Laboratorio de Calor, Termodinmica, Fluidos y Ondas Experiencia N5: Escala de Temperatura

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica)

FACULTAD DE CIENCIAS FSICAS

Experiencia N05

Escala de Temperatura
E.A.P. INGENIERIA QUIMICA 0.72 Curso: Laboratorio de Fsica II Integrantes:
10070201 10070125 10070126 10070043 Quipuzco Pacheco Mishell Lartiga Ventocilla Fernando Linares Cueva John Williams Macalupu Rivera Yuliana Irene

Fecha de entrega: 12/10/2011

Lima Per 2011

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INDICE
ndice.: Pg. 2

Introduccin..: Pg. 3

Resumen ...: Pg. 4

Objetivo..: Pg. 5

Materiales / Equipos ....: Pg. 5

Fundamento Terico....: Pg. 6

Experimento...: Pg. 8

Experimento...: Pg. 9

Evaluacin.: Pg. 11

Discusin de Resultados...: Pg. 14

Conclusiones.: Pg. 15

Observaciones y Recomendaciones.: Pg. 16

Bibliografa.: Pg. 17

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INTRODUCCIN
En la actualidad la temperatura tiene diferentes unidades de medicin (en total cuatro), siendo una de ellas la unidad de grados Celsius. Esta fue definida en 1742 por un profesor sueco de astronoma de la Universidad de Uppsala llamado Andrs Celsius (de all el nombre de la unidad) que en un principio, considerando las temperaturas de congelacin y ebullicin del agua, les asign originalmente los valores 100 C y 0 C respectivamente (de manera que decir ms caliente resultaba en realidad una menor temperatura); ser que aos ms tarde ser cambiado a como lo conocemos por Linneo. El mtodo propuesto tiene la ventaja de basarse en las propiedades fsicas de los materiales por los que es muy utilizada para expresar las temperaturas de uso cotidiano, desde la temperatura del aire a la de muchos dispositivos domsticos (hornos, freidoras, termas, refrigeracin, etc.), adems de que se la utiliza en trabajos cientficos y tecnolgicos. Para el presente informe se tomar como base este tipo de medicin en donde podremos obtener no solo las mediciones de temperaturas, sino que adems mediremos la tensin termoelctrica a intervalos de temperatura.

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RESUMEN
En esta ocasin se realizarn dos experimentos. Para la primera parte se armar un equipo en donde los instrumentos ms importantes son dos termmetros: uno preciso (termmetro de mercurio o alcohol) y otro hecho por nosotros mismos, el cual tendremos que calibrar. Se inicia tratando de calibrar el termmetro casero tomando como referencia los puntos extremos que presente el termmetro preciso (cuando llegue a 0 oC y 100 oC en agua). Cuando llegue a esos puntos se mide el agua con el termmetro casero y tomamos los puntos. Luego medimos la distancia entre ellos para obtener una relacin entre longitud y variacin de la temperatura entre 0 oC y 100 oC para el agua. Dividimos la longitud entre 100 y se puede determinar el aumento de 1 grado de temperatura para cierta altura. Para la segunda parte mediremos la tensin termoelctrica que presenta el agua por medio de un voltmetro. Colocaremos en las puntas de los voltmetro un alambre de cobre y sumergiremos cada parte en: una en agua que siempre debe estar a 0 oC y otra en agua que cambiar su temperatura. En el segundo la mediremos inicialmente a temperatura ambiente, e iremos calentando viendo la tensin termoelctrica que marque el voltmetro en 40, 60, 80 y 100 oC; anotando sus valores en una tabla de datos.

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I.- OBJETIVO
Construir una escala de temperatura para un termmetro de alcohol y un termmetro de par termoelctrico o termopar.

II.- MATERIALES / EQUIPOS

1 Equipo de calentamiento 1 Soporte universal 1 Termmetro sin graduar 1 termmetro graduado 1 Soporte para tubos de vidrio 1 Vaso de precipitados, 250 ml Pao 1 Agitador 1 Nuez doble 1 Varilla de soporte, 250 mm 1 Varilla de soporte, 600 mm 1 Regla graduada Sedal (hilo) Hielo

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III.- FUNDAMENTO TERICO

Un termmetro es un instrumento que sirve para medir la temperatura, basado en el efecto que un cambio de temperatura produce en algunas propiedades fsicas observables y en el hecho de que dos sistemas a diferentes temperaturas puestos en contacto trmico tienden a igualar sus temperaturas. Entre las propiedades fsicas en las que se basan los termmetros destaca la dilatacin de los gases, la dilatacin de una columna de mercurio, la resistencia elctrica de algn metal, la variacin de la fuerza electromotriz de contacto entre dos metales, la deformacin de una lmina metlica o la variacin de la susceptibilidad magntica de ciertas sales paramagnticas. El termmetro de dilatacin de lquidos es el ms conocido. Consta de una ampolla llena de lquido unida a un fino capilar, todo ello encerrado en una cpsula de vidrio o cuarzo en forma de varilla. La sensibilidad que se logra depende de las dimensiones del depsito y del dimetro del capilar, y en los casos ms favorables es de centsimas de grado. El rango de temperaturas en que es ms fiable depende de la naturaleza del lquido empleado. Por ejemplo, con alcohol se logra buena sensibilidad y fiabilidad entre -100 C y 100 C, mientras que el termmetro de mercurio es indicado entre -30 y 600 C.

Escalas de temperatura: La escala ms usada en la mayora de los pases del mundo es la centgrada (C), tambin llamada Celsius desde 1948, en honor a Anders Celsius (17011744). En esta escala, el cero (0 C) y los cien (100 C) grados corresponden respectivamente a los puntos de congelacin y de ebullicin del agua, ambos a la presin de 1 atmsfera. Otras escalas termomtricas son: Fahrenheit (F), propuesta por Daniel Gabriel Fahrenheit en la revista Philosophical Transactions (Londres, 33, 78, 1724). El grado Fahrenheit es la unidad de temperatura en el sistema anglosajn de unidades, utilizado principalmente en Estados Unidos. Su relacin con la escala Celsius es: F = C 9/5 + 32 ; C = (F 32) 5/9 Raumur (R), actualmente en desuso. Se debe a Ren-Antoine Ferchault de Raumur (1683-1757). Su relacin con la escala Celsius es: R = C 4/5 ; C = R 5/4

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Kelvin (TK) o temperatura absoluta, es la escala de temperatura del Sistema Internacional de Unidades. Aunque la magnitud de una unidad Kelvin (K) coincide con un grado Celsius (C), el cero absoluto se encuentra a -273,15 C y es inalcanzable segn el tercer principio de la termodinmica. Su relacin con la escala Celsius es: TK = C + 273,15

Otro tipo de termmetro es el de par termoelctrico tambin conocido como termopar (tambin llamado termocupla), es un transductor formado por la unin de dos metales distintos que produce un voltaje (efecto Seebeck), que es funcin de la diferencia de temperatura entre uno de los extremos denominado "punto caliente" o unin caliente o de medida y el otro denominado "punto fro" o unin fra o de referencia. En Instrumentacin industrial, los termopares son ampliamente usados como sensores de temperatura. Son econmicos, intercambiables, tienen conectores estndar y son capaces de medir un amplio rango de temperaturas. Su principal limitacin es la exactitud ya que los errores del sistema inferiores a un grado Celsius son difciles de obtener. El grupo de termopares conectados en serie recibe el nombre de termopila. Tanto los termopares como las termopilas son muy usados en aplicaciones de calefaccin a gas.

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IV.- EXPERIMENTO 1
Montaje Monte el equipo, como muestra el diseo experimental de la fotografa Procedimiento del montaje 1. Cuelgue el termmetro de una varilla con un trozo de sedal. 2. Envuelva el hielo en un pao y con un martillo triture los cubos de hielo, en trozos pequeos.

3. Introduzca el hielo triturado en el vaso precipitados, hasta aproximadamente la mitad. 4. Aada dos piedrecitas. 5. Aada agua fra hasta que cubra el hielo.

de

6. Sumerja el termmetro sin graduar unos 2 cm en el agua de fusin, de manera que el bulbo quede completamente sumergido.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. Agite el agua de fusin con el agitador y espere a que el lquido del capilar del termmetro se estabilice. 2. Marque la altura del lquido. 3. Caliente el agua de fusin. Agite continuamente hasta que el hielo est completamente fundido. 4. Siga calentando el agua hasta que hierva. 5. Observe el capilar del termmetro al calentar el agua y cuando hierva apague el mechero y marque inmediatamente la altura del lquido.

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V.- EXPERIMENTO 2
Funcionamiento del termopar 1 equipo de calentamiento 1 varilla de soporte, 250 mm 1 varilla de soporte, 600 mm 1 multmetro 1 Vaso de precipitados, 250 ml 1 Vaso de precipitados, 400 ml Alambre de hierro, d=0.5 mm Pao 1 agitador de vidrio 1 termmetro graduado 2 nueces 1 Soporte para tubos de vidrio 1 cronometro Alambre de constantn (d=0.4 mm) Hielo Papel de lija de metal

Montaje Monte el equipo, como muestra el diseo experimental de la fotografa. Procedimiento del montaje 1. Corte un trozo de alambre de constantn y dos trozos de alambre de hierro, todos de aproximadamente 70 cm. 2. Lije bien los extremos de todos los alambres. 3. Trence cada alambre del extremo de constantn con un alambre de hierro.

4. Apriete con los alicates los extremos trenzados, para que hagan un buen contacto. 5. Triture hielo, envolviendo el hielo con un pao para que no salten los trozos.

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6. Llene con hielo el vaso de precipitados grande hasta la mitad aproximadamente. 7. Aada agua fra justo hasta que cubra el hielo.

8. Llene aproximadamente hasta la mitad el vaso de precipitados pequeo con agua del cao, lo ms fra posible(por debajo de los 20C) 9. Introduzca uno de los puntos de contacto en el agua de fusin, y el otro en el agua de cao. 10. Los puntos de contacto deben estar completamente sumergidos. 11. Doble los alambre sobre el borde de los vasos para que no se caigan.

12. Conecte el multmetro segn la ilustracin siguiente y coloque el selector en modo continuo a 100 mV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. Vea lo que marca el multmetro. Si es necesario cambie la polaridad.

2. Caliente el agua hasta que hierva, midiendo la tensin termoelctrica en pasos de 20C; anote los valores en la tabla.

TABLA T(C) 20 40 60 80 100 V(mV) 0 -0.5 -02.2 -03.2 -04.3

3. Quite el punto de comparacin del agua de fusin y colcalo en el agua caliente. Lee la tensin termoelctrica y anote su valor.

4. Sumerja otra vez el punto de comparacin en el agua de fusin. Introduzca el punto de medida lo ms posible a la llama. Anote la tensin termoelctrica.

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VI.- EVALUACIN
Del experimento 1 1. Los llamados puntos fijos de la escala centgrada son: Temperatura de fusin del hielo =0C Temperatura de ebullicin del agua = 100C Divida el segmento entre las dos marcas en 10 partes iguales. Haga un esquema:

2. Sumerja en el agua un termmetro con escala junto al termmetro que Ud. ha escalado. Compare la temperatura marcada por ambos mientras se enfra el agua caliente y sumrjalos en agua fra. Anote algunos valores en la tabla. TABLA Termmetro calibrado(C) Agua caliente Agua templada Agua fra 51.90 19.62 -1.89 Termmetro de comparacin(C) 67 20 1.2

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Cules cree que fueron la causa de la diferencia entre las medidas? Se diferencian porque uno es un termmetro artesanal y el otro es un termmetro ya calibrado con exactitud.

Del experimento 2 3. Con los valores de la tabla, trace la grafica de temperatura (C) vs tensin termoelctrica (mV). Interprete la grafica obtenida. La grfica obtenida es una recta ya que la relacin es directamente proporcional a mayor temperatura mayor tensin termoelctrica. 4. Qu papel desempea el punto de comparacin? Es un punto de referencia que sirve para poder medir la diferencia de potencial comparada con ese punto. 5. Encuentre la sensibilidad del termopar construido; es decir Cul es la tensin termoelctrica con una diferencia de temperatura de 1C? La tensin termoelctrica es aproximadamente 0.06 mV/C. 6. Averige que otros tipos de termmetros existen y explique brevemente su funcionamiento y aplicacin.

TERMMETROS DE VIDRIO TERMMETROS DE LQUIDO Los termmetros de vidrio o tambin denominados termmetros de lquido son los ms conocidos. Hasta fecha reciente se utilizaban los de mercurio, pero han sido substituidos por los de alcohol coloreado. Estos termmetros suelen ser de vidrio sellado. La temperatura se obtiene de ver en una escala marcada en el mismo termmetro hasta que nivel llega el lquido (mercurio o alcohol) que hay en su interior a causa de la dilatacin/contraccin del mismo debido al cambio de temperatura. La escala para la medicin de temperatura ms usada suele ser la Celsius (grados centgrados C), Tambin se puede visualizar en grados Fahrenheit, smbolo F.

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TERMMETROS DE RESISTENCIA Los termmetros de resistencia basan la toma de temperatura en un alambre de platino integrado dentro del termmetro. Este alambre va ligado a una resistencia elctrica que cambia en funcin de la temperatura. Es un termmetro que es muy lento en la toma de temperatura, pero preciso. Se suele usar para tomar la temperatura del exterior. TERMOPAR O PAR TRMICO (TERMMETROS DE CONTACTO) Se trata de termmetros que miden la temperatura a partir de una resistencia elctrica que produce un voltaje el cual vara en funcin de la temperatura de conexin. Es un termmetro de toma la temperatura de forma rpida y se suelen usar en laboratorios. TERMMETROS SIN CONTACTO O PIRMETROS Se trata de lo ltimo en termmetros y la medicin de la temperatura se basa en la radiacin de calor que desprenden los objetos (cada objeto tiene una emisividad concreta) cuando se calientan. Se denominan tambin termmetros infrarrojos y se utilizan, entre otras cosas, para medir temperaturas elevadas o de objetos en movimiento o que estn a distancia. La gran ventaja de este tipo de termmetros es que no requieren tocar el objeto y se puede conocer al instante la temperatura en la pantalla digital. TERMMETROS BIMETLICOS Estos termmetros estn formados por dos lminas de metales de distintos coeficientes de dilatacin. Cuando hay cambio de temperatura, uno de los dos metales se curva antes que el otro y el movimiento se traduce en una aguja que a su vez marca en una escala la temperatura. TERMMETROS DE GAS Pueden funcionar a presin constante o a volumen constante y debido a su tamao, precio y complejidad slo se utilizan como termmetros patrn en laboratorios con el objetivo de poder calibrar otros termmetros, ya que es un sistema muy preciso de medicin de temperatura. TERMMETROS DIGITALES Un circuito electrnico toma la temperatura y la informacin se enva a un microchip que la procesa y la muestra en una pantalla digital numricamente. Suelen ser muy comunes para aplicaciones muy diversas en el hogar, medicina, industria, al ser econmicos, rpidos, precisos y fciles de usar

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VII.- DISCUSIN DE RESULTADOS

En esta prctica de laboratorio se realizaron dos experiencias, la primera consista en calibrar un termmetro, es decir, hacer que un termmetro sirva comparando las escalas con otro termmetro que est correctamente calibrado en esta experiencia se encontraran algunas diferencias considerables entre las medidas reales, por ejemplo 51.90 (medida de nuestro nuevo termmetro) ante 67(medida de nuestro termmetro patrn), este error puede ser por mala medida o clculo en la escala. En la segunda experiencia se vio el funcionamiento del termopar de hierro y constantn en la cual midieron voltajes en mV ante un cambio de temperatura gradual de 0 C a 100C de 20 en 20 grados en uno de los polos y en el otro se mantuvo en 0C con ayuda de hielo y sal , la diferencia en nuestras medidas es que stas estn tomadas con el signo negativo debido al cambio de los polos pero ste cambio de polos no altera los valores en el multitester as que se trabaj con los mismos valores pero cambiados a positivos , un resultado de esta experiencia es la medida de la sensibilidad de nuestro termopar que hallaremos de la siguiente manera dV=V/T resultando segn nuestra grfica ,una recta , es 0.06 mV/C pero en realidad esta sensibilidad en este tipo de termopar de hierro y constantn es de 0.056 mV/C resultando un error de 7.14% este error puede ser debido a que quiz al momento de medir el voltaje las temperaturas no estuvieron correctamente sincronizadas .

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VIII.- CONCLUSIONES
En esta prctica de laboratorio, se concluye:

Un termmetro es un instrumento de medida de la temperatura que emplea un lquido dentro del capilar incorporado en l, el cual al recibir un estmulo externo de temperatura, el lquido se dilata, observndose en l un aumento de longitud. Un termopar es un transductor formado por la unin de dos metales distintos que produce un voltaje (efecto Seebeck), que es funcin de la diferencia de temperatura entre uno de los extremos denominado "punto caliente" o unin caliente o de medida y el otro denominado "punto fro" o unin fra o de referencia. En instrumentacin industrial, los termopares son ampliamente usados como sensores de temperatura. Son econmicos, intercambiables, tienen conectores estndar y son capaces de medir un amplio rango de temperaturas. Su principal limitacin es la exactitud ya que los errores del sistema inferiores a un grado Celsius son difciles de obtener.

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IX.- OBSERVACIONES / RECOMENDACIONES

En esta prctica de laboratorio, se recomienda: Sincronizar el control de las temperaturas en los puntos caliente y fro en el termopar, para determinar voltajes que representen realmente el valor esperado. (De preferencia, utilizar termmetros digitales) Vigilar que las uniones de los alambres de constantn y hierro, estn en contacto slo con el agua y no con las superficies de vidrio. Mantener una buena conexin entre los terminales del voltmetro y los alambres de hierro, si es posible lije los alambres para retirar xidos existentes. Medir exactamente las temperaturas necesarias, al calibrar el termmetro sin graduar, e inmediatamente registrar la posicin del lquido contenido en el capilar del termmetro.

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X.- BIBLIOGRAFA

http://www.tiposdetermometros.net/ http://proton.ucting.udg.mx/dpto/maestros/mateos/clase/teoria/temperatu ra/Temperatura.html http://www.unet.edu.ve/~ielectro/7-Sensoresgeneradores.pdf