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Variedad de pancitos saborizados

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Variedad de pancitos
saborizados

NORALI
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Adelgaz 1 Kg por da
Plan de Dieta
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pancitos saborizados

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Pancitos saborizados
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Pan saborizado
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11/2/2013

Variedad de pancitos saborizados

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Enviada por NORALI (/perfil/show/814-norali) el 20 may 2009


216.728 visitas | 15 comentarios (/recetas/show/7163-variedad-de-pancitossaborizados#comentarios) | Receta favorita de 23 usuarios

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Vdeo: Pancitos de cebolla (/video/show/1255-pancitos-de-cebolla) por el


usuario NORALI (/perfil/show/814-norali)
SON IDEALES PARA UNA MESA DE QUESOS Y FIAMBRES, YO LOS HICE EN
ESTA OPORTUNIDAD DE QUESO Y FUERON TODO UN EXITO.
LA MASA RESULTA SUPER ESPONJOSA Y QUEDAN BIEN LIVIANOS, A
CONTINUACN LES DOY LA RECETA BASE Y VARIAS OPCIONES PARA
SEBORIZAR.

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Hojaldre
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Fbrica de Pastelitos y
Copetines. Venta por
Mayor y Menor.
Consulte !

Ingredientes para Variedad de pancitos saborizados:


PARA 20 PANES MEDIANOS
Problemas con
500 GR. DE HARINA 000 O COMN,
las medidas?
50 GR. DE LEVADURA
Conversor de medidas
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/levadura.htm)
(pesos, volmenes,
FRESCA DE PANADERIA O UN SOBRE DE 10
temperaturas...)
GR. DE LEVADURA
(/gadget_medidas)
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/levadura.htm)
Quieres calcular las
SECA,
caloras? Contador de
1 CDA. DE AZCAR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/azucar.htm)caloras
,
(/calorias_por_alimentos/gadget_canvas)
1 1/2 CDA. DE SAL
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/sal.htm) ,
25 GR. DE MANTECA BLANDA TIPO POMADA,
250 CC DE AGUA TIBIA (1 TAZA APROX.),
1 HUEVO
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/huevos.html)
(PARA PINTAR)
UN CHORRITO DE LECHE PARA PINTAR LOS
PANCITOS
UN POCO DE PIMENTN DULCE
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/especias/pimentondulce.htm) PARA ESPOLVOREAR.

5 Kilos Por
Semana
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Distancia
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PANCITOS DE QUESO:

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11/2/2013

Variedad de pancitos saborizados

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100 GR. DE QUESO RALLADO TIPO


REGGIANITO, ROQUEFORT, CHEDAR O
MOZZARELLA
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionarioquesos/mozzarella.htm) , PODS ELEGIR UNO
O MEZCLAR LOS QUE TENGAS.
PANCITOS DE CEBOLLA
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/cebolla.htm) :
1 CEBOLLA
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/cebolla.htm)
MEDIANA PICADA Y REHOGADA EN 1 CDA.
DE MANTECA .
TAMBIEN PODS UTILIZAR CEBOLLA DE
VERDEO O PUERRO
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/puerros.htm) .
PANCITOS PROVENZAL:
2 DIENTITOS DE AJO
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/ajo.htm)
PICADITOS Y PREVIAMENTE REHOGADOS
APENAS EN UN POQUITO DE ACEITE MS 3
CDAS. DE PEREJIL
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/perejil.htm)
PICADO FRESCO.
PANCITOS DE HIERBAS:
3 CDAS. DE OREGANO
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/mejoranaoregano.htm) , CIBOULETTE , PEREJIL
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/perejil.htm) ,
ALBAHACA
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/albahaca.htm)
O CUALQUIER HIERBA QUE TE GUSTE O
PUEDAS COMBINAR.
Cmo hacer Variedad de pancitos saborizados paso a paso:

(/fotos/show/1729)

(/fotos/show/1731)

(/fotos/show/1732)

PONER SOBRE LA MESA LA HARINA EN FORMA DE CORONA Y EL EL


CENTRO HACER UN HUECO Y COLOCAR LA LEVADURA FRSCA
DESGRANADA, LA CDA. DE AZCAR Y LA MANTECA BLANDA.
SOBRE LOS COSTADOS DE LA CORONA COLOCAR LA SAL, ES MUY
IMPORTANTE QUE NO TOME CONTACTO CON LA LEVADURA.
DE A POCO IR VOLCANDO SOBRE LOS INGRADIENTES DEL MEDIO EL
AGUA E INTEGRAR CON LA HARINA HASTA FORMAR EL BOLLO QUE
CASI NO SE PEGUE A LAS MANOS, DEBE QUEDAR DE UNA
CONSISTENCIA CHICLOSA PERO QUE SE PUEDA AMASAR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/amasar.htm).
AGREGAR LOS INGREDIENTES ELEGIDOS PARA SABORIZR , LUEGO
GOLPEAMOS Y AMASARMOS EL BOLLO POR ALGUNOS MINUTOS
SOBRE LA MESA.DE SER NECESARIO AGREGAR UN POCO MS DE
HARINA.
DEJAMOS LEUDAR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/leudar.htm)

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11/2/2013

Variedad de pancitos saborizados

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EL BOLLO TAPADO FLOJAMENTE EN UN LUGAR TEMPLADO Y SIN


CORRIENTES DE AIRE HASTA DUPLICAR EL VOLUMEN.
LUEGO HACEMOS LOS BOLLITOS DEL TAMAO DESEADO, ES
ACONDSEJABLE NO HACERLOS MUY GRANDE MS O MENOS UN POCO
MS GRANDE QUE UNA NUEZ.
PARA LOGRAR BOLLITOS BIEN REDONDITOS, DEBES APRETAR LA
MASA CON EL PUO Y CORTAR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/cortar.htm)
LA MASA QUE ASOMA, LUEGO TERMINAR DE DAR FORMA AL BOLLITO
HACIENDOLO GIRAR DEBAJO DE LA PALMA DE LA MANO SEMICERRADA
SOBRE LA MESA APENAS ENHARINADA
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/enharinar.htm)
DIRIA QUE CASI NADA.
ACOMODARLOS SOBRE UNA PLACA ENMANTECADA
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/engrasar.htm)
UN POCO SEPARADOS ENTRE SI Y DEJAR LEUDAR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/leudar.htm)
NUEVAMENTE TAPADOS FLOJAMENTE CON UN PAO HASTA DUPLICAR
SU VOLUMEN Y ESTN BIEN HINCHADITOS.
BATIR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/batir.htm)
UN HUEVO Y AGREGARLE UN CHORRITO DE LECHE. PINCELAR CADA
PANCITO Y LUEGO ESPOLVOREARLOS CON UN POCO DE PIMENTN
DULCE.
COCINAR
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/cocer.htm)
EN HORNO PRECALENTADO A 180 HASTA COMPLETAR LA COCCIN
(http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/cocer.htm)
Y LOS PANCITOS ESTN BIEN DORADITOS.

Consejos y trucos para cocinar Variedad de pancitos saborizados:


TAMBIEN LOS PODES ESPOLVOREAR DESPUS DE PINTAR
A LOS PANCITOS CON SEMILLAS DE SSAMO, AMAPOLA O
CON QUESO REGIANITO RALLADO.
OTRAS OPCIONES PARA SABORIZAR LOS PANCITOS PUEDE
SER ACEITUNAS (OLIVAS) NEGRAS O VERDES, SALAME
PICADITO, PANCETA PREVIAMENTE COCIDA PARA
DESGRASAR UN POCO Y DAR CROCANTES, TOMATITOS
SECOS Y ALBAHACA FRESCA PICADITA , ETC...LO QUE SE
TE OCURRA Y TE GUSTE COMBINAR.
UN BUEN TRUCO PARA SABER SI LA MASA YA EST EN SU
PUNTO JUSTO DE LEUDADO ES HUNDIR UN DEDO EN ELLA
Y SI QUEDA EL HUEQUITO YA EST LISTA, DE LO
CONTRARIO OSEA QUE LA MASA VUELVE A SU LUGAR, ES
QUE TODAVIA LE FALTA TIEMPO DE DESCANSO Y
LEUDADO.

(/recetas/voy_a_hacer/7163-variedadde-pancitos-saborizados)

(/recetas/he_hecho/7163-variedad-depancitos-saborizados)

Baj 1 Kilo por da


www.naturalweight.com.ar
Hac desaparecer la grasa. No ms adiposidad ni rollos.

15 comentarios sobre esta receta


Me encantannnnnnnnnn.
Dijo kmaru176 (/perfil/show/37328-kmaru176) el da 2013-0704 20:01:39 - Reportar infraccin de las normas

(/perfil/show/37328-kmaru176) (/report/anti_spam/321250)

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11/2/2013

Variedad de pancitos saborizados

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Hola Virginia...
Si claro los podes saborizar de diferentes sabores no hay
problema. Lo que si vas a tener que sacar las proporciones.
(/perfil/show/814-norali)
Dijo NORALI (/perfil/show/814-norali) el da 2013-07-04 19:51:10 Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/321249)

pregunta
quera saber si puedo cortar la masa en partes para
saborizarla de varios gustos gracias
(/perfil/show/62186-virginiaa)
Dijo virginiaa (/perfil/show/62186-virginiaa) el da 2013-07-04
17:20:47 - Reportar infraccin de las normas
(/report/anti_spam/321237)

(/perfil/show/61914-crisolper)

Acabo de probar esta receta me salieron muy ricos, los


saborice con oregano Genial me encato esta rece y
voy a freezar Graciassss!!!!
Dijo Crisolper (/perfil/show/61914-crisolper) el da 2013-06-28
00:58:41 - Reportar infraccin de las normas
(/report/anti_spam/320337)

Hola....
Perdn por la tardanza de la respuesta. Si los podes freezar
tranquilamente hasta por 3 meses. Lo ideal es hacerlo
(/perfil/show/814-norali) cuando estn an tibios para que mantengan la humedad.
Se descongelan a temperatura ambiente el mismo da que
vayas a consumir. Saludos
Dijo NORALI (/perfil/show/814-norali) el da 2013-04-04 00:53:30 Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/309201)

se pueden freezar?
Hola, queria saber si los pancitos se podian freezar,
porque los necesito para un evento y me gustaria
(/perfil/show/58276-gimenita23) hacerlos unos dias antes. O bien saber cuantos dias
los podia guardar para que no pierdan frescura, y
cual es la mejor manera de guardarlos. Gracias
Dijo gimenita23 (/perfil/show/58276-gimenita23) el da 201304-02 03:23:28 - Reportar infraccin de las normas
(/report/anti_spam/308857)

genial
Buenisima la receta, salen riquisimos. No veo
publicado el tiempo de coccion, pero a mi me
(/perfil/show/36453-jimenapiacerisola) llevo entre 15 y 20 minutos con pancitos del
tamao de una pelotita de ping pong . Muchas
gracias
Dijo jimenapiacerisola (/perfil/show/36453jimenapiacerisola) el da 2011-09-18 19:24:56 Reportar infraccin de las normas
(/report/anti_spam/223743)

Gracias Marytta...
Me alegro muchisimo que te hayan gustado. Gracias por tu
comentario. Saludos =)
(/perfil/show/814-norali)
Dijo NORALI (/perfil/show/814-norali) el da 2011-08-17 11:44:44 Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/216110)

Buenisima tu receta !!!! Facil y rapida y por sobre


todo.... riquisimos !!!!!!!!!!!!!!!!!!
(/perfil/show/35389-marytta58) Dijo Marytta58 (/perfil/show/35389-marytta58) el da 2011-0812 01:55:27 - Reportar infraccin de las normas
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Graciasssss.....!!!!

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/7163-variedad-de-pancitos-saborizados

11/2/2013

Variedad de pancitos saborizados

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(/perfil/show/814-norali) Muy bien Brandon....y el mrito es todo tuyo yo solo te pas


mi receta, lo ms importante lo hicistes vos. Me alegro
muchisimo que te gustaran. Beso
Dijo NORALI (/perfil/show/814-norali) el da 2011-05-15 17:56:46 Reportar infraccin de las normas (/report/anti_spam/189339)

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11/2/2013