Tarta de Chocolate: Base* 3/4 Taza trigo sarraceno (previamente germinado y secado) 1/2 Taza harina de almendras (previamente

deshidratada y molida en seco) 1/4 Taza ( !g) harina algarro"a o cacao en polvo # d$tiles (opcionales) 1/4 Taza (4#g) aceite coco 1 pizca sal 2 C% (3! ml%) ag&a 'erretir el aceite de coco% (n &n ro"ot de cocina o Thermomi) trit&rar el trigo* la p&lpa* la sal y la harina de algarro"a hasta +&e todo est, "ien integrado% -.adir los d$tiles y trit&rar% -.adir el aceite de coco y trit&rar% Coge &n poco de la masa* se de"e pegar entre los dedos% /i no es as0* a.adir el ag&a y trit&rar% 1oldear en &n molde para tartas% 'e2ar en la nevera para +&e 3c&a2e4% */e p&ede s&stit&ir esta "ase por &na "ase m$s sencilla por e2emplo 1 Taza almendras y 1 Taza de d$tiles% Trit&rar las almendras primero% -.adir los d$tiles de dos en dos al ro"ot mientras est$ encendido% C&ando todos los d$tiles est$n totalmente integrados a la "ase* est$ lista% -.adir &na c&charadita de ag&a si la "ase no se pega al presionarla% Tarta de chocolate cr&divegano receta v0deo 5elleno 3/4 Taza (13#g) aceite coco

1 y 1/4 Tazas (12#g) cacao en polvo 2/3 Taza (6!g) harina algarro"a (marca 5inc7n del /eg&ra) 2 Tazas (2#!g) d$til remo2ado en 2 T% de leche de avellanas o ag&a 'erretir el aceite de coco en el deshidratador o en &n "a.o maria m&y s&ave% Trit&rar los d$tiles 2&ntos con la leche (o ag&a) de remo2o% -.adir el cacao y algarro"a y trit&rar% -.adir el aceite derretida y trit&rar hasta +&e todo est, "ien integrado% 8erter el relleno so"re la "ase en el molde y volver a de2ar en la nevera% 9a tarta estar$ en apro)% 1 hora y media% 8ariaci7n: -.adir la rallad&ra de 2 naran2as grandes al relleno para o"tener &na tarta de chocolate a la naran2a%