CAPITULO II MARCO TERICO 2.1 ANTECEDENTES Carrero Desiree, Hernandez Kisamorique, Madriz Yailin, Mellano Francisco. (Mayo 2013).

Daos que causan los suplementos nutricionales (Herbalife) a los habitantes de Guarenas, Sector los Naranjos, las Mandarinas en edades promedio 3035. Demostrar a travs de encuesta realizadas a las personas del sector las mandarinas el dao que causan los suplementos nutricionales en edades comprendidas de 30-35 aos. Las personas que consumen los suplementos nutricionales de Herbalife, lo hacen debido al deseo de adelgazar de forma rpida sin conocer las repercusiones que este puede traer a su organismo. Entre los aos de consumo de este producto podemos destacar las graves consecuencias que tenan sobre el hgado a largo plazo, adems del efecto rebote. Los autores demostraran a travs de encuestas que las bebidas gaseosas (cola) genera hiperactividad en los nios de 7-8 aos del 3er C de la U.E. Colegio Parroquial Jess Mara Marrero.

U.E.P Colegio Campaa de Carabobo. Ascanio Cristian; Daz Vismaret; Luna Roxiani; Noria Jhon; Quijada ngel. Efecto que produce la ingesta de jugos con conservantes, en los estudiantes de educacin inicial entre cuatro (04) y cinco (05) aos del nivel preescolar de la educacin Venezolana de la U.E.P Colegio Campaa de Carabobo de la Ciudad de Guarenas del Estado Miranda (Experimento en conejos). Determinar las consecuencias que produce la ingesta de jugos con conservantes, en los estudiantes entre cuatro (04) y cinco (05) aos del nivel preescolar de la educacin Venezolana de la U.E.P Colegio Campaa de Carabobo. Estas sustancias son de difcil metabolizacin, sobre carga el trabajo del hgado y la unin, acidifican la sangre y con frecuencia queden almacenados en los tejidos entre otras patologas que pueden presentarse a corto o largo plazo por su consumo. Los autores no vamos a determinar que la ingesta de bebidas gaseosas produce hiperactividad en nios de 07_08 aos de 3er C de la U.E. Colegio Parroquial Jess Mara Marrero.

2.2 BASES TERICAS

Segn Arias (2006), las bases tericas implican un desarrollo amplio de los conceptos y proposiciones que conforman el punto de vista o enfoque adoptado, para sustentar o explicar el problema planteado. Es decir, son los aspectos conceptuales o tericos que se ubicaran en el problema de investigacin que estn directamente relacionados con las variables del trabajo de grado.

QUE ES LA HIPERACTIVIDAD? Es un comportamiento que se caracteriza por la actividad excesiva y fuera de lo normal. Se trata de un trastorno de la conducta infantil que lleva al nio a no poder quedarse quieto. La hiperactividad se origina en factores neurobiolgicos, en los cuales la gentica tiene una gran incidencia. Por eso su tratamiento puede incluir el suministro de frmacos. CARCTERISTICAS DE UN NIO HIPERACTIVO Antes de resear las principales caractersticas del nio hiperactivo hemos de

decir que no tienen un comportamiento extravagante extrao o inusual durante la infancia. Mantienen conductas conflictivas slo por la frecuencia que la mantienen, la intensidad y la inoportunidad del momento en el que ocurren. stos nios tienen dificultad para controlar su conducta en presencia de otros y les resulta ms fcil cuando estn solos. No todos los nios hiperactivos mantienen las mismas caractersticas que a continuacin se describen pero las dificultades de atencin, impulsividad e hiperactividad son rasgos comunes que presentan todos los nios Tiene dificultades en mantener la atencin en actividades ldicas. Parece no escuchar cuando se le habla directamente. No sigue instrucciones y no finaliza tareas u obligaciones. Tiene dificultad para organizar tareas o actividades. Le disgusta o evita dedicarse a tareas que requieran esfuerzo mental sostenido, como trabajos escolares o domsticos. Extrava objetos necesarios para tareas o actividades (juguetes, ejercicios escolares, lpices o libros). Se distrae fcilmente por estmulos irrelevantes. Es descuidado en actividades diarias. Mueve en exceso manos o pies, se remueve en el asiento. Abandona el asiento en clase o en otras situaciones donde se espera que permanezca sentado. Corre o salta excesivamente en situaciones en que es inapropiado hacerlo. Tiene dificultades para jugar o dedicarse tranquilamente a actividades de ocio. Est en marcha o suele actuar como si tuviera un motor. Habla en exceso.

 Se precipita al responder o lo hace antes de haber odo la pregunta completa. Tiene dificultades para guardar turno. Interrumpe o se inmiscuye en las actividades de otros.

QUE HACER EN LA ESCUELA CON UN NIO HIPERACTIVO?

Asignarle una tarea diaria, como limpiar la pizarra. De esta forma, cuando el

profesor necesite explicar una leccin sin interrupciones puede designarle la labor antes y as el menor permanecer atento y dejar tambin a los dems escuchar sin cortes. Los nios hiperactivos tienen falta de memorizacin [no retienen imgenes,

palabras, entre otros], de nocin del tiempo y de motivacin. Desarrollar estrategias que ayudan a salvar estas barreras. Basta con ayudarle con instrumentos fsicos (notas, listas, objetos) para que puede recordar lo que se le est explicando. Es conveniente el uso de un reloj alarma, que le avise de cundo debe

terminar un ejercicio o un examen. Es imprescindible utilizar mecanismos de recompensa (premios) que en los

que se apoye para superar la falta de motiva Colocar al nio hiperactivo en la primera fila, muy cerca del profesor. Crear tutoras de grupo donde unos compaeros enseen a otros ejerciendo

alternativamente el papel de profesor y de alumno. tareas. Buscar que participen en clase. Proporcionar material (capetas o libretas de colores) para que organicen sus

INFLUENCIA DE LA HIPERACTIVIDAD EN EL RENDIMIENTO ACADEMICO.

Aunque el TDAH no se trata de una alteracin del aprendizaje especfica, los nios afectados pueden tener dificultades educativas que pueden interferir con ste. La propia definicin del trastorno obliga, para realizar el diagnstico a que existan problemas escolares en el nio. Se ha descrito que un 70% de los que son del subtipo inatento manifiesta problemas de tipo acadmico que afectan al aprendizaje de las diferentes materias, mientras que el 30% de ellos tiene problemas de conducta. Para los que presentan el subtipo hiperactivo impulsivo los porcentajes se invierten, con un 75% de problemas conductuales y un 25% con dificultades acadmicas. Es frecuente que se asocie con problemas de interaccin social con sus compaeros que los llevan a dificultades en la relacin, desaprobacin del grupo y baja autoestima. Por tanto, los nios con TDAH tienen un mayor riesgo de fracaso escolar, retrasos del aprendizaje y rechazo de sus compaeros. ALTERNATIVAS NUTRITIVAS PARA UN NIO HIMPERACTIVO

No dar frutas deshidratadas porque contienen demasiada azcar acumulada, es

mejor proporcionarles frutas naturales con bagazo, ya que son ricas en fibra y mejoran su digestin. Procura darles agua fresca, leche descremada o jugos diluidos con agua

(nunca enteros), de esta forma acostumbras a tus hijos desde pequeos, a no tomar el azcar de manera directa. Prepara su sndwich con pan integral sin conservadores y sin margarinas. Elimina por completo las carnes fras o embutidos, debido a que contienen

nitritos (conservadores muy fuertes que acidifican la sangre y la hacen ms densa). Los sndwiches debern ser de pollo, pavo, queso fresco o atn, en lugar de

las tpicas salchichas, jamn o algn otro embutido.

Elimina los azcares refinados (Llmense maltodextrina, dextrosa, fructosa,

sacarosa), ya que promueven el aumento de peso y la caries dental, la opcin ms saludable es sustituirlos por piloncillo, azcar mascabado, miel o endulzantes naturales de bajo ndice glucmico.

BEBIDAS GASEOSAS

La gaseosa (tambin llamada refresco, bebida carbonatada, soda o cola, es una bebida saborizada, efervescente (carbonatada) y sin alcohol. Agua: El agua para la fabricacin de bebidas gaseosas es tratada qumica y

bacteriolgicamente, para cumplir con los altos estndares de calidad exigidos por las compaas envasadoras.

En su estado natural, el agua contiene una serie de componentes minerales que varan dependiendo de la regin de donde se extrae. Con el objeto de que las bebidas tengan el mismo sabor, sin importar la zona donde se produzcan, el proceso de fabricacin de las bebidas comienza con la estandarizacin de las caractersticas y calidad del agua utilizada. Dixido de carbono: Gas inodoro e incoloro que aporta el burbujeo caracterstico de las bebidas carbonatadas. Est presente en la respiracin de todos los seres vivos y las plantas lo utilizan para producir oxgeno. Cuando se abre una lata o se destapa una botella, el sonido burbujeante lo genera el leve escape de este gas.

El dixido de carbono se aade al final del proceso de fabricacin de las bebidas, previo al sellado de los envases. Saborizantes: Este es el elemento clave en las bebidas gaseosas, que da el sabor caracterstico a cada una de las variedades presentes en el mercado. Los saborizantes pueden ser naturales (especias, extractos naturales, aceites, frutas o yerbas), idnticos a los naturales o artificiales. Estos ltimos han sido desarrollados para satisfacer la mayor cantidad de gustos de consumidores, o bien porque la disponibilidad de algunos de los ingredientes naturales est sujeta a la estacionalidad de los cultivos.

Endulzantes: El rango de azcar presente en una bebida gaseosa oscila entre 5% y 14%; similar al contenido en un vaso de jugo natural de pia o de naranja.

Las bebidas gaseosa normales se endulzan con azcar, sacarosa (nombre cientfico del azcar) o con Jarabe de Maz de Alta Fructosa, por separado o combinados. La sacarosa o azcar, se obtiene de la caa de azcar o de la remolacha. La fructosa es un endulzante de ms reciente desarrollo, que se obtiene del maz.

Las bebidas gaseosas light corresponden a aquellas libres de caloras o con bajo aporte de caloras. Para su fabricacin se utilizan edulcorantes bajos en caloras, que pueden ofrecer a los consumidores una manera de disfrutar el sabor de la dulzura con poca o ninguna ingesta de caloras, reconocidos como dietticos o light. En efecto, los edulcorantes bajos en caloras pueden contribuir al control de peso o de glucosa en la sangre. Acidulantes: El sabor levemente cido de las bebidas gaseosas, similar al de los jugos de frutas y otros alimentos, se debe a los acidulantes agregados. Junto con brindar el sabor ligeramente cido, los acidulantes actan como persevantes. Las variedades ms comunes de este componente son el cido ctrico y el fosfrico, en el caso de las bebidas cola.

Aditivos: Corresponden a agregados a las bebidas gaseosas que le otorgan el aspecto propio que las caracterizan y que las preservan de los efectos tanto qumicos (por ejemplo las oxidaciones), como de los biolgicos (por ejemplo microorganismos).

RELACIN ENTRE BEBIDAS GASEOSAS E HIPERACTIVIDAD

Se ha asociado el comportamiento agresivo destructivo del nio con el consumo de azcares. Existen evidencias de que un 40% de estos chicos mejoran su comportamiento reduciendo el consumo de estos elementos (eliminando colorantes, saborizantes artificiales y cafena). Obviamente no es sta la nica causa del problema, pero pareciera tener alguna relacin. Conocido es el efecto estimulante de la cafena, contenida en casi todas las gaseosas cola, que puede manifestarse como excitacin psicomotriz o dificultad para conciliar el sueo. 2.3 BASES LEGALES. En las bases legales tal como lo denominacin de la seleccin indica, se incluyen todas las referencias legales que soporta el tema o problema de investigacin. No se encontr bases legales relacionadas directamente con el tema. Se destacaran tres (03) artculos de la Constitucin Nacional de la Repblica Bolivariana de Venezuela. Constitucin Nacional Bolivariana de Venezuela (1999). Artculo 83. La salud es un derecho social fundamental, obligacin del Estado, que lo garantizar como parte del derecho a la vida. El Estado promover y desarrollar polticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la proteccin de la salud, as como el deber de participar activamente en su promocin y defensa, y el de cumplir con las

medidas sanitarias y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y convenios internacionales suscritos y ratificados por la Repblica. Artculo 84. Para garantizar el derecho a la salud, el Estado crear, ejercer la rectora y gestionar un sistema pblico nacional de salud, de carcter intersectorial, descentralizado y participativo, integrado al sistema de seguridad social, regido por los principios de gratuidad, universalidad, integralidad, equidad, integracin social y solidaridad. El sistema pblico de salud dar prioridad a la promocin de la salud y a la prevencin de las enfermedades, garantizando tratamiento oportunidad y rehabilitacin de calidad. Los bienes de servicios pblicos de salud son propiedad del Estado y no podr ser privatizado. La comunidad organizada tiene derecho y el deber de participar en la toma de decisiones sobre la planificacin, ejecucin y control de la poltica especfica en las instituciones pblicas de salud. Artculo 85. El financiamiento del sistema pblico de salud es obligacin del Estado, que integrar los recursos fiscales, las cotizaciones obligatorias de la seguridad social y cualquier otra fuente de financiamiento que determine la ley. El Estado garantizar un presupuesto para la salud que permita cumplir con los objetivos de la poltica sanitaria. En coordinacin con las universidades y los centros de investigacin, se promover y desarrollar una poltica nacional de formacin de profesionales, tcnicos y tcnicas y una industria nacional de produccin de insumos para la salud. El Estado regular las instituciones pblicas y privadas de salud.

2.4 Glosario de trminos bsicos. Aprendizaje: Adquisicin del conocimiento de algo por medio de estudios, el ejercicio o la experiencia, en especial de los conocimientos necesarios para aprender algn arte u oficio. Azcar: Sustancia cristalina, generalmente blanca, muy soluble en agua y de sabor muy dulce, que se encuentra en el jugo de muchas plantas y se extrae especialmente de la caa dulce y de la remolacha; se emplea en alimentacin como edulcorante nutritivo y generalmente se presenta en polvo de cristales pequeos. Dficit neurolgico: es una anomala funcional de un rea del cuerpo, debido a una disminucin del funcionamiento del cerebro, la mdula espinal, los msculos o los nervios. Ingesta: Accin de introducir un alimento o bebida u otra cosa en la boca para digerirlo. Intranquilidad: Ausencia de tranquilidad. Sensacin de ansiedad o preocupacin. Rendimiento acadmico: es una medida de las capacidades del alumno, que expresa lo que ste ha aprendido a lo largo del proceso formativo. Tambin supone la capacidad del alumno para responder a los estmulos educativos. En este sentido, el rendimiento acadmico est vinculado a la aptitud.

REFERENCIAS Y BIBLIOGRAFIA Clinico.cl/2012/12/06/hiperactividad-de-un-nio-que-consume-bebidas/ Constitucin Nacional de la Repblica Bolivariana de Venezuela Crianzanatural.com/art184 Dr.Pamplonas Roger. Enciclopedia de los alimentos. Pginas 350/380 Definicin.de/hiperactividad Elmundo.es>salud>psiquiatra infantil y juvenil es.wikiperdia.org/wiki/gaseosa Lee Carroll & Jan Tober. Los nios ndigos Rincondelvago.com/hiperactividad_3

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIDAD EDUCATIVA PRIVADA COLEGIO PARROQUIAL JESUS MARIA MARRERO AO Y SECCION: 5TO DE CIENCIAS B

RELACIN DE LA INGESTA DE BEBIDAS GASEOSAS (COLA) CON LA HIPERACTIVIDAD EN NIOS DE 7-8 AOS DEL 3RO C DE LA U.E.P COLEGIO PARROQUIAL JESUS MARIA MARRERO

TUTORES: BLANCO GREGORIA GIBIAQUI LETICIA

AUTORES: ESPINOZA F. JOSE G. PAIVA N. MARIA J. PEA. A ORIANA D.V

GUARENAS, 25 DE MARZO DE 2014