELECCIN DEL SISTEMA DE RIEGO............................................ 108 1.1. Compatibilidad ................................................................................ 108 1.2. Consideraciones econmicas............................................................ 108 1.3. Limitaciones topogrficas................................................................ 108 1.4. Suministro de agua........................................................................... 109 1.5. Factores que dependen del cultivo................................................... 109 2. NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS.............................. 111 2.1. Clculo de la evapotranspiracin de referencia (Eto)....................... 111 2.2. Coeficiente de cultivo....................................................................... 114 2.3. Clculo de la evapotranspiracin real del cultivo (ETc)................. 114 2.4. Alternativa de cultivo dentro del invernadero.................................. 116 3. DISEO AGRONMICO.................................................................... 119 3.1. Tipo de microaspersor...................................................................... 119 3.2. Uniformidad de riego........................................................................ 120 3.3. Cuando regar..................................................................................... 121 3.4. Tiempos de riego.............................................................................. 122 3.5. Calendario de riego........................................................................... 128 3.6. Calendario de siembra y recoleccin................................................ 129
107
Anexo 5
Estudio agronmico
1. ELECCIN DEL SISTEMA DE RIEGO
Para la eleccin del sistema de riego se han tenido en cuenta un buen nmero de consideraciones que a continuacin se exponen:
1.1. Compatibilidad
El sistema de riego debe ser compatible con el resto de las operaciones agrcolas existentes. En este caso, las operaciones a realizar en el trascurso de cada uno de los ciclos de las plantas, sern la plantacin, trasplante y recoleccin, que se harn en pocas diferentes segn los cultivos que haya en cada ocasin. Por eso se necesita un sistema de riego que no entorpezca estas operaciones. El riego por goteo en este caso dificultara estas labores ya que habra que retirar las cintas de goteo tras la recoleccin para remover la tierra.
1.2. Consideraciones econmicas Algunos sistemas tienen un elevado costo por hectrea como el goteo, limitando sus usos a cultivos con un alto valor remunerativo. En este caso, el cultivo ser para consumo propio y se buscan menores gastos.
1.3. Limitaciones topogrficas No habr problemas al respecto ya que la pendiente de la zona en la que se pretende instalar el riego es menor a un 5%.
108
Anexo 5
Estudio agronmico
1.4. Suministro de agua
Cantidad de agua: en la comunidad el agua no es un recurso limitado ya que existen manantiales pero a largo plazo puede serlo, especialmente en la poca seca. Es por eso que sera difcil de llevar a cabo un riego por surcos durante esta poca ya que el gasto de agua sera mayor.
Tamao del gasto: el gasto econmico del agua hasta el momento es nulo ya que la comunidad ha cedido al propietario del invernadero la posibilidad de utilizar el agua del manantial sin pagar ningn gasto.
Calidad del agua: segn los anlisis y lo expuesto en el correspondiente anexo, el agua que se pretende utilizar es apta para riego agrcola sin embargo se trata de un agua de dureza alta que puede producir obturaciones, con lo que un riego por goteo es poco recomendable.
1.5. Factores que dependen del cultivo Tipo de cultivo: puesto que se trata de cultivos de bajo porte que adems van a ir variando en el trascurso del ao, es un inconveniente utilizar un riego por goteo (que es ms adecuado en cultivos de mayor porte y de ciclo mas largo como los rboles frutales). Tolerancia a las sales : algunos de los cultivos son muy sensibles a la salinidad (zapallo italiano...) pero esto no ser un problema ya que el suelo es muy ligeramente salino. Tolerancia a la falta de aireacin: algunas de las hortalizas (zapallo italiano, lechuga, apio, zanahoria, ...) precisan de suelos sueltos y con buen drenaje, esto no ser un impedimento porque este es un suelo con excelente caractersticas mecnicas que evitarn el encharcamiento pero sera aconsejable en este caso no utilizar un riego por inundacin ya que en el caso del zapallo italiano hay que evitar la inundacin de la cama.
109
Anexo 5
Estudio agronmico
Adems se han tenido en cuenta otros factores : La mano de obra no es especializada con lo que un riego por goteo podra resultar difcil de manejar. La presin de la que se dispone es baja de 1 a 2 atm con lo que no se podra realizar un riego por aspersin .
Por todas estas consideraciones, se podra colocar tanto un riego por surcos como un riego por microaspersin pero la ONG desco prefiere un sistema de riego ms completo en el que los agricultores aprendan a utilizar varios elementos y que sirva como campo de visin para otros agricultores ajenos al invernadero, as que se ha optado por el sistema de riego de microaspersin.
110
Anexo 5
Estudio agronmico
2. NECESIDADES DE AGUA
2.1. CLCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACIN DE REFERENCIA, ETo Para el clculo de la evapotranspiracin de referencia se han tenido en cuenta varios mtodos pero debido a la falta de datos ya que en la zona no existen observatorios climticos, se ha optado por dos de ellos: Mtodo de Hardgreaves en base a datos de radiacin solar equivalente Mtodo de Penman-Monteith con datos sacados de la F.A.O.
En el segundo mtodo, la ETo est ya calculada por la F.A.O. con datos de temperaturas mximas y mnimas, y humedades relativas mximas y mnimas de la estacin meteorolgica de Huancayo, ciudad situada a unos 250 Km del lugar del proyecto y a una altura de unos 3350 m.s.n.m. (500m mas abajo que el lugar del proyecto) En el primer mtodo se han utilizado datos de nmero de horas de sol tomadas de la estacin de Huancayo y medidas de temperatura media mensual tomadas de Ichupampa, una zona que se encuentra a unos 500 Km. de la zona del proyecto pero de similares caractersticas respecto a la altura sobre el nivel del mar y a la climatologa. Con todos estos datos se ha credo conveniente escoger el segundo mtodo ya que tiene en cuenta datos de una zona de similares caractersticas en cuanto a altura, dato importante en la temperatura ya que a mayor altura, la radiacin solar es mayor y esto influir considerablemente en el calentamiento del invernadero, las diferencias trmicas entre el da y la noche...
111
Anexo 5
Estudio agronmico
Mtodo de Hardgreaves en base a datos de radiacin solar equivalente La frmula es: ETo = 0.0075 x RSM x TMF RSM = 0.075 x RMM x S 0.5
Donde: ETo RSM RMM TMF Evapotranspiracin potencial (mm/mes) o de referencia Radiacin solar equivalente en mm de evaporacin mensual (mm/mes) Radiacin extraterrestre equivalente en mm de evaporacin mensual (mm/mes) Temperatura media mensual en grados Farenheith
RMM = Ra x DM Donde : Ra DM S Radiacin extraterrestre equivalente en mm de evaporacin diaria (mm/da).Cuadro Nmero de das del mes que se analiza Porcentaje de horas de insolacin (%)
S = n x 100 / N
112
Anexo 5
Estudio agronmico
Donde: n N Horas de insolacin fuerte promedio del lugar (datos de Huancayo sacados de la FAO) Horas de insolacin fuerte segn mes y latitud del lugar. Cuadro
Los datos utilizados son de la radiacin solar en el distrito de Huancayo cuyas condiciones se asemejan bastante a nuestra zona. Estos datos son de fuera del invernadero, as que a la Eto final la vamos a dividir entre 0.8 que es un factor para corregir los datos climticos de fuera a dentro del invernadero en la zona de la sierra andina de Per segn el instituto de agricultura de Ayacucho, INIA.
Ene n N S Ra DM 5.5 12.6 16.6 31
Feb 5.4 12.4 16.3 28
Mar 5.1 12.1 15.3 31
Abr 6.5 11.8 14 30
May 7.5 11.6 12.5 31
Jun 8.5 11.5 11.6 30
Jul 8.1 11.6 12 31 372 5.9
Ago 7.2 11.8 13.2 31
Sep 6.6 12 14.7 30
Oct 6.9 12.3 16 31 496 9.8
Nov 6.6 12.6 16.4 30 492 10.5
Dic 6.1 12.7 16.4 31 511.5 10.6 51 31 3.28 0.8 4.1
Med 6.7 12.08
43.65 43.54 42.14 55.08 64.65 73.91 69.82 61.01 55
56.09 52.38 48.03 55.46
RMM 514.6 456.4 474.3 420
387.5 348 7.5 5.1
409.2 441 6.7 8.8
RSM 254.9 225.8 230.9 233.7 233.6 224.4 233.1 239.7 245.3 278.6 267.1 265.9 TMC 10.3 Eto1
DM
10.3
10.2
9.3
8.8 47.84
TMF 50.54 50.54 50.36 48.74 45.5 31 3.11 0.8 3.88 28 31 30 2.84 0.8 3.55 31 2.65 0.8 3.31
41.18 42.62 44.06 47.84 49.64 50.9 30 2.23 0.8 2.78 31 2.4 0.8 3 31 2.64 0.8 3.3 30 2.83 0.8 3.53 31 3.34 0.8 4.17 30 3.39 0.8 4.23
96.65 85.61 87.21 85.45 79.73 69.29 74.51 79.21 88.01 103.7 101.9 101.1
Eto2 K ETo
3.005 2.81 0.8 2.75 0.8 3.51
2.87 0.8 3.509
113
Anexo 5
Estudio agronmico
2.2. COEFICIENTE DE CULTIVO
Kc para cualquier cultivo durante la fase inicial
ENE FEB MAR Eto 3,88 2,75 Kc 0,9 0,95 3,51 0,92
ABR 3,5 0,9 3,15
MAY 3,3 0,93 3,07
JUN JUL AGO SEP OCT 2,8 0,95 2,66 3 0,94 3,3 0,94 3,5 0,92 4,2 0,89
NOV 4,2 0,89 3,74
DIC 4,1 0,9 3,69
MED 3,5 0,9 3,15
ETA 3,49 2,61 3,229
2,82 3,102 3,22 3,738
La constante del cultivo en la fase inicial de cualquiera de los cultivos ha sido hallada mediante la grfica 8 del libro de "Necesidades de riego de los cultivos para una frecuencia de riego de 2 das.
Kc de los cultivos en la fase de desarrollo del cultivo Apio 1.0 Cebolla Lechuga 0.95 0.95 Espina Col ca 0.95 0.95 Colifl Zapallo Zanahori or 0.95 0.7 a 0.7
Remola Brc cha Kc 1.0 oli 0.95
2.3. CLCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACIN REAL DEL CULTIVO (ETc)
Para el clculo de la evapotranspiracin del cultivo se ha utilizado la siguiente frmula: ETc = ETo x K
114
Anexo 5
Estudio agronmico
Siendo: K Coeficiente que tiene en cuenta el efecto de la relacin agua-suelo-clima. K = KC + KS + KH Donde: KC KS KH Factor de cultivo Factor de suelo Factor de humedad as que K = KC
Normalmente KS = KH = 1
ETc = ETo x Kc
En el invernadero habr al mismo tiempo varias hortalizas debido a que el objetivo principal del proyecto de la ONG desco es combatir la desnutricin crnica de las familias campesinas mediante el consumo de distintas hortalizas, a parte de otros nutrientes. Debido a las dimensiones del invernadero, no se pueden instalar muchos sectores de riego con lo que hay que agrupar a las hortalizas segn sus necesidades de agua para poder regar grupos de hortalizas a la vez. Las necesidades de agua de cada hortaliza dependern del mes en que se cultiven y de la evapotranspiracin del cultivo, as que bsicamente depende de la Kc de cada cultivo. Por estas razones se expone a continuacin una alternativa para cultivar las hortalizas dentro de este invernadero de manera que se puedan regar grupos de hortalizas a la vez (grupos de dos hortalizas en cada cama en este caso) consiguiendo satisfacer las necesidades de agua de cada hortaliza teniendo en cuenta su coeficiente de cultivo. 115
Anexo 5
Estudio agronmico
2.4. ALTERNATIVA DE CULTIVO DENTRO DEL INVERNADERO Debido a que existen dos sectores de riego y se pueden utilizar distintos tiempos de riego en cada uno de los sectores, se ha optado por colocar en cada poca del ao dos especies de hortalizas en cada uno de los sectores de riego. Ambas especies han sido escogidas segn los siguientes factores debido a que nos encontramos ante una agricultura ecolgica: Las necesidades de agua de cada una de ellas que sern en este caso similares (mediante la Kc de la fase de desarrollo) Segn la asociacin de cultivos Segn la rotacin de cultivos
A. Necesidades de agua Remola Brc cha Kc 1.0 oli 0.95 1.0 Apio Cebol Lechuga la 0.95 0.95 Espina Col ca 0.95 0.95 Colifl Zapallo Zanaho or 0.95 0.7 ria 0.7
B. Rotacin de cultivos Para la rotacin de cultivos se han tenido en cuenta algunas consideraciones: a. Rotar o alternar plantas que tengan un modo vegetativo diferente i. Hortalizas de hoja ii. Hortalizas de raz iii. Hortalizas de fruto y flores iv. Leguminosas b. Evitar sembrar plantas que tengan modo vegetativo diferente pero que pertenecen a una misma familia botnica 116
Anexo 5
Estudio agronmico
i. Quenopodiceas ii. Umbelferas iii. Solanceas iv. Crucferas v. Liliceas vi. Compuesta c. Alternar cultivos exigentes con cultivos poco exigentes en nutrientes
C. Asociacin de cultivos
REMOLACHA
ZANAHORIA + + + 0 + + + + + + + + 0 +
ESPINACA
COLIFLOR
LECHUGA
CEBOLLA
CULTIVOS
ACELGA AJO APIO BRCOLI CEBOLLA COL COLIFLOR ESPINACA LECHUGA NABO RABANO ZAPALLO + 0 -
0 + 0 0 0 + + -
0 0 0 0 0 0 + 0
0 0 0 0 0 0 + 0 + 0
+ + + 0 0 + 0 + 0 + 0 + 0 +
+ + 0 0 0 0 0 0 0 + 0
+ + 0 0 0 + 0 + 0
+ 0 0 0 + 0 + 0
+ 0 + 0 0 + + 0
0 0 0 0 0 0 + 0 0 0 + + + 0
0 0 + 0 + 0 0 + 0 + + + +
+ 0 + 0 0 + + 0 + 0
+ 0 0 0 + 0 0 + + + 0
0 0 + 0 0 0 0 0 + 0 0 + 0
REMOLACHA +
ZANAHORIA +
Funcional Indiferente No es conveniente
117
ZAPALLO
BRCOLI
RABANO
ACELGA
NABO
APIO
COL
AJO
Anexo 5
Estudio agronmico
Segn esto, se han asociado las hortalizas en grupos de dos, y cada grupo se plantar en una cama. Los grupos se irn rotando segn las consideraciones citadas anteriormente.
P.vegetativo T tierra
Remolacha 90 90
Apio 110 90
Lechuga 75 45 Col 120 110 Zapallo Italian. 90 90 Brcoli 80-85 75
Espinaca 40 30 Coliflor 110 100 Zanahoria 120 110 Cebolla 150-180 80
Segn estos grupos de hortalizas se ha establecido un calendario de siembra y recoleccin en el presente anexo as como unos tiempos determinados para cada cama segn los cultivos que halla en ese momento y segn el calendario de siembra y recoleccin. Tambin se establece mas adelante un calendario de riego.
118
Anexo 5
Estudio agronmico
3. DISEO AGRONMICO
3.1. TIPO DE MICROASPERSOR Se van a utilizar 14 microaspersores de impacto, de los cuales 4 son microaspersores sectoriales de 90 y 10 de ellos son sectoriales de 180. Se colocarn con un distanciamiento de 4 m con un espaciamiento tipo triangular como se indica en los planos. De esta forma, se consigue cubrir toda la superficie til del invernadero, sin que queden partes sin regar, y utilizando un mayor aprovechamiento del agua de riego, ya que el tiempo de riego ser bajo. Se ha elegido el microaspersor S-74 de caractersticas: Caudales Presiones Dimetro boquilla Radio alcance Material Otras caractersticas Q = 90 l/h P min D R P Con vlvula de limpieza 1 atm 1.2 mm 2,8 3 m
Microaspersor sectorial
Hasta 11 boquillas intercambiables
Los microaspersores trabajarn aproximadamente con 1.5 atmsferas de presin y conseguirn un radio aproximado de riego de 2.8-3 m, as que se han situado los microaspersores con un distanciamiento de 4 m, de esta forma se consigue que sus radios se solapen y cubran toda la cama del invernadero con una gran uniformidad.
119
Anexo 5
Estudio agronmico
3.2. UNIFORMIDAD DE RIEGO La uniformidad es una magnitud que caracteriza a todo sistema de riego y que adems interviene en su diseo. Para que exista la uniformidad de riego por microaspersin se debe de cumplir la siguiente frmula: PI - PF 0.2 Pa
Siendo: PI PF Pa Presin en el Inicio (Presin mxima) Presin en el final (Presin mnima) Presin de diseo (14,20 m.c.a.)
Tomamos PI un valor simblico que es 100 y hallamos cunto ser PF respecto a PI. Las prdidas de carga que hay en el tramo de tubera desde I hasta F son 0.16 m con lo que: P I = 100 PF = PI - Pf (I-F) + (cota I cota f) = 100 0.16 + 0 = 99.84 PI PF 0.2 Pa 100 99.84 0,16 0.2 x 14,2 2,84
Se cumple la regla con lo que hay uniformidad de riego.
120
Anexo 5
Estudio agronmico
3.3. CUANDO REGAR Se ha estudiado el clima y los cambios bruscos de temperatura en el transcurso del da pasando de 5 C durante la noche hasta los 25 30 C al medioda durante la poca seca fuera del invernadero. Dentro del invernadero se han llegado a alcanzar los 0 C durante la noche y los 35-40 C durante el da, ya que la radiacin solar es muy elevada debido a la altitud a la que se encuentra el invernadero (3.800 m.s.n.m.) con lo que se produce un gran calentamiento en el interior del invernadero l no haber sistemas de ventilacin, a excepcin de las ventanas. Se ha observado que los propietarios del invernadero no llevan un control del momento de regar por lo que en el presente proyecto se presentan unas recomendaciones para el correcto riego de los cultivos: No regar al medioda (12:00 15:00) ya que es entonces cuando se producen las temperaturas ms elevadas dentro del invernadero con lo que el agua de riego se evaporar en parte antes de que sea absorbida por la planta. De esta manera aumentar la humedad relativa dentro del invernadero y la planta evapotranspirar ms agua de la que es capaz de absorber por las races y la planta puede sufrir el llamado golpe de calor (la planta se marchita porque no tiene el agua suficiente para realizar sus funciones vitales) Regar pronto por la maana (como tarde hasta las 10:00) o por la tarde (desde las 15:00 hasta las 17:30 de la tarde) ya que as hay un mayor aprovechamiento del agua (especialmente si se riega por la tarde) ya que el agua no se evapora y se conserva durante toda la noche, de esta forma la planta puede absorberla durante todo este tiempo. Se ha establecido que se regar con un intervalo de 2 das.
121
Anexo 5
Estudio agronmico
Se han establecido tiempos de riego concretos para cada hortaliza segn las fechas de siembra y recoleccin del cultivo pero puede que se d el caso de que los propietarios no posean relojes con lo que habr que realizar capacitaciones a los agricultores para que calculen manualmente el momento de regar o de cese de riego palpando o visualizando la tierra ya que un riego excesivo tambin puede ser perjudicial debido a que hay cultivos sensibles al encharcamiento pudindose producir la asfixia radicular.
3.4. TIEMPOS DE RIEGO Como ya se ha explicado anteriormente en este mismo anexo, las hortalizas se van a dividir en grupos de dos para cultivarlas a la vez en las camas de tal forma que se rieguen a la vez cubriendo sus necesidades hdricas (estos grupos se han establecido segn la alternativa y rotacin de cultivos para una agricultura ecolgica). Por eso mismo a continuacin se hallan los tiempos de riego para cada grupo de hortalizas segn el mes en que se cultiven siguiendo un calendario de siembra y recoleccin que se presenta posteriormente. La frmula que se va a utilizar para hallar el tiempo de riego necesario para cubrir las necesidades de cada cultivo en cada una de las fases de desarrollo es:
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (min/da) = ----------------------------------------------Pm (mm/h) x Da (dias/semana) Siendo: ETc Pm La evapotranspiracin del cultivo en un mes determinado en mm/semana La precipitacin mxima que el equipo de microaspersin puede arrojar, sin que se supere durante el riego la velocidad de infiltracin del suelo. Este dato depende del tipo de suelo y su valor se ha tomado de U.S. Soil Conservation Service Pm = 12 mm/hora 122
Anexo 5
Estudio agronmico
Da
El nmero de das de riego a la semana, que en este caso se tomara el nmero 4, ya que es conveniente en hortalizas regar con un intervalo de 2 das.
CAMA 1
ZAPALLO ZANAHORIA Se cultivaran durante los meses de Enero, Febrero y Marzo, con lo que en el primer mes se utiliza la Kc de la fase inicial.
ENE Eto 3,88 Kc 0,9 ETA 3,49
FEB 2,75 0,7 1,93
MAR 3,51 0,7 2,457
ABR 3,5 0,7 2,45
MAY JUN 3,3 2,8 0,7 0,7 2,31 1,96
JUL 3 0,7 2,1
AGO 3,3 0,7 2,31
SEP 3,5 0,7 2,45
OCT 4,2 0,7 2,94
NOV 4,2 0,7 2,94
DIC 4,1 0,7 2,87
MED 3,5 0,7 2,45
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Enero) = ----------------------------------------------- = 30.5 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Febrero) = ----------------------------------------------- = 16.8 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Marzo) = ----------------------------------------------- = 21.5 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
123
Anexo 5
Estudio agronmico
LECHUGA ESPINACA
ENE Eto 3,88 Kc 0,95 ETA 3,69
FEB 2,75 0,95 2,61
MAR 3,51 0,95 3,335
ABR 3,5 0,9 3,15
MAY JUN 3,3 2,8 0,95 0,95 3,14 2,66
JUL 3 0,95 2,85
AGO 3,3 0,95 3,135
SEP 3,5 0,95 3,325
OCT 4,2 0,95 3,99
NOV 4,2 0,95 3,99
DIC 4,1 0,95 3,9
MED 3,5 0,95 3,33
T RIEGO (Abril) =
ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 21.4 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 20.2 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
T RIEGO (Mayo) =
REMOLACHA APIO
ENE FEB Eto 3,88 2,75 1 Kc 1 ETA 3,88 2,75
MAR 3,51 1 3,51
ABR 3,5 1 3,5
MAY JUN 3,3 2,8 1 0,95 3,3 2,66
JUL 3 1 3
AGO 3,3 1 3,3
SEP 3,5 1 3,5
OCT 4,2 1 4,2
NOV 4,2 1 4,2
DIC 4,1 1 4,1
MED 3,5 1 3,5
T RIEGO (Junio) =
ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 23.2 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Julio) = ----------------------------------------------- = 26.25 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
T RIEGO (Agosto) =
ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 28.8 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 30.62 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
T RIEGO (Sept.) =
124
Anexo 5
Estudio agronmico
COL COLIFLOR
ENE Eto 3,88 Kc 0,95 ETA 3,69
FEB 2,75 0,95 2,61
MAR 3,51 0,95 3,335
ABR 3,5 0,95 3,33
MAY JUN 3,3 2,8 0,95 0,95 3,14 2,66
JUL 3 0,95 2,85
AGO 3,3 0,95 3,135
SEP 3,5 0,92 3,22
OCT 4,2 0,95 3,99
NOV 4,2 0,95 3,99
DIC 4,1 0,95 3,9
MED 3,5 0,95 3,33
T RIEGO (Sept.) =
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Octubre) = ----------------------------------------------- = 34.9 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 34.9 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 34.1min/da Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
T RIEGO (Nov.) =
T RIEGO (Dic..) =
CAMA 2
REMOLACHA APIO Se cultivaran durante los meses de Enero, Febrero y Marzo, con lo que en el primer mes se utiliza la Kc de la fase inicial.
ENE FEB Eto 3,88 2,75 Kc 0,9 1 ETA 3,49 2,75
MAR 3,51 1 3,51
ABR 3,5 1 3,5
MAY JUN 3,3 2,8 1 1 3,3 2,8
JUL 3 1 3
AGO 3,3 1 3,3
SEP 3,5 1 3,5
OCT 4,2 1 4,2
NOV 4,2 1 4,2
DIC 4,1 1 4,1
MED 3,5 1 3,5
125
Anexo 5
Estudio agronmico
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Enero) = ----------------------------------------------- = 30.5 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Febrero) = ----------------------------------------------- = 24 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Marzo) = ----------------------------------------------- = 30.7min/da Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
COL COLIFLOR
ENE Eto 3,88 Kc 0,95 ETA 3,69
FEB 2,75 0,95 2,61
MAR 3,51 0,95 3,335
ABR 3,5 0,9 3,15
MAY JUN 3,3 2,8 0,95 0,95 3,14 2,66
JUL 3 0,95 2,85
AGO 3,3 0,95 3,135
SEP 3,5 0,95 3,325
OCT 4,2 0,95 3,99
NOV 4,2 0,95 3,99
DIC 4,1 0,95 3,9
MED 3,5 0,95 3,33
T RIEGO (Abril) =
ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 27.5 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 27.4 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 23.3 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
T RIEGO (Mayo) =
T RIEGO (Junio) =
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Julio) = ----------------------------------------------- = 25 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
126
Anexo 5
Estudio agronmico
ZAPALLO ZANAHORIA
ENE Eto 3,88 Kc 0,7 ETA 2,72
FEB 2,75 0,7 1,93
MAR 3,51 0,7 2,457
ABR 3,5 0,7 2,45
MAY JUN 3,3 2,8 0,7 0,7 2,31 1,96
JUL 3 0,7 2,1
AGO 3,3 0,94 3,102
SEP 3,5 0,7 2,45
OCT 4,2 0,7 2,94
NOV 4,2 0,7 2,94
DIC 4,1 0,7 2,87
MED 3,5 0,7 2,45
T RIEGO (Agosto) =
T RIEGO (Sept.) =
ETc (mm/semana) x 60 T RIEGO (Octubre) = ----------------------------------------------- = 25.7 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
LECHUGA ESPINACA
ENE FEB MAR Eto 3,88 2,75 3,51 Kc 0,95 0,95 0,95 ETA 3,69 2,61 3,335
ABR 3,5 0,95 3,33
MAY JUN 3,3 2,8 0,95 0,95 3,14 2,66
JUL 3 0,95 2,85
AGO 3,3 0,95 3,135
SEP 3,5 0,95 3,325
OCT 4,2 0,95 3,99
NOV 4,2 0,89 3,74
DIC 4,1 0,95 3,9
MED 3,5 0,95 3,33
T RIEGO (Nov.) =
ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 32.63min/da Pm (mm/h) x Da (dias/semana) ETc (mm/semana) x 60 ----------------------------------------------- = 34 min/dia Pm (mm/h) x Da (dias/semana)
T RIEGO (Dic..) =
127
Anexo 5
Estudio agronmico
3.5. CALENDARIO DE RIEGO En el presente apartado se expone un calendario de riego para cada mes del ao en cada una de las camas del invernadero segn los tiempo de riego hallados en el apartado anterior y el calendario de siembra y recoleccin que se expone tras este apartado. Este calendario servir de referencia al beneficiario del invernadero. Se presentan los tiempos de riego expresados en minutos.
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Cama 1 30 Cama 2 30 17 24 21 31 21 27 22 27 23 23 26 25 29 27 31 21 28 26 35 33 34 34
128
Anexo 5
Estudio agronmico
3.6. CALENDARIO DE SIEMBRA Y RECOLECCIN
Como viene detallado en este mismo anexo, las hortalizas se han agrupado de dos en dos segn sus necesidades de agua teniendo tambin en cuenta la rotacin y la asociacin de cultivos para conseguir el mejor aprovechamiento de los nutrientes de la tierra ya que nos encontramos ante una agricultura ecolgica. En el presente apartado se presenta un calendario en el que se indica el tiempo que cada cultivo estar en cada una de las camas, con las fechas de siembre plantacin, segn cultivo, y recoleccin. La frecuencia de riego que se ha establecido para cada grupo de hortalizas es de 2 das y el tiempo de riego se indica en el correspondiente anejo, ya que depender del mes en que se cultive y del grupo de hortalizas en cuestin ya que cada grupo posee distintas necesidades de agua.
CAMA 1
ENE FEB MAR ABR MAY JUN
JUL AGO SEP OCT NOV DIC
ZAPALLO
1 20
ZANAHORIA
LECHUGA
8 30 25 30
ESPINACA
REMOLACHA
5 10
5 10 10 15 30 25
APIO
COL
COLIFLOR
129
Anexo 5
Estudio agronmico
CAMA 2
ENE FEB MAR ABR MAY JUN REMOLACHA 2 2 31 31 6 6 28 18 JUL AGO SEP OCT NOV DIC APIO
COL
COLIFLOR 8 26 8 15 12 22 26 22
ZAPALLO
ZANAHORIA
LECHUGA
ESPINACA
Zona 1 de la cama durante el tiempo que el cultivo est presente Zona 2 de la cama durante el tiempo que el cultivo est presente
En las siguientes tablas, est especificado adems los das de siembra o plantacin, trasplante y recoleccin, as como el tiempo en que el cultivo se encuentra en el terreno de campo en cada una de las camas. Este calendario debe servir de gua al propietario complementndose con los tiempos de riego especificados en el correspondiente anejo. CAMA 1
ENE FEB MAR ABR MAY JUN ZAPALLO Plantacin Cosecha LECHUGA Semillero Trasplante Cosecha REMOLACHA Plantacin Cosecha COL Semillero Trasplante Cosecha 1 1 30 20 JUL AGO SEP OCT NOV DIC ZANAHORIA 20 Semillero Trasplante Cosecha ESPINACA Semillero Trasplante Cosecha APIO Plantacin Cosecha COLIFLOR Semillero Trasplante 25 25 Cosecha
8 8
19 1 23 30
1 10 30 10
26
7 5 15
130
Anexo 5
Estudio agronmico
CAMA 2
ENE FEB MAR ABR MAY JUN REMOLACHA Plantacin Cosecha COL Semillero Trasplante Cosecha ZAPALLO 16 Plantacin Cosecha LECHUGA Semillero Trasplante Cosecha Zona 1 de la cama Zona 2 de la cama Tiempo en que la planta esta en la cama 3 Da del mes en que se produce la accin descrita 8 26 8 15 JUL AGO SEP OCT NOV DIC APIO Plantacin Cosecha COLIFLOR Semillero Trasplante Cosecha ZANAHORIA Semillero Trasplante Cosecha
2 31 31
30 30 6 6 28 18
12
ESPINACA Semillero 12 Trasplante 12 22 26 22 Cosecha
131
Anexo 5
Estudio agronmico
132
Anexo 6
Diseo hidrulico
ANEXO 6
DISEO HIDRULICO
132
Anexo 6
Diseo hidrulico
INDICE DEL DISEO HIDRULICO
1. CLCULOS DE DIMENSIONAMIENTO DE TUBERAS............. 134 1.1 Caudal Ficticio Continuo y Caudal de Riego................................. 134 1.2 Dimensionamiento de la tubera.................................................... 135 2. FILTRADO........................................................................................ 137
3. VALVULERA..................................................................................... 138 3.1 Ventosa de aire............................................................................... 138 3.2 Vlvula de esfera............................................................................ 138 4. CLCULOS DE PRDIDAS DE CARGA EN LAS TUBERAS..... 140 4.1 Prdidas de carga mayores.............................................................. 140 4.2 Prdidas de carga menores o localizadas........................................ 144 4.3 Prdidas de carga totales................................................................. 146
133
Anexo 6
Diseo hidrulico
DISEO HIDRAULICO
1. DIMENSIONAMIENTO DE LAS TUBERAS
1.1 Caudal Ficticio Continuo y Caudal de Riego
Qfc (l/s)
Etc x 1000 = -----------------------N
Caudal Ficticio Continuo
Donde: ETc N Es la evapotransipiracin del cultivo diaria mayor (m3/dia) Nmero de segundos del mes Etc x 1000 53.2 x 1000 = ------------------------ = --------------------- = 0.615 l/s ha N 86400
Qfc (l/s)
Para hallar el caudal necesario para el posterior dimensionamiento de la tubera, se ha cogido el tiempo de riego mayor de todos los grupos de hortalizas hallados en el anexo 5, con su correspondiente ETc, es decir, con el grupo de hortalizas que poseen unas necesidades de agua mayores. Se ha utilizado la frmula que se presenta a continuacin:
Qfc (l/s) x Sup. de riego (ha) 0.615 l/s ha * 5.2 x 10-3 ha Qriego (l/s) = --------------------------------------= ----------------------------------- = 0.274 l/s H (h/da) x 1 dia/24 h 0.28 h/da x 1da/24horas Donde: Es el nmero de horas de riego al da. El mayor tiempo de riego es de 0.56 h pero el intervalo de riego es cada 2 dias: H = 0.56 / 2 = 0.28 h/dia
134
Anexo 6
Diseo hidrulico
1.2 Dimensionamiento de la tubera principal Para el dimensionamiento de la tubera se toma la siguiente ecuacin: Q=VxA Donde: Q A V Es el caudal de riego en m3/s D2/4 siendo D el dimetro interior de la tubera Velocidad a la que circula el agua que por norma general se toma un valor 0.5 m/s V 2 m/s Calculando el valor del dimetro interior tomando los dos valores de velocidad del agua (0.5 m/s y 2 m/s) resulta un dimetro interior tal que : 13,2 mm D 26,4 mm Con lo que tomando un dimetro de 1 de PN6, el dimetro interior sera de 22,6 mm. Con la frmula anterior pero tomando como incgnita la velocidad y poniendo el dimetro 22.6 mm hallamos la velocidad a la que circular el agua que ser: V = 0,68 m/s Con este dimetro de tubera resulta haber unas prdidas de carga de : J = 0.036 m/m de tubera Con el total de longitud de tubera resultan unas prdidas de carga de : Hf = J x L = 0.036 m/m x 300m = 10.8 m
135
Anexo 6
Diseo hidrulico
sta resulta ser una prdida de carga demasiado grande ya que en el proyecto tan solo se dispone de 21 m.c.a. que con las prdidas de carga seran 10 m.c.a. A estas prdidas adems habra que sumarle las prdidas de carga de las tuberas secundarias y las prdidas de carga localizadas. Esta prdida de carga es insuficiente para el correcto funcionamiento de los microaspersores Por lo tanto se ha decidido optar por un dimetro de tubera mayor aunque disminuir la velocidad por debajo de la ptima. Las razones son las siguientes: La prdida de carga ser menor (hallada posteriormente en este anexo) Hay instalado a la salida del depsito de agua un filtro de malla que limpiar el agua de posibles impurezas que podran precipitar a causa de la baja velocidad. No hay badenes en el transcurso de la tubera principal en donde podra haber precipitaciones. En el caso de que los hubiera se colocara un desage para poder limpiar las posibles impurezas. Se ha optado por el dimetro exterior de 32 mm que con la PN 6 corresponde a un dimetro interior de 29.2 mm, esta medida corresponde aproximadamente a 1 . Con la frmula anterior se halla la velocidad del agua: Q=VxA Donde: Q A V Es el caudal de riego en m3/s (0.274 l/s) D2/4 siendo D el dimetro interior de la tubera, D = 29.2 mm Velocidad a la que circula el agua
V = 0,409 m/s Esta velocidad es algo menor que la recomendad pero ya se ha explicado anteriormente las ventajas del dimetro escogido.
136
Anexo 6
Diseo hidrulico
2. FILTRADO Se colocar un filtro de malla a la salida del depsito de agua tras una vlvula de esfera con la que se paralizar la circulacin del agua en caso de limpieza de dicho filtro. El filtro de malla a utilizar est fabricado bajo la norma UNE 66 903 89 equivalente a ISO / DIS 9003. El filtro de malla limpio debe presentar para su caudal de funcionamiento, unas prdidas de carga del orden de 2 m.c.a. y se proceder a su limpieza cuando las prdidas de carga que produzca en la red sean de unos 5 m.c.a. Las juntas son de caucho sinttico nitrilo 62 SHORE. Las anillas progresivas son de Polipropileno (PP). Las mallas son de acero inoxidable AISI 318 con matiz desde 0.05 hasta 4 m de luz, y la base de Polietileno (PE). El filtro a utilizar ser de caractersticas: 130 micras 100 120 mesh Conexin dimetro 1 1/2 Caudales Conexin Qmin : 0 Qmax. : 5 m3/h : rosca macho PC min : 0 atm PC max : Presin de trabajo 10 atm Cuerpo de Polipropileno (PP) Superficie de filtrado: 170 cm2 0.2 atm Prdidas de carga
137
Anexo 6
Diseo hidrulico
3. VALVULERA
3.1 Ventosa La ventosa se colocar a la salida del depsito de agua por ser el punto ms alto de la tubera. Ir colocada justo despus de una vlvula de bola y el filtro de malla, dentro de la misma arqueta. La ventosa de aire ser de doble efecto, esto es que permite tanto la evacuacin de aire acumulado en las tuberas durante el llenado de las mismas (para que no se formen bolsas de aire que puedan frenar columnas de agua incrementndose la presin y dando lugar a roturas) como la admisin de aire durante su vaciado (para que no se prodezcab depresiones importantes dando lugar a roturas por aplastamientos) La ventosa a colocar ser de material de Polipropileno (PP) y de medida 1 .
3.2 Vlvula de esfera Habr colocadas 5 vlvulas de esfera en el proyecto. Se han escogido este tipo de vlvulas debido a que presentan una elevada estanqueidad y a que nos encontramos ante conducciones de pequeo dimetro. Las 3 vlvulas irn colocadas: A la salida del desage antes de su unin con el aliviadero, que servir para vaciar el depsito en caso de averas, limpieza del mismo... En la salida del depsito de agua justo antes del filtro de malla y de la ventosa. Servir para cerrar la conduccin de agua en caso de limpieza de alguno de los elementos comentados o de reparacin de materiales. Antes de la entrada al invernadero justo despus de una Tee que dividir el agua que va hacia el invernadero con el agua que en un futuro se destinar para otros invernaderos situados en zonas ms bajas.
138
Anexo 6
Diseo hidrulico
En la entrada de cada uno de los sectores de riego.
La vlvula de esfera del desage ser de conexin de 50 mm, mientras que el resto de vlvulas de esfera, tanto las de la lnea de riego fija, como las instaladas dentro del invernadero, sern de conexin de 32 mm.
139
Anexo 6
Diseo hidrulico
4. CALCULOS DE PERDIDAS DE CARGA
4.1. Prdidas de carga mayores
Al circular el agua por una tubera, dado que lleva una cierta velocidad que es energa cintica, al rozar con las paredes de las tuberas, pierde parte de la velocidad por la friccin que se produce entre el material lquido contra el slido de las paredes. En tanto mayor es la velocidad mayor ser el roce.
La prdida por friccin se define como la prdida de energa producto de la resistencia que la caera opone al paso del agua. La frmula general tiene la siguiente expresin: Hf = J x L
Donde: Hf J L Prdida de energa o carga producto de la friccin (m) Prdida de carga unitaria por cada metro de tubera (m/m) Longitud de la caera de conduccin (m)
Las prdidas por carga se han calculado utilizando la ecuacin de Hazen y Williams:
Q1.85 J = (0.28 x C)1.85 x D4.86
140
Anexo 6
Diseo hidrulico
Donde: Q D C Caudal a transportar (m3/s) Dimetro interior de la tubera (m) Coeficiente de rugosidad de Hazen y Williams (tabla)
MATERIAL PVC Acero Asbesto Cemento Hormign Vibrado Plstico Corrugado Polietileno
distintos materiales
C 150 140 135 130 125 120
Cuadro 14. Coeficiente de rugosidad de Hazen y Williams para
Clculos Primero voy a calcular las prdidas de carga en la tubera qu ya est instalada y posteriormente en el diseo de tubera futuro.
Para la tubera de PE de 32mm (1 )
Q1.85 J = (0.28 x C)1.85 x D4.86 Donde: Q D C 0.274 x 10-3 (m3/s) 0.0292 m (porque es una tubera de 1 con PN6 ) 120 (porque se trata de PE) 141
Anexo 6
Diseo hidrulico
(0.274 x 10-3 )1.85 J = = 0.011 m / m de tubera (0.28 x 120)1.85 x (0.0292)4.86
Con este dato vamos a la frmula: Hf = J x L
Donde: L 300 metros de tubera
Hf = 0.011 m x 300 m = 3,32 m se pierde de presin en el PE de 1
Para la tubera de PE de 12.5 mm (1/2 )
Q1.85 J = (0.28 x C)1.85 x D4.86
Donde: Q D C 0,137 x 10-3 (m3/s) 0.0113 m (porque es una tubera de 1/2 ) 120 (porque se trata de PE)
(0,137 x 10-3)1.85 J = = 0.3 m / m (0.28 x 120)1.85 x (0. 0113)4.86
142
Anexo 6
Diseo hidrulico
Con este dato vamos a la frmula: Hf = J x L Donde: L 12 metros de tubera
Hf = 0.3 m/m x 12 m = 3.6 m se pierde de presin en el PE de
143
Anexo 6
Diseo hidrulico
2. Prdidas de carga menores o localizadas
Las prdidas de energa o carga menores se producen cuando la tubera induce al agua a cambiar de direccin. stas se pueden producir por codos, reducciones de dimetro, vlvulas o llaves, o cualquier obstruccin que encuentre el agua que le impida seguir circulando en lnea recta. La ecuacin para calcular estas prdidas est dada por: K x V2
HS = ()
2 x g Siendo: Hs V g K Prdidas singulares o menores (m) Velocidad de circulacin del agua (m/s) Aceleracin de la gravedad (9.81 m/s2) Constante adimensional de coeficiente de resistencia que depende de los accesorios que se contemplan en el diseo (tabla)
Accesorio Codo 90 Vlvula de pie Llave de compuerta abierta 25% Llave de compuerta abierta 50% Llave de compuerta abierta 75% Llave de compuerta abierta 100% Vlvula de globo abierta Vlvula de no retorno
Coeficiente K 0.90 2.5 24.00 5.60 1.15 0.19 10.00 2.50
144
Anexo 6
Diseo hidrulico
Accesorio Contraccin brusca entrada / salida = 0.25 entrada / salida = 0.5 entrada / salida = 0.75 Expansin brusca entrada / salida = 0.25 entrada / salida = 0.5 entrada / salida = 0.75 Tee Codo 45 Codo cuadrado
Coeficiente K 0.42 0.32 0.19 0.92 0.56 0.19 1.80 0.42 1.80
Cuadro 15. Coeficientes de prdida de carga K praa singularidades
K x V2
HS = ()
2 x g Componentes: 1 Codo de 90 de en el sector 1 Codo de 90 antes de la entrada al invernadero 1 Tee en la separacin de sectores 1 Tee de en el sector 1 vlvula de bola en la entrada del sector de riego 1 vlvula de esfera en la desviacin que va hacia el invernadero o hacia otros invernaderos
145
Anexo 6
Diseo hidrulico
K x V2 2 x g
0.9 x ( 0,4 )2 2 x 9.81
1.8 x ( 0,4 )2 2 x 9.81
HS = () = 2 x + 2 x
10 x (0,4 )2 + 2 x = 0,207 m 2 x 9.81
3. Prdidas de carga totales Las prdidas de carga totales ser la suma de las prdidas de carga mayores y las prdidas de carga menores.
Prdidas de Carga Totales = Prdidas de carga mayores (Tubera de 32mm + Tubera de 12.5 mm) + Prdidas de carga menores
Prdidas de Carga Totales = 3,32 m + 3,6 m + 0,207 m = 7,12 m
Presin de diseo = Total de presin en el depsito de agua Prdidas de carga totales
Presin de diseo = 21.33 m 7.12 m = 14,21 m.c.a.
146
Anexo 7
Clculos del depsito de agua
ANEXO 7
CLCULOS DEL DEPSITO DE AGUA

147
Anexo 7
INDICE DE LOS CALCULOS DEL DEPOSITO DE AGUA
1. ARMADO DE LOS MUROS................................................................ 150 2. ARMADO DE LA SOLERA................................................................. 151 2.1. Seccin de la armadura de flexin................................................... 152 2.2. Seccin de la armadura de traccin.................................................. 153
148
Anexo 7
CALCULOS DEL DEPOSITO DE AGUA
El cemento ser
Prtland tipo CEM II /A M 42.5R HA 25 AEH 500T
El hormign ser tipo : El acero ser tipo :
Se trata de un depsito de planta cuadrada y enterrado, de datos: Profundidad Ancho Largo Espesor del hormign h = 1.5 m a=3m l=3m e = 20 cm
149
Anexo 7
1. ARMADO DE LOS MUROS En los muros habr colocadas dos mallas electrosoldadas, una interior (A) y otra exterior (B). En este caso no hace falta colocar malla de refuerzo.
Puesto que la longitud del muro es de 3 m se coger en la tabla la inmediatamente superior a la sealada. Los datos que nos da especifican el tipo de malla electrosoldada a utilizar, pero puesto que esos datos son de una marca comercial en concreto (mallacero, s.a.), utilizaremos posteriormente la tabla que se encuentra al final del anexo.
LONG. DEL MURO ESTUDIADO MALLAS A B REFUERZO R
3.35 m-30 m-35 -
4.00 m-30 m-35 -
5.00 m-30 m-35 -
6.65 m-20 m-40 -
8.00 m-20 m-40 -
Las mallas a utilizar son Mallas electrosoldadas tipo standard de acero AEH-500T (Norma UNE36092) con un lmite elstico de 5100 kp/cm2.
150
Anexo 7
La malla interior A tendr las siguientes caractersticas:
Tipo
15 x 15 A 6,5 6,5 Longitudinal 15 cm Transversal 15 cm
Separacin entre alambres
Dimetro de los alambres
Longitudinal 6,5 mm Transversal 6,5 mm
N de alambres en cada borde
La malla interior B tendr las siguientes caractersticas:
Tipo
15 x 15 A 7 7 Longitudinal 15 cm Transversal 15 cm
Longitudinal 7 mm Transversal 7 mm
2. ARMADO DE LA SOLERA
En el armado de la solera tambin se colocarn dos mallas electrosoldadas, una para la armadura a flexin (1) , y otra para la armadura de traccin (2).
151
Anexo 7
2.1. Seccin de la armadura de flexin (1)
Para ello se toma la longitud del muro que es 3 m y se coge la inmediatamente superior de la tabla que hay a continuacin:
LONGITUD DEL MURO ESTUDIADO LONG. (m) SECCION (cm2/m) 0.9 1.2 1.3 1.6 1.8 2.3 2.8 3.0 2.00 2.5 2.85 3.35 4.00 5.00 6.65 8.00
Con la seccin de la tabla, otra se acude a la tabla que hay al final del anexo y se escoge la seccin inmediatamente superior. En este caso, la malla ser (m-25):
Tipo
15 x 15 A 6 6 Longitudinal 15 cm Transversal 15 cm
Longitudinal 6 mm Transversal 6 mm
N de alambres en cada borde 152
Anexo 7
2.2. Seccin de la armadura de traccin
Para ello se toma la longitud del muro perpendicular al anterior que es tambin 3 m ya que la solera es un cuadrado y en la tabla se escoge la seccin correspondiente a esa longitud o a la longitud inmediatamente superior:
LONGITUD DEL MURO PERPENDICULAR LONG. (m) SECCIN (cm2/ m) 0.8 1.0 1.2 1.4 1.5 1.8 2.0 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 8.00
Con el dato de la seccin se acude a la tabla.... y se escoge el tipo de malla con una seccin inmediatamente superior a la que se tiene. La armadura hallada tiene las siguientes caractersticas (m-10):
Tipo
15 x 15 A 4,5 4,5 Longitudinal 15 cm Transversal 15 cm
Longitudinal 4,5 mm Transversal 4,5 mm
153
Anexo 7
154
Anexo 7
155
Anexo 8
Estudio Medioambiental
ANEXO 8
155
Anexo 8
INDICE DEL ESTUDIO MEDIOAMBIENTAL
1. INTRODUCCIN.................................................................................... 157
2. MARCO NORMATIVO AMBIENTAL.................................................. 157
3.
OBJETIVOS............................................................................................. 158
4.
DESCRIPCIN DE LA ZONA............................................................... 159
5. DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES EN CADA FASE DEL PROYECTO.............................................................................................. 160 5.1. Inicio de la obra.................................................................................. 160 5.2. Instalacin del sistema........................................................................ 160 5.3. Cierre o fin de la obra......................................................................... 160
6. DESCRIPCIN
DE
LOS
IMPACTOS
AMBIENTALES
POR 161
COMPONENTES....................................................................................
6.1. Aire..................................................................................................... 161 6.2. Agua.................................................................................................... 161 6.3. Suelo................................................................................................... 161 6.4. Flora y fauna....................................................................................... 162 6.5. Salud................................................................................................... 162
7.
MEDIDAS DE CONTROL AMBIENTAL.........................................
162
7.1. Medidas para disminuir los daos por emisin de polvo................... 162 7.2. Medidas para efectuar la remocin de material sobrante.................... 162
8. RECOMENDACIONES............................................................................ 163
156
Anexo 8
1. INTRODUCCIN
El presente estudio corresponde al Estudio de Impacto Ambiental del invernadero de la Comunidad de Paccho Molinos, en el distrito de Paucar, en la provincia de Acobamba, dentro del departamento de Huancavelica (Per).
El objetivo de este estudio medioambiental ser el de predecir y valorar, en la medida de lo posible, los efectos ocasionados por la instalacin y puesta en funcionamiento del sistema de riego tecnificado. Puesto que la magnitud de dicho impacto puede considerarse pequea, ser suficiente realizar unos estudios elementales, no siendo preciso cuantificar los impactos que se establezcan.
La instalacin de riego tecnificado dentro del invernadero rstico en la sierra andina de Per, NO va a causar gran impacto ambiental. De todas maneras, esto es lo que tratar de valorarse en el presente anejo.
2. MARCO NORMATIVO AMBIENTAL
El presente estudio se sustenta legalmente en lo dispuesto por la Constitucin Poltica del Per 1993. Decreto legislativo No.613 Cdigo del Medio Ambiente y los Recursos Naturales(8.9.90) Decreto Ley No. 17752 (24.7.69), Ley General de Aguas y su Reglamento Ttulos I, II, III. Ley No. 27446 (20.04.2001), Ley del Sistema Nacional de Evaluacin del Impacto Ambiental.
157
Anexo 8
Decreto Supremo. 007-83-SA (17.3.83) Modificacin de la Ley General de Aguas de los Ttulos I, II, III. Resolucin Ministerial N 535-97-SA/DM, que aprueba el Cdigo de Principios Generales de Higiene. Resolucin Ministerial N 108-99- ITINCI/DM, Aprueban Adecuacion y Manejo Ambiental, Diagnstico Ambiental Preliminar y Formato de Informe ambiental (28.09.99).
Resolucin Ministerial N 029-2000- ITINCI/DM, que aprueba los protocolos de Monitoreo de Efluentes Lquidos y Emisiones Atmosfricas (23.02.2000) Ley N 24047 Ley General de Amparo al Patrimonio Cultural de la Nacin. La Constitucin Poltica del Per considera en su artculo 2, que toda persona tiene (inciso 22)... el derecho de todos los ciudadanos a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado a su desarrollo. En el captulo de los derechos Sociales y Econmicos (articulo 7), que todos tienen derecho a la proteccin de su salud, la del medio familiar y la de la comunidad.
El cdigo del medio ambiente y los Recursos Naturales establece la obligacin para que todos los proyectos, pblico o privado, que puedan alterar en forma no deseable el medio ambiente, deban contar con el correspondiente Estudio de Impacto Ambiental, el mismo que debe ser aprobado por la Autoridad Ambiental competente.
3. OBJETIVOS
El objeto del presente estudio es determinar y evaluar los impactos ambientales que ocasionar la instalacin de riego tecnificado en el fitotoldo de la comunidad de Paccho Molinos, perteneciente al distrito de Paucar, en la provincia deAcobamba, Departamento de Huancavelica (Per).
158
Anexo 8
4. DESCRIPCIN DE LA ZONA
El fitotoldo se encuentra ubicado en terrenos de la Comunidad de Paccho Molinos, de la provincia de Acobamba, perteneciente al Departamento de Huancavelica (Per).
La altitud de la Comunidad de Paccho Molinos es entre los 3.700 y 3.850 m.s.n.m
TIPO ACCESO Carretera afirmada Carretera afirmar Carretera afirmar
DE DISTANCIA
TIEMPO
TRANSPORTE
75 Km
3 horas
Vehculo
sin 12 Km
30 minutos
Vehculo
sin 8 km
20 minutos
Vehculo
Lmites
La comunidad campesina de Paccho Molinos limita:
- Al Norte con la Comunidad Campesina de Mayun Marca - Al Sur con la Comunidad Campesina de Incarpeccan, Shecco Cruz - Al Este con la Comunidad Campesina de Sol de Oro, Huancapite - Al Oeste con la Comunidad Campesina de Libertadores de Huancayopampa
159
Anexo 8
El distrito de Paucar cuenta con 5.205 habitantes, de los cuales 2.772 son mujeres y 2.433 varones.
5. DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES EN CADA FASE DEL PROYECTO
5.1. Inicio de la obra
La etapa de estudio no genera impacto ambiental a los componentes aire, agua y suelo, como mucho podra darse levantamiento de polvo en la zona por la llegada de materiales al lugar del proyecto, pero esto no ocasionara problemas en la flora debido a que estos se depositarn en el interior del fitotoldo.
5.2. Instalacin del sistema
En la fase de instalacin se genera impacto negativo mnimo al aire por el polvo y ruido, producto del movimiento de tierras durante la ejecucin de la obra. Los trabajadores generan basura y desechos de materiales de construccin que alteran ligeramente el ambiente y la salud.
5.3. Cierre o fin de la obra
La presencia de los desechos de los materiales de construccin no generan alteraciones del medio ambiente. Los mismos sern depositados en basureros, botaderos y/o lugares convenientes para tal fin.
Adems, el agua de riego que va a ser utilizado por la instalacin, es agua del reservorio principal del pueblo, que se usa habitualmente para consumo propio, pero la falta de
160
Anexo 8
agua no va a ser un problema para el pueblo porque hay agua suficiente para abastecer todo el pueblo adems del invernadero.
6.
DESCRIPCIN
DE
LOS
IMPACTOS
AMBIENTALES
POR
COMPONENTES
6.1. Aire
Al inicio de la obra y en la etapa de instalacin del sistema hay un mnimo impacto negativo en la contaminacin de aire por el polvo y el ruido generado por el movimiento de tierra. En la fase de operacin y cierre no hay impacto al aire. 6.2.Agua
En ninguna de las fases hay contaminacin del agua aunque a partir del cierre de la obra la instalacin usar el agua del reservorio principal del pueblo aunque como ya se ha dicho anteriormente, esto no alterar mucho la reserva del pueblo porque la falta de agua no es un problema en esta comunidad. Antes de comenzar la obra, el pueblo se va a encargar de arreglar tuberas, anclajes y refuerzo del depsito de agua de la comunidad para que uno de los depsitos del pueblo vuelva a funcionar sin problemas. Esto podra ocasionar cortes de agua a ciertas horas del da mientras duren las obras de reparacin.
6.3.Suelo
Al inicio de la obra no se genera ninguna contaminacin del suelo. En la etapa de instalacin se genera impacto negativo al suelo por el movimiento de tierras para la instalacin de todo el sistema.
161
Anexo 8
6.4. Flora y fauna
En ninguna de las etapas de la obra se genera impacto alguno sobre flora o fauna ya que los materiales se depositarn en el interior del fitotoldo para no ocasionar daos en el exterior y para evitar que se malogren por lluvias, viento...
6.5. Salud
En la fase inicial de la obra no se interfiere la salud humana. En la fase de instalacin se genera impacto ambiental negativo a la salud de los trabajadores y poblacin cercana, con el polvo generado por el movimiento de tierra.
7. MEDIDAS DE CONTROL AMBIENTAL
7.1. Medidas para disminuir los daos por emisin de polvo
Se recomienda humedecer peridicamente la zanja de trabajo, humedecer la superficie de materiales transportados y el uso de equipos, filtros... para los que se encuentren ms expuestos por los daos del polvo.
7.2. Medidas para efectuar la remocin de material sobrante
La remocin del material sobrante de la obra ser efectuada mediante el depsito de los materiales en botadores segn especificaciones tcnicas.
162
Anexo 8
8. Recomendaciones
Continuamente evaluar variables ambientales, para la toma de decisiones que se consideren en la conservacin o uso sostenible de los recursos naturales y del medio ambiente.
Se debe tener un plan ante posibles riesgos ambientales para prevenirlos o controlarlos.
Terminado con los trabajos de construccin se deber restaurar los lugares afectados.
El ejecutor debe tomar en consideracin medidas preventivas y correctivas para evitar el impacto ambiental negativo.
De prestarse problemas de salud, ocasionados por el polvo u otros motivos, se deber prestar al operario la atencin mdica necesaria.
Reforestar la zona afectada para evitar la erosin del suelo y volverla al estado inicial.
163
Anexo 9
Estudio de seguridad y salud
ANEXO 9
ESTUDIO DE SEGURIDAD Y SALUD
164
Anexo 9
INDICE DEL ESTUDIO DE SEGURIDAD Y SALUD
1. MEMORIA............................................................................................ 166 2. PLIEGO DE CONDICIONES................................................................ 171 3. PRESUPUESTO..................................................................................... 176
165
Anexo 9
INDICE DE LA MEMORIA
1. OBJETO DEL ESTUDIO...................................................................... 167 167 2. CARACTERSTICAS DE LA OBRA.................................................. 167 2.1. Descripcin de la obra y situacin................................................... 168 168 3. RIESGOS................................................................................................ 169 3.1. Riesgos profesionales...................................................................... 169 3.2. Riesgos a terceros............................................................................ 169
4. PREVENCIN DE RIESGOS LABORALES...................................... 170 4.1. Protecciones individuales................................................................ 170 4.2. Protecciones colectivas................................................................... 170 4.3. Formacin del personal................................................................... 170 4.4. Medicina preventiva y primeros auxilios........................................ 171
5. PREVENCIN DE RIESGOS Y DAOS A TERCEROS.................. 171
166
Anexo 9
MEMORIA
1. OBJETO DEL ESTUDIO
El objeto de este Estudio de Seguridad y Salud en el Trabajo del Proyecto de instalacin de un sistema de riego tecnificado dentro de un invernadero rstico o fitotoldo en la sierra altoandina de Per es el de establecer las previsiones respecto a la prevencin de riesgo de accidentes y enfermedades profesionales, as como los derivados de los trabajos de reparacin, conservacin y mantenimiento. Tambin es objeto de este estudio establecer las instalaciones de higiene y bienestar para los trabajadores.
Este estudio servir para dar unas directrices a la empresa constructora, para llevar a cabo sus obligaciones en el campo de prevencin de riesgos profesionales, facilitando su desarrollo bajo control de la direccin facultativa, de acuerdo con el Real Decreto 1627/1997, del 24 de octubre, por el que implanta la obligatoriedad de la inclusin de un Estudio de Seguridad y Salud en el Trabajo, en los proyectos de edificacin y obras pblicas en los cuales el presupuesto supere ciertos lmites. En el caso de este proyecto, no es obligatoria la implantacin de este estudio con lo que no se ha aadido al presupuesto general del proyecto, pero en cualquier caso servir como referencia a la empresa constructora.
2. CARACTERSTICAS DE LA OBRA
2.1. Descripcin de la obra y situacin
El proyecto de Instalacin de un sistema de riego tecnificado dentro de un invernadero en la sierra altoandina de Per se desarrolla en la comunidad de Paccho Molinos, perteneciente al distrito de Paucar, dentro de la provincia de Acobamba y situado en la parte noreste del departamento de Huancavelica, a 87 kilmetros, va carretera a Acobamba, con altitudes que oscilan desde los 3800 a 4300 m.s.n.m.
167
Anexo 9
3. RIESGOS
3.1. Riesgos profesionales
Desbroce y movimiento de tierras
Atrapamientos Atropellos por mquinas Colisiones y vuelcos Cadas a distinto nivel Desprendimientos de tierras Enterramientos en zanjas Polvo y ruidos
Obras de fabrica
Golpes contra objetos Cadas a distinto nivel Heridas punzantes en pies y manos Salpicaduras de hormign en los ojos Erosiones y contusiones en manipulacin. Atropellos por mquinas Atrapamientos Cadas de materiales Desprendimientos Dermatosis por cemento
Riesgos producidos por la instalacin de riego
Golpes contra objetos Cadas a distinto nivel Cada de objetos Heridas punzantes en pies y manos
168
Anexo 9
Erosiones y contusiones en manipulacin Heridas por mquinas cortadoras Heridas por mquinas cortadoras Cortes y golpes
Riesgos producidos por agentes atmosfricos
Heladas Desprendimiento de nieve Cada de objetos por el viento Desprendimientos por lluvias
Riesgos elctricos
Riesgos de incendios
3.2. Riesgos a terceros
Pueden ser producidos en los enlaces con carreteras cercanas a las obras, fundamentalmente por accidentes de circulacin de vehculos, al tener que realizar desvos provisionales o pasos alternativos.
4. PREVENCINDE RIESGOS LABORALES
4.1. Protecciones individuales
A continuacin se enumeran los artculos definidos para tal fin:
Cascos para trabajadores de la obra Guantes de uso general Guantes de goma Gafas contra impacto y polvo
169
Anexo 9
Gafas para oxicorte Mascarillas antipolvo Botas de agua Botas de seguridad de cuero Cinturones de seguridad Chalecos reflectantes
4.2. Protecciones colectivas
Seales de trfico Seales de seguridad Cinta de balizamiento Redes de proteccin Jalones de sealizacin Solapes y anclajes de redes Anclajes para tubo Balizamiento luminoso Extintores Tomas de tierra e interruptores diferenciales
Debido a que la zona del proyecto es una zona alejada de carreteras y del transito de personas y debido a la pobreza existente en la zona, no se ha credo incluir en el presupuesto del Estudio de Seguridad y Salud todos los elementos que se citan anteriormente.
4.3. Formacin del personal
Todo personal debe recibir al ingresar en la obra una exposicin de los mtodos de trabajo y sus riesgos as como las medidas de seguridad que se deben cumplir. Tambin se darn cursos de socorrismo y primeros auxilios al personal ms cualificado de manera que en todos los tajos haya al menos un socorrista.
170
Anexo 9
4.4. Medicina preventiva y primeros auxilios
Botiquines
Se dispondr de un botiqun conteniendo el material especificado en la ordenanza general de Seguridad e Higiene en el trabajo
Asistencia a accidentados
Se deber informar a la obra del emplazamiento de los diferentes centros mdicos a donde debe trasladarse a los accidentados para su rpido y efectivo tratamiento.
Reconocimiento mdico
Todo el personal que empiece a trabajar en la obra, deber pasar un reconocimiento mdico previo al trabajo y ser repetido en el periodo de un ao.
5. PREVENCIN DE RIESGOS Y DAOS A TERCEROS
Se analizar segn la normativa vigente, el enlace con carreteras y caminos, tomndose las adecuadas medidas de seguridad.
171
Anexo 9
INDICE DEL PLIEGO DE CONDICIONES
1. DISPOSICIONES LEGALES DE APLICACIN............................. 173
2. CONDICIONES DE LOS MEDIOS DE PROTECCIN.................. 173
1.1. Protecciones individuales.............................................................. 174 1.2. Protecciones colectivas.................................................................. 174 1.3. Servicios de prevencin................................................................. 174 1.4. Instalaciones mdicas.................................................................... 175 1.5. Plan de seguridad e higiene........................................................... 175 1.6. Mediciones y abono de seguridad en el trabajo............................. 175
172
Anexo 9
PLIEGO DE CONDICIONES
1. DISPOSICIONES LEGALES DE APLICACIN
A falta de normativa peruana respecto a la seguridad y salud en el trabajo, sern de obligado cumplimiento las disposiciones contenidas en el siguiente documento o las equivalentes en Per:
Estatuto de los trabajadores Ordenanza general de Seguridad e Higiene en el Trabajo (O.M. 9/3/71), (B.O.E. 16/3/71) Comits de Seguridad e Higiene en el Trabajo (Decreto 432/71 de 11/3/71), (B.O.E. 16/3/71) Reglamento de Seguridad e Higiene en la Industria de la Construccin (O.M. 20/5/52), ( B.O.E. 15/6/52) Reglamento de los servicios mdicos de empresa (O.M. 21/11/59), (B.O.E. 27/11/59) Ordenanza del trabajo de la construccin, vidrio, cermica. Construccin (O.M. 28/8/70), (B.O.E. 5/9/70) Homologacin de medios de proteccin de los trabajadores.
Construccin (O.M. 15/5/74), (B.O.E. 29/5/74) Convenio colectivo provincial de la construccin Real decreto 1627/1997, de 24 de octubre, por el que se establecen disposiciones mnimas de seguridad y de salud en las obras de construccin.
2. CONDICIONES DE LOS MEDIOS DE PROTECCIN
Todas las prendas de proteccin personal o elementos de proteccin colectiva tendrn fijado un periodo de vida til, desechndose a su trmino.
173
Anexo 9
Cuando por las circunstancias de trabajo se produzca un deterioro ms rpido de una determinada prenda o equipo, se repondr esta, independientemente de la duracin prevista o fecha de entrega.
2.1. Protecciones individuales
Todo elemento de proteccin individual se ajustar a las normas de homologacin del Ministerio de Trabajo (O.M. 17-5-74) (B.O.E. 29-5-74) o el equivalente en Per, siempre que exista en el mercado.
En los casos en que no exista norma peruana de homologacin oficial, ser de calidad adecuada a sus respectivas prestaciones.
2.2. Protecciones colectivas
Valla autnoma de limitacin
Tendr como mnimo 90 cm de altura, estando construida a base de tubos metlicos. Dispondr de patas para mantener su verticalidad.
Extintores
Sern adecuados el agente extintor y el tamao, al tipo de incendio previsible y se revisarn cada 6 meses como mximo
2.3. Servicios de prevencin
Servicio Tcnico de Seguridad e Higiene
Sern proporcionados por una empresa de asesoramiento en Seguridad e Higiene.
174
Anexo 9
Servicio mdico
La empresa constructora dispondr de un servicio mdico de empresa propio o mancomunado
2.4. Instalaciones mdicas
El botiqun se revisar mensualmente y se repondr inmediatamente el material consumido.
2.5. Plan de Seguridad e Higiene
El contratista est obligado a redactar un Plan de Seguridad e Higiene, adaptando este estudio a sus medios y mtodos de ejecucin.
2.6. Mediciones y abono de seguridad en el trabajo
La medicin y abono de seguridad e higiene se efectuar segn las prescripciones del Pliego de Condiciones del Proyecto a que corresponde este estudio, es decir, en cada certificacin mensual se abonar la parte proporcional del presupuesto de Seguridad e Higiene en el mismo porcentaje de la obra ejecutada en ese mes.
Pamplona, a julio del 2004
El alumno
175
Anexo 9
INDICE DEL PRESUPUESTO
1. MEDICIONES...................................................................................
177
1.1 Protecciones individuales 1.2 Protecciones colectivas 1.3 Extincin de incendios 1.4 Medicina preventiva y primeros auxilios 1.5 Formacin de reuniones de obligado cumplimiento
2. CUADRO DE PRECIOS..................................................................
179
2.1. Protecciones individuales 2.2. Protecciones colectivas 2.3. Extincin de incendios 2.4. Medicina preventiva y primeros auxilios 2.5. Formacin de reuniones de obligado cumplimiento
3. PRESUPUESTO.................................................................................. 181 3.1. Protecciones individuales 3.2. Protecciones colectivas 3.3. Extincin de incendios 3.4. Medicina preventiva y primeros auxilios 3.5. Formacin de reuniones de obligado cumplimiento
4. PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL............................... 183
176
Anexo 9
MEDICIN DE OBRAS DE FBRICA N DE ORDEN DESIGNACIN DE LA OBRA Partes DIMENSIONES EN METROS RESULTADOS iguales Lnea Tizn Altura Parcial TOTAL Uds.
1. Protecciones individuales
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
Cascos de seguridad homologados Par de guantes de cuero, uso general Guantes de goma Pares de botas de seguridad de cuero Gafas de impacto y polvo Gafas para oxicorte Mascarillas antipolvo Chalecos reflectantes
2 2 2 2 2 2 1 2
0,72 0,72 0,6 9,1 3,5 2,5 7,8 6
1,44 Ud. 1,44 Ud. 1,2 Ud. 18,2 Ud. 7 Ud. 5 Ud. 7,8 Ud. 12 Ud.
2. Protecciones colectivas
2.1
Cartel indicativo, con soporte metlico, incluida la colocacin Cordn de balizamiento reflectante, incluidos los soportes, colocacin y desmontajes Valla autnoma metlica de contencin de peatones Jaln de sealizacin, incluida la colocacin
4 Ud.
2.2
50 m
0,6
30 Ud.
2.3
10,2
10,2 Ud.
2.4
4,5
4,5 Ud.
177
Anexo 9
MEDICIN DE OBRAS DE FBRICA N DE ORDEN DESIGNACIN DE LA OBRA Partes DIMENSIONES EN METROS RESULTADOS iguales Lnea Tizn Altura Parciales TOTALES Uds.
3. Extincin de incendios
3.1.
Extintor de polvo polivalente, incluido el soporte y la instalacin
30
30
6. Medicina preventiva y primeros auxilios
4.1 4.2
Botiquin instalado en obra Reposicin de material sanitario durante el trascurso de la obra
1 1
19 39
19 39
Ud. Ud.
7. Formacin de reuniones de obligado cumplimineto
5.1
Formacin en Seguridad e Higiene en el trabajo
3,6
3,6
178
Anexo 9
CUADRO DE PRECIOS N DE ORDEN PRECIOS EN CIFRA EUROS
UNIDADES DE OBRA
PRECIOS EN LETRA EN EUROS
1. Protecciones individuales
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
Cascos de seguridad homologados Par de guantes de cuero, uso general Guantes de goma Pares de botas de seguridad de cuero Gafas de impacto y polvo Gafas para oxicorte Mascarillas antipolvo Chalecos reflectantes
SETENTA Y DOS CENTIMOS SETENTA Y DOS CENTIMOS SESENTA CENTIMOS NUEVE DOLARES Y DIEZ CENTIMOS TRES DOLARES Y CINCUENTA CENTIMOS DOS DOLARES Y CINCUENTA CENTIMOS SIETE DOLARES Y OCHENTA CENTIMOS SEIS
0,72 0,72 0,6 9,1 3,5 2,5 7,8 6
2.1
Cartel indicativo, con soporte metlico, incluida la colocacin Cordn de balizamiento reflectante, incluidos los soportes, colocacin y desmontajes Valla autnoma metlica de contencin de peatones
CUATRO
2.2
SESENTA CENTIMOS
0,6
2.3
DIEZ DOLARES Y VEINTE CENTIMOS
10,2
2.4
Jaln de sealizacin, incluida la colocacin CUATRO DOLARES Y MEDIO
4,5
179
Anexo 9
CUADRO DE PRECIOS N DE ORDEN PRECIOS EN CIFRA EUROS
UNIDADES DE OBRA
PRECIOS EN LETRA EN EUROS
3.1.
TREINTA
30
4.1 4.2
DIECINUEVE TREINTA Y NUEVE
19 39
5. Formacin de reuniones de obligado cumplimiento
5.1
TRES DOLARES Y SESENTA CENTIMOS
3,6
180
Anexo 9
PRESUPUESTO GENERAL NUMERO NUMERO DE DE UNIDAD ORDEN ES PRECIO IMPORTE IMPORTE UNITARIO TOTAL TOTAL EUROS 1. Protecciones individuales 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 2 2 2 2 2 2 1 2 Cascos de seguridad homologados Par de guantes de cuero, uso general Guantes de goma Pares de botas de seguridad de cuero Gafas de impacto y polvo Gafas para oxicorte Mascarillas antipolvo Chalecos reflectantes 0,72 0,72 0,6 9,1 3,5 2,5 7,8 6 1,44 1,44 1,2 18,2 7 5 7,8 12 4,752 4,752 3,96 60,06 23,1 16,5 25,74 39,6 SOLES
DESIGNACION UNIDADES DE OBRA
2.1
Cartel indicativo, con soporte metlico, incluida la colocacin Cordn de balizamiento reflectante, incluidos los soportes, colocacin y desmontajes Valla autnoma metlica de contencin de peatones Jaln de sealizacin, incluida la colocacin
13,2
2.2
50 m
0,6
30
99
2.3
10,2
10,2
33,66
2.4
4,5
4,5
14,85
181
Anexo 9
PRESUPUESTO GENERAL NUMERO NUMERO DE DE DESIGNACION UNIDADES DE OBRA ORDEN UNIDADES PRECIO IMPORTE IMPORTE UNITARIO TOTAL TOTAL EUROS EUROS SOLES
3.1.
30
30
99
4.1 4.2
1 1
19 39
19 39
62,7 128,7
7. Formacin de reuniones de obligado cumplimiento
5.1
3,6
3,6
11,88
182
Anexo 9
PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL IMPORTES PARCIAL TOTAL TOTAL EUROS EUROS SOLES
PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL
1. Protecciones individuales 2. Protecciones colectivas 3. Extincin de incendios 4. Instalacin de bienestar e higiene 5. Medicina preventiva y primeros auxilios 6. Formacin de reuniones de obligado cumplimiento
30,94 19,3 30
54,08 48,5 30
178,46 160,05 99
58 3,6
58 3,6
191,4 11,88
Asciende el presente PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL a la cantidad de CIENTO NOVENTA Y CUATRO EUROS Y DIECIOCHO CNTIMOS
194,18
640,79
Asciende el presente PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL a la cantidad de SEISCIENTOS CUARENTA SOLES CON SETENTA Y NUEVE CENTIMOS
183
Anexo 10
Costes De mano de obra, maquinaria y materiales
ANEXO 10
COSTES DE MANO DE OBRA
184
Anexo 10
ANEXO 10.
COSTES DE MANO DE OBRA, MAQUINARIA Y MATERIALES
El presente anejo consta de una serie de tablas que son necesarias para poder presentar o exponer los costes que suponen la mano de obra , la maquinaria y los materiales en el proyecto de Instalacin de un sistema de riego tecnificado dentro de un invernadero en el sierra altoandina de Per.
Las tablas se disponen en tres grupos, como ya se ha nombrado en el prrafo anterior. Estos grupos son los siguientes;
Costes de materiales Costes de mano de obra Costes de maquinaria
185
Anexo 10
MATERIALES
Ud.
Descripcin
Precio Precio soles euros
DEPOSITO DE AGUA
m3 Hormign HA-25 con cemento CEM II/A-M 42,5R confeccionado manualmente, con parte proporcional de : Acero AEH-500T con lmite elstico 5.100 kp/cm2 (kg) Encofrado y desencofrado (m2) Y puesta en obra
125.5 37.95
m3 Grava de machaque de dimetro mximo de tierra caliza de zonas adyacentes al lugar del proyecto
m3 Agua
m3 Mortero (para arquetas echas manualmente)
175.5
53.03
m Tubera HDPE de 75 mm de dimetro nominal y PN6 para aliviadero y desage
1,65
0,5
Ud Codo de 90 de PE de 75 mm 75 mm
9.9
Ud Tee de PE de 75 mm rosca hembra
13.2
Ud Canastilla PVC cribada + malla de acero de 20 mesh para desage
35
10
Ud Vlvula de esfera radial lisa de PN16 de PVC con asiento tefln, de conexin De conexin 50 mm con accesorios
99
30
Ud Arqueta para vlvula de esfera con parte proporcional de productos cermicos y mortero. Con tapa de chapa metlica. Dimensiones de la Arqueta de 0.3 m x 0.3 m x 0.3 m
317
95.51
186
Anexo 10
MATERIALES
Ud.
Descripcin
RED DE DISTRIBUCIN
m Tubera de PVC de 32mm de PN 6 con acalanaduras hacia el centro
0,5
1,65
Ud Soportes de madera de 20 cm de longitud
0,3
Ud Arqueta para filtro de malla, vlvula de bola y ventosa, con parte proporcional de productos cermicos y mortero, tapada y con candado y llave
321
96.72
Ud Filtro de malla de conexin de 1 y " de 130 micras, con un caudal mximo de 5 m3 / h, con cuerpo de Polipropileno (PP) y con una prdida de carga mxima de 0,2 atm y una superficie de filtrado de 110 cm2
99
30
Ud Arqueta para vlvula de esfera, ventosa y filtro de malla construia manualmente

con la parte proporcional de productos cermicos y mortero, tapa de chapa metlica De dimensiones 0.5 m x 0.5 m x 0.4m de altura
113.15 58.54
Ud Vlvula de esfera de PVC de 16 atm de 32mm
23,1
m Tubera HDPE de 32 mm de PN 6
1,65
0,5
Ud Codo de 90 de PE de 32mm-32mm Ud Tee rosca hembra de PE de 32mm tres bocas iguales
8,25 9,9
2,5 3
Ud Ventosa de aire de doble efecto de Polipropileno de 32mm + accesorios
44,22
13,4
187
Anexo 10
MATERIALES
Ud.
Descripcin
Ud Tee de PE reducida al centro de 32mm a 1/2"
9,9
Ud Enlace reductor de 132mm a 1/2"
6,6
Ud Tubera de PEBD de 1/2" de PN6 de 16mm de dimetro exterior y 2 mm de espesor, con peso de 90 g/m
1,32
0,4
Ud Codo de 1/2" de PE rosca hembra
4,95
1,5
Ud Tapn final de tubera de PE de 32mm
6,6
Ud Enlace rosca hembra de PE de 32mm
4,95
1,5
Ud Tapn final de tubera de PE de 1/2"
3,3
Ud Microaspersores de impacto sectoriales modelo S-74 con caudal de 90l/h y dimetro de boquilla 1,2 mm. Radio de alcance 2,8-3m . Incluida vlvula de limpieza
7,26
2,2
188
Anexo 10
MANO DE OBRA
Ud.
Descripcin
Precio soles
Precio euros
Pen ordinario
0,3
Oficial 1
1,2
Oficial 2
3,5
1,1
Ayudante
Cuadrilla (Oficial + ayudante + pen)
2,45
189
Anexo 10
MAQUINARIA
Ud.
Descripcin
Precio soles
Precio euros
ud
Carretilla
125
38.3
ud
Pala
40
12..3
ud
Azada
50
15..3
190
Anexo 10
191
Anexo 11
Justificacin de precios
ANEXO 11
JUSTIFICACIN DE PRECIOS
191
Anexo 11
ANEJO 11
En el presente anejo se disponen las tablas en las que se representa las justificaciones de precios, es decir, las tablas en las que aparecen los datos de unidad (horas, m3, kg, ...), datos de nmero de unidad, datos de descripcin de la actividad que se est estudiando, coste unitario en euros y por ltimo el coste total en euros de lo que vale cada actividad y la descomposicin de la actividad.
En la justificacin de precios se dividen las tablas en 4 tipos:
Justificacin de precios del movimiento de tierras Justificacin de precios del depsito de agua Justificacin de precios de la impulsin y la red de distribucin
192
Anexo 11
193
N N UD OR- UD DEN DESCRIPCIN COSTE COSTE COSTE COSTE PARCIAL PARCIAL TOTAL TOTAL SOLES EUROS SOLES EUROS
CAPITULO I: MOVIMIENTO DE TIERRAS
1.6
m3 Desbroce y limpieza superficial de terreno por medios manuales hasta una profundidad de 10 cm con carga y transporte de la tierra vegetal y d elos productos resultantes a vertedero o lugar de empleo h h Oficial de 1 Pen ordinario TOTAL MANO DE OBRA 4 1 1.2 0,3 0.4 0,1 0.5 0.12 0,03 0.15
0,1 0,1
25
m3 Excavacin de tierra para depsito de agua incluso carga y transporte de los productos de la excavacin a vertedero o lugar de empleo h h Oficial 1 Pen ordinario TOTAL MANO DE OBRA 4 1 1.2 0,3 2,8 0,7 3.5 0.84 0,21 1.05
0,7 0,7
84
m3 Excavacin manual de zanjas de 70 cm de altura y 40 cm de anchura para colocacin de tuberias, en terreno blando durante 300 metros d elongitud h Pen TOTAL MANO DE OBRA 1 0,3 0.7 0.7 0.21 0.21
0,7
84
m3 Relleno de zanjas con tierra procedente de su excavacin y extendido de la tierra sobrante y compactacin. h m3 Pen Tierra procedente de su excavacin TOTAL MANO DE OBRA 1 0 0,3 0 0.5 0 0.5 0.15 0 0.15
0,5 1
193
JUSTIFICACIN DE PRECIOS N N UD OR- UD DEN DESCRIPCIN COSTE COSTE COSTE COSTE PARCIAL PARCIAL TOTAL TOTAL SOLES EUROS SOLES EUROS
CAPITULO II: DEPSITO DE AGUA
1,1
m3 Grava de machaque de dimetro mximo de tierra caliza proveniente de zonas adyacentes al lugar del proyecto y compactacin h m3 Pen Grava de machaque de dimetro mximo de tierra caliza proveniente de zonas adyacentes al lugar del proyecto TOTAL MANO DE OBRA 1 0 0,3 0 0,5 0 0,15 0
0,5 1
0,5
0,15
6,1 m 3 Hormign HA-25 con cemento CEM II/A-M 42,5R confeccionado manualmente, con parte proporcional de Acero AEH-500T con lmite elstico de 5100 kp/cm2 Encofrado y desencofrado con madera de pino en tabln Madera auxiliar y desencofrante Y puesta en obra
0,5 0,5 1
h h m3
Oficial 1 Pen Hormign HA-25 con cemento... TOTAL
4 1 123
1,2 0,3 37,2
2 0,5 123 125.5
0,6 0,15 37.2 37.95
Tubera de HDPE 75 mm y PN 6 para aliviadero 0.01 10 h m Pen Tubera de HDPE 1" PN 6 para aliviadero TOTAL 1 3.3 0,3 1 0,01 33 33.01 0,003 10 10.003
8 0,1 1 h ud
Codo 90 de PE 75 mm para aliviadero Pen Codo 90 de PE 2" para aliviadero TOTAL 1 9.9 0,3 3 0,1 9.9 10 0,03 3 3.03
194
CAPITULO II: DEPOSITO DE AGUA
9 0.01 10 h m
Tubera de HDPE de 75 mm y PN 6 para desage Pen Tubera de HDPE de 2" PN 6 para desage TOTAL 1 3.3 0,3 1 0,01 33 33.01 0,003 10 10.003
10 0,1 1 h ud
Codo 90 PE 2" de para desage Pen Codo 90 PE 2" para desage TOTAL 1 9.9 0,3 3 0,1 9.9 10 0,03 3 3.03
11
Canastilla PVC cribada + malla de acero de 20 mesh, Colocada y probada 0.5 1 h ud Ayudante de montador Canastilla PVC cribada + malla de acero 20mesh TOTAL 3 35 1 10 1.5 33.15 34.65 0.5 10 10.5
12 0,1 1 h ud
Tee 2" de PE Pen Tee 1" de PE TOTAL 1 13.2 0,3 4 0,05 13.2 13.25 0,015 4 4.015
13
Vlvula de esfera radial lisa de PN16 con asiento tefln, de 50 mm, con accesorios, colocada y probada 0.5 0.5 1 h h ud Oficial 1 montador Ayudante de montador Vlvula de esfera radial lisa de PN16 con asiento Tefln, de 50mm + acc, colocada y probada TOTAL 4 3 99 1,2 1 30 2 1.5 99 102.5 0.6 0.5 30 31.1
195
CAPITULO II: DEPOSITO DE AGUA 14 Arqueta para vlvula de esfera construida manualmente con la parte proporcional de productos cermicos y mortero, tapa de chapa metlica,de 0.3m x 0.3m x 0.3m
1 2 1
h h ud
Oficial 1 Pen Arqueta para vlvula de compuerta... TOTAL
4 1 315
1.21 0,3 95.45
4 2 113.13 119.13
1.21 0.6 34.29 36.1
15
0.2 0,01 1
m Tubera HDPE de 32 mm de PN 6 h m Pen Tubera HDPE de 1" PN 6 TOTAL 1 1,65 0,3 0,5 0,01 1,65 1.651 0,003 0,5 0.503
16 0,1 1 h ud
Tee de PE de 32 mm de tres bocas iguales Pen Tee de PE de 1" TOTAL 1 9,9 0,3 3 0,05 9,9 9,95 0,015 3 3,015
17
2 0,1 1
ud Soportes de madera de 20 cm de longitud h ud Pen Soportes de madera de 20 cm de longitud TOTAL 1 1 0,3 0,3 0,05 1 1.05 0,015 0,3 0,315
18 0,1 1 h m
Tubera de PVC de 32 mm de PN6 Pen Tubera de PVC de 1" de PN6 TOTAL 1 1,65 0,3 0,5 0,05 1,65 1,7 0,15 0,5 0,65
19 0,1 1 h ud
Codo de 90 de PE de 32 mm Pen Codo de 90 de PE de 1" TOTAL 1 8,25 0,3 2,5 0,05 8,25 8,3 0,015 2,5 2,52
196
CAPITULO III : RED DE DISTRIBUCIN
20
Filtro de malla de conexin de 1 y1/2" de 130 micras, con un caudal mximo de 5 m3/h, con cuerpo de PP y con una prdida de carga mxima de 0,2 atm 2 2 1 h h ud Oficial 1 montador Ayudante de montador Filtro de malla de conexin de 1" de 130 micras con un caudal max de 5 m3/h, con cuerpo de PP y una prdida de carga max de 0,2 atm TOTAL 4 3 1,2 1 8 6 2,4 2
99,6
30
99,6 113,6
30 34,4
21 0.5 0.5 1 h h ud
Vlvula de esfera de PVC de 16 atm de 32 mm Oficial 1 montador Ayudante de montador Vlvula de esfera de PVC de 16 atm de 32mm/1" TOTAL 4 3 23,24 1,2 1 7 2 1.5 23,24 26.74 0.6 0.5 7 8.1
22
Ventosa de aire de doble efecto de Polipropileno de 1" y accesorios 0.5 0.5 1 h h ud Oficial 1 montador Ayudante de montador Ventosa de aire de doble efecto de Polipropileno de 1" + acc TOTAL 4 3 44,48 1,2 1 13,4 2 1.5 44,48 47.98 0.6 0.5 13,4 14.5
23
Arqueta para vlvula de esfera, ventosa y filtro de malla Construida manualmente con la parte proporcional de Productos cermicos y mortero, tapa de chapa metlica, De 0.5 m x 0.5 m x 0.4m de altura 1 2 1 h h ud Oficial 1 Pen Arqueta para vlvula de compuerta... TOTAL 4 1 113.15 1.21 0,3 58.54 4 2 113.15 119.15 1.21 0.6 58.54 60.35
197
24
300 m Tubera de HDPE de 32 mm de PN 6 0 1 h m Pen Tubera de HDPE de 1" de PN 6 TOTAL 1 1,65 0,3 0,5 0,01 1,65 1.651 0,003 0,5 0.503
25 0,1 1 h ud
Tee de PE de 32 mm de tres bocas iguales Pen Tee de PE de 1" de 3 bocas iguales TOTAL 1 9,9 0,3 3 0,05 9,9 9,95 0,015 3 3,015
26 0,1 1 h ud
Vlvula de esfera de 32 mm de PVC Pen Vlvula de esfera de 1" TOTAL 1 23,1 0,3 7 0,1 23,1 23,2 0,03 7 7,03
27
10 m 0.01 1 h m
Tubera de HDPE de 32 mm de PN 6 Pen Tubera de HDPE de 1" de PN 6 TOTAL 1 1,65 0,3 0,5 0,01 1,65 1.651 0,003 0,5 0.503
28
0.4 M Tubera de HDPE de 32 mm de PN 6 0 1 h m Pen Tubera de HDPE de 1" de PN 6 TOTAL 1 1,65 0,3 0,5 0,01 1,65 1.651 0,003 0,5 0.503
29
2 0,1 1
ud Vlvula de esfera de 32 mm de PVC h ud Pen Vlvula de esfera de 1" TOTAL 1 23,1 0,30 7,00 0,1 23,1 23.2 0,003 7,000 7.003
198
30
50 0.01 1
M Tubera de PEBD de 1/2" y PN 6 h m Pen Tubera de PEBD de 1/2" y PN 6 TOTAL 1 1,32 0,30 0,40 0,5 1.32 1.82 0,152 0.4 0.552
31 0.01 h 1 ud
Tapn final de tubera de PE de 32 mm Pen Tapn final de tubera de PE de 1" TOTAL 1 6,64 0,30 2,01 0,01 6,64 6,7 0,003 2,012 2,0
32
ud Enlace rosca hembra de PE de 32 mm Pen Conector rosca hembra de PE de 1" TOTAL 1 4,98 0,30 1,51 0,01 4.98 5 0,003 1.51 1.513
0.01 h 1 ud
33
ud Tapn final de tubera de PE de 1/2" Pen Tapn final de tubera de PE de 1/2" TOTAL 1 3,32 0,30 1,01 0,01 3,32 3.33 0,003 1,01 1.013
0.01 h 1 ud
EMISORES
34
ud Microaspersor de impacto sectorial de 90, modelo S-74 con un caudal de 90l/h y dimetro de boquilla de 1.2 mm. Radio de alcance 2.8-3m y lleva incluida vlvula de limpieza Pen Microaspersor de impacto sectorial de 180, Modelo S-74 con un caudal de 90l/h... TOTAL 1 7,304 0,30 2,2 0,01 7.304 7.32 0,03 2.2 2.23
0.01 h 1 Ud
199
35
10
ud Microaspersor de impacto sectorial de 180, modelo S-74 con un caudal de 90l/h y dimetro de boquilla de 1.2 mm. Radio de alcance 2.8-3m y lleva incluida vlvula de limpieza Pen Microaspersor de impacto sectorial de 180, Modelo S-74 con un caudal de 90l/h... TOTAL 1 7,304 0,30 2,2 0,01 7.304 7.32 0,03 2.2 2.23
0.01 h 1 Ud
200
Anexo 12
Produccin e ingresos del invernadero
ANEXO 12 PRODUCCIN E INGRESOS DEL INVERNADERO

201
Anexo 12
ANEXO 12
PRODUCCIN E INGRESOS DEL INVERNADERO
En el presente anexo se hace un estudio de los ingresos que va a generar el invernadero por la venta de hortalizas en el mercado, teniendo en cuenta los gastos de produccin en cada una de las hortalizas. Se han tomado los datos de un estudio que realiz la ONG desco en el ao 2003. Los resultados del presente anexo servirn para hacer el posterior estudio econmico que se muestra en el correspondiente anexo.
Se vern los gastos por metro cuadrado y los ingresos por venta de cada una de las hortalizas y se aplicar al rea y nmero de campaas del invernadero del proyecto.
1. LECHUGA 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Gastos
- Semillas - Abono - Control fitosanitario - Transporrte - Total gastos
Ingresos
25 cabezas / m2 0.075 euros / cabeza 1.89 euros / m2
2. ACELGA 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2
Gastos
- Semillas - Abono - Control fitosanitario
202
Anexo 12
- Transporrte - Total gastos 33.3 atados / m2 0.1 euros / atado, 6.66 euros / m2
0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Ingresos
1 atado da lugar a dos plantas en una campaa
3. APIO 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Gastos
Ingresos
- 16.6 cabezas / m2 - 0.15 euros / cabeza - 2.5 euros / m2
4. REMOLACHA 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Gastos
Ingresos
- 3.3 atados / m2 - 0.15 euros / atado - 0.5 euros / m2
203
Anexo 12
5. COL 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Gastos
Ingresos
6. ESPINACA 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Gastos
Ingresos
- 8.33 atados / m2 - 0.15 euros / atado - 1.26 euros / m2
7. ZANAHORIA 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2
Gastos
- Semillas - Abono - Control fitosanitario - Transporrte
204
Anexo 12
- Total gastos - 6.66 kg / m2 - 0.09 euros / kg - 0.6 euros / m2
0.3198 euros / m2
Ingresos
8. COLIGLOR 0.025 euros / m2 0.19 euros / m2 0.0048 euros / m2 0.1 euros / m2 0.3198 euros / m2
Gastos
Ingresos
En este caso no se va a tener en cuenta que toda la produccin es destinada a mercado ya que el proyecto PROGEMH por el cual la ONG desco construye los invernaderos, contempla que el 50% de la produccin ser destinada a mercado para generar ingresos en las familias desfavorecidas, y el otro 50% de la produccin ser destinado a consumo propio para combatir la desnutricin crnica. Esto va a provocar que alguunas hortalizas como la remolacha, col, coliflor y zanahoria produzcan un pequeo dficit , al contrario que si el 100% de la produccin fuera destinado a la venta.
A continuacin se muestran los ingresos totales en el invernadero al cabo del ao si se cumple el calendario de siembra expuesto en el anexo 5 y teniendo en cuenta que tan solo se destina a venta el 50% de la produccin del invernadero de cada campaa.
205
Anexo 12
1. Lechuga 2. Acelga 3. Apio 4. Remolacha 5. Col 6. Espinaca 7. Zanahoria 8. Coliflor
30.03 euros / ao 129.74 euros / ao 45.03 euros / ao - 3.47 euros / ao - 0.34 euros / ao 14.73 euros / ao - 1.003 euros / ao - 0.34 euros / ao
Total Ingresos al ao
214.37 euros / ao
Si se destinara a mercado el 100% de la produccin el total de ingresos al ao sera 568 euros pero por diversas razones es preferible que los propietarios destinen esa produccin a consumo propio ya que se ha demostrado que de lo contrario, el dinero ganado no es usado para mejorar su calidad de vida mediante la nutricin sino otros gastos innecesarios a los que estn acostumbrados por tradicin y cultura.
Hay que tener en cuenta que el plstico del techado del invernadero tiene una vida til de 6 aos: 2.42 euros / m2 153 m2 370.26 euros / 6 aos 61.71 euros / ao
Plstico de Polipropileno : rea de techado Gasto de plstico : :
INGRESOS TOTALES DEL INVERNADERO
152.66 EUROS / AO
206
Anexo 13
Estudio Econmico
ANEXO 13 ESTUDIO ECONMICO
207
Anexo 13
Estudio Econmico
ANEXO 13
ESTUDIO ECONMICO
1. INTRODUCCIN
El objeto de un
estudio econmico, es conocer la rentabilidad econmica de la
inversin que se va a realizar.
Puesto que la ONG desco recibe subvenciones para realizar este tipo de obras sociales sin que los beneficiados, en este caso los propietarios del invernadero, tengan que pagar ningn gasto ni devolver el dinero invertido, no se va a realizar un estudio econmico con el tiempo que se va a tardar en rentabilizarse el proyecto, sino que se va a medir si los beneficiarios van a ser capaces de cubrir los gastos de mantenimiento del sistema de riego con los ingresos que reciban de la venta de hortalizas.
2. ESTIMACIN DE COSTES
En cualquier tipo de proyecto los costes se dividen en dos tipo:
1.Costes de instalacin Costes debidos a la instalacin del proyecto
2. Costes de explotacin Los principales costes de explotacin son:
Coste de personal asociado a la invernadero Costes de mantenimiento y reparacin de averas Costes de los seguros de equipos mecnicos y elctricos Costes generales de organizacin y administracin Costes debidos a impuestos y tasas aplicables
208
Anexo 13
Estudio Econmico
En este caso, el primer tipo de coste no se va a tener en cuenta ya que el desembolso inicial del proyecto de instalacin de riego lo va a hacer la ONG desco que es financiado por el Gobierno de Navarra y la Unin Europea.
Del segundo tipo de costes tan solo se van a tener en cuenta los costes debidos al mantenimiento de la instalacin y reparacin de averas ya que no habr personal asociado al invernadero a parte de los propietarios, y tampoco habr ningn tipo de coste de seguros de equipos, costes por administracin y organizacin ni debidos a impuestos o tasas.
Normalmente se estima que el total de los costes de explotacin valen anualmente aproximadamente un 5% del valor del proyecto en cuestin as que al considera tan solo los gastos de mantenimiento y reparacin de averas vamos a estimar que valen un 2% del total del valor del proyecto.
PRESUPUESTO DEL PROYECTO ..........................................................1083.59 euros
GASTOS DE REPARACIN DE AVERIAS Y MANTENIMIENTO.........21.67 euros
INGRESOS ANUALES POR VENTA DE HORTALIZAS CON GASTOS DEL DEL INVERNADERO............................................... 152.66 euros/ ao
TOTAL INGRESOS DEL INVERNADERO.......................................130.99 euros/ao
Aunque se puede comprobar que los ingresos recibidos de la venta de hortalizas cubren los gastos de mantenimiento tanto del invernadero como de su sistema de riego, se plantea la idea de formar una asociacin de invernaderos, para que se agrupen a la hora de la venta de hortalizas y a la hora de cubrir gastos como el cambio de plstico del invernadero....
209
Anexo 14
Fotografas del proyecto
ANEXO 14
FOTOGRAFIAS DEL PROYECTO

210
Anexo 14
ANEXO 12
FOTOGRAFIAS DEL PROYECTO
FOTOGRAFA 1 Charla de capacitacin a los campesinos sobre produccin y riego dentro del invernadero.
FOTOGRAFIA 2 Charla de capacitacin sobre produccin de hortalizas y riego dentrop del invernadero en la comunidad de Paccho Molinos.
211
Anexo 14
FOTOGRAFA 3 Mediciones para la construccin de un invernadero rstico de adobe
FOTOGRAFA 4 Construccin de un nuevo invernadero rstico de adobe
212
Anexo 14
FOTOGRAFAS 5 Y 6 Charlas en campo de capacitacin a los campesinos sobre la prctica de instalacin y utilizacin del riego dentro del invernadero.
213
Anexo 14
FOTOGRAFIA 7 Mediciones en campo del proyecto
FOTOGRAFIAS 8, 9 Y 10 Levantamiento topogrfico del lugar del proyecto
214
Anexo 14
215
Anexo 14
FOTOGRAFIA 11 Manantial Jarhuacpampa, del cual se hace la toma de agua del proyecto
216
Anexo 14
FOTOGRAFIA 12 Charlas de capacitacin a los componentes de la ONG desco sobre la importancia de crear asociaciones de productores para la venta de hortalizas de agricultura ecolgica provenientes del invernadero.
FOTOGRAFAS 13 Y 14 Productores asociados para la venta de hortalizas del invernadero.
217
Anexo 14
FOTOGRAFIAS 15 Y 16 Interior del invernadero de Sol Naciente en el que se desarrolla el proyecto.
218
Anexo 14
FOTOGRAFIA 17 Exterior del invernadero de Sol Naciente en la comunidad de Paccho Molinos
219
Anexo 14
FOTOGRAFIA 18 Antiguo depsito de agua cubierto por una lmina de Polietileno de , que ha terminado su vida til.
FOTOGRAFIA 19 Microaspersor dentro del invernadero
220
Anexo 14
FOTOGRAFIAS 20, 21, 22, 23 Otras acciones dentro del proyecto PRODECO de la ONG desco A) Viveros forestales
B)Mejora gentica del ganado vacuno
221
Anexo 14
C) Seguimiento de la nutricin familiar y promocin de la lactancia materna
C) Promocin de la carne de la alpaca (camlido sudamericano)
222
Anexo 14
FOTOGRAFA 24 Plantilla de la ONG desco
223

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Universidad Pblica de Navarra ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRNOMOS

Nafarroako Unibertsitate Publikoa NEKAZARITZAKO INGENIARIEN GOI MALAKO ESKOLA TEKNIKOA

PROYECTO FIN DE CARRERA

escrito por Marta Crespo Hernndezek aurkeztua

Universidad Pblica de Navarra ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRNOMOS

Nafarroako Unibertsitate Publikoa NEKAZARITZAKO INGENIARIEN GOI MALAKO ESKOLA TEKNIKOA

Escrito por Marta Crespo Hernandezek aurkeztua

Universidad Pblica de Navarra ESCUELA TCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS AGRNOMOS

Nafarroako Unibertsitate Publikoa NEKAZARITZAKO INGENIARIEN GOI MALAKO ESKOLA TEKNIKOA

2. PRESENTACIN Y JUSTIFICACIN DEL PROYECTO....................

5. ESTUDIO DEL ENTORNO DEL PROYECTO...................................... 5.1. 5.2.

Calidad del agua............................................................................. 10 Estudio edafolgico........................................................................ 10

6. DESCRIPCIN DEL PROYECTO.......................................................... 6.1. Estudio agronmico....................................................................... 6.1.1. 6.1.2. 6.1.3.

Sistema de riego................................................................. 11 Necesidades de agua.......................................................... Diseo agronmico............................................................ 12 12

7. ESTUDIO ECONMICO FINANCIERO...............................................

Cuadro 8. Clasificacin del agua de riego segn la conductividad 82 elctrica....................................................................................................... 85

departamento de Huancavelica mediante la instalacin de huertos hortcola en invernaderos rsticos o fitotoldos.

2. PRESENTACION Y JUSTIFICACION DEL PROYECTO

La instalacin de huertos hortcolas en condiciones protegidas en invernaderos tiene tres objetivos:

4. ANTECEDENTES 4.1. Ubicacin

4.2. Vas de acceso

El acceso principal a la zona del Proyecto es como sigue:

ORIGENDESTINO HuancavelicaPaucar Paucar-Paccho Molinos Paucar-Paccho Molinos

TIPO DE ACCESO Carretera afirmada Carretera afirmar Carretera afirmar

La comunidad campesina de Paccho Molinos limita:

4.5. Condiciones topogrficas e hidrolgicas

5. ESTUDIO DEL ENTORNO DEL PROYECTO

5.2. Estudio edafolgico

suelos de la facultad de agronoma de la Universidad Nacional Agraria La Molina en Lima (Per).

6. DESCRIPCIN DEL PROYECTO

6.1. Estudio agronmico

6.1.1. Sistema de riego

6.1.2. Necesidades de agua

6.1.3. Diseo agronmico

6.2. Diseo hidrulico

En el depsito habr distintas partes:

Lnea de riego fija

Al comienzo de la tubera, a la salida del depsito habr los siguientes elementos:

Filtro de malla de las siguientes caractersticas:

rosca macho PC min : 0 atm PC max : 0.2 atm

Al final de la tubera, justo antes de la entrada en el invernadero habr colocado:

Lnea de riego mvil

Se ha elegido el microaspersor S-74 de caractersticas:

Q = 90 l/h P min 1 atm

Hasta 11 boquillas intercambiables

En el presente proyecto se incluye un Estudio de Impacto Medioambiental

ESTUDIO DE SEGURIDAD Y SALUD

RESUMEN DE PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL

1. MOVIMIENTO DE TIERRAS 2. DEPSITO DE AGUA 3. IMPULSIN Y RED DE DISTRIBUCIN

56.2 341.57 385.49

186.25 1127.18 1272.13

TOTAL PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL

Pamplona, a 30 de junio, 2004

Marta Crespo Hernndez

PRESUPUESTO DE EJECUCIN POR CONTRATA

TOTAL PRESUPUESTO DE EJECUCIN MATERIAL

TOTAL PRESUPUESTO DE EJECUCIN POR CONTRATA

Pamplona, a 30 de junio, 2004

Marta Crespo Hernndez

DOCUMENTOS DEL PROYECTO

1. DOCUMENTO I: MEMORIA Y ANEXOS

2. DOCUMENTO II: PLANOS

3. DOCUMENTO III: PLIEGO DE CONDICIONES

4. DOCUMENTO IV: PRESUPUESTO